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高校市場營銷案例

發布時間:2023-07-19 03:41:57

A. 市場營銷成功的案例小故事

案例分析的需要,是隨著商品生產和交換的發展而產生的。那麼下面是我整理的 市場營銷 案例小 故事 ,就隨我一起去看看吧,希望能夠有所幫助。

市場營銷案例小故事一

火鍋店老闆的再次創業

這是一個實體店老闆不斷失敗、又不斷出發的真實故事。

姚洪(化名)是一位在鄭州打拚已經20多年的商人。而早在上世紀九十年代,他就在許昌立業,與胖東來家族的於東來同時創業,並且財富和名利雙收。但沒有商人永遠順風順水,姚洪經歷商海的幾進幾出,今天,他背負一身債務後又重新開始,從紡織、到 種植 ,然後再到食品餐飲,大浪淘沙後,他繼續追隨著當初的創業夢想。

發家前:頭腦勝於市場

姚洪,許昌人,20多年前,和如今的青年人一樣,奮力打拚著自己的創業夢。2000年,他便在鄭州 文化 路白廟開了一家老面館,位於鄭州的城中村,人口聚集,入住的大多都是外來打工人口。姚洪選定了廚師,挑好了地理位置,5元錢一碗的撈面在這個城中村社區頓時火了起來。

在鄭州撈到第一桶金後,姚洪逐步嘗到了干餐飲的甜頭,又開始琢磨出點子,研究大盤雞,隨即在經一路開店,也取得成功。“那個時候,只要選對地點,有好品質和口碑,生意都能做成。”這是他最初做生意時的商業思維或者說是制勝法則。

而在後來的經商實踐中,姚洪卻否定了這一點。這還要從他的失敗說起。做了幾年餐飲後,他積累了足夠的資金,姚洪開始涉足別的行業。2014年,他在東區開了一家按摩足療會所。這一次,是一次慘痛的失敗。

姚洪始終認為有高消費就會有市場,有市場就會產生高頻率的銷售,但這一次,他算錯了。從2013年開始,由於經濟危機的影響,加之三公消費的限制,娛樂消費包括高端餐飲市場開始極度下滑,生意日益難做。

而在位置上姚洪的足療店同樣不佔優勢。姚洪所開的足療店在東區位置比較難找,在街區的不顯眼的位置。“由於這個足療會所的電梯運行問題長時間沒有解決,導致公司一直沒有效益,這也是這個店面經營失敗的最直接的原因。”姚洪說,這樣的店成本消耗極大,原來賺的幾千萬全砸裡面了。

失敗後:柳暗花明

這是姚洪做生意以來賠的血本無歸的一次,一時間債務也如泰山壓頂一般,“有的時候真的堅持不住了,甚至有了跳樓輕生的念頭。”姚洪想起當時的狀況,彷彿現在還歷歷在目。

員工發不了工資,投資之前的債務登門,讓姚洪似乎瞬間掉進了萬丈深淵。怎麼辦?痛定思痛過後,姚洪沒有失去理性,他還是決定重操舊業,從他熟悉的餐飲業開始翻身。

這個時候,最讓他敬佩的商人有兩個,一個是紅遍中國的馬雲,另一個就是在河南做火鍋如火如荼的巴奴火鍋掌門人杜中兵,兩人看似沒有什麼可比性,但後者似乎離姚洪自己更近一些。

說到火鍋,不得不提起2012年,姚洪做小毛驢火鍋的一次經歷。當時白廟社區拆遷後,姚洪沒有其他選擇,加上償還以前的債務,身上也所剩無幾。他找岳父借了錢,在中牟買了他所能買下的最便宜的一頭毛驢,就在此種境況下開張了。

有所不同的是,這一次的利潤來源與前幾次創業有所變化。支起爐灶以後,姚洪始終沒有改變的是對飲食口味的追求。什麼食材對火鍋最提鮮?什麼口味適合於鄭州甚至是一個片區的消費者?這些,姚洪都研究得一清二楚,並且不惜花本錢請廚師,甚至於向科研單位的教授取經學習。而這個時候姚洪也想到,不能再像原來滿足於一家店,要從一開始就走連鎖經營的路子。

這家店做成樣板以後,姚洪想著多開幾家店,一是增加品牌力,二是擴大規模。但一時他拿不出更多的資金去投資,哪怕是第二家店。於是,姚洪開始用加盟的方式做店,加盟他驢肉火鍋的合作夥伴紛至沓來,而這樣一做,反倒是無心插柳柳成蔭,本來思考如何擴大規模,然而卻賺了一大筆的加盟費。

說到這里,姚洪解釋說,連鎖加盟是那個時期餐飲商業市場的一個趨勢,也是一個過渡期。

姚洪幾個月前在經三路開的一家魚蝦火鍋店,生意火爆。“一個商人第一要務是利潤,但利潤的第一要務是商業思維,這個思維就是,趨勢大於系統,系統大於團隊,團隊大於個人。”姚洪說。

“杜中兵做火鍋餐飲毛肚品類的第一,我要做的是魚蝦品類的第一”。姚洪說,他現在又一次站在餐飲商業的下一個節點,重新蓄勢起航。

這個轉變,自然要得益於他自己多次的失敗 經驗 。何謂趨勢?姚洪的理解是:一是宏觀的經濟趨勢,二是具體的行業趨勢。“不懂趨勢,無異於給別人做嫁衣,夏季賣冬裝。”姚洪比喻說。

姚洪接著說起現在的生意經,原來一個好位置,一個好產品就能佔領一方市場,但現在可能行不通了。“打開消費者心理的‘任督二脈’是現在行業的主題,利用好互聯網工具是經濟大勢所趨。”姚洪現在開的店,每天的翻台率平均達到5次以上。

姚洪以現在他所開的魚蝦火鍋店為例,一個果盤怎麼擺放,切塊的標准,食材的選料等都需要站在消費者的角度考慮。另外,在合夥人制度上,姚洪也採用了更加有激勵法則的股東機制,增加實體店運作的活性。

“己所不欲,勿施於人,我每天都在背誦自己的 企業文化 ,甚至是生意經,培養有心的員工要比做企業本身更重要。”姚洪說,不管什麼時候,只要有進步的理念,你就不會輸,而對於我,永遠站在事業的起跑線上。

市場營銷案例小故事二

合資+直營,多彩飾家搶局O2O線下

國慶長假剛剛過去,O2O市場兩家大牌就聯手拋出了一個炸彈:10月8日,美團和大眾點評公告正式合並。向前追溯不遠,今年5月攜程與藝龍合並,4月58同城與趕集網合並,2月滴滴與快的合並。不到一年時間,四起重磅合並事件,似乎在向人們預示O2O市場將要進入一個新的競爭階段——市場趨向集中,競爭段位提升,參與者將承受更大的競爭壓力。

任何一家競逐於O2O市場的企業,即便它並沒有身處合並發生的領域,都應當對這種變化產生警醒,因為在市場和資本的雙重推力下,形勢演變的速度可能大大超出預期。而市場感官敏銳的先知先覺者,已經開始未雨綢繆搶先布局。

10月12日上午,北京多彩飾家會議室內,多彩飾家與常州宏鵬建材完成了成立合資公司的正式簽約。這是多彩飾家在國內成立的首家合資公司,也由此啟動了其市場擴張新戰略——以合資公司和直營店齊頭並進,打造高執行力的線下服務體系。

與區域代理商成立合資公司共同運作當地市場,曾是格力空調建設 渠道 體系的一大法寶,這種模式雖然投入相對較高,但是有效整合了品牌商的專業優勢和代理商的地緣優勢,並以強大的執行力成為格力笑傲江湖的一支重要力量。如今,多彩飾家把這種模式引入自己線下市場的擴張,在O2O領域可說是一個創舉。那麼主打O2O居家換新服務的多彩飾家為什麼跨界引入這種模式,把投入門檻較高的“合資公司+直營店”作為線下主力?其創始人吳堂祥開誠布公地道出了他們的思考。

多彩飾家發展到今天,產品線和服務保障能力都已經達到相當的水準,結合O2O市場的競爭演進,接下來的工作重心要放在確保服務品質提升消費體驗,和優化資源配置搶占優質資源上,從而鞏固自己的領先地位。實現這些目標,必須依靠線下服務體系強大的執行力和一體化的緊密合作,而這正是“合資公司+直營店”模式的優勢所在。

提升服務執行力

在多彩飾家看來,“合資公司+直營店”是公司業務能夠長期發展的必要條件,盡管這種模式前期投資會比較大,但是從長遠來看發展前景會更好。他們的自信,源於其直營店的經營表現和業績、貴陽試點市場的銷售數據,以及家裝後市場巨大的消費需求。基於這種自信和對市場的把握,吳堂祥說,多彩飾家敢於保證,合資公司和直營店的投入可以帶來更多的利益回報。

直營店的執行力由公司直接管理來保證,而在合資公司中,多彩飾家會結合實際運營對合作夥伴給出指導意見,把服務品質控制在最高水準,把消費者的口碑做到極致,這是多彩飾家加大力度發展合資公司的一個核心目的。怎麼做到?就是通過合資公司這種一體化合作形式,一要保證合作夥伴嚴格按照公司要求使用公司自己的材料,統一家裝產品的質量標准;二要保證每一個施工工人都必須經過多彩飾家的專業培訓,能夠為顧客提供標准化服務;三要提高合作夥伴為顧客提供的服務品質,並縮短施工周期,讓顧客體驗到更快捷的家裝換新服務。

吳堂祥說,多彩飾家對消費者最大的責任,就是深入了解消費者的真實家裝需求,有的放矢地為消費者提供恰到好處的居家換新服務,而“合資公司+直營店”齊頭並進的模式,可以為貫徹“對消費者負責”的理念提供組織保障。

研究消費者,也是多彩飾家新的擴張戰略中的一個核心考量。現在,多彩飾家把工作重點放在針對消費者的研究上,一是研究從線上如何獲取消費者,然後針對性進行 廣告 投放;二是研究消費者的真實需求,線下服務商據此提供針對性服務。尤其是後者,必須通過組織管理才能得到落實。通過合資公司這種形式,多彩飾家與合作夥伴共同努力,可以保證對當地消費者家裝情況和實際需求的考察研究工作得以切實執行,為公司的服務提供客觀、准確的依據。

搶先整合優質資源

最有凝聚力的合作莫過於雙方捆綁在一起產生一致的利益追求,所以發展合資公司無疑是整合資源、優化資源配置的一種更有利的方式。

多彩飾家有一套優秀的 商業模式 ,有一流的產品線供應,通過強強聯手成立合資公司,可以與當地有實力、有能力並且對當地市場情況比較熟悉的企業捆綁在一起,實現緊密、一體化的合作,這樣的企業更了解當地市場的特性,可以因地制宜地開展市場運作。

