A. 互聯網酒業營銷案例分析
互聯網酒業營銷案例分析
「互聯網+」是時代大趨勢，酒業亦不能逃離，時代大勢，順之則昌，逆之則亡。但是具體到行業則應該是「+互聯網」，而「酒業+互聯網」的路有的人在走，有的人還困在原地，也有的人早已經出發……下面是我給大家帶來互聯網酒業營銷案例分析，希望能夠幫助到大家！
案例一：通過互聯網直面消費者
在宜賓五糧液股份有限公司的子公司中，河北永不分梨酒業股份有限公司通過直面消費者而開展的互聯網營銷活動非常有借鑒意義。
據永不分梨酒業董事長宋瑞明介紹，除了擁有一個公眾號——「和你在一起」外，公司還根據消費者不同的興趣愛好建立了幾十個小型的微信群。對於這些由不同興趣愛好分類而組成的群體，永不分梨酒業一方面安排專人維護；另一方面，公司也會支持鼓勵每個群開展一些集體活動。經過長期的運營與維護，永不分梨酒業的公眾號和微信群直接接觸的人數達12萬之多。
盡管永不分梨酒業在最初開展互聯網營銷推廣時並沒有意識到互聯網營銷及消費者的重要性，而僅僅是由於傳統渠道的營銷及品牌推廣渠道成本較高以及新產品推廣的市場阻力比較大。
但是從營銷效果上來看，他們這種直面消費者、關心消費者體驗的營銷及品牌推廣方式效果明顯。宋瑞明也直言，互聯網營銷是永不分梨酒業目前乃至今後最重要的營銷及品牌推廣手段，永不分梨酒業專門負責運營和維護公眾號及微信群的團隊也逐步成長為一個25人的大團隊。
對於永不分梨酒業旗下產品能快速在邯鄲乃至河北打開市場，宋瑞明認為，他們的成功在於實現了與消費者的緊密結合，在這種緊密結合的基礎上，注重消費者體驗，也積極為消費者提供更多的服務。而在對消費者的維護過程中，公司實現了將營銷、品牌推廣、經銷商管理、消費數據分析等結合在一起，這為公司發展策略的制定提供了很好的市場依據。
對於傳統的區域經銷商而言，永不分梨酒業的互聯網營銷很有借鑒意義。
宋瑞明認為，相對於永不分梨旗下的鄲酒等品牌而言，五糧液公司的全國性品牌在市場上的認知度高，也有忠實的消費者。所以，在區域市場內，五糧液公司經銷商的市場推廣阻力會小很多，如果能很好地利用互聯網思維，通過將傳統渠道資源與現代互聯網技術相結合，精耕區域市場，直面消費者，並提供更方便的購買渠道，構建一個區域內互聯網營銷生態體系，一定會在區域市場上取得成功。
案例二：積極拓展互聯網渠道
除了進一步精耕傳統渠道，五糧液公司還積極拓展互聯網渠道。2014年6月，五糧液公司與京東簽署戰略合作協議，並達成了戰略合作夥伴關系。五糧液公司也針對京東量身定做了1618濃香型(618ml)新品白酒。
今年也被五糧液公司視為拓展電商渠道重要且關鍵的一年。據了解，五糧液公司將加強電商團隊專業化建設，組建一支涵蓋運營、策劃、設計、物流、客服等專業人員的專職團隊，同時建立適應電商渠道的財務、費用支持、物流服務等配套支撐體系，逐步實現五糧液電商渠道的戰略定位。除此之外，五糧液公司也將優選更多的電商渠道代理平台，通過與各類專業化的電商平台合作，建立五糧液初級階段的電商渠道運營體系。
與以往單純將白酒產品從傳統渠道直接轉移到線上渠道銷售的模式有所不同，五糧液公司與電商平台的合作首先是以消費者為出發點，通過與電商平台共同開發、規范線上消費市場，整合共享行銷數據資源，從而更好地接觸一線零售市場，以期為消費者提供更好的產品及購物體驗。
案例三：助推品牌傳播與推廣
由CuriosityChina製作的2015年微信用戶數據顯示：截至今年第一季度末，微信每月活躍用戶已達到5.49億，這些用戶覆蓋了全球200多個國家和地區。此外，通過品牌注冊的微信公眾賬號總數已經超過800萬個，移動應用對接數量超過85000個，而通過微信開展支付行為的用戶達到了4億左右。在使用頻率上，25%的微信用戶每天打開微信超過30次；55.2%的微信用戶每天打開微信超過10次。在中國，微信也已經覆蓋了90%以上的智能手機。可以說，微信已不再僅僅是一個手機應用，它成為了我們生活中不可或缺的一個重要工具。
在剛剛過去的父親節期間，五糧液公司即通過微信這一工具開展了3場名為「五糧美酒，致敬父愛」的微信營銷活動。在活動期間，微信用戶可以通過關注五糧液官方微信公眾平台並分享此次活動頁面，獲得五糧液美酒。
據五糧液品牌管理事務部相關負責人介紹，此次微信營銷活動是以消費者為核心，以情感為紐帶，將五糧液低度系列的品牌推廣活動與熱點事件相結合的一種全新的嘗試。
而據五糧液市場服務公司相關人員介紹，此次父親節微信營銷活動也取得了很好的傳播效果。此次活動的微信推文在首日閱讀量就達到了28萬之多，而自活動開展以來，五糧液官方微信公眾平台的關注人數就以每天1000人的幅度增長。
值得一提的是，在記者發稿前從五糧液公司傳來消息稱，該公司已與國內知名學府——電子科技大學達成合作意向，擬在「互聯網+」領域實現更加深度的戰略合作，相信五糧液公司一定能在「互聯網時代」綻放出更加炫麗的色彩。
企業簡介：
金種子酒業位於安徽省阜陽市河濱路302號，是一家主要從事白酒、生物制葯、房地產和包裝材料，擁有一家上市公司和8家子公司的國有企業。1998年在上海證券交易所上市，旗下品牌主要有柔和種子酒、祥和種子酒和地蘊醉三秋，2017年總收入12.9億。
企業網路運營分析：
在分析網路營銷方面，主要選取了網路、微博、微信以及知乎信息，以下是具體分析：
在網路搜索「金種子」，主要是金種子股票行情以及產品介紹。網路指數顯示，近九十天來，搜索指數最高為466，而處於一線的白酒品牌如茅台指數為8500，由此可見雖然已經經歷了幾十年的發展，金種子的知名度度與一線品牌相比仍有非常大的差距。搜索「金種子」官方微博「粉絲約有幾萬人，官方微博的活躍度很高，但粉絲活躍度並不高。同樣以茅台為例，粉絲為100多萬，而兩者在微博內容方面差距很大，金種子除了企業介紹外就是節日問候，雖然也有互動但參與度並不高。而茅台除了公司介紹還有對酒文化的介紹，節日互動和抽獎互動，形式更多樣。而從點贊和評論人數上看關注用戶的興趣主要是酒文化與抽獎，而其他板塊參與人數寥寥無幾。由此可見對於白酒這類產品而言如何與顧客互動是該行業一個總體的問題。微信公眾號與微博情況相似，內容單一空洞仍是一個大問題。與微博不同的一點，微信增加了購買選項，給希望購買的用戶提供便利。在知乎上，關於金種子的內容大都出現在新聞中，而由用戶發起的問題少之又少。可以請忽略。
而在網路銷售渠道上，金種子集團選擇在天貓和京東設立官方店鋪而且經營的時間都不短，在店鋪評價上其評分都在平均分之上。且從銷量上看，最受歡迎的還是中低檔白酒。在店鋪中也經營有高檔白酒但購買人數並不多。與此相對，還是拿茅台做類比，在天貓和京東平台評分高於金種子。從產品類別上看，茅台也覆蓋了中高低各個檔次的白酒，同樣，高檔與低檔間銷量差距也是很大，低檔白酒銷量甚至是高檔白酒銷量的數千倍。由此可見，消費者在網上更傾向於低檔白酒的購買。
分析結論：
金種子酒曾是二線白酒的中流砥柱，然而從2013年開始開始下滑，而到現在資產已經縮水一半，早已排不上號。金種子寄希望於電商，然而現在看來效果並不理想。究其原因，除了經驗之外，企業管理和運營模式是大問題。雖然有意願發展線上業務，但並沒有抓住機會進行宣傳。同時客戶群體的狹小在網路平台暴露無遺，在網路營銷過程中任然採取線下營銷的思維，過於保守的營銷手段很難在網路營銷中占據優勢。如今的金種子酒很難再現當年的輝煌，但白酒的網路市場還在發展，金種子集團仍需花費大精力去研究如何進行網路銷售和管理上的改革，所謂」亡羊補牢，未為晚也。「在網路營銷大行其道的今天，也為跟多這類尋求突破的企業提供了機會，關鍵在於能否抓住這種機會，從而實現逆襲。
從金種子的例子可以看出，再進行網路營銷的過程中，知名度是企業必須面對的問題。無論在線下的名氣如何，線上的名氣仍需要花精力去爭取，從某種意義上人氣就是財富。
案例一：一家普通的區域酒企，如何通過社群營銷來獲得超速增長
1案例背景
酒廠坐落在一個普通的縣級市場，同時當地還有一家悠久歷史的老品牌作為對手。企業年銷售額在3000萬左右，而且市場上基本上是跟隨策略，90%以上的銷量來自於傳統流通渠道。
無論是品牌/產品的差異化定位，產品結構，盈利能力，均無從談起。「跟在別人後面撿口飯吃」，基本上就是在盈虧平衡線上苦苦掙扎，也代表了一大批企業的現狀。
2解決思路
清晰的品牌及產品差異化定位。無論經營規模大小，品牌的產品要有鮮明的符號和定位。根據市場的競爭分析，我們幫助企業做一些更高價位的補充，針對一些政務和商務市場。
在傳統渠道，構建核心店聯盟聚焦發展。開展保量型核心終、團購型核心終端、宴席型核心終端聯盟體平台化建設。此外，社群營銷不僅是針對C端，B端也是重要的部分。
全面下沉，深化C端的推廣與運營。鎖定「回廠游」一個點做深度引爆，同時全年鎖定三大主題活動：
