聚美網路營銷調查報告

『壹』 餐飲市場調查報告範文3篇

隨著餐飲業向更高層次方向發展,如何打造好餐飲品牌已成為擺在餐飲業面前的重要課題。本文是我為大家整理的餐飲 市場調查 報告 範文 ，僅供參考。

餐飲市場調查報告範文一：

一、前言

20__年1月4日我們餐飲業進行市場調查與訪談。近年來，我國的餐飲業發展非常迅速，據有關方面的統計，餐飲業的增長率要比 其它 行業高出十個百分點以上。可以說我國正迎來一個餐 飲業大發展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。但從另一個方面來看，餐飲需求又是復雜多變的，其消費口味和消費心理，都可能隨 著社會環境的變化而變化。餐飲企業必須根據自身條件和環境條件的要求，看清餐飲市場的發展趨勢，選擇適當的營銷 方法 ，才有可能在 激烈的市場競爭中獲得成功。所以我們可以通過市場調查來了解這一情況，並根據調查顯示制訂相關對策。不斷更新自己的管理理念 餐飲從業人員必須明確餐飲服務與管理的目標與要求，這是搞好餐飲服務與管理的基礎。

餐飲業的戰略發展就是要求餐飲企業的發展要有一個明確的發展方向和前景目標。餐飲企業要根據市場所反映的現狀，結合客觀環境的變化來制定一個明確的發展目標和前景。有計劃，有組織，有目的的發展自己的企業，確定自己的發展模式，減少企業在發展過程中的失誤和過失，保持餐飲企業穩定可持續發展，避免盲目發展，過度發展和無計劃發展給企業造成直接經濟損失，市場中已經有許多的企業盲目擴張一夜間企業倒閉的不在少數，所以餐飲企業要切實做好企業的戰略規劃，和經營策略，做到長期規劃與短期經營策略相結合，精心規劃餐飲企的未來發展模式，充分利用好企業的內外資源和國家的產業政策，保持餐飲企業的穩定發展和可持續增長。

本項目的調查有利於我們了解餐飲業市場的發展變化，餐飲業的發展需要顧客的支持與青睞，所以從顧客當中所得到的咨詢是餐飲業發展的方向標。

二、調查概況

1、調查目的

本次調查目的主要是幫助我們大家了解餐飲業市場目前的發展，知曉其主要的發展方向，發現其存在的問題與值得學習的地方。從而有利於我們學習更多的知識，了解市場調查這一工作的大致經過。主要還是為完成零售學作業。

2、調查內容概要

本次項目調查，主要通過訪談——積極向在蕪高職大學生了解他們的餐飲選擇與需求消費，加以歸類分析;問卷調查——在就業一條街、校內、及大型超市派發問卷調查表，並及時回收，分析論證、統計相關數據;上網查找相關資料——將資料匯總製作ppt向同學匯報相關工作

3、調查時間

20__年1月4日——1月7日

4、調查對象

各層次消費群體(學生、老人、餐飲店老闆、家庭婦女、工薪階層)

(1) 同學分工合作，部分同學負責安徽機電職業技術學院的調

查，部分負責就業一條街的調查、還有前往大型超市(歐尚)進行調查、其餘同學負責上網查找相關資料並進行匯總。

(2) 在回收調查問卷，統計所得結論與數據

(3) 在現場對調查人群進行有關餐飲業的專題訪談

5、調查方法

(1)問卷調查法

(2)訪談

(3)數據統計軟體(如e_cel、ppt、word)輔助等方法。

6、調查目標

(1)了解餐飲業目前市場現狀

(2)從調查中學習餐飲 管理知識

(3)了解消費者對餐飲業方面有哪些需求，幫助投資者更好的完善自己的投資方案

(4)完成零售學作業

7、具體實施步驟

(1)小組討論確定調查對象

(2)編制餐飲業調查問卷

(3)小組隊員分工協作，分配各自任務完成

(4)前往安徽機電職業技術學院、就業一條街、歐尚這些產所進行問卷調查調查

(5)對調查對象進行現場有關餐飲業的主題訪談 (6)上網查找相關資料與數據進行匯總

(7)問卷回收，整理數據與消費者對餐飲業發展所提出的要求，將數據匯總製成表格

(8)向同學老師口述本次調查的基本情況

(9)分析問卷，並得出結果，製作ppt對本次工作進行匯報 (10)撰寫調查報告，並提出正確的對策與建議 9、負責調查人員

陳仙波、曹婷婷、笪香雲、何麗紅、齊瑾瑾、孫想想、唐琳琳、趙榮榮(排名無先後)

三、數據分析

本次共調發放24份，實際回收24份，合格問卷為20份，其中男13人，女11人，具體數據如下：

1.您一般選擇的快餐類型?

可以得出：顧客對快餐相對更加註重產品的質量，對這一方面的要求比較均衡。所以快餐業的發展需更加重視這些方面的管理

2、當你選擇餐店時你會看重哪些屬性?

可以得出：消費者在選擇餐點就餐時更加註重這家店是否物美價廉，環境是否優美，對品牌知名度較高的也很青睞。

3、您在餐飲店方面喜歡的優惠方式是什麼?

可以得出：消費者在餐飲店選擇的優惠方式當中更加青睞於打折，對其贈送的禮品優惠方式則不是非常喜歡

4、最吸引您的餐飲店 廣告 方式是什麼?

可以得出：在所有的餐飲店宣傳廣告方式當中，最能吸引消費者的是網路宣傳。如今信息化時代的發展要求餐飲業應與時俱進，注重網路宣傳。

5、您平時都是通過哪些途徑了解選擇餐飲店的?

可以得出：消費者通常都是通過朋友介紹來選擇或者了解餐飲店的。所以餐飲店應注重贏得每一位消費者的信賴，注重誠信。

6、您喜歡的餐店位置在哪裡?

可以得出：消費者最喜歡選擇的餐飲店位置主要在大型的大型商場

內或者餐飲店聚集區。這就表明餐飲店要注重選址。 四、調查建議與對策

餐飲業其消費對象是消費者，所以每一位消費者的寶貴建議對其快速發展都是至關重要的。根據消費者的建議與要求得出以下結論：

餐飲經營要敢於突破傳統模式，我們不妨打破常規，增加創新意識將用餐與其他活動結合起來，產生一種全新的服務理念，使美 食融多種 文化 形式於一體，結合娛樂、知識、健康、營養、信息、體育等多種手段，提高餐飲的參與性，觀賞性和娛 樂性，這樣不僅提高餐飲的經營檔次，增加文化含量，而且可以增加餐廳的特色項目，營造獨特的餐飲氛圍，提高餐 飲的消費水準，擴大餐廳的社會影響，帶來良好的效益。

(一)以優惠的價格舒適的環境贏得消費者的心

由表二可知消費者在選擇餐店時會比較注重，價格是否優惠、環境是否優美。對此我們可以採取相關的活動以讓消費者感覺到物美價廉。比如在餐店就餐的顧客發放優惠劵，或會員制。對於餐店的環境我們需要注意它的裝修設計，給人舒適的感覺，工作人員應服裝統一，有良好的服務態度。

(二)生態農業、綠色食品、保健環境將更為人們所重視

由表一可知顧客在選擇餐店就餐時會將目光側重於餐店的衛生狀況、與健康狀況如何。隨著人們對環境污染、生態平衡、自身健康等問題的關心程度日益提高，無公害、無污染的綠色食品、保健食品，受到了消費者的歡迎，許多餐飲企業適應這種要求，紛紛推出了自己的保健綠色食譜，並增加保健設施，營造保健環境，所以餐飲店需加強原材料進貨 渠道 的管理，支持原生態綠色產品。

(三)採取一定俄優惠活動

由表三可知，消費者對於餐飲店在進行優惠活動時更加喜歡以打折的方式。所以餐飲店可以通過製作相關活動，如：會員制、優惠劵等形式進行優惠活動。通過相關活動對客戶的消費進行打折優惠，吸引消費者。

(四)文化創新加強宣傳

在信息化高速發展的當今社會，餐飲店的經營也要不斷創新，跟隨時代的發展，與時俱進。由表四表五表明最吸引消費者注意的是網路廣告，而真正通過了解的卻是電視渠道或者是朋友介紹。所以說我們餐飲店可以盡可能的完善網路餐飲這一消費渠道。不斷發展創新，打造擁有知名度高，深受消費者歡迎的知名品牌。

(五)正確選址，合理的裝修設計

據表五表明消費者在選擇餐飲店時更喜歡餐飲店在大型商場里或者餐飲店聚集區。我們可以依託競爭形成「集約效應」因眾多商家雲集，可以滿足消費者多方面的需求，因而能夠吸引更多的消費者。而且我們要根據餐飲店所經營的類型進行不同的選擇。餐店的店面裝修也是至關重要的，在飲食上他們不太注重食物的味道，但非常注重進食時的環境與氛圍。因此，在布置環境，營造氛圍上要下很大的功夫，力圖營造出各具特色的，吸引人的種.種情調。

