① 市場營銷調查報告怎麼寫啊
市場調查報告應該是所有企業,所有的市場調查人員都會接觸到的一個東西,簡單的來說市場調查報告就是市場調查人員以書面形式,反映市場調查內容及工作過程,並提供調查結論和建議的報告,起撰寫的好壞程度也直接影響到整個市場調...更多>> 市場調查報告應該是所有企業,所有的市場調查人員都會接觸到的一個東西,簡單的來說市場調查報告就是市場調查人員以書面形式,反映市場調查內容及工作過程,並提供調查結論和建議的報告,起撰寫的好壞程度也直接影響到整個市場調查研究成果的質量高低,市場調查報告的目的就是旨在為企業的市場營銷活動提供一個專業而合理的導向,最終為企業的營銷決策提供客觀實際的依據
市場營銷調查報告寫作技巧其實就是市場調查報告的寫作技巧
② 箱包的產業概況
由2011年中國箱包行業產值達到900億元,中國箱包產業保持高速增長態勢,產值年均復合增長率高達27.1%。國際箱包市場存在巨大的需求空間,直接促進了中國箱包類產品的出口增長,使得箱包出口取得穩定增長良好勢態。中國箱包企業應不斷提高自主研發能力和技術裝備水平,增強企業的營銷能力,擴大出口渠道,進一步加快走向世界的步伐,逐步實現由產品輸出到資本輸出、品牌輸出的轉變,打造一批在國內外叫得響的知名品牌,增強產品國際競爭力。中國箱包市場一直以來是出口為主,國內市場需求比重相對較小,然而在面對新的經濟環境下,這一情況有可能在未來有所調整。人們要求箱包產品不僅在實用性上有所加強,裝飾性也要有所拓展。中國的經濟水平和人均收入越來越高,與之密切相關的消費能力也將越來越大。中國包飾消費每年以33%的速度遞增,市場總額更是迅速提升,箱包正成為繼服裝、鞋業之後最有發展潛力的產業之一。國內箱包市場需求增速將會加快,市場前景廣闊。
2011年1-12月,我國規上皮革企業完成工業總產值8579億元,同比增長25.06%,增速比上年同期回落1.79個百分點;利潤總額490億元,同比增長31.73%。十二五是我國調整產業結構、轉變經濟發展方式的關鍵時期,作為勞動密集型產業,皮革行業經過快速發展後也面臨著艱難抉擇,追求數量擴張、低價競爭的發展模式已經開始桎梏產業發展,在全國上下大力調整產業結構,轉變發展方式的背景下,皮革行業的轉型升級也成必然。以製鞋、皮衣、皮件、裘皮服裝等為代表的皮革製品,作為我國皮革業發展的中堅力量,十二五期間,其發展將呈現以下特點:從產業布局看,將出現由東部沿海地區向中部、西部、北部漸進式梯度轉移態勢;從企業規模看,規模以上企業將進一步增多;從產品結構看,將進一步增加皮革製品的品牌、設計、時尚和文化的附加值,注重新材料的開發和應用,逐步提升高端產品比例;從市場趨勢看,隨著國內各項成本要素的上升,出口產品結構將會有很大調整,出口總量佔70%左右的局面將會逐步下降,但仍將以出口市場為主。
旅行箱包市場是行李市場的重要組成部分,約佔全球行李市場總量的40%,全球行李市場包括旅行包細分市場、商務包細分市場,及休閑包細分市場。1)旅行包細分市場包括旅行用行李,如行李箱及拉桿箱,並進一步按製成產品的材料分類,三個主要分類為硬質、軟質及混合式。2)商務包主要作商務用途。商務包的特點是方便攜帶手提電腦及文件,商務包的形式通常為拖拉式移動辦公用行李、手提公文包或電腦包。3)休閑包主要作日常生活之用,包括不同款式的背包、女士及男士肩包及可拖拉的行李包。其顏色、尺碼、款式及材料各異。
據統計:2010年,全球行李市場的零售銷售額總額達247億美元,2006年至2010年,該市場復合年均增長率為3%,預計到2015年,該市場按零售銷售總額將達約316億美元。 箱包產品在國際商品協調制度編碼(HS)中已有明確的分類。國家質量標准領域對箱包的分類又是從用途角度。所以,我國對箱包的界定與國際通行的分類不甚統一。
1、按款式來分
手袋、單肩包、斜背包、手提包、錢包、背包等
2、按功能來分
公文包、電腦包、攝像包、醫用包、旅行包、化妝箱等
3、按材質來分
真皮包、pu包、pvc包、帆布包、布包等
4、按箱體來分
拉桿包、工具包、行李箱、手提箱等
1、國際協調制度編碼(HS)中有關箱包的分類
根據國際協調制度編碼(HS)歸類標准,箱包產品主要對應「衣箱、手提包及類似容器」(HS編碼為4202),其下包括三大類,共14個子類目:
(1)塑紡面制箱包
①塑料或紡織材料作面的衣箱(HS編碼42021210);
②塑料或紡織材料作面的提箱、小手袋等(HS編碼42021290);
③塑料或紡織材料作面的手提包(HS編碼42022200);
④塑料或紡織材料作面的置於口袋或手提包內的物品(HS編碼42023200);
⑤塑料片或紡織材料作面的其他類似容器(HS編碼42029200);
(2)皮革制箱包
①皮革、再生皮革或漆皮作面的衣箱(HS編碼42021110);
②皮革、再生皮革或漆皮作面的提箱、小手袋等(HS編碼42021190);
③皮革、再生皮革或漆皮作面的手提包(HS編碼42022100);
④皮革面通常置於口袋或手提包內的物品(HS編碼42023100);
⑤皮革、再生皮革或漆皮作面的其他類似容器(HS編碼42029100);
(3)其他面料制箱包
①其他材料作面的衣箱、提箱、小手袋等(HS編碼42021900);
②其他材料作面的手提包(HS編碼42022900);
③其他材料作面通常置於口袋或手提包內的物品(HS編碼42023900);
④其他材料作面的其他類似容器(HS編碼42029900)。
2、國民經濟統計中有關箱包的分類
