統一方便麵市場營銷建議

㈠ 方便麵促銷活動方案

【 #策劃# 導語】方便麵促銷活動方案怎樣設計？許多人並不是很清楚了解。以下是 整理的方便麵促銷活動方案，歡迎閱讀！

【篇一】方便麵促銷活動方案

一、前言：

隨著人們生活節奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深派亂深打上了時代的烙印。因為方便麵給大家提供了很大的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便麵，很多人立刻就會想到康師傅這個品牌，康師傅方便麵在中國幾乎是家喻戶曉的。「康師傅」塑造了一個可愛的動畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了「康師傅」食品王國。大學生是方便麵的重要消費群體，通過對產品市場的綜合調查分析，以提高康師傅方便麵在湖南商學院的市場佔有率為主要目的做了一整套營銷策略方案。

二、市場分析

(一)銷售環境分析

大學生是方便麵的重要消費群體。我們學校學生的就餐地點有：咸嘉食堂、一食堂、二食堂、三食堂以及人稱「四食堂」的小賣部。根據調查結果顯示：80%以上的學生會選擇在食堂就餐，而食堂的就餐情況基本是這樣：食堂條件單一，食物單一，且吃爛滑飯時間集中。這種情況下，同學們對食堂那永遠不變口味的食物和擁擠不堪的場面多少感到厭倦。與此同時，有近20%的學生會不定時選擇到學校楚楓橋的小餐館就餐，但那裡食物價格之昂貴又令一般學生難以棲止。因此，在這樣一種環境下，很大一部分學生會選擇實惠方便的方便麵,尤其是晚餐。

(二)自我剖析和銷售比較

康師傅方便麵品質精良、湯料香濃，碗裝面和袋裝面一應俱全，更重要的是它有一個「康師傅」的名字。頂新國際集團董事長魏應交曾說：「許多人認為『康師傅』的老闆姓康，其實不是。『康』意為我們要為消費者提供健康營養的食品。『師傅』在華人中有親切、責任感、專業成就的印象，這個名字有親和力。用『康師傅』這個品牌反映了我們的責任心。」

康師傅是國內的方便麵品牌，根據相關的市場調查問卷得知，很多人在買方便麵時首選是康師傅，購買原因，一是因為品牌效應，二是因為好吃。西站候車廳廣告。

而校園外全國近期內的市場調查是這樣的數據：

冠軍：康師傅的市場綜合佔有率保持在34%以上。

亞軍：統一。

第三位：華龍。

第四位：日清。

第五位：農心。

第六位：福滿多。

第七位：華豐。

第八位：今麥郎。

第九位：好勁道。

第十位：公仔。

雖然「統一」、「今麥郎」、「白象」、「好勁道」等品牌也因為味道和價格差距等特點在校園內市場中各領風騷，但「康師傅」這一中國的的方便麵品牌還是占據了方便麵市場的.半壁江山。

(三)消費者分析

學生一般都離不開方便麵，而學生一般又會在什麼情況下選擇方便麵呢?根據調查得知：

A.懶。很多同學忙於學習，懶得去吃飯或者下課晚時看到食堂吃飯的人太多，會選擇吃方便麵。

B.窮。學生本身屬於消費群體，吃方便麵省錢。

C.整天用電腦的人。學生中有很大一部分喜歡游戲或者學習電腦軟體。這部分人對著電腦就不願意離開，很多時候會選擇方便麵這種快餐式的飲食。

D.形單隻影。不喜歡單獨去食堂吃飯的人，會選擇方便麵。

E.真的很喜歡吃方便麵的人。

既然這些人會更多的選擇方便麵，那我們怎麼樣才能更抓住這些人的注意，讓他們在買方便麵時更多的購買「康師傅」方便麵呢?

三、產品營銷

3.1營銷理念

引導吃面新時尚——吃出創意，吃出新花樣。直接面對目標人群推廣產品，在短期內，局部范圍內擴大知名度和影響力。為大學生提供便捷、實惠、美味和安全營養。

3.2營銷目的

（1）通過此次營銷活動，與消費者更加的了解統好，服務好，價錢公道消費者近距離，深度的溝通。使一企業以及康師傅品質好，信用的經營理念，並且促進消費者對其的認可度。提高康師傅方便麵在消費者（尤其是大學生）中的知名度和影響力。

（2）通過我在校園內的宣傳以及推廣，刺激學生消費者的購買慾望，增加康師傅方便麵的市場佔有率。同時，樹立良塵歷檔好的品牌形象，增進消費者的品牌忠誠度。

（3）樹立企業形象，使銷量在短期內能快速增長，為以後的市場拓展產生深遠影響。

3.3營銷策略

地點：

時間：

3.31產品策略

1）產品定位：經過研究，最終把康師傅方便麵定位為方便快捷、簡單、美味、安全營養有創意。

2）產品質量：康師傅企業保證質量

3）產品服務：服務營銷，讓目標顧客感受貼心周到，服務公平。提供服務電話，讓消費者及時反饋產品的信息。如味道如何，包裝是否有不妥，一旦發現問題及時解決。

3.32價格戰略

1）價格優勢。在校促銷期間的方便麵比市場上每小袋便宜五毛錢銷售，這有利於打開大學生消費方便麵市場。

2）買十小袋（兩個五袋裝）送一小袋，鼓勵多買度贈。

3）刺激消費。在促銷活動中提供水杯，飯盒，小凳子作為贈品，購買六包面贈送一個水杯，購六筒面贈送一隻飯盒。

3.33渠道策略

（1）主要貨源由康師傅企業提供。銷售基數是30箱。若提前賣出提供的所有方便麵，及時與康師傅負責人取得聯系，及時補充產品，確保在銷售期間有求必有供。

（2）另一方面，只有在促銷時間內才能按此價格出售，保持不紊亂市場價格，達到雙方互利共贏。

3.34促銷戰略

（1）在銷售前，我設計一份關於「康師傅牛肉麵」的調查問卷。主要了解學生對方便麵的訴求以及對我們這次推廣的產品的看法。通過這次調查找出「老壇酸菜牛肉麵」的賣點並作出決策，為產品營銷做好前期准備。

（2）推廣的關鍵還包括對產品的宣傳，人多的地方就有機會。因此在此次銷售方便麵之前，除了在校園內派發宣傳單，更主要採用在宿舍樓棟下張貼海報這種節約成本的宣傳方式，海報的內容主要體現「老壇酸菜牛肉麵」的美味。