五、調查 總結 感言

對於這次活動我感覺受益匪淺，在活動中與隊員團結協作，感受到團結的力量與快樂。並從此對市場調查這一活動有了大致的了解，為自己以後的發展積累了更多的 經驗 與知識，鍛煉自己提升了自己。

餐飲市場調查報告範文二：

餐飲業作為一個發展歷史悠久的行業，從古至今，其為客人提供外出就餐服務的社會機能並沒有改變。但是隨著社會生產力的高度發展，人們生活水平的不斷提高，人們對餐飲業的要求也越來越高，使現代餐飲業朝著設備舒適、環境優美、產品風味突出、服務質量高質的方向發展。隨著餐飲行業日益成熟、競爭也越來越激烈。因此各酒店了解顧客對本酒店的滿意度也是很有必要性的。顧客的滿意度高，必然會有很多的回頭客。處理好賓客關系，酒店的市場客源就會比較穩定，在競爭中的優勢就會凸顯出來。因此本組選定了錦鋒大酒店餐飲服務滿意度的調查主題 。做這次調查的目的是通過確定的調查，按照實事求是的原則，分析調查結果，了解顧客目前對酒店餐飲服務的滿意度，透析其中還存在的問題，或有待改善和規范的操作性問題。針對發現的問題，提出建議和解決的 措施 。本次調查最根本的宗旨是，通過實踐幫組酒店更好的為廣大顧服務，求得顧客的滿意。

一、調查的基本概況

1、調查的目的及意義：

從酒店的角度來講：

(1)提高酒店餐飲業的整體服務質量

(2)塑造員工的精神面貌，豐富酒店的 企業文化 內涵

(3)了解顧客所需，為酒店提供服務依據

從顧客的角度講、

(1)讓顧客得到跟滿意的服務

(2)增強顧客對酒店的進一步認識

(3)使顧客的各種需求得到滿足

2、調查對象：

光臨錦鋒大酒店餐飲部的所有顧客

3、調查地點：

南昌市站前西路錦鋒大酒店。

4、調查時間

10月1日至8日

二、調查的工作內容

1、調查項目

(1)、錦鋒大酒店餐飲部員工的服務態度

(2)、錦鋒大酒店餐飲部環境舒適度

(3)、錦鋒大酒店餐飲部酒水的充足量

(4)、錦鋒大酒店餐飲部飲食的質量

(5)、錦鋒大酒店餐飲部上菜速度

(6)、錦鋒大酒店餐飲部食品的衛生情況

(7)、錦鋒大酒店餐飲部的價格

(8)顧客選擇貴酒店 的原因

(9)顧客是否還會光臨貴酒店用餐

2、調查方法

(1)問卷調查法：向光臨貴酒店 的顧客發放問卷表，叫顧客按自己的意願填寫，在發放的100份問卷中收回90份，顧客都真實認真的填寫了問卷。

(2)、實地觀察法： 可以到錦鋒大酒店餐飲部裡面觀察環境質量狀況和它的衛生情況

三、調查分析

1調查背景分析

餐飲業目前的發展概況

餐飲行業持續發展，營業額和就業人數都有所增長;雖然餐飲企業開始重視品牌優勢的塑造，注重企業規模的擴大，注重利用連鎖經營和特許經營的方式進行擴張，市場的需求中體現出科學飲食的的時尚。餐飲業盡管發展很快，但還存在著一些制約發展的問題，主要表現在以下五個方面：

(1)餐飲產業集中度較低，企業間經營水平差距較大。

(2)餐飲從業人員素質參差不齊，服務質量和管理水平有待進一步提高。

(3)餐飲服務的結構性矛盾比較突出，以便民、便利為目的的大眾化餐飲服務顯得相對欠缺，不僅服務網點不足，而且市場秩序不夠規范，食品質量、衛生條件跟不上。

(4)餐飲業的市場競爭加劇，企業利潤率低、附加值小，內資餐飲企業自主創新能力普遍薄弱。

(5)餐飲企業「走出去」發展的步伐還不快。

2、數據分析及結論

第一題分析的是員工的服務態度

從第一題分析來看，可以看到顧客對錦鋒大酒店員工服務態度滿意的的佔60%，不滿意只佔40%，總的來說對員工的服務態度還是很認可的。

第二題分析的是在用餐時環境舒適度

從第二題來看，顧客對餐廳環境打分情況。從收回的數據來就按，顧客對餐廳環境還是很滿意的。

第三題分析的是飲食的種類是否充足

從第三題來看顧客對飲食的種類的充足度還是很滿意的，對飲食的味道和衛生情況都有不錯的評價。

第四題分析的是酒水是否充足

從分析來看，顧客對酒店的酒水的種類不太滿意，建議酒店應該在添一些果汁和白酒的種類

第五題分析的是飲食的質量

從分析來看，顧客對酒店飲食的質量 很滿意，尤其是本酒店西餐部門的自助餐的種類和酒店的特色菜金獎麻球， 不但好吃而且名字很好聽。

第六題分析的是餐廳的上菜速度。從分析來看顧客認為酒店的上菜速度很快上菜服務也是影響顧客滿意度的一項重要因素。

第七題分析的是餐飲的價格

從分析來看該酒店的餐飲價格很合理，同時也在顧客顧客的承受范圍之內，尤其是西餐推出的活動價格更加能夠吸引客人。

第八題分析的是食品的衛生情況

從分析來看顧客對酒店的衛生情況不太滿意，夏天自助餐的甜食上面會有很多的小蟲子，還有蟑螂，酒店應該加大對食品衛生的改善，做出美味可口更加衛生的食品。

第九、十題分析的是光顧貴酒店的原因

從分析來看服務周到設施舒適佔了60%的比例，朋友推薦旅行社的佔了40%，說明該酒店的聲譽在南昌市還是很的。

第十一題分析的是是否還會光臨貴酒店用餐

從分析來看大部分的顧客還是會光臨貴酒店，認為該酒店無論在價格、服務態度、環境舒適度還的非常滿意的。

3、存在的問題

從前面的數據分析，我們可以初步得出結論：目前，龍岩市的酒店餐飲服務的顧客滿意度總體來說是較高的。在三家抽樣的樣本酒店——天雅酒店、金穗酒

店、恆寶酒店當中，其中恆寶酒店的顧客滿意度為最高，但是經過分析我匯總表，我們也可以發現存在的一些突出的問題，特別是在規模比較小的酒店，還有諸多不規范之處。在此特別提出以下問題：

(1)餐廳就餐環境問題

在第一題中有42%的顧客選擇了環境這一選項作為到本餐廳就餐的主要原因。然而在第三題中，則有42.9%的顧客對酒店就餐環境打分為70~80分。這說明隨著人們生活水平的提高，人們越來越重視對氣氛的營造，越來越講究餐廳的就餐情調。對就餐環境的要求也越來越高。然而目前錦鋒大酒店在這方面做的很好，特別是在客流量處在高峰期，餐廳內噪音嘈雜，影響客人就餐情緒，該酒店還能處理的完美完善。餐廳的環境布置非常協調，大大突出酒店餐廳的特色，給酒店耳目一新的感覺。

(2)菜餚的衛生問題

衛生合格是客人對菜餚最基本的要求,菜餚如果沒有衛生保證,對客人來說,就失去了最基礎的安全保障。當餐廳處在高峰期,服務員的任務比較急。存在有的服務員沒有按照規定得操作標准去操作,在端菜時手指沾到菜湯,這必然會引起極大的不滿。在酒店顧客填的意見薄中,就發現顧客投訴這樣的問題。這是一個對酒店形象會造成很大損害的問題,亟待解決。

(3) 上菜速度存在的問題

從三個分組的匯總表看,還有46.9%的顧客認為上菜速度處於「一般」和「很慢」。上菜速度是客人非常在意的事,上菜的快慢直接關繫到客人對飯店的評價,關繫到飯店的經濟利益。假如飯店上菜速度過慢,而又沒有及時採取補救措施,造成顧客投訴不說,還會失去回頭客。酒店在上菜速度方面還得有很大的提高。(4)餐廳服務員形象的問題

服務員形象在顧客眼中代表著餐廳的形象,因此餐廳對服務員的儀容,儀表要求很高。但從統計的數據看,對酒店服務員形象表示"偏差"的顧客佔40%。說明在錦鋒酒店的服務員儀表上還是很完美。在服務行業中,服務員的儀表,儀容,儀態是非常重要的服務要素,餐廳的每一位服務人員都應樹立良好的形象意識,不能因為一位服務員的形象影響到整個酒店的形象。

四、加快錦鋒大酒店餐飲業發展的對策措施及建議

1、加強和完善內部管理結構，增強企業競爭力。

一要抓好體現以人為中心的現代化管理。通過培訓、 教育 、使用開發等途徑，大力開發人力資源，培養和造就高素質的適應知識經濟時代要求的現代服務業管

理人才，特別是要有勤奮能乾的創業者、高素質的管理人員、高水準的專業廚師和優秀的服務隊伍。二是要抓好以餐飲產品為中心的經營管理。抓品種、抓質量、抓服務、抓環境、抓信息化、現代化和規范化管理，並藉助廣泛深入和富有成效的創新活動，降低成本，提高效益，提高企業檔次，增強市場競爭力。