根據2002年開始實行的最新《國民經濟行業分類》國家標准(GB/T 4754-2002),我國的國民經濟行業分類中,箱包業主要是指以皮革為材料的箱包生產企業,分為兩類,分別是「皮箱製造業」(行業分類代碼為C1924)及「皮包製造業」(行業分類代碼為C1925)。
3、現行國家標准中有關「箱包」的分類。
我國國家質量標准中無直接對應箱包產品的標准,只有在《鞋類和箱包用膠粘劑》(GB 19340-2003)中提到了「箱包」。
行業標准中,皮革工業現行標准涉及的「箱包」列在「皮件」大類中,主要指旅行箱包和各種背提包。歸類中與箱包有關的有6類
(1)公文箱(QB/T 1332-91)
(2)背提包(QB/T 1333-2004)
(3)家用衣箱(QB/T 1585-92)
(4)皮票夾(QB/T 1619-2006)
(5)旅行箱包(QB/T 2155-2004)
(6)公事包(QB/T 2277-96) 旅行箱包是指以各種皮革、人造革、合成革、紡織品為面料,採用熱壓或真空成型、注塑、縫制工藝製作的具有裝放攜帶衣物功能的一種箱包用品;旅行箱包的容量較大、功能使用,材質具有耐磨、防水、耐腐蝕等特性。
選購旅行箱包除了留意材質、做工等因素外,還需留意拉桿、拉鏈、鎖扣、包帶、走輪等配件的質量。 面料是箱包產品的主體材料,面料不但直接影響產品的外觀形象,而且,關繫到產品的市場銷售價格,在設計選用時必須給予十分的重視。款式造型、材料和色彩是設計三要素。箱包色彩和材料兩個因素直接由面料來體現,箱包的款式造型也依靠材料的柔軟、挺括以及厚薄輕重等特性來保證。所以也是在概念設計表現效果是應著重重視的。
能夠用於箱包產品面料的材料有很多種,產品也由於面料的不同而有不同的分類,如:真皮包、仿皮包、塑料箱、毛絨袋、布手袋等等。
1.天然皮革材料
天然皮革材料的原料即是各種動物皮,天然皮革外觀高雅大方,手感柔軟豐滿,產品耐用性能好,深受使用者的歡迎。但由於它的售價較高,在一定程度上限制了皮革箱包的使用。應用於箱包產品的天然皮革材料很多,而且隨著種類的不同性能方面也有很大的不同。
2.人造皮革和合成皮革
人造皮革的外觀酷似天然皮革,而且價格低廉,花色品種繁多,已在工農業生產和人民生活中大量使用。早期生產的人造皮革使用聚氯乙烯塗於織物表面製成的,外觀和實用性能都較差,而且聚氨酯合成革品種,使人造皮革的質量獲得顯著改進,特別是底基用非織造布,面層用聚氨酯多孔材料仿造天然皮革的結構和組成的合成革,具有良好的實用性能。
因此,人造皮革按原料分類,可分為兩大類,即聚氯乙烯人造革和聚氨酯合成革。其中,在人造革系列中,有人造革、人造漆革、人造麂皮革、聚氯乙烯增塑薄膜等材料。在合成皮革材料系列中,那種表面塗有聚氨酯發泡層,外觀與天然皮革十分相似的合成革應用最廣。
3.人造毛皮
隨著紡織技術的發展,人造毛皮有了較大的發展,人造毛皮具有天然毛皮的外觀,而且價格低廉易於保管,在性能方面也與天然毛皮接近,在箱包設計中不但可以用於飾邊材料,而且可以用來製作充滿童趣的包袋產品。其外觀和性能主要取決於它的生產方法,品種有針織人造毛皮、機織人造毛皮、人造捲毛皮等。
4.纖維布類(織物)
織物在箱包中既可以用於面料,也可以用於里料部分。應用於面料的織物有聚氯乙烯塗布和普通織物兩大類。其中,聚氯乙烯塗布,即是在正面或反面貼有透明或不透明聚氯乙烯薄膜的紡織物,如蘇格蘭方格布、印花布、人造纖維布等,這種材料有各種顏色和圖案,而且有相當高的防水性和耐磨性,可以用來製作旅行包、運動包、學生用包等。在普通織物當中,帆布、絨布、斜紋布、蘇格蘭方格布都可以用來製作包袋產品。
5.塑料
塑料是箱包常用的材料品種,多用於熱壓成型的箱體部件,是旅行箱的主體材料。不但顏色豐富多彩,而且使用性能非常好。
6.里料
箱包里料主要是用來輔助產品的造型,同時起到保護產品面料的作用。主要品種有人造革和紡織物兩大類。在人造革產品中,主要應用那些比較柔軟的品種,例如,具有泡沫感的仿羊皮革;而在紡織物中,主要應用化學纖維面料中的仿絲綢織物,在有些箱包產品中有時也會應用棉織物和人造棉織物。 箱包已經成為出門必備品之一,而與服飾類相同,合適且時尚的搭配能讓你的出行更具自信,對於不同的種類的箱包搭配上是有講究的,必須參照你的整體穿著來佩戴不同的箱包。以下就介紹下箱包的種類與箱包搭配。
雙手帶旅行包
誇張的雙手帶旅行包同樣商務十足。搭配方面建議選擇豎條紋正裝,款式方面以雙排扣槍駁頭為最佳,挺拔的豎條紋會校正碩大提包與人體的比例問題。
雙肩背包
具有活力的雙肩背包,適合較為年輕的商務人士。搭配方面,建議選擇一件深藍色的大衣以及紅色領帶,紅與藍色的對比,顯示出一點青年活力。
傳統文件包
傳統經典的文件包是商務一族必備的款式。細膩柔軟的皮質,呼應雙排扣真皮風衣,都具備幾何裁剪的線條,有著經典的商務韻味。
商務旅行包:把傳統的商務提包變大,是你新季最熱門的選購。選擇黝黑肥碩的皮包,要注意選擇稍微鮮艷的領帶搭配,而襯衣的領口以白色高領為最佳。
手拎提包
便攜輕盈的手拎提包,適合修身的正裝板型,誇張的槍駁頭領口設計,會突出手拎提包的輕盈質感,同時讓你具備一些古拙的氣質。
方形雙口袋提包:方形雙口袋提包有著一點懷舊的味道,表面特殊的褶皺肌理註定要成為主角。正裝搭配建議選擇稍寬松的板型,顏色以中性色為主,比如灰色、灰藍色等。 護理
很多時候,箱包變臟、變色或磨損了,並不是由於使用時間過長而引起的,有可能僅僅是我們使用過程中沒有注意而造成的。愛包的人一定都會有一些這方面的經驗教訓,知道平時在使用箱包的時候該留意哪些問題。
1.如果手上容易出汗,最好盡量用胳膊挎包或者肩膀背包,而少用手拎包,否則汗液容易在箱包的手柄留下污漬。