多彩飾家計劃在今年年底之前成立10家合資公司,輸出公司的品牌資源,復制公司的管理模式,統一公司的戰略運作;合作夥伴則根據自身的地緣優勢,提供當地市場資源,比如業務關系、人脈和資金等,實現雙方各類資源的優化配置和整合,這樣就能更高效地把當地市場發展起來。

另一方面,成立合資公司的過程,也是篩選更有能力、可以共同發展的經營者的過程,是對市場優質資源的搶占整合。

多彩飾家對於選擇成立合資公司的合作夥伴,提出了很高的要求。在多彩飾家的期望中,未來其理想的合作夥伴應當具有更強大的實力,這種實力體現在兩個方面:一是具有前瞻性的眼光,和多彩飾家的思想、戰略高度一致,可以看到家裝後市場的未來發展趨勢;二是有能力指揮整個公司運作,要懂得當地市場的門店選址、銷售及團隊管理、施工隊伍組建及管理、廣告投放、 財務管理 ,乃至對消費者的消費行為習慣都要有一定的了解,要具備出眾的領導管理能力,真正懂得商業運作。概括來說,就是要找到思想高度一致,同時資金實力與市場運作能力能夠與之匹配的對象。

之所以提出這樣的“苛求”,也許與其對市場發展和競爭的緊迫感有關。多彩飾家所耕耘的居家換新市場雖然是其自身一手開創的,但是與之相關的互聯網家裝市場和家裝後市場,正有越來越多的企業和資本湧入,未來其競爭對手可能來自不同的領域。吳堂祥對競爭形勢的演變速度有很清楚的認識,他明確地表示,也許到明年的今天,市場上就會有很多像多彩飾家一樣的公司出現,所以必須在時間和速度上搶佔先機,用一年時間讓多彩換新服務全面覆蓋全國所有一線城市。而從多彩飾家自身的儲備看,專業化團隊組建基本完成,資金充足,未來還會有更大的資金融入,戰略清晰、模式創新、實力充沛的多彩飾家“沒有理由慢”。

每個企業的發展都會經歷不同的階段,多彩飾家O2O家居換新服務的成長之路是一個持續積累與創新的過程,既要繼承前期的實踐成果,又要不斷地自我突破。吳堂祥強調說,不管發展階段如何更迭,多彩飾家的初衷是沒有改變的,那就是致力於為消費者提供省心、放心、舒心的居家換新服務,成為消費者居家換新的好幫手。這是多彩飾家創造的市場價值,“合資公司+直營店”齊頭並進,不斷地放大這個價值,多彩飾家就能夠抵禦競爭變幻,保持領先優勢。

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B. 市場營銷案例分析!十萬火急!!

這是營銷中經常提到的:獨特的賣點
這里,他根據高校學生休閑時候的群體分析後,看到專的更多的情侶,因此屬,在蘋果上略做文章,使常規意義上的蘋果"吃"的概念轉換到"真愛"的象徵,為蘋果賦予了"愛"的色彩,因此蘋果的賣點也就在傳統意義上吃轉換到愛的箴言!通過獨特的賣點銷售達到意想不到的效果!

C. 誰能給個市場營銷學案例分析啊

案例1:肯德基及時處理蘇丹紅事件
2005年3月15日,上海市相關部門在對肯德基多家餐廳進行抽撿時,發現新奧爾良雞翊和新奧爾良雞腿堡調料中含有「蘇丹紅一號」成分.16日上午,百勝集團上海總部通知全國各肯德基分部「從16日開始,立即在全國所有肯德基餐廳停止售賣新奧爾良雞翅和新奧爾良雞腿堡兩種產品,同時銷毀所有剩餘調料。」

3月16日下午,百勝發表公開聲明,宣布新奧爾良雞翅和新奧爾良雞腿堡調料中含有「蘇丹紅一號」,並向公眾致歉。百勝表示,將嚴格追查相關供應商在調料中違規使用「蘇丹紅一號」的責任。

肯德基中國公司的部分產晶,含有蘇丹紅事件在經歷了近兩周的檢測和調查後,肯德基所屬的中國百勝餐飲集團總裁蘇敬軾2004年3月28日正式公布調查結果:經過各級政府在不同城市對不同原料進行抽檢,確認所有問題調料均來自扛蘇宏芳香料(崑山)有限公司供應給廣東中山基快富公司的兩批辣椒粉。中國百勝餐飲集團向全國消費者保證,肯德基所有產品都不含蘇丹紅。

肯德基公司此次由於蘇丹紅問題遭受了重大打擊。蘇敬軾稱,針對蘇丹紅事件的教訓,中國百勝餐飲集團決定採取三項措施防範部分食品生產供應商不能嚴把食品安全關帶來的隱患:一是將在過去的基礎上加強原有的檢測能力,投資200萬元建立一個現代化食品安全檢測研究中心,對所有產品及使用原料進行安全抽檢,井對中國食品供應安全問題進行研究。二是要求所有主要供應商增加人員,添購必要的檢測設備,對所有進料進行食品安全抽檢。三是強化選擇上游供應商的要求標准,嚴防不能堅持食品安全的供應商混入供應鏈。

(資料來源:2005年3月29日經濟日報,陳小力)

請認真閱讀上述資料,回答以下問題?

1.面對「蘇丹紅一號」事件給肯德基帶來的環境威脅,百勝集團都採取了哪些對策?試用市場營銷學的有關原理評價這些措施。

2.通過這起事件,你認為企業的營銷活動在與其營銷環境的適應與協調過程中應注意哪些問題?

回答本題應包含一下要點:

1.環境包含機會和威脅兩方面的影響作用,分析環境的目的在於發現機會,避免和減輕威脅。

2.企業對於環境不是無能為力的,企業在分析環境的基礎上,可以增加適應環境的能力,避免威脅,也可以在一定條件下改變環境

3.本案例中,百勝集團面對威脅,採取了以下措施:

(1)停止銷售含有蘇丹紅的產品,銷毀剩餘調料;

(2)公開致歉,追查責任;

(3)公布檢測結果,並保證其所有產品都不含蘇丹紅,

(4)制定措施,消除隱患。

上述措施均屬於減輕策略的范疇,通過這些措施,企業逐步消除了事件的影響,重新贏得了消費者的信任。

4.在錯綜復雜、動盪多變的營銷環境中,企業必須不斷打造自己的核心競爭力,增強應變力,隨時把握環境動態,及時發現問題,迅速、妥善地解決問題,才能夠避免和減輕環境威脅,使企業健康發展。

希爾頓的微笑服務

美國「旅館大王」希爾頓於1919年把父親留給他的12000美元連同自己掙來的幾千元投資出去。開始了他雄心勃勃的經營旅館生涯。當他的資產從1500美元奇跡般地增值到幾千萬美元的時候,他欣喜而自豪地把這一成就告訴母親,想不到,母親卻淡然地說:「依我看,你跟以前根本沒有什麼兩樣...事實上你必須把握比5100萬美元更值錢的東西:除了對顧客誠實之外,還要想辦法使來希爾頓旅館的人住過了還想再來住,你要想出這樣一種簡單、容易、不花本錢而行之久遠的辦法去吸引顧客。這樣你的旅館才有前途。」

母親的忠告使希爾頓陷入迷惘:究竟什麼辦法才具備母親指出的「簡單、容易、不花本錢而行之久遠」這四大條件呢?他冥思苦想,不得其解。於是他逛商店、串旅店,以自己作為一個顧客的親身感受,得出了准確的答案:「微笑服務」。只有它才實實在在地同時具備母親提出的四大條件。從此,希爾頓實行了微笑服務這一獨創的經營策略。每天他對服務員的第一句話是「你對顧客微笑了沒有?」他要求每個員工不論如何辛苦,都要對顧客投以微笑,即使在旅店業務受到經濟蕭條的嚴重影響的時候,他也經常提醒職工記住:「萬萬不可把我們的心裡的愁雲擺在臉上,無論旅館本身遭受的困難如何,希爾頓旅館服務員瞼上的微笑永遠是屬於旅客的陽光。」

為了滿足顧客的要求,希爾頓「帝國」除了到處都充滿著「微笑」外,在組織結構上,希爾頓盡力創造一個盡可能完整的系統,以便成為一個綜合性的服務機構。因此,希爾頓飯店除了提供完善的食宿外,還設有咖啡廳、會議室、宴會廳、游泳池、購物中心、銀行、郵電局、花店、服裝店、航空公司代理處、旅行社、出租汽車站等一套完整的服務機構和設施,使得到希爾頓飯店投宿的旅客,真正有一種「賓至如歸」的感覺。當他再一次尋問他的員工們:「你認為還需要添置什麼?」員工們回答不出來,他笑了:「還是一流的微笑!如果是我,單有一流設備,沒有一流服務,我寧願棄之而去,住進雖然地毯陳舊,卻處處可見到微笑的旅館。」

請認真閱讀上述案例,回答下面的問題:

微笑服務體現了一種什麼觀念?希爾頓之所以能留住顧客僅僅是靠微笑服務嗎?