2、加強規范餐飲市場行政管理。

一是企業要制定出適應現代消費趨勢，實行誠信經營的措施和策略，不斷改善和提高服務質量。二是衛生、工商、稅務等部門要出台相應的管理辦法和 政策法規 ，嚴厲打擊虛假廣告，欺行霸市行為，在政策上加以引導，進行有效的行業規劃，使其能健康發展，同時堅決杜絕有關職能部門對餐飲企業的亂收費現象。

3、餐飲企業要體現特色經營和品牌戰略。

特色和品牌是經過長時間的考驗，能夠在激烈的市場競爭環境中脫穎而出，並取得了市場和消費者的認可，具有較高創新和贏利能力的具體表現。餐飲企業的特色，重點是菜點的品種和質量，但服務質量的高低也不能忽視，必須向消費者提供舒適的用餐環境和良好的用餐氛圍。無論是菜點品種、質量、服務水平，還是用餐環境，都要充分體現飲食文化和企業文化，使顧客既能滿足物質上的享受，又能滿足精神上的享受。更加要以歷史積淀和文化創新為基礎，挖掘、培育、開發與創新邕菜系列，鼓勵企業研製餐飲名品，通過 注冊商標 、包裝宣傳民族地方特色菜。

4、要以市場為導向

結合實際，創新和正確選擇適合企業發展的經營方式，進一步改善消費環境。錦鋒大酒店的餐飲業要根據實際情況，大力推行連鎖經營、特色快餐和快餐送餐，改變傳統的經營方式，推動了行業的品牌化和規模化進程。健全的現代化管理系統，完善的經濟管理體系，新產品研發與創新能力，完善的外賣配送系統，整體營運管理與督導體系，以及先進、科學、標准化來管理現代化餐飲業。

5、發展連鎖經營

以衛生、健康、創新、多元化發展、高質量的服務為現代化的經營管理模式，獲取更大的經濟效益。

6、加大宣傳力度，營造餐飲業良好發展氛圍。

要充分發揮各級政府和新聞媒體的宣傳優勢，大力宣傳錦鋒大酒店的餐飲業發展、打造我市「美食天堂」的重要性、必要性，宣傳南昌市餐飲業發展的思路、舉措和優惠政策。南昌市餐飲的主要負責人要進一步提高認識，強化大局意識，把加快餐飲業發展、打造重慶「美食天堂」工作擺在加快經濟發展、增加就業和擴大內需、拉動消費的重要位置，高度重視，形成合力，齊抓共管。要積極支持餐飲業發展，加強協調配合，增強服務意識，提高辦事效率，建立健全激勵機制，共同促進全市餐飲業的快速發展。

餐飲市場調查報告範文三：

20__年餐飲收入25392億元，同比增長9.0%，增速繼續下滑，創21年來的增幅最低值，降至個位數，且比上年同期下降了4.6個百分點，降幅進一步擴大，如圖1所示。高端餐飲嚴重受挫，限額以上餐飲收入近年來首次負增長，同比下降1.8%。

從月度來看，在外部市場環境和政策環境的沖擊下，全年餐飲市場運行呈現波動。上半年，整個餐飲市場在4月增速陷入全年最低值7.9%之後出現向好傾向，增速升至9%以上，但7月又滑至一個小低谷，隨後開始上下震盪，11月、12月連續下降，市場逐步萎縮，最後以8.6%收官。

受國家限制三公消費政策影響，限額以上餐飲收入以3.3%的負增長率、全年最低點開局，之後也是在上下波動，11月、12月同樣連續下降，最後以與年初相同的3.3%的負增長率結束全年。

分季度來看，餐飲市場呈現鋸齒型，餐飲收入、限上餐飲收入增幅在第一季度處於最低谷，第三季度達到峰值，進入第四季度後呈下降趨勢，且存在著繼續下行的風險。

大眾化餐飲市場在分化與整合中積極摸索，隨著大吃大喝的奢靡之風得到有效遏制，餐飲市場呈現「健康理性消費、反對鋪張浪費」的良好氛圍，大眾餐飲逐步走向台前，漸成主流，快餐和小吃企業在生意火爆的同時著力發展社區便利餐飲，高端餐飲企業向大眾化轉型重拾人心，讓大眾化餐飲成為餐飲行業發展的主力軍，全年保持了穩定增長。

高端餐飲市場在轉型與調整中趨於理性，逐漸在「高品質而非高價位」中找到自己的方向，以順峰、俏江南、北京宴、御仙都等為代表的高端餐飲企業紛紛更換菜單推出親民菜品，降低人均消費，推出平價親民菜。同時，高端餐飲企業還積極改變經營策略，向家宴、團體、早餐等等方面多元化拓展市場，瞄準特殊人群提供定製服務，實施多品牌集約復制、網路營銷，尋找新增長點。

在大眾化餐飲興旺的同時，餐飲企業客觀壓力依舊，維持無利經營和關停並轉的企業面臨洗牌。 20__年全國餐飲百強的營業利潤僅為14.22%，比20__年下降了48.14%，部分高端餐飲企業為了增加客流轉型大眾，不惜成本全面下調菜品價格並推出優惠幅度達50%以上的團購套餐，在人工工資上漲，原材料上漲，房租上漲，稅金高的客觀條件下，大幅度的降價雖贏得了人氣卻使企業處於無利潤或負利經營的困境中。全國多地區高端餐飲門店批量關閉，全聚德、湘鄂情、小南國、鄉村基等上市公司利潤均有大幅下滑，行業格局在寒冬中洗牌。

在外部信息技術的沖擊下和企業內部管理理念的創新中，餐飲企業不斷探索新的服務方式，挖掘潛在消費需求，正在朝著日漸成熟的現代化餐飲業邁進。 在20__年，微博、點評網站、微信、陌陌等即時通訊工具成為了餐飲企業全新的營銷平台，黃太吉、雕爺牛腩、俏江南等企業都是自媒體營銷平台應用的成功範例。借力O2O，從線下到線上，定位搜索、預訂餐位、點餐、支付、點評等一系列智能服務模式，為消費者帶來了多元化的用餐體驗。

不僅如此，很多餐飲企業將半成品、准成品、成品在線上銷售，延伸產業鏈，推廣外賣外送業務，拓寬銷售渠道。20__年在北京中餐准成品的年銷售額已經超過3000萬元，與一個2000平方米的門店相當。眉州東坡的外賣銷售每月流水達700萬元，相當於一個成熟的大型餐飲門店銷售額。

加強聯盟，協同創新成為餐飲企業降本增效的必然選擇。和合谷與首鋼飲食通過優勢互補加強合作，既利用了首鋼主食加工配送中心的過剩產能，又滿足了和合谷的擴張需求。重慶陶然居聯合重慶19家不同類型的餐飲企業及產業鏈上下游企業走大聯合、大集團、大品牌、大發展的抱團之路，整合資源，優勢互補，通過原料直采、農餐對接等方式控製成本支出。重慶36位女企業家又抱團成立「重慶火鍋天下宴博物館產業投資集團」，使重慶火鍋走上集團化、規模化、產業化、節約化發展之路。山西省11家品牌餐飲企業抱團取暖，於20__年11月聯合組建「山西餐飲文化產業投資股份有限公司」，以餐飲產業開發為主，進行餐飲品牌的投資、推廣、運營。

走向成熟的中央廚房建設為產業化之路打下堅實基礎。餐飲企業通過中央廚房實現集約化、標准化、專業化、產業化生產，對連鎖門店實行半成品配送。目前，我國已有超過70%的連鎖餐飲企業自建了中央廚房。嘉和一品85%的半成品都由中央廚房來配送，並且新的中央廚房也將啟用，未來至少可以滿足500家連鎖店的配送需要。眉州東坡現代型中央廚房、物流中心不僅為餐飲門店配送產品，還成為其「527美食速遞系統」的重要支撐。

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『貳』 化妝品網路營銷的論文

化妝品網路營銷的論文

網路營銷由於其可選擇范圍廣，不受地域和時間限制而逐漸成為營銷的新寵兒。現在是我為您整理的化妝品網路營銷的論文，希望對您有所幫助。

化妝品網路營銷的論文

摘要：隨著網路與科技的發展，消費者消費習慣的改變，近年來電子商務得到飛躍式發展。各種商品不再滿足於傳統市場的銷售，而紛紛加入到網路營銷中，網路營銷在整個市場營銷中的比例越來越大，也越來越重要。聚美優品作為一個典型的以網路營銷為主的企業，以創新的化妝品團購模式開創化妝品網路營銷時代，改變了人們購買化妝品的消費習慣，並形成與之配套的供應鏈以及售後服務。本文首先分析了聚美優品的營銷現狀，針對聚美優品的商品、商品的價格、銷售渠道、促銷方式幾個方面分析聚美優品的營銷策略，概述了聚美優品面臨的問題並對聚美優品的網路營銷策略給出建議。