暢飲節+回廠游——派發邀請函邀請消費者，實現引流回廠；
謝師宴+回廠游——用老師引流，展開一些高考志願填報指導等服務；
採摘節+回廠游——邀請消費者走進企業釀酒的核心原料產地，了解到原料的高品質，增加品牌信心，在回廠的時候用定金卡模式提升轉化率。
同步引流到線上，基礎數據的.收集。送一些商品和禮品（需要掃碼登錄商城，到商城裡面去留下信息，這樣就完成了數據收集），在三大主題的活動中間穿插大量的各種社群/社區推廣的各種小型回廠游、線下品鑒會、線下主題活動等。
企業要用回廠游跟消費者互動。任何一場活動，我們要引來一百個人的尖叫、讓一千個人知道。要以自媒體為主的主題性傳播、事件性傳播、系列化傳播，實現傳播的最大化。
此外，還包括酒廠配合回廠游、廠容廠貌等基礎建設升級等方面的工作及線上商城/小程序的配套，以及對組織職能重新定位、架構、考核等管理配套完善。
3階段性成果
一年的時間，銷售突破5000萬。在傳統渠道建設有60家保量型核心終端、10家團購型核心終端、12家宴席型核心終端。
C端深度運營以三次主題活動為主線，一年的時間在線上平台匯集兩萬多消費者信息，在春節前推出爆款。
疫情期間，公司在線發起的「宴席預定送超級大禮包」的活動效果顯著，短短三十天的時間，線上在線收定金落實好的就有200多單。
無論是做新模式還是舊模式，宴席都是體量大的市場，無論是企業老闆還是銷售經理，信心都有所提振。此外，在這一過程中公司還鍛煉了隊伍，積累經驗，並向外復制，幫助企業在外區域三個目標市場實現成功招商，隨著後期市場慢慢恢復過來，今年既定的消費市場應該不是有難度的事情。
4下一步規劃
社群推廣、社區推廣深化運營。深化跟消費者之間的關系，比如親子活動的系列化活動，新生兒的喂養知識講座關聯滿月酒與封壇，走進社區公益性養生知識講座關聯浸泡專用酒等銷售工作。
此外，公司今年會尋求一些異業聯盟，在社群做一些愛心基金，謀求政府做一些年度感動人物評選，做一些公益性的時間，強化消費者關系的深化，進一步實現銷量的提升。
5關鍵要素盤點
酒廠要統一思想。要堅定打造「集品牌傳播、消費者攪動、產品動銷三位一體、高度融合」的新營銷推廣運營管理體系；
具體落地必須要聚焦引爆點，找准一個關鍵核心引爆點，做深做透。這一點很關鍵，思想的統一是需要點狀的行動來強化的，如果不能快速讓組織看到效果，信心就難以提升，思想就會難以統一。
很多企業在這個點上的認知經常不到位，把渠道分銷習慣了，現如今我們都是去經營性格都十分分明的個體，做好社交關系之後要在這個基礎之上我們要請進來。
對於回廠游，一般來講邀請社群不是完全放開，哪怕只有200人到300人，在這個過程裡面要有各種各樣的圖片傳播，內容包括所有的參觀環節，引起大家的關注。例如將整個品酒環節現場發一組圖片在朋友圈傳播，限時集贊還可以有獎勵，後期推送專題軟文，做一些媒體的傳播。
最後要切記一句話，我們是要注重方法，而不是赤裸裸的傳播，消費者體驗店效果會有一定的折扣。
這家酒企為何能夠做到B、C聯動，這中間有一個關鍵的要素：社群營銷做到一定的時候銷量是很難突破的，尤其是宴席市場是很難突破的，所有做宴席的商家都有一個痛點，宴席剩下的酒都是可以退的，在這樣一個情況之下，B端的開發和挖掘就變得格外重要。
案例二：一家普通經銷商的新營銷之路
1案例背景
這家公司的品類結構與渠道結構，都還是屬於嚴格意義上的傳統酒商。做毛鋪苦蕎酒，第一年達到幾十萬的銷量。
公司銷售結構還是主要來自「小毛鋪」，更多還是借勢於勁酒的渠道優勢，它作為一個新的品類，消費者的認知還是處於低檔的。同時，相對於經銷商所在的市場是濃香型的本土品牌來說，宴席、商務宴請等未能得到消費者的認可與接受。
後來，一方面得益於勁牌的幫扶運營，另一方面企業也深刻認識到差異化的重要性，第二年，全面開啟新營銷之路，充分實現B、C聯動。
大部分的精力、資源全面進入消費端，全面展開「社群營銷」推廣工作，通過大量的「走出去、請進來」的工作的推進來展開一系列的活動；同時充分鎖定「宴席型」核心終端店，組建聯盟體，並社群化運營。
開始構建「區域體驗中心」的平台化建設工作。他找了一個場所，是品牌展示、傳播平台；流量匯集的「主場」。
同時，公司嘗試圍繞著「單一消費群體多元化滿足」為核心的產品、品類、跨界等整合工作。消費者整個的需求有三大塊，第一個是事業型需求；第二個是生活需求；第三是社交需要，多以它因為當地已經匯集了一些消費群體，需要去對各群體展開個工作。
2階段性成果
一年多的時間，直接銷售500萬；總規模從幾十萬到800萬左右，傳統渠道300萬左右；該區域市場80%以上的社群全面掌握。
「體驗中心的推廣平台」體系化建設成型，垂直分銷體系，會員體系快速放大中。同時，圍繞著消費者「事業、生活、社交」的需求，公司整合更多的品類和異業聯盟資源。
事業類：更多價位、更多產品的供給：同時還有「茶葉」；「關聯產品」：葛粉，對經常喝酒的人來說這是剛需；
社交類：「健康類產品」—黑枸杞、藏紅花，我們採用了更多的是禮品裝，內外雙條形碼
生活類：紅白喜事婚喪嫁娶，葡萄酒、大瓶飲料；女兒紅封壇儀式；同學/戰友/升學等等場景消費；
異業聯盟：宴席型酒店的聯動；婚慶；蛋糕店；體育用品供應商。
在新的一年，公司毛鋪銷售目標1000萬；茶葉等新品類銷售300-400萬；通過異業聯盟跨界收入100萬以上。
3關鍵要素盤點
首先，要有一個自己的主場。做社群營銷，無論是200人還是300人規模，最終能夠轉化為忠實粉絲的基本上比例是10%到15%，忠實用戶可能只有二三十人。把他們分門別類地建立社群，效率會提高。剛開始的時候要聚焦，BC聯動，建設垂直分銷體系。
聚焦於社群、社區、圈層做前期的深度推廣；秉承匯集流量—粉絲—鐵桿—合作夥伴—事業夥伴這樣鎖定C端的垂直分銷體系的構建原理，深度下沉進去；
社群營銷的推廣就是要對具體的市場做人員分析，把消費結構定義為我們的主要銷售群體，圍繞幾個有影響力的社群我們要深度挖掘進去，要在這個部分把二三十個活躍分子把握住，前期就是打著贊助酒，提供費用或者獎品，一起搞活動。一定不能上來就商業氣氛太重，一定要通過參與、組織活動，獲得認可，自然會有動銷，要捨得投入。
社群營銷工作在開始的第一階段，一定是傳播、是影響力，影響力到了，自然動銷，還帶動渠道動銷。
不能直接售賣，認可之後，可以利用一些「正能量」的主題行動把群成員們攪動起來；更深入之後，再來做一些銷售方面的工作。
案例三：一家 「超商」的新營銷變革之路
1案例背景
這個超商一年的銷售5億左右，擁有五糧液等眾多名酒品牌，獨家運營多個進口葡萄酒品牌，涉及到的品牌過多，資金鏈壓力較大。
公司產品運營，以代理、經銷為主，利潤透明，回報有限；同時，受限於上游品牌企業的各種約束、限制，在渠道創新方面，難以突破。
內部組織方面，在扁平化的基礎上，公司架構缺乏核心支撐靈魂，依賴於自主自發主動求變的動力不足，整體迷茫。
2企業有什麼
多年積累的「企業品牌」非常優秀，輻射半徑較大，可以有效覆蓋兩個省的市場，優質渠道資源，持續合作十年以上的下游商業資源有一大批。
筆者建議該公司「致力於產業鏈上游的專業選品專家的集成供應鏈平台打造」，帶著下游龐大的商業網路共同發展，從「交易」向「聯合」轉變。
3產品方面
強化「渠道模式創新」而非「跨界經營」。這里需要構建三級聯合平台：省級運營平台、區域聯采平台、核心終端推廣平台。不僅僅賣貨給下游，更有一套完整的推廣、動銷模式幫助下遊客戶持續賺錢。
強化運營模式創新，聯合下游核心商業聯合發起投資平台，逆向整合上游產品資源，建立利益共同體，下游核心商業夥伴既是投資股東，也是各個區域的代理商。整個商業的粘性和緊密度就得到了加強。
營銷主題 ：娛樂，而非說教
初見江小白產品包裝的人，往往會眼前一亮：『我是江小白，生活很簡單』磨砂的小玻璃瓶，印上一個「我是江小白」的LOGO和一個年輕小夥子的卡通形象，以及類似於「我們未必出類拔萃，但註定與眾不同」的江小白語錄，使得這款產品更像是新推出的飲料品牌，而不是白酒。
與傳統白酒品牌拉開距離，這也正是江小白品牌創始人陶石泉的想法：「我們甚至考慮過是不是不把這個產品定義為白酒，而是開創一個新的品類。」
想跳出白酒，是因為白酒已經快成為一個負面的詞彙。陶石泉說「白酒品牌一直是『端著』的。」這與整個社會文化背景相關，「每個人都想去扮演一個比自己更高端的形象。」白酒品牌因而也處處去體現尊貴、歷史、稀有、責任、情懷等這些「高大」的特徵。
但不是每個人都喜歡這樣正兒八經地「端著」。看看近些年被烈性洋酒和葡萄酒佔領的夜場消費與自飲消費市場就知道，白酒品牌很難被年輕人喜歡上。其實，濃烈的伏爾加未必有清香型汾酒好喝；白酒的歷文化也並不比葡萄酒淺薄。但洋酒品牌用一句「活出騎士風范」的品牌廣告，或是一套套品酒評酒的規則儀式，讓普通消費者（不分年齡、性別）感覺到他有內涵。
