果園雞市場營銷策劃案

A. 市場水果營銷策劃書方案

水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。下面是有市場水果營銷策劃書，歡迎參閱。

市場水果營銷策劃書範文1

一、策劃概要

水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。隨著人們生活水平的提高，水果的消費也漸漸成為人們日常生活中的主要消費需要。而近幾年來，各個城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果，商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好，切成塊狀、條狀進行銷售。這種方式販賣的生意非常紅火，為了滿足這方面的需求，我們特推出“校園水果吧”。“校園水果吧”主要是針對校園水果這方面的消費空白，讓同學們能夠有一個能夠放心食用水果的環境。

“校園水果吧”作為新興的水果消費模式，相對水果超市等還屬於一個弱勢的存在。我們團隊通過深入市場調研之後，分析其優勢劣勢，並針對其優勢、特點作出相應的策劃方案，以扭轉人們傳統的水果消費理念，促進校園水果吧這種新興消費模式的發展。以下就是我們團隊准備的營銷策劃方案。

二、市場環境

(一)宏觀環境分析

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約為45kg，與健康標准要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。大學生相對來說要好上一些(年人均55kg)，作為更注重健康生活方式的社會群體，大學生們更加傾向於水果的消費，因此大學生水果市場的前景是被普遍看好的，有著廣闊的發展空間。

“水果吧”作為一種新興的產業，已在一些地方嶄露頭角。而在大學市場卻依然空白，這是因為傳統的水果超市消費模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體，大學生更加易於接受“校園水果吧”的理念。

(二)競爭環境分析

1.消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(有些地區已經出現了這種水果消費方式，並把其當成主要的水果消費場所)由於其它傳統水果消費理念在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的消費觀念，讓其接受這種商業形態。

2.大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。3.校園攤點：由於攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什麼挑選餘地，並且在質量和份量上都不很牢靠。

4.游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到校園周邊，由於沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。

三、SWOT分析

(一)優勢

與其他水果經銷方式相比，“校園水果吧”具有著不可比擬的優勢。“校園水果吧”有著豐富的水果品類;“校園水果吧”中的水果都是當著消費者的面切開來的，不會出現欺騙消費者的情況;“校園水果吧”主要面向大學生，其價位能購滿足消費者的經濟要求，低廉的價格能夠招攬大量的顧客。“校園水果吧”打的是價格戰，同時以質量、品質為保證，滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。

(二)劣勢

水果的貯藏是一個不可忽視的問題，雖然有製冷設備作保障，但免不了的會會有腐爛的現象出現，解決這一問題需要耗費大量的資金。其次是衛生問題，食用安全是一個不可忽視的問題，以往觀念的影響導致消費者對水果切開賣會有一定的抵觸心理。校園里如果開一傢具有相當規模的水果吧，需要大量的資金投入，收回成本需要較長的營業周期。

(三)機會

校園中高檔水果消費方式一直處於空白階段，“校園水果吧”的出現滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。同時，作為一種新興的水果消費理念，“校園水果吧”更容易抓住大學生消費者的消費心理，這也就意味著“校園水果吧”這種產業形態能夠迅速的佔領大學生市場並發展壯大。

(四)威脅

由於店面布置和銷售方法都是可以復制的，所以相信在“校園水果吧”引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。並且我們對於追隨者可以勸其加盟我們。

四、營銷戰略

(一)市場細分

現時社會上的水果消費場所大致包括“水果主題餐廳”和“水果吧”兩種形式。其中“水果主題餐廳”主要面向的是高層白領階級等消費群體，其消費水平一直處於較高水平。而我們的“校園水果吧”立足校園，面向廣大學生市場，以低廉的價格，優質的服務，放心的品質保證佔領大學生中高檔水果消費市場。

(二)目標市場選擇

相對於主題水果餐廳來說，我們更傾向於選擇“校園水果吧”。大學生的消費水平是有限的，主題水果餐廳的消費門檻太高，不容易被大部分消費者接受。而“校園水果吧”里的消費水平普遍偏下，很快便會成為大學生休閑娛樂的首選。

(三)市場定位

以低廉的價格，優質的服務，放心的品質保證佔領大學生中高檔水果

消費市場。以全新的銷售理念將“校園水果吧”迅速做大、做強。

五、營銷組合策略

(一)產品策略

“校園水果吧”主營各種水果，產品價格具有較大的變動空間，從幾元

到十幾元不等。其次，我們還主張各種水果產品組合(類似果盤)，既考慮到營養價值，又考慮價格接受程度。我們同時推出各種非水果類搭配，豐富了產品的口味，盡全力滿足消費者的各種需求。

(二)價格策略

1.定價目標

“校園水果吧”主要面向大學生市場，因此其定價必然滿足大多數人的消費需求。各種水果產品及產品組合的價格區間在幾元到十元不等。“校園水果吧”的產品相對於普通水果來說仍然有著一定的價格優勢。

2.定價方法

“校園水果吧”在新產品初上市時採用滲透定價法，定以較低價格，以獲得

最高銷售量和最大市場佔有率為目標，達到迅速佔領市場的目的。水果作為一種季節需求量變化較大的產品，其價格應隨消費者的需求變化而變化，因此，在產品達到成熟階段應該採用需求價格彈性定價法。

(三)渠道策略

為了控制銷售過程，與消費者建立更強大的聯系，以“自建店”方式，

並輔之以其他各種手段，把商品直接出售給消費者，做到低成本迅速擴張。

(四)促銷策略

1.巡迴流動促銷

將一些時令性的、有價格優勢的、有產品優勢的水果放置在可以到處巡迴流動的售貨車上，在校園內巡迴銷售。配合“校園水果吧”的特色服務，其作用最主要是宣傳品牌、提升形象。

2.超越常規的逆市促銷

即對某些賣相不好的產品，訴求其賣點，告訴消費者這些水果雖然賣相不好看，但口感好，吃起來爽口等優點，著重介紹水果的好處優點，不好的而方面一帶而過，把消費者的眼光轉移到好的方面來。然後讓消費者免費品嘗，親身感受產品品質。這樣能夠達到更好的促銷效果。

3.文化促銷

各種古板而簡單的促銷方式已經不能再吸引人們的目光，富含文化因素的、能滿足經濟發展和文化生活需要的文化促銷開始活躍起來。巧打文化牌，賦予每一種產品一個有品味的名字，通過給產品挖掘背景、賦予文化，來增強產品的傳奇色彩，從而支撐產品賣高價的理由，使消費者樂於去追求其內涵，並傾向於購買該產品，從而達到促銷的真正目的。

4.多種促銷方式並用

綜合運用價格促銷、人員促銷、公共關系促銷等方式對產品進行銷售，迅速滲入校園，深入人心，把握住消費者的消費心理，達到更好的銷售效果。

六、特色服務

1.給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點

更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。並且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選餘地。對於我們的“校園水果吧”，採用統一裝修、統一店面布置、統一采購，並且全部產品都經過清洗、分級、精加工、包裝後在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

2.獨特的引導消費

現在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什麼水果，不適合吃什麼水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什麼水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。而我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我們在店鋪張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。

3.提供多種多樣的服務來針對不同的消費群

水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。顧客可以隨意組合、購買水果。購買完後如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。

4.深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，我們的水果吧會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在消費之餘，可以自助的免費使用水源清洗水果並免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然後放進消毒櫃，保證衛生。

七、組織與實施計劃

1.組織銷售隊伍

“校園水果吧”的人員構成包括店長一名及三名銷售員。遇到銷售旺季或

需要進行宣傳活動時招聘臨時人員，以滿足各種工作需要。

2.實施計劃

開店前期准備工作(為期一個月20XX-9-1至20XX-9-30)

店面租用：在校內聯系店面，利用學校的優惠政策，降低運營成本

開店准備：對店面進行精裝修，購買專業用水果保鮮、榨汁設備

人員招聘：聘請在校大學生做兼職，前提是對方有意向並樂於從事該行業。聘請一名專業水果師做駐店代表。

材料采購工作:通過專有渠道進行材料采購，嚴格保障水果質量校內宣傳活動(為期一周20XX-10-1至20XX-10-7)

直接寢室拜訪：推廣代表逐個寢室拜訪，(關於水果的精美畫冊+問卷調查各200份)，寢室拜訪

發放傳單：印製傳單3000份，加大宣傳力度。

海報：B2紙復印的海報張貼

形象展板：白化布3*4米的戶外形象橫幅

網站推廣：BBS論壇的話題製造+發文章+BLOG

贊助活動：與校園組織協作，爭取在開學初搞一次活動，提升“校園水果吧”的知名度。

八、費用預算

九、風險與控制

(一)如何降低成本：

1.采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯系。但創業開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作夥伴，相信這個問題就迎刃而解了。創業開始，我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”校園水果吧連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。大家聯合採購也可以降低其企業自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在於：我們一開始就在采購成本上有優勢，並且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。

2.運營成本：這直接關繫到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外，招聘大學生兼職人員，爭取政策的優惠也是方法之一。

(二)如何吸引消費者的關注

開業初期，可以通過學生社團等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給在校學生。並可以推出消費一定數量送代金券等活動。這樣反過來可以帶動學生的消費熱情，增加水果的消費量。

(三)如何讓消費者選擇我們提供的商品

1.良好的形象

2.良好購物環境

3.有競爭力的價格

4.多重的促銷活動

5.多種多樣的便利服務措施。

(四)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力

1.合作夥伴的選擇，可以選擇一家果汁企業來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優勢、倉儲、物流的優勢。

2.爭取政策的扶持。招聘在校兼職大學生，使學校在房租等方面給予更多的政策扶持。

(五)損耗問題

水果的損耗是最難控制的。因為其關連到產品的采購、倉儲、運輸等個個環節。並且水果是不太容易量化的產品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給店鋪一定的損耗比例，並且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。

(六)氣候條件

氣候條件是決定水果價格的主要因素，好在現在可以從某些機構了解到明年的氣候預測，這也可以根據氣候條件來判斷水果的收購價格。

市場水果營銷策劃書範文2

第一部分團隊簡介略

第二部分店面簡介

本店以堅持“為學生服務”的辦店方針，引導健康生活，設計品質生活，倡導適度消費，實用，貼近生活，結合大學生衣食住行，以圖片，文字的形式提供最新最快地市場變動，本店時常推出商家優惠券，最新的打折優惠活動等，為大學生量身定做的副食品消費為一體的水果超市。

我們將為廣大師生提供如下消費選擇:

(1)各種新鮮水果

(2)各類真空食品

(3)干類食品

(4)新鮮果汁

第三部分板塊分類詳解

一、新鮮水果

以時令水果為主，本季節罕見水果為輔。

二、各類真空食品

以豆乾，鳳爪等各式真空袋裝方便熟食為主。

三、干類食品

以葡萄乾，紅棗，瓜子，花生，薯條等散裝食品(就是沒有水分的，比如瓜子，杏仁，核桃，腰果)。

四、新鮮果汁

主要針對夏季的現場榨汁為主。

第四部分市場分析

一、形勢分析:

干杉校區地處長沙市郊，地理位置較為偏僻，信息暢通相對受阻，校園內至今還未有健全的水果店。同時干杉校區有教師數百，學子近萬，廣大師生食用水果極為不便，校園內商機存在巨大的潛力。

二、目標市場

學生消費群體佔有很大比重。高校校院內目前創辦水果店的學校較少，存在巨大的市場佔有份額，前景良好。

三、特色項目市場分析

(1)新鮮水果:

校園內還沒有一家水果店，八九點以後，正值廣大師生夜宵之時，而此時校園內外無一處可購水果之地，我們的水果店正是彌補了這一空缺。

(2)新鮮果汁:

長沙地處亞熱帶地區，夏季氣溫高達四十度，廣大師生迫切需要降溫飲料，而鮮榨果汁是夏季清熱解暑飲料的最佳選擇，食用健康，富有極高的營養價值，從在巨大的商業潛能。

四、時令水果市場分析

時令水果就是當季盛產的水果

春季:乾燥咳痰多吃梨乾燥上火吃香蕉。防治感冒吃蘋果

夏季:西瓜桃子李子杏櫻桃葡萄

秋季:百果之宗--梨大夫第一葯--蘋果甜膩美味--柿子西域佳果--石榴乾果之王--板栗維C之王--獼猴桃

天堂之果--橄欖酸甜適中--柚子長壽食品----山楂維生素丸--大棗

冬季:冬棗、冬桃、冬杏、冬蘋果

(水果市場調查表，大學生消費方向調查表見附錄)

第五部分運作模式

一、內部運作模式

水果店下設:財務部、策劃部、外銷部、運營中心四大職能部門。

財務部:曾俊，負責核對收入和支出。

策劃部:全體店員，調查市場，清點銷售產品，具有非常敏銳地眼光:良好地洞察能力，抓住銷售熱點。

外銷部:全體店員，針對部分學生，在店員方便時銷售送貨上門。

運營中心:

