紅酒品牌營銷的心得體會

1. 紅酒營銷方案

從行業興起，紅酒營銷方案中概念營銷作為中國葡萄酒行業屢試不爽的營銷“利器”可以說在市場上“屢建奇功”，以下是我為大家整理的關於紅酒營銷方案 ，歡迎閱讀!

紅酒營銷方案篇一

市場上已經出現過或者正在出現葡萄酒概念更是令人目不暇接，例如陳釀、窖藏、窖釀、年份酒、庄園酒、酒庄酒、老樹葡萄、樹齡、橡木桶干紅、產區 酒、小產區酒等等。紅酒企業可以創造進而推廣概念，這些都無可厚非，而且在不小程度上還有助於葡萄酒文化的培育。但是，當我們的概念營銷一次次得被媒體 “曝光”，“丑聞”一次次把中國葡萄酒行業的集體誠信品牌推向前台的時候，也該是我們靜下心來進行反思的時候了。 概念營銷作為一種企業慣常使用的營銷手法(為消費者支付相對較高的價格提供一個合適的理由)，如果企業在應用過程中“不為消費者考慮、不設道德底線”，那就有被濫用的嫌疑。這種情況在中國葡萄酒行業可以說屢見不鮮。

問題的答案不在於我們要拋棄概念營銷，而是如何去善用它。紅酒行業的“丑聞”焦點主要圍繞的還是葡萄酒的質量問題。我們是否應該在“概念營銷”與“產品質量”之間尋求到一個良好的平衡點。 第一，作為行業中的市場追隨者，在保證產品基本質量的基礎上再來搭乘行業領導者的“概念快車”，否則，第一批充當“烈士”的也將會是追隨者自身。

第二，行業的領導者在推廣概念的同時，在具有良好質量的產品基礎上來為其附加概念，概念與葡萄酒價格之間的差距不要過大，也就是要避免市場概念所帶來的“價格泡沫”(創造出新的概念，相應的是葡萄酒在終端的超高價格)。

當然，這是一對矛盾，但是，如果出現所謂“價格泡沫”，也為不負責任的市場追隨者“搭便車”提供了濫用概念獲取超額“不義”回報的誘因，最終毀損的還是領導者品牌甚至是行業的信譽。 如果能夠有一天，消費者、企業和行業在概念營銷的波瀾壯闊中共同健康進步，才能說明我們在嫻熟地應用營銷手法的同時，更具有了追求理性成功的智慧。

進口紅酒營銷方案及分析與預測

1.中低端策略特點：

中、低端市場將主要以二級城市為主要戰場，集中優勢兵力針對國產品牌的薄弱處展開進攻，其戰術特點為快速、靈活、出奇制勝。進口葡萄酒在開拓夜場、餐飲的時候，應該向國產葡萄酒學習。夜場(酒吧、夜總會、KTV包廂、演藝吧)消費屬於情境消費，即依賴於人、環境與氛圍，品牌在這里不起關鍵性作用。在充分評估投入產出的合理狀態下，可以起到立竿見影的成效。餐飲場所對品牌有一定依賴性，但是如果在推廣的過程中塑造品牌形象，也會起到良好的效果。

2.中低端進口葡萄酒的市場操作三大難點：

第一、 渠道的復雜性。目前，中國葡萄酒市場存在著渠道多樣

性和相對壟斷性(進場費)，使得市場條塊分隔，極其復雜，這要求酒商不僅需要相對雄厚的資金做為市場投入，更需要正確的戰略和靈活多變的戰術組合。而國內的進口葡萄酒代理商絕大多數在資金實力上處於劣勢，即使國外葡萄酒商資金雄厚，但是在縱橫交錯的中國葡萄酒市場面前，也需慎之又慎。

第二、管理上要精耕細做。葡萄酒市場的復雜性決定了在營銷管理上的嚴密性，酒類營銷是精耕細做，人力密集型的，在管理上即要科學性更要有效執行，例如對營銷團隊的管理，對經銷商、二批商、各類型終端的管理與客情維護。即要嚴格又要發揮人的主觀能動性，因此必須扎扎實實，來不得半點含糊。這一點必須要向中國的企業尤其是白酒企業學習，如小糊塗仙、金六福等。

第三、做好人才引進與培養。進口葡萄酒營銷的本土化，必須起用本土化的人才，由於葡萄酒屬於未成熟的行業，因此人才相對匱乏，尤其是經營性的人才。這需要企業做好人才的招聘與管理，既要有合理的待遇也要制訂相應獎勵機制，培養出一支穩定而能征善戰的隊伍。據本人觀察，由於進口酒商對國情和市場不熟悉，常常花高薪請了一些能力一般的人，要麼誇誇奇談，要麼只有經驗沒有理論高度，座在重要的領導崗位上，令企業走了很多的彎路。因此進口酒商在選拔人才時要非常謹慎。

3.中、高端與低端戰線的辯證關系

由上可見，進口葡萄酒中、高端市場與低端市場在操作手法上有很大的差別，中高端市場，以專賣店、特許加盟店、KA賣場、酒店

等為據點，在一級中心市場以守為攻、打壓對手，逐漸擴大勢力范圍;而低端市場主要進攻二級城市，力求快速、靈活、出奇制勝，搶占國產葡萄酒的區域市場份額。兩條戰線即可相互獨立又相互依賴。實力強勁的酒商依靠在中心城市的影響力展開對外圍二級城市的攻勢，內外夾擊對手;實力不足的客戶可以據守中心城市，逐漸擴大地盤，要麼組織有競爭力的產品，在二級城市對對手進行攻擊，伺機進入中心城市。

紅酒營銷方案篇二

“這是最好的時代，也是最壞的時代。”很多年前英國大文豪狄更斯寫下的這句話，可以作為當下中國紅酒業的最好注腳。

一方面是巨大的市場前景和可操作的市場空間。官方發布的數據顯示，2008年國產葡萄酒(規模以上企業)的銷售額為200億元。同樣，進口葡萄酒的銷量也在強勁增長。與此同時，我國葡萄酒消費量僅為國內酒類產品年消費總量的1%，人均年消費量僅為世界平均水平的6%，巨大的市場空間是不言而喻的。

中國葡萄酒市場在快速增長，尤其是在全球特別是傳統葡萄酒消費國家市場呈現萎縮的情況下，中國葡萄酒市場的增長速度卻高達20%。

但是，另一方面，在旺盛的生命力背後，是國內紅酒市場的“亂世”——渠道混亂，操作手法低下。多年來，希冀通過文化的灌輸和培養，達到開拓市場的目的，成為國內紅酒市場最通行的做法。但是，許多年過去了，繁瑣的紅酒禮儀，依然非主流的紅酒文化，在中國這樣一個酒文化源遠流長的國度，相較於白酒的正統、啤酒的受歡迎，紅酒仍然尷尬地存在著，不溫不火。