「傳統的文化必須用現代的語言跟消費者溝通。」APEC會議上的唐裝、女子十二樂坊等用現代的方式包裝傳統文化的手法，給了陶石泉啟發。「骨子裡面還是傳統的東西，但是跟消費者溝通的方式變得更現代、時尚，這樣才更容易被接受。」
所以江小白走的是與傳統白酒「高大」的形象截然不同的路線——「文藝屌絲」路線。
「有一期《非誠勿擾》節目的男嘉賓，一上台就先把自己洗刷一遍，把自己說得很『文藝青年』」。在陶石泉看來，這意味著社會文化氛圍已經變了，不再是每天要去扮演一個「更好的自己」，往自己臉上貼金，而是把真實的自己坦誠地表達出來。
「這是一種態度，文藝青年的態度，娛樂生活的態度。」陶石泉正是以這種態度為基調，鑄造了江小白的品牌形象。「江小白是一個娛樂品牌，娛樂大眾。而不是說教。」
品牌設計 ： 年輕 人看了都覺得像自己
美國有肯德基爺爺，中國卻沒有餃子大叔。如果有人格化的形象，就會更容易傳播。既然是一個有娛樂的精神品牌，就應該用大眾的形象來表達。所以陶石泉設計江小白卡通形象的時候，給設計師提了一個要求：必須要是80後、90後的一個大眾臉，任何人看了都覺得像自己。
一張大眾臉，再加上江小白風格的語錄（目前已經有50多條，而且還在不斷地增加），一個文藝青年的形象就躍然「瓶」上。「我就是我，我站在這里，我就是江小白，你喜歡就喜歡，可以參與進來；不喜歡就不喜歡，我也不去討好你。」
這恰恰是80後、90後內心的東西。
市場需求的變化
變化的不只有社會文化氛圍。在互聯網的影響下，人們的社交方式也在改變。新的社交工具使得人們可以用更低的成本，形成不同的社交圈。
當別人還對社會化營銷將信將疑時，陶石泉已經摸索出一套行之有效的方法，用社會化營銷拉動品牌，帶動銷量。
「將社會化營銷運用好，也是我最近才琢磨清楚的。」陶石泉通過線上與線下的結合，探索與消費者溝通的新方式。
這個方法的第一步，是找出意見領袖。通過線上或線下的關系，找到一兩個意見領袖。這些意見領袖可能是當地的大V，或者是草根大號。他們一般在某一區域或某一領域（比如某項運動或娛樂）有一定的號召力，並經常會有一些線下的聚會活動。因此，在這些意見領袖背後，是一個真實的社交圈。
找出意見領袖後，下一步就是跟他在線下交流。在線下交流中，「我們的產品很容易被對方喜歡上，喜歡上之後他會通過微博或微信在自己的朋友圈中分享。」不過，與結交意見領袖更大的好處，是可以以合適的身份參加圈子活動。
「我只要抓住圈子裡的一兩個事件點。」比如今年5月份，重慶當地一個卡丁車俱樂部舉辦了一場卡丁車大賽，吸引了當地一些「時尚達人」參與，陶石泉自己也參加了比賽。「要把自己混成他們一樣的人。」
在成為社交圈的「名人」後，陶石泉與圈內的朋友分享自己打造的江小白產品，就變得順其自然。而圈內的朋友也會順手將這樣的社交活動，連同江小白一起拍個照片發到微博、微信等社交平台。
於是，在「玩」的同時，消費者的初次體驗以及口碑傳播也一並解決。
「這個時代最怕的就是你沒有話題，沒有新聞點。」顯然陶石泉充分借用了這一點。無論是意見領袖，線下活動，還是江小白品牌，以及創始人陶石泉本身，都具有話題性。有了話題，便有了關注度。「不少人只看到微博上的朋友發了照片，自己還沒有看到產品，就有了購買慾望。」陶石泉經常被問：江小白在我們這里能不能買到？
用一個數字來例證江小白品牌被消費者主動傳播的效果。在新浪微博搜索一天內與「江小白」有關的微博，一般都會有20條以上的記錄。而其他類似定位的白酒品牌，每天在微博上的記錄一般只有五六條，甚至更少。
微博的條數雖然不能說明多少差異。但如果仔細分析這些微博的內容及來源就會發現，與江小白有關的微博更多的是消費者自發的內容。而參照對比另一家白酒品牌，雖然其建立了官方微博，而且每條微博的內容都下足了功夫，但UGC（用戶生成內容）遠不及江小白。
社會化營銷不是單向傳播，也不僅僅是線上的互動。沒有線下的接觸，仍然產生不了與消費者的聯系。
「全國這么多白酒品牌，哪一個這么快被消費者熟知？這是我從業十幾年沒感受到的。」陶石泉自己也感覺到很興奮。原本打算吸引80後與90後的江小白，在傳播中意外地吸引了大叔級的70後和60後。「這代表了一股強大的力量。青春在於感覺，而不在於年齡。」
「以青春的名義創新，以青春的名義創意，以青春的名義顛覆，深刻洞察了中國酒業傳統保守的不足，拘泥於千篇一律的歷史文化訴求，對鮮活的當代人文視而不見。」這話深深刺痛了各位白酒老大的心。
發展到目前，江小白的形象已經不是一家白酒品牌，而已經成為了一家文化創意公司。它的成功，值得我們學習『市場營銷』專業的人再進一步的探究。
;B. 酒類營銷方案
無論是逢年過節還是好友聚會，很多人都喜歡喝酒助興，這對於酒企業來說是非常好的機會，企業通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚出去，這樣可以引起消費者的興趣，增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價值，那麼將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那麼下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎麼寫。
(l)把某一歷史文化名人的形象與企業品牌形象整合起來，挖掘相關文化內涵、民俗風情及歷史背景，以文化來溝通消費者。例如四川「文君」酒，通過賦予該酒以四川才女卓文君的風采，和一段鳳求凰的千古愛情故事，使文君酒的行銷力顯著上升，
(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說，努力喚起人們崇尚文化、科學、正義、健康、優國優民和熱血報國的良好風尚。山東「景陽春」酒，藉助婦擂皆知的「武松打虎」歷史故事，賦予該酒一種不畏強暴、一身正氣的文化氛圍，對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅台酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事，紅軍長征中的美談，新中國各種重大外交場合的佳話，使茅台酒具有了的文化含盆。
(3)讓酒與中國傳統文化中的「情」、「義護結緣，實現文化酒的情感營銷。在中國傳統文化中，兄弟結拜要飲酒，親朋好友相聚要飲酒，因此，酒就是情義的象徵或化身，宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情，可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如，山東「喜臨門」酒的市場定位就是一種「喜慶酒」，原創意是：開業慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開「喜臨門」酒，都會看到「喜臨門」酒的身影。貴州「青酒」的訴求也是「喝杯青酒，交個朋友」，更終使其成為朋友相聚的必然選擇。
(4)在用高科技開發產品的同時，挖掘當地傳統的釀造工藝並使之結合起來，形成獨特的釀酒工藝技術。貴州茅台酒幾百年來，始終堅持獨特的釀造工藝、先進的生產技術，其的品質使國酒的地位更加鞏固。
(5)產品包裝不僅要體現當地遠古之風貌，更要體現歷史名人文化的深厚與，通過大氣達到大雅的境界。
(6)做好產品的多樣化和系列化開發，讓產品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產品來大打文化牌，也收到了很好的營銷效果。「五糧醉」―五糧釀成；「五糧春」―之秀，「五湖液」―四海同慶產瀏陽河」―民歌美酒。
(7)設計全新的銷售網路、銷售策略，推出符合品牌運作規律的廣告推廣組合，把牌子打響，把銷路打開。 總之，文化酒的塑造，需要借勢與造勢並舉，文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程，而文化要素的確立和宣揚就是一種造勢過程。
現在酒水行業的競爭也是非常激烈的，若是沒有特色，沒有自己的文化，那麼很快就會被對手擊敗。因此企業要想讓自己的酒水更有特色，被更多的消費者的喜歡，那麼不僅需要提升釀造技術，還需要融入一些文化特色，這樣才能受到更多人的歡迎。
C. 白酒如何營銷
任何產品要實現突圍，都需要密切關注兩個走勢：一是市場整體的消費氛圍，二是競爭態勢。近期白酒產業是非比較多，行業限價、質量危機、部分企業運營危機、不同品牌之間惡性競爭等。不管是區域強勢品牌、全國領導品牌，還是夾縫中磕磕絆絆前行的成長型產品，企業營銷策劃過程中都要把握市場動態，適時制訂、調整營銷策略。具體來說，白酒營銷如何在逆境中借勢呢?