簡要回答:

體現了顧客為中心的市場營銷觀念。

微笑服務吸引了顧客,但之所以能夠留住顧客決不僅僅是靠對顧客微笑。微笑只是一種形式。其含義是非常豐富的。它體現了一種觀念、一種心態。一種把顧客利益置於中心位置的經營理念。在這種理念的支配下,為了滿足顧客的要求,希爾頓「帝國」除了到處都充滿著「微笑」外,在組織結構上,希爾頓盡力創造一個盡可能完整的系統,以便成為一個綜合性的服務機構。飯店除了提供完善的食宿外,還設有咖啡廳、會議室、宴會廳、游泳池、購物中心、銀行、郵電局、花店、服裝店、航空公司代理處、出租汽車站等一套完整的服務機構和設施,使得到希爾頓飯店投宿的旅客有一種「賓至如歸」的感覺。這才是留住顧客的根本原因。

強生公司如何應對危機

強生公司生產的泰樂諾膠囊是一種止痛葯,1981年就銷售43.5億美元,占強生公司總銷售額的?%,占總利潤的17%。1982年9月末的一天,一位叫亞當·傑努斯的患者服了一粒葯後當天死亡;同一天,另一對服了泰樂諾的夫婦,也在兩天後死掉了。消息迅速傳遍了美國。強生公司在止痛葯市場上的份額一度從35.3%下跌到不足7%,公司面臨巨大危機。強生公司迅速做出反應:

第一步,調查並澄清事實。

(1)公司迅速收集了有關受害者的情況、死因、有毒泰樂諾的批號、該葯的零售點、葯的生產日期、送往分銷網的途徑等,為此,公司特別請了100名聯邦調查局和州的偵探,追查了2000條線索,研究了57份報告。

(2)求助媒體,希望他們提供准確及時的消息,以避免恐慌。通過調查,得出報告:有毒的膠囊是有人從葯店買了成品後摻入硫化氫又退回商店所致,並不是強生公司生產中出的問題。強生公司把這個消息傳達給客戶和媒體,僅電報費就花了50萬美元。

第二步,評估並遏止事件的影響。「泰樂諾中毒事件」使強生公司損失過億美元,但最主要的是對其商標本身的影響。強生公司事後進行民意調查,發現49%的人回答他們仍會使用這種葯,於是,強生公司又把葯擺到了貨架上。

第三步,使泰樂諾重振雄風。強生公司為實現這一目標,採取了「穩住常客,滲透新顧客群」的策略,具體步驟如下:

(1)請開發此葯的麥克奈爾實驗室的葯學博士托馬斯.蓋茨在廣告中向使用該葯的美國人民致謝;

(2)鼓勵膠囊的使用者去試用泰樂諾葯片;

(3)公司承諾在「中毒事件」發生後扔掉泰樂諾的客戶,只要打一個免費電話,就可得到2.5美元的贈券;

(4)公司設計了一種新型的防破壞的包裝,增強人們的信任感。

強生公司通過一系列周密的計劃和行動,僅用了8個月就使公司重新贏得了35%的市場份額,並一直維持到1986年,為強生公司贏得了巨額利潤。

請分析:

(1)強生公司遇到如此嚴重的環境威脅,卻能在短短的8個月後就將危機化解,重新贏得市場。請用有關企業對環境營銷的對策的原理對此作出分析。

(2)從這起事件中我們能得到什麼啟發?

本題分析應包含以下要點:

環境包含機會和威脅兩方面的影響作用,分析環境的目的在於發現機會,避免和減輕威

脅。

企業對於環境不是無能為力的,企業在分析環境的基礎上,可以增加適應環境的能力,

避免威脅,也可以在一定條件下改變環境。

本案例中,強生公司面對威脅,採取了減輕策略,重新贏得了消費者的信任

D. 市場營銷成功案例詳細分析

案例分析是以提高營銷效益為目的,依據一定的理論原則,採用科學 方法 ,有組織、有計劃地收集、整理和分析市場信息資料,提出解決問題建議的一種科學方法。那麼下面是我整理的 市場營銷 案例分析3例,就隨我一起去看看吧,希望能夠有所幫助。

市場營銷案例分析一

黃太吉:從「煎餅果子」到「外賣」,3年3變為哪般?

時間定格在2012年7月。

定位白領一族的黃太吉,在北京建外SOHO西區12號樓一層較為偏僻的位置開了第一家「煎餅果子」店。

挑選較差位置的原因有兩個:一是房租便宜,二是線上引流。希圖借力互聯網工具解構餐飲居高不下場景成本的黃太吉,就這樣踏上了創業的征程。

互聯網餐飲風口,加上出身互聯網行業的黃太吉創始人赫暢出手不凡,短短數月,就令黃太吉的「煎餅果子」火爆大江南北,讓紮根餐飲行業多年的眾多傳統餐飲品牌在愕然之下,多的是自嘆弗如。

黃太吉的成功雖然短暫,但其在營銷模式和互聯網上的創新,都對傳統餐飲業帶來巨大沖擊,特別是「國八條」出台後,傳統餐飲業舉步維艱的這幾年。而隨後聲名遠播的雕爺牛腩、西少爺們再一次震動了傳統餐飲業。

傳統餐飲人從不屑一顧,到按捺不住關注、學習、應用互聯網,甚而四處尋找「靈丹妙葯」,主動尋找互聯網的入口,餐飲業的競爭迅速從線下轉移到線上,並逐漸走向立體化競爭。

餐飲業的主動求變,火了大眾點評、美團等團購平台,也催熱了網路外賣、餓了么、口碑、美團外賣,在百舸爭流的移動互聯網時代,逐漸沉寂的黃太吉再次出擊,豎起「外賣」大旗,攜資本青睞以求一博。

煎餅果子

從「街邊攤」到「大雅之堂」

2012年,中國互聯網行業正在被新浪改寫,一個叫「微博」的自媒體平台顛覆了中國,所有人趨之若鶩。

這種點對面的開放模式,極具互動性的營銷價值,將微博推向高峰。

黃太吉能在微博時代迅猛崛起,第一要素在於赫暢的從業經歷,使其對互聯網行業發展趨勢有著精準把握,以及對 廣告 設計的精通,對營銷的熟稔,給予了他藉助新媒體平台,以創意的手法與消費者互動的機會。

新奇的餐廳設計,持續不斷的話題製造,當然少不了眾多的炒作:外星人、美女豪車、特斯拉……一步步將消費者帶入輿論的旋渦中心不能自拔。

不管是打著好玩的旗號,亦或與跨界的結合,還是對 熱點 的抓取,赫暢成功引爆了各種話題,各種新奇的手法,讓粉絲們自動在微博上轉發,赫暢更是身先士卒與每一個留言的粉絲互動……讓煎餅果子從「街邊攤」走進「環境優美的餐廳」成為現實,黃太吉的品牌知名度在中國聲名鵲起。

從「產品矩陣」到「品牌矩陣」

黃太吉演繹了一個神話般的 故事 :從「煎餅果子」起步,到多元化品牌矩陣的布局,黃太吉只用了短短的兩年時間。

這當然是一個神一樣的傳奇!我們拋開那些玩得極為花哨並被炒爛了的營銷手法,去重新審視它的品牌戰略。

「煎餅果子」是黃太吉的戰略大單品,承接的是產品功能和品牌功能,以此吸引資本的輸入,以創新的互聯網營銷得以快速品牌化。

從自身發展需求,以及市場多元化的角度出發,黃太吉開始圍繞煎餅果子打造產品矩陣:五花肉卷、風味卷餅、豆腐腦、豆漿、油條、自家秘制肉、涼面、鹵汁、蓮藕豬骨湯、南瓜羹、蓋世蘇泊湯、麻辣個燙等,酸甜苦辣可謂樣樣俱全,以此應對單一產品的功能和利潤局限性。

然而20平方米左右的小店難以承載如此立體的產品布局,消費者的體驗較差,相比麥當勞員工每人每小時5單的業務量,黃太吉員工只能做到每人每小時0.7單。

巨大的差距,想必讓赫暢吃驚得閉不上嘴。

關鍵是,黃太吉快速擴張的野心並不在此。

赫暢開始拋掉對標的麥當勞,喊出百麗來擋槍,為的就是品類多樣化下的多品牌運作,而這較能獲得資本的青睞。

於是,黃太吉以類百麗模式為借口,迅速多元化,想以品牌圍剿的形式,將商圈人流一網打盡。

2014年6月,赫暢的眾多子品牌布滿了商圈的各個角落:「從來」餃子館、川渝風味的「大黃瘋」小火鍋、主打燉菜的「牛燉先生」以及「叫個鴨子」「幸福小冒菜」……黃太吉神話繼續,短短一年多時間,連鎖發展40多家。

潮水退去方知誰在裸泳,幾個月後,餐飲形式突變,投資熱逐漸降溫,黃太吉也走在了關店的道路上。

不是事與願違,而是事物都有其自身的本質和發展規律,餐飲也不例外。為人類提供食物是餐飲的本質要求,而食物的第一鐵律就是「好吃」。

以互聯網切入餐飲並迅速成功的黃太吉,似乎忽略了這個常識,也許是無意,也許是力有不逮:打著產品主義旗號的黃太吉,在要錢有錢、要人有人、要名有名如日中天時,卻沒有去認真研究如何彌補自己在產品上的短板,而是繼續在自己擅於傳播的長板上不斷狂飆。

長板越長,短板越發顯短。知名度越來越高的黃太吉,使大家對其產品的心理期待也越來越高。然而,名不副實的結果是顧客下次不願意再買單,黃太吉慢慢從高峰跌向谷底。

黃太吉公布投身「外賣」那天,宣告了它徹底走下神壇。

赫暢難解「多品牌矩陣」

下的困局

「我確實敗了。」赫暢曾公開承認之前的黃太吉已經成為過往。

黃太吉打著產品主義的旗號,卻並不能將產品做到極致,而是更多地去塑造概念和炒作,被蓋上了過度營銷的大檐帽,深陷其中難以自拔。

但僅這一點,也不足以搞垮這個互聯網煎餅果子之王,有大量資金支撐的黃太吉,有的是時間和實力提升產品。

可惜的是,此時它卻又走向了多品牌運營之路。作為一個新崛起的餐飲品牌,選擇聚焦一個品類來實現競爭破局是不錯的戰略,黃太吉也得以快速實現品牌的成長。

但消費者對黃太吉的認知,恰恰是建立在煎餅果子這一品類上,而多品牌的運營,讓消費者無所適從,極大地稀釋了黃太吉辛苦建立起來的品牌認知。

從黃太吉的擴張角度看,多品牌戰略有著強大的強盜邏輯,這也許是黃太吉追逐資本的無奈選擇。邏輯沒錯,但選擇的時機可能錯了。在贏利能力上,開的店越多,邊際成本越高。然而,快速的直營躍進,資金回籠速度緩慢,根本跟不上開店的步伐。

赫暢一直對外念叨,「產品=製造+認知」,事實是,黃太吉眼花繚亂的營銷告訴我們,它一直游離在產品製造之外來談認知。消費者不是傻子,短期會為你的營銷概念買單,時間長了呢?

如果將單店效率與規模發展速度進行有效結合,或許黃太吉不會這么快倒下。打著產品主義的旗號,卻行平台戰略的構思也沒有錯,但只是一味地玩概念,消費者就一定會拋棄你。

平台戰略:

「黃太吉外賣」要去向何方?