【篇二】方便麵促銷活動方案

一、食品市場營銷策劃書之環境分析

大學生是方便麵的重要消費群體。就我們學校而言，學校我們食堂條件單一，學生的活動范圍基本都是在校園里，所以吃飯時間集中。同學們在厭倦了食堂那永遠不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時自然會選擇實惠方便的方便麵。

二、食品市場營銷策劃書之swot分析

(一)優勢

1.質量：

由統一企業集團生產的統一100經典面系列，醬拌面系列以及高湯面等系列方便麵，是由統一集團研發多年的精緻麵粉和醬料配方精心製作而成。其產品符合食品衛生法規，並兼顧環境生態保護與經濟效益理念，而研發的合乎自然、健康、營養及安全衛生等功能性訴求之產品。

2.特點:

統一方便麵是一種方便，快捷，健康，安全的速食食品。在時間就是效率的今天，統一方便麵是現代男女的選擇，並且統一方便麵的創意吃法，對於追求時尚，講究個性的年輕人也具有很強的吸引力。

3.品牌:

目前中國大陸市場上已形成康師傅，"統一"，華龍面三足鼎立的局面，"統一"與其兩者的競爭大戰已經白熱化.並且一些地方性的方便麵品牌也要與之共分一杯羹。但是統一的企業經營，把從量的競爭提升為質的競爭，將公司的內在文化延伸到外在產品。

以愛心和關懷來建構與現代人密不可分的食品王國，使"統一"成為一首永為大家喜愛的食品交響樂.在食品製造領域，"統一"堅持商品研發、生產、管理與營銷的優勢組合，並且強化以消費者認同為導向的品牌創新與維護。

做出中國人的味道，把好的東西貢獻給十幾億同胞享受,打造中國的食品集團，使"統一"品牌深入人心，更易於統一方便麵通過廣告促銷活動在大眾心目中樹立方便麵第一品牌形象。

4.同類產品比較:

"統一"方便麵可以在眾多方便麵品牌中脫穎而出，不僅僅是因為品質好、服務好、信用好、價格公道，而且"統一"方便麵中的"尊重生命，彼此關懷，親近自然，樂觀進取"的精神是其他品牌方便麵所沒有的。

(二)劣勢

方便麵市場調查報告顯示目前價格在人民幣1元以下的方便麵仍占據市場60%的份額。而統一袋裝面市場的平均價格在1.5-2元之間，屬於中高檔產品。價格偏高,忽略了目標市場消費者的購買能力。

(三)機會

營養健康型的方便麵符合追求「綠色時尚」的現代人的觀念。

(四)威脅

康師傅,今麥郎等品牌的沖擊，競爭十分激烈。

三、食品市場營銷策劃書之策劃目標

通過本方案的實施,以及學校各方媒介的轟炸式立體傳播,迅速擴大品牌知名度,使「統一」方便麵在無錫高等職業院校基本達到人盡皆知。樹立「吃出創意,吃出新花樣」的統一消費理念,達到使「統一」廣告深入人心,廣告詞成為年輕人時尚口頭禪的目的。使該產品隨著廣告宣傳力度的提高而提高銷售量。

四、食品市場營銷策劃書之營銷戰略與具體行動方案

(一)市場調查分析

1.調查目的

了解目標市場中「統一」方便麵的銷售量，及競爭對手，以便更好的提高「統一」方便麵在市場中的銷量和知名度。

2.調查對象

無錫高等職業院校在校同學和超市老闆。

3.調查結果

在超市的銷量調查中顯示，其中在銷量上超過「統一」的有「白象」公司生產的「大骨面」,「牛面」和「華龍」公司的「今麥郎」。然而我們預計的我們的競爭對手「康師傅」則與我們的銷量不差相下，在價格上也保持著平衡，而白象和華龍則在價格上相對來說較為便宜些。

4.市場分析

就方便麵的整個目標市場調查結果來看，把方便麵當作正餐的佔三成,而半數以上當作夜宵.從而學生市場在方便麵的總的市場里占相當的分額，而高校市場在學生市場里所佔的比重更是相當大，故我們在高校市場是有很大的空間可為的。

就我們學校而言，學校里有學生近兩萬人，每七個人一個宿舍，有2500——3000個宿舍，假如每個宿舍只有一個人吃方便麵，保守估計，每天就有2500——3000包方便麵的銷量。

也許有的宿舍沒有人吃方便麵，但有的.宿舍一吃就是2-3個人吃，甚至更多，平均下來，應該在這個銷量左右。具體的分析學生的消費，男生吃方便麵主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的產品，即方便麵的中低檔類，相應的這類方便麵的利潤空間相對較大，至於中高檔面，由於主要消費對象是女生，市場也很有潛力。

a.在目標市場上，一個近萬人的大校園，超市則只有三個，且在區域等量上也有所不同(南面人數多，超市卻只有一個，而學生又不可能專門到另外的超市去購買)，這將直接影響著其銷售量。要增加市常

b.從調查中顯示，超市所銷售的方便麵有以下幾種：統一、康師傅、白象、華龍、南街村等。如果從銷量來比較的話「白象」「華龍」的銷量要高一些，他們原因是這兩種面的量價比相比之下，較高，讓消費者感到了實惠，而在味道上和產品定位上，則不在「統一」和「康師傅」的競爭之列。

c.「統一」方便麵在配料上、味道上都能滿足學生的口味，但在廣告上和包裝上，沒有表現出特別強的誘-惑力，沒有完全體現自己的優勢，充分發揮自己「吃出創意,吃出新花樣」的主要特色!