(a)廣告部:鍾盛、金光宏2人主要負責宣傳。

(b)發行部:張文1人負責校內訂單，聯系消費者

(c)服務及業務部:曾俊1人負責商家、消費者回訪。

二、外部運作模式

(1)“快樂淘寶”打開市場為後期店面的經營打下基礎，穩固銷售市場。

具體操作如下:

前期:

a、在學校加強宣傳力度。

b、與供應商聯系，選擇價格低，信用度高，質量可保證的水果批發商。

下單操作:

a、每周周末，負責人調查供貨市場，刪選貨物，製作貨單，周一開始新一輪銷售模式的運作。

b、消費者可以直接到本店購買所需貨物，還可以以手機簡訊，或電話等通訊形式將所需貨物告知本店，本店在最短的時間送到消費者手中。

付款方式:貨到後檢驗貨物質量無誤付款。

後期:製作消費者記錄，凡購買累計達288，即可成為VIP會員，同時贈送一件小禮品。並且對會員進行回訪，以調查問卷的形式對消費者感興趣的產品類型、服務方式等進行改善。

三、電子商務應用

(1)利用校園傳單宣傳

(2)利用校內網推廣

(3)利用上門服務宣傳

(4)利用市場調查宣傳

(5)利用QQ宣傳

第六部分營銷方案

根據《大學生生活與消費》現階段的基礎，本店的特殊定位，以及市場需求的現狀，應將市場推廣的工作分為以下幾個步驟:

1.進行市場調查，挖掘市場空間，洞察市場需求，制定出一套適合大學生消費的營銷策略。

2.進行市場推廣，以最大限度的接觸市場、接觸消費者、接觸供貨商為目的，選擇、確定最適合我店內容特點的經營模式、發展戰略，收集並積累廣泛的市場資料和信息。

3.工作內容，發展工作方向--上門消費者、各個寢室、辦公地點、運動場所等消費場所。必須最大限度地讓我店出現在相應的消費需求者的場合中，擴大宣傳面和廣告面以及消費者的群體中的知名度。

第七部分競爭對手分析

現有競爭對手:校園外4家店面及數個流動攤位。

我們的優勢:

1.地處校園內，接近消費者群體。

2.免費送貨上門。

3.時間可延續至晚十點以後。

4.銷售品種齊全。

我們的劣勢:初期知名度較小，學生上課時間不定，不能白天及時營業。

校園外各店面優勢:可在白天延續營業。

校園外各店面劣勢:

1.離消費者群體較遠。

2.晚間不能營業。

3.銷售單一。

綜合分析:校園內部店面沒有一家，在校大學生數量多，我們擁有巨大的市場。而且本店貼近本校學生生活。前期重點打出自己品牌，贏得本校學生的好評，打開知名度，我們的願景:通過這個店面，在獲得盈利的同時，將大學生的健康生活，品質生活更好的體現出來。

第八部分財務分析

一、成本中各費用計算說明:

(1)水果成本費用(約5000千元)

(2)前期門面裝修費用(約4000千元)

(3)水果運費預計(可忽略不計)

(4)店面宣傳費用預計200元，以海報，傳單，校園廣播，PPT，黑板報，橫幅的形式宣傳。

(5)購置櫃台，桌子，擺設，裝飾約1200元

(6)啟動資金合計一萬三千。

二、盈利方式:

(1)每天收入(即店面每天銷售額)。

(2)學校，院系，班級舉行班會活動，需訂購部分水果，干貨。

(3)辦理積分卡，吸引新老顧客購買。

(4)送貨上門。

三、投資風險及控制

(1)前期啟動資金周轉。

(2)資金回報周期不確定。

(3)市場規模不大，競爭卻激烈。

(4)水果要滿足廣大消費者的需求，涉及面太廣。

(5)如果投入不大，不大可能做到每期都要極高的質量。我們經常都聽到很多人說水果行業需要半年時間才能盈利或者看出勝敗。

(6)不同種類水果盈利的不確定性更大，品牌和市場培育的時間較長，即使經過市場調研，所得的數字也存在很多變數，分析也都是預測的、未知的，在實際操作過程中可能發現與想像的差距很大，因此投資風險極大。

(7)水果產品保鮮期較短，銷售途中虧損較大。

(8)風險控制:

1.前期少量進貨，試探市場。

2.在淡季時可推行薄利多銷。

3.可時常推行促銷活動。

4.利用科學的方法延長水果保質期。

四、股份分配

1.入股:依據投資多少，平均分配。

2.股息分紅:依據獲利多少平均分配。

第九部分發展方向

前期:由於本水果店新開張，各方面還沒有完善至趨近完美，同行競爭壓力大，不能完全讓交院所有校友認可與支持，我們採用幾種不同的銷售方式

一、以一定的價售出一份不同種類的水果，能使校友們嘗到各類新鮮的時令水果。

二、零賣，經過高中三年的封閉教育，以及大學的生活模式，我們總結出了零賣這個銷售方式，我們支持一些水果單個銷售。這樣最大程度讓校友嘗到真正的新鮮水果，也符合我們學生的消費模式。

三、宣傳與活動，店面開張後我們會組織一些班級進行問卷調查，徵集一些寶貴的意見。讓校友們最大程度上滿足。我相信我們這個團結的團隊，面對萬事開頭難的工作環境，能一如既往的堅持信念。打造出一個讓人信服的學校水果店。

中期:隨著時間的推移，事物的必然發展，我深信我們贏的了大部分交院校友們的支持與認可，我們也必將推出更加完美，更加人性化的服務。例如我們可考慮水果送貨上門，送到各寢室。讓校友消費的同時享受到真正的便利，真正的最低消費，最高享受。打造湖南交通職業技術學院最頂尖的的水果店。

後期:隨著我們團隊經驗的積累，時間沉澱下來的產物，我們成為了一個水果行業的頂尖集體，打造出了自己的一套銷售方式，真正達到使廣大師生便利，為大眾服務的水果店。即時，我們將對外拓展我們的水果店規模，在其他大學附近，開分店。真正的走出校園，與社會上的各商業人才競爭。

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B. 養殖業如何做營銷策劃

想要做好養殖業的營銷策劃提升業績，其實還是需要些技巧和掌握些知識的，不然很難做好。
一、營銷策劃需掌握的技能和知識：
1、知識：理論知識包括市場營銷、產品、品牌、廣告、項目管理、公文寫作、策劃等；公司知識包括所在公司歷史、組織架構、經營戰略、產品結構、渠道布局、市場地位等；外部環境知識包括業務所在行業相關法律法規、行業龍頭、本公司主要競爭對手狀況、公司和競爭對手的優劣勢對比、行業典型營銷案例等。
2、技能：核心技能包括思維創意技能、文案技能、口頭溝通技能等，其它包括團隊合作、心態調節等技能。
二、如何做好營銷策劃
1、針對以上知識點精讀專業書籍；
2、多向從事過多年的營銷策劃人取經；
3、多到市場一線與銷售人員和客戶溝通交流；
4、多問、多思考、多總結。
三、屬於營銷策劃的職位
一般是與產品、品牌、廣告、媒介、調研、推廣等工作均與營銷策劃有關，但各公司崗位設置稍有不同，但共性主要你做方案。
四、營銷策劃職業的評價
1、職業無所謂好壞，但具體做的崗位有好有壞，工作做得有好有壞。
2、好處：能拓展思維、有挑戰性、很鍛煉人，能培養個人全面的能力、做得好的收入高等。
3、壞處：易學難精、需時刻創新、有較大工作壓力、傾向於吃年輕飯等。

C. 水果店營銷策劃方案

水果店營銷策劃方案

水果店營銷策劃方案，方案在我們的日常工作上是能夠經常接觸的，不管大大小小的營銷我們都需要寫一份策劃方案才知道我們要怎麼做。那麼關於水果店營銷策劃方案大家知道怎麼做嗎？一起來看看。

水果店營銷策劃方案1

一、策劃概要

水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。隨著人們生活水平的提高，水果的消費也漸漸成為人們日常生活中的主要消費需要。而近幾年來，各個城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果，商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好，切成塊狀、條狀進行銷售。這種方式販賣的生意非常紅火，為了滿足這方面的需求，我們特推出「校園水果吧」。「校園水果吧」主要是針對校園水果這方面的消費空白，讓同學們能夠有一個能夠放心食用水果的環境。

「校園水果吧」作為新興的水果消費模式，相對水果超市等還屬於一個弱勢的存在。我們團隊通過深入市場調研之後，分析其優勢劣勢，並針對其優勢、特點作出相應的策劃方案，以扭轉人們傳統的水果消費理念，促進校園水果吧這種新興消費模式的發展。以下就是我們團隊准備的營銷策劃方案。

二、市場環境

(一)宏觀環境分析

中國的'水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約為45kg，與健康標准要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。大學生相對來說要好上一些(年人均55kg)，作為更注重健康生活方式的社會群體，大學生們更加傾向於水果的消費，因此大學生水果市場的前景是被普遍看好的，有著廣闊的發展空間。

「水果吧」作為一種新興的產業，已在一些地方嶄露頭角。而在大學市場卻依然空白，這是因為傳統的水果超市消費模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體，大學生更加易於接受「校園水果吧」的理念。

(二)競爭環境分析

1、消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(有些地區已經出現了這種水果消費方式，並把其當成主要的水果消費場所)由於其它傳統水果消費理念在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的消費觀念，讓其接受這種商業形態。

2、大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。3、校園攤點：由於攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什麼挑選餘地，並且在質量和份量上都不很牢靠。

4、游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到校園周邊，由於沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。

三、組織與實施計劃

1、組織銷售隊伍

「校園水果吧」的人員構成包括店長一名及三名銷售員。遇到銷售旺季或

需要進行宣傳活動時招聘臨時人員，以滿足各種工作需要。

2、實施計劃

開店前期准備工作(為期一個月20XX-9-1至20XX-9-30)

店面租用：在校內聯系店面，利用學校的優惠政策，降低運營成本

開店准備：對店面進行精裝修，購買專業用水果保鮮、榨汁設備

人員招聘：聘請在校大學生做兼職，前提是對方有意向並樂於從事該行業。聘請一名專業水果師做駐店代表。

材料采購工作:通過專有渠道進行材料采購，嚴格保障水果質量校內宣傳活動(為期一周20XX-10-1至20XX-10-7)

直接寢室拜訪：推廣代表逐個寢室拜訪，(關於水果的精美畫冊+問卷調查各200份)，寢室拜訪

發放傳單：印製傳單3000份，加大宣傳力度。

海報：B2紙復印的海報張貼

形象展板：白化布3*4米的戶外形象橫幅

網站推廣：BBS論壇的話題製造+發文章+BLOG

贊助活動：與校園組織協作，爭取在開學初搞一次活動，提升「校園水果吧」的知名度。

四、費用預算

五、風險與控制

(一)如何降低成本：

1、采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯系。但創業開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作夥伴，相信這個問題就迎刃而解了。創業開始，我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為「匯源」校園水果吧連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。大家聯合採購也可以降低其企業自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在於：我們一開始就在采購成本上有優勢，並且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。

2、運營成本：這直接關繫到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外，招聘大學生兼職人員，爭取政策的優惠也是方法之一。

(二)如何吸引消費者的關注

開業初期，可以通過學生社團等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給在校學生。並可以推出消費一定數量送代金券等活動。這樣反過來可以帶動學生的消費熱情，增加水果的消費量。

(三)如何讓消費者選擇我們提供的商品

1、良好的形象

2、良好購物環境

3、有競爭力的價格

4、多重的促銷活動

5、多種多樣的便利服務措施。

水果店營銷策劃方案2

一、活動簡介

活動主題：**社區——***項目水果文化節 活動時間：周六、周末 活動地點：售樓中心

活動形式：水果特賣、削蘋果比賽、吃西瓜比賽、水果沙拉DIY、抽獎、品鑒樣板房等

合作單位：社區委員會

活動對象：以社區業主為主，少量意向客戶為輔 邀請媒體：房產網、房產論壇、廣電、雜志、報社 暫定參與人數：100人

二、活動詳細內容

1，水果特賣會

十種水果放置於售樓中心門外及內部，當場進行特賣，凡是在社區管轄范圍內的業主，憑有效簽到，發放打折券，均可享受所有水果半價折扣。

2，削蘋果比賽(三組)

規則：5名選手排成一排，主持人宣布「比賽開始」，選手們開始比賽，最終結果以最短時間削完蘋果，並且，蘋果皮從頭到尾不間斷。 每組比賽決出前2名勝者，每人獎勵1箱蘋果。

3，吃西瓜比賽(三組)

規則：5名選手排成一排，主持人宣布「比賽開始」，選手們開始比賽，最終結果以最短時間吃完西瓜，並且，剩餘紅囊部分不超過1CM。 每組比賽決出一名勝者，獎勵5個西瓜。

4，水果沙拉DIY

來賓可以自己動手製作水果沙拉，根據自己口味選擇材料、醬料。製作完成後，可打包帶回家。

5，抽獎活動

來賓憑進門領取的抽獎券進行抽獎，主持人宣布抽獎開始後，所有來賓將手中抽獎券塞入抽獎箱，由工作人員進行抽取。 獎項設置：

一等獎1名，獎品為價值200元現場水果抵用券。 二等將2名，獎品為價值100元現場水果抵用券。 三等獎3名，獎品為價值50元現場水果抵用券。 普通獎10名，獎品為價值20元現場水果抵用券。

