Ⅰ 餐飲企業如何做好推廣和營銷
餐飲是滿足人們生活需要的最基本的行業,市場巨大,前景廣闊。只要有好的餐飲模式,它很快就能佔領市場。但餐飲業面臨著日益激烈的市場競爭,所以餐飲經營需要靈活的策略來拓展市場。那麼,餐飲商家如何做好營銷策劃推廣方案?
首先,我們需要明白,我們反復強調的是目標受眾。我們的網路營銷目標是誰?這是一個關鍵問題。一個方案的效果在受眾的點上需要進行分析。
1.積累線下數據
這個方案分為兩部分:網路推廣和營銷策劃
線下推廣比線上推廣更重要,因為所有餐飲都需要在渣賀線下完成,所以要先進行線下推廣,積累加盟商。我相信很多公司會先有經銷商,然後再考慮擴大推廣范圍。
如果線下推廣已經做了一些數據,然後再進行線上推廣,我們可以使用一些工具,如QQ群、貼吧、論壇、問答平台等進行免費推廣。
另外,我們可以利用搜索引擎營銷,即網路關鍵詞排名來提升。我們需要注意的皮梁蘆是,我們必須有自燃帶己的餐飲網站。
2.營銷策劃
營銷策劃的基本工具:
1)企業軟文本營銷,通過人民網、網易、新浪、騰訊等網站進行軟文本營銷。
2)通過電視台或在線視頻網站進行視頻內容營銷:優酷、抖音等。
3)注重餐飲品牌活動餐飲,可舉辦一些線下烹飪競賽,或創業競賽,進行品牌推廣。
Ⅱ 有關餐廳營銷策劃方案
有關餐廳營銷策劃方案5篇
營銷方案就是一個以銷售為目的的計劃,也指在市場銷售和服務之前,為了達到預期的銷售目標而進行的各種銷售促進活動的整體性策劃。下面我給大家帶來有關餐廳營銷策劃方案,希望大家能夠喜歡。
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘茄檔、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨,烤顫搏亂鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟並不斷發展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表,「鴨王烤鴨」應成為響當當的招牌。
二銀讓、市場/企業分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:
(1)、擁有自己的特色。
(2)、全面的(質量)管理。
(3)、足夠的市場運營資金。
(4)、創新,不斷推陳出新。
這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用「東方」在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質量(行家點評稍差),加強人員培訓、管理,定能成為宣化餐飲界的後起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤。要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力。內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業兩月,現正在舉辦「回報消費者關愛」優惠活動。藉此機會,應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合,作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的:增加「東方鴨王酒樓」品牌的影響力,提升知名度和美譽度。提升「東方」形象,增強競爭力。加強員工的企業忠誠度和向心力。提高員工服務意識、工作積極性。進一步提升「東方」的企業文化。提升銷售額,增加利潤。為下一步更好的發展打下良好的基礎。
2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。
3、參與人數:東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新
四、具體方案策劃
(一)SP方案
1、「微笑服務」
在活動期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
7月5日前召開動員大會,6日——15日服務員之間開展「服務大比武」,在大廳設一個專門的版面,每日評出「當日服務之星」,並給予物質獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜。200元以上,加贈2道冷盤。500元以上,加贈4道冷盤等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。
二)內部營銷方案
內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。並在以後的工作中,將內部員工營銷固定下來。
2、徵文比賽
內部員工徵文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛「東方」的情感,讓大家同心合力,共同創造「新東方」!)
要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情,可以是工作經歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿 。本次徵文活動評出一等獎1名,獎金200元。二等獎2名,獎金100元。三等獎5名,獎金50元。並進行集中展出。
3、成本節約比賽
通過系列活動,對內部員工再教育,提供其的積極性。
(三)產品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃「綠色」,吃「健康」。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品。烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜餚風味化、營養化。在家宴的菜譜上,注重菜餚的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!
