Ⅰ 化解品牌老化的六大建議
化解品牌老化的六大建議
為了迎合目標消費者不斷變化的新需求，讓品牌重新煥發“青春活力”就成為企業迫在眉睫的頭等大事，而在實際的市場操作過程中，企業究竟應該怎麼做呢?我給大家帶來以下六條建議，希望可以幫助到大家!
建議一：洞穿品牌老化的本質，找准病因
解決任何問題的首要前提是要把問題的本質界定清楚，也就是說要找准問題的真正原因到底是什麼。化解品牌老化的首要前提是要界定清楚什麼是品牌老化?品牌出現老化的深層次原因是是什麼?只有真正找准了品牌老化的深層次原因，企業才能做到有的放矢、對症下葯!我認為，所謂的品牌老化是一個動態的過程，主要是指品牌對消費者三個層面的影響力逐漸從強到弱的過程。具體闡述為：品牌對消費者的新鮮感逐漸從強到弱、品牌對消費者的實際購買影響力逐漸從強到弱、品牌在消費者心目中的忠誠度逐漸從強到弱。品牌老化的最明顯特徵就是：提起品牌的名稱，消費者都知道而且印象不錯，但卻很少再做為購買決策時的第一選擇。品牌老化的本質其實在於品牌的核心利益訴求點與目標消費者需求之間的差距越來越大。正是這種不斷拉大的差距導致了目標消費者的漂移。
不過企業也不要過分悲觀失望，品牌老化隱含著一個重要的前提——產品已經是一個響當當的品牌，如文中開頭提到的雀巢、徐福記、大白兔都是全國甚至是全球的知名品牌。我認為衡量品牌主要有三個維度即知名度、美譽度、忠誠度，某種意義上來說品牌老化只是品牌的忠誠度出現了問題，品牌遇到的問題並未完全觸及根本，自然解決起來也就沒有想像中的那麼困難。說到這里，我友情提醒一下眾多企業，千萬別浪費廣告費!因為現實中很多企業面對品牌老化的時候企圖通過高頻次廣告提高產品的曝光率來解決問題!切記，廣告主要解決的是知名度，品牌老化的病因在於忠誠度!
建議二：深度透析消費者需求變化的原因、趨勢，主動迎合
前文已經提及品牌老化的本質其實在於品牌的核心利益訴求點與目標消費者需求之間的差距越來越大。因此，化解品牌老化的根本出發點還在於從消費者層面著手!企業的市場部門應該針對目標消費者的需求變化做出系統的研究與分析，找到消費者新的需求特徵及變化趨勢，進而在產品創新的過程中加以主動的迎合，這樣才能從根本上解決問題。比如針對糖果行業而言，消費者現在的需求和10年前已不可同日而語，高端化、功能化、無糖化、趣味化已經成為消費者對糖果產品的新需求。不能滿足消費者新需求的糖果品牌無論品牌知名度多高，銷量下滑也是必然的現象，這也是為什麼口香糖能卻夠快速增長的主要原因!(口香糖至少滿足了其中功能化和無糖化的需求)企業若能積極迎合、順應消費者這些需求變化的趨勢，品牌自然不會出現老化的現象。
建議三：核心單品創新訴求，讓消費者的眼睛再次亮起來
品牌的載體是產品，對於很多企業而言，品牌的締造過程就是核心產品銷量不斷做大的過程，我們稱之為核心單品。核心單品的銷量往往能夠佔到整個企業銷量的60%以上。如何能夠讓這些核心單品的訴求始終貼近消費者的需求變化成為化解品牌老化的關鍵點。舉例來說，如果您的主打產品是奶糖，企業該如何創新才能迎合消費者變化的趨勢呢?那我們就從消費者對糖果新的需求趨勢(高端化、功能化、無糖化、趣味化)逐一分析之。針對高端化的趨勢，企業為什麼不可以訴求更好的奶源，更好的`技術從而實現產品的高端化呢?針對功能化的趨勢，企業為什麼不可以在奶糖里增加獨特的配方，強調某一方面的利益訴求點呢?比如改善睡眠、減壓等等。針對無糖化的趨勢，企業為什麼不可以在原料方面加以創新呢?比如用木糖醇代替傳統的糖原料。針對趣味化的趨勢，企業為什麼不可以改變產品的外形及包裝從而讓產品變得生動有趣呢?糖體就一定要是長方形或圓形嗎?
建議四：不斷開發新產品
老產品的創新理論上來說相對容易，但實際的操作過程中卻很困難!首先企業很難有很好的創新想法(企業擁有的大多是銷售人才，而真正的營銷人才很少)除非藉助專業的營銷策劃機構;其次老產品的定位訴求基本成形，改變起來風險較大，企業在具體的產品實踐中一般都是慎之又慎!因此，不斷開發新產品成為化解品牌老化主要方法之一。不過對於新產品的開發，我認為，企業主要應該遵循“三不”的原則：不盲目、不過度、不放棄。“不盲目”強調的是新產品的開發要針對目標消費者進行系統的研究分析、要有系統的市場調研、要充分考慮到企業現有的品牌定位。新品要有鮮明的定位、獨特的利益訴求點。切記盲目跟風，看什麼好賣就上馬什麼產品。營銷的本質在於市場細分和差異化，只有在新產品的立項前期做足了功課的企業才能取到新產品開發的成功。“不過度”指的是企業開發新產品要有計劃性、系統性、什麼時間開發、開發什麼類別、開發多少要有周密的計劃，要考慮到企業現有的資源整合能力，切記在新產品開發的過程中盲目求多、求快!“不放棄”指的是針對新產品的推廣要與足夠的耐心，任何新產品的成功都不可能是一朝一夕的事情，不要因為過早的放棄而使得原本大有前途的新產品夭折!