畫地為牢

事實上，找到一個支點，喚起國人對於紅酒消費興趣的努力從來都沒有停止過，但是紅酒還是高高在上地停留在市場高端的意識中，停留在少數精英、紅酒愛好者苛刻的紅酒消費方式中。哪怕現在很多進口紅酒品牌把價格降到了每瓶百元以下，許多人還是對紅酒敬而遠之。這不能不說是紅酒推廣的失敗。甚至，作為國內第二家中外合資企業、酒類企業中的第一家合資公司，給中國帶來了正宗紅酒文化的王朝酒業，在市場經營的過程中，都提出過“王朝+雪碧”的喝法，雖然有人認為如此飲用紅酒是王朝酒業的一個敗筆，因為紅酒的初級入門者都知道，飲用紅酒是不應該添加任何東西的，加冰、加飲料、加糖都是不對的做法。但是，從王朝酒業的做法中不難看出其上下求索的心態。

堅守原汁原味的紅酒文化還是擺脫其束縛，這是一個問題。其實，讓人矛盾的不僅僅是紅酒的飲用方法，還有作為紅酒文化一部分的產地、年份問題。進口的紅酒品牌在國內打造品牌時，都在強調自己的酒庄，強調自己的釀造工藝，但是那些拗口的產地、酒庄名字，消費者很難記清楚。而且，很多時候，不同的酒庄、不同的紅酒只是有很細微的區別，如果不是一個紅酒行家，很難體會出不同紅酒的細微差別，並且樂此不疲。

品牌是什麼?如果品牌無法被消費者認知，不就成了自娛自樂嗎?不難看出，現在很多紅酒從業者都是盲從的，處於集體無意識狀態。而且，他們都有堂吉訶德式的精神，喜歡給自己找麻煩——如果絕大多數消費者很難體會出不同紅酒的細微差別，為什麼還要投入大量的資源逼迫消費者培養味蕾對紅酒的敏感度呢?所謂的營銷，難道不是以產品適應消費者嗎?但是具體到紅酒，卻是消費者在適應產品。即使消費者需要教育，但教育了這么多年不見成效，說明此路不通。

除了品牌，渠道也是當前紅酒運營中比較混亂的一塊。事實上，國內到目前為止仍然沒有出現真正有生命力的紅酒終端運營商。進口紅酒對於國內快速消費品主渠道完全沒有話語權，很多時候紅酒是跟在白酒後面亦步亦趨。無論是餐飲渠道還是商超連鎖渠道，紅酒基本上是在延續白酒的路徑。即使是在讓許多紅酒品牌津津樂道的夜場，也因為其混亂不堪，變得不可倚重。此外，還有西餐廳的小眾消費、團購的不穩定性、B2C模式受到的限制和消費者不認可的問題。事實上，如果嫁接上互聯網，紅酒做電子商務是個很不錯的想法，但是紅酒酒瓶易碎，這使得紅酒的物流成為一個硬傷，成為紅酒電子商務的一個瓶頸。

紅酒推廣需要改進的地方還有很多。比如，中國依然缺乏葡萄酒評級的國家標准及行業標准，很多時候紅酒的等級都是企業自說自話;紅酒的進口商在渠道建設方面，基本上採用的是比較原始的招商代理方式，一些紅酒進口商甚至對連鎖加盟等先進的商業模式一無所知。此外，紅酒行業尚未建立起從業者的職業認證體系，國際職業認證進入中國不過兩年時間，專業人才極度匱乏。這些都是限制紅酒市場發展的重要因素。

自以為是

紅酒到底是快速消費品，還是藝術品、奢侈品?其運作應該遵循什麼樣的商業規律?

中國不像歐洲，比如法國那樣擁有悠久的葡萄酒釀造歷史和厚重的葡萄酒文化。雖然中國市場經過多年培育，無論是紅酒文化還是飲用紅酒的禮儀，品牌企業都在不間斷地灌輸，但是收效甚微。其實，說到文化，中國的白酒有著悠久的歷史文化，有的酒窖有上千年的歷史，一些白酒企業將此作為自己的核心資源進行宣傳。因為白酒的發酵過程很重要，由於酵母豐富，老窖池產出的白酒更優質，所以將酒窖拿出來作為品牌背書是無可厚非的。但是，白酒並沒有將窖池位於何處、哪一年建成的，作為飲用白酒的附帶性條件。反觀紅酒，由於過於沉溺在紅酒文化和紅酒禮儀中，導致曲高和寡，反而在一定程度上阻礙了紅酒業的發展。

其實，紅酒作為一種舶來品，國人並沒有那種出於文化傳承角度的商業信仰，那為何不進行突破，摒棄所謂的紅酒文化呢?從本質上說，紅酒是一種商品，而且是快、速消費品，所謂的紅酒文化只是這種商品的附著物。當一種文化成為商品的累贅，這種文化就應該被廢棄。

紅酒飲用更強調“品”，飲用紅酒時要“觀、搖、品”。觀色時，在高腳杯中倒入三分之一左右的紅酒，透過玻璃杯，觀察葡萄酒的光澤和清澈度。年份短的葡萄酒色澤黯淡，年份長的葡萄酒有深褐色或橘紅色光澤。搖杯是為了讓葡萄酒充分揮發和氧化，散發出自然、本色的香味。品嘗時，則是輕輕啜飲一小口葡萄酒，慢慢體會它在口腔內的感覺。一般來說，紅酒入口後，會有酸、甜、干、澀等口感。一種葡萄酒各種滋味自然平衡，就是好酒。回味越悠長，酒的質量越高。這樣的紅酒飲用初級教程隨處可見，更別提那些繁瑣的紅酒禮儀了。但是事實上很多國人對此並不“感冒”。

紅酒嚴格的飲用程式化，確實可以強化紅酒愛好者的感受，但是卻讓更多的潛在消費者望而卻步。繁文縟節使得一些人甚至還沒有享受到喝紅酒的樂趣就開始從心底排斥了。這是一種脫節，從消費習慣上講，更多的國人將紅酒當成了白酒、啤酒一樣的快速消費品。強勢的國人酒文化對紅酒文化進行了改造和侵蝕，無論是商業場合還是私人聚會場合，很多人都是大口喝紅酒，甚至一飲而盡，因為在國人的心中，酒就是這樣喝的。

中國人有自己的邏輯和傳統，不排斥新的文化，但更多的是吸收、改造，以文化自信心將別的文化融合進來。多年來國內的紅酒文化、紅酒市場培育不見效果，這是一個重要的原因。等於說早期的國外紅酒品牌商、紅酒進口商一開始完全走錯了方向，在造就一小批紅酒忠實的消費者和愛好者的同時，放棄了一大批可能的紅酒消費者。事實上，作為國內最早的紅酒進口商，王朝酒業早期就是為各國駐華使領館的外籍人士提供服務的。市場推廣行為不自覺的延續，造成了如今中國人意識里橫亘著的巨大的門檻。