一、白酒企業在逆勢中做品牌營銷的渠道取捨。
企業都明白銷量是贏在渠道、贏在終端的，從產品到區域市場的支持政策，不僅要吸引消費者信賴，也要給經銷商信心。白酒企業對渠道的選擇，要結合產品定位、企業資源與市場競爭情況。企業要根據產品特色與消費群定位來選擇渠道，比如高端白酒進駐消費能力低的渠道，或定價較低的白酒進駐高端消費場所，都實現 不了動銷;再要看企業和經銷商的資源，若商超、流通渠道運作能力強，便應集中人力、物力等資源實現精耕，若餐飲渠道運作經驗足，便應盡可能多的佔取市場份 額，只領先競品一點點，隨時可能被替代;競爭情況最為關鍵，在終端，一定要密切關注競品動態，需要找准自身的差異化競爭優勢，尤其是當前白酒品牌眾多，各大企業也都具備一定的運營實力，粗放式的營銷策略會過多損耗企業資源。
對於銷售渠道的運營，精髓在於細作，而非單純追求數量布局或大牌效應。在行業發展態勢動盪、行內競爭激烈的情況下，企業更應該集中資源，權衡取捨。
二、白酒企業在逆勢中做品牌營銷的價格調整。
品牌的價值是需要積淀的，作為品牌運營者來說，自然不希望消費者忽略品牌價值。縱觀國內的大眾消費品，可以成為民族特色的代表的，或者說能發展成為奢侈 品品牌。諸如：貴酒、川酒、陝酒等，這些具有獨特地理優勢和文化底蘊特色的產品，是值得我們尊重和用心經營的。有時候，雖然說價格代表價值，但消費者會有 自己的理性判斷，物價虛高會影響銷量;在行業動盪時降價，且不說之後提價的難度，定會引發消費者疑問：之前的消費並非物超所值?甚至會破壞市場的有序競 爭。白酒企業在服務客戶的過程中可採用一個很好的方式，即競品調低價格，來做市場活動。而促銷活動與公關活動的有機結合，再配合適當的傳播，不僅給消費者 帶來了驚喜和體驗，也是提升品牌知名度和信賴度的最佳方式。
三、白酒企業在借勢中做品牌營銷的特徵代表。
眾多白酒企業在說產品的時候，基於口感與飲後感受的層面的表述是最多的。其實，對中國人來說，喝白酒喝的是一種氛圍。而借勢，主要借的是白酒千百年來給人們帶來的傳 統和習慣。各白酒品牌企業都在挖掘酒文化，文化內涵的確是白酒營銷的一個支撐點，但我們需要明確的是，文化可以代表一種調性或工藝，但在買酒或點酒的時候，更容易和消費者達成共鳴的其實是「身份的代表」，在喝酒的時候也是如此，很少有消費者會認為自己是在喝文化。因此，白酒的定位必須能代表目標消費者，可以是身份象徵，可以是人生態度，也可以是處世哲學。同時，對白酒的文化營銷也是必不可少的，在傳播白酒文化的時候要注意和企業資源以及產品定位相匹配，事實上，並不是文化越精深、帽子越大越好，最重要的是能代表品牌自身的歷史淵源、品質信譽和產品特色。
四、白酒企業在借勢中做品牌營銷的整合性。
白酒面臨的競爭，不僅是同行業的同類酒種，還包括洋酒、紅酒、保健酒、黃酒甚至啤酒等產品;同時，消費者會接觸到各個行業的媒體訊息，消費者評判一家企業的社會地位，也不僅是同行業之間的比較，而是會根據接觸到的訊息來進行跨領域對比。白酒企業在制定市場策略的時候，可以整合整個產業鏈以及客戶群有交叉 的企業資源。實現產業鏈的共贏，可以有效把控質量、控製成本、保證效率;實現異業聯盟的共贏，可以相對輕松、精準的與消費者互動，並且可以將傳播資源與促 銷資源共享，擴大品牌影響力。在整合資源的過程中，企業應具備全局觀。對於上下游產業鏈中的弱小企業，尤其是資源稀缺性的弱小企業，要保證其生存空間，否則，會影響產品品質或生產效率，以及發展的可持續性。
總而言之，對於企業來說，優秀的產品品質是制勝根本，也是企業長遠發展的基礎。放眼國內乃至全球，不缺好產品，但卻極少產品能做成功，根本原因是缺少科學的營銷策略。好的營銷策劃能幫助企業更好地獲取市場競爭的勝利。由於戰略的整體性和前瞻性，更由於營銷策劃的制定會充分考慮到行業狀況和業內競爭對手的競爭態勢，制定出針對對手的競爭戰略措施，從而有利於企業在與對手的市場競爭中獲得競爭優勢。
D. 汾酒品牌銷售對象定位
汾酒品牌銷售對象定位需要建立在市場細分基礎之上。
1、營銷環境分析（宏觀環境與微觀內環境），容宏觀環境包括政治、經濟、文化、風俗等---
微觀環境包括市場分析、消費者分析、競爭對手分析。
2、SWOT分析。通過內部的優勢與劣勢，外部的機會與挑戰找到核心問題。
3、制定營銷目標（財務目標、市場目標）
4、市場選擇戰略（細分市場、確定市場大小、考察是否可以持續發展）
只有通過以上市場營銷（綱要）來制定方案，方可確定汾酒品牌銷售對象定位
E. 白酒淡季促銷活動方案
那要根據你產品的定位來做促銷活動，不是盲目的跟訪。在淡季做好產品的宣傳、渠道的建設和維護。在不同的渠道上，根據渠道和產品的特點進行有效的促銷，在現在的經濟環境下，消費者的需求和心理是可以做文章的！
F. 怎樣做關於酒業銷售方面的營銷策劃方案等你迴音，謝謝！
一、概論
去年，對於酒業來說，是一個特別的年度。在全國經濟全面回升的影響下，我國的酒類市場也漸趨興旺。酒業在產量增長的同時，經濟效益均有較大幅度的下滑。酒類市場得到進一步的調整和優化，產品品質也在不斷提高。面臨這么嚴峻的挑戰，市場供大於求將使競爭更加嚴酷。品牌效應、規模經濟、資本運作都會有新的表現形態。華容道酒業有限公司只有在競爭中運用新的營銷理念和技巧，才能在激烈的白酒行業競爭中取得一席之地。目前，中國白酒行業的整體格局是：整體滑坡的同時，名優酒份額繼續擴大，白酒行業處於內部調整和升級階段；地區性品牌與國家級品牌抗衡，割據一方；大型白酒集團從產品經營走向品牌和資本經營，努力尋找新的經濟增長點。
我公司通過對華容道酒業有限公司的實際了解和對酒類市場的調研分析得出：
第一、華容道酒業有限公司急需加強產品營銷管理。去年12月全國釀酒行業內權威專家會聚長沙，共商湖南乃至全國酒業發展大趨勢。會議透露，湖南省將大幅整頓酒市，僅湖南酒類批發點，春節前就將削掉90%左右。專家們認為，目前湖南省酒類生產形勢看好，但酒類銷售市場卻非常混亂，其中假酒問題還特別突出。為此，湖南省將試行酒類許可證經營制度，達不到要求的經銷商將不允許經營酒類。春節前至少有6個市完成這種改革。明年年初湖南省將全部完成這種改革。看來湖南華容道酒業有限公司與強手合作成立專業營銷公司巳勢在必行。
第二、華容道酒業有限公司應加快產品結構調整，開發出多品種、低糧耗、低酒度、高營養且適應市場消費需要的中高檔名牌白酒。在品牌方面則要注重白酒產品與企業文化緊密結合。建議主要產品定位在「華容道」酒系列品牌上，在取得主要市場份額後，再適時推出「華容王」和「華容後」 。在保持白酒固有的特色外，力求在酒度上、口感上、風味上尋求差異，形成自己的特色。
第三、華容道酒業有限公司產品包裝要上擋次、上水平、創風格。消費者第一感觀要好，不僅華貴、莊重，並以鮮明、簡練的形象表達出無限的深意，著力突出品牌特色、風格，具有一定的美學價值和喜氣價值。
二、 湖南白酒市場調查
1、基礎調查 ：
香型、品牌、文化
主導香型：濃香型、兼香型
暢銷酒度：52°—60°
本地主要品牌：
長沙——白沙液系列
衡陽——回燕峰系列
湘西——湘泉系列
邵陽——開口笑系列
外地入湘主品牌：
四川——劍南春、五糧液、金六福、瀏陽河、全興、沱牌、瀘州老窖
安徽——金種子
湖北——稻花香
貴州——茅台、小糊塗仙
2、 消費市場調查