建議五：創造副品牌
前文已經提及衡量品牌主要有三個維度，知名度、美譽度、忠誠度，某種意義上來說品牌老化只是品牌的忠誠度出現了問題，品牌的知名度及美譽度並沒有出現太大的問題。換句話說，消費者對品牌還是非常信任的。企業完全可以以原有品牌為背書，在出新產品的時候創造新的副品牌，強調全新的定位訴求，這樣即解決了消費者的信任度問題，又避免了新產品一但推廣失敗進而傷及到母品牌，尤其是企業推出跨類別新產品的時候。比如傳統的糖果品牌金絲猴奶糖，企業在推進產品創新轉型的過程中，成功的打造出了一個定位於休閑食品的副品牌——“饞嘴猴“。目前“饞嘴猴“年銷量已達數億元，成為豆乾行業的的第一品牌。換句話說，即使當初企業“饞嘴猴“品牌沒有推廣成功，實際上也不會對母品牌“金絲猴“造成很大的傷害!
建議六：在目標消費者常去的地方，用他們喜歡的方式與之溝通
對於很多企業而言，伴隨品牌一路成長的是60、70後，而如今卻要面對逐漸成為主流消費群體的80後、90後，他們的行為、語言、生活方式、社交方式都與60、70後的消費者有著巨大的差異!因此，在實際的市場營銷過程中，企業無論是在品牌傳播形象、傳播語言、推廣方式、渠道選擇上都要做出較大的調整，要以迎合新一代目標消費者的喜愛為戰略戰術制定的主要出發點。企業要重新界定主流銷售渠道，要把新一代消費者喜歡去的地方做為主要“戰場”(比如網路購物的快速發展)，用他們喜歡的語言與方式，至少是能接受的語言與方式與之溝通與交流，這樣才能不斷取得他們的認同，品牌才不會老化，才能永遠保持“青春活力”。
在這方面，我認為可口可樂推出的產品“賣萌裝“是個很有說服力的案例，企業在產品瓶身上分別添加了“高富帥”、“白富美”、“鄰家女孩”，“大咔”，“純爺們”等在新一代消費者圈內非常流行的詞語，一個百年的老字型大小品牌就這樣再次贏得了年輕一代的熱捧!其它企業為什麼不可以呢?
;Ⅱ 阿爾卑斯的銷售渠道
要論阿爾卑斯的銷售渠道還得將其與國內另外幾大糖果品牌對比起來看：
當前，中國糖果市場的主要銷售渠道大致可以分為：KA賣場、區域性A類超市、B類超市、C類超市、便利店、糖果店、校點、網吧以及其它特殊渠道等幾類。
目前的中國糖果市場KA賣場主要由國際性連鎖賣場（如家樂福、沃爾瑪等）以及全國性連鎖大賣場（如世紀聯華等）構成。在這兩類KA賣場的競爭中，國際性KA賣場業態在全國市場的布局基本覆蓋了各大城市和重點省會城市，在北京、上海、廣州、深圳等大城市其市場份額能佔到75％左右，而且其現在也開始拓展至二級省會城市及經濟發展較好的地級市。
隨著國際KA賣場的向下延伸拓展，一些區域性的A類超市為保住現有市場份額及自身的生存發展也被迫下移、進一步拓展至縣鄉鎮級市場，或轉向超市便利店等渠道業態經營模式，這也直接刺激並引發了三、四級市場當前的渠道業態急速變化。
現代渠道終端的不斷下移拓展，也使得外資品牌的主體市場跟隨延伸至三、四級市場。同時目前的三、四級市場渠道業態的「洗牌」進行時也暗示著部分品牌糖果企業之間的渠道競爭開始轉移到下游的三、四級市場。
為了全面分析糖果的各類銷售渠道，我們選取了中國糖果行業目前的幾個代表性品牌來依次分析。因為它們各自對渠道的操作手法不同，所以代表了當前糖果品牌企業對幾種典型渠道的操作方法。
外資品牌：阿爾卑斯全渠道運作；徐福記重點突圍KA
阿爾卑斯的產品以條裝、袋裝和散裝糖果為主，通過實施大經銷商制和直銷相結合的銷售模式，將現代KA賣場、區域性A類超市、B、C類超市以及便利店、校點等全面覆蓋到位。
首先，阿爾卑斯對所有賣場的產品陳列進行統一規定和管理，要求KA賣場的鋪貨率必須達到98％以上。以牛奶糖為例，其24支條形裝和150克袋裝在各終端的專架一律採取排他性陳列，直接壟斷貨架，同時利用多點展示形成強有力的終端攔截。
其次，阿爾卑斯銷售隊伍的管理非常到位，由專業人員做專業渠道。針對不同的銷售渠道將銷售隊伍分為三類：KA賣場管理部、區域性A、B、C類超市管理人員和小店的直銷隊伍。對於區域市場的KA管理，阿爾卑斯將主管和理貨員的比例嚴格界定為1：3。同時針對不同的渠道業態銷售不同的產品組合。
另外，為充分保證價格體系的穩固，阿爾卑斯嚴格控制批發和KA的銷售比例，使二者能夠真正做到相互補充。從2004年開始，阿爾卑斯出台特約分銷商制度，直接對經銷商以下的分銷系統進行維護和培育，從而保證了下級市場的穩定增長。
與阿爾卑斯不同的是，徐福記從開始就主動放棄了對流通渠道的控制，採取專櫃行銷策略來主抓KA類賣場、區域性A超市等終端業態。徐福記藉助自己散裝產品品種多，尤其是糕點系列產品絕對領先優勢，將散裝專櫃幾乎覆蓋到每個大賣場及區域主要商超；其利用強勢產品不同組合、終端氣勢及品牌形象來有效打壓並區隔競爭品牌。除此之外，徐福記最合理的配置市場及銷售的不同職位人員來有效對經銷商管理和市場掌控。
然而，隨著國際KA性賣場等開始不斷向二三級市場滲透，上面兩大品牌也將面臨一定考驗。其一，在費用投入方面，隨著各大賣場及商超數量不斷增加，各類費用投入將進一步加大，品牌進入終端的門檻也越來越高。其二，隨著渠道下沉，外資品牌在理貨、配送、信息、財務等管理方面也會相應的增加壓力。其三，在三、四級市場上消費者對本土品牌的忠誠度相對較高，消費能力有限也會影響外資品牌的進駐，同時這也是對國內品牌有利的一面。
金絲猴：下游渠道占據主動，渠道短板急需補齊
金絲猴發力運作市場時，外資品牌已先入為主的佔領了一、二級市場的KA類渠道等市。而當時金絲猴的自身情況是：產品線窄及產品平價、品牌影響力不強，再加上金絲猴當時正處於流通轉零售階段，其營銷組織架構單一且側重銷售，市場人員實際操作能力差等，以上這些短板嚴重製約著金絲猴進入以現代主流KA渠道為主的大城市、重點省會城市及經濟發展較好的重點二級城市，也真可謂困難重重。因此，金絲猴就採取了揚長避短的穩健策略，重點進攻競品薄弱甚至空白的二、三、四級市場。