關鍵詞：聚美優品，營銷策略，網路營銷

網路營銷由於其可選擇范圍廣，不受地域和時間限制而逐漸成為營銷的新寵兒。聚美優品立足與網路營銷，經過對市場的調查與細分，准確的定位了自己的化妝品團購形象。在其市場營銷理論中可以看出其對4P理論的充分運用，4P理論即將市場營銷中的因素分為產品(Proct)、價格(Price)、渠道(Place)、促銷(Promotion)4個因素，開創了化妝品團購的新時代。然而在市場日新月異的今天，唯一不變的只有「變」，以網路營銷為主的聚美優品也面臨著一些問題。

一．聚美優品營銷現狀分析

2010年9月聚美優品在北京創立，其以化妝品團購的模式進入到消費者視野中，聚美優品牢牢抓住消費者對網購化妝品質量擔憂以及專櫃化妝品價格不滿意的心理，打出自己比專櫃價格便宜並且只賣正品的形象，迅速的吸引了消費者的眼球。聚美優品最初只會在每天限定的時間段推出一件折扣力度較大的團購商品，隨著消費市場的打開，其每天一件的團購已經不能滿足消費者的需求，此時它又推出每天多件的團購商品。作為第一家開創化妝品網路營銷時代的企業，其銷售額，市場佔有率一直處於領先地位。這與聚美優品對其市場的細分，科學合理的營銷策略，健全的網路體系，對消費者心理需求的把握密不可分，聚美優品的網路營銷模式為其它網路營銷企業提供了可以借鑒的成果

二．聚美優品網路營銷分析

聚美優品通過對化妝品市場的細分，根據其市場特徵做出自己的網路營銷策略。其產品銷售採用了著名的「組合」銷售模式，將具有不同優勢的產品組合到一起，根據不同層次的客戶制定不同的推廣策略，實現產品在功能和價位上的互補優勢，並且根據季節的變化及時調整自己的化妝品宣傳重點。靈活的宣傳策略、完善的.售後服務、健全的物流通道，使得聚美優品的網路營銷變得立體、科學、合理。聚美優品的營銷策略的核心是顧客，以消費者為核心的營銷策略使其形成了自己的「聚集美麗，成人之美」，其營銷策略主要包括以下幾個部分：

1. 產品：聚美優品立足於美妝市場，以為廣大消費者提供品牌選擇度大、功能齊全、檔次不同的美妝產品為目標。它選擇用於團購的商品無論是低端還是高端產品都是市場上比較暢銷的類型，其低端品牌相宜本草、泊美等主要針對學生類消費群體，高端品牌雅詩蘭黛、碧歐泉等主要針對都市白領階層，產品等級多，消費者覆蓋層面廣。同時其產品在功能上也盡量做到分類齊全，同一產品經常是涵蓋了保濕、美白、緊致等多個系列，以滿足對自己肌膚不同期望和需求的消費者。

產品可選擇范圍廣只是營銷策略當中最基本的一步，以顧客為核心，牢牢把握消費者心理，知道消費者的擔憂與顧慮並解決是產品營銷策略的升級。美妝市場具有自己的獨特性，首先消費者對其質量要求比較嚴格，其次消費者對不同的產品需要有一定的適應期，再者，網路美妝市場需要具備一定的價格優勢。針對消費者的心理，聚美優品做出了只賣正品，30天無條件退貨等政策，同時其團購價格一般都會低於專櫃價格，這一系列的營銷策略為聚美優品占據市場打下了基礎。同時，對於其商品在網頁上的宣傳、購物的模式也是從消費者角度出發，其商品的網上宣傳主要從消費者關心的產品功效、產品分類等方面出發，並且一些商品做出特殊說明，比如包裝隨機發貨等，除此以外它會邀請已購買商品的消費者填寫用戶口碑，詳細的描述商品的使用情況，為後面的消費者提供一些參考意見。其購物平台的設計也比較清晰、快捷、方便，即使第一次使用的消費者也能在其購物向導的提示下快速的完成購物。

2.價格：網路營銷相比於傳統營銷最大的優勢就在於其價格，基本上每個網路營銷企業都會在自己的價格上做最大的努力，聚美優品也是如此。其化妝品團購思想來源與其它物品的團購，團購這一購物模式是基於眾多人購買，將同一個商品價格降低，受啟發與此，聚美針對自己的美妝產品也打出團購的標簽，其主頁面上最醒目的位置就是今日團購，它會在頁面上直接標注出原價以及團購價，利用這種價格幅度差促進消費者的購買慾望。由於越來越多的消費者選擇在聚美上購買美妝產品，數量的優勢使得聚美優品的商品價格比專櫃低出很多。同時聚美採用滿兩件商品免郵費的營銷策略，這一策略無形中又促進了消費者的購買慾望。每到店慶以及節假日時，聚美更會加大力度宣傳自己的價格優勢，以更低的價格吸引消費者，其同時會在自己的網站上進行抽獎與贈送的活動，更低的價格、有可能被抽中的幸運極大的吸引了顧客。

3.渠道：網路是聚美優品銷售的主要渠道，隨著智能機的發展，用手機上網的顧客越來越多，用手機購物也成為了一種趨勢。為此聚美推出了自己的手機版購物平台，方便手機用戶隨時。會員通過手機綁定，可以獲知自己關心的商品什麼時候到貨，今日團購等一系列的信息。其配送渠道以和物流公司合作為主，物流方便快捷，江浙滬一帶兩天內就可到貨，並且支持貨到付款。

4.促銷：聚美從創立起就在電視媒體上投放了大量的廣告，使得其迅速的被廣大消費者熟知。同時聚美優品參與到微電影的拍攝，在電影中進一步宣傳自己。

三．聚美優品網路營銷面臨的問題概述

通過市場信息的反饋發現，聚美優品也存在著諸多問題。美妝市場，質量是其重中之中，然而由於聚美採用的是網路營銷，其負責的多是對產品的宣傳與推廣，商品的質量不能直接參與，其商品種類眾多，在這諸多產品當中質量也是良莠不齊，劣質的商品極大的損害了聚美在消費者心目中建立的信任。同時相比於聚美日益壯大的消費市場，其售後服務方面的進步卻不明顯，化妝品的特殊性使得其即使是同一款商品對不同的人也呈現不同的效用，而聚美的售後與其它商品的售後基本一樣，而沒有做到專門針對美妝商品特性的售後。

四．聚美優品網路營銷策略建議

對於一個企業而言，其長遠的發展比暫時的利益更為重要，聚美優品抓住了網路營銷機遇，同時也面臨了來自網路營銷的挑戰，只有以消費者為核心，立足於企業的發展，准確把握市場以及行業的發展才能促進企業的長遠發展。對於聚美而言，美妝產品的質量是其企業的生命線，聚美優品需要對其所有的美妝商品做的嚴把質量關，建立相應的售後，對於只要是有質量問題的商品無條件的退換貨。

五．總結和展望

聚美優品開創了網路化妝品營銷的新時代，其網路營銷模式不僅啟發了化妝品行業，也為其它行業的網路營銷提供了參考，減少了其它行業對網路營銷的摸索，為網路營銷注入了活力，使得市場營銷的范圍變得更廣，層次變得更多，內容變得更豐富。企業在看到自己成果的同時也要看到市場不斷變化帶來的新的挑戰，只有不斷完善自己，建立健全網路營銷體制才能得到長遠的發展。

六．參考文獻

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『叄』 網路營銷的調查報告.