(四)文化營銷方案
向消費者宣傳「東方」的企業文化,增強東方企業在目標消費群中的影響力。
在公交車身製作鴨王酒樓的環境圖片,烤鴨的製作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關注飲食健康),讓顧客把「吃」當作一種享受,使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現小投入,大產出。
六、效果分析
1、宣傳造勢,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
2、店內富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對企業的忠信度。
3、通過服務比賽、徵文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過促銷,提升營業額。
日評出「當日服務之星」,並給予物質獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜。200元以上,加贈2道冷盤。500元以上,加贈4道冷盤等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。
由於許多人的時間價值觀念尚未充分建立,也不輕易接受新的營銷方式,這樣會制約網路營銷方式的實現。從消費者來說,不成熟的市場經濟中出現的某些弊端使人們仍心有餘悸,對新的東西總是過分理智化或帶有一種不信任感,這就需要人們對現代營銷方式的進一步認同。美國經濟學家曾提出了「注意力經濟」的概念,他們認為,在信息化社會中,信息已經是一種虛擬的經濟資源,最稀缺的只是人們的注意力,可以說,在商業信息爆炸的網路經濟環境中,餐飲網路營銷的實質就是吸引消費者的注意力。如何創造條件實現購買慾望,抓住消費者就成為餐飲網路營銷成功的關鍵。
一、餐飲網路營銷策略的內容
具體的說,就是通過對網路營銷的內容有計劃的進行餐飲熱點話題議程設置,創新的內容和形式使得網路營銷能夠迅速影響到數以千萬的龐大網路用戶群,在較短的時間內覆蓋最大量用戶,產生轟動效應。餐飲網路營銷策略的運用可以利用門戶網站的首要新聞進行鏈接、轉載、推薦、參與、評論等公開、大規模的顯性形式,也可以通過個人博客、MSN、朋友推薦、小網站掛出鏈接、提供下載等隱性形式,使餐飲網路營銷的內容成為話題的中心,從而為廣告增添轟動效應。
二、餐飲網路營銷的優勢
1.互動性
餐飲網路營銷與傳統餐飲營銷方式相比具有一定的優勢。最突出的特點就是互動性強。所謂技術上的互動就是運用多媒體技術創建具有復雜視覺效果和交互功能的新型網路營銷,網路媒體的根本意義就是在於它顛覆了傳統媒體傳者與受眾之間的嚴格界限,變單向傳播為個人化的雙向交流,給予了傳者與受眾轉換角色的自由。網路營銷充分考慮受眾處理信息的意願和動機,讓受眾在自發的心理驅動下接受訊息,而不是像傳統信息那樣的強制灌輸。受眾不再是被動地接受信息,而是主動地掌握和控制信息,並參與到信息的內容和傳播之中。研究表明,網站的互動性會影響受眾的喜好度、心理吸引和程度,還會影響到用戶對網站的信任程度,網路營銷的互動性更能增強消費的好感度和參與度。
2.時效性
餐飲網路營銷有助於餐飲企業進行營銷預算,節約餐飲營銷費用。運用網路營銷只需將餐飲產品的信息輸入計算機系統並上網,顧客便可自行查詢,無需花大量的資金用於產品的介紹等印刷,使餐飲企業的營銷費用大大降低。網路營銷還有助於節約時間,減少營銷過程的步驟。餐飲企業可直接將這些餐食、服務環境等圖片上網供顧客查詢,且電子版本的說明書等隨時可以更新。餐飲網路營銷可以為顧客提供大量的直觀信息,使餐飲企業與顧客的聯系及相互影響得到加強。同時,餐飲營銷過程沒有時間限制,可以一直進行。餐飲企業的營銷信息上網後,電子「信息服務員」可一直進行工作。消費者經由網上的信息做出購買餐飲產品的決策。
3.替代選擇性
網路營銷工具的快速發展,顧客可以利用這些工具快速地獲取有關餐飲產品或者服務的大量信息,搜索具有吸引力的替代產品所花費的時間和金錢將大大減少。也就是說,轉換餐飲產品的轉換成本中貨幣和時間形式的成本大大減少,替代選擇性大大提高了。所以,餐飲企業必須在情感成本以及轉換供應商的不確定性成本上做文章,從而提高總的轉換成本。