在二、三、四級市場上，金絲猴利用經銷商的當地客情等各方面優勢，狠抓區域性A類賣場同時把B、C類超市作為重點開發對象。經過兩三年的努力，金絲猴迅速搶佔了這部分市場並暫時占據點滴優勢。從全國市場來看，金絲猴的重點市場主要集中在山東、東北三省、西北、湖南、湖北、以及蘇北等KA類渠道業態終端稍微滯後的地區。
從2005年開始，金絲猴明確提出進一步市場下沉、強化並完善對縣級市場滲透的思路。同時，總部在銷售組織架構方面也做出相應的變革調整，在原有四大區分公司和辦事處之間增加省直管理指導職能，將辦事處人員和經銷商的思想從從單純的要銷量、要費用扭轉到抓終端鋪市和掌控終端等方面上來。在營銷人員方面，除了增設省直經理，還擴招辦事處下面的業務直銷等基層人員、裂變增加辦事處主任等，為金絲猴的渠道下沉、對經銷商進行有效協銷以及終端客戶管理等提供了強有力的支撐。
2006年初至今，金絲猴再次要求將市場渠道下沉到鄉鎮村級市場，將原來四個銷售大區調整增加到五個，全國幾十個辦事處迅速裂變增加到現在的一百零四個，其鄉鎮渠道終端市場網路架構也正在迅速完成。
從整體來看，目前金絲猴在渠道下沉方面暫時勝出，尤其在二三四級市場占據了很大主動性。但隨著雅客、徐福記、阿爾卑斯等行業主要品牌企業向下級市場擠壓滲透，金絲猴的優勢將越來越不明顯。相反，隨著其它糖果品牌企業的市場策略調整進行渠道下沉，二三四級市場各零售終端的門檻也將隨之水漲船高，而金絲猴在現代KA渠道中的市場短板也將越來越明顯，加上其產品品質表現、渠道終端客戶管理、重點城市主流KA渠道拓展等各方面比較欠缺，反過來也將制約其未來的發展
Ⅲ 徐福記的來源
「徐福記」創始於1978年,創辦者徐氏兄弟,曾分別在台灣經營徐記食品、徐福版記食品權、安可食品、巧比食品及蜜餞等知名...香港徐福記貿易有限公司。集團中國事業總部設立於廣東省東莞市。
和秦始皇有關的那個是徐福吧，和徐福記沒有一點關系。
徐福的事跡，最早見於《史記》的「秦始皇本紀」和「淮南衡山列傳」，後來各史書對徐福出海一事都有所記載，只是對所到達的地方說法不一。《三國志》「吳書•吳主權傳」、《後漢書》「東夷列傳」、《括地誌》等書記載為直洲，但具體方位不詳。到了五代的後周時，僧人義楚在《義楚六貼》的「城廓•日本」中，首次明確提到徐福最終到達的是日本，今日的秦氏（日本古代渡來豪族。）為其後代，並說徐福到達後，將富士山稱為蓬萊。
Ⅳ 毛絨玩具是如何製作出來的
我覺得最好就從其他的小的東西做起
現在市面上也有賣那種簡單的手工製作（像食物類似甜甜圈、餃子、蛋糕之類的）裡面有圖紙，可以先嘗試一下嘛，又或者買那種製作動物的（這就沒那麼常見了）可以邊做邊仔細觀察，慢慢推敲，也是可以的，只要做得熟練了其他的做起來自然也就會得心應手得了
而普通的布料也是很容易買到的，也不知lz是哪裡人，不過稍微找找也能找到專門的市場的吧~？
大概就這樣子吧~慢慢摸索出來，因為不可能第一次就十分完美的
最後祝lz最終可以做出完美的毛絨玩具
Ⅳ 「徐福記」是什麼產自哪裡介紹一下！
徐福記:創始於1978年,創辦者徐氏兄弟,曾分別在台灣經營徐記食品,徐福記食品、安可食品、巧比食品等知名品牌,被譽為」二十年金字招牌。20世紀90年代初,正式在中國廣東省東莞市投資創立「東莞徐福記食品有限公司」,
徐福記1999年年銷售量為3萬噸，產品銷售遍及全中國一、二級城市的各大商場、賣場等，年貨糖果銷售遍布5000多個銷售點。2000年，「徐福記」被中國國家統計局確認為全國糖果行業年銷量排名第一的品牌。
糖果代名詞
以經營糖果、餅干、蜜餞等食品，打通內地內銷網路的徐福記，是1992年開始赴內地投資，1994年正式在東莞設廠，目前徐福記在東莞有三家工廠，每天可生產200噸糖果、70噸糕點、180噸果凍布丁。徐福記副總徐沆掩飾不住自豪說，「我們一個月的出貨量，約為300到500個貨櫃，從廣州到西藏的大賣場，都可以看到我們的糕餅。」
他的話一點也不誇張。在今天的國內、國際市場，只要你進入糖果市場，你就隨處可以見到徐福記的品牌和它的產品。在中國，「徐福記」幾乎已成了糖果的代名詞，這個糖果王國生產出來的產品，已基本上佔領了整個糖果市場。即使在世界各國「徐福記」品牌產品也隨處可見。10年前「徐福記」還只是一個不很大的台灣中小企業，但短短十幾年的內地生產經營，就實現年營業額十幾億人民幣，並且每年營業額仍以20％—30％的比例增長。
內銷的魔力
最初徐福記和大多數台商輾轉投資內地一樣，也是「被高昂的原材料和勞動力逼過來的。」當然，除此外還包括覬覦內地廣闊的內銷市場。徐沆回憶說，「當時台灣的糖果原材料（如砂糖、麵粉、油、水果等）價格太高，勞動力資源成本也相當高，所有這些大大加大了徐福記發展的不利因素。」20世紀80年代末90年代初，徐福記就開始到世界各地進行考察，尋求最佳的投資地點。
與其它地方相比，內地糖果的原材料等成本要比台灣低得多，勞動力資源豐富，且成本低；中國內地地域廣，消費市場廣闊。徐福記最後將「糖果王國」的大本營設在中國內地，東莞成為徐福記進駐內地的橋頭堡。
20世紀90年代初內地的糖果市場產品種類非常匱乏，且質量也不是很好。品種豐富的徐福記糖果一進入內地市場，馬上就受到內地消費者的垂青。1992年，徐福記正式在東莞市投資創立「東莞徐福記食品有限公司」，把「糖果王國」進一步壯大。而1997年由新加坡TRANSPAC匯亞集團、仲華海外投資基金以及徐氏兄弟個人，正式簽定合資案，成立「BVI徐福記國際集團」，標志東莞徐福記食品完成了跨國投資的第一步。
多方位打造金字招牌
與大多數台商秉持的信念一樣，徐沆反復強調要腳踏實地、辛勤耕耘，這是「徐福記」得以不斷茁壯成長的基石。其次，他才提徐福記的一整套獨特的營運管理機制：總部內地事業部，以董事會為首，充分的垂直分工授權、水平整合協調，而這保證了各個機構權力分明。
