火鍋店的網路營銷

『壹』 開火鍋店賺錢嗎10元小火鍋利潤極高

不管你是開什麼類型的火鍋店，老火鍋，小火鍋，魚火鍋，串串火鍋，毛肚火鍋店等等，本質都是火鍋范疇，一家火鍋店要想盈利並不那麼簡單，需要你做好全部的成本模型以及盈利模型，做好風控以及引流，供應體現等，只有全方位做好了，一家火鍋店才能持續盈利。

同時你也要清楚的知道，你開個火鍋店，沒人能保證你一定能掙錢，給你保證一定掙的肯定是騙子，所以選擇一家靠譜的品牌非常非常關鍵，同時要注意開店行為屬於投資，所以必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什麼？其實影響開店成功與否的因素主要有兩個：

一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）盡量找老字型大小品牌，注意避免網紅快招類品牌。

二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻台壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。

此外，有人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店嗎？自己稍微思考一下就知道答案了。

所以，開火鍋店不要人雲亦雲，盡量多實地考察，多對比分析，總結經驗。

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『貳』 成都火鍋餐飲食品行業市場推廣適合網路營銷嗎

1、首先是針對搜索引擎的，關鍵詞推廣，使網站關鍵詞搜索達到前幾頁。
2、注重企業的口碑營銷，樹立起良好的企業口碑信息基礎。
3、可以適當考慮擴大中，知名度的事件炒作等等，讓更多人知道行業。
4、增加企業的親民性。
5、針對專業的行業分類信息網站，做精準的投放。

『叄』 食品行業的品牌是怎樣做營銷推廣的

我們以火鍋品牌海底撈來說明食品行業的品牌是怎樣做營銷推廣的。

第一、差別定位。

有的火鍋店主打九秒毛肚，即空運來的新鮮毛肚在沸鍋里涮九秒就可以吃；有的火鍋店主打邊吃火鍋邊看四川變臉；有的火鍋店是潮汕的特色牛肉火鍋，一頭牛僅供9桌人食用；有的火鍋是用豬肚和雞一起煲湯做鍋底，鮮美養生……海底撈別出心裁，以無微不至的服務出名。選擇這種與眾不同的定位，倒是大大提升了知名度。

第四、危機應對法。

之前北京一家店爆出海底撈衛生不合格，後來海底撈便關停當店，設置攝像頭，公布在餐廳內。顧客還可以隨時參觀後廚。這一波轉危為安，也贏得了業界的好評。

『肆』 特色餐飲店如何做出客流

特色餐飲店吸引客流方式

1. 從店面的營業時間來調整， 合理安排人力資源，更好的服務客流，才能吸引更多的客流量。

2. 做好宣傳促銷，如門口放廣告牌，貼上店內的招牌美食吸引路人光臨，也可以在商圈，地鐵站等人多的地方發放宣傳單，還有適時的促銷活動也能給特色餐飲店帶來不少的顧客

3. 網路營銷，如微信訂餐，團購，也能增加了人氣。