2015年10月,沉寂數月的黃太吉,突然對外宣布獲得B輪融資1.8億元,它再次被輿論推到風口浪尖,但這次卻已面目全非,徹底與過往南轅北轍。

這次重生,黃太吉看到了自己的產品短板,選擇聯手產品生產方打造餐飲外賣平台:開放中央廚房—吸引品牌餐飲產品合作—在黃太吉的中央廚房對各品牌的半成品產品進行加工—集中從中央廚房工廠店進行配送。

這種以供應鏈為入口的模式,背後的邏輯仍然是改變餐飲業居高不下的成本結構:利用外賣送餐,解除傳統餐飲成本結構中最大的一環—餐廳場景,以中餐品牌企業產品為核心,形成工廠集中生產模式,並以黃太吉自建的配送團隊,進行3公里以內的30分鍾快速配送。

相比網路、美團外賣等,黃太吉外賣在模式上有新意。網路、美團等外賣對合作餐飲企業的品質把控以及配送效率上都比較差,也解決不了餐飲企業場景成本太高的問題,而且場景還在移動化過程中。

黃太吉模式則希望擊中這一痛點:品牌餐飲企業負責解決品質和口味問題,黃太吉負責解決銷售和配送問題。雖然都是幫助餐廳做增量,但黃太吉想做的是,真正利用餐飲的剩餘產能,而網路外賣類則會與在餐廳就餐的顧客搶生意。

理論上,善於發現機會的赫暢又找到了一個市場風口,目前已經有不少品牌加入黃太吉的外賣平台上,如傳統早晚餐品牌「凈雅」「新加坡媽媽烤包」……黃太吉外賣還與網路外賣、餓了么、美團外賣、口碑等達成合作,借用它們的平台資源,形成立體的入口。

然而,另一個困難又擺在了赫暢面前,配送團隊的高成本和效率要求,以及物流管理需要的高度系統、高度精密的運營體系,是不是擅長概念思維的赫暢所能把控的?如果力有不逮,他是否找到了能與他互補的合作團隊?

一切都有待時間檢驗……但不管未來如何,赫暢與黃太吉的創新精神,仍然值得餐飲人學習。

在不確定的時代,我們需要讓改變發生。

市場營銷案例分析二

二線城市生鮮電商養成記

菜籃網於2014年8月上線,經過一年的發展,注冊用戶達到8萬人。2015年7月24日,菜籃網宣布完成數千萬元A輪融資,刷高了河南生鮮電商的顏值!

菜籃網並不是姜曉宇的第一個 創業項目 。事實上,早在2009年,他就成立九合科技,專注於互聯網項目,先後建立服裝、電子產品等電商平台,後來轉戰團購,與騰訊QQ團購合作,經歷「百團大戰」的硝煙。在電商界幾年的摸爬滾打之後,他瞄準了被號稱電商的最後一片藍海的生鮮。

與一線城市主打高端附加值的有機菜、半成品凈菜不同,菜籃網從一開始瞄準的就是普通大眾的餐桌,每天都會推出一款特價爆品,比如,一元錢一個冬瓜,一元錢一盒豆芽,一元錢一塊豆腐??再加上最具誘惑的不限定消費金額的免費包郵,很容易吸引家庭主婦去嘗試購買。

贏利點不在於生鮮

近兩年,生鮮的萬億市場規模和不到1%的電商滲透率,吸引各路資本不斷湧入,助推生鮮電商爆發式增長。但與此同時,一個不爭的事實卻是:全國3萬家涉農電子商務平台贏利者寥寥無幾。

「我們的贏利點並不在於生鮮!」姜曉宇直接說。

菜籃網所售賣的都是餐桌上的日常時令果蔬,其中70%從鄭州周邊的蔬菜基地採摘。根據當天C2B的訂單,以及利用大數據計算出來的歷史平均值,下午採摘,晚上進行分揀、包裝、入庫,第二天早上送到消費者手裡,整個流程不會超過24小時,以保證果蔬的新鮮度和口感。

「我們的果蔬定價方法,是參考河南一級批發市場的菜價,再上浮15%—20%,而按照傳統果蔬銷售模式,到達消費者手裡的果蔬價格通常是翻了兩三倍的。」

在讓消費者吃到新鮮實惠的果蔬外,菜籃網還致力於幫助農民解決農產品滯銷問題。姜曉宇向我們講述了菜籃網一次次第一時間解決河南尉氏葡萄,受災青蘋果、中牟油桃等滯銷農產品的事例,讓勞動者勞有所得是他們的目標。

菜籃網這種基地直供,一站送達的方法確實解決了傳統商貿模式農產品流通環節多、損耗大的弊端,徹底解決了菜農和消費者兩頭叫苦的問題。

但在我們對這種打破傳統商貿模式,剝去種種環節鏈條的變革歡呼雀躍之餘,冷靜思考一下消費者的習慣就會發現:消費者特別是年輕人做飯具有隨機性,在生活設施比較完善的區域,例如鄭州市金水區,就有很多大型的菜市場、社區菜店,甚至有些菜農、果農會直接拉著蔬菜瓜果來這些成熟的生活區域售賣,價格也相當便宜。顯然,在這種替代性、選擇性比較強的小區,這樣的消費環境就不利於培養消費者網上預購果蔬的習慣,自然購買頻次也不會太高。

「生鮮只是菜籃網的一個流量切入口。未來生鮮與其他品類的銷售比例將是1∶2。」姜曉宇一語道破天機,他看重的是生鮮用戶很強的黏性。在姜曉宇的辦公室里,陳列著一排貨架,上面擺滿了菜籃網上架的糧油副食、酒水飲品、休閑食品等商品,原來醉翁之意不在酒。

如何實現用戶增長

以生鮮帶動其他品類銷售看似是個不錯的主意,但由於菜籃網的低價策略,就需要靠規模、靠走量來贏得利潤。菜籃網的目標是佔到鄭州生鮮市場消費額的10%,期望達到100億元以上的規模,平均日單量達到20萬單。

如何實現用戶規模的增長?畢竟,菜籃網現在的知名度並不高。

菜籃網的重磅拳就是反向O2O模式,希望通過線下完成對線上的導流。目前,菜籃網有200家加盟店,計劃到2016年年中,要在鄭州開到2000家加盟店,覆蓋整個鄭州區域。這些加盟店多是社區的果蔬店。姜曉宇把聚劃算的模式引入這些加盟店裡,要求加盟店開辟出兩三平方米的地方,菜籃網每天提供低價爆品來吸引人氣,宣傳菜籃網的品牌。同時,每個加盟店會有一個二維碼,店鋪可以從通過掃描二維碼關注菜籃網的客戶消費額來獲得分成。

這種通過天天打爆品的方式來為線下加盟店引流的方式無可厚非,對於菜籃網,最大的作用就是品牌宣傳。但有個現象不得不考慮:為了省幾毛錢,排隊買爆品菜的基本都是老年人,年輕人少有時間、精力和熱情去參與這種活動,而老年人顯然不是菜籃網的目標客戶,能否帶來線上的引流等待考驗。

菜籃網的另一個動作就是:每個配送員每日只送60單,目的是將他們打造成顧客的家庭私人助手。

姜曉宇說,經過反復測試,60單是一個家庭私人助手最合適的配送單數,即使以後用戶大量增加,配送單數再多,他也不會增加每個私人助手的工作量,只會增加私人助手的人數。

菜籃網的每個家庭私人助手都會有固定的配送小區,甚至當客戶密度足夠高的時候,一個私人助手只負責某小區里的某棟樓。60單的配送量,如果都集中在一棟樓里,其實在兩三個小時內就可以完成。其餘時間姜曉宇讓配送員跟顧客交朋友、聊天,甚至可以幫顧客個小忙,倒垃圾、換個燈泡啥的,以求通過這種高頻次的見面來建立和顧客的黏性。刷臉頻次高了,和顧客成為朋友了,那辦儲值卡、介紹新客戶就成了順理成章的事情。聽著有點像海底撈的服務味道,真正地把顧客看作上帝。

這事兒真能成嗎?

首先,這在一定程度上需要考驗私人助手的積極性和熱情,同時也是對菜籃網員工管理的考驗。除了需要適當的物質激勵,更需要精神鼓勵。顯然,菜籃網也意識到了這一點,私人助手從剛 入職 ,就會受到相關的 企業 文化 培訓。

其次,還有一點不容忽視。順豐嘿客砸了十億元的失敗教訓告訴我們,不要為顧客著想,要站在顧客的角度思考問題,一切為顧客著想的畫蛇添足都是搬起石頭砸自己的腳。現在城市裡住著的都是來自四面八方不同背景的人,現在社會人的戒備心理都很強,特別是年輕人,都有很強的個人空間意識,所以才涌現出大批的宅男宅女,住在對面的鄰居幾年可能都不曾打過一次招呼,這些顧客憑什麼要去和一個來歷不明的配送員聊天,更別說闖入私人空間換個燈泡這種事情了!

菜籃網所推崇的私人助手式配送的確是本著為顧客著想的好意,但你為顧客著想,他未必就會買你的賬。這種方式同樣需要考驗。

挑戰也許不止一面

「我們馬上要啟動A+輪的融資。」志在必得的神情寫在了姜曉宇的臉上。

在談到目前遇到的最大挑戰時,他略微沉思了一下說:「最大的挑戰來自人工,倉儲還有配送這塊都不太容易招人。」

也許除了人工,姜曉宇還面臨著更大的挑戰!

2015年8月7日,京東宣布43億元入股永輝超市,強力看好永輝超市在O2O和生鮮供應鏈領域的發展。3天後,也就是8月10日,阿里和蘇寧宣布互為參股。「未來30年,互聯網企業的機會一定在線下,傳統企業的希望一定在線上。」馬雲在雙方合作的發布會上表示。

這傳遞出什麼?大佬們已經開始在行動了。他們已經意識到:未來,不是誰顛覆誰的問題,而是線上與線下企業融合,才能一起創造未來!

其實,菜籃網的模式並不難模仿,而且據菜籃網透露,已經有顧客在體驗了十幾次後,開始搭建相同模式的平台,只是做生鮮電商前期需要的是砸錢,這位模仿者未必就能像姜曉宇那麼有魅力能夠融到錢!

但是對於那些不差錢的主兒呢?

一切也只存在於假設!目前還沒有一位大佬模仿這種模式,姜曉宇還有時間去完成自己的版圖,爭分奪秒地去提高市場份額和滲透率。移動互聯網時代,一切拼的都是速度和資本!

生鮮這場大戰,遠未結束!

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E. 市場營銷管理案例的分析

自80年末以來,隨著中國市場經濟的快速發展,案例分析行業在中國得到了迅猛的發展。那麼下面是我整理的 市場營銷 管理案例的分析,就隨我一起去看看吧,希望能夠有所幫助。
市場營銷管理案例的分析一:
萬商購:與物流獨立而統一的B端電商

如同C端電商的發展一樣,B端電商的演進也需要一個過程。在這個過程中,山東省煙台市的流通電商平台——萬商購,可謂牢牢抓住了當下新興的電商機遇,為新一輪的經銷商轉型提供了良好的範本與平台。

從物流到平台,二者相輔相成

萬商購是一個以經銷商和零售店為主體的B2B流通電商平台,目前輻射山東省煙台市區的5個區。簡單來說,零售店在萬商購的平台上選擇各大經銷商的貨物下訂單,而各大經銷商的貨物由萬商購統一倉儲、統一裝車、統一配送。

但是,萬商購何來?