向何處去

紅酒業一直在變化，正如紅酒業的發展逐漸分出新世界、舊世界一樣。舊世界強調的天然、手工、木桶釀造儲存、苛刻的品質條件，最終被新世界的工業化、不銹鋼塔發酵、釀造方法所改良，這多多少少說明紅酒業也在應對市場變化。新世界的釀造者正在通過試驗調整葡萄酒來適應消費者的口味，他們開始根據消費者的需求釀造葡萄酒，而不是像舊世界那樣，保守而矜持，自以為是地決定生產什麼樣的葡萄酒，並且冠以文化之名，從骨子裡透露出一股傲慢。

紅酒的文化牌不能丟，但是不能所有的紅酒品牌都打文化牌。目前，國內紅酒市場上不同層級的品牌沒有分隔開來，都在打文化牌，講究產地，講究酒庄文化的背書。事實上，真正需要打文化牌的是那些高端紅酒品牌，比如頂級紅酒拉菲、拉圖，它們的消費對象是對價格不太敏感、掌握了紅酒的品鑒方法、有著特別偏好的紅酒愛好者。而更多的紅酒品牌應該跳出傳統紅酒文化的窠臼，回歸其快速消費品的本質。

如果紅酒回歸快速消費品的產品定位，不談文化，只談使用價值，談紅酒特有的減肥、美容保健功效，又將如何呢?

國內的紅酒企業為什麼在做市場培育和消費者教育的時候，不從更能引起消費者關注的健康、養生、美容等角度入手，而非要從繁瑣到讓人厭煩的紅酒文化入手呢?1991年，美國一家電台重點介紹了紅酒的神奇功效，紅酒含有抗氧化劑，可以抑制細胞衰老、改善人的心腦血管狀態、預防癌症，紅酒立刻成為“健康食品”，在美國市場的銷量上升了44%。

如果國內的紅酒業找對了路子，出現爆發式增長不是什麼難事。

2. 如何做好葡萄酒營銷

著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO於斐先生指出，下列8個方面可以給眾多的葡萄酒企業營銷總監帶去啟迪：
形成一個共識
如果說葡萄酒企業老闆是戰略決策者的話，營銷總監則是方針制定、戰術運用的指揮者和實踐者。甚至更多時候，後者由於貼近市場更了解市場而承擔了決策者的角色。
作為名營銷總監，在公司的發展戰略和品牌規劃上應有自身獨到的見解，尤其與公司老闆要在充分溝通基礎上統一思想，以保持市場理念和管理辦法的高度一致。應該講，營銷總監由於經常置身市場，對產品的定位、機會創新、推廣有著敏銳感覺和獨到見解，而這些恰恰是制定經營方針、明確營銷策略以及落實團隊管理的具體表現。對上要及時和老總溝通，以求得支持和幫助，對下，要善於求得團隊理解並為之努力。無庸置疑，作為公司老闆，他掌管全局，從產品研發、生產、銷售等多方面都要傾注心血，營銷總監的職責就是如何把多年養成的市場經驗的綜合優勢與老闆的戰略意圖形成高度統一。切不可存在我來自市場，我比老闆更懂得市場和消費心理，因而自以為是，我行我素，這樣不僅得不到老闆相應的支持也換不來底下員工的真正理解。一旦遭遇不測，那惹麻煩的首先就是自己。
帶領一支團隊
營銷總監是整個營銷人員的靈魂和標竿，除了自身的責任外，要具有全局和整體觀念，要站在一個高度來嚴格要求自己，而不能把自身等同於區域經理，單槍匹馬、孤軍奮戰，相反要在領會公司政策前提下帶領團隊步調一致認真的貫徹執行。因此，作為團隊的領導人，必須要有包容、寬闊的胸襟，即便自身能力很強，也要講究團結互助、共同奮斗。在對員工態度上，既要有鞭策更要有鼓勵，碰到成績不張揚，因為市場變數很大，遭遇挫折不氣餒，試想，冬天即將過去，春天還會遠嗎？我們應該明白人心都是肉做的，人與人之間都在渴求情感的撫慰。所以，在具體工作中，不是一味的板起面孔壓任務，而是想方設法如何凝聚人心，找出市場突破口。
短缺經濟時代，營銷人往往是機械，被動的族群，他們行為角色似乎就是靠打拚體力、付諸血汗從而贏得生存空間和發展機會。但時代不同了，經濟飛速發展的軌跡容不得殘留以往的記憶和沉澱歷史的回聲，現今已是過剩經濟時代，產品的高度同質化、市場的趨同細分化常常使企業在冰與火的對決中找尋希望的窗口。
遺憾的是在我們周圍，確實有一部分人，營銷工作僅僅是無奈被動謀生過的中轉站，當歲月濃縮的無非是經歷的疊加和年齡的積累等數量式的機械，他們沒有長遠的規劃，也不會有意識真正從本質上去理解營銷的精髓所在，在實際工作中沒有也不想創造性的根據市場動態變化調整策略，只是一味機械的執行，有時甚至是盲從。一旦工作不順心，就立馬想到下一個港口，於是，跳槽就成為了必然。碰到這種情況，作為營銷總監應該深刻了解營銷的本質和洞察市場嚴峻的變化，從長遠角度規劃好營銷人的職業生涯，站在企業價值觀的角度實行「優者上，平者讓，庸者下」的選拔措施，科學量化人才標准，把報酬與績效緊密結合，同時多做幫教說服工作，平時加強培訓，進一步解放思想、放下包袱、輕裝上陣。否則，鼠目寸光的背後必定是前景的暗淡。
制定一套計劃
壓任務、壓指標，對於置身一線的營銷人員來說，已是司空見慣了，基本上每年的業績指標都要求遞增或翻番，而指標的合理性常常是考驗營銷總監真功夫的砝碼。訂得太高，違背客觀規律雖然能滿足老闆盲目的虛榮，看似領導表面臉上有光，但市場人員明知道完不成實則畫餅充飢，就會不配合，有時就不惜手段採取低價串貨擾亂市場，到頭來損害的還是自身的威信，今後要想再有話語權就難了。訂得太低，老總那裡又交代不過去，滋長了營銷人的惰性，按部就班，不求上進。因此，如何合理制定分解任務計劃，應該在認清市場發展趨勢和現有產品銷售運行中的真實情況，要心裡明朗清楚才行。
設定一個目標
俗話說，有壓力才有動力。產品上市，除了要有清晰的定位，要有一個遠景目標。營銷工作中的每個步驟、每個細節，都要根據目標任務進行科學規劃、合理分解。因為有了目標，我們的事業才有奔頭；有了目標，各項任務的運作才會不偏離航向，並隨時隨地加以修正和改進。因此，根據目標，對每個階段、每個時期的業務進行掌控和人員管理就非常重要，一旦弄不好，就會耽誤市場進程。
尋求一種方法
成功，一定有方法。為什麼有的葡萄酒產品在市場上風聲水起，有的卻來也匆匆去也匆匆，過不多久就銷聲匿跡。這就是方法的魅力。營銷總監作為整個營銷團隊的靈魂，應該站得高，看得遠，面臨同質化的競爭對手，你的產品如何規避風險、團隊如何提高積極性，需要找對找准一種方法。尤其是營銷總監，在面臨強大的競爭對手時，需要大膽在產品概念、定位、包裝等方面突出差異化、創新性。比如，許多進口葡萄酒都強調酒庄文化、皇室背景，對消費者亦很難產生吸引力和新鮮感，相反，有個藍哥智洋機構策劃的產品則突出差異化和獨創性，宣傳中提醒美容和養生，打出「養心、養情、養生活的」品牌主張。有的則專門細分市場針對女性，強化個性化定製概念。看，這就是超越競爭對手的獨特方法。這就好比在汽車市場上，賓士汽車擁有「最尊貴」的定位，寶馬汽車擁有「最佳駕駛表現」的定位，現代汽車擁有「價格最低廉」的定位，而沃爾沃汽車則具有「最安全」的定位一樣。
總結一套模式
在經濟過剩時代，營銷總監肩上扛著沉重的壓力。越來越高的渠道費用；越來越高的廣告宣傳費用；越來越高的人員工資費用和越來越低的產品銷售價格，面對市場這「三高一低」的現狀，到底是採用「大廣告+大通路」的傳統營銷模式，在精細化上大做文章，還是走「技術+服務」的資料庫營銷模式，在精益化上大做文章，還是其它諸如直銷、體驗營銷、網路、團購等等，是避開對手鋒芒，還是曲線救國？這些都是營銷總監經過深思熟慮需要作出決定的，比如前段時間，某品牌市場火爆是因為運用保健品營銷模式來武裝葡萄酒行業從而取得了成功的典範。
完善一套制度
著名品牌營銷專家於斐先生認為作為名營銷總監，千萬不能憑個人喜好、經驗主義、本本主義來替代制度管理，要知道你所領導的團隊，人都是有惰性的，永遠不要寄希望員工要有自覺性。如果沒有一個合理的流程就沒有一個好的做事准則，如果沒有一個完善的制度，那麼公司的各個階層都是在鬥心眼、斗能力，這個時候如何能夠做的好執行呢？
建立一個品牌
營銷的藝術大致上也就是建立品牌的藝術。
營銷總監要有把做葡萄酒產品上升到做品牌的認識上來。眾所周知，當接受產品市場推廣時，它所具有的價值最多隻是一個產品名稱，事實上，一個產品光有品牌名稱還不夠，重要的是，此品牌名稱所代表的意義是什麼？它會喚起何種聯想、表現、期望？它可創造出何種程度的偏好？若只是徒具品牌名稱，終將走入歷史。因此，品牌的建立不只是建立品牌的形象而已，必須管理好顧客每一次和品牌的接觸。
作為營銷總監，應深刻體會到當團隊在運作一個品牌時，它就暗含著產品與顧客之間的關系，暗示顧客所期望的一組特製與服務，由此，品牌忠誠度是靠符合甚至超出顧客的期望，也就是靠傳遞顧客愉悅感建立起來的。由於所有公司員工、經銷商、代理商都可能對品牌經驗造成影響，品牌管理的挑戰便在於掌握所有品牌接觸的品質。