網路營銷研究報告欄目：發布專業的電子商務及網路營銷研究報告、網路營銷論文以及深度研究文章、互聯網行業重要調查數據等，為網路營銷專業人士提供參考。
電子商務及網路營銷研究報告目錄
新競爭力網路營銷管理顧問對網路營銷各個領域進行深度研究，研究內容包括網站運營、網站評價、網站推廣、網站優化、博客營銷、微博營銷及其他WEB2.0網路營銷等，以下是部分新競爭力已經發布及即將發布的研究報告：
·企業網路推廣策略研究報告 (20110216)
在線網路平台（wiki）是一個多人協作的寫作社區，具有免費性、開放性和公平性，人人可以編輯創建並監督修改。此外，由於網路平台對搜索引擎的友好性，網路詞條在搜索引擎中的可見度非常高。網路平台的這些特性...
·企業B2C網站運營策略研究報告 (20110121)
新競爭力的相關研究認為，企業自主經營B2C電子商務是企業發展到一定階段的必然要求，尤其對知名品牌企業，許多都已經成立了電子商務部門，擁有自己的B2C網上商城並有效的運營不僅關繫到電子商務部門的業績，...
·中小企業B2B平台推廣策略研究報告 (20110108)
B2B平台網路推廣是目前最常用的網路推廣方法之一，新競爭力網路營銷管理顧問的專題研究《中小企業B2B平台推廣策略研究報告》，目的在於了解企業利用B2B平台推廣的現狀和問題，為中小企業有效利用B2B平台...
·企業網站優化策略研究報告 (20110105)
系統的網站優化是中小企業網路營銷取得成效的基礎，但由於種種因素的制約，網站優化也是中小企業網站最薄弱的環節，由此導致大量中小企業網站難以產生應有的價值，在激烈的網路營銷競爭中處於劣勢地位，甚至對企...
·電子信息百強企業網路營銷研究報告 (20110105)
網路營銷已進入網路品牌營銷時代！新競爭力網路營銷管理顧問發布的《電子信息百強企業網路營銷研究報告》對電子信息百強企業網路營銷狀況的調查研究，包括企業網站基本要素、電子商務度、網站可信度、網路品牌與...
·機械企業網路營銷策略研究報告 (20110105)
機械企業如何才能打破網路營銷收益率越來越低的魔咒？網路營銷競爭激烈、網路營銷方式簡單、低層次的網路推廣競爭、網路營銷成本越來越高、收益率越來越低，機械設備行業網路營銷問題越來越復雜！新競爭力網...
·教育培訓行業網路營銷策略研究報告 (20110105)
教育培訓行業如何才能從低層次、同質化的網路推廣中突圍？新競爭力網路營銷管理顧問的《教育培訓行業網路營銷策略研究報告》是一部培訓行業在更高層次開展網路營銷的競爭指南。《教育培訓行業網路營銷策略研...
·外貿網站海外推廣策略研究報告（修訂版） (20110105)
《外貿網站海外推廣策略研究報告》 是國內第一部面向外向型企業網站海外推廣的網路營銷應用研究項目，為出口商利用互聯網成功拓展國際市場、開展出口貿易提供指導。《外貿網站海外推廣策略研究報告》是新競...
·B2B電子商務網站診斷研究報告（修訂版） (20110105)
《B2B電子商務網站診斷研究報告》針對國內102家B2B電子商務網站進行了全面的診斷分析，是國內電子商務網站專業性診斷研究的經典著作，對於了解國內B2B電子商務網站的專業性水平及其存在的問題提供了...

『肆』 簡述網路營銷市場調研的方法和作用

一、網路經常性搜索。網上搜索是利用搜索引擎進行，利用搜索引擎強大的搜索功能也可以獲得大量第一手資料。利用網上搜索可以收集到市場調研所需要的大部分第二手資料，如大型調查咨詢公司的公開性調查報告，大型企業、商業組織、學術團體、著名報刊等發布的調查資料，政府機構發布的調查統計信息等等。
二、同型產品站跟蹤法。網上每天都在出現大量的市場及商品信息，在網路營銷中要多收集這類網站的信息，採取進時跟進的做法，對網站的信息進行有效的捕獲，也就是對一些提供信息的網站進行定期跟蹤，對有價值的信息及時收集記錄。
三、豐富郵件列表。企業可以利用一些網站提供的郵件列表服務來收集資料，將一些有價值的信息以新聞郵件、電子刊物等形式免費向用戶發送，通常只要進行簡單的登記即可加入郵件列表，將收到的郵件列表信息定期處理也是一種行之有效的資料收集方法。
四、網上調查表。企業網站本身就是一個有效的網上調查工具，然而，網站的網上調查功能常被許多企業所忽視，浪費了從顧客那裡直接獲得有用信息的機會。在網站上設置調查表，訪問者在線填寫並提交到網站伺服器，這是網上調查最基本的形式，廣泛地應用於各種調查活動，這實際上也就是問卷調查方法在互聯網上的延伸。
網路市場調研一般包括以下幾個步驟：
（一）明確問題與確定調研目標 明確問題和確定調研目標對使用網上搜索的手段來說尤為重要。網際網路是一個永無休止的信息流。當你開始搜索時，你可能無法精確地找到你所需要的重要數據，不過你肯定會沿路發現一些其他有價值、抑或價值不大但很有趣的信息。這似乎驗證了Internet網上的信息搜索的定律：在網際網路上你總能找到你不需要的東西。其結果是，你為之付出了時間和上網費的代價。 因此，在開始網上搜索時，頭腦里要有一個清晰的目標並留心去尋找。一些可以設定的目標是：
1.誰有可能想在網上使用你的產品或服務？
2.誰是最有可能要買你提供的產品或服務的客戶？
3.在你這個行業，誰已經上網？他們在干什麼？
4.你的客戶對你競爭者的印象如何？
5.在公司日常的運作中，可能要受哪些法律、法規的約束？如何規避？
（二）制定調查計劃 網上市場調研的第二個步驟是制定出最為有效的信息搜索計劃。具體來說，要確定資料來源、調查方法、調查手段、抽樣方案和聯系方法。
下面就相關的問題來說明：
1.資料來源：確定收集的是二手資料還是一手資料（原始資料）。這將在本節的相關內容詳細介紹。
2.調查方法：網上市場調查可以使用專題討論法、問卷調查法和實驗法。
(1)專題討論法是借用新聞組、郵件列表討論組和網上論壇（也可稱BBS，電子公告牌）的形式進行。
(2)問卷調查法可以使用E-mail（主動出擊）分送和在網站上刊登（被動）等形式。
(3)實驗法則是選擇多個可比的主體組，分別賦予不同的實驗方案，控制外部變數，並檢查所觀察到的差異是否具有統計上的顯著性。這種方法與傳統的市場調查所採用的原理是一致的，只是手段和內容有差別。 例如：2000年6月，拉拉手網站和中央電視台信息部等一些新聞媒體單位聯合推出「中國首屆網上購物測試」活動，結果發現在配送等環節存在著明顯的地區差異。
3.調查手段：
(1)在線問卷，其特點是製作簡單、分發迅速、回收方便。但要注意問卷的設計水平。
(2)互動式電腦輔助電話訪談
在市場調研的整個過程中，網路營銷學認為，由於收集市場信息資料工作量最大，耗時最長，企業通過網路不僅為獲得第一手資料提供了良好的途徑，而且增加了獲取第二手資料的渠道，互聯網在市場調研中的優勢在收集市場資料階段更加明顯。那麼，在企業網路市場調研時，常用到一些調研方法，有如網路經常性搜索、同型產品站跟蹤法、豐富郵件列表、網上調查表等等

『伍』 網路營銷論文

網路營銷論文2500字

無論是在學校還是在社會中，大家都經常接觸到論文吧，藉助論文可以有效提高我們的寫作水平。你所見過的論文是什麼樣的呢？以下是我精心整理的網路營銷論文2500字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

網路營銷論文 篇1

回望金融危機以來中國經濟運行中的閃光足跡，令人印象尤為深刻的，莫過於「節能減排持續深入開展」、「家電下鄉轟轟烈烈」、「『用工荒』引發企業『加薪潮』」、「現代文化創意產業的迅速崛起」，以及「電子商務發展迎來又一春」，並成功地助企添翼增力了。對於中國的針織服飾企業來說，響應並落實黨和國家關於「節能減排」的一大舉措，就是要在減少對土地、原料、器材、能源等消耗的情況下，把營銷渠道做大做暢。「家電下鄉」等活動為啟動農村消費、拉動國民經濟復甦起到了積極的作用，家裡領著補貼種糧、外頭打工搛錢的中國農民真的是「不差錢」了網路營銷論文，目光敏銳的針織企業家們不約而同地舉起了「城市包圍農村」的大旗。

而海外市場的相對疲軟導致以外向型經濟為主的東南沿海地區出現了嚴重的「用工荒」問題，迫使企業通過「加薪」10—30%的不等幅度來招聘人才，也使得企業家們認真思考起如何在節約或減少產品銷售渠道的費用又擴大產品銷售的問題了。而電子商務瞅准了危機中的新機遇，在內強素質的同時，也與現代文化創意產業一起從不同角度上積極地介入到企業的生產和銷售領域，在幫助和服務企業窪地重起的進程，不斷伸展開強健的翅翼論文網站大全。所有這一切，都給金融危機重創下的、正為資金「瓶頸」而發愁的紡織企業家們帶來了希望，嘗試「觸網」的熱情再度升騰，網路營銷因而也就成為了「低碳化」時代的最時髦的營銷話題之一。

展望到品牌「無縫隙營銷」的美好未來

實現工業信息化的發展目標是黨和國家從十六大以來一直特別強調要著重抓好的一項重點工作，尤其是「十一五」規劃期間，我國信息高速公路建設快速推進並覆蓋了廣大的城市鄉村，同時還與國際互聯網進行了親密的接觸，這不僅為由高科技一手打造起來的電子商務經濟模式的發展提供了無限的可能，也為廣大的實體經濟企業描繪了一種全新的營銷模式――「網路營銷」的發展前景。業內有人又將企業和電子商務藉助信息高速公路打通的網路營銷渠道稱為「虛擬營銷渠道」，而將企業面向終端市場構建起來的，主要以旗艦店、連鎖店、商場專櫃（專廳）、專賣店等為代表的營銷網點稱為「實體營銷渠道」。根據最新統計數據表明，中國目前已經擁有4億網民，2009年中國紡織服裝品牌藉助電子商務平台實現網路購物成交額高達308.7億元。