d.「統一」的廣告力度不夠，促銷活動太少，且沒有影響度。一定要提高自己的宣傳力度，達到一提到方便麵就想到「統一」這個品牌的效果。

(二)消費者分析

目前學校里的消費者以白象的牛面和大骨面為首選，點名購買率很高。當代大學生有比較強的品牌觀念，注重品牌的佔到了近八成。學生屬於年輕的消費群體，他們追求時尚的傾向很強烈，缺乏本身的自我主見。其中以中低檔產品為主要消費。

a.學校里的學生有不熄燈不休息的習慣，晚上的夜宵市場佔到銷售的五成。大部分是在校外的超市裡整箱購買的，也有一些是在銷售商在做促銷活動時買的

b.大學生精力充沛，運動量比較大，需要一種及時快速補充能量的途徑。隨時從校園里的超市裡購買

c.其中大部分男性消費者對量的要求是首選，女性消費者對口味是首眩

(三)產品定位

1.市場定位:河南新鄭中原工學院南校區在校大學生,老師及其他工作人員。

2.產品定位:快捷、簡單、美味、安全營養有創意的方便食品。

3.廣告定位：

a.電視廣告:以創意性,與趣味性結合的硬性廣告為主。

b.平面招貼廣告:創意中導入愛國情感因素,產生軟性廣告效果。

(四)市場機會點

1.大學生需要一種方便快捷味美的食品

2.大學生消費群體對大企業強勢品牌的信賴

3.利用"統一"這一雙關語激起大學生對海峽兩岸的和平期許及愛國熱情

4.市場上沒有男女分裝的產品，本產品可以佔領此空缺。根據市場調查的數據結果和對一些同學的口頭調查，男生需要的是吃飽(對味道的要求不像女生那麼苛刻)，女生需要的是美味和時尚。我們可以根據這一特點開發出「他」和「她」系列方便麵。「他」加大面量，「她」加大蔬菜包。

(五)廣告訴求重點

1.品牌：統一方便麵

2.功能:：

㈡ 統一企業的市場營銷策略是怎樣的

統一企業國際經營戰略：在「追求高成長」與「多角化經營」兩大經營策略之下內，進一步和國際知名企業容共同投資合作，以吸取國際化經營的觀念與技術，使統一企業跨出本土企業領域，並邁向國際化。
共擁有二十四家分子公司的統一集團，涉足食品、金融、外貿、商業、娛樂、廣告、電子等業，以形成橫跨製造、服務二大產業的格局。消費人群非常廣泛，涉及各種人群。目前統一企業從傳統食品出發， 走向高科技食品， 消費者人群層次在提高。
現在，統一企業是一個國際性的企業，它的產品系列，從台灣擴展到全世界，在台灣、海峽兩岸、亞洲，以至於全球，均擔任領導者的角色。

㈢ 請問怎麼推銷統一方便麵，它較於其他方便麵有何優缺點，面試促銷員怎樣更好地自我介紹

我覺得介紹的先要強調規模，種類。統一是方便麵的龍頭（還有個康師傅回），所生產的方便麵答種類也多，可以滿足大多數的消費者的需求。這個讓你的客戶對你的方便麵有一個直觀的了解，讓你知道你後面的廠家的實力。 然後你要強調你產品的優勢了，這里，我剛才提到一個就是方便麵的種類，下面還有你的供貨價格，你的方便麵的品質，你的供貨能力等等。價格便宜當然吸引人，但是面對眾多的方便麵，你也不能無止境的打價格戰。所以我覺得你要強調品質，比如你賣的方便麵營養高，不添加什麼防腐劑，安全隱患小。一旦市場上出現什麼方便麵食用安全的隱患什麼的，是不用擔心你的方便麵的。這樣你價格貴點，我覺得都可以很好的賣出去。然後你要說你的供貨能力了，供貨的速度，效率等等。

最後最好能加附加的條件，比如說方便麵壓碎了，有什麼破損，可以拿來跟你換之類的。做到一個好的售後

㈣ 方便麵營銷中要注意那些問題

朋友！
我覺得在方便麵營銷中要注意：
顧客方面：以德服人。
經銷商方面：雙贏為先！
企業方面：誠信，質量，安全。
希望你能領悟。
企業是靠自己打拚的，希望能給我的建議能給你一點幫助！
祝你成功！