1992年,經歷了國有企業改制私營企業的益商物流是萬商購掌舵人劉忠民的第一個項目,改制後的益商物流有兩大優勢:一是財務優勢,二是倉管優勢。

因為國有 企業管理 體制完善的財務賬本流水,劉忠民得到了銀行1000萬元的支持。從1992年到2002年,益商物流的營收增加了5億元左右。於是在2002年以後,劉忠民買下了100畝土地,建立了一個10萬平方米的倉儲基地(由於是立體貨架,相當於普通倉庫的35萬平方米),這也是整個煙台市最大的一個。

有了這個基礎,劉忠民就與浪潮軟體合作,建立了如今的萬商購這一線上平台,定位做專業的集中倉儲、共同配送。

由此可見,萬商購有著以下兩大價值點:一是電商平台,在強大的ERP企業管理軟體之下,零售店可以在手機上用APP或者掃碼下單,方便快捷;二是倉儲物流,零售店在萬商購的線上平台購貨,通過益商物流強大的倉儲和配送能力給他們配送,一天兩次,上午下午各配送一次。

扁平化模式搶占客戶市場

目前,入駐萬商購的經銷商有300家左右,占煙台市整個商貿市場的15%-20%。通過扁平化的系統模式,萬商購在逐步搶占更大的客戶市場。

煙台市共有9000多家商店,如果經銷商要分別送貨到這些商店,需要好幾個月的時間。於是經銷商便會通過各個小區形成二批商,而二批商要進行重復的裝車、重復的倉儲和重復的配送,所以這樣一來費用成本就會相當高。

而通過萬商購的平台,貨物通過後台的物流體系直接就送到商店裡了,這樣就給經銷商省去了換乘環節10%的費用,而這10%的費用是非常巨大的。

除此以外,因為萬商購實行集中倉儲和集中配送,所以這樣一來還可為經銷商節省70%的物流費用。按照劉忠民的說法,物流費用占經銷商總成本約70%,集中倉儲配送能夠節省70%的費用,那經銷商的總費用便可以節省約一半。

而萬商購的贏利模式也很簡單,除了收取3%的平台管理費用之外,在扁平化的管理與集約式的配送模式下,萬商購後台的倉儲配送費用也比市場上便宜一半左右。

除了目前既有的300多家經銷商夥伴,劉忠民說道:「其實這些年經銷商都做得很苦,掙錢也很難,投融資賠錢賠得連社會信譽也都搞沒了,所以他們小心謹慎,不會輕易轉型這也是一種現象。」

在劉忠民看來,這也更體現了社會分流的二八法則——20%的人向前走,80%的被淘汰。對萬商購而言,是要做那1%去引領20%的人向前走。誰都無法做到面面俱到,社會在發展的過程中也一定會淘汰一大批人,否則就不會進步。

對於經銷商而言,萬商購就是一個平台,一個管理者的平台軟體,而這個模式的重點是益商物流。如果經銷商選擇萬商購這一模式,那麼就目前而言,可能在全國都不算陌生。也許在某一個城市裡就會有幾千家在做,但現在很多幾乎都要倒閉了。

為什麼?因為這一模式表面只是冰山上凸起的一角,而冰山下真正的根基是物流配送體系。

對於目前B端電商的異軍突起,尤其是京東、淘寶的半路截殺,這都說明了B端電商的模式是非常正確的,方向是毋庸置疑的,而那些還在愁容中觀望的經銷商,也是時候 反思 和改變了。
市場營銷管理案例的分析二:
阿薩姆小奶茶:老樹開新花,情懷不配搭

2015年整個飲料行業狀況都不是特別理想,很多企業推陳出新以挽頹勢,但是效果都不顯著,統一的新品阿薩姆小奶茶慢慢出現在大家的視野。這個小奶茶以其呆萌的形象示人,以高端價位入市,去年6月陸續在北、上、廣地區試水。

近日,筆者在超市看到了這個 傳說 中的萌物,看見真身之後,試了一下味道,不由得想:這個小奶茶上市都大半年了,一直不溫不火,其中還是有一些原因的。

產品定位:賣情懷難引消費者共鳴

先說口味。統一在2009年10月就已經推出了PET500ml的阿薩姆奶茶,2014年9月阿薩姆奶茶正式更名為「統一晴藍阿薩姆奶茶」。500ml的阿薩姆奶茶味道特別,濃濃的奶味加上茶香,受到了廣大消費者的喜愛,在市面上越來越流行。這次,這個小奶茶延續了阿薩姆的味道,基本上沒有變化,口感和500ml瓶裝奶茶是一樣的。

在產品定位方面,阿薩姆小奶茶主打情感牌,回憶小時候的味道,還原奶茶最原始的風味,想要消費者認同「阿薩姆小奶茶=簡單奶+茶」。

很顯然,阿薩姆小奶茶是想賣情懷,但是這個情懷比較陳舊,沒什麼新意,現在很多產品都講究返璞歸真,回到最純粹最簡單,可是就奶茶品類而言,這個定位很難引起共鳴。像蒙牛純甄牛奶,在這個方向上發展得就比較好。牛奶這個產品在小時候是經常出現的,用這種產品定位來做牛奶,引起消費者共鳴就相對比較容易。

消費群定位:跨度太大,群體定位不準確

阿薩姆小奶茶主流消費群定位在18—30歲的年輕時尚群體。在筆者看來,這個消費群的跨度其實是比較大的,18歲左右的年輕人是「95後」,30歲左右的年輕人那就是「85後」了。「95後」的年輕人和「85後」的年輕人其實是有代溝的,他們的消費觀也不盡相同。

「95後」一代是有鮮明自我意識的一代,雖然注重個性、注重娛樂、注重享受當下的快樂,但是相比於「85後」的沖動消費和強烈的品牌意識,「95後」認為價格與品質並重,可謂精明實在的「經濟人」。

在消費上,「95後」會從價格、品質、外觀、實用等多重維度考量一款商品是否物有所值。他們雖說也看重品牌,但其心中的品牌更多意味著商品的綜合得分一定要高。「95後」對品質的認知是通過品牌和價格來完成的,也可以說,「95後」的消費頗有點理性消費的意思。

綜合價格、品質和外觀整體而言,阿薩姆小奶茶有點不倫不類。實用比不上500ml的阿薩姆奶茶,品牌個性比不上小茗同學,唯一的亮點可能是包裝設計比較萌——文藝小清新,但是真身出來的感覺實在是一般。畢竟還是PET的材質,雖然有珠光的效果,但是握在手裡基本上沒什麼質感,而且手感很不舒服。總體上,小奶茶基本上沒有「90後」「95後」需要的個性和特別。這個包裝要是放在一個25—30歲的年輕人手裡,總是顯得比較幼稚。

都是統一的新品,小茗同學就做得比較好,消費群定位非常明確,就是要賣給「90後」和「95後」,從口味、價格、包裝設計、宣傳上,都與消費群定位非常匹配。

所以筆者認為,單從包裝來講,小奶茶的兩款包裝一綠一白,整體風格文藝清新,頗有一股暖心的氣氛,比較適合文藝女青年和溫暖小情侶。所以針對15—25歲的文藝小青年來做定位可能會更好,而且要更偏重女性和情侶。

價格定位:差異化不足,產品與價格不匹配

阿薩姆小奶茶單瓶容量是360ml,主流商超售價為6元,便利店零售價為7元。

阿薩姆小奶茶高端的定位是因為包裝和原料的高質感和高價值。產品的配料很高端,採用澳洲進口的牛奶加非洲路易波士紅茶,還有印尼進口椰漿。從產品包裝的成分說明能看出,並未含有奶粉、植脂末和香精香料等添加劑。但是這個奶茶的定位人群是18—30歲的年輕人,對於這樣一群年輕人,聽起來很玄乎的「高大上」進口原料好像沒有那麼重要,更何況之前已經有一個500ml的阿薩姆奶茶擺在那兒了。

還有很重要的一點,奶茶長期以來被視為是不健康的飲品,6—7元的高端價位是一個很難邁的坎。在超市和便利店,6—7元可以買到1—2盒牛奶或酸奶,在越來越注重健康的消費環境下,消費者是很難輕易花6—7元去買一瓶360ml的奶茶的。

畢竟奶茶是拿來喝的,決定銷量的最重要因素是口味和與之相匹配的其他因素,如果口味沒有什麼差異化,其他附加因素又不是特別能支撐一個高端的價位,就會出現不溫不火、不上不下的情況。

這個情況和農夫山泉的打奶茶比較相似。打奶茶當時推出的也是一黑一白兩款,價位也是在6.5元/320ml,打著高端的旗號,讓很多消費者嘗了鮮,但是後來消費者發現產品無法匹配價位,最終還是被打入冷宮,悄無聲息。

價格定位:投放走偏,造勢宣傳乏力

阿薩姆小奶茶上市幾個月,基本上沒有看到宣傳的蹤跡,依託《花生漫畫大電影:史努比》造勢的效果也不顯著。

宣傳乏力這個原因是必然的,因為前面產品的定位就非常模糊,到宣傳的時候自然也是模糊的,效果不好也是意料之中。

產品強調回到小時候,回到最簡單、最純粹,消費群卻又是18—30歲的年輕時尚群體,營銷配合的電影卻是《花生漫畫大電影:史努比》,這幾個組合矛盾很多。史努比的受眾更偏重小朋友和家庭,哆啦A夢不一樣,史努比基本上就是很動畫、很 兒童 的東西,而且在國內消費者心裡,史努比的形象沒有哆啦A夢那麼根深蒂固,所以這部電影基本上不會有很多18—30歲的年輕人去觀看。如果說統一是想要用娛樂營銷的玩法,這招顯然有點走偏。其他的營銷和宣傳目前沒有看到什麼大的動作,單單就這部電影而言,沒有效果是必然的。

除了產品本身,定價、消費者定位和宣傳這幾個方面,阿薩姆小奶茶現在不溫不火也可能有更深層次的原因。當然,畢竟阿薩姆小奶茶上市沒多久,統一對這個產品的期待和謀劃究竟是什麼樣子,不得而知,這個產品會不會曇花一現也有待觀察。

F. 市場營銷環境swot分析案例

市場營銷環境swot分析案例

市場營銷環境swot分析案例,在職場上主要看個人的工作能力,職場人脈也是一點點積攢起來的,職場上的隱形陷阱是很多的,市場營銷環境swot分析案例,職場上的那些事。