雖然網路購物在已經成為一種購物消費的時尚新趨勢網路營銷論文，但在絡購物的普及率目前僅為上網人數的26.2%，而且大多在17――30歲的年齡范圍。這與網路購物普及率高達67.8%的美國、57.3%的韓國相對差距甚大，而平均每分鍾就新100位網民的中國大陸，網路購物具有巨大的發展潛力。另外，電子商務平台的「入市」門檻較低，網路購物價格相對於實體營銷價格也很優惠，這都極大地吸引著廣大的企業與消費，網路營銷商機無限。根據市場研究分析，4月26日，網路董事長兼首席執行官李彥宏在2010網路聯盟峰會上指出，「未來五年、十五年，中國互聯網面向商業發展的機會很多」、「互聯網『好戲才演半場』」。隨著信息技術的不斷發展，信息高速公路建設的升級換代，電子商務與企業合作互動的日益親密和緊密，紡織企業擴大營銷渠道，實現品牌「無縫隙營銷」指日可待。網路無所不在，營銷無孔不入。

感受到品牌建設所面臨的嚴峻挑戰

電子商務為紡織企業量身打造的品牌視窗，以高科技的技術手段，藉助現代文化創意的寫實手法網路營銷論文，將紡織服飾的品牌理念、品牌文化、功能特點和服務特色等，全面地、細致地、真實地展現在了世人的眼前，營造出各種神奇的視覺效果論文網站大全。

如，日前在香港舉辦的「亞洲零售博覽會」上，網路平台上的智能專賣店裡配有利用無線射頻識別技術開發的智能貨架系統、智能試衣鏡，在給顧客帶來一種全新的購物體驗的同時，也對品牌的所有細節進行了生動的描繪和真實的展示。藉助電子商務平台，紡織企業品牌信息上網方便了消費者對品牌的認識和了解，推動了企業的品牌營銷戰略。但從另一個層面來說，這也公開了企業的經營「秘密」，特別是品牌的流行款式，很容易引起針織同行們的效仿，甚至是抄襲，從而加重了產品同質化競爭的惡性循環。而要解決這一潛在的威脅，紡織企業就得在品牌特色、品牌優勢的「不可復制性」方面下足功夫。隨時替換或更新能吸納低碳紡織原料的、能對接新能源的最新紡機設備自不必說，增強款式設計的文化創意品味、提升設計手段的高科技智能化水平都至關重要。而且在品牌影響力相當而又各領風騷的競爭環境下，圍繞低碳紡織的新要求來培育、鞏固並不斷增強自主品牌的特色服務，以值得信賴的品牌形象聚集更多的網路購物人群，從而實現不斷提升產品營銷額的目的。

同時網路營銷論文，網路平台加快了品牌信息的傳播與消費意見的反饋，促進了企業與消費者的良性互動，便於企業及時地根據消費者的意願和市場流行趨勢的變化可能，改進品牌建設，新增品牌活力，提高品牌競爭力。另外，品牌上網也強烈呼籲整個社會要尊重與維護好紡織品牌的知識產權，加快網路經濟立法，營造良好的網路營銷風氣，為紡織品牌建設提供有力保障。

為廣大紡織企業尋找到突圍發展的新路徑

在國內市場的紡織大牌中，金融危機爆發之前李寧品牌年銷售額一直排在耐克和阿迪達斯之後。為了改變這種受制於人的窘境，李寧品牌在營銷觀念上來了一次重大的變革，覓得危中之機踏上了電子商務平台，大舉進軍網路營銷市場，先後在淘寶等電子商務平台上建立了1000多家網店，終於在2009年實現銷售收入83.87億元，一舉超越了這年銷售額約為70億元的阿迪達斯，與這年銷售額仍為冠軍的耐克差距甚微，並以一家主要依託互聯網平台和IT技術手段的「輕公司」的新形象網路營銷論文，樹立在紡織大牌的最前沿，也為廣大的紡織企業樹立了通過網路營銷實現品牌從激烈的市場競爭中成功突圍的典型案例。

再看金融危機影響下的國內市場上的其他紡織企業（特別是中小紡織企業），迫於轉型升級的壓力、勞動力成本驟增的壓力、企業向中西部或海外轉移的壓力，一時難以將有限的人力、財力和物力用於擴大營銷渠道之上論文網站大全。當它們看到以阿里巴巴等為代表的電子商務企業拋出的營銷橄欖枝時，也都紛紛嘗試起「觸網」來，希望能像李寧品牌那樣，藉助網路平台能將自己所積累的用戶資源迅速地轉變為消費受眾的市場功能，來實現自主品牌逆勢飄紅、企穩拉升、再創輝煌的意願。此時，金融危機中迎來發展新機遇的電子商務領域，也在不斷強化內功，實現了從原來單一的提供網路營銷平台到開通網路支付功能的轉變，甚至是實現了向紡織品牌的「網路代理商」角色的成功轉換。如，由阿里巴巴集團創辦的「網貨交易」，就是通過電子商務的網路平台，由淘寶賣家先扮演企業品牌代理商的角色，再將其向廣大企業所采購來的大量商品賣給國內廣大消費者的商品流通模式。

據悉，「2010年（第五屆）網貨交易會」將於9月上旬在杭州和平會展中心舉行。在「網貨交易」模式中，獨立承擔起商品銷售的電子商務又與物流、包裝等行業建立起戰略合作關系，甚至是在其內部衍生出相似功能的配送機構來網路營銷論文，從而創造出新的就業崗位來，為消費市場的擴大提供了更大的可能，也激發了企業生產的熱情。另外，自世界金融危機從2008年9月爆發以來，已經出現過了美國次貸危機、迪拜危機、歐元危機等的多次變臉。海外市場變化多端、風雲莫測，對於眾多外向型的紡織企業來說，利用電子商務平台來做品牌的網路廣告，不僅覆蓋面大而廣，而且也開通了規避諸多風險的廣告投入新路徑，在以「中國智造」創世界名牌的口號聲中，品質卓越、服務提升的網路商品，會贏得良好的網路口碑，產生品牌形象傳播的「鯰魚效應」。「低成本、高效益、零風險」的網路廣告模式，紡織企業家們何樂而不為呢！

網路營銷論文 篇2

在全球化時代，信息的溝通和共享給消費者帶來了更多的選擇，絕大多數產品都面臨供過於求的問題，在處於「豐饒」「富足」經濟的狀態下，中國佔90%以上的中小企業如何殺出競爭激烈的紅海，實施藍海戰略，自身的市場定位與營銷策略息息相關。

網路營銷可以降低企業的經營成本、營銷銷成本和儲存成本，甚至可以實行無店面銷售，而且供需雙方可以直接見面，減少了中間環節，企業內部各部門之間的信息傳遞也更加快速准確，有利於提高效率。特別是可以發揮中小企業規模小的優勢，與客戶和顧客緊密聯系，靈活運作，市場適應能力強，並且可以及時發布合作信息和產品動態，在激烈的市場競爭中，尋找合作夥伴，形成戰略聯盟，實現雙贏共享的合作。藉助網路營銷，中小型企業也可以在全球國際化的大市場中參與市場競爭，尋求自己的市場空間。

但是根據有關調查報告顯示，頁面每天訪問量在50以下的企業網站超過半數， 近四成企業網站通過網站發布的信息占其所有公布信息的比例低於二成 ，每周至少更新一次網站信息的企業僅佔到三成 ，這說明我國中小企業的網路營銷應用水平較低，大量可以利用的資源被浪費。在山東臨沂，情況要稍微好一些，幾家較知名的企業都建了自己的網站，作為企業宣傳及產品展示、信息發布的平台，天元集團、魯南制葯廠、銀鳳陶瓷等企業的網站都較好發揮了形象展示和信息溝通的作用，但還沒有充分利用網路來展開深入的互動式營銷。

分析中小企業網路營銷的現狀，可能有以下幾個原因：

1、資金、技術、人才問題。大量的中小企業由於缺乏門戶網站的'支持，要進行網路營銷只有建設自己的網站，但是對於資金財力和人力資本都十分有限的中小企業來說，建立自己的網站並進行維護和更新的難度非常大，網路營銷包含了許多技術性的工作，企業自身很難做到，延緩了新技術和新營銷手段的應用，從而差距進一步加大。

2、意識觀念問題。網路營銷不僅涉及大量的投入和技術上的變革定製營銷，而且還涉及到企業的業務與管理流程、組織結構、管理制度等一系列問題。許多中小企業這方面意識薄弱，影響了中小企業網路營銷的順利進行，不少企業上網了，但往往存在「重建設輕維護更新」、「重硬體輕軟體」、「重技術輕管理」等傾向和誤區，只是把企業名稱、地址、電話留下，發布一下信息，沒有以Web2.o、Web3.0的理念意識，擴展網路銷售，網路營銷調查、資料庫挖掘分析，和售後服務等深層次業務，進一步開發潛在顧客需要，保持顧客忠誠度。

3、網路營銷目標不明確或缺乏預期。是為了增加銷售渠道、提升推廣品牌形象、還是為了尋求凸顯企業核心競爭力？盲目根據服務商的名氣或價格的高低進行投放廣告，缺乏對網路營銷的模式、方法的篩選與營銷成果的預測， 網路營銷收效甚微論文網站。

