A. 國外對於雀巢咖啡的研究現狀
趨勢:家庭咖啡消費者的需求豐富和期待值變高。家庭外咖啡消費復甦。消費者拉新。
雀巢咖啡現狀:核心產品的煥新和突破性創新。Neo膠囊咖啡機及紙質膠囊、Roastelier提供生豆供應、烘焙機器等產品和服務。加速發展冷飲,包括即飲、速溶和咖啡膠囊。雀巢咖啡憑借優質的品質,良好的品牌基礎深入人心,並且在零售渠道始終保持市場領先的地位。但隨著社會經濟發展,人們的消費觀念和習慣在發生改變,咖啡市場競爭日益加劇。雀巢咖啡必須發揮自身的優勢,通過營銷創新來引導和滿足中國消費者的需求,從而帶動整個咖啡品類的增長並獲得持續的發展。伴隨著全球經濟一體化,跨文化營銷實踐已經成為一種必然的趨勢。企業常常更側重於跨文化營銷管理,而忽略文化因素的影響。但是,在國際營銷市場環境中,文化因素對個體消費者購買行為的影響卻最為深刻和普遍。在高速增長的中國咖啡市場,如何抓住機遇,跨越文化差異,將消費者教育理論應用於跨文化營銷中,從而制定創新型的營銷策略愈顯緊迫和重要。
B. 雀巢的模塊組合營銷如何理解國際市場中產品的概念
在國際市場中,雀巢的模塊組合營銷可以幫助企業更好地理解客戶的需求,根據客戶的需求提供更加靈活的產品組合,從而提高產品的競爭力。根據查詢相關資料信息,雀巢的模塊組合營銷是一種以模塊化的方式組合產品,以滿足不同客戶的需求,提高產品的競爭力,在國際市場中,雀巢的模塊組合營銷可以幫助企業更好地理解客戶的需求,根據客戶的需求提供更加靈活的產品組合,從而提高產品的競爭力。
C. 市場營銷[案例分析]
1、這些國家的人們讀不懂使用說明,不會使用新產品造成嬰兒死亡率上升,就這點來看回雀巢答公司並沒有關注客戶需求,一味的以生產導向或者產品導向來指導自己企業的行動,並沒有採用真正的營銷觀念,以顧客利益出發滿足顧客的需求,同時要對顧客負責任
2、他們僱傭了200名助產士走訪嬰兒的母親,試圖說明她們不要給孩子哺乳而服用雀巢產品,這一切導致了全世界的關注和批評,這一點說明了,雀巢公司不注重社會道德,社會利益,損害了公認的社會價值觀,因為我們都知道,使用母乳喂養可以使寶寶更健康同時也減少母親得乳腺癌的幾率,雀巢這樣做損害了公眾
這兩點都說明了,雀巢公司對社會利益相關者關心不夠,沒有社會責任,就如我們的三聚氰胺奶粉一樣,不具有社會責任的公司的沒有辦法長久發展的,以犧牲消費者利益為前提獲取自身利益是短視的不可持續的
如果我是雀巢公司的一員,我會建議我的領導,制定詳實的使用說明書,給第三世界國家進行專項指導,派專家進行免費指導,,在發達國家不是說服不給孩子餵奶,而是強調為什麼用雀巢奶粉更好~~。。。。。。。
暫時沒時間,,慢慢補充
D. 浼婁喚濂戒附鍙嬮泙宸㈠逛嚎婊嬪浗闄呭叕鍙哥殑褰卞搷
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E. 雀巢公司的國際化秘笈
雀巢咖啡的國際傳播原則
從消費者的觀點看,國際品牌應該意味著一位旅行者在每個國家都能找到同樣的產品組成、同樣的類型。這就產生了一個疑問,雀巢咖啡是不是一個真正的國際品牌?事實上,雀巢咖啡這一品牌到處是一樣的,標簽上的圖案也可能是一樣的,但產品的類型,實際的組成和口味在各國卻是不同的。雀巢咖啡有100多個品種,它們的口味根據各國消費者的嗜好而改變,這使得旅行者很難識別產品。因此,或許把雀巢咖啡作為一種國際概念比把它作為一個國際品牌更為恰當,因為它所有基本元素的標准還都是一樣的。
就食品而言,採取根據各地的口味和偏好而生產產品的策略獲得了極大成功,而遵循統一的國際策略往往是不可行的。雀巢咖啡就是一個最具說服力的例子。如同雀巢公司的經營理念所體現的,它在結構和組織上遵循「許可權徹底分散」的原則。這也是雀巢公司里「市場頭腦(MarketHead)」說法所表達的——就是想法要和市場實況連結在一起,採取的行動和手段都力求能合乎當地的需要和要求。雀巢公司的主席兼首席執行長HelmutMaucher先生強烈感受到:雀巢的各地公司能夠最好地做出分析,判斷公司在食品方面的各種產品如何適應當地的口味習慣和偏好,並兼顧到各國與食品相關的法規。
然而,要使一個品牌成為市場的領導者,正如雀巢公司在歐洲的執行副總裁RamonMasip所持的觀點,必須成為一個「低成本的製造商」。一個公司要在營銷和廣告中取得更高的效率,就應該使它的產品與消費者之間信息溝通的方式更為一致和簡化。例如在歐洲,方法之一就是在這樣的定位下為整個歐洲開發一種新產品,而且使它在各國的包裝和標簽都完全一樣。