6，品鑒樣板房

來賓由現場置業顧問引導至樣板房展示區，參觀項目二期樣板房，參觀結束後，發放二期戶型資料袋。

三、活動流程

13：30， 所有工作人員全部到位

14：00—14：30 來賓簽到並領抽獎券，工作人員安排比賽分組。

14：30—15：00 主持人開場，宣布特賣會開始、比賽規則，二期房源介紹介紹。

15：00—15：30 削蘋果比賽、頒獎。 15：30—16：00 吃西瓜比賽、頒獎。 16：00—17：00 參觀樣板房。

17：00—17：30 抽獎環節(活動結束)。

四、現場准備事宜

1，現場布置

充氣拱門：設置在售樓中心門口，高度為15-20米。用於活動宣傳。

空飄：設置在售售樓處周圍，共6個。用於活動宣傳。

紅地毯：鋪設在售樓處進門處。用於客戶導入。

中型舞台：設置在售樓中心門口(含背景)。用於比賽、抽獎。

售樓中心內部：設置特賣區域、獎品放置區域。

五、活動工作事宜

1，人員設置

2，物料准備

活動費用預算

D. 關於市場營銷策劃書怎麼寫1500字(精選5篇)

為了突出接下來工作任務的重點和目的，所以我們要提前做好相關策劃書。策劃書一定需要寫的有條理一些。關於如何寫策劃書需要我們去仔細地鑽研！以下「關於市場營銷策劃書怎麼寫」由為大家收集整理，希望能漏鍵旁幫助到你的學習和工作！

關於市場營銷亮逗策劃書怎麼寫【篇1】

活動背景

主辦方：

XXXX學院

參展商：

由各個班級為單位組成的小團隊以及外來其他參展團隊

參展目的：

為我們的贊助商壹加壹電子商務有限公司的主推系列產品做市場推廣以及尋找分銷代理商，提高學生的營銷推廣能力，使學生了解線下市場的開拓

活動策劃

贊助商提供的紙器時代產品屬於日用創意家居，夢娜和浪莎都是做襪子為主的因此，我們團隊將根據三者不同的品類進行分開展銷。

一、根據三者的不同產品將紙器時代與夢娜、浪莎的產品進行分開展銷

1、紙器時代的產品做為一個參展單位進行參展，因為紙器時代的產品比較有創意，返橡也很創新，突出現在學生追求的個性，比較容易受學生的歡迎，當然不一定所有看了喜歡的學生都會買，畢竟學生還沒有自己動手賺錢，還沒有強大的購買力，因此我們可以做一個市場調研，以口頭訪問形式提問學生，打個比方問學生有定價10元、20元、30元的紙器時代低、中、高檔次的產品，他們會做如何選擇，等有了市場調研結果後再做市場推廣，根據消費者的需求，主推消費者需要的產品，再做一些現在某些單品或某些系列產品做特價限量搶購活動，拉攏人氣，現在年輕人都喜歡追捧，就像一個明星一樣，很多人喜歡，自己也跟著大家一起喜歡…可能做活動的商品沒賺多少錢，但是花錢贏得了市場，贏得了人氣，讓學生知道了紙器時代的產品，那麼對於後期的學生市場推廣是更加有效的.

2、夢娜和浪莎的產品又是另外一種定位，因為兩者皆為品牌產品，本身就已經有強大的品牌效應，可能很多人都知道這兩個品牌，所以將他們另設一個展區，目的是為了給大家展現這兩個品牌的形象（就像一個商場裡面有adidaas、李寧、安踏以及其他各種品牌的運動服裝，但是大家更多的會關注到adidas品牌，這個就是品牌效應），因此，在大部分人都知道這兩個品牌的情況下，我們將對裡面的系列產品進行推廣，那麼就要抓產品的賣點，比如說夢娜他是賣絲襪的，他的絲襪賣的很好，他的絲襪為什麼賣的好，為什麼消費者不買他們的而要買夢娜的，因為夢娜是專門生產襪子的，企業專業生產襪子將近10多年，將產品的賣點詳細介紹給消費者，這樣才能增加消費者對品牌的粘度，有利於夢娜系列所有商品的銷售，贏得更大的市場

校園市場營銷的策劃書

3、浪莎也是做襪子為主的一個品牌，但是為了和本次我們團隊展銷的產品發生沖突，我們將主推浪莎的保暖內衣，由於冬季慢慢來臨，保暖內衣的需求將越來越大，可以做關聯營銷，不僅僅讓學生覺得買套保暖內衣很需要，可以做一期感恩主題的推廣活動，將保暖內衣不僅讓學生買，而且讓他們覺得應該給家人也買，可以做買一件打9折，買兩件打8折的促銷活動，這樣做不僅可以增加銷售量，而且可以將浪莎的產品推銷給他們的家人，從而讓更多的人了解浪莎，通過學生的一片孝心贏得更多人的口碑，也使我們達到了營銷的目的

二、進行市場定位，主推學生市場，走性價比路線

三、誠聘校園代理

讓學生們做校園代理，不僅僅給學生自主創業打通了貨源的渠道而且給我們贏得了更大的市場，可以根據我們的產品，定製一套詳細的校園分銷計劃，對一些有自主創業想法及能力的人進行支持（學生校園內部擺攤銷售和學生在淘寶自己開店的人比較多，我們

團隊認為校園代理這塊市場前景比較大，能夠打通這個渠道，將會有更多的市場）團隊分工

策劃運營：吳佳檬、金劍芳

銷售咨詢：章倩、楊滬寶

產品成列及展館布置：龔謙、俞俊江

我們是一個團隊，團隊講究的是配合，每一個成功推廣離不開團隊成員的配合！我相信我們團隊是最棒的！

活動目的

本次活動的目的是為了幫助我們提升自己的組織策劃能力，培養我們自主創業的精神，提高我們的語言溝通和動手操作能力！同時幫助我們的贊助商開拓更多的市場，在學生面前樹立良好的品牌形象！達到學生全面能力提升以及企業產品得到良好推廣的雙贏好結局！

市場營銷方案怎麼寫，如何做企業市場營銷策劃書？

基本上會包含以下內容：

1）營銷目標

營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現的具體目標，即營銷策劃方案執行期間，經濟效益目標達到：總銷售量為×××萬件，預計毛利×××萬元，市場佔有率實現××。

2）營銷戰略（具體行銷方案）

①營銷宗旨，一般企業可以注重這樣幾方面：

以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產品准確定位，突出產品特色，採取差異化營銷策略；以產品主要消費群體為產品的營銷重點；建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區域等。

②產品策略：通過前面產品市場機會與問題分析，提出合理的產品策略建議，形成有效的4P組合，達到最佳效果。

產品定位。產品市場定位的關鍵主要在顧客心目中尋找一個空位，使產品迅速啟動市場；

產品質量功能方案。產品質量就是產品的市場生命。企業對產品應有完善的質量保證體系；

產品品牌。要形成一定知名度，、美譽度，樹立消費者心目中的知名品牌，必須有強烈的創牌意識；

產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略；

產品服務。策劃中要注意產品服務方式、服務質量的改善和提高。

③價格策略。這里只強調幾個普遍性原則：

拉大批零差價，調動批發商、中間商積極性；給予適當數量折扣，鼓勵多購；以成本為基礎，以同類產品價格為參考。使產品價格更具競爭力。若企業以產品價格為營銷優勢的則更應注重價格策略的制訂。

④銷售渠道。產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃，採取一些實惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售積極性或制定適當的獎勵政策。

⑤廣告宣傳。

A、原則：服從公司整體營銷宣傳策略，樹立產品形象，同時注重樹立公司形象；長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變去，變多功能了，消費者會不認識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在一定時段上應推出一致的廣告宣傳；廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式；不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當時機，及時、靈活的進行，如重大節假日，公司有紀念意義的活動等。

B、實施步驟可按以下方式進行：策劃期內前期推出產品形象廣告；銷後適時推出誠征代理商廣告；節假日、重大活動前推出促銷廣告；把握時機進行公關活動，接觸消費者；積極利用新聞媒介，善於創造利用新聞事件提高企業產品知名度。

⑥具體行動方案。

根據策劃期內各時間段特點，推出各項具體行動方案。行動方案要細致、周密，操作性強又不乏靈活性。還要考慮費用支出，一切量力而行，盡量以較低費用取得良好效果為原則。尤其應該注意季節性產品淡、旺季營銷側重點，抓住旺季營銷優勢。

3）策劃方案各項費用預算。

這一部分記載的是整個營銷方案推進過程中的費用投入，包括營銷過程中的總費用、階段費用、項目費用等，其原則是以較少投入獲得最優效果。費用預算方法在此不再詳談，企業可憑借經驗，具體分析制定。

4）方案調整。

這一部分是作為策劃方案的補充部分。在方案執行中都可能出現與現實情況不相適應的地方，因此方案貫徹必須隨時根據市場的反饋及時對方案進行調整。

營銷策劃書的編制一般由以上幾項內容構成。企業產品不同，營銷目標不同則所側重的各項內容在編制上也可有詳略取捨。

關於市場營銷策劃書怎麼寫【篇2】

現代人憂心大魚大肉會造成膽固醇過高，帶來高血壓、中風等疾病，因此，對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一，而目前市場上的果汁大多數濃度只有10%一30%，100%純果汁的種類不多，是個值得介入的市場。

一、飲料市場競爭態勢

1.市場領導者：xx純果汁

2.市場挑戰者：xx水果原汁

3.市場追隨者：xx水果園

4.市場補缺者：本公司產品——xx純果露

二、飲料營銷的目標市場

外食上班族：上班族午餐絕大多數在外解決或自備盒飯，或團體訂購盒飯，或吃館子，吃水果較不方便，罐裝水果原計是他們健康又便利的選擇。

第二階段將擴及中、小學生，最後將推展至所有注重健康的家庭。

三、飲料市場細分

1.性別：女（大多數）男（較少數）；

2.收入：月收入xxx元以上；

3.消費習性：喜愛物美價廉，方便易得的物品；

4.生活型態：注重健康、養顏、美容；

5.區域：都市化程度高的地區——xx市。

四、商品定位

1.商品：「純果露」是果計，但在名稱上否定「計」，因為「露」給人的感覺比「汁」珍貴、有濃縮、精心提煉的意味。

2.包裝：150cc鋁箔包，飯後食量有限，150cc剛剛好，可一次喝完，而且鋁箔包裝重量輕，攜帶方便。

五、通路策略

·超級市場

·速食店

·便利商店、平價中心

·百貨公司中的美食廣場

·西點麵包店

·咖啡廳

·飯盒承包商

·pub

·餐廳、飯店

·disco

·車站，機場

·機關營區福利站

·學校福利社

·小吃店

·路邊攤

·公車票亭

·檳榔攤

·自動售貨機八、推廣策略

（一）廣告：

1.電台：icrt、中廣流行網、青春網、音樂網；

2.電視：三台晚上六點到九點時段；

3.報紙：xx報；

4.雜志：xxx；

（二）促銷：

1.試飲；

2.抽獎：集盒上剪角，或買一箱附抽獎券；

3.贈獎：集盒上剪角即送贈品；

4.配合電視節目贈品：強棒出擊、好彩頭、百戰百勝、歡樂傳真、來電五十；

5.贊助公益活動。

（三）宣傳報道：

所有促銷活動都可寫成新聞稿，提供新聞媒體作報道

關於市場營銷策劃書怎麼寫【篇3】

一、概要

現代人憂心大魚大肉會造成膽固醇過高，帶來高血壓、中風等疾病，因此，對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的瓶裝水果原汁就是其中之一，雖然目前市場上的果汁大多數濃度只有10％一30％，但仍有很大的市場。

二、策劃目的

冰糖雪梨符合現代人崇尚自然、綠色的消費追求。而當前中老年人也喜歡果汁健康飲料，果汁飲料行業產品競爭非常激烈，就康師傅對飲料產品也先後推出了酸梅湯、酸棗汁、茉莉花茶，等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁飲料具有清熱驅燥，潤肺滋養等效果，適用於夏天，因此抓住此特點為重點來推廣冰糖雪梨產品，推廣品牌形象。避開其他競爭，利用傳世新飲的概念，進行一系列的促銷推廣，以提升銷售業績和品牌知名度。

三、分析當前的營銷環境狀況

1、政治環境食品飲料行業是「十二五」規劃發展的重點行業之一， 國家相關政策的支持 將為食品飲料行業的發展帶來巨大的機遇。

2、社會經濟環境隨著國內生產總值GDP不斷的增長，人均的收入水平也不斷提高，消費者的購買力相應的也提升了。

3、文化環境高素質的教育人才越來越多，果汁市場的迅速崛起與消費者的健康意識增強密不可分，因此，健康美味成為果汁吸引消費者的主因。

4、技術環境 康師傅是一線的飲料品牌，口味豐富，具有自己的品牌特色，擁有很好的技術，不斷研發出新的飲料產品。

? 5、行業背景果汁市場近年的競爭日趨激烈，果汁產品也呈現差異化走向.果汁飲料已經成為最受歡迎的飲料品種，其市場增長速度超過瓶裝水飲料、碳酸飲料和茶飲料的增長速度。廣闊的市場前景，吸引了中外企業競相加入到果汁飲料的生產行列中來。