3. 紅酒銷售知識小技巧

紅酒銷售跟 其它 的商品銷售有這很大的區別，因為紅酒 文化 及知識太多了，作為一名紅酒銷售人員來說，紅酒的銷售不僅僅是賣酒，它同時是在賣文化。以下是由我整理關於紅酒銷售知識的內容，希望大家喜歡!

紅酒銷售知識

首先，要有細致的洞察力，要從客人的穿著來判斷客人的層次(不是教你以貌取人)，要主動跟客人搭訕，詢問客人的需求(例如：先生/女士：您好!有什麼能幫到您的嗎?你是買送禮的酒還是··)態度要誠懇，語氣要柔和，眼光要真誠的看著對方，給人一種值得信任的感覺。

其次，推銷酒的時候要懂得察言觀色，千萬不要和顧客狡辯，盡量保持一種服務的低姿態。先側面了解客戶對葡萄酒了解程度，然後比他多一點的了解再告訴他就可以了，其中最主要的是講他喜愛的品種及品牌的介紹。大忌不要太過於在客戶面前顯示的專業知識，這樣會讓客戶反感的。一句話，就是要專業，才能滿足客戶需求或引導客戶消費。

最後，要注意酒在貨架上的陳御攔列的牌面，要盡可能的最大化。在顯眼處要擺上酒的文化背景和介紹。價簽要明確，不要讓人家看半天想買了卻因為你的這些細節小事而最終耽誤了自己的生意，甚至還會引起顧客的不滿，喪失一批回頭客。如果是高檔紅酒，應該有冷櫃，將其置放在冷櫃內出售。這樣可以給顧客感覺你賣酒很專業，是大品牌。

紅酒 銷售技巧

1、對產品的知情權需求

這個知情權需求看似復雜，實際上非常簡單，就是把相關的進口紅酒產品的來龍去脈，包括酒庄的歷史、釀酒的環境條件以及他們的市場發展戰略和銷售政策等等信息，及時地向客戶進行反饋。譬如說紅酒專賣店新進一款智利紅酒，那麼把這款紅酒的酒庄介紹，以及釀造的各種具體流程，還有相關的優惠政策等等告知那些重點跟蹤的客戶，讓他們可以第一時間了解專賣店產品更新情況，盡管客戶不一定購買，但至少可以讓他感到專賣店對他的熱情。

2、質量穩定的紅酒產品需求

作為購買紅酒的第一需求，必然就是滿足客戶的最基本要求，相信沒有任何人希望自己所購買的進口紅酒產品是連基本質量都達不到的，但也不是所有人都需要非常優秀的紅酒，其實他們更想要一款質量穩定的、合適自己口感、讓自己滿意的產品。所以作為紅酒銷售人員，在與客戶溝通互動的過程中，應該充分了解他們的實際需求，在這樣的基礎上再滿足他們額外的需求，不可本末倒置!