湖南白酒市場有80％的酒是52°的，高度化趨勢明顯。白酒市場價位以3—10元／500ML和18—45元／500ML的低中檔酒最為暢銷。其中3—10元／500ML的低檔酒市場份額為43．6％，消費區域以農村、鄉鎮為主；18—45元／500ML的中價位酒市場份額為41．2％，消費區域以地、市、區城市為主，二者市場份額總計為84．8％。60—880元／500ML的高價位白酒的市場份額為15．2％，消費區域主要集中在長沙，株洲和湘潭，其消費去向為禮品、酒樓和婚慶。
有33．52％的消費者希望白酒口味平和，飲後不上頭；有77．23％的消費者願意接受大型國營釀酒企業提供的白酒，其重要因素是安全、放心。占受訪者總數13．13％的高學歷消費者，渴望能喝上無任何污染、對身體健康無害、回歸自然的生態型白酒。在市場消費調查中，幾乎是100％的受訪者希望白酒生產廠家推出對身體健康有益的，並具有某種生理功能的白酒。
3、包裝調查
對湖南高橋市場的10戶經銷商的調查發現，有96．2％的經銷商反映劍南春酒、茅台酒、小糊塗仙酒、五糧液酒包裝華貴、莊重，並以鮮明、簡練的形象表達出無限的深意，著力突出了民族風格，瀏陽河，金六福和開口笑等，富有濃厚的地方文化色彩並具有一定的美學價值和喜氣價值。
湖南消費者對包裝的選擇上高中檔酒差別明顯。在高檔酒中，他們喜歡華貴而莊重的包裝，這與高檔酒多用作送禮有很大關系。而在中檔酒，湖南消費多用於請客宴飲，比較注重包裝的古樸、典雅，喜歡突出文化品位的包裝。
4、市場點評
湖南白酒市場品牌繁多，幾乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、蘇的主要品牌。對主流品牌，我們進行了一次知名度調查。瀏陽河和金六福，分別為95．3％和92．7％；其次是湘泉，市場知名度分別為88．2％。在省外白酒調查中，四川的五糧液和劍南春市場知名度最高，達到95．1％以上。對於白酒消費市場來講，白酒的知名度，市場可信度對白酒消費的選擇有極為重要的影響。從調查的結果看，凡知名度高，可信度高的品牌，其市場銷量也高。
品牌知名度與市場消費量基本呈正比關系，但從細節分析，可發現清香型白酒（如汾酒），茅台酒的知名度與市場消費量呈逆向。清香型白酒的市場銷量走低的主要原因與湖南人的飲酒習慣長期受濃香型影響有關，茅台酒的市場銷量走低的原因，主要受市場價位過高和競爭的影響。
湖南白酒市場上雖然川酒仍是主流（約佔60％）但絕大多數是中低檔酒，面對白流調稅，形勢嚴峻，況且今年上半年，湖南不少白酒企業銷量下滑。
在外省酒中，川、皖酒表現「生猛」。川酒品牌在2 5種以上（包括系列酒），高檔酒以劍南春，五糧液表現尤佳，（此外全興和酒鬼也賣得很熱），主要原因在於五糧液價格太高及受假酒影響大（其可信度僅為55．6％），劍南春的突出業績來源於合理的價格（52°，116元／500ML）及該企業出色的打假工作。全興、瀘州老窖、沱牌（包括其系列酒）主打中低檔酒市場。
在湖南市場一直暢銷不衰。川酒最熱賣的地區是長沙，一些經銷商甚至提出「非五糧液酒不賣！」的口號。
皖酒中，皖酒集團的百年皖酒市場表現較為穩健，金種子表現活躍，在湖南市場投入了一定廣告費用，旗下的大帝御酒加大促銷力度，但能否站穩腳跟，值得懷疑。貴府在減少或取消廣告支持以後全線撤出市場（出了名的市場「浮躁病」）。
此外值得一提的是茅台，其在湖南市場表現不佳，一是價格高（52°245元／500ML，38°210元／500ML）；二是假酒多。尤其是假酒，一直是茅台揮之不去的陰影。
湖南暢銷高檔白酒排序：五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽河、金六福、小糊塗仙、。湖南西臨四川、貴州，受西南這兩個產酒大省的輻射影響較大，川酒、黔酒再加上地產酒就構成了湖南白酒市場的基本框架。本省高價位的酒鬼、中低價位的湘泉在全省各地都占據了一定的市場份額，區域品牌邵陽大麴在邵陽成為當地最強勢品牌市場表現較好的黔酒為茅台、小糊塗仙、青酒等。近幾年崛起的既可稱為川酒又可稱為省內酒的金六福、瀏陽河成為全省各地的強勢品牌，金六福、瀏陽河的異軍突起除強大的廣告、買贈促銷之外，湖南受川酒的影響大也是兩品牌暢銷的大背景。兩大品牌崛起使全省各地白酒市場可以簡化為一種情況——高檔：五糧液、酒鬼；中檔：金六福（二星、三星）、瀏陽河（二星、三星）；低檔：金太福（一星）、瀏陽河（一星）。
三、「華容道」酒營銷策劃方案主旨。
1、提升品牌形象，增強產品美譽度。
中國的酒類企業特別是地方性酒類企業往往對品牌形象、產品美譽度的宣傳力度不夠，不能在消費者心中形成好感，留下深刻印象，這也是一些酒類企業形成不了一種品牌長期佔領市場的特點。
2、提高市場佔有率。
「華容道」酒屬於地方品牌，通過本營銷方案的具體貫徹施行，爭取利用地方品牌的優勢在湖南及周邊獲得可觀的市場佔有率。
四、「華容道」酒營銷方案建議實施期。
****年1月10日—3月10日
五、市場分析研究。
酒，在中國千百年來興衰不一。但總體來說，中國百姓對酒的感受利大於弊，現代人對酒的消費及觀念較為明智和成熟。目前白酒正朝著優質、低度、營養的方向轉變發展。消費者不再狂飲，而是趨於理智，開始講求酒的品質，低度酒已佔到酒類總銷售額的65%以上。
在當代城市中傳統豪飲者減少，享受者漸多。「喝酒」與「休閑」共享，成為現代人消費新觀念。
1、消費者購買酒類的地點，正從以往的食品店、雜貨店、小貨攤轉向超市、平價店和專賣店。但不同城市因經濟水平的差異，購買地也有所差別。
2、競爭對手分析
「華容道」酒在湖南的主要競爭對手是五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽河、金六福、小糊塗仙系列品牌。從市場分析來看，這些品牌已經得到消費者的認可，知名度較高，因而取得了很好的市場份額。
3、消費心理研究。
根據消費心理學的研究，顧客的購買行為可以分為「注意、興趣、慾望、購買動機、購買行為、消費行為、滿足評價」七個階段。大規模的廣告宣傳能夠短時間引起顧客的注意，引起顧客的興趣、購買慾望，激發起購買動機。
（1）、消費者購買動機
a、經常飲用，自己品嘗（生活習慣）
b、會客、待客飲用
c、送禮
d、喜慶事飲用需要
e、節假日購買飲用。
f、開心時、煩惱時飲用
（2）、消費者性格分析
a、炫耀心：地位、財富、名譽、愛情方面，都希望勝人一籌。
b、平常心：認定的一種品牌一般不會改變。
c、比較理性，注重營養和健康而有所選擇。
（3）、消費習慣
a、生活習慣（比較固定）
b、廣告影響
c、聽說
（4）、消費者分類
a、大眾溫飽型，是低價位產品的消費群。
b、中檔價位流行型
c、禮儀型，與價位沒有絕對關系，這部分消費者不太固定。
消費者選擇白酒普遍受品牌、價格、廣告、口味等因素影響較大，酒類廣告宣傳效果比較明顯，是影響人們選購白酒的重要因素。
4、消費者與品牌的關系
「華容道」酒必須以長遠的眼光看待品牌與消費者的關系，並採取整合營銷傳播策略強化這一關系。品牌形象一經確立，堅持品牌的一貫形象與個性，進行持續的投資與強化。把企業的廣告、公共關系、新聞宣傳、銷售促進、包裝裝璜、新產品開發等進行一體化的整合重組，讓消費者從不同的信息渠道都能獲得清晰一致的品牌信息。只有這樣，「華容道」酒才能長期佔領市場，不會只像一陣風，吹過便靜。
六、「華容道」酒產品分析。
內在質量：色澤清澈晶瑩、掛杯細膩；香型濃郁、味感綿軟醇厚、入口不沖、回味悠長；飲後蘭香盈口；
市場優勢：巨大的空白市場 廣闊的利潤空間
外觀形象：（現有產品簡介）