2.在箱包內存放鋒利的物品時,一定要將鋒利物品完整地包裝起來再放。而那些有割破、弄壞箱包之嫌的物品最好不要放在寶貝箱包里。不要硬塞或放過重的物品,否則會使箱包變形或損壞。
3.在開關箱包的鎖件時,千萬不要在鎖里夾雜異物,這樣會損壞箱包的五金件。
4.不要在箱包上粘貼標簽或粘膠帶,這樣很容易造成在扯掉時剝落表皮。
5.使用手袋包時盡量讓手袋避免與牛仔面料的衣服頻繁摩擦,因為會很容易發生染色的現象。
6.雨雪天氣,盡量避免使用翻毛皮、磨砂皮、絨麵皮之類皮質的箱包,因為一旦大面積沾水會很難打理,而且皮質還會變硬。
7.長時間直射光線及暖氣,會使箱包脫色、變色以及變形。應盡量避免箱包與陽光、暖氣長時間接觸。
收納時
1.過季要收藏的箱包,最好在收納前先進行清潔和護理,一定要在包內放入干凈的填充物(例如:碎紙團或棉衫),以保持皮包的形狀,然後再將皮包放進防塵袋中進行收藏。
2.收納箱包的櫃子必須保持良好的通風,最好是有百葉窗的衣帽間或者衣櫃,櫃子里最好不要放太多的物品。若是潮濕的環境,可放少許防潮珠於包內。
緊急情況
1.如果不小心把箱包弄濕了,正確的處理方法應該是先用干布吸去箱包上的水分,然後再放到陰涼處讓它自然風干。千萬不要把濕了的皮包直接放在陽光下暴曬或用風筒吹,也不能放在冷氣旁邊吹,不然會出現皮料爆裂的現象。
2.若發現箱包有污漬,千萬不要用化學產品自行擦拭。不同的皮革製品有完全不同的處理方法,自行處理反而容易損傷皮包,最好是拿到專業的皮具養護機構進行清潔或修理。而且,皮革本身的天然油脂會隨著時間愈久或使用次數過多而漸漸減少,因此即使是很高級的皮件也需要定期做保養。
清洗技巧
箱包根據材質不同分為皮質箱包和布質箱包,有不同的保養和清洗方法。
皮質箱包保養
(1)不可用水洗,日打理包面上的塵污正確的方式是用干布蘸清水或清潔液擦拭;(2)擦拭皮質箱包要順著毛皮的方向;(3)皮質箱包清潔及保養時使用的護理品不能帶有酸性或鹼性成分,也不可含有易揮發成分;(4)過季收納皮質箱包,要擺放在具有通風條件的櫃子里,收納時要注意避免箱包被擠壓、扭曲、霉蛀等。
布質箱包保養
(1)清洗布質箱包時,應將包帶拆卸下來再清洗;(2)清洗布質箱包時,要防止面料褪色;(3)如果布質箱包沾染較深污垢,可在清洗時加入少許蘇打水。
③ 產品市場調查報告優秀範文
產品市場調查報告範文
④ 營銷方案範文
營銷方案範文
營銷方案範文,職場中,很多的工作都是要准備方案的,好的方案才能把工作做的更好,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,並有很強可操作性的計劃,以下分享營銷方案範文。
月餅銷售方案
一、活動背景:
中秋節吃月餅的習俗於唐朝出現。北宋之時,該種餅被稱為「宮餅」,在宮廷內流行,但也流傳到民間,當時俗稱「小餅」和「月團」。蘇東坡有詩雲:「小餅如嚼月,中有酥和怡。」
之後演變成圓形,寓意團圓完美。中秋是中國的一個傳統節日,消費者在這期間比較活躍,容易構成消費熱點,因此這一時期成為商家爭取的大好時機。
二、活動主題:
中秋月餅抽大獎,電視電腦等你拿
三、目標人群:
應對廣大消費者
四、活動方式:
精美包裝的月餅,冰皮月餅大盒定價500元,中盒定價300元,小盒月餅200元,消費400元獲得獎券一張,700元可獲得兩張獎券,1000元可獲得四張獎券
五、活動目的:
1、透過此活動增加月餅銷售利潤,並增加其銷售額
2、透過刮開獎券方式送價值5000元的索尼液晶42寸電視,三等獎送價值2000元的海爾冰箱,以及各種購物券(50、100、200元的購物券)
3、增加企業競爭手段,做出差異
4、以刮開各種大獎的方式吸引來消費者,增加銷售量,增加銷售額
六、活動資料:
1、時間:九月五日---九月十二日
2、地點:鎮江
3、活動准備:
a、安排3個抽獎點和一個兌換一等獎、二等獎、三等獎的兌獎點
b、准備5000抽獎券,一等獎5個,二等獎15個,三等獎50個
c、前期准備(九月五號到九月七號)月餅2000盒,透過發傳單、打廣告等宣傳方式推廣此次活動;
中期准備(九月八號到九月十號)2000盒,加緊宣傳
後期准備(九月十一號到九月十二號)3000盒,發傳單,適量的打廣告
(一)公司網站
這個平台完全由公司控制,宣傳方式具有直觀性、全面性、主動性。但公司網站對網民的訪問吸引力不強,很少有人會專門去訪問一個公司的主頁。公司網站一定要注重推廣。
打個比方,做網站,相當於做宣傳彩頁;做網站推廣,相當於把宣傳彩頁散發出去。所以做了網站一定要推廣,就像你做了彩頁一定要發出去一樣,否則,還不如不做。經過推廣的網站可以更好地提高企業知名度、快速獲得統計數據和反饋信息,甚至對企業產品的升級換代都大有益處。
所以,要想化公司主頁宣傳作用,做網站推廣,提高網站的訪問量守鍵中的關鍵。
(二)地方性門戶網站
在地方性門戶網站投放廣告是另一網路宣傳平台,其宣傳方式包括:
1、投放網路廣告,如購買圖片、動畫、文字等形式的廣告位置,
2、撰寫文章宣傳、推廣等等。通常我們稱之為「軟文」.我們可以撰寫發布一些有關聖合得的文章。這樣看文章的人就會對產品產生興趣。
但對於長治的企業來說,門戶網站的選擇范圍小,而且這些網站自身的訪問量並不大,導致宣傳效果一般。
(三)地區性網路社區(論壇、貼吧)
網路社區投放廣告成本小,宣傳范圍比較廣,而且宣傳受眾群體契合啤酒的潛在消費群體,是個不錯的宣傳平台。
宣傳方式包括:
(1)投放廣告:
(2)贊助冠名活動
但是長治地區的網路社區文化並不發達,訪問量很大的網路社區並不多。要想在網路社區的宣傳上做文章,首先得解決網路社區自身的訪問量問題。經過調查,長治學院、長治醫學院等高校目前均沒有自己的網路交流論壇,我們可以在這上面做文章。