徐福記雖然屬於休閑食品行業，但非常重視高科技的融入和新產品的研發。從研發實驗室設立之初，徐福記便成功地將傳統的手工製造，提升為半自動化，更階段性的邁向自動化。除此之外，還每年投入盈餘的5％作為研發經費，聘請專家顧問參與產品研發。「我們每年要研發50多種新產品。」徐沆說，「徐福記」早就成立了組織產品技術委員會，領導「徐福記」的研發，並且不斷增設先進的器材，延攬資深的專業人才，目的只有一個：「通過企業包括研發、營銷、管理等多方位的努力，打造徐福記純純正正的金字招牌」。
Ⅵ 零食市場營銷策劃方案範文三篇
零食市場營銷 策劃方案 範文三篇當我們走進超市就會看到許多休閑食品琳琅滿目，包裝新穎、時尚，而消費者的購買更是絡繹不絕。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對於休閑食品數量和品質的需求不斷增長。那麼方案該如何策劃呢?下面是我為大家整理的零食市場營銷策劃方案範文三篇的內容，希望能夠幫助大家，歡迎閱讀！
零食市場營銷策劃方案1
一、營銷策劃的目的與任務：
本次策劃是一次網路營銷的策劃，目的在於使休閑食品在網路上順利推出市場，在琳琅滿目的休閑食品網路市場獲得更多的市場佔有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業利益，在網路上得到廣大網路消費人群的認可。
二、產品概況：
休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養的東西。休閑食品主要有三種消費特徵：風味型、營養型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：
（一）越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口
1、帶湯汁的，便於咀嚼，利於下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售；
2、滿足求新、求變心態，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿意；
3、健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基於不同的功能成為市場細分的前提；
（二）從猛亮人的購買和消費習枝搭寬慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”
1、方便性，賣點要近，購買過程要體現休閑的概念；
2、時效性，滿足其心血來潮的非理性需求；
3、可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪裡最靚?散裝產品區；
4、參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；
三、市場環境分析：
1、休閑食品行業環境現狀
2、網路消費者分析：
（1）網路用戶分析
（2）網路購物消費的迅速傳播
隨著互聯網的普及，網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發展趨勢。當前，網上購物的服務模式主要有兩種：c2c平台，即個人與個人之間的電子商務，即個體商戶對消費者的模式；b2c平台，是商家與個人之間的電子商務，即企業（或單位）對消費者的模式。
3、休閑食品特徵分析：
①年輕消費群體崛起
②健康食品居於主導地位
③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同
④高收入家庭成為休閑食品消費主流
⑤產品更新速度快
四、休閑食品顧客群體分析
五、網路營銷盈利模式
1、傳統的網路營銷盈利模式：建立企業產品網站；在網路的商務平台開設網店；網路廣告推銷等等。
2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網站合作等等。
六、4p營銷組合：
1、針對產品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。
2、針對渠道方面：
（1）在各銷售平台開設網路枝悉商店（暫未實現）
（2）建立博客，推出並介紹對應的商品
（3）建立微博，推廣有益可口的休閑零食
（4）與大型的團購網站合作，開展低價團購活動
零食市場營銷策劃方案2一、策劃背景
（1）超市裡薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉乾等休閑食品琳琅滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。
據統計2010年的數字統計，我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產品等，現在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發展的初期，沒有領導品牌，遠未形成像方便麵，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。
（2）由於休閑食品製造業屬於開放程度較高的行業，外資企業數量雖然不多，卻占據我國休閑食品市場超過半數的銷售收入和利潤總額。許多內資企業在龐大市場機會面前卻發展的舉步維艱，為什麼呢?因為他們缺少的主要不是資金，不是設備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產休閑食品的企業來說，市場機會均等，能否快速做大市場規模，主要取決於對該市場領域的理解和把握。
（3）由此對於我們來說，當前的市場形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，靶向營銷，穩、准、快地參入市場，我們將成為這一行業的的主導品牌，坐上“行業領袖”的寶座。