市場營銷環境swot分析案例1

一、優勢分析

獨立學院市場營銷專業人才培養所具備的優勢可從以下三方面分析:1、獨立學院作為高等教育的新生力量,其從一開始便孕育著一股創新的力量。「獨立」的含義即在擺脫對母體本科院校的依賴,不再走一味模仿的道路;同時也擺脫母體院校對其的種種束縛,探索創新,走獨立的、特色化的發展道路。從這個意義上講,獨立學院市場營銷專業雖然發展歷史較短,一切都還在探索當中,而且對大部分獨立學院而言,目前依然在模仿母體院校的培養模式,但從其本質上看,「獨立」正是其優勢所在。惟其獨立,才能與時俱進,順應當代高等教育的發展趨勢,把握市場需求,走時高等教育的時代前沿。2、獨立學院絕大部分教師都屬青年教師,學歷層次較高,觀念較新,因而在市場營銷學科建設上也能夠接受最新理念,把握時代精神。青年教師雖然缺乏教學經驗,但因為其觀念新、視野開闊,學習能力強,必將成為推動獨立學院學科發展的中堅力量。3、獨立學院學生思維活躍,動手能力強,綜合素質較高,這一點在市場營銷專業表現尤為明顯。獨立學院學生在理論體系的廣度和理論水平深度方面,以及理論研究能力方面比普通本科生要差些,,但這並不代表他們能力差、素質低。相反,筆者在市場營銷專業教學中發現,很多學生思維活躍,交流溝通能力強,且具有某方面特長者不在少數。

二、劣勢分析

相比普通本科院校而言,獨立學院在市場營銷人才培養中存在明顯的劣勢:1、發展歷史短,人才培養方面缺乏應有的積淀這主要表現為三個方面:一是師資缺乏。獨立學院的教師隊伍主要以外聘教師和自主專職教師構成,而自主專職教師隊伍在年齡結構、職稱結構等方面較為單一,且在教學經驗、實踐經歷等方面也有所欠缺。這在一定程度上制約了獨立學院人才培養的質量。二是人才培養方案不完善。獨立學院市場營銷專業人才培養方案大多模仿母體院校,缺乏自主性、獨立性。而大部分普通本科院校所培養出來的市場營銷人才同質化嚴重,無法滿足社會需求,這就使得原本根基較淺的獨立學院在市場營銷專業人才培養方面更加處於劣勢。三是人才培養目標定位模糊。目前市場營銷人才需求更加多元化和多層次化,這就要求學校在人才培養方面要有一定的針對性,不可定位寬泛、盲目培養。而這正是目前獨立學院在市場營銷人才培養方面表現較為明顯的問題。2、學校知名度低獨立學院雖然依託母體院校,可藉助母體院校的聲譽而在社會上形成一定的影響。然而由於其本身歷史短、底子薄,還未形成一定的品牌效應,在社會上知名度較低,使得畢業生在人才市場上可識別性差。3、學歷層次低獨立學院在本科層次高校中處於最低層次,這使得畢業生在人才市場上處於明顯劣勢。

三、機遇分析

1、市場營銷人才需求量大從人力資源社會保障部人才市場公布的統計數據看,市場營銷從初級到高級職位,每種崗位的人才招聘量都非常大,不管是像銷售代理的初級職位,還是像銷售主管這種高級職位,都表明在未來的幾年內,市場營銷人才仍然是全國人才市場的搶手崗位。2、市場營銷人才需求呈現多層次多元化趨勢市場營銷類職位就級別而言大致可分為高層、中層、基層三個層次,就工作性質而言大致可分為市場類、銷售類、客服類。高層職位大多是企業的高層領導、企業營銷部門的負責人,如企業的營銷總監、市場總監等,這類職位對任職者經驗、能力的要求頗高。中層職位大多是營銷部門內的各分部門負責人、各個區域的營銷主管,負責一個部門或一個地區的營銷工作,如銷售經理、市場經理、業務經理、區域營銷主管等,近年來,這類職位對人才的需求量逐漸上升,且要求任職者具有一定的經驗及較強的綜合素質。基層職位是直接與中間商、消費者接觸的一線營銷人員、客服人員,如業務員、營業員等,這類職位對人才的需求量較大,但是進入門檻低,可替代性較強。市場營銷人才需求的這種多層次多元化趨勢為獨立學院市場營銷專業人才培養提供了契機。3、市場營銷人才供給與需求脫節,為獨立學院市場營銷人才培養提供了一定的發展空間從全國的供求狀況看,市場營銷人才供求的結構性矛盾突出,主要表現為:(1)市場營銷人才培養與行業脫節,一些新興行業營銷人才匱乏。如汽車行業、廣告媒體業、房地產業、金融業等,對於既懂行業知識又具備市場營銷專業背景的人才需求量大。(2)營銷專門人才缺乏,尤其是既有創新能力,又具有市場眼光的營銷策劃人才稀缺。(3)既有系統的理論知識、又具有較強的綜合素質及實踐能力(實踐經驗)的中、高層次營銷管理人才匱乏。(4)大量營銷人才湧向我國東部地區,西部地區營銷人才供給嚴重不足。(5)很大一部分求職者和從業人員在理論水平和能力素質上無法滿足崗位職責的要求。獨立學院可從人才供求的這些結構性矛盾中找到自己的生存與發展空間,進行特色化定位。

四、挑戰分析

獨立學院市場營銷專業人才培養所面臨的威脅主要來自於競爭的壓力和高校生源的日趨減少。1、競爭威脅目前,大部分高校都要開設了市場營銷專業,使獨立學院市場營銷專業面臨競爭威脅。競爭威脅主要來自於三方面:一是普通本科院校的競爭。二是高職院校的競爭。三是同類獨立學院的競爭。2、高校生源日趨減少近年來,高校生源人數整體呈下降態勢。根據中國教育在線發布的2014年高招調查報告,2008年,全國高考報名人數在達到歷史峰值1050萬人後,連續5年處於下降態勢。生源減少的主要原因是學齡學生人口的持續下降。到2020年前後,18歲適齡人口將達到最低谷,然後穩步回升,但無法再回到上一高峰,適齡人口總體下降趨勢明顯。生源的減少使得一些高校面臨生存危機。這其中,低層次、無特色或定位不明確的高校首當其沖。而從長期來看,作為第三批本科院校的獨立學院也將面臨生存威脅。單從市場營銷專業來看,由於大部分高校培養模式趨同,畢業生缺乏核心競爭力,加之基層營銷職位進入門檻較低,生源減少將可能使許多高校該專業難以為繼。如果獨立學院繼續模仿母體院校的培養模式,繼續定位模糊、無特色的話,面臨生源減少的威脅,其市場營銷專業前景堪憂。

市場營銷環境swot分析案例2

一,市場SWOT分析

(1),優勢:企業規模大資金雄厚,價格低,產品質量有保證。

(2),劣勢:產品正在導入期,各方面還不成熟,客戶不穩定,條件有限(沒有自己的物流配送)。

總之老品牌佔山為王,市場,客戶穩定。要想在這片成熟,競爭非常激烈的無煙戰場上打出一片天地。我們必須比別人付出10倍的艱辛。

二,產品需求分析

1,童車製造業:主要是:兒童車兒童床類。

2,休閑用品公司:主要是:帳篷吊床吊椅休閑桌等。

3,傢具產業:主要是:五金類傢具。

4,體育健身業:主要是:單雙杠腳踏車等。

5,金屬製造業:主要是:柵欄、護欄,學生床等。

6,造船業等等。

三,個人工作計劃如下:

1,以開發客戶為主,調研客戶信息為輔,兩者結合,共同開拓鋼管市場。

2,對老客戶和固定客戶,要經常保持聯系,勤拜訪,多和客戶溝通,穩定與客戶的關系。對於重點客戶作重點對待。

3,在擁有老客戶的同時,對開發新客戶,找出潛在的客戶。

4,加強業務和專業知識的學習,在和客戶交流時,多聽少說,准確掌握客戶對產品的需求和要求,提出合理化建議方案。

5,多了解客戶信息,對於重點客戶建立檔案,對於潛在客戶要多跟近。

6,掌握客戶類型,採用不同的銷售模式,完善自己和創新意志相結合,分層總結。

四,對自己工作要求如下:

1,做到一周一小結,每月一大結,看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯。

2,見客戶之前要多了解客戶的狀態和需求,再做好准備工作。

3,對所有的客戶工作態度要端正,給客戶一個好的印象,為公司樹立形象。

4,客戶遇到問題,不能直之不理,一定要盡全力幫助他們解決。把我們的客服帶給客戶讓他們感到我們公司溫暖。買者省心,用者放心。

5,要有健康的體魄,樂觀的心情,積極的態度。對同事友好,對公司忠誠。

6,要和同事多溝通,業務多交流,多探討。才能不斷增強業務的技能和水準。

7,到十一月份,要有兩至三個穩定的客戶。保證鋼管的業務量。

8,十月份是個非常嚴峻的時期,業務剛剛開始,市場剛剛啟動,對市場中的客戶還不太了解。希望爭取拿到一至二個定單。

9,在09年最後一月中要增加一至兩個客戶,還要有三個至四個潛在客戶。為下年打下堅實的基礎。

五、在以後的銷售工作中採用:「重點式」和「深度式」銷售相結合。採用「顧問式」銷售和「電話式」銷售相結合。

六,在鋼管銷售上,我主張三步走原則:

(一),整理所有可能用鋼管的客戶資料,分為主客戶,潛在客戶和有意向客戶。

(二),從中找出使用我們的產品客戶,重點跟蹤。這分兩種:1,用量大的客戶2,用量小的客戶。

市場營銷環境swot分析案例3

0、引言

在我國,中等職業學校的學生占著很大的比例。在中等職業學校的市場營銷教學方面,以前都是注重理論教學,學生都是普遍缺乏實踐經驗。隨著市場的不斷發展和完善,現在沒有實踐經驗的學生很難適應企業的要求。因此,本文利用swot理論對中等職業學校市場營銷專業人才培養進行分析,要加強校企合作,注重實踐教學,提高畢業生的專業競爭力。

1、 swot理論的含義

swot理論分析法是一種比較客觀、准確的分析方法,其能夠根據實際的情況進行分析,進而得出科學、合理的結論。通過swot理論可以找出對自身發展有利和不利的發展因素,並明確後期的發展方向。s、w、o、t這四種因素相互作用,對企業的生存和發展影響很大。在四大因素的相互作用下,變化和產生出四種不同的市場環境及戰略態勢,本文主要對「杠桿作用」的優勢態勢以及降低企業優勢能力強度的「脆弱性」競爭態勢節能型分析。

2 、swot理論的內容

2、1杠桿效應

杠桿效應主要適用於內部與外部環境相一致時,相關部門通過自身內部的優勢撬動外部的機會,使機會和優勢有效結合,並發揮出巨大的優勢。從圖1內部資源與外部機會適宜性關聯圖可以看出,只有外部機會與內部優勢相符時,才能構成外部機會和內部優勢相遇的結合點,使得企業優勢通過杠桿放大,企業才能把握住機會,尋求更大的發展。