二、網民分析及目標消費者分析
(一)網民與目標消費者契合點
網民與網路宣傳推廣的直接對象是網民。而網民的主體是35歲以下的年輕人。
啤酒消費者的主體是50歲以下的消費者(男性為主)。
從這兩個主體的重疊部分,我們可以找到網民與目標消費者契合點,將網路推廣的主體對象定位為:35歲以下的長治網民。
(二)長治地區網民構成及特點分析
(1)高校學生:如長治學院、長治醫學院、華北機電學校、太行技校的學生等。
特點:
1.年齡在1624歲之間,空閑時間較多,網路活動頻繁。
2.對啤酒的消費需求是在朋友聚會、班級聚餐、畢業聚餐飯、生日節日聚餐等時間。
3.年齡較小,如果能抓住這個群體的消費需求,對企業長遠發展有極大好處。
(2)社會人員:包括企事業單位在職人員、社會閑雜人員等
特點:
1.一般具有穩定的收入,
2.同事聚餐,朋友聚會,婚嫁請客較多,對啤酒的消費需求較大,是啤酒消費市場的主體。
三、聖合得產品分析
任何品牌要想在更大范圍發展壯大,首先要在一定的區域發展壯大。聖合得品牌應該將長治地區作為推廣的重中之重。
聖合得啤酒作為長治本土的啤酒品牌,具有得天厚的情感優勢。所以,應該把聖合得啤酒定位為「凝聚上黨情懷的啤酒品牌」,再進一步說白了就是「長治人自己人的啤酒」、「聖合得,長治的,自己的」。所謂大道至簡,在千頭萬緒中找出品牌最適合的`位置就是成功。
我們在產品宣傳中要將產品的本土化優勢發揮的淋漓盡致。
通過強化聖合得啤酒的本土化概念,使「聖合得,長治的,自己的」或「長治人自己的啤酒」這個概念深入人心, 從心理上、情感上為聖合得啤酒和本土消費者找到一個強有力的對接點。
使聖合得品牌突破產品被同質化的局限,通過紮根本土文化,賦予產品以情感,從消費者心理入手,以情感去打動長治消費者,從而在長治啤酒市場的競爭中實現突破。
四、網路營銷推廣計劃
根據以上網路宣傳平台、網民、目標消費者的分析,我制定了以下網路營銷推廣計劃:
(一)建立網路宣傳平台
1. 建立公司網站及論壇:建立公司主頁和公司交流論壇。全面直觀地展示公司的形象。
2. 建立高校論壇(可以通過申請網路免費論壇實現):根據我的調查,目前長治學院、長治醫學院等學校的學生並沒有自己的交流論壇,我們可以為其建立論壇。
目的是為目標消費者提供一個聚集的平台,將消費者掌握在自己手中。然後通過迂迴的方式將消費者吸引到聖合得公司主頁或者論壇中,解決公司網站的訪問量問題,達到宣傳公司產品的目的。
(二)宣傳推廣
針對網民的兩個構成部分分別採取不同的宣傳方式:
1. 對高校消費者(以長治醫學院為例)
首先必須通過實體宣傳的方式將我們建立的「長治學院論壇」宣傳出去,提高其訪問量及注冊用戶。可以採用在長治學院散發傳單等方式。
等到論壇訪問量達到一定程度,在論壇投放廣告並開展一系列冠名活動,將目標人群吸引到聖合得公司的主頁或者聖合得論壇中。如採取「聖合得論壇logo有獎徵集活動」,然後將活動作品提交地址鏈接到公司主頁。
2.社會消費者
根據這部分人群特點,採取實體宣傳和網路推廣相結合的方式。
網路宣傳包括在長治市各大網路論壇、網路社區、交流論壇、貼吧等平台投放廣告。
實體宣傳可以在各街道舉舉辦「聖合得廣告語有獎徵集」活動,而廣告語得提交需在聖合得有限公司的網站主頁提交,將目標消費者引導到公司網站。還可舉辦「聖合得,上黨情」萬人條幅簽名等活動。
(三)促銷跟進
第一個環節,大量鋪貨於酒家、飯店、超市。
第二個環節是招聘促銷人員,進行強化訓練,要求促銷人員在風格上大方、得體、自然,熟悉廠家情況及珠啤與眾不同的風味,以便向客人推薦。
第三個環節是搞好社區服務,在社區組織促銷活動,吸引大量觀眾,並且一邊免費品嘗一邊現賣。
第四個環節是合理靈活地運用促銷贈品。如印有聖合得廣告的環保購物袋等。
總之,聖合得品牌在長治地區的網路營銷推廣,只要藉助本土品牌的情感優勢,從高校宣傳入手,結合實體宣傳,將「長治人自己的啤酒」這一概念深入人心,讓長治人人人知道聖合得,人人了解聖合得,一定能搶占更多的市場份額。
一、官方活動力度:
據天貓內部相關人士透露,天貓將於今年xx月份對其於20xx年1月11日啟用的商城新品牌(原淘寶商城)天貓新風尚,進行天貓更名以來最大規模的線上及線下推廣。此次天貓推廣活動的主題是:天貓新風尚,風格有你創。
線上推廣時間為xx月16號—xx月25號,涵蓋了國內各大主要的門戶網站、視頻網站、垂直社交網站、各大知名社區等。線下推廣主要分兩個主要部分:
一是xx月16號—30號將會在北京、上海、杭州、成都、廣州的地鐵及候車廳進行密集的廣告投放;
二是xx月16號—10號也是本次天貓新風尚品牌推廣的重中之重,主要是xx電視台、xx衛視等各省市電視台的黃金時間的高強度密集曝光。
更有文件表示:這是淘寶商城20xx年更名以來的第一次大的促銷及天貓新品牌的宣傳活動,並且這次活動的宣傳促銷力度將遠超去年的雙11加雙12的總和。
二、活動意義:
緊跟天貓腳步,合理利用活動期間官方引來的大量流量加上本店鋪前期利用自己的方式引流,促成活動期間訂單,預計效果不詳,後期可總結經驗與不足,方便下一次做大型活動,逐步完善。
二、活動方案:
1、店鋪名稱:
xx家居專營店
2、店鋪地址:
3、活動上線時間:
xx月16日————xx月25日(1622是預熱,2325正式)
4、活動促銷文本(活動疊加的層層模式):
⑴收藏單品,xx日18:00開始,前三位免單
⑵參加免單沒成功的贈送倆次抽獎機會,獎品為價值xx元的花瓶一個
⑶滿300減60,上不封頂。
活動說明:雙重幸運,驚喜不斷,掌櫃發話了偶系真心要送哦!