開展網路營銷需要准確地定位目標市場。從網路營銷的市場區位來看,目前我國上網用戶的區域分布以大城市、中等城市和沿海經濟發達地區為主,並且在我國信息基礎設施落後的情況下,在今後相當長的時間內,上網用戶的區域分布格局仍以大中城市為主。所以目前大城市和沿海經濟發達地區可以選擇餐飲網路策略。
三、餐飲網路營銷的具體運用策略
餐飲網路營銷可以通過門戶網站的首頁廣告將信息推到受眾面前,運用搜索引擎、廣告、E-mail、MSN、博客等形式將網民拉到信息面前,同時也運用企業自身的網站,展開系列活動。在目標受眾群體的論壇中進行參與和討論,還可以通過在線聊天(MSN)、視頻的工具進行現場網路活動。總之,就是要充分整合網路資源,運用所有能夠運用的方法和手段進行餐飲網路營銷,使得目標受眾在網路中隨時可以看見信息並參與活動。同時注重網路營銷與傳統媒體的相互整合。基於網路媒體傳播范圍廣,不受地域、時間的限制,信息傳播靈活,製作成本相對較低的特點,越來越多的餐飲企業在進行創意時將傳統廣告與網路營銷相結合,通過傳統大眾媒體進行信息發布,而在網路媒體上進行組織和參與。
1.雙向溝通,提供增值服務
注意與客戶的雙向信息溝通,提供增值服務。充分利用各種體驗營銷方式在網路上進行品牌傳播,不但可以大范圍地傳播餐飲消費者所喜好的體驗,吸引目標消費者,達到產品銷售的目的,更能通過給予消費者人情化、感性化的體驗,與餐飲消費者建立一條特殊的情感紐帶與溝通渠道。因此在進行網路營銷創意時,必須基於食客的角度及心態展開思考,應考慮如何讓消費者主動地在最快、最順暢的環境里得到他們想要得到的信息,並且留下一次愉快的感官及心靈的經驗。
建立網路平台,餐飲企業設計與網友互動的網路行銷專案「MSN發燒友」邀請網友加入酒店MSN,以便及時向網友傳遞優惠信息,像在假日推出全新的促銷方案,請網友上線,引起網友回應。這個效果比傳統報紙廣告效果好,網友更能注意來自MSN線上好友的信息,因此餐廳要創下單月銷售多人的佳績,餐飲網路營銷十分重要。
2.博客、MSN行銷,出清存貨最有效
在互聯網上建立超級鏈接點。即通過交互聯結和網路環境等方式與其他熱門網站進行鏈接,與相關的網站進行鏈接,建立內容共享的夥伴關系,在更多的網路用戶面前展示食品,從而增加知名度。MSN行銷,「出清存貨」的效果特別明顯。例如當餐廳經理發現當日還有座位、服務員人力又足夠,只要打電話給網路行銷員,請他把限時、限量的特惠專案內容改成新的MSN昵稱,很快就能吸引到特別喜歡打折貨的網友。例如:當餐廳某日生啤酒購賣較多時,餐廳經理就可以打電話給網路行銷員:「幫我銷一批生啤酒吧」。網路行銷員就把昵稱改成「某
某酒店—生啤酒喝兩杯送一杯」等信息。一定會有網友詢問、登門享受限時特惠,「結果餐廳經理生啤酒就銷掉了,而且銷售過程中他們不可能只點飲料,所以餐廳又賺了一筆用餐費」。
餐廳座位、飯店住房等商品,只要沒有賣出去,就是閑置資源,因此餐廳經理當天清點訂單,發現有多餘存貨,就可以利用即時網路平台,幫餐廳招攬「最後一組客人」。如果透過電話詢問客人,若是讓他們等待10秒鍾,他們都會不耐煩的掛斷電話,但網路平台的行銷優勢是:在MSN上面,網友可以一邊瀏覽網頁、和其他朋友聊天,分散等待資料的注意力,無形中讓我們多了找資料恢復他的緩沖時間」。
3.零成本網路行銷反映直接,服務貼近需求
運用網路平台服務客人,最大的好處就是相對於傳統行銷,成本幾乎是零,不過因為網友的反映非常直接,活動品質一定要好,才有可能得到他們的青睞。通過網路行銷員觀察網友的行為,可以發現網友可以隨時以停止詢問表達自己對該活動沒有興趣,因此十分貼近他們的需求才能創造良好的業績。
4.建立餐廳顧客群,及時反饋網友意見
直接在網友面前展現餐廳歡迎網友提意見,想要追求優質服務品質的承諾。由於網友反映直接,網路銷售員可以每周整理網友對餐廳服務的意見,呈報給各餐廳經理、主廚及董事長和總經理,而董事長在開會時,也常根據網友意見,隨時抽問相關部門主管,是否已經改善該項目。從網路上搜集意見的工作甚至可以延伸到各個餐飲的關系部門。
5.餐廳與網友互動活動的'及時上線
網友在餐廳的婚禮,餐廳美食片,網友在餐廳的廚藝展示活動等等,及時在網路中推出,如果獲得極高的點擊率,就是酒店收到的廣告效益。
6.網路營銷人員必須進行良好的培訓