二、市場情況
1、市場容量
據統計2010年我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為26.6克，遠低於發達國家人均消費2.6千克的消費水平。由於中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場機會，消費潛力巨大。
盡管休閑食品的價格大多隻有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經產生了三個銷量達到10億美元的.休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。
2、競品情況
略
三、消費者分析
1、消費人群
不同品類不同價位的產品所針對的目標消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領；薯片的目標消費者更多是少年兒童和學生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分。比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風味型、營養型、價值型、享受型等等。
由於我們的產品定位為國外產品，需採用高價高促銷方式。所以我們的產品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產品定位為享受型。
2、購買目的
時尚女性：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心裡主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心裡個性。
家庭婦女：這一類消費人群主要為30——45歲的結婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。
3、購買渠道
時尚女性：K/A類商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。
家庭婦女：休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。
零食市場營銷策劃方案3一、市場分析
1、目標群體
從該店的經營品項可以看出，該店以炒貨、糖果、乾果、堅果、蜜餞這些為主，主營零嘴的食品，消費這些產品的主要客戶為女性。而該店地處大學校園邊，因此，可以判斷該店的主要目標消費群體為在校的女大學生。
2、目標群體分析
該店的主要目標群體為在校的女大學生群體，該群體對零食比較鍾愛。從經濟上分析，該消費群體沒有固定收入來源，消費能力比較低，因此過高的價格會制約該群體的消費，物美價廉是其選擇的主要標准，對於喜愛的零食往往喜歡小額多次購買。從消費習慣來看，該群體往往喜歡成群結隊一起去逛街以及購物，群體性特徵比較顯著。從校園的特殊環境分析，受學校上下課的約束，該群體消費比較集中的時間基本為中午午餐時間和晚餐過後。
另外，由於大學每年都有新生入校以及畢業生離校，因此，每年都會有新增的消費客戶和流失的客戶。新生在進校初始，在購買同類零食時，並沒有目標性的選擇哪一家的商品，隨意性較大。
3、競爭環境分析
受經濟利益影響，周邊已經有2家同類的商店開業參與競爭。同業競爭的影響，導致該店的銷售額明顯下滑。受大學特殊環境的影響，每年的新增的消費群體在購買同類產品的隨意性，造成了不管是新店還是老店，面對這一群體都是站在同一個起跑線，存在同樣的競爭優勢。
二、營銷策略細化及具體操作
1、將產品按照一定規格進行包裝
出於目標消費群體消費能力以及便攜性的考慮，建議將產品進行量化包裝。假設，以200克為標准，進行包裝，定價x元。包裝的轉變，一方面比較迎合消費者的消費習慣，為消費者提供了便利性，另一方面，將產品進行包裝，可以提升產品的質量和美觀度，而且也能增加商家的利潤空間。同時，包裝的轉變，也為後續的營銷活動提供了條件和便利性。
2、針對新客戶：採用“試吃”方式，吸引新客戶
由於大學特殊環境的影響，造成新老客戶的新舊交替，因此，要提升營業額就必須抓住每年的新增消費群體。由於新來的大學生群體對整個環境的陌生，造成了消費上的隨意性，因此必須利用一些因素來吸引著部分客戶前來消費。個人建議，利用“試吃”的方式，來吸引這些客戶。對於“試吃”，很多店都有這種做法，但只是在客戶前來詢價的時候才有此舉動，並沒有公開操作。對於新進入校園的新生，打著“試吃或者免費品嘗”的幌子（有條件的話，可以做一個x展架或者宣傳海報，擺設在店中顯眼位置），讓客戶可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前來試吃和體驗。“試吃”提供的不僅僅是讓客戶品嘗產品的味道，了解產品，更多的是打消新客戶對於陌生環境的一種顧忌心理（有的地方，一旦客戶詢問就必須強制購買，因此，新來人員對於陌生環境多多少少會有所顧忌）。
如果有條件的話，在做試吃的時候，可以專門開設一個區域，並提供一次性的竹簽或者其他餐具，以便客戶使用和品嘗。既可以達到吸引客戶的目的，又可以提升該店的形象。
3、針對目標群體的作息時間，安排促銷活動
根據學生群體的作息時間，可以看出，午餐過後時間段和晚餐過後時間段是學生群體比較集中的時候。可以根據學生的作息時間，在人員比較集中的時間段安排的一些促銷活動，提升營業額。
（註：促銷活動若要加大效果，店主可以加大贈送力度，並設置一個人數限制。）
通過贈送的方式，屬於間接的價格策略，並且量化的包裝，能保證產品更高的利潤，能夠保證贈送不至於降低利潤。通過贈送，一方面可以穩住產品的價格，避免直接的價格競爭，另一方面，也能迎合客戶的便宜實惠和貪小便宜的消費心理。