下面作相應對策的探討。首先，做好企業和產品的整體營銷規劃，將網路營銷作為有機的組成部分，對實施的方式，投入維護，及資料數據分析，回饋反應機制、預期效果與評估，包括實施中可能遇到的問題做詳細的考察，和周密計劃。有條件的企業考慮建立完善的網路營銷系統，與傳統營銷方式整合，共同推廣自身品牌，提高產品市場佔有率。由於資金、人才等資源缺乏網路營銷有難度的中小企業，可以考慮將這塊找專業公司或專門人士來打理，進行外包。

其次，對具體網路廣告的投入方式，及營銷策略的可行性進行科學分析。除了建設企業網站之外，網路營銷還包括網站推廣、Email營銷、 網路廣告等豐富的內容。企業可以根據自身條件及產品特點、行業特性進行合理選擇。比如，博客營銷。美國的Twitter不願接受大量企業做媒體廣告的要求，但同意在自願的前提下，用戶的博客上出現收費的商業性廣告，根據用戶與企業簽訂的協議分成，用戶可以拿走大部分廣告費，也可隨時終止廣告，按實際投入的天數計算費用。

在知識經濟條件下，網路技術的普及使市場被無限的細分。那些滿足無數細分市場的利基產品經過長尾集合器，變得易於尋找，又通過互聯網搜索引擎的過濾器的強大指引作用鼓勵人們更多地探索。基於對個性化需求的重視，長尾理論在網路營銷中被經常應用，當然，它的實現是一些必備條件的：一定的經濟、技術背景，所適用的產業領域和能夠實現的盈利模式。否則，邊際成本的增加帶不來相應的收益，長尾就沒用了，但是，對長尾理論的延展思考卻可能帶來新的商機。

唐海軍認為，長尾理論提供了一這種商業模式，體現了推動型模式與拉動型模式之間，廣泛性與個性化需求之間的差別。這種商業模式，來自於對消費者需求心理的把握，和敏銳的消費者洞察。對中小企業來說定製營銷，則提供了難得的市場機遇，可以考慮下面的策略進行實施：尋求較為准確的目標市場定位，打造核心競爭力，實現定製營銷，從而把握商機，突破發展瓶頸。

一、把握網路消費的脈搏，從產品到企業實施戰略定位。

所謂定位，「就是令你的企業和產品與眾不同，形成核心競爭力；對受眾而言，即鮮明地建立品牌。」定位理論的產生，源於人類各種信息傳播渠道的擁擠和阻塞，可以歸結為信息爆炸時代對商業運作的影響結果，媒體、產品、廣告等外在多種因素的交叉組合，與消費行為、心理個性的差異，使消費者需求難以整體把握，滿意度指標也在漂移中。網路營銷中這種市場的裂變更為顯著，體現在：消費者只能接收有限的信息，消費者喜歡簡單，討厭復雜、消費者缺乏安全感、消費者的想法容易失去焦點等方面，這就為中小企業提供了市場定位的契機。定位的方法有多種，如強化自己已有的定位、比附定位、單一位置策略、尋找空隙策略、類別品牌定位、再定位等。企業在盡量延長已有產品產品生命周期，進行重新定位的同時，也應該尋找市場空隙，對自身重新定位。搜集網路在線營銷的反饋數據與信息，對網上產品開展的市場調查，都是定位的參考依據之一。

二、調整產業鏈結構，打造核心競爭力。

波特的五力競爭模型闡述了企業與供應商、批發商、競爭者，顧客等的多重關系，網上營銷可以同時開展B2B/B2C方式的營銷，在面對全球化合作的今天，共贏的合作可以讓資源在全球范圍內進行合理優化的配置，有些公司，如蘋果公司除了保留其核心開發技術，其它環節都進行外包，形成了一個獨特的產業價值鏈。日本的一些中小企業則處於一些核心企業的外圍，是上游或下游的關系，為之提供服務，這種合作關系的緊密程度隨市場形勢的變化而定論文網站。中國的中小企業在有了合理明確的定位後，可以通過建立自己的網站、借用GOOLE、網路兩個搜索引擎營銷和投放流媒體等其他網路廣告的形式，選擇全球合作夥伴，突出自己的核心競爭力。

三、爭取先機，服務為王，定製營銷。

由於網路營銷的的特點，可以進行大規模定製服務，更好地滿足個人化需求，這是網路營銷的優勢，同時，網路營銷要更多地考慮人性化，打消人們下訂單的顧慮，在影響消費者購買行為的實現過程中定製營銷，服務會產生信譽，服務會讓企業走向成功。在充分競爭的網上購物紅海中，開展B2C業務的Zappos被譽為「賣鞋的亞馬遜」。創始人謝家華說：Zappos的定位是一家服務公司，它只是碰巧賣的是鞋子。公司的承諾是，給顧客最好的購物體驗。「鞋合適就穿，不合適就換」，Zappos因此成為網上買鞋的首選，創造了年銷售額超過8億美元的業績。

在今天，企業僅僅能夠適應現在的市場環境是不夠的，應該有對未來市場的預見和前瞻。以消費者的需求變化為導向，在工業經濟時代的大批量復制生產之後，是大規模定製營銷時代的到來。中小企業的網上定製營銷，會更加曲盡人意，有更多的靈活性和生長空間。如果能夠市場嗅覺靈敏，爭取在未來市場中把握先機，就占據了競爭的優勢地位。企業可以通過功能模塊化設計，對一定范圍內不同功能或相同功能不同性能、不同規格的產品進行功能分析，劃分並設計一系列功能模塊， 通過模塊的選擇和組合構成不同的產品，在這一過程中，可以利用顧客資料庫，讓顧客參與產品的設計，進行新的組合，來更好地適應消費者的需求變化。產品的成本在設計階段就可確定下來，企業盡量對產品成本影響較大的零部件標准化，而通過把其他較小零部件變型或採取手工製作來滿足顧客個性定製的需求。那個更大范圍內應用的標准化部件可以作為帕雷托「二八原則」的體現，而變形零部件或手工創意製作的，聚合的長尾部分則可能帶來更大的利潤，中小企業的網路營銷策略，也可以是對長尾理論和帕累托原則的再思考靈活應用。

參考文獻：

1、克里斯·安德森長尾理論[M] 北京：中信出版社，2006.

2、里斯·特勞特王恩冕、余少蔚譯定位中國財政經濟.2002.

3、長尾理論經濟學原理探析唐海軍現代管理科學.2009年第1期.

4、定製營銷淺析李桂隆黃蓓蓓經濟理論研究全國商情.經濟理論研究.2009年第1期.

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『陸』 聚美優品陳歐體是怎麼做網路營銷的

2012年10月12日，聚美優品發布2012年新版廣告。廣告由其CEO陳歐主演，廣告詞是：

「你只聞到我的香水，卻沒看到我的汗水；你有你的規則，我有我的選擇；你否定我的現在，我決定我的未來；你嘲笑我一無所有不配去愛，我可憐你總是等待；你可以輕視我們的年輕，我們會證明這是誰的時代。夢想，是註定孤獨的旅行，路上少不了質疑和嘲笑，但，那又怎樣？哪怕遍體鱗傷，也要活得漂亮。我是陳歐，我為自己代言。」

陳歐體的句式為：其句式如「型山你有XX，我有XX。你可以XX，但我會XX但那又怎樣，哪怕XX，也要XX。我是XX，我為自己代言！」

在微博，微信等新媒體與自媒體橫行的時代，一條消息的傳播是十分便捷與快速的。仔細觀察陳歐體，它所殲租和寫出來的都是充滿一種自嘲、自信、奮斗的精神，與吊絲一樣契合了當前很大一部分人的心理。再加上陳歐是聚美優品的CEO，一個我們看來的成功人士，勵志榜樣。這樣的句子在一些專業人士（網路營銷人士）的引導之下，很容氏盯易使得其在微博等平台上流傳於模仿。