過去服務人員面對客戶的時間比較短,因此服務行為、態度可以不需要深度,在心理學上稱為「Service acting(服務飾演)」若是長時間的服務,就必須把行為轉換成「Deep acting(深度飾演),需要有更深入的關懷,更深刻的介入客戶的情緒,因此服務人員的態度、行為,應該再接受訓練,不但要重新調整服務心態,也必須對餐飲的服務內容更清楚,甚至餐飲業組織也必須賦予他們更多的裁量權,讓他們面對客戶的時候,能夠更快承諾更多服務內容。
1、項目概述
任何創業都是有風險的,相對於工作的按部就班領取報酬,創業帶來的收益回報率較高較快,如果利用手頭閑余的資金,發揮你創業的熱情,讓財富創造更多的財富,萬事開頭難,而萬里長征如果沒有勇氣邁出第一步,那永遠不知道天高有幾許。同樣,在創業過程中積累的經驗也是一筆無形的財富。民與食為天,本次投資項目選擇與民生息息相關的消費餐飲業為介入口,餐飲行業細分繁多,僅選擇在兩廣久負盛名的柳州螺螄粉為投資對象,我們的目標是:原創自主品牌的螺螄粉,獨此一味,打造柳州螺螄粉精品。做為風險投資,本計劃書從項目的產品服務、市場分析、營銷模式、管理團隊、財務預測、風險評估??等幾大要素進行評價,做為整個項目投資的參考依據及行動綱領。
2、項目產品和服務
本項目的產品及服務范圍:螺螄粉、特色食品、餐飲飲料、甜品的經營及銷售。
螺螄粉簡介:螺螄粉源於柳州,位居柳州風味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的干米粉,配上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配菜以及濃郁適度久熬而成酸辣鮮香的螺螄湯調制而成,造就了其具有高蛋白、低脂肪、營養豐富味道鮮、香、酸、
辣、爽,吃後常使人大汗淋漓卻又因清而不淡奇特鮮美的螺螄湯,常使人慾罷不能,回味無窮,非常適合廣大時尚青年的獨到口味。現今作為柳州第一原創小吃,螺螄粉已成為柳州獨霸一市的特色小吃,在空氣彌漫螺螄香的柳州甚有:「不食螺螄粉,枉為柳州人!」之說,柳州人嗜吃螺螄粉,而在外漂泊的柳州遊子更是以回到家鄉後能吃上一碗味道純正的螺螄粉的方式來告慰其多年的鄉思!
特色食品:鴨腳、螺絲(炒、煲)、油裹鹵蛋、叉燒、牛腩、豬蹄等。 餐飲飲料:王老吉、紅茶、礦泉水、啤酒等。
甜品:龜苓膏、綠豆沙等。
3、市場分析
桂林旅遊遊客比較多,尤其是兩廣、雲、貴、川,都為喜酸辣省份。 常平鎮位於東莞市東部,毗鄰香港,全鎮面積108平方公里,下轄32個(居)委會,戶籍人口6.9萬,總人口50餘萬。 90%均為外來人口。
常平交通便利,製造、商貿、物流業發達,屬於服務業受歡迎的城市。「鐵龍三路樞會常平」是對常平鐵路交通優勢的生動描述。 常平鎮產業基礎扎實,近4700家工業企業形成了以生物制葯、五金、模具、 電子毛織、玩具、塑料製品為主的工業體系。 常平鎮歷來是東莞東部的商貿物流中心。
常平是「中國最佳物流名鎮」。
常平螺螄粉店廖廖無幾,市場尙未開發、飽和。特別是商業繁華地段、學校、及工業聚集區,飲食均以麥當勞、肯德基、真功夫等大眾化為主,而一些特色飲食均是小打小鬧,沒有鋪面,為露天營業
4、競爭優勢
本店採用店面直銷為主、打包外送(1公里范圍內)為補的營銷方式。 盡量延長營業時間。本店營業時間為:早6點-凌晨1點。
早上、中午以螺螄粉為主,晚九點後以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個突破口,加大啤酒銷量,讓啤酒成為另一個利潤的增長點。
5、營銷模式
本店採用店面直銷為主、打包外送(1公里范圍內)為補的營銷方式。 盡量延長營業時間。本店營業時間為:早6點-凌晨1點。
早上、中午以螺螄粉為主,晚九點後以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個突破口,加大啤酒銷量,讓啤酒成為另一個利潤的增長點。
6、組織架構
以日銷售規模為准:
300碗以下店員:3名
300-400碗店員:4名
400-500碗以下店員:5名
500碗以上店員:6名
股東(黃氏兄弟)
店長
(負責店面的管理、采購工作)
收銀員1名(店長兼)
配粉員1名
(300碗-400碗2名)
(400碗以上3名)