4、針對節假日，安排促銷活動
對於比較重大的節假日，可以適當的安排促銷活動。比如中秋節，選擇在節日當天，迎合消費群體的作息時間，在原先安排的中午和晚上促銷時間段，在原來贈送的前提下，贈送月餅1塊。
三、其他建議
店主可以通過渠道的建設，加大產品的銷售。具體如下：
餐飲店合作。將產品（炒貨）鋪進餐飲店，作為餐前小蝶。
採用批發形式，將產品鋪進校園內的零售店。
針對校園集體聚會等，開設一個批量采購優惠服務（假設第一次給予9折優惠，第二次給予8.5折，第三次給予8折優惠，採用步步吸引的方式，牢牢吸引住客戶）。
Ⅶ 糖果的內容
大白兔： 冠生園品牌創建於一九一五年，已整整九十年的歷史。冠生園是中國民族工業的名牌老字型大小企業。
冠生園（集團）有限公司主要生產和經營糖果、蜂製品、酒類、面製品、味精、冷凍食品、保健食品、生物醫葯、休閑食品等近二十個系列上千個品種。公司擁有中國馳名商標「冠生園」和「大白兔」。上海市著名商標「冠生園」、「大白兔」、「和」、「佛手」以及一系列知名商標「生」、「天廚」、「華佗」等。「冠生園」品牌被認定為1981—2001年中國食品工業20大著名品牌。
冠生園（集團）有限公司是國家特大型集團企業。年銷售收入達到60億元，在全國工業企業營業收入排行中列第275位。冠生園擁有自己的技術中心，是上海市級技術中心。集團公司具有雄厚的技術開發力量。其糖果生產設備、冷凍食品生產流水線、面製品生產設備等都達到國內領先水平。冠生園三大主打產品。一是「大白兔奶糖」，它不僅是上海的本土品牌，也是中國的名牌產品。是上海唯一獲得國家原產地標記注冊的糖果（產品），也是唯一成為中國國禮的糖果，在全球46個國家和地區有銷售，累計出口創匯1.6億美元，「大白兔奶糖」的銷售額多年來一直保持全國同類產品市場佔有率第一位的業績；二是營養型黃酒「和酒」，是冠生園八年前研製的新產品，首創營養型黃酒全新概念，開創了中國黃酒新的里程碑。「和酒」是上海的名牌產品，是上海同行業中唯一獲得國家原產地標記注冊的產品，銷售收入列上海市場第一位，全國市場第二位；三是冠生園蜂蜜，有50多年歷史，是新中國第一代蜂產品，上海市名牌產品，瓶裝蜜銷售額多年來穩據全國市場第一位，上海市場佔有率高達68%。
冠生園集團先後被評為全國輕工行業優秀企業、中國食品工業20大傑出企業、上海市優秀企業、上海市最佳工業企業形象單位，全國食品行業質量效益型先進企業、被列入中國500家最佳經濟效益企業之一。
冠生園（集團）有限公司在國內外組建了初具規模的銷售網路。在全國各大省市設立了20個銷售中心，形成了國內2000餘銷售網點。集團公司在近百個國家和地區注冊了商標，與100餘家國外經銷商建立了長期業務往來關系。
冠生園將以提升國人的生活質量為宗旨，以「綠色、無邊界、永續經營」為經營理念，秉承「品爭冠、業求生、人興園」的企業精神，發展壯大民族品牌，開創人類食品的美好明天！
金絲猴： 上海金絲猴食品有限公司成立於1994年4月，佔地100多畝，現有員工1000多人，大專以上學歷職工126人，高中級技術人員198人，自有資產2億元。在國內設有100多個辦事處，1500多家經銷商，800多名業務代表，3000多個店中店、專櫃。公司共設五個生產車間，主體設備均是國內一流的先進設備。上海金絲猴食品有限公司目前已成為全國三大糖果生產廠家之一，產品市場佔有率在同類產品中為10%。
我公司的主要產品——金絲猴系列糖果、巧克力、小食品等150多個品種，暢銷全國20多個省市自治區的150多個大中城市和廣大農村，並出口到美國、紐西蘭、澳大利亞、俄羅斯、蒙古、哈薩克及亞太地區，受到國內外廣大消費者的歡迎。金絲猴系列糖果、巧克力等產品曾先後於1994年榮獲「中國名牌創造獎」；95年榮獲「亞太地區國際食品及加工技術博覽會雙項金獎」，97年榮獲「第二屆亞太地區APEC國際經濟貿易博覽會金獎」； 2002年第三屆上海國際食品博覽會上，金絲猴奶糖、玉米糖、水果太妃糖及無糖巧克力4種產品榮獲金獎；2002年2月，通過ISO9001:2000質量體系轉版認證；同年「金絲猴」商標被國家工商行政總局認定為「中國馳名商標」；2003年「金絲猴」榮獲「2003全國質量、服務雙優品牌」稱號；2004年5月國家質量監督檢疫總局公布的「全國放心食品」，我公司的金絲猴奶糖名列榜首；2004年9月「金絲猴」系列糖果被國家質檢總局評定為「中國名牌產品」稱號,2005年8月順利通過了HACCP質量體系認證和QS認證，同年9月通過了國家出口商品衛生許可認證。
我公司始終堅持以質量第一，信譽至上，文明經商，義中取利的經營理念釀造金絲猴的甜蜜事業，為實現我公司「鑄造精品王牌，打造百年老店」的宏偉目標而努力奮斗。
阿爾卑斯：
2001年，由不凡帝家族於50年前創建的義大利不凡帝公司與有100年歷史的荷蘭上市范梅勒集團合並成立了不凡帝范梅勒集團，成為全球最大的糖果生產企業之一，專業從事各種糖果和膠姆糖的生產和銷售。不凡帝范梅勒集團公司擁有數十個品牌近百個產品，是當今糖果業當之無愧的驕子。不凡帝公司先後於1999年、2000年和2002年獲得了「阿爾卑斯Alpenliebe」文字注冊商標、由阿爾卑斯山脈為背景的圖形注冊商標和用於草莓牛奶糖的文字與圖案組合注冊商標。現在主要品牌有： 「阿爾卑斯」、「比巴卜」、「曼妥思」、「孚特拉」、「好利安」、「貝潔」、「冰冰涼」。
喔喔： 奔騰不息的長江，一路滾滾向東與浩瀚的東海在此匯合，千百年來在祖國大陸的東部沖積出一塊富饒的平原。在黨的改革開放和富民強國政策的沐浴下，如今已成為世界囑目的上海浦東新區。她是一塊寶地，多少國際知名企業慕名而來，在此落戶生根。喔喔集團借天時、地利、人和之先機，得民族先輩之靈氣，就座落在這富甲一方的浦東合慶鎮。它東靠寬闊的遠東大道與正在建設中浦東鐵路，西聯張江高科技園區，南望浦東國際機場，北接金橋出口加工園區和外高橋保稅區，一個更具規模的浦東現代產業園區正在籌劃與建設中。喔喔集團憑著膽略與底氣及「敢為天下先」之氣概，以學習、借鑒為前提，在此寬廣的舞台上,與大集團公司比肩，和世界強勢企業同奏華章。