㈤ 統一方便麵是如何利用廣告引起消費者的注意

（1）商品抄廣告成功的基礎在於能襲否引起消費者的注意。

（2）消費者對廣告的注意往往是無意注意，受到刺激以後，引起興趣，才能轉為有意注意。

（3）「統一」牌方便麵的第二個廣告與第一個廣告形成對比，使有意注意「統一」牌方便麵的消費者進一步注意到新的廣告詞，加深了消費者對產品的認知。

(5)統一方便麵市場營銷建議擴展閱讀：

獨特的銷售主張是廣告策略的黃金法則：

①給客戶帶來好處：獨特的銷售主張能不能給客戶帶來明確的好處。

②與競爭對手有獨特的差異：獨特的銷售主張（賣點）是否與競爭對手有獨特的差異，消費者永遠記不住沒有差異的東西。

③對好處有支持點：傳播的好處、所訴求的好處賣點一定要有支持。產品一定要有支持，消費者用了以後確實要有支持點。

④能打動客戶購買：能打動消費者的購買。

㈥ 統一方便麵的經營理念

統一企業自從創業以來，即遵循企業創始人吳修齊先生所秉持之「三好一公道」的經營理念，以多角經營、宏觀眼光、重視人才等方針，兢兢業業地塑造出「誠實苦幹、創新求進」的立業精神。 吳修齊先生所揭櫫的「三好一公道」，就是質量好、信用好、服務好、價錢公道。
「質量好」指的是要開發以『消費者利益』為導向的優質產品，讓統一的每一項產品都能達到國際一流的質量標准，甚至領先政府的合格標准規定，成為業界標竿，獲得社會肯定，成為消費者最安心的選擇。在集團內部以『全員參與質量創新，持續改善創造價值，滿足顧客期許。』為質量政策，集團每一位員工都很清楚知道「當質量與價格不能兩全時，以質量為先。」這就是吳修齊先生經營事業的初心，內化成員工一體的決策依歸。
「信用好」是要以誠懇、信實態度參與競爭與合作，獲得關系廠商信賴﹔不違背良心製造有害健康、偷工減料的產品，不以不實廣告欺騙顧客；落實正派經營，「遵守君子協定，只要和人有約，就必須履行」之態度，讓所有與統一企業集團有接觸者，都建立起對統一品牌的絕對信任。
「服務好」指的是滿足顧客的期望，抱持只要顧客有需要就要服務到的服務心，建立共存共榮、穩健的經營夥伴關系，提供優質的產品服務，贏得顧客喜愛。
「價錢公道」則是要以賺取合理利潤為理念，提供合理的產品價格，以追求童叟無欺的社會公道﹔並秉持「取之社會、用之社會」的態度經營，有盈餘就要回饋社會。
這份素直簡朴「三好一公道」經營理念，由小到大、由內而外地落實於公司每一個經營環節，使組織內外均能徹底執行，而背後更深層的意含在於啟蒙每一位統一人的「正念善行」。 現任統一企業董事長高清願先生以「誠實苦幹」師法傳承了「三好一公道」，成為統一企業最為重視的經營信念，這股力量推動統一企業同步、超越台灣經濟成長以及奠定日後創新求進的基石！
以「誠」立身，以「實」待人，是「誠實」的內涵。每個崗位的統一人都自然流露出凡事正面、積極、肯定的態度，能以善為念、以德為心、以材為用，以德立業、以德服人，只要心念對了，所做的事也就沒有偏差；對外堅持正派經營，與利益關系人建立並維持長久的友善關系，並以愛和關懷出發，關懷員工、消費大眾以及地球環境，在追求利潤之餘，更要回饋社會、員工和股東。
「苦幹」就是敬業精神，由創業者以身作則，感化每位統一人發自內心地以認真、負責、合群、守紀律、積極進取、奮發向上、終身學習和無私付出的正面人生觀來迎接每一項工作的挑戰。團隊合作時，無論是上對下、下對上、或同事間，均能相互信任與尊重，真誠互動，常懷感恩心，在遭遇到工作的種種難關時，這股敦促的力量自然讓全體腳踏實地、穩扎穩打地從容面對，發揮出團隊的最大潛力與效益。
除此之外，高董事長的「貧窮教我惜福，成長教我感恩，責任教我無私的開創」之信念，不僅是高董事長個人的人生體悟，亦潛移默化地影響每位統一人的思維氣度，無時無刻提醒誠實的態度、苦幹（敬業）的行事，珍惜每一個的機緣，感恩每一次的萃煉，無私每一代的相傳。 1989年林蒼生先生（現任統一企業集團總裁）傳承吳修齊先生及高清願董事長之基業，在統一企業創立廿周年時，審視觀察時局變化，體認出企業經營務必以創意、創新來面對全球化的競爭，進而提出「創新求進」的理念，為統一企業集團創業以來之「三好一公道」、「誠實苦幹」的企業文化本質，加乘了具時代行動力的成長素質，是統一面對變遷與挑戰所更進一步探索人們內在深層需要的精神思維。
「創新」的意涵是要以領先的思惟及做法，因應時代需求趨勢，要對新想法與新觀念保持開放態度，對變局的反應保持彈性，提升企業經營的競爭力，參與國際競爭，達永續經營之目的。同時發動組織全面與全員的創新，在追求既有領域創新的同時，更要領先同業，尋求突破性、破壞式的創新，讓「創新」深植在每位員工的工作信念中。
創新不是口號，是要徹底執行，是一種觀念思維上願意改變、選擇改變、敢用改變去貼近滿足社會大眾除了物質、形體、質量上的需要之外，進一步提升到精神、文化、心靈的需要的精神意志。觀念思惟、經營范疇、營運模式上的勇於突破，必須周全計劃（做對的事）、執行力與速度（效率）三者的全力配合，以達「求進」之目的。
「經營統一，大家一起來」，同心協力、完美合作，秉「誠實」為處事信條，「苦幹」為工作精神，不斷地在產品、經營上「創新求進」，以求提供消費者最體貼完善的產品與服務質量，為達到『滿足消費者』的最高目標而努力，贏得所有消費大眾的信賴和尊敬，作為企業永續經營發展的基石。 跨入廿一世紀之際，消費者的需求已由追求生存、追求生活的滿足進步到重視生命的價值，統一企業更期許以「一首永為大家喜愛的食品交響樂」、「千禧之愛」及提升「企業心靈」的經營哲學，強調「享受生命美好價值」，提供能夠滿足消費者身、心、靈健康的產品和服務，集結團體共生之願與力，實現為全球消費者開創健康快樂的明天的企業承諾！

㈦ 方便麵渠道建設

伴隨著全球化進程的加快和生活節奏的提高，方便麵這一即能快速充飢又富含營養的美味食品越來越受人們喜歡。以下是我為大家整理的關於，歡迎閱讀!

方便麵行業營銷渠道戰略

1顧客購買行為因素：方便麵屬於方便品，消費者會在最近的分銷點購買最容易到手的品牌。因此應該採取相應的密集戰略。

2產品因素：方便麵，是一種屬於“大路貨”的日常快速消費品產品，也就是說它要靠大出貨和大流通為前提。

3競爭因素：中國大陸是方便麵的主力市場，康師傅、統一、華龍等眾多品牌激烈的競爭一直持續不斷，因此要堅持以“全方位覆蓋市場”為原則，搶斷消費者的注意力。

4公司因素：公司因素是影響渠道建設的最主要內部因素。

(1)機會--威脅分析：隨著生活節奏的變化，快速消費品市場仍將占據市場的重要地位，方便麵的不斷創新和改進可以迎合消費者的需求。另一方面，方便麵市場的眾多市場分享者形成了激烈的競爭，而且在價格的各個價位幾乎已經形成拼比。

(2)渠道策略要和公司目標相一致。

公司目標： --年內，成為方便麵市場的領導者。 方便麵為便利性商品，大眾化消費品，因次一定要消費者想要就可以得到。本著以顧客對渠道的需求為中心的渠道目標是：讓想要方便麵的人在思考的瞬間就可以得到。

渠道的寬度結構：密集式分銷。密集型渠道能夠擴大市場覆蓋面，使產品快速進入市場，使眾多消費者和用戶隨時隨地買到想要的產品。

3渠道的系統結構：生產製造商--消費者

生產製造商--零售商--消費者

生產製造商--批發商--零售商--消費者

生產製造商--批發商--中轉商--零售商--消費者 4批發商的選擇：選用經銷商。有一級經銷商、二級經銷商，選 用經銷商可以使廠商在經銷商把產品賣給消費者之前收回貨款是資金盡快回籠。而且選用經銷商有利於提高他們對產品銷售的積極性和壓力。