? 6、競爭者狀況綜觀目前中國果汁飲料市場，一支是台灣背景的企業統一，以包裝的創新和口味取勝；一支是包括匯源、娃哈哈等國內知名企業；還有一支是跨國公司如可口可樂、百事可樂等

四、對產品市場影響因素進行分析

在中國國內市場中，冰糖雪梨同類產品還存在著一個相當大的市場空白。從康師傅冰糖雪梨20xx年九月份上市以來一直受到消費者的青睞. 目標市場細分為常州市居民及高校學生：常州工程職業技術學院、常州機電學院、常州紡織職業技術學院、常州輕工學院、常州信息學院、常州電大、常州大學等常州地區高校。

五、產品相關信息

1.核心產品： 冰糖雪梨

（1）作用功效:清熱驅燥，潤肺滋養。

（2）價格：冰糖雪梨果汁飲料/3元/瓶/500ml/2.5元/450ml

2.形式產品：

（1）材料：純凈水、白砂糖、濃縮果汁、冰糖、食品添加劑 （2）包裝：瓶裝

3.產品分析：

（1）賣點：可滋補養顏、潤肺清熱、生津止渴，既美味又健康！夏季防暑降溫之佳品 （2）市場生命周期：

開發期、引進期、成長期、成熟期、衰退期 （3）所處銷售階段：成長期

六、SWOT

七、營銷目標

1、銷量達到50千箱

2、品牌目標：通過加強宣傳使和康師傅果汁飲料的消費者約占果汁行業的60%。

八、營銷戰略

定價策略

1．目的：

爭取市場佔有率，一年內達30％ 2．其他廠牌：

(l)義美小寶吉： (2)統一水果原汁： (3)波蜜水果園： 3．定價：

目標為爭取冰糖雪梨的市場佔有率，定價為2.5元/450ml 通路策略

·超級市場 ·速食店

·便利商店、平價中心 ·百貨公司中的美食廣場 ·西點麵包店 ·咖啡廳 ·飯盒承包商 ·pub

·餐廳、飯店 ·disco

·車站，機場 ·機關營區福利站 ·學校福利社 ·小吃店 ·路邊攤 廣告：

1．電台：icrt、中廣流行網、青春網、音樂網 2．電視：三台晚上六點到九點時段

3．報紙：工商時報、聯合報、經濟日報、民生報 4．雜志：依依、薇薇、黛、風尚、天下、卓越 5．車廂內、外 6。海報、dm

7．氣球：做成水果形狀

促銷：

1.廣告語：傳世新飲，清熱驅燥，潤肺滋養。 2.免費品嘗 在促銷地點可以進行免費品嘗， 讓還沒有購買慾望的人品嘗後產生購買行為。

買二送一促銷活動,並送圈圈3個，如果套中瓶子就拿走。 3.憑收集的瓶蓋換取獎品 只要收6個康師傅冰糖雪梨瓶蓋，均可再來一瓶，並獲得一次抽獎的機會，每人只限一次 。

4．配合電視節目贈品：強棒出擊、好彩頭、百戰百勝、歡樂傳真、來電五十

5．贊助公益活動

6. 拉大批零差價，調動批發商、中間商積極性。 給予適當數量折扣，鼓勵多購。

關於市場營銷策劃書怎麼寫【篇4】

信息傳播最大化

媒體覆蓋最大化

經濟效益最大化

我們把目標市場定為珠江三角洲地區，深圳本地和港澳地區為第二市場，而外省遊客主要在春節期間出現，靠本地宣傳提高來訪量。

我們應當採取以下策略進行銷售：

1珠江三角洲

2廣州

3深圳

4香港

1珠江三角洲：營業額546萬，

2廣州：營業額1049萬，

3深圳：營業額664萬，

4香港：？

註：a以上數據來自XX年總入園人數106萬人，營業額9555.3萬元人民幣。有效細分的要求；

b歷史數據並沒有香港市場，習慣將其和深圳市場劃歸一起。在這里將香港市場單另列出，是考慮到兵馬俑在香港市場可能產生較好高效應，所以進行針對性的市場開拓。

3、 現狀分析：

人口810萬人，港澳僑胞135萬人

1.6萬元。年人均消費1.14萬元

團隊組團分為散客，企業團體、地接團三大塊。

散客出遊多以旅行社組織出遊為主要形式。時間上為一日游或二日游。

企業團體出遊形式上有旅行社和自行出遊兩種方式。時間上也以一、二日為主。

地接團隊市場，廣州市內地接外省團隊、境外團隊深珠游。

今年地接內地港澳游團隊出團量明顯上升。

a共計126家。

廣州本地旅行社以往每年組織深圳游旅客，大約30--40萬人次。

b散客組團社實行零團費的組團方式。

c旅行社團費和利潤來源於景點門票團散差價和購物回扣。

d旅行社組織企業團體出遊多有事先計劃和安排，主導權在企業自身。

e以地接團隊為主的旅行社，線路安排事先已定，導游現場推薦是否有效是加點能否成功的關鍵。

a各省駐廣州辦事處共有160家。

b除企業自身組織的活動外，各類中介機構也會組織各種活動。

關於市場營銷策劃書怎麼寫【篇5】

活動主題：蘭州理工大學第十屆「共青杯」市場營銷大賽

活動目的：

以傳播市場營銷理念，豐富校園生活，提高學生的策劃能力，培養學生的團隊精神為宗旨，引導大學生對創業和市場營銷的正確認識，提升大學生對創業和市場營銷的興趣，讓我校學子在踏上工作崗位前能夠獲得一次難得的實踐練兵機會。

大賽宗旨：

我們的大賽採用科學的比賽流程，零分險的銷售模式，全透明的計分環節。真正讓同學放心比賽，用心比賽，全心比賽。

主辦單位：蘭州理工大學經管學院、杭州娃哈哈集團蘭州分公司

承辦單位：蘭州理工大學經管學院社管中心 市場營銷俱樂部

參賽方式：組建自己的團隊3~6人，並上報隊長名單，或者個人單獨報名，後主辦方隨機組隊，挑任隊長。

大賽流程：

第一階段：實戰營銷參賽小組進行實際銷售比賽，銷售物品為娃哈哈全系列產品，銷售利潤歸各團隊所有，銷售成本按比例以40%計入最終成績；

第二階段：營銷策劃答辯採用ppt展示和現場答辯形式進行，所得成績以60%計入總成績。

比賽獎勵：

一等獎————現金1000元加校級證書 （1組團隊或個人）

二等獎————現金500元加校級證書 （2組團隊或個人）

三等獎————現金300元加校級證書 （5組團隊或個人）

同時優秀團隊或個人可獲得知名企業實習資格

報名時間：

11月10日到11月13日報名地點：紅柳廣場和南村食堂設置現場報名點

溫馨

提示：

在大賽開始前，我們會邀請企業經理人和專業老師對參賽選手進行培訓，針對營銷策劃、策劃書的撰寫等方面內容進行專題講座和培訓，幫助參賽團隊完成一份完整營銷策劃方案。參賽選手第一階段的實戰營銷只需上交銷售成本，採用先拿貨銷售，未銷售的直接退貨，銷售的按進價結算貨款的方式，真正讓參賽選手零分險風險，零投資。

E. 果品營銷的工作計劃

一 、充分認識做好果品銷售工作的重要性

近年來，我縣堅持以科學發展觀統領經濟社會發展全局，堅定不移地發展蘋果、核桃兩大特色產業，狠抓生產和銷售環節，實現了果品連年順暢銷售，極大地促進了農民增收。各鄉鎮、各有關部門務必增強果品銷售的責任心和緊迫感，把做好果品營銷當作全縣農民「保增收」的重要工作和「惠民生」的一項政治任務，認真研究，制定方案，強化措施，狠抓落實，千方百計抓銷售、保增收、促發展。

二、採取有效措施，切實做好果品營銷工作

（一）適期採收，確保果品質量。縣果業局和核桃產業辦要指導果農加強蘋果、核桃採收前的'果園和果實管理，引導果農適時適期科學採收，核桃老品種9月1日後採收，新品種9月10日後採收，蘋果成熟後要輕摘輕裝輕運，確保品質，為果品銷售、貯運打好基礎。

（二）加強銷售前的保鮮、晾曬烘乾工作，提高貯銷期質量。要充分利用現有的貯藏、烘乾、加工設施，同時動員農戶修建或改造簡易貯藏庫、烘乾爐，核桃採收後要及時脫皮晾曬烘乾，提高果品商品化處理水平，延長保鮮期，減緩鮮銷壓力。

（三）規范市場秩序，優化營銷環境。各鄉鎮要立即組織人員對轄區內營銷市場開展一次大檢查大整頓，對設置限高桿、石墩的鄉村道路，協調有關部門予以短期拆除，確保運輸線路暢通；在高速公路和主產鄉鎮的醒目地段，設立果品宣傳標志牌，標注集中批發點和購銷路線，公開便民服務電話、投訴舉報電話。縣農業、林業、商務、工商、公安、監察、物價、質監等部門要聯合開展果品營銷環境整治活動，嚴厲查處果品購銷中出現的壓級壓價、強買強賣、摻雜使假、短斤少兩、賴賬欠款等坑農坑商不法經營行為，維護客商和果農的合法權益，營造良好的購銷環境。縣農業、林業等有關部門、單位和鄉鎮要強化主動服務意識，加強協作，為果品銷售工作提供便利和服務，促進果品順時順價銷售，確保農民增收。

各鄉鎮政府要不斷加強對現有蘋果、核桃交易市場的管理，設立相對固定的經銷市場，發揮其銷售主渠道作用。同時由縣商務局牽頭，縣果業局、核桃產業辦配合，在公路主幹線積極開發建設果品零售市場和攤點，今年以210國道旁的彭鎮東湖和城關鎮南塔零售攤點建設重點，為消費者和果農提供購銷便利。

（四）齊抓共管，確保「綠色通道」暢通。各鄉鎮、各有關部門要嚴格按照國家、省、市農副產品銷售「綠色通道」的有關規定，對特定運輸果品車輛一律享受「綠色通道」優惠政策，不得設卡阻撓。縣公安、交通等部門要統一政令，文明執法、規范服務，嚴格按照「綠色通道」有關規定進行執法檢查，嚴禁亂收費、亂罰款和隨意扣留果品運輸車輛，確保果品銷售「綠色通道」暢通無阻。

（五）加強宣傳推介，促進果品銷售。縣農業、林業等有關部門、單位和鄉鎮要精心策劃，採取多種形式，大力宣傳蘋果和核桃，積極組織農民專業合作社、經銷大戶等參加各類果品推介促銷活動，條件具備的情況下，適時舉辦專題推介會，推介和展示本地特色果品，樹立品牌，擴大影響，促進銷售。

（六）規范包裝，統一標識。果品主管部門和各鄉鎮政府要積極引導果品企業、專業合作社、經紀人和果商規范果品包裝，統一標識，支持鼓勵使用印有「」字樣和「怡君牌」蘋果、「益智源牌」核桃標識的包裝箱、包裝袋，提高蘋果、核桃的市場影響力。

三、加強領導，抓好落實

各鄉鎮、各有關部門要把果品銷售作為一件大事，納入議事日程，切實加強對果品銷售工作的組織領導，落實專職領導負責此項工作，搞好協調，及時解決銷售過程中遇到的困難和問題。各鄉鎮從20xx年9月1日—11月30日，安排專人值班，於每周一早10：00前分別向縣果業局、核桃產業辦報送蘋果、核桃銷售信息和進度。縣果業局和核桃產業辦要通過廣播、電視、網路和手機等媒介，每周至少向蘋果、核桃主產鄉鎮和農業信息網發布2次果品購銷信息，確保果品順暢銷售、農民增收致富。

F. 養雞秘訣，賣雞的營銷手段

選育良種：雞的品種是能否成功養育的關鍵，一般是選擇擁有超強適應力以及抗病能力強的雞群。調節溫度：盡量保持雞舍的通風和乾燥的環境，溫度不要過高，否則會導致雞因呼吸過快而出現危險。疾病防疫：要對雞舍噴灑消毒液，一般每周做一次消毒，在夏日多噴還能夠降溫，冬天則一定要少噴，以防傷風。