2、2脆弱性

脆弱性主要是指降低優勢程度。當外部環境狀況對企業內部優勢造成一定的影響時,並不能充分發揮,出現優勢不優的脆弱局面。在實際的運行過程中,任何一個企業都會受到外部環境的影響,當外部環境與內部優勢相碰撞時,內部優勢就會顯得比較薄弱。根據威脅的大小,優勢的程度也會隨之由強變弱。於是外部威脅侵蝕了內部優勢,使之變得脆弱無力。如圖2所示,因此,我們要優化內部劣勢,克服威脅的因素,充分發揮優勢的特點。

3、基於swot理論對中等職業學校市場營銷專業的分析

3、1通過swot理論探究人才培養戰略

通過swot理論分析法,對以往中職市場營銷畢業生的就業機會與學生自身的優勢和劣勢出發,探究中職市場營銷人才培養的對對策,以期培養高素質的市場營銷人才,滿足社會的發展需求。培養大學生創業能力是推動創新型國家建設的需要,是提高中職院校辦學質量、提升畢業生就業競爭力和職業能力可持續發展的重要途徑。下文主要運用swot理論分析如何開展大學生創業能力的培養。

3、2把「校企合作」引入中等職業學校市場營銷教學

當前,中職學校的`學生占很大比重的,中職學校市場營銷專業教學還存在很大的問題。中職學生的思想方方面還不完全成熟,自我約束能力較差,如果直接到企業中去實踐,可能會給企業帶來一些損失。為了避免上述現象的發生,並提高中職市場營銷專業學生的受教育水平,可以把「校企合作」引入中等職業學校市場營銷教學,在學校建立營銷的模擬實驗室,讓學生先在學校進行實習訓練。把學到的知識進行初步的消化吸收,並掌握一定的市場營銷技巧和經驗,在學校通過實踐和營銷方面的管理來提升學生自身的能力。

3、2、1增強教師的實踐經驗

加強學校與企業的合作,首先要增強教師的實踐教學經驗,讓老師定期去企業進行實踐培訓,通過培訓讓老師提高自身的營銷經驗,提高教師的教學水平。然後根據自己的實踐經驗,在課堂上結合課本對學生進行有針對性的教學,要了解社會需要什麼樣的人才就把學生培養成為什麼樣的人才。讓學生把學到的東西能夠很好地運用到社會當中去,讓學生成為很好地實戰型人才。

3、2、2增加學生去企業實踐的機會

對於學校的實踐教學,不但讓老師去企業進行實踐,更應該讓學生深入到企業中去學習。學生在課堂上學到的知識如果沒有進行實踐,就會很容易忘記,實踐能夠幫助知識的消化和加深對課堂知識的理解,而且一旦在腦海留下印象就不容易忘記。學校要多和企業進行合作,讓學生定期去企業進行實踐,讓企業的經營理念帶動學生。也可以把一些企業來請到學校來,比如學校的一些需要贊助的活動,可以請企業贊助,學生負責為企業進行宣傳。這樣一來,不但豐富學生的校園生活,專業能力還得到了鍛煉,企業也獲得了一定的宣傳效果,提高知名度。此外,企業也可以派人來跟學校的學生相互交流、相互學習,學生把自己專業的知識告訴給企業人員,企業人員向學生傳遞實戰經驗,大家共同進步。此舉更多還原市場營銷學的理論運用到中職校就業工作中,為畢業生提供就業指導,同時拓展就業市場。

4、結束語

綜上所述,通過swot理論可以分析出中職市場營銷專業發展的優勢和外部的影響因素,在以後的教育教學過程中,要克服困難,加強與企業的聯合,以學生為主體,以實踐為導向,充分應用swot理論,培養學生的實際操作技能,提高學生的綜合競爭能力。

G. 市場營銷成功的案例分析

在確定營銷計劃之前,應先進行案例分析,以免做出不切實際的預測。那麼下面是我整理的 市場營銷 成功的案例分析,就隨我一起去看看吧,希望能夠有所幫助。

市場營銷成功的案例分析一:
轉戰互聯網 為什麼連微軟、IBM都這么難?

IBM大幅裁員11萬人的消息,讓很多人大吃一驚。雖然IBM否認沒有這么大規模,但這個如日中天的企業正在快速衰落,是一個不爭的事實。

幾乎與此同時,各種互聯網企業發展迅猛,中國的阿里在美國上市當日,市值高達1300億美金,2015年計劃招聘上萬人。一漲一跌,讓人唏噓不已。

老牌企業的基因:優勢還是劣勢?

很多人不知道,IBM是最早的互聯網從業者,應該說是最早有互聯網思維的企業,最早的互聯網的機會也是給了IBM的。作為計算機領域的巨人,上世紀八九十年代IBM也曾投入巨資開發網路。但IBM最後也沒能抓住這次機會,但卻誕生了一個新的巨人:思科。

後人 總結 說,是因為IBM過於依賴企業客戶。此話對,但也不對。表面原因是這樣,背後的原因卻是一個永恆的話題:基因。

企業與人一樣,有它的基因。當一個企業成功的同時,特殊的印記,即基因就形成了,很難改變,也就決定了一個企業的發展路徑。IBM強大的基因,不僅讓它與互聯網的第一桶金擦肩而過,而且也讓它錯過了互聯網無數的發展機會,最近一個機會是雲計算。IBM在雲計算上有得天獨厚的優勢,但仍然沒有抓住,自己的路越走越窄。

其實,這就是IBM的基因。圍繞企業、大企業、大客戶,做硬體、做軟體、做服務,而不是針對個人用戶。

企業與人一樣,都是有基因的,不是有所為有所不為的問題,是有沒有能力「作為」的問題。與人一樣,這種基因有優勢的地方,也有不足,沒有一個企業可以無所不能,包打天下。

不只是IBM,其實又有哪個老牌企業抓住了互聯網的機會?

最早有互聯網機會的,除了硬體設備廠商,就屬於運營商了。所有的互聯網用戶都是它的實名用戶,但誰又抓住了?

中國電信、中國網通、中國移動等運營商都曾投巨資開展互聯網信息服務業務,但都以失敗告終。

10 多年前,中國電信投巨資建設了互聯網信息業務平台「互聯星空」,10餘年下來一直虧損,現在已經完全轉入後台服務,變相倒閉了。原網通公司2002年投資5億,組建了信息服務平台「天天在線」,不到兩年即倒閉關門了。8年前,中國移動也曾大力推出移動夢網,但今天,我們還有多少人會提到移動夢網?

有人說,這是因為是國企,是壟斷造成的。這顯然並不正確。

不止國內的運營商,放眼全世界去看,占盡互聯網先機的運營商也沒有一個成功的先例。無論是美國的AT&T,還是歐洲,或者日韓的運營商,都沒有成功,為什麼?

不僅僅是運營商,很多成功的企業,甚至是所謂互聯網新貴,也都沒有抓住每一次互聯網發展的機會,為什麼?

1998 年,微軟公開提出轉戰互聯網,但時至今日,微軟仍然是一個軟體企業。微軟曾經開展過各種互聯網信息業務,如即時通信工具MSN,搜索引擎bing等,但都沒有大的發展。MSN現在已經關閉,bing還在苦苦掙扎。2000年筆者做過調研,當初IE瀏覽器在中國的佔有率是99.98%。如果微軟當初把IE瀏覽器免費,就可一統江湖,也就沒有很多中國互聯網企業如360的機會了,但是為什麼沒有做到?

Yahoo作為世界上公認的、最早、最大的互聯網公司,有互聯網先機、有資金、有互聯網思維,至今卻掙扎在持續的衰退中,市值已經萎縮到了最高峰的1/3,為什麼?

新浪曾經是中國互聯網的新貴,有錢、有人,但在後來互聯網信息業務發展中出現的游戲、社區、電子商務等機會上,都做過積極的嘗試,但都以失敗告終,至今仍然是一個網路媒體公司,這又是為什麼?

但有意思的是,博客、微博的機會都被新浪抓住了,新浪微博最後還成功上市。原因非常簡單,博客、微博都是媒體平台,是最適合他的,是他的基因。

騰訊依靠QQ,掌握了中國互聯網最基本的用戶,成了中國互聯網的天花板。業界一直認為,騰訊坐等大家探索,一旦模式成功,他就復制,其他企業機會就很小了,因此常常被業界咒罵。微博出現的時候,騰訊依託QQ,迅速獲得了倍數於新浪的微博用戶,但卻一直未能有大的起色。2014年中,騰訊微博部門徹底解散了,新浪的微博卻成功上市,為什麼?

騰訊也曾經嘗試了很多很多,但基本都以失敗告終,至今仍然是以游戲收入為主,這些年真正的新業務,就是微信了,而微信之所以能誕生,也是其優勢基因,是QQ的升級版而已。

不止在IT以及互聯網領域,其他領域也一模一樣。

2000 年,聯想投資舉辦了門戶網站FM365,2年後倒閉。2000年,聯想投資新東方在線,2002年撤資。種種互聯網嘗試都以失敗告終。當然,不是聯想不夠優秀,聯想與HP、戴爾相比,至少增加了手機業務。聯想能抓住的原因,也在於這還是製造業,更強調營銷的製造業。HP、戴爾至今連手機業務也沒有抓住,苦苦掙扎在日益衰落的產業泥潭裡。

新東方2000年創建新東方在線,進軍在線 教育 ,但15年後,其收入仍然不能進入上市公司報表。仍然活著,已經是萬幸。無獨有偶,課外輔導機構好未來2010年在美國上市,融資的主要訴求就是做在線教育,四年過後,2014年,好未來在線教育業務是發展最快的一年,但收入僅佔好未來總收入的4%,仍然虧損。教育與在線教育,這么小小的門檻都難以跨越,為什麼?

以上種種,分析下來,都有具體原因,比如人才團隊的問題,業務模式的問題,戰略失誤的問題等等,但最後都可以籠統地說:基因!