雀巢公司根據歐洲市場在未來更加一體化的趨勢,就採取了這樣的一種新策略:在盡力使新產品達到更大的一致性外;同時也接受品牌呈現在各地的細微差異。
近幾年、雀巢公司已採取了大量的措施,這反映在公司制定的長期計劃中。計劃的目標有;為雀巢公司最重要的戰略品牌;如雀巢咖啡制定基本的傳播戰略;為這些戰略品牌制定關於包裝和標志符號的方針,以產生更大的一致性;通過減少為每個品牌效勞的廣告代理商的數目,以提高同消費者溝通的效率和效力。
雀巢公司的300多種產品(不僅是咖啡)在遍及61個國家的421個工廠中生產。公司設在瑞士日內瓦湖畔的小都市沃韋(Vevey)總部對生產工藝、品牌、質量控制及主要原材料作出了嚴格的規定。而行政權基本屬於各國分公司的主管。他們有權根據各國的要求決定每種產品的最終形成。這意味著公司既要保持全面分散經營的方針。又要追求更大的一致性,為了達到這樣的雙重目的,必然要求保持一種微妙的平衡。這是國際性經營和當地國家經營之間的平衡,也是國際傳播和當地國家傳播之間的平衡。如果沒有按照同一基本方針、同一目標執行,沒有考慮與之相關的所有因素,那麼,這種平衡將很容易受到破壞。
為了正確貫徹新的方針,告知分公司如何實施,雀巢公司提出了三個重要的文件。內容涉及公司戰略品牌的營銷戰略及產品呈現的細節——□標簽化標准(LabellingStandards)只是一個指導性文件,它對標簽設計組成的各種元素做出了明確規定。建議各分公司盡可能早地使用這些標簽。
包裝設計手冊(Package Design Manual)是一個更為靈活使用的文件,它提出了使用標準的各種不同方式。例如包裝使用的材料及包裝的形式。
最重要的文件是品牌化戰略(BrandingStrategy)。其它兩個文件涉及的視覺特徵;以及品牌使用的開發。
雀巢咖啡的廣告及代理商
為了更好地實現品牌傳播的一致性,雀巢公司早先就已決定大量減少它在全球的廣告代理機構。2008年與公司密切合作的代理機構減少到了5個,分別是麥肯、智威湯遜、PubilisFCB、奧美以及靈獅,它們形成了一個國際廣告代理機構網路。雀巢公司的總部為每個戰略品牌指定了優先考慮的廣告機構。有關雀巢咖啡優先考慮的公司是麥肯和智威湯遜。各地分公司可以從這些機構中作出自己的選擇。實踐表明,如果採用更集中的廣告服務,效果將更加令人滿意。
從歷史的角度來看,雀巢咖啡的廣告經歷了三個階段:
1.一開始,雀巢欣喜於工藝的突破給傳統喝咖啡方式帶來的革命,廣告自然想到要強調因速溶而帶來的便利性,卻未曾料到這與許多家庭婦女的購買心理有悖一一買速溶圖方便?是否表明自己不夠賢慧?這可不是男人期望的妻子形象。因為當時處於男尊女卑的三四十年代,婦女缺乏自信,她們把照顧丈夫和孩子作為生活中的要務。隨著時代的進步,婦女的解放,速溶咖啡這種既方便又能保持原味的優勢終究大放了光彩。60年代進入日本市場,就立刻受到廣大家庭主婦的歡迎,尤其對家裡沒有磨豆道具的家庭來說,更是喜愛。
之後,當這種優勢由於省時省力機器的逐步推廣而被削弱時,再過分強調這種便利性顯然不會有效了。
2.於是,廣告的重點轉向表現產品的純度、良好的口感和濃郁的芳香。因此,各國的分公司都採用了產品導向的廣告,強調雀巢咖啡是「真正的咖啡」。這也與五六十年代普遍流行產品導向廣告的大背景相一致。
3.當人們逐漸認可「咖啡就是雀巢咖啡」後;雀巢咖啡廣告的重點轉變為生活型態導向,廣告尤其注重與當地年輕人的生活型態相吻合。例如,在英國的廣告中,雀巢金牌咖啡扮演了在一對戀人浪漫的愛情故事中一個促進他們感情發展的角色。
1961年,雀巢咖啡進入日本市場時,當初採取的是產品導向的廣告戰略。電視廣告首先打出「我就是雀巢咖啡」為口號,樸素明了,一時間反復在電視上出現,迅速贏得了知名度。之後,緊接著於1962年,根據日本消費者以多少粒咖啡豆煮一杯咖啡來表示咖啡濃度的習慣,開展了「43粒」的廣告運動,可謂典型的USP(獨特的銷售主張)策略。廣告片中唱著「雀巢咖啡,集43粒咖啡豆於一匙中,香醇的雀巢咖啡,大家的雀巢咖啡」。由於其旋律優美,竟變成了大街小巷的兒歌。
雀巢咖啡(Nescafe)這個名稱,用世界各種不同的語言來看、都給人一種明朗的印象,和消除緊張、壓力的形象結合在一起(而在漢語中,「雀巢」給人一種溫馨的感覺,和「家」有強烈的相關性)。70年代在日本,「了解差異性的男人」的廣告運動表達這樣的概念:「雀巢金牌咖啡所具有的高格調形象,是經過磨煉後的『了解差異性的男人』所創造出來的」。廣告營造了「雀巢咖啡讓忙於工作的日本男人享受到剎那的豐富感」的氣氛,至今讓許多日本人印象深刻。