5銷售渠道和具體銷售地點：

1) 食雜店渠道：通常設在居民區內，利用民居或臨時性建築或售貨

亭來經營食品飲料等生活用品，如便利店、便民店、煙雜店、夫

妻店、小賣部等，這些渠道分布廣，營業時間長。

2) 傳統食品零售渠道：如食品店、食品商場、副食品商場、副食商

場、菜市場等。

3) 超級市場渠道：包括獨立超級市場、連鎖超級市場、酒店和商場

內的超級市場、批發式超級市場、自選商場、倉儲式超級市場等。

4) 百貨商店渠道：以經營多種日常工業品為主的綜合性零售商店，

內部設有食品超市、食品櫃台等。

5) 街道攤販渠道：如出售煙酒和食品的攤點，主要面向行人提供服

務。

6) 大專院校渠道：大專院校等住宿制教育場所內的小賣部、食堂，

主要面向學生和教師提供食品服務。

7) 中小學渠道：指設在小學中學職業高中及私立制小學中學等

8) 非住宿制學校外的小賣部。

9) 交通窗口渠道：機場火車站碼頭汽車站等場所的小賣部及火車飛

機輪船上提供的食品服務。

10) 賓館飯店渠道：集住宿餐飲於一體的賓館、飯店、旅館、招待所

等場所的食品服務台。

11) 旅遊景點渠道：設在旅遊景點向旅遊和參觀者提供服務的食品飲

料銷售點。銷售量較大，價格偏高。

12) 網吧渠道：在網吧供應方便麵。

13) 其他渠道：加油站。

方便麵環境分析

(1)市場狀況

目前,青島的方便麵市場的環境同整個大陸一樣，已成為三足鼎立的局面,康師傅、華龍、統一,這三個大型企業占據了方便麵市場80%的份額,其餘20%被一些零散的中小企業品牌占據,例如農心、白象、龍潭、三太子等。

(2)分析競爭者渠道----目前市場方便麵領導者

康師傅的渠道主要分為兩種：直營和經銷。一部分通過辦事處、營業所等直接將產品鋪向終端，部分地區則通過中間經銷商發展終端網點。其業務人員也因此分為兩種：直營業代和經銷業代。直營業代又分工很細，有的專門負責商場、超市、量販店等大賣場，有的則專門負責士多零售店的管理;經銷業代則主要負責經銷商的開發管理和維護。

渠道設計的需求方分析：消費者對渠道服務的需求:服務產出

(1)批量拆分

方便麵屬於食品中的快速消費品，其批量拆分服務水平高。 營銷渠道提供的批量拆分服務水平越高，終端用戶的一次性購買量就可以越小，而且能夠允許終端顧客少量購買，顧客就不需要購買存貨。渠道提供高批量拆分的服務水平，承擔了儲存成本、資金成本、管理成本等，顧客獲得高批量拆分水平的服務，相應的應該為其付費。所以零售店比批發店商品定價高。

通常我們在超市中見到方便麵的大包裝和小包裝，單位產品價格大包裝要低，這是因為大包裝和小包裝在包裝成本、貨架空間、倉儲、收銀台成本等方面的成本相差無幾，分攤到單位產品的成本就有了大的差異。而終端消費者大包裝購買，就相應地承擔了資金和儲存成本，商品的定價就相應降低了。

(2)空間便利性

空間便利性的供應水平需求高。

空間便利性可以降低消費者的交通成本和搜尋成本，如便利店等。同樣顧客也需要對空間的便利性付費，這就是為什麼超市的商品價格便宜，便利店的商品價格貴。大超市設在商業中心，銷售可以更加有規模，因此可以降低成本，降低售價。

(3)等待時間

等待時間要短。

方便麵如同其他大多商品一樣，屬於現貨交易品，製造商需要在

顧客購買前就將商品提前生產、放到貨架上，為顧客提供高水平的遞送服務，則製造上需要提前生產、承擔儲存資金等成本及承擔市場風險、 所以現貨交易的價格相對昂貴。

(4)花色范圍

花色范圍越廣，產品品種越多，渠道的產出水平就越高。方便麵需要較廣的產品品質，才可以滿足消費者，達到“總有一款適合你”的目標。比如香辣面、紅燒面等。

(5)服務支持--低

(6)產品信息消費者教育--低

總體看來，方便麵市場中需求方產生的是小批量購買，等待時間短，花色范圍廣的需求，因此市場必須更加細化分散化，渠道中相應的就會產生更多的中間機構。

3.渠道設計的供應方分析：

(1)選擇目標市場：，青少年、單身群體和普通職員

(2)企業內部因素對渠道設計的影響 ：

渠道費用的限制：建設多種類型的渠道，滿足多個細分市場上的顧客對渠道服務產出的不同要求，則相應地就需要投入高額資金。根據公司資金實力狀況和渠道目標選擇渠道投入。

管理上的限制：廠家要對多種類型的渠道結構進行良好的控制。避免渠道沖突的產生，擾亂整個銷售系統，損害廠家形象。

(3)企業外部因素對渠道設計的影響：

人口因素：青島人口較多，學校駐地較多，旅遊流動人口較多。

行業競爭環境:銷售渠道，各食雜店渠道、傳統食品零售渠道、超級市場渠道、百貨商店渠道、大專院校渠道等。

4.渠道差距分析：

(1)需求方差距和供應方差距

根據分析，方便麵市場存在的是情況3：即服務產出供應高於需

求，沒有供應方差距。

(2)方便麵大眾市場的服務分析

(3)對比競爭者渠道的差距分析：

㈧ 方便麵營銷策劃書

方便麵營銷策劃書範文

篇一：方便麵營銷策劃書

一、食品市場營銷策劃書之環境分析

大學生是方便麵的重要消費群體。就我們學校而言，學校我們食堂條件單一，學生的活動范圍基本都是在校園里，所以吃飯時間集中。同學們在厭倦了食堂那永遠不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時自然會選擇實惠方便的方便麵。

二、、食品市場營銷策劃書之swot分析

(一)優勢

1.質量：

由統一企業集團生產的統一100經典面系列，醬拌面系列以及高湯面等系列方便麵，是由統一集團研發多年的精緻麵粉和醬料配方精心製作而成。其產品符合食品衛生法規，並兼顧環境生態保護與經濟效益理念，而研發的合乎自然、健康、營養及安全衛生等功能性訴求之產品。

3.特點:

統一方便麵是一種方便，快捷，健康，安全的速食食品。在時間就是效率的今天，統一方便麵是現代男女的最佳選擇，並且統一方便麵的創意吃法，對於追求時尚，講究個性的年輕人也具有很強的吸引力。