參與免單的買家必須收藏該寶貝,在拍下並付款的買家中前三位即可享受免單,免單買家只需支付10元首重運費,沒有搶到免單的買家也不要灰心,我們會贈送倆次抽獎的機會,在頁面中完成抽獎即可,中獎者將產生於當天的買家中,雙重幸運,雙重驚喜,同時滿300減60,上不封頂哦!
5、店內裝修:
⑴前期推廣前店內打上活動預告的文案圖片,文案內容+即將開始+點擊收藏店鋪等吸引內容。(xx月8號前做好)
⑵活動期間,首頁頂通掛活動banner,連接到特價分類頁面(單品庫存僅限一個),分類頁面廣告語:本店承諾:全網唯一,搶到即賺到。等類似內容的廣告語。
6、推廣(4月5號到15號)重點(推廣的時候可更為系統和廣泛,需要推廣人員可根據自己的推廣經驗達到最好的推廣效果。定一個詳細的推廣方案,可作為活動後期經驗總結的參考。
三、推廣內容參考:
⑴老客戶維護:客服用自己的方式通知到已經買過我們產品的老客戶。
⑵站內站外同時推廣:
重點推:活動促銷
⑴收藏單品,xx日18:00開始,前三位免單。
⑵參加免單沒成功的贈送倆次抽獎機會,獎品為價值xx元的花瓶一個。
⑶滿300減60。
四、活動說明:
雙重幸運,驚喜不斷,掌櫃發話了偶系真心要送哦!
參與免單的買家必須收藏該寶貝,在拍下並付款的買家中前三位即可享受免單,免單買家只需支付10元首重運費,沒有搶到免單的買家也不要灰心,我們會贈送倆次抽獎的機會,在頁面中完成抽獎即可,中獎者將產生於當天的買家中,雙重幸運,雙重驚喜,同時滿300減60,上不封頂哦!
五、推廣地址:
淘寶論壇,淘寶幫派,網路,天涯,豆瓣,蘑菇街,微博,博客,大眾點評網等等,能插入鏈接的為最佳。
可選擇有針對性的網站進行推廣:
天氣逐漸轉暖,准備結婚,裝修房屋的人應該會很多,選擇一些傢具網站和婚慶網站等這類對象經常上的網站,宣傳活動的同時宣傳店鋪。
六、宣傳推廣用語:
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⑤ 市場營銷調研案例分析報告
在確定營銷計劃之前,應先進行案例分析,以免做出不切實際的預測。那麼下面是我整理的 市場營銷 調研案例分析,就隨我一起去看看吧,希望能夠有所幫助。
市場營銷調研案例分析一
黃太吉:從「煎餅果子」到「外賣」,3年3變為哪般?
時間定格在2012年7月。
定位白領一族的黃太吉,在北京建外SOHO西區12號樓一層較為偏僻的位置開了第一家「煎餅果子」店。
挑選較差位置的原因有兩個:一是房租便宜,二是線上引流。希圖借力互聯網工具解構餐飲居高不下場景成本的黃太吉,就這樣踏上了創業的征程。
互聯網餐飲風口,加上出身互聯網行業的黃太吉創始人赫暢出手不凡,短短數月,就令黃太吉的「煎餅果子」火爆大江南北,讓紮根餐飲行業多年的眾多傳統餐飲品牌在愕然之下,多的是自嘆弗如。
黃太吉的成功雖然短暫,但其在營銷模式和互聯網上的創新,都對傳統餐飲業帶來巨大沖擊,特別是「國八條」出台後,傳統餐飲業舉步維艱的這幾年。而隨後聲名遠播的雕爺牛腩、西少爺們再一次震動了傳統餐飲業。
傳統餐飲人從不屑一顧,到按捺不住關注、學習、應用互聯網,甚而四處尋找「靈丹妙葯」,主動尋找互聯網的入口,餐飲業的競爭迅速從線下轉移到線上,並逐漸走向立體化競爭。
餐飲業的主動求變,火了大眾點評、美團等團購平台,也催熱了網路外賣、餓了么、口碑、美團外賣,在百舸爭流的移動互聯網時代,逐漸沉寂的黃太吉再次出擊,豎起「外賣」大旗,攜資本青睞以求一博。
煎餅果子
從「街邊攤」到「大雅之堂」
2012年,中國互聯網行業正在被新浪改寫,一個叫「微博」的自媒體平台顛覆了中國,所有人趨之若鶩。
這種點對面的開放模式,極具互動性的營銷價值,將微博推向高峰。
黃太吉能在微博時代迅猛崛起,第一要素在於赫暢的從業經歷,使其對互聯網行業發展趨勢有著精準把握,以及對 廣告 設計的精通,對營銷的熟稔,給予了他藉助新媒體平台,以創意的手法與消費者互動的機會。
新奇的餐廳設計,持續不斷的話題製造,當然少不了眾多的炒作:外星人、美女豪車、特斯拉……一步步將消費者帶入輿論的旋渦中心不能自拔。
不管是打著好玩的旗號,亦或與跨界的結合,還是對 熱點 的抓取,赫暢成功引爆了各種話題,各種新奇的手法,讓粉絲們自動在微博上轉發,赫暢更是身先士卒與每一個留言的粉絲互動……讓煎餅果子從「街邊攤」走進「環境優美的餐廳」成為現實,黃太吉的品牌知名度在中國聲名鵲起。
從「產品矩陣」到「品牌矩陣」
黃太吉演繹了一個神話般的 故事 :從「煎餅果子」起步,到多元化品牌矩陣的布局,黃太吉只用了短短的兩年時間。
這當然是一個神一樣的傳奇!我們拋開那些玩得極為花哨並被炒爛了的營銷手法,去重新審視它的品牌戰略。
「煎餅果子」是黃太吉的戰略大單品,承接的是產品功能和品牌功能,以此吸引資本的輸入,以創新的互聯網營銷得以快速品牌化。