一、養雞秘訣

1、選育良種

（1）選好雞的品種，是能否成功養育的關鍵。

（2）例如，在果園大都選擇放牧以及舍飼的方式，能夠接受這種果園生存方式的雞群，應該是選擇擁有超強適應力，以及抗病能力強的雞群。

（3）一般來說，如果在果園養殖，都會選擇像廣東三黃雞這種比較迷你的小雞，那些快速生長和活動量小的雞種不適合在果園喂養。

2、調節溫度

（1）一般當雞的溫度超過25℃，雞的呼吸就會加快。

（2）如果雞的溫度持續升高，它們的呼吸也會加快。而雞最終可能會因為呼吸死亡，盡量保持雞舍通風乾燥的環境。

（3）如果超過30℃，可以放置一個風扇，進行一些防護措施。這些措施的目的是不要讓雞過快呼吸，以免對它們造成不良影響。

（4）高溫的環境會對雞造成非常大的影響，所以一定要保持環境的乾燥。最好用一些物品進行消毒，可以適量用些白石灰，但是不要太多，白石灰畢竟含有一定毒性。

3、疾病防疫

（1）養雞最怕的就是生病，一旦有動物發生疾病，就會造成很大損失。

（2）野外養雞一般吃野菜、嫩草、草籽、昆蟲等無污染飼料，但仍需要預防疾病，防止飼料被污染，防止小雞誤食有毒物質。

（3）要對雞舍噴灑消毒液，一般每周消毒一次，在夏日多噴還可以降溫，在冬天則必定要少噴，以防傷風。

二、賣雞的營銷手段

1、自產自銷。去菜市場找個門面，打造自己的品牌，時間久了，自然會培養出自己的客戶群體。

2、找雞販子。盡量多找一些，從中挑選認同自己的雞品質的，且銷售價格相對較高的人。

3、自己宣傳。可以在養殖場周圍，或者省道、國道的兩側刷牆面廣告，注意土雞的供應信息及電話要寫清楚。

4、加盟品牌雞。很多農戶都人單力薄，如果能加盟公司不失為一大助力，盡管少賺一些，但有專業人士幫助操盤。

5、聯系大型超市的賣場，做大賣場的供應商。

6、在本地市場找批發土雞的商人供貨，他們和雞販子的區別是專做土雞生意。也可以聯系當地農貿市場家禽銷售商鋪代銷。

7、通過互聯網發布供應信息，利用朋友圈等進行網路宣傳。

8、尋找直供酒店，飯店。

9、探索農家樂。可以在農家樂建立小規模的養殖及展示基地，現殺或者製成外賣。

10、網上開店。目前常用的有淘寶，京東，微店等等。

G. 水果超市營銷策劃方案！

01

STEPS  策劃目的

由於校友水果超市營業時間較短，尚無一套系統完整的營銷策劃方案，因而需要根據市場特點作出可行的營銷方案來分析市場狀況、競爭狀況以及宏觀市場環境，從而切實有效的防範和化解超市的經營風險，擴大超市的市場影響和銷售范圍，提高超市的營業額和利潤率，並在此基礎上規劃出超市近期以及遠期的發展目標，最終實現超市良性循環的發展模式。

02

STEPS  市場環境分析

2.1.1宏觀市場環境分析

①隨著社會的發展，尤其是近年來我國經濟快速發展，人們的生活水平得到了顯著的改善。當代大學生的生活也有顯著改善，生活節奏的加快使得他們對生活品質的要求日漸提高。我們在本地區的市場調查顯示80%以上的大學生認為水果跟大米面條一樣是他們每天必不可少的需求。

②學校附近成規模的水果店數量有限，路邊的攤販且經營不夠誠信，在問卷調查過程中我們發現有大約60％的學生對路邊流動攤點的誠信經營持懷疑態度。而市中心的大型超市又遠離學校，因此目前的市場供給遠遠不能滿足大學生這個市場的需求。這就為本超市的發展提供了良好的機遇。

2.1.2 大學生消費行為分析

①消費者行為是感情、認知、行為以及環境因素之間的動態互動過程， 大學生作為特殊的消費群體，消費心理有其自身的心理發展特徵和發展規律。他們雖然經濟尚未獨立，已具有獨立的購買能力，絕大多數學生在消費時考慮最多的因素是商品或服務的質量、價錢，追求物美價廉。實惠仍是大學生考慮的最重要因素，在各類產品的選擇標准中，「價格適中」總是大學生首要考慮的因素之一。

②大學生消費結構按比重大小依次為：飲食、購物、戀愛、通訊等。大學生的生活消費的主要組成部分應以生活費用和購買學習資料、用品為主。在生活費用中，飲食費用又是重中之重，而80%以上的大學生認為水果是飲食中不可缺少的部分。

③大學生的消費是社會消費的重要組成部分，他們在現代社會的消費觀念、生活方式、流行時尚的影響下，消費心理和消費行為往往產生彼此間的相互影響，並形成特有的群體消費心理特徵。大學生消費容易出現潮汐現象，即一個新事物、新品牌在大學生市場會在某一個節點呈現突然的高峰。其根源在於大學生高度一致的群體認同感，加上集體生活與通訊尤其是網路的普及，使大學生中信息的傳遞有著高度集中性。因此在超市運營過程中必須注意各個細節，以達到良好的口碑宣傳目的。防止不利於本超市發展的消息在學生群體中流傳。

正是由於大學生的這些特別的消費特徵，給本超市的營銷方案提供了依據。

2.2微觀市場環境分析

2.2.1競爭環境分析

①.大型超市：在江西機電職業技術學院附近的大型超市有兩三家，但是沒有一家專業水果超市。在我們的調查問卷中得到的數據顯示，約有60.8％的學生選擇在超市購買水果，根據反饋的信息表明該超市的優勢在於采購量較大，采購成本較低，商品種類較齊全，可實現一站式購物，節約了時間成本，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證，但是由於超市規模較大，在提供較好的服務同時也擴大了成本支出，使得該超市的水果價格與校友水果超市相比不具優勢。

②.流動攤點：其特點是流動性強，能把水果車推到校園周邊，由於沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。同時其購物環境、產品服務都沒有保證，顧客也沒有什麼挑選餘地。在調查中有79％的學生不願在流動攤點購買水果。

2.2.2swot分析

2.2.2.1優勢: 與其他水果經銷店相比，校友水果超市有著非常明顯的優勢。滿足了學生就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。具體分析如下：

內部：

①絕佳的區位優勢滿足了學生購物的便利需求。

②校友水果超市有著豐富的水果品類，優良的水果品質；

稱重儀器精準，不會出現短斤少兩的情況；

③略低於大佳發、鑫隆等超市的價格和簡潔的購物程序招攬了一定量的學生顧客。

④由於學生在日常學習生活中會很頻繁並且會無可避免的要列印或復印學習資料，該超市提供了低價的打字復印業務，吸引了大量的學生前往，學生可能會因此順便購買水果。在調查中有65%的學生第一次前往本超市皆是因為復印資料而非購買水果。

外部：

①水果店銷售經營柔性較大，能夠很好的適應市場變化，防範和化解經營風險的能力較強。

②學校附近的專業水果經營門店較少，競爭壓力較小。

③近年來媒體宣傳的健康飲食觀念深入人心，調查中絕大多數學生認為水果在生活中不可或缺。尤其是在受調查的女生群體中，她們都認為水果具有美容、養顏、幫助塑造良好身型的作用，因此，她們當中有很大一部分人是長期忠實顧客，每月也會花費較大比例的金額在購買水果上。

2.2.2.2劣勢：

內部：

①水果的貯藏和保鮮是一個不可忽視的問題，由於前期成本投入不足，製冷和保鮮設備有限，有些易變質易腐壞水果不能得到有效的保鮮處理，在品質降低後不得不進行低價處理，使得利潤率降低；由於門店租金、員工工資、設備投入、管理支出等費用造成超市運營的固定成本較高，與流動攤點相比在商品定價處於劣勢地位；

②在調查中約有67%的學生認為校友水果超市布局雜亂，超市類空氣質量欠佳，嚴重影響購物心情。

③與其他超市相比，缺乏系統有效的銷售信息傳遞途徑，例如在某種商品降價時，在門店外未能良好體現。

④由於超市運營時間尚短，管理方式並不成熟，員工分工不明確。在學習購物高峰期超市內時常出現扎堆的現象。同時由於缺乏有效監督，學生在挑選水果時可能會損壞水果。

外部：

①采購的水果由於包裝欠精細，同時，由於國內的物流保鮮技術尚不成熟，水果在運輸、保存和銷售過程中存在一定的問題，造成部分水果變質、腐壞，無法進行銷售。

②部分水果銷售商販的不誠信經營使得學生內心蒙受陰影，影響了學生購買信心，同時，今年有關食品安全事件高發，例如近期媒體爆出的「蛆橘」事件，嚴重影響了橘子的銷售。

③學校周邊的流動銷售攤點能夠靈活的向學生提供議價環境，在其他條件相似的情況下提供了更高滿意度的服務。

2.2.2.3 機會

內部：

①通過市場預期分析，准確的預計銷售量，能夠有效的降低庫存，減少由於水果變質腐壞帶來的成本上升。

②通過分析我們發現，由於校友水果超市銷售量穩定、采購量大，同時水果批發價格彈性較大，可通過改善與上游水果供應商的合作關系，在保證提供優質貨源的同時增強議價能力，降低采購成本。

③調查問卷過程中有許多學生提到本超市購物環境較差，貨物擺放雜亂，因此我們改善購物環境、服務態度等方式，提升門店形象，從而提高銷售業績。

外部：

①由於超市具有明顯的區位優勢和專業經營優勢，通過前期的市場規模調查我們可以看出還有巨大的潛力市場，如果著力改善經營，一定可以有效提高市場佔有率。

②目前校園中尚無水果銷售商鋪，可以在校園內建立一個水果分銷窗口。這種便利的銷售網點能夠迅速的佔領大學生市場並發展壯大。

③由於學校市場的特殊性，門店可通過贊助學校的公共活動，如籃球賽，運動會之類的大型活動，達到廣泛的宣傳，提高知名度的目的。

2.2.2.4威脅

內部：

①門店面積有限，未來如需擴大經營規模，可能會面臨擴張受阻的情況。

②店內缺乏足夠的水果保鮮設備和其他分銷途徑，如遇近期學校以行政命令形式禁止學生出行的情況，則有可能使得銷售量急劇下降，大量的水果囤積，由於無法及時銷售而變質腐壞，造成極大的損失。

③店內分工不明確，可能使得消費者不能及時的獲得服務而輾轉他處購買水果。

外部：

①大佳發等超市可能會擴大水果經營，完善水果種類，並通過大量的前期資本投入壓低水果銷售價格來與本超市競爭。

②學校外的流動攤點占據了很大一部分市場份額，如果他們改善經營，完善水果種類，將會對本超市的銷售額造成巨大影響。

③江西機電職業技術學院校園內部的水果銷售目前還是一塊空白領域，如果一旦有新的經銷商入駐學校內部超市，則會對本超市的銷售量造成極其嚴重的影響。

④目前鮮榨果汁的製作工藝正在不斷改進和完善，由於目前技術尚不成熟，價格略高。一旦其成本下降，價格降到學生能夠普遍接受的水平之時，相信生鮮水果的銷量勢必會受到挑戰。因為在調查中我們發現有很多女生買回水果並不全用來食用，她們當中一大部分人是把水果自己加工成汁用來美膚或其他用途。

03

STEPS營銷戰略

3.1營銷目標

3.1.1短期目標

在目標市場上增強宣傳力度，建立良好的品牌形象，不斷優化經營模式，提高水果保鮮效率，改善超市購物環境和問卷調查顯示出的問題，優化超市管理。

3.1.2長期目標

擴大經營規模，壓縮經營成本，搶占伴友樂購和流動攤點的市場份額，力爭使年營業額達從現在的80萬提高到100萬元人民幣，使利潤率從目前的12%提高到15%。

3.2營銷策略

3.2.1市場細分

學校周邊的水果消費場所大致包括有店鋪經營和無店鋪經營兩種形式。其中有店鋪經營主要提供的是種類齊全、品質優良的水果銷售，其價格水平相對處於較高水平，有一定的市場佔有量；而無店鋪經營的模式主要是流動攤點，他們以低廉的價格和巨大的靈活性佔領了超過50%的學生水果消費市場。