3、對產品的知識需求

作為紅酒客戶，他們不一定非常懂酒，但他們希望可以通過和銷售人員打交道獲得新知識，讓自己不斷地提升，所以如果銷售人員可以在專賣店舉辦的品酒會上邀請他們的話，必然能增進感情。當然如果平時也能為客戶們提供一些如何品酒的知識與 經驗 介紹，也能提升彼此的關系。

4、對產品附加價值的需求

不是所有的客戶都希望自己購買的進口紅酒價格非常低廉，因為如果他僅僅想購買低價紅酒，市場上有太多的選擇。客戶希望購買進口紅酒的潛台詞就是因為他希望尋找一款質優、性價比高的紅酒產品，當然任何客戶都希望自己可以獲得一定的優惠，這不僅僅是為了錢包著想，還有一種受尊重的感覺在其中。所以，有些客戶更著重於此點的附加價值。那麼什麼是進口紅酒的附加價值呢?其實我們可以從品位、健康、身份，甚至乎圈子等角度去考慮。哪些人更願意品嘗紅酒?平時願意參與品酒會的群體是什麼人?紅酒對身體健康能帶來什麼作用等等?其實這些都是進口紅酒產品可以給予消費者附加價值的最佳體現。

5、對銷售人員的認同需求

我們在社會上角色是多樣的，作為一個專業從事紅酒銷售工作的人，同時也是其他行業被服務對象，因此我們可以通過對比其他行業來知己知彼。當我們去服裝專賣店、汽車專賣店、發廊，甚至散拆彎淘寶等消費時，是否更願意和熟悉的銷售人員打交道?這是因為信任成本的緣故，對於一個陌生產品，如果我們購買時不夠謹慎，那麼就有可能買到水貨甚至是假貨，因此我們都喜歡和熟悉的銷售人員打交道，相對而言信任成本沒那麼高。那麼作為紅酒專賣店的客戶群體，他們的想法其實也一樣，畢竟在目前紅酒品牌紛繁復雜的情況下，沒沖悶有一定知識水平的消費者是很難分清紅酒的口感、裝瓶質量、如何保存等等。所以消費者一旦認同某個銷售人員的話，那麼自然就對他所推薦的產品更加信任，這就是消費者對銷售人員的認同需求。

6、對銷售人員的朋友需求

或許作為其他行業這點不太常見，但在紅酒圈子裡，消費者和紅酒銷售人員成為朋友，甚至傾訴對象的情況是屢見不鮮。目前國內消費者普遍對紅酒不太了解的情況下，一名懂酒或者正在學習如何品酒的消費者，往往接觸最多的就是紅酒銷售人員。因此，彼此間形成羈絆的機會也更多，所以作為紅酒銷售人員，不但需擁有專業的知識，而且還應該願意和客戶進行溝通。畢竟當客戶願意在自己產生煩惱時，想到你並和你傾訴，那麼他和你之間的關系就已經非同一般，也從側面反映他已經完全信任你，把你當成朋友了。。

7、希望自己時刻被關注的需求

任何客戶都希望自己可以備受關注，特別是紅酒圈子裡，如果他能夠成為紅酒專賣店的VIP客戶，時刻被客戶經理關注的話，那麼這種感覺將直接影響購買慾望。對於高端人群而言，其實較之紅酒產品的價格、質量以及服務，更在意VIP的感覺，而非VIP的待遇。不少紅酒專賣店以為對高端客戶人群提供更廉價的團購價格，就可以維系和他們之間的關系，其實這個觀點不一定正確的，因為對高端客戶人群而言，他們對價格的敏感程度會較低，反而不太願意自己的產品屢屢被降價，他們更希望享受一種備受關注的待遇，讓他們可以感受VIP的感覺：信任、合拍以及默契，其實這才是保持長久客戶關系的基礎所在。

8、希望圈子得到擴大的需求

每個人的圈子都不一樣，有時候可以產生交叉，但作為紅酒圈子的客戶人群而言，他們是一群對生活品位有追求的人群，不但是工作上的成功人士，而且還是懂得享受生活的優雅人群。因此他們更希望自己的圈子變得純粹，所以願意以酒會友，通過紅酒結識更多的新朋友。由於紅酒專賣店銷售人員平時可以接觸不少企業的老總、行業協會負責人或著名的社會人士等等，因此不少紅酒客戶希望通過和銷售人員接觸結交更多新朋友。所以，紅酒銷售人員應該利用自己的這點人際關繫上的優勢，為客戶介紹和推薦新朋友。

在中國賣酒的銷售策略

1、改變餐酒搭配的固有觀念

在中國，宴會上的菜餚不像西方那樣，一道吃完再上下一道，而是幾乎全部上全後再一起動筷。早些年間，不少進口葡萄酒商在餐酒搭配方面一直非常講求規則。然而，如果想在中國做好市場，酒商就一定要學會適應，不能過於教條或急躁。如果中國的消費者非常樂於在一頓飯中從頭至尾都飲用紅葡萄酒，那就讓他們這樣做吧。

2、不能走“拼量”路線

中國人飲用的紅酒多數是中國的品牌。類似長城葡萄酒(Great Wall Wine)、張裕葡萄酒(Changyu)和王朝葡萄酒(Dynasty Wine)這樣的品牌都是當地葡萄酒業的巨頭。這些企業每年大約出產100,000,000箱葡萄酒，幾乎佔中國人消費所有葡萄酒的90%左右。2011年，奔富在8個亞洲國家和地區僅賣出了1,200,000箱。所以，外國葡萄酒一定要走追求高品質高價值的路線，而不是“拼量”。

3、了解細分市場

“中國市場有80%的葡萄酒是被當做禮品賣出的，”中國北京葡萄酒解決方案(China Wine Solutions)資訊公司的尼克•米勒(Nick Miller)說道，“人們一般不會將買來的葡萄酒喝掉，但會把它們作為禮物不停地轉送，或者只放進展示櫥窗里。”所以，酒商在進入中國市場前，一定要了解自己專注的細分市場。”

4、參與市場變革

在中國，有些“追逐名譽的保守主義者”是願意購買昂貴葡萄酒的，他們約佔葡萄酒消費人口的22%，消費量佔葡萄酒市場的40%。然而，從長遠來講，對於葡萄酒還是個新的洋玩意的中國市場來說，未來的葡萄酒市場還要依靠兩種類型的消費者——社交群體中的年輕飲用者以及擁有飲用紅酒習慣的中產階級。這些人大約占紅酒消費者中的一半左右，但僅會有三分之一的人是為葡萄酒的價值而購買的。

5、原產國家不代表一切，營銷手段才是最重要的

目前，中國的葡萄酒市場中，法國仍然是最受歡迎的葡萄酒原產地。然而，隨著年輕的葡萄酒消費者越來越多，願意對專家推薦、葡萄酒類型和葡萄酒價格進行綜合考慮再決定購買的人已變得越來越多。

6、中國富有人不像外國那樣多，但不要等到人多了才去經營

財富酒業(Treasury Wines)表示，購買外國葡萄酒的關鍵節點，將會是那些年收入超過18萬人民幣的家庭。瑞士信貸公司(Credit Suisse)2010年份發布的一項調查 報告 指出，中國家庭中只有10%的居民人均收入超過了13.9萬。剩下約80%至90%的家庭年均收入通常低於5.49萬。當比較富有的中產階級家庭養成了在周三晚間喝一杯葡萄酒的習慣時，那麼，市場應該就會呈爆發式增長了。