從自身發展需求,以及市場多元化的角度出發,黃太吉開始圍繞煎餅果子打造產品矩陣:五花肉卷、風味卷餅、豆腐腦、豆漿、油條、自家秘制肉、涼面、鹵汁、蓮藕豬骨湯、南瓜羹、蓋世蘇泊湯、麻辣個燙等,酸甜苦辣可謂樣樣俱全,以此應對單一產品的功能和利潤局限性。
然而20平方米左右的小店難以承載如此立體的產品布局,消費者的體驗較差,相比麥當勞員工每人每小時5單的業務量,黃太吉員工只能做到每人每小時0.7單。
巨大的差距,想必讓赫暢吃驚得閉不上嘴。
關鍵是,黃太吉快速擴張的野心並不在此。
赫暢開始拋掉對標的麥當勞,喊出百麗來擋槍,為的就是品類多樣化下的多品牌運作,而這較能獲得資本的青睞。
於是,黃太吉以類百麗模式為借口,迅速多元化,想以品牌圍剿的形式,將商圈人流一網打盡。
2014年6月,赫暢的眾多子品牌布滿了商圈的各個角落:「從來」餃子館、川渝風味的「大黃瘋」小火鍋、主打燉菜的「牛燉先生」以及「叫個鴨子」「幸福小冒菜」……黃太吉神話繼續,短短一年多時間,連鎖發展40多家。
潮水退去方知誰在裸泳,幾個月後,餐飲形式突變,投資熱逐漸降溫,黃太吉也走在了關店的道路上。
不是事與願違,而是事物都有其自身的本質和發展規律,餐飲也不例外。為人類提供食物是餐飲的本質要求,而食物的第一鐵律就是「好吃」。
以互聯網切入餐飲並迅速成功的黃太吉,似乎忽略了這個常識,也許是無意,也許是力有不逮:打著產品主義旗號的黃太吉,在要錢有錢、要人有人、要名有名如日中天時,卻沒有去認真研究如何彌補自己在產品上的短板,而是繼續在自己擅於傳播的長板上不斷狂飆。
長板越長,短板越發顯短。知名度越來越高的黃太吉,使大家對其產品的心理期待也越來越高。然而,名不副實的結果是顧客下次不願意再買單,黃太吉慢慢從高峰跌向谷底。
黃太吉公布投身「外賣」那天,宣告了它徹底走下神壇。
赫暢難解「多品牌矩陣」
下的困局
「我確實敗了。」赫暢曾公開承認之前的黃太吉已經成為過往。
黃太吉打著產品主義的旗號,卻並不能將產品做到極致,而是更多地去塑造概念和炒作,被蓋上了過度營銷的大檐帽,深陷其中難以自拔。
但僅這一點,也不足以搞垮這個互聯網煎餅果子之王,有大量資金支撐的黃太吉,有的是時間和實力提升產品。
可惜的是,此時它卻又走向了多品牌運營之路。作為一個新崛起的餐飲品牌,選擇聚焦一個品類來實現競爭破局是不錯的戰略,黃太吉也得以快速實現品牌的成長。
但消費者對黃太吉的認知,恰恰是建立在煎餅果子這一品類上,而多品牌的運營,讓消費者無所適從,極大地稀釋了黃太吉辛苦建立起來的品牌認知。
從黃太吉的擴張角度看,多品牌戰略有著強大的強盜邏輯,這也許是黃太吉追逐資本的無奈選擇。邏輯沒錯,但選擇的時機可能錯了。在贏利能力上,開的店越多,邊際成本越高。然而,快速的直營躍進,資金回籠速度緩慢,根本跟不上開店的步伐。
赫暢一直對外念叨,「產品=製造+認知」,事實是,黃太吉眼花繚亂的營銷告訴我們,它一直游離在產品製造之外來談認知。消費者不是傻子,短期會為你的營銷概念買單,時間長了呢?
如果將單店效率與規模發展速度進行有效結合,或許黃太吉不會這么快倒下。打著產品主義的旗號,卻行平台戰略的構思也沒有錯,但只是一味地玩概念,消費者就一定會拋棄你。
平台戰略:
「黃太吉外賣」要去向何方?
2015年10月,沉寂數月的黃太吉,突然對外宣布獲得B輪融資1.8億元,它再次被輿論推到風口浪尖,但這次卻已面目全非,徹底與過往南轅北轍。
這次重生,黃太吉看到了自己的產品短板,選擇聯手產品生產方打造餐飲外賣平台:開放中央廚房—吸引品牌餐飲產品合作—在黃太吉的中央廚房對各品牌的半成品產品進行加工—集中從中央廚房工廠店進行配送。
這種以供應鏈為入口的模式,背後的邏輯仍然是改變餐飲業居高不下的成本結構:利用外賣送餐,解除傳統餐飲成本結構中最大的一環—餐廳場景,以中餐品牌企業產品為核心,形成工廠集中生產模式,並以黃太吉自建的配送團隊,進行3公里以內的30分鍾快速配送。
相比網路、美團外賣等,黃太吉外賣在模式上有新意。網路、美團等外賣對合作餐飲企業的品質把控以及配送效率上都比較差,也解決不了餐飲企業場景成本太高的問題,而且場景還在移動化過程中。
黃太吉模式則希望擊中這一痛點:品牌餐飲企業負責解決品質和口味問題,黃太吉負責解決銷售和配送問題。雖然都是幫助餐廳做增量,但黃太吉想做的是,真正利用餐飲的剩餘產能,而網路外賣類則會與在餐廳就餐的顧客搶生意。
理論上,善於發現機會的赫暢又找到了一個市場風口,目前已經有不少品牌加入黃太吉的外賣平台上,如傳統早晚餐品牌「凈雅」「新加坡媽媽烤包」……黃太吉外賣還與網路外賣、餓了么、美團外賣、口碑等達成合作,借用它們的平台資源,形成立體的入口。
然而,另一個困難又擺在了赫暢面前,配送團隊的高成本和效率要求,以及物流管理需要的高度系統、高度精密的運營體系,是不是擅長概念思維的赫暢所能把控的?如果力有不逮,他是否找到了能與他互補的合作團隊?