送粉(清潔)員1名
(500碗以上2名)
外賣員1名
(時機成熟再配)
7、投資策略
七、投資策略
本投資項目由自籌資金投入,無銀行借款,無借款利息。
本投資項目採用一方出資、另一方出管理的入股方式。其中店面正式
營業前所有的投入由黃廷旺100%出資,而黃廷厚以營業後的管理入股,雙方各佔50%的股份,合作以每3年為界。
本投資項目從開始投入後對日收入、支出明細進行造冊登記,由黃廷旺負責。
本投資項目營業後,若有盈利,凈利潤先歸還投資本金,剩餘凈利潤按股東占的股份比例進行分配。若是虧損,在清算後,全部歸黃廷旺承擔。
依法辦理相關證照手續,並按國家法律法規簽署章程、合作協議。 項目投資進度要可控,從開始到投入經營時間控制在3個月內。
8、財務預算
1、成本分析表
2、盈虧分析表
3、投資分析表
活動主題:
中秋套餐大展銷
一、活動時間:
9月15日—9月22日
二、目的:
不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者團圓享受不同的氣氛。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩餘價值(利潤)。
活動方式:
1.推出各種中秋套餐,採取多種方式陳列,給人以豐富感。並展開不同程度的優惠、贈送小禮品等促銷活動。可以按不同套餐劃分陳列區域,如家庭套餐、情侶套餐,朋友聚會套餐等。
2.推出中秋禮品組合套餐:把菜品套餐類跟月餅組合包裝在一起,分為幾檔,如88元、188元、288元?.
3.現場製作月餅:前年的月餅風波可能在許多人心目中還留有陰影,為了讓顧客去除這種心理,現場製作月餅是一好方法,可以聯合廠家現場製作。
一、活動目的
國慶節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節,也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題:
「國慶同歡喜,好禮送不停」
三、活動對象:
針對高中低不同的人群進行不同的國慶促銷活動,有效的照應不同的人群。
四、活動時間:
9月28日——10月8日
五、活動形式:
打折;贈送;抽獎
六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加國慶燈迷有獎競猜活動。同時可免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙、當地電視台也要進行宣傳。
3、並進行傳單發放。
八、其它相關策略
人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,並起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做准備。
Ⅲ 餐飲企業如何做網路營銷策略有什麼使用的方法
餐飲企業要進行網路營銷策略,可以通過以下方法來提高品牌知名度、姿戚吸引顧客並提高銷售額:
建立品牌形象:確保在社交媒體、官方網站、線上預訂平台等地方展示一致的品牌形象,通過專業的設計和內容傳遞品牌理念和特色。
利用社交媒體:運用微信、微博、抖音等社交平台,發布有趣、實用和吸引人的內容,讓用戶了解餐廳的環境、菜品和特色,提高曝光度。
開展線上活動:舉辦限時優惠、團購、折扣、免費試吃等活動,吸引顧客關注並成為實際消費者。
營銷合作:與知名美食博主、KOL、網紅等合作,讓他們體驗餐廳並在其平台上進行推廣,擴大品牌影響力。
在線預訂與外賣服務:提跡賀陵供在線預訂和外賣服務,通過合作平台(如美團、餓了么)或自建平台實現,便捷用戶用餐體驗。
利用地理定位:使用地理定位技術,針對附近的潛在客戶進行精準推送,提醒他們關注餐廳。
用戶評論管理:鼓勵顧客在線上分享他們的用餐體驗,並積極回應評論,處理投訴,樹立良好拍數口碑。
數據分析:收集和分析用戶數據,了解用戶喜好、用餐時間、消費能力等,以便制定更有效的營銷策略。
跨界合作:與其他品牌或企業進行跨界合作,如舉辦主題活動、推出聯名菜品等,提高品牌知名度和吸引力。
持續優化服務:關注顧客反饋,不斷優化菜品、環境和服務,提高顧客滿意度和口碑。
通過這些網路營銷策略,餐飲企業可以有效地提高知名度、吸引顧客,從而提升銷售業績。