7、亞洲消費者對葡萄酒這樣的新事物非常好奇，急切地想學到更多的知識

“通過與葡萄酒 教育 從業人員的溝通，我們了解到，中國人有很強烈的求知慾，”米勒說，“不論是為了掙面子，還是僅為了個人興趣。中國人一但決定學習，就會非常投入，而且很快就能領悟到個中奧妙。”

8、堅持基本的銷售策略

“8”在中國市場中是一個吉祥的數字，因為“8“與“發”的發音相似，意為“興旺”、“財富”。實際上，通過深入了解了中國 傳統文化 ，你還可以找到許多討巧的銷售策略。

4. 紅酒業務員怎樣跑市場

做紅酒就是做市場推廣，做好銷售不是一件容易的事，這是對人的各方面能力的綜合考驗。做好紅酒業務，可以從以下幾個方面入手：

1.做業務，首先需要加強自身素質建設，深入了解紅酒的產品信息與內涵，面對客戶的質詢與疑問才可以胸有成竹，展示出良好的業務素質，給人專業的印象；

2.做紅酒業務與其他銷售和市場工作類似，需要良好的人際交往和溝通能力，開發市場就需要業務員多跑、多交流，以此加深客戶的情感交流，獲得良好的市場預期；

3.一名合格的市場銷售人員應當具備清洗的營銷思路，對區域內的客戶進行明確的整理、分類，分析需求，精準營銷；

4.注重維系老客戶的同時，加強開拓新客戶，利用老客戶的影響，開發其周圍客戶群，增加客戶黏性。

(4)紅酒品牌營銷的心得體會擴展閱讀：

市場推廣是指企業為擴大產品市場份額，提高產品銷量和知名度，而將有關產品或服務的信息傳遞給目標消費者，激發和強化其購買動機，並促使這種購買動機轉化為實際購買行為而採取的一系列措施。市場推廣不是一個出名的名詞概念，不是由哪個科學家提出的。如市場公關/市場推銷。它的產生是在市場發展和進步中演進出來的。是指對某個產品的性能，特點，進行宣傳，介紹，是使消費者接受，認可、購買。是銷售、營銷的手段和方式。

決定有效市場推廣的關鍵因素主要包括以下幾個方面：

第一、市場調查與分析

如何進行信息的收集與整理？在市場推廣中就體現在市場調查的重要性。哪些信息是企業應該收集的，對企業的營銷有影響？我把它基本歸納為四個方面：一、企業自身的信息（知己），二、競爭對手的信息（知彼），三、合作夥伴的信息（客戶、物流）、四、顧客、市場的信息（終端顧客、消費者）。對自己企業的信息可能比較清楚，但對於對手的信息企業自己能了解多少？對手的信息包括哪些？這些信息通過什麼途徑獲得？如何獲得？這就要營銷人員掌握市場調查與分析的技巧。重視市場調查與分析，不能不去調查和了解，就採取閉門造車的營銷策略。這在許多知名企業中都有失敗的案例和教訓。

為什麼許多看起來創意很好的廣告沒有銷售力？為什麼許多非常俗氣的廣告卻有生命力？這都是企業缺乏市場調研，憑自己主觀的判斷，對消費者需求理解偏差造成的。因此，我們一定要通過市場調查來了解消費者的想法，了解對手的想法，了解經銷商、客戶的想法，而不能關起門來自己想方法。沒有調查就沒有發言權。

第二、有效的產品規劃與管理

決定戰爭勝利主要因素之一是武器裝備。武器的先進性歷來是戰爭取勝的重要因素，但不是絕對因素。歷史上也有許多以弱勝強的經典案例。市場推廣中講究產品的因素。產品是有效推廣的重要武器，是營銷4P的重要一環。

有效的產品營銷策略組合即產品線設計，能夠有效的打擊競爭對手，提高企業贏利能力的有效武器。產品策略組合應包括：如何提高企業自身產品的技術研發與應用？如何進行產品概念的提煉與包裝？如何調整產品銷售結構與組合？企業生存的目的是贏利。提高企業贏利的方法：一是產品價格賣的比對手高，二是企業效率比對手高，成本控制比對手要好，三是產品銷售結構組合要好。營銷與銷售的根本區別是：銷售是把產品賣出去。營銷是持續的把價格賣上去。如何把自己產品的價格賣的比對手高，就需要有效的市場推廣，進行有效的產品組合。

第三、終端建設與人員管理

在戰爭中，曾有天時、地利、人和等三大關鍵要素。常言說：天時不如地利、地利不如人和。選擇作戰的時機很重要，但占據有利的地形和陣地更重要。在市場推廣中，終端建設就象搶陣地。要佔據有利地形，位置。修築工勢。終端是實施營銷戰爭的陣地，要想消滅對手就要佔領有利的陣地，消滅對手的有生力量。

體現在終端就是要比對手賣的多。多進一個球，對手就會少進一個球。人員管理體現在市場推廣中的兵力較量。勝利的因素取決於兵力的多少、素質高低、技能、領導、士氣、團隊精神等。兵法原理：要想保持領先對手，必須大於對手1.7倍兵力，才能取得絕對優勢。因此，在終端建設中，國產手機、家電等企業在戰爭初期，分析自己在產品、技術方面的劣勢，都是採取了在終端增加促銷人員，進行人海戰術才打敗了外資品牌企業。如今在渠道同質化、產品同質化嚴重的競爭情況下，終端成為新的競爭點。越來越受到企業的重視，這就是終端的力量。

第四、促銷活動策劃與宣傳

即營銷的戰術。戰爭講究戰略和戰術，戰略是營銷的方針，戰術就是如何去做。營銷4P中產品、價格、渠道、促銷。前三個方面都可以歸納為戰略。只有通過促銷手段，才能促進戰略的實施與執行。促銷涉及產品、價格、渠道等幾方面。

促銷活動就如同戰爭打仗。首先要制定作戰口號。師出有名，要有統一的主題。第二要佔據有利地形，選擇最好的賣場，搶占最好的位置。第三，集中兵力，以絕對優勢兵力壓倒對手。第四、產品組合到位，武器裝備精良。第五、資源配備到位，廣告宣傳到位，合理投放資源，武器裝備。有效的市場推廣也是如此。通過學習有效的市場推廣，我們會發現，打勝仗其實很簡單。只要學會掌握市場推廣的技巧和要領，了解營銷戰爭的本質。強化在工作中的執行力。一定能超越對手。