一切都有待時間檢驗……但不管未來如何,赫暢與黃太吉的創新精神,仍然值得餐飲人學習。
在不確定的時代,我們需要讓改變發生。
市場營銷調研案例分析二小樣乳酸鹽,輕運動不怎麼樣
2015年2月紅杉資本投資小樣乳酸鹽母公司好彩頭集團2個億,助力好彩頭。同年11月,好彩頭新品小樣乳酸鹽上市,進行大范圍、高強度的高空宣傳,起用王珞丹和賈乃亮兩位代言人,冠名浙江衛視熱門節目《燃燒吧少年》,冠名中國 羽毛球 聯賽。品牌產品認知度被快速放大,但離產品暢銷市場還有一定的距離。
消費者購買行為存在「以需求來動念,以品類來思考,以品牌來表達」的心智思維模式。即消費者購買任何產品時,都是基於需求引發購買行為。如消費者渴了,就是生理需要,這時消費者需求解渴的產品,之後消費者會以品類來思考,看看想要通過何種品類來解決口渴的問題。所以,需求是產品暢銷市場的根本動力。只有被消費者顯著需求的產品,才能暢銷市場。當前小樣乳酸鹽在洞察消費者需求上存在戰略失誤。
輕運動,偽概念、偽需求
在品牌傳播上,小樣乳酸鹽將產品的價值定位為輕運動,但是輕運動不是真正的消費需求。雖然市場上有很多基於「輕」的概念訴求的產品價值如輕奢侈,為何輕奢侈概念成立?
其一,奢侈在消費者心智認知上具有「貴」的價值,這個價值概念清晰明確具體,是價格高的表達。而「輕奢侈」消費者會通過奢侈表達的價格高的概念,理解為相對便宜的產品。在價值的認知上是成立的。
其二,倡導輕奢侈的產品在品質上達到了奢侈的等級,但價格卻比奢侈品低很多。而正好有一部分消費者消費不起真正的大品牌奢侈品,輕奢侈便吻合了這一需求。
然而,並不是以「輕」來創造新概念就能成立。小樣乳酸鹽,生造「輕運動」的概念,並為輕運動生硬提出「更好喝、更解渴、更快樂」的價值,在認知價值、需求價值、傳播效果上均存在失誤。
從認知價值來看,輕運動消費者無概念認知。輕運動是創造性概念,容易引起消費者對於「輕重運動」的聯想。然而消費者對重運動和輕運動沒有清晰的認知區別,且輕運動並沒有直觀的價值體現。
從需求價值來看,輕運動無消費價值。作為一款解渴型的運動飲料,消費者消費運動飲料的關注點不在於這款飲料是重運動還是輕運動。消費者關注的核心在於這款飲料是否能滿足運動之後快速補充身體所需的能量,達到解渴的效果。小樣乳酸鹽,在傳播上提出「小樣乳酸鹽,輕運動更好喝,輕運動更解渴,輕運動更快樂」的價值點,均未能抓住消費者痛點。
首先,好喝的價值,沒有獨特性。好喝是飲料的第一基礎價值,所有飲料都必須是好喝的飲料,不好喝的飲料先天已失去了作為飲料的條件。而快樂亦不是獨特的價值。幾乎所有休閑飲料在品牌調性上都突出快樂的個性。
其次,消費者無法感知和體驗到小樣乳酸鹽訴求「輕運動更解渴」是否真的比其他運動飲料更解渴。因為本身在解渴這個問題上,任何可以解渴的飲料,在消費者口渴時都能滿足。而運動飲料本身已經是在飲料大品類中,基於運動解渴的屬性進行分化,相對其飲料來講,運動飲料已存在更解渴的利益。而小樣乳酸鹽硬生生地將自己的產品與運動飲料進行對比「誰更解渴」,已進入過度分化的階段,從認知和體驗角度,消費者均無法感知輕運動的價值。
最後,消費者對「輕運動更解渴」無心智認知。輕運動作為創造性概念,本身已需要對概念進行 教育 。而輕運動是否更解渴,在心智上沒有依據,不可信無認知。
從傳播效果來看,多重概念教育市場難度巨大。小樣乳酸鹽在產品價值上塑造了多層價值。第一,小樣乳酸鹽是一個輕運動的飲料,這是第一層價值,為小樣乳酸鹽建立了統一性的價值概念。第二,小樣乳酸鹽為其作為輕運動的飲料,建立輕飲料具有「更好喝、更解渴、更快樂」的多層價值。基於認知和需求的分析,這些價值在認知上完全屬於企業內部思考 總結 所得,消費者心智中均未有潛在的認知嫁接。這種多層次的價值傳播,在如今互聯網時代,傳播信息爆炸且碎片化的媒體環境下,市場教育難度極大。
那麼,小樣乳酸鹽應如何撬動消費者需求,引爆市場?
開創「發酵運動飲料」新品類
小樣乳酸鹽作為運動飲料中的新品類,洞察消費者需求是其引爆市場的根本。作為運動飲料,小樣乳酸鹽的產品命名,已將產品與其他運動飲料如百事維動力、達能脈動、可口可樂水動樂進行區隔,並突顯自身的差異點。而這顯著的差異點,正是小樣乳酸鹽引爆市場需求的關鍵點,但是小樣並未放大這一獨特價值。
目前的運動飲料,配方的主要成分為維生素群+果漿(香精)+食用鹽,如百事維動力主要成分為維C+維B6+香精+食用鹽;可口可樂水動樂的主要成分為維C+維B6+果糖+食用鹽(氯化鈉);達能脈動的主要成分為維C+維B6+維B12+水果汁。可見目前的運動飲料均是通過維生素+食用鹽為運動人士注入能量,並通過果漿提升產品的味道。而小樣乳酸鹽,從品類名上可見,「乳酸+鹽」是其主要的成分,但是乳酸和鹽到底各是什麼,我們從小樣高空傳播上卻很難看得出。
通過對小樣乳酸鹽成分表的研究,我們看到小樣乳酸鹽除了與其他運動飲料一樣具有維生素之外,在成分里加入了獨特的「發酵乳酸菌」和「澳洲雪鹽」。澳洲雪鹽相對其他運動用飲料添加食用鹽具有相同的價值,無獨特性。但發酵乳酸菌卻是其他運動飲料沒有,小樣獨有的成分。
所以,小樣乳酸鹽應放大「發酵乳酸菌」的獨特點,基於發酵乳酸菌本身發酵的工藝,開創「發酵運動飲料」的新品類。並依據「發酵具有易消化易吸收」的概念,提出「發酵運動飲料,解渴更快」的價值!