品牌定位：中國的白酒市場遍地名花，「華容道」品牌必須以「差異制勝」 ，在飲酒中品味一下歷史：劉備也好、曹操也好、劉二袁也好，都是從青頭小子、布衣白丁開始發展的。正所謂吃得苦中苦，方為人上人！三國的時代是群雄逐鹿的時代，任何人要出名，都要在先期付出艱苦的努力，這樣後期才可以封侯拜相，風光無限。讓人總覺得橫刀立馬，縱橫天下的日子該來到啦！壯志雄心溢於言表……。這一創意過程是客觀經濟發展規律下的一個不規律思維過程。五千年歷史文明，五千年酒雨香風。在中國人眼中，酒是荊軻的虎膽，酒是貂嬋的面容，酒倒入杯中那涓涓的響聲，那沁人心脾的酒香，那迷幻般的享受，那飄飄欲仙的感覺，讓人失去抵抗力。古人「斗酒詩百篇」，現代人對酒則如川湘兩地的人吃辣，一頓沒有不下飯，兩頓沒有不成餐，酒是善解人意的尤物。白酒市場大浪淘沙，必須要有大氣魄和震撼力才行，品牌策劃要棄「婉約」之風，走「豪放」之路。但是，太理性化的表現人們沒有時間去欣賞；太感性化的訴求又沒人買賬，這個「度」 必須把握准確。
七、促銷整合策略。
為了確保市場良好運作，應該建立一個持久性的銷售網路。湖南華容道酒業有限公司應下定決心，聘請專業廣告公司進行營銷整合策劃，利用現有的產品資源，品牌優勢及資金力量，結合經銷商的銷售渠道與客戶網路，共同開發白酒市場。
（一）、公司與經銷商共享利益
1、客戶獲得充分的利益和發展，才是「華容道」酒銷售的長久之計，所以公司應調動所有的人力與資源，確保客戶得到應得的價值和服務。
2、公司長久利益的獲得，只有讓客戶賺得利潤，得以發展，公司才會獲得永久的利益。
（二）、湖南華容道酒業有限公司所能提供的
1、市場運作模式
a、公司負責提供專業化的銷售隊伍，積極幫助經銷商建立分銷系統，提供訂貨支持。
b、公司制定不同時間的市場營銷計劃。負責媒體聯絡、立體式的廣告投入，讓經銷商
實現銷售及吸引消費者購買的營銷目標。
c、公司提供無風險訂貨機制，在一定期限客戶可以自由退貨。
2、經銷商確認體系
a、同意公司下達該區域年度銷售目標。
b、購貨量要求，同等條件下，網路能力強、首批購貨量多的有優先權。公司對所有經銷商執行款到發貨方式。入市三個月後，考核經銷商的信譽和資金運作能力，可適當給予信用額度、信用期限支持。
3、具體操作細則
a、簽訂合同後，對該市進行初步調研，確定立體廣告支持的策略和額度。
b、特約經銷商可根據市場情況向公司提供促銷建議，經公司市場部批准後方可實施。
c、協助經銷商進行市場管理及促銷方案的策劃。
d、媒體廣告計劃制定、發布，廣告作品的設計、宣傳品的製作和配發。
e、對銷售商終端工作的監督、促進和考核。
4、市場保護體系
a、嚴格執行區域編碼制度，並派專人監督管理。
b、本公司實行發貨動態監控制度，從源頭減少貨流風險。
c、對有惡意沖貨行為的客戶採取取消年底獎勵的政策。
d、加強對各區域經銷商市場行為（投入、渠道等）的監督控制，並建立相應的約束機制。
5、市場促銷整合策略
白酒行業的深層次競爭已全方位展開，企業產品在經歷了廣告促銷、禮品促銷、包裝促銷、價格促銷之後，最終起決定作用的是文化促銷。酒類企業中有很多文化促銷成功案例。全興大麴在四川酒類競爭中，雖有自己的優勢，但長期以來總難在銷售上同五糧液和瀘州老窖相抗衡，自從同四川足球隊聯姻後，成立了四川全興足球俱樂部，並藉助四川足球文化的浪潮，使全興酒在競爭中脫穎而出。湖南湘泉集
團以獨特文化風格推出的酒鬼酒和湘泉酒，在市場運作中不斷被注入「情感內涵」和「文化內涵」，產品成為市場推舉出的名牌。
「華容道」酒理應挖掘出自己的的文化，並從文化方面入手宣傳，文化促銷是使消費者能夠長期認同企業的有效手段。只有進行「文化升華」，由品牌的物質效果升華為文化效果，才能產生更大的公眾反響和具有恆久的生命力。唯有文化促銷方能使企業營銷進入良性循環。
（三）、促銷活動方案
依據市場調查分析特別是消費心理分析，大規模的促銷活動能夠引起消費者的興趣，並促使其參與進來，引發銷售熱潮。
1、春節活動促銷方案
A、推出一系列文化趣味有獎問答，體現「華容道」酒對文化的重視。
B、設立驚喜大獎，凡經常關注「華容道」酒的消費者都有可能獲獎。引導消費者了解「華容道」酒，強化品牌形象，深化企業文化內涵。
C、禮品包裝強調文化品位，通過活動，給消費者留下「華容道」酒是禮品的最佳選擇，檔次高，文化品位高，從深層次上讓消費者認同企業產品。
2、公益活動贊助
為體現文化、知識的價值，促進兩個文明建設的戰略意義，更為了向華容教育事業的發展奉獻愛心，損款2萬元，獎勵那些為教育事業而無私奉獻的先進教師。（召開新聞發布會，頌揚企業的愛心，加深企業文化內涵）。通過這一系列的活動，展現湖南華容道酒業有限公司為社會奉獻愛心的精神，從而達到宣傳產品，推廣品牌，樹立企業形象，深化文化內涵的目的。
八、「華容道」酒媒體整合策略。
「華容道」酒要想達到一定的營銷目標，必須增加廣告投入，由於酒類市場品牌眾多，因此必須針對目標對象傳達才能達到有效的廣告效果。也就是說，必須考慮戰略性媒體運用。
具體作法是為了在有限的預算中增加CF的露出次數，故採用15秒和30秒CF，以15秒和30秒CF多次播放增加消費者對品牌及文化內涵的認同，後續廣告活動採用5秒CF或30秒CF，以產品的「柔似嬌女，穩如泰山」作理性的展開。整體的廣告策劃則以擴大企業知名度，提升品牌形象，深化文化內涵為主要目的。
（一）、媒體組合選擇目標、方式
1、電視類：湖南電視台 湖南經視台 岳陽電視台 華容電視台；5秒廣告片 15秒廣告片 30秒廣告片 公益廣告；
2、報紙類：湖南日報 岳陽晚報 華容報 華容道酒（企業報）；系列創意廣告 公益廣告 產品廣告 創意廣告和產品廣告的平面創意設計
3、企業宣傳冊： POP展板 SP海報 條幅等宣傳用品製作； 企業宣傳冊是企業形象、公司理念、產品介紹的集中表現，有利於傳播，更有利於吸引消費者。大量的海報、條幅在促銷活動中的運用，能夠起到視覺提示、協助促銷的目的。強化企業在消費者心中的印象。
採用此媒體組合原因為：
a、利用強勢媒體電視，效果比較直接。
b、報紙類的廣告有利於具體說明「華容道」酒產品質量，更有利於深入的訴求，吸引更多的消費者。
c、擴大產品與廣大消費者的接觸率，如此籍由媒體宣傳配合的影響，是可以讓消費者對產品留下深刻印象，擴大知名度。
（二）、媒體整合策略重點
1、目標市場戰略
「華容道」酒其主要目標就是在今年冬季迅速提高知名度及引起購買興趣。白酒類的銷售是建立在消費者的熟知和認可上，也因此在媒體計劃的安排上，需針對目標對象作廣告策劃。
2、競爭戰略
評估同類產品的競爭，在執行上能避開正面沖突，利用表現創意和媒體策略，以期用 「四兩撥千斤」的方式將競爭者的資源間接轉至本身受益。
九、「華容道」酒招商方案。
1、招商對象
A類市級城市代理商，B類縣區級經銷商，C類二級鄉鎮銷售點
2、特約經銷商要求
A、具備獨立法人資格及相關經銷商資格
B、具有較成熟酒類產品銷售經驗和經銷網路
C、有投資決心和長期合作的態度
D、有一定的經濟實力
3、付款方式
現款現貨（每批）
4、廣告及促銷支持
A、公司負責市台和縣台電視廣告投放
B、公司負責市報的廣告投放
C、公司提供POP宣傳用品
D、公司提供終端、條幅等宣傳用品
E、公司負責指導當地促銷活動的展開宣傳
F、公司提供經銷商年底返扣
G、公司提供專業化銷售隊員、營銷專家幫助經銷商更好地控制市場，開發新的銷售渠道。
5、售後服務
A、公司建立無風險經銷制，即在公司規定時間內100%退換。