我認為陳歐體的營銷和大多數的「體」營銷一樣，都是藉助互聯網的信息便捷性和網民的調侃心理來達到推廣的目的，沒有什麼創新之處。

『柒』 關於企業網站的調查報告　

企業網站網路營銷調查報告 ——以NIKE公司的網站建設情況與李寧公司網站建設情況的對比為例談網路營銷第一部分 調研目的此次調研的目的在於了解企業網站的建設情況和其網路營銷情況，運用所學網路營銷知識對其進行客觀地分析、對比和評價，從而在實踐中深化所學網路營銷課程的知識。第二部分 調研的對象和方法調研對象：中外各大知名運動品牌服裝企業網站，重點調查了NIKE公司網站（www.nike.com）和李寧公司網站並以其為例來分析其網站建設和運營情況。調研方法：直接登陸已知企業網站，或用網路、google等搜索引擎搜索第三部分 調查的企業網路營銷開展情況分析 NIKE公司一，網站的頁面設計。NIKE公司網站的頁面設計有以下特點：第一，主頁主題明確，色彩對比鮮明。NIKE公司以其運動品牌聞名全球。休閑動感是其與其他服裝公司的主要區分標志。其公司主頁突出了這一特徵，視覺沖擊力強，色彩對照鮮明且搭配協調，公司標識無論是文本字體還是圖像都十分醒目，突出了公司形象，簡潔明了。公司主頁即有全球區域的劃分，內有英語、中文、日語等多國語言，便於瀏覽者用自己國家的語言進行瀏覽。第二，下載速度快。網頁的下載時間最長不超過10秒鍾，節約了用戶的時間。第三，產品主要以動態展示為主。第四，頁面色彩搭配協調，視覺效果較好。 頁面內容的色彩與背景顏色、頁面圖片及動態展示協調一致，不會讓人產生刺眼、疲憊的感覺。較好的視覺效果既能帶人進入虛擬的企業氛圍和文化當中，又很好的突出了公司的形象和特點，讓人一目瞭然。二，網頁結構合理性分析。第一，網頁的重點信息放在網頁突出、醒目的位置上，便於顧客瀏覽和尋找。網頁中的精美設計刺激了瀏覽者反應，吸引用戶的點擊和鏈接。例如介紹NIKE公司的產品及網站其它情況時，頁面右邊的信息欄沒有以慣用的文字來標明「NIKE鞋品」、「NIKE服飾」、「會員特區」、「NIKEBBS」等字樣，它是用相應的圖案來表示的，當瀏覽者把滑鼠移至圖形時，圖形下方就出現了對應的文字來介紹，這樣增加了趣味性，讓人主動去瀏覽和了解公司情況。第二，信息分類科學准確，網頁中的主次信息劃分明確。每個模塊有概括性很強且具有吸引力的標題。如「NIKE鞋品」模塊中各個分標題在頁面上方的醒目位置，而且分類明確，概括性強，如有「NIKE運動科技」，「男子產品」、「女子產品」等，一目瞭然，為瀏覽者提供了便利。第三，網頁設計中能夠將臨時性的條目放在網頁最突出的位置上，以便用於臨時性或短期營銷活動的宣傳需要。NIKE公司近期的宣傳：「金色戰靴，即將炫耀出世。」「2005北京馬拉松，大家一起來撒歡。」等，就放置在網頁醒目的位置上，以滾動畫面演示，既突出了新內容又沒有蓋住其他的重點。第四，頁面中文字和圖形的布局做到了重點突出、版面和諧。圖文兼有，比例適當。 三，網路營銷開展情況分析國際上實施網路營銷有許多成功的範例，一些知名的企業都建有自己的網站，這些網站以自己各具特色的站點結構和功能設置、鮮明的主體立意和網頁創意開展網路營銷活動，給這些企業帶來了巨大的財富。耐克公司(www.nike.com)便是其中一例。它將企業定位於全球體育事業，以鮮明的形象、精良的產品和巨額資金熔鑄在體壇明星上，再利用喬丹等英雄們的光環效應為其品牌升值，產品獲得不盡的市場擴張能力，品牌價值一再飆升，其營業額增幅超過微軟等高科技新貴。第一，NIKE公司確了定針對本企業特點制定企業網路營銷策略，對其網路規模基本功能和運作方式進行系統規劃，追求本企業獨特、鮮明的個性化特點。第二，NIKE公司確定了網路營銷的具體目標。如樹立企業形象、展示產品、拓展企業市場空間、調查用戶反應、改進售後服務等。 第三，NIKE公司建立了專門隊伍和外包項目結合。企業自身的專門隊伍或人員負責企業內部的協調和與外部的聯系；鼓勵企業將網站建設等具體任務外包給具有網路技術和營銷技巧、經驗和資質的網路營銷策劃顧問公司，同時選擇良好的網路服務商，以得到可靠的網路層和應用層的支持，網路營銷的多層次服務，包括信息發布、商機搜索、商務溝通、網上客戶管理、網上市場信息管理和分析的技術和咨詢服務。 第四，NIKE公司根據自身情況逐步實施網路營銷功能。它從一個主頁開始到經營企業網站，從做產品廣告到建立客戶關系，從發電子郵件到建立產品供銷鏈，方式靈活多樣。 李寧公司一，網站的頁面設計。李寧公司網站的頁面設計有以下特點：第一，主頁主題明確，但色彩主要應用中性灰色。李寧公司以其運動休閑產品成為國內知名運動產品公司。休閑運動是公司產品的主要特點。在日常生活中，運動休閑是強身健體的科學生活方式。而中國自古崇尚中庸之道。因而，象徵中性柔和的中間色系灰色便成了首選。公司的標識在圖象與文本字體上簡潔明了。公司主頁根據產品銷售市場的劃分，內有英語、簡體中文和繁體中文三種語言。雖然便於公司在大多數國家與地區的發展，但不利於日後在國際上的長遠發展。第二，下載速度較慢。網頁下載速度大概在一分半左右，較NIKE公司主頁的下載速度慢。用戶等待時間較長。第三，網頁設計只是運用了簡單的動畫製作。公司主頁更傾向於介紹公司的政策與發展策略等。不注重產品的介紹與推廣。第四，頁面色彩搭配單一，視覺效果單調。由於主頁主體顏色為中性灰，字體為白色。易讓瀏覽者產生疲倦感與枯燥感。二，網頁結構問題分析第一，網頁的並沒有將重點信息放在網頁突出、醒目的位置上。只是象一般的公司主頁，簡單介紹了公司概況、發展史、近期投資者資訊等常規信息。並且信息更新速度較慢。第二，信息分類科學准確，但是網頁中的主次信息劃分並不明確。沒有充分體現起宣傳功能。三，網路營銷開展情況分析李寧公司並沒有想NIKE公司那樣充分利用網路營銷這一現代手段。其主頁只是簡單設計，並沒有緊隨公司營銷策略。主頁瀏覽者反饋信息，效果一般。不能與傳統營銷效果相比。

『捌』 網路市場調研應該調研什麼

對於網路營銷來說，市場調查的方向和目標在於了解市場，了解對手，對網路目標人群有針對性地調查，最終得出明確的信息，制定出具有差異化的營銷策略。

以下問題應該是調查的重點

企業產品的市場需求有多大？

企業產品的長尾市場在哪裡？

進入市場的阻力是什麼？

產品的利潤率有多大？

產品的可預期風險是多大？

能不能進入網路營銷的市場？

目標用戶對你的產品感不感興趣？

目標群體最希望得到什麼樣的產品？

你的目標群體是些什麼樣的人？

目標群體需不需要這類產品？

目標人群正在使用什麼產品？

這些產品從何而來？

企業的競爭對手是誰？

競爭對手在網友中的口碑如何？

競爭對手使用了什麼網路營銷方法？

通過網路市場調研，企業應該對這些具體的問題有一個整體的了解，即使沒有精確的答案和報表，但是對預期的市場必須有一個明確的概念。總之：了解市場，了解對手，了解目標用戶，最終精確估算自己的實力。

了解你的用戶

網路上的目標客戶和傳統市場營銷中的目標客戶有著截然不同的特徵，他們更開放，更願意嘗試新鮮事物，更注重用戶體驗和產品的口碑。因此要開展網路營銷首先要了解網路上的目標客戶的需求，這些群體的需求特徵，購買行為模式和動機。互聯網上有著許多特徵鮮明劃分明確的社區群體，分析網路消費者的關鍵就是了解這些群體的喜好和需求。

了解你的對手

圖3-2-2 如何了解對手

進行網路營銷，市場調查的第一步就是了解你的目標用戶和你的對手。研究對手企業在行業中的地位，在網路營銷中的情況。可以通過以下方式了解對手的情況：

● 搜索引擎排名

在搜索引擎上的排名可以明確說明企業的競爭對手是否在進行網路營銷，進行到什麼進度，在使用競價排名的同類企業有多少，他們的市場佔有率有多少，市場空間大致有多少。

● 調查問卷和投票

在問卷和投票上設置有關競爭對手的產品和服務和想法的問題。看看是誰在談論這些產品，使用競爭對手產品的用戶有多少，給自己的企業還留著多少空間，通過這些調查企業可以判斷企業進入市場的阻力有多大，市場的份額目前是多少以及企業是否有把握把競爭對手的用戶變成自己的用戶。

●訪問對手網站

可以直觀地了解對手的網站內容，企業動態，營銷思維和對手企業的實力。

使用網路工具調查對手網路市場調研同時有一些其他調研方式不能企及的優勢和方法，即使用網路工具對對手網站的運營情況和排名情況進行調研，比如查看對手網站的ALEX排名，網路和谷歌搜索引擎的收錄數，使用GA工具查看對手的關鍵詞排名，對手網站的流量，谷歌的PR值等，還有網站的PV流量，獨立IP 量等，這些都在說明：競爭對手的水平，對手網站的水平，對手網站使用了哪些網路營銷的方式，是否成功，營銷到了某個地步，甚至可以通過網路工具推測出競爭對手的網路市場佔有率等等。