4.品牌:

目前中國大陸市場上已形成康師傅，"統一"，華龍面三足鼎立的局面，"統一"與其兩者的競爭大戰已經白熱化.並且一些地方性的方便麵品牌也要與之共分一杯羹。但是統一的企業經營，把從量的競爭提升為質的競爭，將公司的內在文化延伸到外在產品。以愛心和關懷來建構與現代人密不可分的食品王國，使"統一"成為一首永為大家喜愛的食品交響樂.在食品製造領域，"統一"堅持商品研發、生產、管理與營銷的優勢組合，並且強化以消費者認同為導向的品牌創新與維護，做出中國人的味道，把好的東西貢獻給十幾億同胞享受,打造中國最大的食品集團，使"統一"品牌深入人心，更易於統一方便麵通過廣告促銷活動在大眾心目中樹立方便麵第一品牌形象。

5.同類產品比較:

"統一"方便麵可以在眾多方便麵品牌中脫穎而出，不僅僅是因為品質好、服務好、信用好、價格公道，而且"統一"方便麵中的"尊重生命，彼此關懷，親近自然，樂觀進取"的精神是其他品牌方便麵所沒有的。

(二)劣勢

方便麵市場調查報告顯示目前價格在人民幣1元以下的方便麵仍占據市場60%的份額。而統一袋裝面市場的平均價格在1.5-2元之間，屬於中高檔產品。價格偏高,忽略了目標市場消費者的購買能力。

(三)機會

營養健康型的方便麵符合追求「綠色時尚」的現代人的觀念。

(四)威脅

康師傅,今麥郎等品牌的沖擊，競爭十分激烈。

三、食品市場營銷策劃書之策劃目標

通過本方案的實施,以及學校各方媒介的轟炸式立體傳播,迅速擴大品牌知名度,使「統一」方便麵在無錫高等職業院校基本達到人盡皆知。樹立「吃出創意,吃出新花樣」的統一消費理念,達到使「統一」廣告深入人心,廣告詞成為年輕人時尚口頭禪的目的。使該產品隨著廣告宣傳力度的提高而提高銷售量。

四、食品市場營銷策劃書之營銷戰略與具體行動方案

(一)市場調查分析

1.調查目的

了解目標市場中「統一」方便麵的銷售量，及競爭對手，以便更好的提高「統一」方便麵在市場中的銷量和知名度。

2.調查對象

無錫高等職業院校在校同學和超市老闆。

3.調查結果

在超市的銷量調查中顯示，其中在銷量上超過「統一」的有「白象」公司生產的「大骨面」,「牛面」和「華龍」公司的「今麥郎」。然而我們預計的我們最大的競爭對手「康師傅」則與我們的銷量不差相下，在價格上也保持著平衡，而白象和華龍則在價格上相對來說較為便宜些。

4.市場分析

就方便麵的整個目標市場調查結果來看，把方便麵當作正餐的佔三成,而半數以上當作夜宵.從而學生市場在方便麵的總的市場里占相當的分額，而高校市場在學生市場里所佔的比重更是相當大，故我們在高校市場是有很大的空間可為的。就我們學校而言，學校里有學生近兩萬人，每七個人一個宿舍，有2500——3000個宿舍，假如每個宿舍只有一個人吃方便麵，保守估計，每天就有2500——3000包方便麵的銷量。也許有的宿舍沒有人吃方便麵，但有的宿舍一吃就是2-3個人吃，甚至更多，平均下來，應該在這個銷量左右。具體的分析學生的消費，男生吃方便麵主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的產品，即方便麵的中低檔類，相應的這類方便麵的利潤空間相對較大，至於中高檔面，由於主要消費對象是女生，市場也很有潛力。

a.在目標市場上，一個近萬人的大校園，超市則只有三個，且在區域等量上也有所不同(南面人數多，超市卻只有一個，而學生又不可能專門到另外的超市去購買)，這將直接影響著其銷售量。要增加市常

b.從調查中顯示，超市所銷售的方便麵有以下幾種：統一、康師傅、白象、華龍、南街村等。如果從銷量來比較的話「白象」「華龍」的銷量要高一些，他們原因是這兩種面的量價比相比之下，較高，讓消費者感到了實惠，而在味道上和產品定位上，則不在「統一」和「康師傅」的競爭之列。

c.「統一」方便麵在配料上、味道上都能滿足學生的口味，但在廣告上和包裝上，沒有表現出特別強的誘-惑力，沒有完全體現自己的優勢，充分發揮自己「吃出創意,吃出新花樣」的主要特色!

d.「統一」的廣告力度不夠，促銷活動太少，且沒有影響度。一定要提高自己的宣傳力度，達到一提到方便麵就想到「統一」這個品牌的效果。

(二)消費者分析

目前學校里的消費者以白象的牛面和大骨面為首選，點名購買率很高。當代大學生有比較強的品牌觀念，注重品牌的佔到了近八成。學生屬於年輕的消費群體，他們追求時尚的傾向很強烈，缺乏本身的自我主見。其中以中低檔產品為主要消費。

a.學校里的學生有不熄燈不休息的習慣，晚上的夜宵市場佔到銷售的五成。大部分是在校外的超市裡整箱購買的，也有一些是在銷售商在做促銷活動時買的.

b.大學生精力充沛，運動量比較大，需要一種及時快速補充能量的途徑。隨時從校園里的超市裡購買

c.其中大部分男性消費者對量的要求是首選，女性消費者對口味是首眩

(三)產品定位

1.市場定位:河南新鄭中原工學院南校區在校大學生,老師及其他工作人員。

2.產品定位:快捷、簡單、美味、安全營養有創意的方便食品。

3.廣告定位:a.電視廣告:以創意性,與趣味性結合的硬性廣告為主。

b.平面招貼廣告:創意中導入愛國情感因素,產生軟性廣告效果。

(四)市場機會點

1.大學生需要一種方便快捷味美的食品

2.大學生消費群體對大企業強勢品牌的信賴

3.利用"統一"這一雙關語激起大學生對海峽兩岸的和平期許及愛國熱情

4.市場上沒有男女分裝的產品，本產品可以佔領此空缺。根據市場調查的數據結果和對一些同學的口頭調查，男生需要的是吃飽(對味道的要求不像女生那麼苛刻)，女生需要的是美味和時尚。我們可以根據這一特點開發出「他」和「她」系列方便麵。「他」加大面量，「她」加大蔬菜包。