B、公司提供有關產品的一切合法文件。
C、因公司產品質量造成退貨，公司應負全部責任。
D、公司定期對經銷商人員進行培訓。
E、公司提供雙方認可的可行的SP活動。
F、凡惡意流貨或執亂價格者，將取消其代理資格。
註：規范招商能夠有利於限制銷售商追求高額利潤從而致使操作空間小的弊端，有利於
「華容道」酒長遠發展。
十、銷售網路的建立
建立銷售網路，在市場經濟條件下，誰擁有遍布各地的銷售網路，誰就拿到了走向輝煌的金鑰匙，誰就掌握了市場競爭的主動權。建立銷售網路，關鍵是在各地市場尋找合乎條件的總經銷商。由總經銷商控制本地批發商、零售商，並進行終端銷售點密集鋪貨。
以往的傳統銷售渠道：是由廠家下設一級經銷、二級經銷、三級經銷，至用戶手中已經過層層轉手，經銷商在整個銷售體系中，所起的作用更多的是貨物中轉站，這樣做不僅增加了銷售成本，而且往往導致在同一個市場內存在幾家代理經銷商，「本是同根生」卻常常「相煎何太急」，動輒大打價格戰。使經銷商一方面要與競爭品牌的經銷商較量，另一方面還要時時防備其他兄弟代理商進行竄貨，自然大大影響他的市場開拓能力，同時也很難調動代理商與廠商共同拓展市場的積極性。針對傳統銷售渠道的種種弊端，「華容道」 酒營銷網宜採取了小區域獨家代理制。
所謂小區域獨家代理制，就是以縣為基本單位，在每一縣的范圍內只設一家總經銷商，該經銷商全權負責這一地區產品的銷售和市場終端鋪貨，但只能在該地區內運營，一旦越界銷售，將視為違規，並進行處罰。在整個銷售體系中，有效的保證了整個市場的健康和高速發展，再加上實際而嚴謹的企業管理制度和靈活高效的市場策略就更加造就了一支富有活力的經銷商隊伍，對用戶而言，無論走到哪裡，都能享受到同樣標準的服務。
2、企業應制定完善的銷售計劃
一個完善的銷售計劃既包括銷售目標，也包括達到目標的方法，它應該包括四個方面：
（1）、目標的確定
制訂銷售目標主要依據三個要素：
首先，企業目前和以往的銷售資料。目前的銷售量、上升或下降幅度（據此確定企業市場存量的自然增長量）。
其次，對市場走勢的預測（據此確定市場總存量的自然增長量，並根據企業的市場佔有率確定企業可能取得的份額）。
最後，企業藉助專業營銷公司新開發的市場，市場有多大，覆蓋范圍，預計的銷售量。
通過上述三個方面，企業既可對自己已佔有的市場進行系統的評估，也可對以後要佔領的市場進行全面的審視，同時，也可對市場開發作出合理的安排。
確定銷售目標的過程是一個對市場進行全面、系統評估、審視和規劃的過程。
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全文：http://www.xz321.net/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=1855
G. 酒類市場營銷成功案例_酒類營銷經典案例
酒業是我國的傳統產業，在國民經濟發展中具有舉足輕重的地位和作用。對於酒類企業，市場和利潤是決定其生存和發展的根本。以下是我為大家整理的關於酒類 市場營銷 成功案例，歡迎閱讀!
酒類市場營銷成功案例1
在當前市場環境下，關於營銷的各種新觀念新理論真是漫天飛舞，讓你目不暇接，無所適從。營銷其實很簡單，無非就是圍繞著“買與賣”之間相互關系而展開的系列活動。創新首先要重新審視“買與賣”之間的相互關系，其次要低成本的做到與眾不同，再次要解決創新對於“買賣雙方”的信息不對稱問題
1.營銷不是“賣”而是“買”
站在企業的角度，營銷就是“瞄準需求，將產品或服務以適當的方式、適當的價格、在適當的地點賣給客戶”，以傳統思維考慮，“營銷就是企業去賣東西，激發消費者去買東西”。創新就是想辦法如何“投其所好，如何賣的更多、更好、更長久”，讓消費者心甘情願的接受產品，同時還要說聲謝謝。創新的主要任務是讓人們對你的產品或服務產生充分的信任和信心，從而激勵他們去購買。消費者的信賴和安心是營銷創新的支點，影響營銷成敗的關鍵要素就是能否獲得消費者的信賴和安心。營銷不是在“賣”，而是在“買”，買的是消費者的信賴和安心，延展開來，就是買消費者的滿意和忠誠，在“買”與消費者的親密關系。
你如果抱著“買”的心態開展營銷活動，就會感到眼前豁然開朗，宣傳促銷不再是為了推介產品，而是為了獲得顧客的認可和認知，將消費者從對品牌陌生，逐步變得熟悉品牌、喜歡品牌、甚至愛上品牌，與品牌“談婚論嫁”，達成長期的、相互信任的關系。
2.低成本與差異化兼得
創新的一項基本任務就是要做到別具一格、與眾不同，走出市場同質化，實現差異化。但在具體實踐中，一味的追求標新立異、新奇怪誕，往往會造成經營成本的上升，導致企業利潤的下降，讓你對於創新敢想、敢喊，不敢做。在傳統的產業競爭條件下，成本領先戰略和差異化戰略是相互不兼容的，既想採取低成本就不可能會標新立異。
但是以價值創新為基礎的藍海戰略卻向這種觀點提出挑戰，藍海戰略追求的就是低成本和差異化兼得，藍海戰略要求“從外到內”以客戶需求來重新審視和推動競爭戰略，通過對關鍵市場競爭要素的“剔除----減少----增加----創造”來構築價值曲線，“剔除----減少”一些業內競爭者普遍關注但卻對客戶需求影響不大的競爭要素來降低成本，同時“增加----創造”業內競爭者忽略或不重視的因素，但卻對客戶需求產生重要影響的要素來增加價值，創造新的需求，從而擺脫競爭，開創沒有激烈競爭的藍海。
藍海戰略不以競爭對手為標桿，進行“剔除----減少----增加----創造”，是很需要勇氣的，被當前競爭迷住雙眼的企業老闆創新的手段主要是模仿，對待創新策略習慣性的自問“這種創新，競爭對手有沒有採用”、“同行業都在做，我們不做可行嗎?”筆者在為一家白酒企業服務時，曾為企業的一款高端白酒設計了“俱樂部營銷模式”，大體就是以酒 文化 體驗館為基地，開展以酒會友的活動，進行會員服務、系列品酒活動、直銷等，並退出競爭激烈的白酒終端市場。但該模式被企業老闆否決了，理由是“同行業沒有這么做的，放棄終端太冒險”。後來，我發現了國內一種著名品牌白酒採取與“白酒俱樂部營銷”模式相類似的營銷手法。且取得了不錯的效果，我真替當初的那家企業惋惜。
在藍海戰略邏輯的指導下，你不要把精力放在打敗競爭對手上，而要放在全力為企業和消費者創造價值飛躍上，並由此開創無人爭搶的市場空間，徹底擺脫競爭。
市場競爭的現狀是眾多企業陷入殘酷血腥的紅海競爭中不能自拔，產品同質化、終端同質化、市場同質化，現在就是你抄我，我抄他，營銷要素千篇一律、大同小異。行業內部這種相互跟風相互抄襲的現象，使市場陷入大打價格戰的紅海競爭之中，傳統的 方法 是提高產品的多樣化功能，細化品種。但這同時又提高了經營成本，提升競爭力的效果很難預見，實踐的效果往往難以達到預想的目標
我認為，應該從買與賣多維角度出發，分析研究買與賣各環節其中的實質和規律，去探求經銷商、消費者和顧客的需求，發掘、激發、創造並滿足目標對象細分化了的、潛在的、尚未滿足的需求，將需求與你所能提供的產品或服務進行對接，對接成功，就意味著創新獲得成功，進入無人競爭的藍海
3.走出創新“信息不對稱”困局
對於創新，買賣雙方是存在著市場信息不對稱現象的，即賣方對於創新比買方擁有更多的信息，買方並不了解創新，是由於市場信息不對稱，造成了普通產品排擠優質創新產品的現象，這種現象也被稱為“檸檬效應”