5. 怎樣才能把紅酒銷售做好

怎樣才能把紅酒的銷售做好呢？金譽酒酷認為首先要有好的銷售理念，理念就相當於一個領導的作用，始終在領導著您的前進，不管是銷售，紅酒的招商與加盟也是如此。 其次,有效創新。 領先不同於超前。超前偏重觀念，領先偏重實際利益的獲得，領導著市場潮流向前不時的發展；創新不同於創造，發明偏重奇跡，創新偏重客觀基礎上的新鮮需求的提高。領先與創新既是紅酒加盟商營銷的目的更是紅酒加盟商有效獲勝的手段，受啟發於超前和創造，服務於有效營銷績效。因此為了生存，紅酒營銷必需有效服務於消費者的務實需求，而要想得到人性需求的更多青睞，又惟有領先和創新，積極關注人性最需求的焦點。 領先與創新，要求進口紅酒加盟商務必走在市場的前面，但要走在市場能夠跟得上的地方，需求市場望塵莫及的領先與創新，收獲的只能是空想主義的創傷」。 最後，觀念致勝。 觀念固守或改變行為並形成習慣，習慣行為消費形成品牌的忠誠。 就產品而產品的單薄性商品銷售是計劃經濟這一特殊歷史階段的產物，只有對質量產品進行人性需求附加值的有效擴充，才幹使企業的品牌更加豐滿和多情。無論是包裝革命、技術革新、酒體營養型的發明或是消費理念的設定，都必需凝聚和升華到令人震撼和傾心的觀念上來。也只有緊抓觀念型人性消費的焦點，才幹居高臨下，提綱攜領。人性化營銷的最大效果不是提高品牌的知名度，而是提高了消費者對品牌的忠誠度。 個性化營銷，一個新型的營銷方式，對於進口紅酒加盟商來說，只有真正的營銷過程中從「點滴」做起，想顧客之所想，急顧客之所急，才幹在激烈競爭中沖出重圍。目前金譽酒酷貿易有限公司也正面向全國進口紅酒招商與進口紅酒加盟中，誠邀您的參與。

6. 如何推銷做好紅酒

如何開展紅酒的營銷工作 對整個行業來講，紅酒的營銷工作是一項團隊活動，包括市場調研、營銷策劃、產品定價、櫃台鋪貨等等，每一個環節都有專門的工作人員，部門之間也需要相互配合，促進利益穩步上升。但是具體到每一位普通的紅酒營銷人員來說，銷售的過程畢竟還是單打獨斗的過程，也是一系列以個體為主線的營銷活動。 因此，每一個營銷人員在遵守各種團隊制度的情況下，還必須進行自我的個人營銷規劃，將個人智慧與團隊力量進行有機結合，把紅酒文化傳播和培養客戶忠誠度作為一項長期的任務，以細水長流的方式有步驟地逐漸深入。或許短期看不出效果，但經過幾年的堅持和積累，你會發現，原來你的人脈已經擴展開來，或許很快就要開花結果了。 「文火慢燉」的心理准備 「文火慢燉」講究的是融合及耐心，常常用在美食烹飪中。紅酒作為一種商品，不像別的飲品那樣，需求量可由生活需要來計算。在國內消費者的日常生活中，紅酒只是一種可供選購的飲品，換言之，非特定場合，可有可無，這種情況下，只能以一種文化滲透的方式慢慢影響，而不是急於求得購買數字。從長遠來看，人們的消費觀念會隨著社會的發展不斷變化，紅酒營銷的關鍵還在於隨時調節，使人們對紅酒的認識始終如一地處在一種穩定而積極的購買立場中，還需要有穩定靈活地心態，長期堅持的耐心，而不是通過吆喝獲得一時暴利。 從這一點上講，倒是應該借鑒中國保險業的成長歷史。在十多年前，保險業剛剛走進中國時，人們只要遇到一位苦口婆心的保險推銷員，本能地就產生一種排斥心理，甚至很多人認為，保險是一種陷阱或者是騙術，這種心理為保險業務的推廣帶來了極大障礙，也使得保險公司的業務人員受盡挫折以至於頻繁流動，使行業在一個時期內陷入尷尬無奈的境地。但是如今，保險業務已被納入社會福利，成為人們就業時普遍關心的話題。雖然紅酒在中國的發展經歷沒有保險業那樣的大起大落，可以說一直呈現緩慢但是穩定的上升曲線，這應該值得慶幸，但是同樣作為一種新概念的傳播和普及，都是需要一種持久而堅韌的心態。 日常行為的滲透模式 對於一個紅酒營銷人員來講，最主要的業績培育或許並非在工作時間，工作中的個人形象在客戶眼裡呈現出的是一種營銷角色，職業包裝拉開了與顧客之間的內心距離。相比之下，利用工作之外的時間做情感滲透或許是最有效的一種營銷途徑，也並不悖於紅酒的文化內涵。紅酒本身就有休閑飲品的概念，在休閑時間經營休閑商品，這也是一種文化銷售，契合了相互之間的依賴內涵。 最簡單的方式，莫過於親朋好友的生日助興、街坊鄰里的節日贈送，或者閑暇周末，與三兩知己把酒對飲，暢敘心聲，或者與朋友進行一次特別的紅酒之旅。還可以在夏夜納涼之地，拿出一瓶美酒佳釀，與街坊鄰里共同品評，以最真誠最自然的方式發揮紅酒的文化氣氛，從而拉近周圍人與紅酒的距離，文化傳播也就成了隨時隨地的事情。讓潛移默化成為培育紅酒消費忠誠度最有力的武器，談笑中或許就有了新的收獲。 來源： http://www.wineun1973.com/channel/13278642/13035892/1/153111550/3/8787070/0/0 用自己的情感帶動別人 如今，互聯網可以為每個人開通個人博客，而博客也是個人文化的交流空間，使全國各地的朋友得以互相認識。而博客營銷也是互聯網為個人提供的最大便利。但博客營銷並不同於網店營銷，關注的是商品和價格，博客營銷的特點大多偏重於情感營銷，帶有生活性甚至故事性，主要在於感化，完全剝離了職業推銷的套路和生硬，這在某種程度上滿足了人們的好奇心。個人營銷最大的自由度就在於能隨心所欲發揮自己的情感營銷策略，將自己平日與酒有關的親身經歷，以大家喜聞樂見的圖文並茂方式呈現於大眾，在與別人分享故事的同時，也自然而然地傳播了葡萄酒文化，而且不枯燥不勉強，這種生活化的方式更易於被消費者接受，消費者也會在博文的感染下主動體驗葡萄酒樂趣，或許還能發展為受益於你卻與你從未謀面的愛酒人。 如今，許多葡萄酒業內人士都開通個人博客，其目的大多在於傳播葡萄酒文化知識，同時也能提高自身知名度。對於個人博客的情感營銷主要注重真實性和真誠性，如果瀏覽者剛一接觸就能感受到博主的急功近利，從而排斥甚至有些反感，那麼情感營銷無疑就是失敗的，也就是所謂的過猶不及。如果能堅持將葡萄酒情感博客開通下去，總有一天會發現其價值所在，而且功不可沒。 呵護消費者的忠誠度 行業人士都知道，葡萄酒營銷是一項長線營銷，絕對不是一錘子買賣，更不能欺騙消費者。對於一個有長遠志向的營銷人員來說，總會千方百計地維護消費者的忠誠度，不斷壯大自己的客戶群體。一直以來，許多人都忽略了快速飲品的消費者維護，認為售後服務與快速飲品關系不大，關鍵在於售前的概念認知。在快速消費品行業，如果一種口味能很快被消費者接受並喜歡的話，人們還是服從於自己的味蕾需要，成為某一個品牌飲料的忠實消費者，比如果汁飲料，再比如方便麵等等。但是葡萄酒不同，對於很多初次接觸的人士來說，葡萄酒的味道不是迎合味蕾，而是口味一種挑戰或者說沖擊，在某種程度上它對消費者構成不了味蕾引誘，多次消費也就無從談起。但是作為葡萄酒營銷人員，要想讓一般顧客變成忠實的回頭客，關鍵還在於培養消費者的味蕾敏感度，使其從葡萄酒中能尋找出玄妙的自我需求，這當然離不開售後維護。 話題又回到保險行業，一個優秀保險推銷員總更記住重要客戶的手機號碼、興趣愛好、生日、生活習慣，甚至對客戶家人的信息都了如指掌，一份生日禮物，一次探望，一種關心，總能在不經意間贏得一份感動，同時也贏得了客戶的忠誠，自然就得到延續性的業務合作。道理相同，對於葡萄酒消費也應如此，培養他們的味蕾就從培養感情做起，就算到頭來客戶仍然無法接受葡萄酒的味道，最起碼在需要買酒或者幫別人推薦時，總還是能第一個想到你，這也不失為一種成功。