3.2.2目標市場選擇

在對超市的客源進行了為期兩天的統計之後，我們發現有98%的客戶均是學生或教職工。同時，超市的布局也決定了它是面向學校消費群體的。

3.2.3 產品策略

保證提供優質新鮮的產品，還要不定期少量的推出特色稀有水果品類產品。

一個門店能夠生存、壯大，其最根本的原因是它有好的產品。無論經營策略如何高明，無論營銷手段多麼厲害，消費者心中的秤對每個門店來說都是公平的，消費者的眼睛是雪亮的。

而且水果最注重的是新鮮，超市在經營時要切實做好市場預測，在保證供應的基礎上減少水果存放時間。同時應當以經營當季水果為主，以非當季的「稀有」水果為輔。

3.2.4 價格策略

①在短期目標尚未實現時採用滲透定價法，定以較低價格，以獲得最高銷售量和最大市場佔有率為目標，達到迅速佔領市場的目的。

②水果作為一種季節需求量變化較大的產品，其價格應隨消費者的需求變化而變化，因此，在產品達到成熟階段應該採用需求價格彈性定價法。

③根據水果新鮮程度的不同適時調整價格，水果市場又幾乎是一個完全競爭的市場，定價應當靈活。

④及時的了解其他商戶的價格策略作為自己的參考依據。

3.2.5渠道策略

3.2.5.1供貨渠道

本超市銷售量穩定、采購量大，同時水果批發價格彈性較大，應著力改善與上游水果供應商的合作關系，在保證提供優質貨源的同時增強議價能力，降低采購成本。

3.2.5.2銷售渠道

改善目前門店的經營模式，提高服務效率，根據目前門店情況應招聘兩名固定員工。提升門店形象，拉近和消費者的關系，力爭使消費者建立穩定的購買意向。

3.2.5.3 信息渠道

① 通過合理的途徑（如在門店外製作大型噴繪）發布水果的品類、價格等信息。

②在店內增設意見薄，通過有獎鼓勵的方式使消費者寫下自己對產品、服務或其他方面的意見、建議，以便能夠很好的搜集消費者反饋的信息。

③通過互聯網、電視、報刊等媒體及時獲取市場動向，更好的了解消費者需求，為作出市場預期分析提供向導； 

3.2.6促銷策略

① 海報宣傳促銷：將一些時令性的、有價格優勢的、有產品優勢的水果價格公示在門店外的海報上，也可在在校園內張貼宣傳畫報。其作用最主要是宣傳品牌、提升形象。

②超越常規的逆市促銷：對某些賣相不好的產品，訴求其賣點，告訴消費者這些水果雖然賣相不好看，但口感好，吃起來爽口等優點，著重介紹水果的好處優點，不好的方面一帶而過，把消費者的眼光轉移到好的方面來。然後讓消費者免費品嘗，親身感受產品品質。這樣能夠達到更好的促銷效果。

③文化促銷：各種古板而簡單的促銷方式已經不能再吸引人們的目光，富含文化因素的、能滿足經濟發展和文化生活需要的文化促銷開始活躍起來。巧打文化牌，賦予每一種產品一個有品味的名字，通過給產品挖掘背景、賦予文化，來增強產品的傳奇色彩，從而支撐產品賣高價的理由，使消費者樂於去追求其內涵，並傾向於購買該產品，從而達到促銷的真正目的。

④店內宣傳：可以在店內牆壁上製作噴繪，主題為健康合理的飲食習慣，同時根據季節的不同，強調本季節水果的優點，增加消費者潛意識對水果消費的認同。尤其需要強調的是水果的美容減肥作用，以此來吸引女性消費者購買。

⑤多種促銷方式並用：綜合運用價格促銷、人員促銷、公共關系促銷等方式對產品進行銷售，迅速滲入校園，深入人心，把握住學生的消費心理，達到更好的銷售效果。

⑥特殊時段宣傳：如在教師節、中秋節、國慶節、聖誕節前期根據具體的市場需求做出宣傳，搶占節日市場。

⑦關聯促銷：由於在調查中發現很多同學第一次前往本超市是去列印資料，因此，如果改善復印服務會吸引更多的學生，進而起到擴大超市影響的目的。

04

STEPS特色服務

①給顧客全新的、保證質量和便宜的放心消費地:22.5%的顧客選擇去大佳發等超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是該超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。並且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選餘地。對於我們的校友水果超市也可以將全部產品都經過清洗、分級、精加工、包裝後在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

②獨特的引導消費：現在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什麼水果，不適合吃什麼水果。這就說明大家在消費水果帶有一定盲目性。沒有水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。而我們的可以教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我們在店鋪張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。

③提供多種多樣的服務來針對不同的消費群：水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對在節日或探望送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量的包裝組合，有償提供給消費者。顧客可以隨意組合、購買水果。購買完後如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。

④深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要：隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁，同時也有許多女性消費者需要鮮榨果汁來美容。針對消費者這方面的需求，我們的水果超市會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在本店購買水果之後，可以自助的免費使用水源清洗水果並免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然後放進消毒櫃，保證衛生。

05

STEPS監督與施行

監督：將整個策劃方案詳細的講解剖析，委託超市管理員監督整個實施過程。將各個目標任務細化，寫入日程計劃，並定期的考核完成情況，提出改進性措施，以更好的實現預期目標。如在施行過程中有任何疑問可以及時的聯系我們。

實施計劃：

①校內宣傳活動（每年新生入學時：為期一周）

②發放傳單：印製傳單1000份，加大宣傳力度。

③海報：B2紙列印的彩色海報張貼

④形象展板：白化布3*4米的戶外形象橫幅

⑤贊助活動：與校園組織協作，爭取在每學期初搞一次活動，提升校友水果超市的知名度。

⑥人員招聘：聘請一名專職服務人員，前提是對方有意向並樂於從事該行業；聘請一名專業水果師做駐店代表,為學生購買和水果推廣宣傳提供咨詢服務。

06

STEPS費用預算

店面精裝修及設備 展示設備（1000），榨汁機（500），各種器具（500）

店內空氣凈化設備 500

人員酬金（寢室拜訪、發放傳單） 300

印刷費用（傳單、海報、形象展板、意見冊） 100+200+300+10

贊助活動 1000

總計 4410

07

STEPS附錄：校友水果超市調查問卷

感謝您參加此次問卷調查，您的意見對我們持續改進服務很重要，謝謝您的支持。

1.您的性別：                       

A 男              B 女

2.您一周平均購買幾次水果：

A 一次      B 兩次      C 三次      D 四次或更多

3.您每周購買水果大約花費多少錢：

A  5元及以下    B 5-10元    C 10-15元  D  15元及以上

4.您一般在何處購買水果？

  A  大佳發  B  校友水果  C  流動攤點    D  其他

4.您光臨上題所選超市的最主要因素是：

A 水果品質  B 價格便宜  C品種齊全  D便利性  E其他

5.如果讓您選擇，您會購買：

A  高價優質的水果      B 低價欠優質的水果

6.您了解各種水果本身的特性和適合食用的人群嗎？

    A了解      B 不了解

7.您認為校友超市的水果品類齊全程度如何：

A非常齊全      B  一般        C 不齊全

8.您經常購買稀有水果嗎：

A經常      B  偶爾    C從不

9.您購買水果的主要原因：

A 食用    B 美容    C 贈送友人  D 健康飲食需要

10.你認為校友超市的服務態度如何：

A很好      B  一般    C很差

11.您認為校友超市的購物環境如何：

A很好      B  一般    C很差

12.如果您不在本超市購買水果，會選擇其他的什麼地方，最主要原因是什麼：

看到這里，是不是對你有所幫助呢？

H. 農夫果園的營銷策略

農夫果園
農夫果園的上市策略中，充滿著差異性，也正是這些差異性的整合，形成了農夫果園的核心競爭力，令其成為了那個時段果汁市場上的最具鋒芒的新星。
2003年是飲料行業的果汁年。在碳酸飲料、瓶裝飲用水、茶飲料三大類型幾年來不斷掀起熱潮以後，果汁飲料以健康時尚的形象成為飲料市場的新寵。市場空間進一步擴大，各大飲料巨頭紛紛挺進果汁飲料市場，行業門檻也進一步提高。新進入者想要有所突破，除了比拼資金、設備、原料等因素外，營銷策略的水準也將成為關鍵。
中國飲料業的主要組成部分有四———礦泉水、碳酸飲料、茶飲料和果汁飲料。在經歷了前幾年的「水之戰」、「可樂大戰」、「茶之戰」之後，飲料市場的新重心順理成章地放到了果汁飲料上。統一集團就坦言，前些年在茶飲料市場中的激烈競爭雖然使得統一的市場份額得以鞏固和擴大，但是利潤空間卻越來越小。因此，統一將努力從果汁飲料中尋求新的江湖地位。
而在飲用水行業擅長使用營銷策略的農夫山泉也加入進來，推出了果汁產品——農夫果園，並且在激烈的市場競爭中打贏了第一戰，獲得可觀的市場份額。
果汁市場前景誘人。據統計，美國人均消費果汁45公升，德國46公升，日本和新加坡16~19公升，世界人均消耗量達7公升，而中國人均消耗量僅1公升，國內果汁市場的增長空間很大。從市場現狀看，果汁行業發展迅猛，消費者的選擇率超過35%，2002年市場容量已經達到200萬噸，並且一直持續兩位數的增長幅度。但就整個行業分析，還缺少強勢的領導品牌。這就意味這各品牌的發展空間很大，而且一旦在果汁行業勝出，就可獲得絕大多數的市場份額，這就是新的企業為什麼紛至沓來的原因。
農夫山泉公司在2003年出擊果汁市場，所處的就是這樣一個行業背景。那時作為新產品問世，意味著要打破市場平衡，爭取市場份額的重新分配。短短幾個月里農夫果園的銷售額已經攀升過億，作為果汁行業的新成員，越來越顯示出大品牌的氣勢，這樣的成功要歸功於農夫的差異化營銷策略。農夫果園就是選擇混合果汁作為突破點，這便是差異化營銷策略的第一步。
市場上PET包裝的果汁飲料口味繁多，主要有橙汁、西柚汁、蘋果汁、藍莓、相思果、檸檬汁、葡萄汁、梨汁、芒果汁等，一般以橙汁、葡萄汁、蘋果汁、桃汁四種最為常見，但這些產品一般都是單一口味，如統一的「鮮橙多」、匯源的「真鮮橙」、可口可樂的「酷兒」、還有「三得利」等。
而農夫果園作為一個後進的品牌，在產品設計上沒有像一般的廠家那樣一照現有的口味跟進，而是獨避蹊徑選擇了「混合口味」作為突破口，憑此屹立於強手如雲的果汁市場。

I. 水果店營銷策劃方案

水果店營銷策劃方案

水果店營銷策劃方案，方案在我們的日常工作上是能夠經常接觸的，不管大大小小的營銷我們都需要寫一份策劃方案才知道我們要怎麼做。那麼關於水果店營銷策劃方案大家知道怎麼做嗎？一起來看看。

水果店營銷策劃方案1

一、策劃概要

水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。隨著人們生活水平的提高，水果的消費也漸漸成為人們日常生活中的主要消費需要。而近幾年來，各個城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果，商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好，切成塊狀、條狀進行銷售。這種方式販賣的生意非常紅火，為了滿足這方面的需求，我們特推出「校園水果吧」。「校園水果吧」主要是針對校園水果這方面的消費空白，讓同學們能夠有一個能夠放心食用水果的環境。

「校園水果吧」作為新興的水果消費模式，相對水果超市等還屬於一個弱勢的存在。我們團隊通過深入市場調研之後，分析其優勢劣勢，並針對其優勢、特點作出相應的策劃方案，以扭轉人們傳統的水果消費理念，促進校園水果吧這種新興消費模式的發展。以下就是我們團隊准備的營銷策劃方案。

二、市場環境

(一)宏觀環境分析

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約為45kg，與健康標准要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。大學生相對來說要好上一些(年人均55kg)，作為更注重健康生活方式的社會群體，大學生們更加傾向於水果的消費，因此大學生水果市場的前景是被普遍看好的，有著廣闊的發展空間。

「水果吧」作為一種新興的產業，已在一些地方嶄露頭角。而在大學市場卻依然空白，這是因為傳統的水果超市消費模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體，大學生更加易於接受「校園水果吧」的理念。

(二)競爭環境分析

1、消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(有些地區已經出現了這種水果消費方式，並把其當成主要的`水果消費場所)由於其它傳統水果消費理念在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的消費觀念，讓其接受這種商業形態。

2、大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。3、校園攤點：由於攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什麼挑選餘地，並且在質量和份量上都不很牢靠。

4、游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到校園周邊，由於沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。

三、組織與實施計劃

1、組織銷售隊伍

「校園水果吧」的人員構成包括店長一名及三名銷售員。遇到銷售旺季或

需要進行宣傳活動時招聘臨時人員，以滿足各種工作需要。

2、實施計劃

開店前期准備工作(為期一個月20XX-9-1至20XX-9-30)

店面租用：在校內聯系店面，利用學校的優惠政策，降低運營成本

開店准備：對店面進行精裝修，購買專業用水果保鮮、榨汁設備

人員招聘：聘請在校大學生做兼職，前提是對方有意向並樂於從事該行業。聘請一名專業水果師做駐店代表。

材料采購工作:通過專有渠道進行材料采購，嚴格保障水果質量校內宣傳活動(為期一周20XX-10-1至20XX-10-7)

直接寢室拜訪：推廣代表逐個寢室拜訪，(關於水果的精美畫冊+問卷調查各200份)，寢室拜訪

發放傳單：印製傳單3000份，加大宣傳力度。

海報：B2紙復印的海報張貼

形象展板：白化布3*4米的戶外形象橫幅

網站推廣：BBS論壇的話題製造+發文章+BLOG

贊助活動：與校園組織協作，爭取在開學初搞一次活動，提升「校園水果吧」的知名度。

四、費用預算

五、風險與控制

(一)如何降低成本：

1、采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯系。但創業開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作夥伴，相信這個問題就迎刃而解了。創業開始，我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為「匯源」校園水果吧連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。大家聯合採購也可以降低其企業自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在於：我們一開始就在采購成本上有優勢，並且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。