我認為當前一些市場競爭激烈的行業也存在這種現象，比較突出的是醫葯保健品行業、獸葯行業、 教育 出版行業等，“賣方”掌握的產品信息遠大於“買方”所掌握的信息，創新信息不對稱，消費者不能准確理解和評價產品的創新帶給自己的價值，他們不能判斷什麼是新的好的、什麼是差的，無價值的。大量的普通產品以不規范的運作對創新性產品產生了較大的沖擊。在傳統的醫葯保健品市場，醫生推薦成為了患者選擇產品的主要依據，但在實際的市場行為中，醫生們在利益的驅使下,會推薦獲利更高而質量未見得更好的葯品。這就造成規范經營的創新型葯品舉步維艱了，創新的醫葯保健品被一般的產品逐步擠出市場,最後醫葯市場上只剩下大眾性、沒有創新的產品在惡性循環。
走出檸檬市場的根本還是在於打造強勢品牌，高品質的有創新的產品，往往反映著品牌的理念、使命和價值，鮮明而獨到的品牌主題。這些年來，我們所看到的產品，其優異和差劣的區別，正在於有無強勢品牌。強勢品牌，必然是精心打造，有新意，滿足於消費者內在需求，包含著品牌管理者的心血和追求。
品牌對於買方來講，代表著一種承諾，是信任的保障，也是買方選擇創新產品的憑證。品牌的重要性已經毋庸置疑，我們要做的就是如何打造品牌，首先要以品牌統領產品研發、營銷運作、 渠道 規劃、推廣宣傳等行為，其次要加強對品牌營銷行為的檢視和審核，使這些行為符合品牌戰略規劃要求。
用一句通俗的話來表達，即是：賣方先對買方進行承諾，然後貫徹執行這一承諾，最後要檢查自己是否做到了承諾。
創新走出“擰橡市場”,需要打造強勢品牌，同時要擺脫同質化的低水平競爭,還要在降低成本上下工夫,使創新成果市場化，優化並創造買賣雙方價值，使創新真正引領企業永續發展。
酒類市場營銷成功案例2一、概論
去年，對於酒業來說，是一個特別的年度。在全國經濟全面回升的影響下，我國的酒類市場也漸趨興旺。酒業在產量增長的同時，經濟效益均有較大幅度的下滑。酒類市場得到進一步的調整和優化，產品品質也在不斷提高。面臨這么嚴峻的挑戰，市場供大於求將使競爭更加嚴酷。品牌效應、規模經濟、資本運作都會有新的表現形態。華容道酒業有限公司只有在競爭中運用新的營銷理念和技巧，才能在激烈的白酒行業競爭中取得一席之地。目前，中國白酒行業的整體格局是：整體滑坡的同時，名優酒份額繼續擴大，白酒行業處於內部調整和升級階段;地區性品牌與國家級品牌抗衡，割據一方;大型白酒集團從產品經營走向品牌和資本經營，努力尋找新的經濟增長點。
我公司通過對華容道酒業有限公司的實際了解和對酒類市場的調研分析得出：
第一、華容道酒業有限公司急需加強產品營銷管理。去年12月全國釀酒行業內權威專家會聚長沙，共商湖南乃至全國酒業發展大趨勢。會議透露，湖南省將大幅整頓酒市，僅湖南酒類批發點， 春節 前就將削掉90%左右。專家們認為，目前湖南省酒類生產形勢看好，但酒類銷售市場卻非常混亂，其中假酒問題還特別突出。為此，湖南省將試行酒類許可證經營制度，達不到要求的經銷商將不允許經營酒類。春節前至少有6個市完成這種改革。明年年初湖南省將全部完成這種改革。看來湖南華容道酒業有限公司與強手合作成立專業營銷公司巳勢在必行。
第二、華容道酒業有限公司應加快產品結構調整，開發出多品種、低糧耗、低酒度、高營養且適應市場消費需要的中高檔名牌白酒。在品牌方面則要注重白酒產品與 企業文化 緊密結合。建議主要產品定位在“華容道”酒系列品牌上，在取得主要市場份額後，再適時推出“華容王”和“華容後” 。在保持白酒固有的特色外，力求在酒度上、口感上、風味上尋求差異，形成自己的特色。
第三、華容道酒業有限公司產品包裝要上擋次、上水平、創風格。消費者第一感觀要好，不僅華貴、莊重，並以鮮明、簡練的形象表達出無限的深意，著力突出品牌特色、風格，具有一定的美學價值和喜氣價值。
二、 湖南白酒 市場調查
1、基礎調查 ：
香型、品牌、文化
主導香型：濃香型、兼香型
暢銷酒度：52°—60°
本地主要品牌：
長沙——白沙液系列
衡陽——回燕峰系列
湘西——湘泉系列
邵陽——開口笑系列
外地入湘主品牌：
四川——劍南春、五糧液、金六福、瀏陽河、全興、沱牌、瀘州老窖
安徽——金種子
湖北——稻花香
貴州——茅台、小糊塗仙
2、 消費市場調查
湖南白酒市場有80%的酒是52°的，高度化趨勢明顯。白酒市場價位以3—10元/500ML和18—45元/500ML的低中檔酒最為暢銷。其中3—10元/500ML的低檔酒市場份額為43.6%，消費區域以農村、鄉鎮為主;18—45元/500ML的中價位酒市場份額為41.2%，消費區域以地、市、區城市為主，二者市場份額總計為84.8%。60—880元/500ML的高價位白酒的市場份額為15.2%，消費區域主要集中在長沙，株洲和湘潭，其消費去向為禮品、酒樓和婚慶。
有33.52%的消費者希望白酒口味平和，飲後不上頭;有77.23%的消費者願意接受大型國營釀酒企業提供的白酒，其重要因素是安全、放心。占受訪者總數13.13%的高學歷消費者，渴望能喝上無任何污染、對身體健康無害、回歸自然的生態型白酒。在市場消費調查中，幾乎是100%的受訪者希望白酒生產廠家推出對身體健康有益的，並具有某種生理功能的白酒。
3、包裝調查
對湖南高橋市場的10戶經銷商的調查發現，有96.2%的經銷商反映劍南春酒、茅台酒、小糊塗仙酒、五糧液酒包裝華貴、莊重，並以鮮明、簡練的形象表達出無限的深意，著力突出了民族風格，瀏陽河，金六福和開口笑等，富有濃厚的地方文化色彩並具有一定的美學價值和喜氣價值。
湖南消費者對包裝的選擇上高中檔酒差別明顯。在高檔酒中，他們喜歡華貴而莊重的包裝，這與高檔酒多用作送禮有很大關系。而在中檔酒，湖南消費多用於請客宴飲，比較注重包裝的古樸、典雅，喜歡突出文化品位的包裝。
4、市場點評
湖南白酒市場品牌繁多，幾乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、蘇的主要品牌。對主流品牌，我們進行了一次知名度調查。瀏陽河和金六福，分別為95.3%和92.7%;其次是湘泉，市場知名度分別為88.2%。在省外白酒調查中，四川的五糧液和劍南春市場知名度最高，達到95.1%以上。對於白酒消費市場來講，白酒的知名度，市場可信度對白酒消費的選擇有極為重要的影響。從調查的結果看，凡知名度高，可信度高的品牌，其市場銷量也高。
品牌知名度與市場消費量基本呈正比關系，但從細節分析，可發現清香型白酒(如汾酒)，茅台酒的知名度與市場消費量呈逆向。清香型白酒的市場銷量走低的主要原因與湖南人的飲酒習慣長期受濃香型影響有關，茅台酒的市場銷量走低的原因，主要受市場價位過高和競爭的影響。
湖南白酒市場上雖然川酒仍是主流(約佔60%)但絕大多數是中低檔酒，面對白流調稅，形勢嚴峻，況且今年上半年，湖南不少白酒企業銷量下滑。
在外省酒中，川、皖酒表現“生猛”。川酒品牌在2 5種以上(包括系列酒)，高檔酒以劍南春，五糧液表現尤佳，(此外全興和酒鬼也賣得很熱)，主要原因在於五糧液價格太高及受假酒影響大(其可信度僅為55.6%)，劍南春的突出業績來源於合理的價格(52°，116元/500ML)及該企業出色的打假工作。全興、瀘州老窖、沱牌(包括其系列酒)主打中低檔酒市場。
在湖南市場一直暢銷不衰。川酒最熱賣的地區是長沙，一些經銷商甚至提出“非五糧液酒不賣!”的 口號 。
皖酒中，皖酒集團的百年皖酒市場表現較為穩健，金種子表現活躍，在湖南市場投入了一定 廣告 費用，旗下的大帝御酒加大促銷力度，但能否站穩腳跟，值得懷疑。貴府在減少或取消廣告支持以後全線撤出市場(出了名的市場“浮躁病”)。