發酵運動飲料,
品類需求大、關注度高
從消費認知與需求來看,第一認知上「發酵運動飲料」均不是生造詞彙,是從運動飲料中基於發酵工藝分化出來的新品類,消費認知不陌生,認知普遍。而且從源點消費群體來看,運動飲料針對運動人士。運動人士是對健康關注度極高的群體。這類群體對發酵工藝均有顯著的認知。第二需求上發酵運動飲料,符合消費者追求健康飲食的需求。近年發酵型的產品熱銷,如風靡日韓的酵素飲料、暢銷乳品行業的常溫酸奶、常年暢銷早餐市場的乳酸菌飲品等,均是基於發酵工藝促進身體排謝具有健康價值而引爆市場。另外,發酵運動飲料,作為跨界型的飲料新品類,滿足了消費者對飲料求新求異的價值,易引發消費者關注,激發消費需求。所以小樣乳酸鹽提出發酵運動飲料,更吻合消費者需求趨勢。
從競爭來看,目前市場上還未有發酸型運動飲料存在,小樣作為開創者,具有顯著的心智先入為主的優勢。從小樣母公司好彩頭企業來看,好彩頭之前創新型產品如小樣酸Q糖、小樣小乳酸均是發酵型產品,已具有製作工藝、原料等優勢。此外,小樣乳酸鹽憑借紅彬資本的助力,具有快速搶占發酵屬性價值,開創發酵運動飲料的資本優勢。
綜上,小樣乳酸鹽,開創「發酵運動飲料品類」更具市場需求。小樣應集中火力傳播「小樣乳酸鹽,發酵運動飲料,解渴更快」的價值,並大力倡導發酵運動飲料中發酵乳酸菌的菌種和含量,支撐發酵概念,從而使小樣從眾多運動飲料中脫穎而出,激發消費者對發酵健康概念的需求,引爆市場。這才是好彩頭企業踏足飲料市場,謀求百億大單品的產品戰略機會。
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⑥ 市場營銷調查報告範文
市場營銷調查報告範文
××市居民家庭飲食消費狀況市場營銷調查報告
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況,特進行此次調查。調查由本市某大學承擔,調查時間是xx年x月至x月,調查方式為問卷式訪問調查,本次調查選取的樣本總數是2000戶。各項調查工作結扮友束後,該大學將調查內容予以總結,其調查報告如下:
一、調查對象的基本情況
(一)樣品類屬情況。
在有效樣本戶中,工人320戶,占總數比例18.2%;農民130戶,占總數比例7.4%;教師200戶,占總數比例11.4%;機關幹部190戶,占總數比例10.8%;個體戶220戶,占總數比例12.5%;經理150戶,占總數比例8.52%;科研人員50戶,占總數比例2.84%;待業戶90 戶,占總數比例5.1%;醫生20戶,占總數比例1.14%;其他260戶,占總數比例14.77%。
(二)家庭收入情況。
本次調查結果顯示,從本市總的消費水平來看,相當一部分居民還達不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,樣本中只有約2.3%的消費者收入在2000元以上。因此,可以初步得出結論,本市總的消費水平較低,商家在定價的時候要特別慎重。
二、市場營銷調查報告-專門調查部分
(一)酒類產品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費以外,用於送禮的較多,而紅酒主要用於自己消費;二是商家做廣告也多數是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大於紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
(1)從買白酒的用途來看,約52.84%的消費者用來自己消費,約27.84%的消費者用來送禮,其餘的是隨機性很大的消費者。
買酒用於自己消費的消費者,其價格大部分在20元以下,其中10元以下的約佔26.7%,10~20元的佔22.73%,從品牌上來說,稻花香、洋河、湯溝酒相對看好,尤其是湯溝酒,約佔18.75%,這也許跟消費者的地方情結有關。從紅酒的消費情況來看,大純困部分價格也都集中在10~20元之間,其中,10元以下的佔10.23%,價格檔次越高,購買力相對越低。從品牌上來說,以花果山、張裕、山楂酒為主。
送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣,生產廠商的定價和包裝策略就有了依據,定價要合理,又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來看,約有21.59%的消費者選擇五糧液,10.795%的消費者選擇茅台,另外對紅酒的調查顯示,約有10.2%的消費者選擇40~80元的價位,選擇80元以上的約5.11%。總之,從以上的消費情況來看,消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規模。
(2)購買因素比較鮮明,調查資料顯示,消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結論,生產廠商的合理定價是十分重要的,創、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠度調查表明,經常換品牌的消費者占樣本總廳褲槐數的32.95%,偶爾換的佔43.75%,對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的 32.39%,持無所謂態度的佔52.27%,明確表示不喜歡的佔3.4%。可以看出,一旦某個品牌在消費者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應在樹立企業形象、爭創上狠下功夫,這對企業的發展十分重要。
(4)動因分析。主要在於消費者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然後是親友介紹,最後才是營業員推薦。不難發現,怎樣吸引消費者的注意力,對於企業來說是關鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場的規模。而對於商家來說,營業員的素質也應重視,因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產品的消費情況
本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行,調查表明,消費有以下幾個重要特點:
1、消費者認為的酒店不是選擇,而最常去的酒店往往又不是的酒店,消費者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費水平是相適應的,現將幾個主要酒店比較如下:泰福大酒店是大家最看好的,約有31.82%的消費者選擇它,其次是望海樓和明珠大酒店,都是10.23%,然後是錦花賓館。調查中我們發現,雲天賓館雖然說是比較好的,但由於這個賓館的特殊性,只有舉辦大型會議時使用,或者是貴賓、政府政要才可以進入,所以調查中作為普通消費者的調查對象很少會選擇雲天賓館。
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍,有一定的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性,但也並非絕對如此,例如,長城酒樓、淮揚酒樓,也有一定的遠距離消費者惠顧。
3、消費者追求時尚消費,如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋裡脊、宮爆雞丁的消費比較多,特別是手抓龍蝦,在調查樣本總數中約佔26.14%,以絕對優勢佔領餐飲類市場。
4、近年來,海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點,市場潛力很大,目前的消費量也很大。調查顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%,喜歡火鍋的約佔51.14%,在對季節的調查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約為36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場,在夏季也有較大的市場潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,形成居民消費的一大景觀和特色。