2、運營成本：這直接關繫到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外，招聘大學生兼職人員，爭取政策的優惠也是方法之一。

(二)如何吸引消費者的關注

開業初期，可以通過學生社團等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給在校學生。並可以推出消費一定數量送代金券等活動。這樣反過來可以帶動學生的消費熱情，增加水果的消費量。

(三)如何讓消費者選擇我們提供的商品

1、良好的形象

2、良好購物環境

3、有競爭力的價格

4、多重的促銷活動

5、多種多樣的便利服務措施。

水果店營銷策劃方案2

一、活動簡介

活動主題：**社區——***項目水果文化節 活動時間：周六、周末 活動地點：售樓中心

活動形式：水果特賣、削蘋果比賽、吃西瓜比賽、水果沙拉DIY、抽獎、品鑒樣板房等

合作單位：社區委員會

活動對象：以社區業主為主，少量意向客戶為輔 邀請媒體：房產網、房產論壇、廣電、雜志、報社 暫定參與人數：100人

二、活動詳細內容

1，水果特賣會

十種水果放置於售樓中心門外及內部，當場進行特賣，凡是在社區管轄范圍內的業主，憑有效簽到，發放打折券，均可享受所有水果半價折扣。

2，削蘋果比賽(三組)

規則：5名選手排成一排，主持人宣布「比賽開始」，選手們開始比賽，最終結果以最短時間削完蘋果，並且，蘋果皮從頭到尾不間斷。 每組比賽決出前2名勝者，每人獎勵1箱蘋果。

3，吃西瓜比賽(三組)

規則：5名選手排成一排，主持人宣布「比賽開始」，選手們開始比賽，最終結果以最短時間吃完西瓜，並且，剩餘紅囊部分不超過1CM。 每組比賽決出一名勝者，獎勵5個西瓜。

4，水果沙拉DIY

來賓可以自己動手製作水果沙拉，根據自己口味選擇材料、醬料。製作完成後，可打包帶回家。

5，抽獎活動

來賓憑進門領取的抽獎券進行抽獎，主持人宣布抽獎開始後，所有來賓將手中抽獎券塞入抽獎箱，由工作人員進行抽取。 獎項設置：

一等獎1名，獎品為價值200元現場水果抵用券。 二等將2名，獎品為價值100元現場水果抵用券。 三等獎3名，獎品為價值50元現場水果抵用券。 普通獎10名，獎品為價值20元現場水果抵用券。

6，品鑒樣板房

來賓由現場置業顧問引導至樣板房展示區，參觀項目二期樣板房，參觀結束後，發放二期戶型資料袋。

三、活動流程

13：30， 所有工作人員全部到位

14：00—14：30 來賓簽到並領抽獎券，工作人員安排比賽分組。

14：30—15：00 主持人開場，宣布特賣會開始、比賽規則，二期房源介紹介紹。

15：00—15：30 削蘋果比賽、頒獎。 15：30—16：00 吃西瓜比賽、頒獎。 16：00—17：00 參觀樣板房。

17：00—17：30 抽獎環節(活動結束)。

四、現場准備事宜

1，現場布置

充氣拱門：設置在售樓中心門口，高度為15-20米。用於活動宣傳。

空飄：設置在售售樓處周圍，共6個。用於活動宣傳。

紅地毯：鋪設在售樓處進門處。用於客戶導入。

中型舞台：設置在售樓中心門口(含背景)。用於比賽、抽獎。

售樓中心內部：設置特賣區域、獎品放置區域。

五、活動工作事宜

1，人員設置

2，物料准備

活動費用預算

J. 市場營銷案例3篇

在全球化競爭和買方市場的壓力面前,幾乎所有企業都將新產品開發放在自身發展戰略的突出位置,而市場數據以及由市場數據進行深層次分析得到的結論都是企業開發新產品的重要指導因素。那麼下面是我整理的 市場營銷 案例3篇，就隨我一起去看看吧，希望能夠有所幫助。
市場營銷案例一：
水果營行：燒錢催不熟生鮮電商

自2014年10月開設第一家門店，僅一年多，號稱要做「水果業內的阿里巴巴」的水果營行就在全國20餘個一、二線城市，開設了300多家實體店。然而在2015年12月，幾乎一夜之間，這個迅速膨脹的水果王國轟然倒塌，廣州、深圳、東莞、杭州、南昌等城市的門店大量關門，12月16日，水果營行CEO易德更被警方帶走……

水果營行，成為O2O死亡名單里的最新登陸者?它的破滅是否預示著生鮮電商走向頹敗?或許，結論恰恰相反。

逆向O2O：

理念正確下光鮮的壞水果

在水果營行的泡沫破滅中，大量的輿論將關注點投放在它的融資模式——「合夥人眾籌」和「會員預付卡」。

尤其是前者，據水果營行一份單店投資協議樣本顯示，直營店投資人為公司有限合夥人，不參與門店經營、不擁有門店股份，只參與分紅。直營店投資人自完款第45天起，將獲得每月銷售額10%的回報，直到取得投入本金的2倍為止。同時還獲得投資額10%的原始股權的長期收益。而媒體亦測算，按照水果營行宣稱的單店月銷售額50萬元計算，眾籌參與者的年化投資回報率將高達30%左右。而通常認知下，年化收益率超過10%的產品風險已然極高。

但這並不屬於本文所要討論的重點，因為由始至終，水果營行所打造的生鮮電商模式，都如同劉伯溫那篇《賣柑者言》所寓意的那樣，金玉其外，敗絮其中。

從理論上來說，水果營行提出的專注線下服務，將人才配置和質量管控放在第一位，夯實基礎後再進軍線上的路數，是當下許多浮在網路之上、過度依靠網購模式而缺少實體店推進的生鮮電商所缺失的。但在實際運作過程中，這僅僅是一個正確的理念，沒有切合到地面經營理念之上。

反之，從它的許多專注線下的行動中，可以為生鮮電商以及其他生活化服務O2O提供反面參考。

遠離社區的專賣店不叫小業態

在水果營行2015年11月對外發的一篇軟文中，可以看到這樣的詞句：「7-11、全家等便利店，競相跑馬圈地以便利店、專賣店為主的小型社區零售店，組成小業態 商業模式 ，大有取代大型商超的態勢。毫無疑問，水果營行趕上了小業態商業崛起的時代大勢。」

顯然，水果營行把自己的線下門店定位為小業態。而媒體披露其「門店選的都是城市黃金地段，租金較高，還要支付工資，不可能達到高利潤，有時還會虧損」。這種布局黃金地段的思維，與當下立足社區的小業態模式並不相符，反而頗為接近早年的專賣店形態。拋去其或有意為之，以彰顯實力雄厚，好招攬合夥人的可能不說，這樣的開店方案，歷來均是電商實體店或O2O門店所摒棄的。

理由很簡單，無論何種電商形態，均是以最大化的扁平 渠道 、降低運營成本為贏利之源，而位於鬧市的門店則加大了這些成本，更直接處於商超商圈的輻射范圍內，極不利於競爭和拓展。

更為致命的是概念的混淆導致的運營理念的錯亂。在水果營行的早前報道中，其總不忘提及「通過線上下單、門店配送，輻射單店周邊3公里范圍，實現1小時內極速送貨上門，解決水果配送最後一公里的難題」。

然而這一「互聯網+小業態」的運營模式，在當下的社區O2O門店試點中，也不可避免地遭遇到運營費用昂貴、社區需求挖掘不足的難題。早前耗資10億元、依託順豐強大的物流體系和財力布局社區的「嘿客」亦難以為繼，而開設在鬧市、按水果營行早前介紹開店成本動輒百萬元的線下體驗店，若真只按運營思路輻射3公里范圍，其收回成本的難度將高出太多。

何況，它還只賣水果……

生鮮電商先從爆款玩起

在水果營行眾多的正面、負面消息中，有一個信息一直很缺位，即水果營行的水果到底有怎樣的優勢。

或許造成這一困擾的理由更奇葩，一直號稱是生鮮電商的水果營行根本就連一個像樣的電子商務平台都不存在。直到2015年下半年，水果營行在對外宣傳中，依然還在說「待電商系統完善後……」。

一個線上平台徒有其表的生鮮電商，其線下的門店只能也只有各自為戰。所謂逆向O2O，最終走向了傳統的水果加盟店模式，只不過是披上了一件「互聯網+」的皇帝新衣而已。生鮮電商，其實不是單行線，而是線上線下同步發展，就像一個蹺蹺板，輕了哪頭，都會接不上地氣。

但這並非解除生鮮電商迷局的關鍵。至關重要的是，走線下體驗店的水果營行並沒有和周圍商超中的水果櫃台有太多的區別。

這都不是早前輿論批判的水果營行不懂水果經營之道，損耗大、價格高、標准化難所能概括的，盡管這是許多生鮮電商創業者不可避免觸碰到的問題。但核心競爭力的缺失則是更加致命的。

「我必須知道，我為何非要選擇在你這里購買水果?」對於消費者而言，這個疑問句式里的「水果」二字可以換成其他任意商品種類。但對於生鮮電商而言，僅僅一句「相較於銷售低端水果的菜市場和中低端水果的商超，生鮮電商主要銷售特色、中高端水果」這樣模糊的定位並不足以解惑。

之前多個生鮮電商用行動來解答了這個問題，尤其是水果這種消費者更樂意於眼見為實的商品，在線下體驗店輻射力度不足的大背景下，成功崛起的生鮮電商平台往往都以爆款為強化消費者體驗的突破口。

如順豐、京東、天天果園和本來生活等電商在2013年打得火熱並延續到2015年的海外直采車厘子大戰，對此，天貓電商平台喵鮮生負責人樂覺就曾表示，生鮮電商花精力去推1―2款主打商品，是從帶來關注度的角度考慮，基於價格和體驗度，消費者會主動傳播，就能為網站帶來新的用戶。

更重要的是，這可以彌補線下體驗店不足的缺陷，「奇葩」的水果會更容易形成消費者的購物黏性。由此，再將口碑拓展到其他常見品類之上，逆轉消費者「眼見為實」的習慣。

燒錢擴大規模不一定能增強黏性

在整個O2O死亡名單中，一個普適性的死亡規律就是燒錢燒到資金鏈斷裂，而燒錢的主要流向均在盲目擴大規模，意圖以規模覆蓋足夠多人群來獲得黏性和長尾。

在水果營行案例中，一年內擴展出300家實體店，覆蓋20餘個城市，並計劃在未來3年開設1萬家實體店。如此強度的店面擴張，必然帶來人員儲備、運營模式上的不適應。須知，知名水果連鎖百果園，從2002年起，用了8年時間僅開出了100家門店。之後又用5年時間，才將規模提升到1000家門店。

即便是在「互聯網+」的極限擴張下，指數級增長的實質，也須完成從0到1的蛻變，或言先種好試驗田，才能將成熟的模板進行復制，實現從1到N。

一個產品特色不足的生鮮電商或O2O，最終會滑向另一面，即再次通過燒錢的方式，用補貼和特價來吸引消費者「貪便宜」的心態，從而塑造虛假的黏性。而在水果營行身上，各種「會員預付卡」真正對消費者的吸引力，也就在於「充1000送300」，甚至「充5000送3000」的優惠力度上。若運營狀況正常，這類促銷本無可厚非，但一旦本身就是強行在虧本賺吆喝，這樣的預付卡除了吸納資金這一個用處外，更會因為一個店面的崩塌，而形成銀行式的擠兌風潮。這一幕，在水果營行落幕時，已然得到了證實。

一個忽略了消費者，沒有真正買方市場想法，只是描述了一個好聽的 故事 ，卻無法和周邊的商超、菜場的水果攤點形成差異化競爭格局的生鮮電商，其不敗也難。

此外，還有幾點教訓值得一點：

一是生鮮電商和O2O依然要用輕姿態來扁平化渠道。如在線上紅火的本來生活網，目前進軍線下的生活O2O項目「本來便利」就是採取和當地水果店合作，而非重新建店。而更多的生鮮電商要突圍，或可採取一個城市一個中心體驗店+若干合作自提點的方式，實現有效擴散和覆蓋。最終的客流入口，依然是在線上，而非體驗店。

二是使用線上平台建立大數據體系，至少做到能夠預測某一城市對某一品類水果的預期。這樣的大數據分析，才可以將電子商務所拓展出來的超長尾巴，變成一個核心數據源，可以確保發往某個城市的水果，不至於過少或過多，徒增損耗或難以滿足需求。這才是區別於各自為戰式的傳統水果店的關鍵。

三是不斷地差異化自己的特點。生鮮電商要成功，其實就應該按照電商的模式，用商品的長尾來滿足長尾末端的用戶需求，人有我有不是特色，人無我有哪怕只是一個人有需求才能成功。當然，越特色、越稀缺、越小眾的水果賣得貴點，將預訂、眾籌等互聯網模塊落在消費者層面上，而非融資層面上，意義更大。
市場營銷案例二：
大品牌產品升級引發的經銷商壓貨血案

2015年，老高每天上班的第一件事就是看報表。

看著越來越糟糕的數據，老高越來越膽戰心驚。

老高是某著名快消品(本文稱為A企業)的經銷商，在別人看來，在省會中心地帶，擁有數千平方米大院自有產權，前邊四層辦公樓，後邊大片庫房，近百台車，200多人的團隊，生意夠大夠土豪。

可事實上，老高從這家品牌身上掙得的利潤卻是一年不如一年。2015年下半年，算完人力成本和市場成本，每月七八百萬元銷售額，利潤不足10萬元!這還不算固定資產折舊、銀行融資成本!起早貪黑，鬧心憋屈，掙這幾個錢，不是廠家的裝卸工是什麼!