喔喔集團是以上海喔喔（集團）有限公司為核心，並由公司出資組建成控股、參股及關聯企業等十餘家企業組成。
箭牌： 箭牌糖類有限公司
在全世界擁有19家工廠，公司總部設在美國芝加哥，1891年4月1日由小威廉.瑞格理先生（Mr. William Wrigley Jr.）創立。
箭牌糖類有限公司（Wm. Wrigley Jr. Company）是國際糖果業界的領導者之一和全球最大的口香糖生產及銷售商。箭牌中國現為中國最大的口香糖生產廠商和最大的糖果業者，箭牌目前在廣州經濟技術開發區、廣州市番禺區和上海市松江工業區擁有三家工廠。
箭牌公司生產的"綠箭"（Doublemint）、"黃箭"(Juicy Fruit)、"白箭"(Wrigley『s Spearmint)、
"益達"(Extra)無糖口香糖和"勁浪"(Cool Air)超涼口香糖、"大大"（Ta Ta）泡泡糖、"真知棒"（Pim Pom）棒棒糖等品牌產品在中國消費者當中具有相當高的知名度和美譽度。根據華南國際調查公司(Research International) 的消費者調查，箭牌產品的知名度高達99％。在2003年3月由國家工商行政總局、國家商標局、商標評審委員會、中央電視台等單位共同舉辦的 "第三屆中國商標大賽"中，"箭牌"商標榮膺"中國人喜愛的十大外國商標"殊榮。2004年10月"箭牌"獲得英國"超級品牌"機構在中國頒發的"超級品牌"稱號。
作為一家一貫主動承擔社會責任的企業公民，箭牌公司多年來積極支持中國的環保、教育和衛生事業的發展，近年的公益活動包括：2003年5月向中國防治非典工作捐贈了價值人民幣309萬元的物資，並發起一項整合公關活動呼籲人們"刷新心情，讓愛『傳染『"；2003年10月宣布設立"箭牌中國教育基金"。
箭牌願景 （WRIGLEY VISION）
箭牌融入生活每一天
Wrigley brands woven into the fabric of everyday life around the world
箭牌使命 （WRIGLEY MISSION）
我們的使命是為相關利益方創造長盛不衰的成長和繁榮。我們將不斷拓展我們的核心口香糖業務，並在公司實力基礎上構建新的業務平台。我們將通過內部發展和策略並購實現成長目標。
Our mission is to achieve generational growth and prosperity for our stakeholders. We will continue to expand our core chewing gum business while establishing new business platforms that build on our company strengths. We will achieve our growth through internal development and strategic acquisitions.
為了獲得可持續的全球競爭優勢，我們將積極追求在業務執行、研發創新、品牌建設、產品品質、全球分銷和銷售理貨方面力創卓越。
To gain sustainable global competitive advantage, we will aggressively pursue excellence in execution, innovation, brand building, proct quality, worldwide distribution and merchandising.
我們的旗幟是深入人心、深受消費者喜愛的品牌，物超所值的產品，以及建立在互相理解和互利基礎上的強有力的客戶關系。
Our hallmarks will be branding that is pervasive and captures our consumers' minds and hearts; procts that provide added value; and strong customer relationships built on a foundation of mutual understanding and benefit.
我們成功的基石是一個信奉員工的能量、而員工能夠擁抱共同價值觀的高績效組織。
Fundamental to our success is a high performance organization that believes in the power of our people who, in turn, embrace our shared values.
箭牌公司員工為成為箭牌大家庭一員而自豪，並將致力奉獻於她的長遠成功。箭牌員工奉行公司的如下共同價值觀，並引之為行為規范：
誠信互敬，維護尊嚴
Trust, Dignity and Respect
多元文化，高效協作
Diverse Cultures & Backgrounds
廣納優才，知人善任
Very Best Person for Every Job
終生學習，不斷提高
Lifelong Learning & Personal Development.
發揮帥才，忠於職責
Indivial Leadership, Responsibility & Accountability.
崇紀尚德，嚴於律己
High Standards of Ethical Behavior.
長期合作，共創雙贏
Long-term Relationships for Mutual Growth & Profitability.