老牌企業如何抓住新興產業

基因是復雜的,涉及機制、 文化 、隊伍等等因素,昨天的成功,就是今天的障礙。能成功超越自己的,或者說對自己進行革命的,少之又少。

對互聯網有著深刻認識的教育部科技發展中心主任__民有一句話非常深刻:MOOC不是在大學誕生的,做電子商務的不是百貨大樓,互聯網金融也不是銀行的傑作。

這種基因非常復雜,分析起來,主要是三個方面:

第一,管理的問題。任何一個成熟的企業,在發展的過程中就自動形成了一套圍繞其核心業務的管理模式與管理方式 方法 ,是與其業務理念伴生的一套系統性的東西,而不僅僅是一個環節。比如薪酬體系,一定是圍繞主營業務確定的,無法與新業務需要的人匹配;比如業務流程與控制,也一定是量身定做的,必然不適合新的業務管理,尤其是和其主營行業特性較遠的產品與服務。

一個新生的產品與服務可以在一家老企業誕生,但發展起來的概率肯定是零。因為從一開始,你就是一個「異類」,處處不合適,處處需要特批,幾乎是與整個系統在對抗,所有的時機就被耽誤了。不用妖魔化,沒有人,沒有哪個部門與你作對,這是一個系統,不適合新業務的系統。

管理上還有一個重要問題,就是所有成功的企業,在經歷了創業期、發展期後,很快就需要進入一個防範出現大問題、大錯誤,以穩定發展為主的管理模式,是無法給新業務提供空間的。任何一個大企業,其實在管理上,都難以說有活力,管理幾千人,幾萬甚至幾十萬人,實際上需要把每一個人當螺絲釘去管理,否則一定會大亂。因此,在成熟企業里,大家講的是風險控制,是流程規范,是人人防控。而對於任何一個新業務、新產品與新服務,在一開始,是不能講嚴格與規范管理的,恰恰需要的是不講流程規矩的快速反應,不斷犯錯,是人治,不是法治。但這都不容於一個規范成熟企業。

表面上,所有大企業都有其業務拓展部門,都有其容錯率,但這種寬容度永遠是在一個范圍與制度之內的,而且往往與一個全新業務的要求有本質的差距。

第二,人的問題。原來的基因里很難產生能夠開拓新業務的人。我們經常說,投資的核心是在投人,一個即便是錯誤的計劃,只要人優秀,最後一定會找到正確的方向。但在一個很成熟的企業里,經過多年的發展,物以類聚,人以群分,已經自我沉澱積累了一批有共同特性與文化的核心骨幹,很難誕生適合新業務的人,即便花巨資引進所謂優秀的專業團隊,最後也會很快因為管理方式、理念等不同,水土不服而夭折,更不要說擴大發展的問題。

第三,文化的問題。

文化是一隻看不見的手,在企業的發展過程中,圍繞創始人與核心骨幹,逐漸滲透在企業的各個方面,大到管理的模式與理念,小到用人的類型、員工活動,無處不在。在這種企業里,一句無意或者有意的風險提示,往往勝過一顆勇敢的心。因為人的類型不同,文化理念上,更是會處處碰壁,無法融入。

文化是一個彌漫在空氣中的東西,一時沒有明顯感知與不適應,但日復一日,怨氣日盛,最後讓新業務與新人類無法生存,自動放棄離開。

企業的基因表現還有很多,但核心我認為是以上三點,這已經足以殺死所有的新產品、新服務、新業務。

因此,對於所有成熟成功的企業來說,一定要清醒,你雖然有錢、有人、有 渠道 、有資源,但很多新興的產業不是你的機會,不是你可以包打天下的。這已經不是有所為有所不為的問題,而是你的基因決定你沒有能力「作為」的問題。

企業與人一樣,核心的發展思路是揚長,走你擅長的路。在業務的發展上,一定是順勢而為,順著你核心業務的緊密鏈條發展,而不是貿然跨領域行業去做。如騰訊做微信,而不是微博、電商等;新浪做博客、微博,而不是做游戲、電商等。

那麼,企業如何抓住新興產業與機會,尤其是跨度較大的行業?考慮到基因的因素,我們不要期望自己赤膊上陣廝殺,更實際和可能的方式,是以資本的手段參與如收購、參股等,參與但不控制,至少不參與任何實際的經營決策和運營,如Yahoo投資淘寶等。雖然Yahoo的衰敗不可阻擋,但它卻以支付寶大股東的形式再生。這就是一種有效的、聰明的改變基因,獲取發展的辦法。
市場營銷成功的案例分析二:
菜籃網:一個雷軍十分鍾就可能看上的生鮮電商

這是一家令人「腦洞大開」的生鮮電商企業,其很多做法都與生鮮電商通行做法不同,甚至「背道而馳」。

比如,在 商業模式 上,菜籃網選擇了做生鮮電商中難度最大的——蔬菜(相比之下,水果的難度小很多),且做大眾市場。不過,就是這樣一家看似不走尋常路的生鮮電商企業,已經實現了每天3000單的業績水平。如果達到5000單,將實現盈利!可以說,這家生鮮電商走的是一條迥異於其他生鮮電商的O2O。

O2O:加盟店的作用不僅僅是引流

既然做的是O2O,那麼,菜籃網如果僅僅只有線上,就不叫真正的O2O!

很多垂直類生鮮電商都面臨一個問題:落地難!如果要在線下建設門店,毫無疑問需要大量的資金和人力投入;要命的是,一旦線下門店沒有足夠的流量,單店不能盈利,最後豈不是為房東打工,O2O也無從談起!

當眾多生鮮電商都在對開線下門店望而生畏或躑躅不前的時候,菜籃網不僅開店速度奇快(預計加盟店很快將達到2000家)、流量充沛(排隊買菜司空見慣),更重要的是,幾乎沒有什麼投資!

菜籃網是如何做到的呢?

既然開店成本這么高,菜籃網乾脆整合社會資源,與一些小店合作(只要有流量,可以和煙酒店、水果店、理發店合作),開店中店。

像這樣的加盟店(店中店),主要有三大功能:引流、注冊、充值。

怎樣實現引流呢?菜籃網在店中店只做單品,且是超低價爆品(甚至平進平出),目的不為盈利只為引流。價格低到什麼程度呢?絕對超乎你的想像:零售價相當於鄭州萬邦批發市場按噸購買的批發價,這樣的廉價爆品對居民的吸引力不言而喻,單日單品種銷售量達到數噸是司空見慣的事情。

雖然價格非常低,但居民不可能只買一種菜,但加盟店仍然每天只做一款產品,是典型的飢餓營銷。

對加盟店而言,他們的好處是什麼呢?低價爆品帶來了大量的人流。實體店,最要命的就是沒有流量。

加盟店和菜籃網合作之後,不僅僅給菜籃網引流了,也給自己引流了。這是因為,單款爆品會帶來相關消費。無論對菜籃網還是對加盟者而言,消費者買菜,通常不會只買一種,如果消費者想要更多的菜品,店主就可以引導其注冊成為菜籃網的會員。

對合作店面而言,消費者通常不會只買菜,這樣就帶動了加盟者的關聯產品(比如醬油、調味品、生鮮等)的消費,實現雙贏。

當然,對菜籃網而言,線下門店最重要的功能就是幫自己引流,那麼,另外一個需要考慮的因素是,線下門店也賣菜,那麼,引導消費者注冊之後,消費者在線上買菜了,會不會對線下銷售產生沖擊呢?當然不會,線上和線下產品是兩個體系,且線下門店只做單品爆款(這是線上沒有的),所以不存在線上線下沖突的可能性。

至此,我們認為,引流不存在障礙了,不過,要實現O2O還有一個關鍵因素——那就是利潤分配!

創始人姜曉宇認為:如果僅僅只有線上沒有線下,那就不叫O2O。

菜籃網的績效是這樣分配的:如果某位顧客在某家加盟店注冊充值,那麼今後這位顧客在菜籃網買菜,這家加盟店永久參與利潤分配(當然背後有一套體系來實現),這樣一來,極大地調動了門店的積極性,實現了雙贏。

高頻次接觸和服務質量贏得口碑

通過線下加盟店和低價爆品引流之後,接下來的問題就是如何提升轉化率。

菜籃網這樣一家垂直類生鮮電商平台有著驚人的轉化率。

我們隨機查閱了某天菜籃網的相關運營數據(2015年7月8日):當天訂單量為4690,獨立UV為9344,轉化率為50%。

菜籃網的高轉化率是如何實現的呢(京東為2%?5%)?CEO姜曉宇很肯定地說:「靠服務!」

在公司的績效考核上,菜籃網對員工的考核只有三個指標:客戶滿意度、員工積極性、培養人才。

沒有具體的銷售目標,就是為了將服務做到極致!

比如,菜籃網創造了生鮮電商的幾個第一:第一個提出所有生鮮產品無理由退換貨。只要顧客打服務電話,確保在30分鍾內解決問題。

如果顧客不願意更換產品,堅持要退貨呢?姜曉宇表示:「無條件退款,在4個小時內把錢退到客戶指定的任何地方(比如菜籃網會員卡、銀行卡、支付寶等),一切為了方便用戶。」

菜籃網還是第一家全場沒有運費(網站上就沒有運費這一項)的生鮮電商。即使客戶買一毛錢的東西,菜籃網都免費送貨。姜曉宇表示:「還真有客戶,就是為了試一試菜籃網的服務,真就買了一毛錢的東西,菜籃網真就給送貨,一來二去,被菜籃網真誠的服務所打動,最終成為忠誠的顧客。」

每人每天只送60單

菜籃網還有一項極具特色的做法:配送人員每天只送60單,其餘的時間陪客戶聊天,甚至看小孩、修馬桶的活也能幹。為了提升服務質量和接觸頻率,菜籃網嚴格限定每位配送人員的服務范圍:每位配送人員,就是只給180?240戶提供服務。

您可能會問:這不是資源浪費嗎?菜籃網有自己的商業邏輯:與客戶見面的頻率越高、黏性越大,客戶滿意度、重復購買率越高。商業的基礎是什麼——信任,菜籃網的配送人員用高頻次的接觸和幫助客戶來贏得信任。姜曉宇打趣說:「這已經不是配送人員,而是家庭私人助手,我的配送人員的活動范圍就是300米,這樣他做3?6個月之後,比物業、鄰居都跟你熟悉。我要的就是信任,一旦這種信任完成,就是牢不可破的壁壘,即使天貓、京東這樣巨頭涉足這一領域,也沒戲。」

姜曉宇躊躇滿志地說:「未來,我就不僅僅是賣菜,還可以導入價值更高的產品,真正滿足社區居民的更多需求。我們做的是智慧社區,思路就是用高頻次的、低附加值的產品,帶動高附加值、低頻次產品的銷售。這就是整個商業模式的藍圖。」

未來,菜籃網甚至可以順便就把物業的活給幹了。

當然,要實現從3000單到5000單的提升,需要大量的資金投入(增加人員、車輛、冷鏈設備等)。姜曉宇坦承,由於紮根鄭州這樣一個二線城市,融資難度就比一線城市要大。

姜曉宇絲毫不掩飾他對資金的渴望,甚至打趣說:「如果我和雷軍聊十分鍾,他一定會投我這個項目。

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