(五)廣告訴求重點

1.品牌:統一方便麵

2.功能:.快捷,簡單的製作方法。

篇二：方便麵營銷策劃方案

目錄

一、市場分析——話說天下之勢 ................................................................................................... 3

二、產品簡介——泡麵SHOW .......................................................................................................... 3

三、SWOT分析——隆中對泡麵 ...................................................................................................... 4

（一）優勢 ............................................................................................................................... 4

（二）劣勢 ............................................................................................................................... 5

（三）機遇 ............................................................................................................................... 5

（四）威脅 ............................................................................................................................... 6

（五）綜合分析 ....................................................................................................................... 6

四、營銷目標 ................................................................................................................................... 6

五、營銷戰略——水煮泡麵 ........................................................................................................... 7

（一）市場細分 ....................................................................................................................... 7

（二）目標市場 ....................................................................................................................... 7

（三）市場定位 ....................................................................................................................... 7

六、營銷策略 ................................................................................................................................... 7

（一）產品策略 ....................................................................................................................... 7

（二）價格策略 ....................................................................................................................... 7

（三）渠道策略 ....................................................................................................................... 8

（四）促銷策略 ....................................................................................................................... 8

七、營銷執行——吃面為上、重在執行 ..................................................................................... 10

（一）廣告推廣 ..................................................................................................................... 10

（二）公共關系方案 ............................................................................................................. 12

（三）銷售促進方案 ............................................................................................................. 13

八、營銷控制 ................................................................................................................................. 13

（一）年度計劃控制 ............................................................................................................. 14

（二）盈利控制 ..................................................................................................................... 15

（三）營銷效率控制 ............................................................................................................. 15

（四）戰略控制 ..................................................................................................................... 16

附錄一、下沙大學生方便麵市場調查問卷 ................................................................................. 17

附錄二、問卷數據及分析 ............................................................................................................. 18

前言

我們都知道「民以食為天」。麵食是主食的其中一種形式，起源於中國東漢時期，目前已成為世界上僅次於麵包的第二大主食產品。而方便麵產業是麵食產業中無法忽略的一個產業。它的方便性與快捷性造就了它成為人們生活中不可或缺的地位。時至今日，作為中國方便麵市場的三大巨頭之一的統一集團，面對著紛繁復雜的市場，推出了老壇酸菜牛肉味面。但在如今激烈競爭的方便麵市場，將一款產品成功的推廣，並成為企業的'明星產品，談何容易。

作為方便麵市場中重要的一塊，校園市場擁有著巨大的市場潛力，理所當然成為商家關注的重點，其競爭強度更為激烈，針對這樣的現狀我們提出了相應的校園營銷方案。

一、市場分析——話說天下之勢

大學生市場潛力巨大。下沙高教園區現有14所大學，16萬在校大學生。據資料顯示20XX年全國人均消費34包，由此大致可以粗略估算出下沙地區可能有500多萬袋的大學生方便麵市場，而且根據調查數據顯示，72個受調查中，有大約93.1%的學生每月花費在泡麵上的費用在5元以上，75%的學生花費在5-20元之間，這都說明學生市場潛力巨大。

大學生注重口味、品牌和價格。根據調查顯示，下沙大學生選購方便麵時考慮的因素，多為口味、價格、品牌。在口味上，各廠家也針對形勢，逐漸將中國傳統飲食文化為基礎的地方風味濃縮到湯料當中，期望獲得更高的市場份額。在價格上，低中高檔的方便麵充斥著市場。在品牌上，位居市場前列的康師傅、統一得到了大學生的追捧，不過據調查，大學生對方便麵品牌的忠誠度是比較低的。

二、產品簡介——泡麵SHOW

老壇酸菜牛肉味面屬於統一集團旗下統一100、巧面館、來一桶三個產品系列。

作為統一100系列之一，該產品滿足了家庭對於方便麵消費的需求；作為來一桶系列產品之一，該產品滿足了中端消費者的需求；作為統一「巧面館」系列的產品之一，該系列產品的特點是主打口味。老壇酸菜牛肉味面是其中一款以西南風味為特色的方便麵，它的出現豐富了統一的產品線，可以更好的滿足客戶需求。

統一老壇酸菜牛肉味面的推出是在20XX年，在當時並非主打品，因此沒有系統的進行營銷推廣，僅在傳統渠道鋪貨；20XX年，統一公司通過對消費市場的分析，決定於年底主推老壇酸菜牛肉味面，以迎合消費者的口味。還有該產品的定位是處於16~35歲之間的群體。

三、SWOT分析——隆中對泡麵

（一）優勢

1.「統一」品牌知名度較高

做為北京20XX年奧運會贊助商，「統一」有著較高的知名度。根據一份資料顯示，大學生選購產品大多考慮品牌，另據調查，下沙大學生對方便麵品牌的喜愛程度，統一位列第二，因此在下沙大學生市場有著較高品牌知名度的「統一」，在大學生中有著較強的競爭力。

2. 「統一」市場佔有率較高

統一集團是方便麵行業的第二大巨頭，20XX年和2006年其市場佔有率分別為12%和12.3%，銷售額佔全國方便麵銷售總額的比例分別為12.7%和12.1%。

3.「統一」方便麵口味較好

據了解，很多消費者對「統一」方便麵的口味有著較高的評價，另據調查，下沙大學生選擇方便麵時更多的時候是考慮口味，所以「統一」在口味上的優勢，使其產品競爭力有所提高。

（二）劣勢

1.該產品口味略帶地區特色，太過獨特

該產品料包里的酸菜採用的是用我國西南特有的一種菜（名叫青菜），還加上四川特有的鹽雪水，密封在壇子里腌制3個月零一個星期。但是酸且辣的口味，對於下沙大多浙江省內的學生來說，並不是很對其胃口，這使得目標市場狹小，不利於產品的銷售。

2.方便麵普遍的被稱作「垃圾食品」

方便麵主要成分是碳水化合物，所附帶的湯料也含有少量味精、鹽，而蛋白質、維生素、礦物質等人們日常所需的營養物質特別缺乏，如果長期作為主食很容易導致營養缺乏症。根據一份全國調查顯示：沒營養正成為方便麵的一大軟肋，根據調查，77%的學生不食用方便麵的原因是其不健康。