箭牌的領導模式期望加盟箭牌公司的每一員工都應能奉行共同的核心價值。除此之外還規定了如下的關鍵領導行為：
致 勝 必 備 競 爭 必 備
審慎衡量，勇擔風險
Measured Risk Taking
行事緊迫，務求卓越
Sense of Urgency
探索不止，矢志創新
Spirit of Innovation
精誠共事，有效溝通
Effective Communication 注重策略，講求創意
Strategic Focus
尊重員工，盡展潛能
People Development
客戶導向，服務竭誠
Customer Orientation
商業才智，融會貫通
Business Intelligence
團隊精神，共濟和衷
Teamwork
美國箭牌糖類有限公司（Wm. Wrigley Jr. Company）由小威廉.瑞格理先生（William Wrigley Jr.）創立於1891年。箭牌公司是全球糖果業界的領導者之一和世界上首屈一指的口香糖生產商及銷售商，全球銷售額超過40億美元。
箭牌公司在全世界擁有19家工廠，聞名於世的箭牌產品行銷180多個國家。其中「白箭」（Wrigley's Spearmint®）、「黃箭」（Juicy Fruit®）和Altoids® 三個品牌的歷史可以回溯到一個多世紀以前。其他品牌包括「綠箭」（Doublemint®）、「Life Savers®」、 「Big Red®」、Boomer®（在中國為「大大」）, 「真知棒」（Pim Pom®）,「冬清」（Winterfresh®）、「益達」（Extra®）、 「Freedent®」、「Hubba Bubba®」、「傲白」（Orbit®）、「Excel®」、「Crème Savers®」、「易極」（Eclipse®）、「爽浪」（Airwaves®）、「Alpine®」、「Solano®」、「瑞士糖」（Sugus®）、「勁浪」（Cool Air®）和「P.K.®」等。
箭牌公司總部設在美國芝加哥。矗立於芝加哥河畔的箭牌大廈始建於1920年，1924年竣工後一直是美國芝加哥的標志性建築，氣勢恢宏。
箭牌公司1919年即已成為公眾公司，其股票從1923年起在紐約證券交易所掛牌交易。
箭牌糖類有限公司（Wm. Wrigley Jr. Company）是國際糖果業界的領導者之一和全球首屈一指的口香糖生產及銷售商。箭牌中國目前在廣州經濟技術開發區、廣州市番禺區和上海市松江工業區設有三家工廠。
箭牌公司生產的"綠箭"（Doublemint）、"黃箭"(Juicy Fruit)、"白箭"(Wrigley's Spearmint)、
"益達"(Extra)無糖口香糖和"勁浪"(Cool Air)超涼口香糖、"大大"（Ta Ta）泡泡糖、"真知棒"（Pim Pom）棒棒糖等品牌產品在中國消費者當中具有相當高的知名度和美譽度。根據華南國際調查公司(Research International) 的消費者調查，箭牌產品的知名度高達99％。在2003年3月由國家工商行政總局、國家商標局、商標評審委員會、中央電視台等單位共同舉辦的 "第三屆中國商標大賽"中,"箭牌"商標榮膺"中國人喜愛的十大外國商標"殊榮。2004年10月"箭牌"獲得英國"超級品牌"機構在中國頒發的"超級品牌"稱號。
作為一家一貫主動承擔社會責任的企業公民，箭牌公司多年來積極支持中國的環保、教育和衛生事業的發展，近年的公益活動包括：2003年5月向中國防治非典工作捐贈了價值人民幣309萬元的物資，並發起一項整合公關活動呼籲人們"刷新心情，讓愛'傳染'"；2003年10月宣布設立"箭牌中國教育基金"，並在隨後的三年裡將三批總值近100萬元人民幣、總數約6萬冊的"箭牌希望圖書室"優秀少兒圖書分別捐贈給了廣東省、四川省和甘肅省的共60所貧困小學，並在受贈地組織讀
書助學活動；2004年和國家環保總局宣教中心聯合舉辦"箭牌杯"全國青少年環保創意大賽，等等。
箭牌中國史話
箭牌公司是國際糖果業界公認的領導者和全球最大的口香糖生產商，擁有「黃箭」、「綠箭」、「白箭」和「Big Red」等一系列享譽全球的知名品牌。她還在全球范圍內產銷口味眾多的「Airwaves」、「Alpine」、「Eclipse」、「Extra」、「Freedent」、「Orbit」、「P.K」、「Surpass」和「Winterfresh」等等口香糖品牌產品。
芝加哥河畔聞名遐邇的箭牌大廈依然巍然矗立，箭牌大廈的綺燈華采依然夜夜裝扮著芝加哥的那道絢麗風景線，而時光荏苒，1891年4月1日由小威廉.瑞格理先生（Mr. William Wrigley Jr.）創立的箭牌公司，經過100多年苦心孤詣的經營，已經崛起為世界的口香糖王國。雖然箭牌公司1923年起就已經公開上市了，但引領箭牌公司締造了輝煌的，是瑞格理家族的四代商業領袖，他們薪火傳承，為箭牌公司股東們創造了世代相傳的業務成長和企業繁榮。
箭牌口香糖產品已經覆蓋了全球150多個國家，正在不斷融入全世界人們的日常生活。目前箭牌產品占據了美國口香糖市場的將近半壁江山，在歐洲則佔了口香糖全部利潤的約50％。箭牌產品在18個歐洲市場上是絕對的領導者，市場份額高達80％或以上。
回首前塵，展望未來，箭牌公司將她的成功歸結為百年一日的質量承諾和一脈相承的創新精神，以及貫穿始終的正直為本的經營之道。
在110多年的發展歷程中，箭牌公司始終堅定地貫徹著這樣的基本理念："口香糖雖小，品質為大。"二戰期間，由於優質原料匱乏，口香糖產品的需求見漲，箭牌公司為了保護品牌美譽而不惜停產成熟品牌的傳奇故事已經很好地印證了箭牌公司對質量的執著堅持和不懈追求。作為食品生產商，箭牌公司一貫嚴格遵循全球各地有關管理部門制定的食品、衛生法規和質量標准。箭牌公司的卓越品質早已得到全世界消費者的認可和推崇。
對於口香糖產品如何更好地裨益人們的生活，箭牌公司在課題研究和產品研發上始終處於前沿位置。創新精神作為箭牌公司的靈魂，不僅已經推動箭牌公司崛起為全球最為知名、最受鍾愛的公司之一，而且延續不息，不斷地催生新產品、新創意、新市場。當前，箭牌公司向世人展示了繼往開來的勇氣和魄力，正致力於鼓舞全球員工不憚開拓、推陳出新，以恆變應萬變。2000年箭牌公司專門成立了箭牌保健部門（Wrigley Healthcare Division），負責開發、營銷含有健康益處成分的口香糖產品。該部門的第一個產品--Surpass，既嚼之有味，又能幫助迅速緩解腸胃不適。其他正在研發中的產品將具有幫助增強口腔保健的功能。
箭牌公司在全球都取得了矚目成功，在整個過程中她所信奉的價值觀貫串始終、堅定不移：我們與消費者、員工、合作夥伴、經銷商、零售商和更廣意義上的社區之間互信、互尊、互敬。我們奉行公正、公平的
商業操守，也將竭己所能傾力保護環境。
正直為本、質量至上、創新不止，這就是箭牌之道。