7. 葡萄酒專賣店營銷如何做

隨著傳統渠道和終端枝枯哪競爭的日趨加劇， 葡萄酒專賣店，作為展示葡萄酒企業形象和實現品牌和銷量落地的主要窗口和平台之一，重要性日益凸現。 綜觀目前國內一些葡萄酒專賣店，分析發現，似乎仍是簡單停留在傳統的單一性的等客上門銷售階段，至於形象展示，也近乎停留在單純的形象展示和產品陳列階段。總之，目前國內的紅酒專賣店經營模式，與其它行業的運營模式大同小異。葡萄酒作為一種情感化的精神需求的載體，不同於其它快速消費品，所以在運營模式上還是有所差異的。筆者現結合多年終端推廣和專賣店企劃心得，在葡萄酒專賣店運營模式方面對自身在這方面的感受和認知，淺析一二。 紅酒專賣店模式，雖然存在管理難、佔用資金人力、物力及精力相對較多，但從其實現的營銷推廣功效來說，還是利多於弊的，是葡萄酒企業在區域市場推廣中的一個有效的終端推廣模式，值得一些葡萄酒企業嘗試的同時，針對專賣店的具體運營策略進行深入分析和謀劃，以貼近葡萄酒這一產品特點，真正發揮出紅酒專賣應有的功能。 通過不同行業專賣店和終端渠道模式的分析考察認為，電腦行業內惠普筆記本電腦專賣和他她飲品的營銷策略，給了筆者在葡萄酒專賣模式上的很大啟發，因為兩個看似毫不相乾的企業，卻都不約而同地採用了相同的營銷策略--體驗式營銷，惠普專賣以專賣店全方位的體驗中心為切入點，吸引目標群體進入店內進行立體式的眼觀、耳聞、手體驗，而他她飲品則靠位消費者宣導一種體驗式的文化，從不同角度，向目標群體輸送合傳導產品和企業的文化，從物質合精神需求兩個層面打動消費者。 同時，給筆者帶來葡萄酒專賣店啟發和感受的還有如下幾個方面：一是時下流行的直復營銷能有效切入消費領袖並進行有效的跟蹤和服務；二是安利貼身的一對一式溝通和服務，能感染和打動消費者，起到口碑傳播和銷售作用；三是國內新近流行的個性化音樂酒吧 ，在為消費者帶來新鮮的感覺的同時，能有效起到一種氣氛渲染和調節作用，適宜於情調化葡萄酒的休閑性和娛樂性即時消費和存儲消費；四是西餐廳的恬靜、浪漫情調氛圍適宜於情侶、戀人共度浪漫時光；五是國內一些地方新近興起的紅酒庄園將引領一種消費時尚並掀起新的紅酒消費革命。可以說上述，一些企業或不同模式的策略是筆者結合葡萄酒的特性猛碼，針對葡萄酒企業目前運作的專賣店模式進行的一個新層面延伸的片斷。或許有人對此大惑不解，這與葡萄酒市場推廣和紅酒專賣有何關系？在這里，筆者要說的是，一個新的策略模式的創建，正是一些毫不相乾的東西的組合和優化的結果。而筆者的關於葡萄酒紅酒專賣未來的運營模式的策略恰正蘊含在其中。 在闡述觀點看法之前，我們首先來簡要分析如下幾種策略和終端推廣模式：酒吧特點：娛樂式、休閑式、應酬性即時消費和存儲消費（一次性喝不完，可以免費存放以備下次光臨，屬於拉攏回頭客人的一個方式），放鬆派遣和調節心情、情調；場景易於刺激即時性感性消費，飲用葡萄酒更多是一種從眾、被動應酬心理，專業性品味不夠；消費動機一是邀請別人或被動接受邀請應酬消費；二是自身主動邀請戀人、伴侶追求一種生活情調和精神享受，製造浪漫氣氛； 優勢：紅酒在酒吧的價格相對一般商超終端加價率是商超的三倍以上，利潤可觀，酒吧推廣的積極性較高；是葡萄酒在終端實現銷售和推廣的一個強勢渠道之一；便於口碑宣傳和形象提升； 不足：進場費較高；面臨啤酒、眾多同類產品的競爭，支付的市場促銷費用過高；承擔風險較高；西餐廳特點：體現西方浪漫餐飲文化，講究氣氛和情調，多是熱戀情侶和部分商務社交需要前往就餐，消費葡萄酒機率較高； 優勢：歷來西餐廳給國人一種吃西餐、喝紅酒的消費飲食文化觀念，適宜葡萄酒的推廣和銷售；優雅而溫馨的就餐環境，具有浪漫的氛圍，符合中高收入的消費需求和精神追求。 不足：葡萄酒在西餐廳的價格較高，相對商超一般加敗答價率在三倍左右。雖然該部分群體相對收入穩定、較高，但多受社交和虛榮心理等因素影響，不得不被動接受。畢竟西餐廳，並不能像一般餐館那樣，日常消費的頻次不高，對葡萄酒來說，難以突破量的瓶頸。