3. 方便麵產品口味種類較少

相比較於其他的方便麵廠商，「統一」方便麵在口味的種類豐富程度上，「統一」處於劣勢，據調查大學生大多喜歡嘗試不同的口味，「統一」單調的產品線難以滿足他們的需求。

（三）機遇

1.下沙大學生市場潛力大，有待開發

下沙高教園區現有14所大學，16萬在校大學生。20XX年人均消費34包，由此大致可以推算出下沙地區大學生可能有500多萬袋的方便麵市場。所以市場容量巨大。

2.下沙市場沒有沒有同類口味產品

市場上並不是只有「統一」一家在生產該口味的產品，做為行業龍頭的「康師傅」，也有一款老壇酸菜牛肉麵，這對產品的銷售有著巨大的沖擊，與我們產品直接搶奪客源。不過據調查，下沙市場上並沒有發現「康師傅」的這款產品，

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㈨ 如果某品牌的方便麵把我們在學校學生作為目標顧客,請你為該企業設計義憤廣告計劃書.

統一方便麵廣告計劃書

一.市場調查分析：
1.調查目的：了解目標市場中「統一」方便麵的銷售量，及競爭對手，以便更好的提高「統一」方便麵在市場中的銷量和知名度。
2.調查對象：常州旅商校校區5000多名在校同學和超市老闆。
3.調查結果：在超市的銷量調查中顯示，其中在銷量上超過「統一」的有「白象」公司生產的「大骨面」,「牛面」和「華龍」公司的「今麥郎」.然而我們預計的我們最大的競爭對手「康師傅」則與我們的銷量不差相下，在價格上也保持著平衡，而白象和華龍則在價格上相對來說較為便宜些。
4.市場分析：就方便麵的整個目標市場調查結果來看，把方便麵當作正餐的佔三成,而半數以上當作夜宵.從而學生市場在方便麵的總的市場里占相當的分額，而高校市場在學生市場里所佔的比重更是相當大，故我們在高校市場是有很大的空間可為的。就我們學校而言，學校里有學生近五千人，每六個人一個宿舍，有800——1000個宿舍，假如每個宿舍只有一個人吃方便麵，保守估計，每天就有800——1000包方便麵的銷量。也許有的宿舍沒有人吃方便麵，但有的宿舍一吃就是2-3個人吃，甚至更多，平均下來，應該在這個銷量左右。具體的分析學生的消費，男生吃方便麵主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的產品，即方便麵的中低檔類，相應的這類方便麵的利潤空間相對較大，至於中高檔面，由於主要消費對象是女生，市場也很有潛力.
二．產品分析:
1.產品質量分析:
由統一企業集團生產的統一１００經典面系列，醬拌面系列以及高湯面等系列方便麵，是由統一集團研發多年的精緻麵粉和醬料配方精心製作而成．其產品符合食品衛生法規，並兼顧環境生態保護與經濟效益理念，而研發的合乎自然、健康、營養及安全衛生等功能性訴求之產品．
2.產品價格分析:
目前學校超市的方便麵基本是3-4元,而統一方便麵的2.5元肯定會讓學生瘋狂.
3.產品特點分析:
統一方便麵是一種方便，快捷，健康，安全的速食食品．在時間就是效率的今天，統一方便麵是現代男女的最佳選擇．並且統一方便麵的創意吃法，對於追求時尚，講究個性的年輕人也具有很強的吸引力．
4.產品品牌分析:
目前中國大陸市場上已形成康師傅，＂統一＂，華龍面三足鼎立的局面，＂統一＂與其兩者的競爭大戰已經白熱化．並且一些地方性的方便麵品牌也要與之共分一杯羹．但是統一的企業經營，把從量的競爭提升為質的競爭，將公司的內在文化延伸到外在產品。以愛心和關懷來建構與現代人密不可分的食品王國.使＂統一＂成為一首永為大家喜愛的食品交響樂.在食品製造領域，＂統一＂堅持商品研發、生產、管理與營銷的優勢組合，並且強化以消費者認同為導向的品牌創新與維護，做出中國人的味道，把好的東西貢獻給十幾億同胞享受,打造中國最大的食品集團，使＂統一＂品牌深入人心，更易於統一方便麵通過廣告促銷活動在大眾心目中樹立方便麵第一品牌形象．
5．同類產品比較:
＂統一＂方便麵可以在眾多方便麵品牌中脫穎而出，不僅僅是因為品質好、服務好、信用好、價格公道，而且＂統一＂方便麵中的＂尊重生命，彼此關懷，親近自然，樂觀進取＂的精神是其他品牌方便麵所沒有的．
6．產品名稱分析:
統一企業 標志，系由英文字 ＂ PRESIDENT ＂之字首＂ P ＂演變而來。
翅膀三條斜線與延續向左上揚的身軀，代表「三好一公道」的品牌精神（即品質好、信用好、服務好、價格公道），另一方面也象徵以愛心誠心信心為基礎，為消費者提供商品及服務，以及產品其中創新突破的寓意。 底座平切的翅膀，則是穩定正派誠實的象徵。
整個造型象徵超越、翱翔、和平，以及帶向健康快樂的未來。
色彩意義：
「紅色」代表熱誠的服務、堅定的信心、赤誠的關注
「橘色」代表勇於創新、長於突破，及與食品聯想的滿足感、豐盛感
「銘黃」富有溫馨、明快、愉悅的感情，代表該品牌的期望
圖案整體明朗愉悅的暖色系，象徵健康快樂的未來與新鮮活力的期許

統一集團是台灣企業,＂統一＂的名稱給消費者特別是中國消費者帶來無限的期許,引發中國人的愛國熱情.
7.產品分析歸納和總結:
優勢:品牌優勢.
劣勢:價格偏高,忽略了目標市場消費者的購買能力.
機會:營養健康型的方便麵符合追求「綠色時尚」的現代人的觀念.
威脅:康師傅,今麥郎等品牌的沖擊.
三.消費者分析:
目前學校里的消費者以白象的牛面和大骨面為首選，點名購買率很高。當代大學生有比較強的品牌觀念，注重品牌的佔到了近八成。學生屬於年輕的消費群體，他們追求時尚的傾向很強烈，缺乏本身的自我主見。其中以中低檔產品為主要消費。
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