與老高一樣，A企業的多數客戶，正面臨著一個普遍難題：銷售額提高很多，卻時不時虧損?

但即便如此，2016年來自廠家的巨大增長壓力依舊沒有放鬆的跡象。

終於，在看到鄰省省會經銷商老劉與A企業「友誼的小船說翻就翻」之後，老高堅定了退出的決心，要知道，老劉一直是這個廠家的大區級標桿客戶，配合好，執行強，可因為連著幾個月壓貨都沒有完成任務，就被廠家拆分了，這讓老高感到刺骨的寒意。

逼迫在花樣翻新

2013年到2014年，A企業持續高速增長，年均增長率達到了30%，但增長動力是一樣的：密集分銷，核心是「加車加人」「密集鋪市」和「促銷投入」。

但越來越明顯的是，靠密集資源投入換得的擴張性增長格局，已經不可能無限期成為拉動這家企業增長的源泉了。

首先，擴張越來越困難，能鋪的網點都鋪了，渠道越來越飽和;

其次，競爭越來越激烈，為了搶占份額，價格戰成為常態，利潤越來越薄。

2015年初，面對董事會要求年度增長40%的目標，營銷高層提出「轉型」戰略，要點是「產品升級」「管理復制」和「費用檢核」。

其一，開發、推廣幾只高端產品，毛利高，讓經銷商有錢賺，同時優化公司產品矩陣、利潤矩陣;

其二，強硬要求經銷商復制廠家管理模式，經銷商要建立巡查隊伍，要參照廠家業務工資體系，對配送員工資進行改革，實行專車專送，用「排他性」條款高效佔用配送資源;

其三，加大促銷檢核力度，費用必須專款專用，必須100%落地，避免經銷商截留，錢要花到市場上，從而壓出渠道銷量極限來!

在營銷高層看來，「轉型」成功的關鍵就是「費用檢核」，費用只有和目標量完美掛鉤，才能有效確保目標達成。為此，他們設計了如下流程：

1.任務分解

任務自上而下分解，總部分給大區，大區再分給區域。為確保完成，每個層級都有自己的小算盤，就是在自己領到的基數之上再加幾個點。而層層加碼後，經銷商領到的任務要高出「增長40%」的目標不少。

2. 合同簽訂

要求業務人員簽訂年度和月度銷量責任狀，為確保新產品推廣成功，還要單獨簽訂新產品銷量責任狀，輔以銷售提成，目的只有一個，把業務人員和經銷商捆綁在一起，逼出各自的極限來!

由於是大品牌，加上各種威逼和利誘，老高們雖然很有意見，但最終還是被迫簽了合同。

3. 費用逼迫

首先，將公司產品進行梳理，將數只佔銷量半壁江山的產品，實行隨車搭贈，但拿到這筆費用是有條件的：以經銷商月度任務為標准，按照銷售額達成率進行補貼，完成95%，費用全額補貼，低於95%，分坎級扣除一定比例，要是低於70%，那一分也沒有。設置70%，那是要確保2015年銷量至少不會負增長。

其次，單獨申請的促銷活動要和規劃量以及月銷售額掛鉤，只有規劃量和月銷售額都達標，才能拿到全額費用，否則將按照坎級扣除一定比例費用，但月銷售額達成率最低是70%，低於這個數，促銷費用只能報銷50%。

最關鍵的是，A廠家要求嚴控價格和經銷商毛利，執行的促銷活動，要限定供貨價和出貨價，老產品，經銷商毛利不得超過10%，新產品，毛利不得高於20%。目的是讓消費者能夠獲得產品紅利，進而持久拉動消費。

最後，大區、銷售部、集團三級巡查隊伍要對各類促銷活動進行高頻次檢查，一旦查出問題，除扣除該項費用之外，還要重罰。

過度逼迫引發的「血案」

2015年，老高被綁架了：因為促銷費用是自己墊付的，所以為了掙出費用和開銷，老高只能壓貨。不單老高，A廠家多數經銷商，也都被迫選擇壓貨。

問題是，壓貨之後，麻煩才剛剛開始：

1.因為壓貨，老高銷售節奏被打亂。當月前20天都在處理上個月庫存，到了月底，為了拿到費用，不得不繼續沖量，如此反復循環。這樣，扭曲的壓貨做法導致扭曲的銷售節奏，扭曲的銷售節奏又要求進貨繼續扭曲，否則就難以為繼。

2.壓貨壓多了，產品新鮮度自然就差，為了處理舊貨，廠家的辦法是，只管高端產品處理，而且要集中回收清點，費用嘛，按照到岸價，你一半，我一半!至於返貨成本，以及低端產品處理，廠家壓根就不管。於是，老高的毛利空間被狠狠咬掉了一大塊。

3.頻繁處理舊貨，不僅給消費者留下了這個廠家一直在處理舊貨的印象，而且還佔用了新鮮貨齡產品的售賣位置和機會。

4.再看「產品升級」策略，為了做大新產品，由大區牽頭，自上而下為經銷商規劃了很高的計劃量，考核經銷商的進貨活躍度和環比增長率，也就是限定經銷商的單月進貨次數和單次必達進貨量，如果未完成計劃，就予以強配。這樣，在新品尚未被市場接受、形成良性流轉的時候，老高又被壓了一堆庫存。相反，總部從人為拔高的銷售報表中得出了虛假信息，於是繼續逐月增加任務，而且廠家各級業務人員為了拿到新品激勵，接著再壓。

5.雖然後來，A廠家要求，當月前七天的訂單量不低於上月後七天的70%，否則即視為壓貨，要對區域予以重罰。但上有政策，下有對策，一線常用的辦法是：要不在當月23日壓一批大單子，要不就在下月的7日再壓。因為在更短的時間跨度內集中進貨，這無疑放大了老高們的銷售、資金和利潤風險，要知道，A品牌的相當部分產品貨齡只有幾十天，為了不砸到手裡，老高只能平進平出，甚至低價拋售，這不是虧損是什麼!

老高很快力不從心了。2015年11月，老高費盡氣力，依舊還有3個月的任務沒有完成，A廠家大區經理周新(化名)很不高興。他把老高和責任業務主管叫到大區，要求述職，並且強調，那三個月欠賬，年底必須補齊!除了要老高表態「必須完成」外，還要落實到紙面，簽訂責任狀!否則，就考慮市場拆分!

老高很生氣，說來說去，還不是強行壓貨嘛!年底補齊欠賬，擺明了不是關心你們年終獎嗎!至於壓來的貨以及高庫存，還不是我自己去想辦法?

隨後的事，讓老高更加不爽。因為未完成任務，周新對老高的市場檢查立馬多了。各種檢查結論層出不窮，什麼鋪市率不足啦，什麼終端表現弱啦，總之，意圖昭然若揭，那就是你老高的市場基礎建設弱化，這嚴重影響了任務達成!嚴重拉了大區後腿!而且，周新還不時來老高這視察，夾槍帶棍，威脅要搞市場拆分!

比老高更悲催的是老劉。

兩年前，老劉積極響應周新號召，砍掉了代理的大多數知名品牌，專心做A品牌的「專營」代理商，而且還開設了不少終端「專營」店。周新大加贊賞，大會小會表揚之外，總部來了人，都往老劉那裡帶。

這兩年，周新用老劉這個標桿去逼迫其他客戶，效果很不錯。拿2014年來說，老劉率先任務撞線，可誰都知道，老劉是壓貨壓出來的。到了2015年，因為2014年基數高，老劉拼了大半年老命，還是沒能完成任務，而且很明顯，隨著欠賬隨來隨多，老劉肯定是完不成全年任務了。

標桿沒有起到標桿的作用，這嚴重影響了所在大區，所以，2015年10月份，周新拆分了老劉。

因為自廢武功，手頭沒有幾個知名品牌，面對周新的霹靂手段，老劉不得不忍氣吞聲。

老高想，任務年年增長，總有一天，今天的老劉，就是明天的自己。

與其投入巨大成本，忍受日益高昂的利潤侵蝕，以及並不明朗的經銷前途，還不如趁早退出。

於是，2016年3月， 春節 剛過，老高就不幹了。

拿逼迫保增長，前提是不能過度損害經銷商的利潤空間

在經濟下行、人口紅利和渠道紅利減少的背景下，在更困難地培育全新增長模式，和更簡單地、更便捷地把壓力傳遞到渠道中間，包括大品牌在內的很多品牌選擇了後者。而大多數營銷管理人員也支持這一選擇，他們更喜歡用「短、平、快」的打法，快速壓出渠道的極限來，而經銷商便是承載和釋放他們壓力的最重要節點。

至於許多廠家強調的「轉型」，不過是換了個馬甲，本質上還是原來逼迫的路子。拿老高的遭遇來說，所謂「產品升級」，以產品活躍度和訂單必達率的形式，重新走上了壓貨的路徑依賴;再看「費用逼迫」，可能短時間內壓出了銷量，可從更大的尺度來看，只會越來越加深產品動銷和庫存這對矛盾，直到崩盤。

老高放棄代理時，周新還說：「我們企業2015年增長率領跑行業，你去哪再找這樣的生意?這樣的品牌?再堅持一下，把市場基礎做好了，那還不是數錢數到手軟?」

可是A品牌完全搞錯了。問題不是它品牌力有多強，不是增長率還在高位運行，而是這種增長模式是以過度犧牲經銷商利潤空間為代價的，是靠壓貨來拉動的，而這註定不會長久。

反思 ：面對大品牌的壓貨式高壓，經銷商如何拯救利潤?

1.要多元化經營，不要把雞蛋放在一個籃子里

像老高那樣自願退場是一種選擇，但前提是，你得有退路。如果像老劉那樣，為了迎合廠家，自己自廢武功，踢掉其他同類品牌，專心搞什麼「專營」代理商，搞什麼終端品牌「專營」店，那隻會成倍放大經營風險，到最後，只能被迫接受廠家設計。

經銷商要有品牌群組合概念，哪些品牌外表光鮮，里子稀爛，利潤稀薄，甚至以過度侵蝕自己及渠道利潤來獲得增長?哪些品牌牌子、利潤都不錯?在此之下，還要考慮品牌內部產品群定位構建，哪些是跑量性產品?哪些是高毛利產品?哪些是狙擊性產品?

經銷商要有優質的經營結構思想，經銷商要對自己代理的品牌群和產品群進行梳理，明確產品定位、產品組合、產品層次，確定適合自己的品牌群和產品群組合，提高產品組合盈利水平，提升抗風險能力。

只有多元化設計，才能有效對沖廠家侵蝕利潤的潛在風險。

2.聚焦渠道分類管理建設，不要「貪多求全」

對快消品企業來說，鋪市率是考核經銷商的一個極有用手段。你說任務高，我就檢查鋪市率，如果鋪市率低，說明市場空間還很大嘛!如果鋪市率符合標准，那麼單店庫存夠嗎?能不能和行業老大看齊?甚至會說，和產品稍有點聯系的渠道，能不能鋪貨?!

但問題是，有些網點，或剛開業，或人流量不足，或為獲得銷售費用而過度囤貨，或不適合該類產品售賣，等等。不顧這些門店消化能力，「貪多求全」，「過度鋪市」，只會是鋪市率、陳列有了，可最終多數返貨，只好再掏費用去處理。不知不覺中，經銷商便遭受了隱性虧損。

因此，經銷商應和廠家確定符合地區經濟環境的「有效鋪市率」界定，不能不管什麼終端，只要能賣,就大量鋪貨，要警惕無效、低效網點的過度鋪貨。

終端網點台賬不應是建了檔案就完事，也不是簡單地按照營業面積等硬體去劃分類型，而要逐步建立基於銷量劃分終端類型的模式，再明確不同終端類型的基礎鋪市品項，每類產品的大致周轉天數，單次鋪貨底數，以及單店單位時間內應留存的庫存件數，最終聚焦優質網點，提高終端網點質量。

3.經銷商要管好自己的倉庫，同時關注價值和數量變化

很多大品牌業務人員，甚至管理人員，喜歡把經銷商的倉庫當作自己的倉庫，很多時候，不經經銷商同意，直接替經銷商下單，或者是強行配貨。這種只管完成任務、卻不考慮區域不同消費特性的行為，最令人不齒。為了完成任務，結果把公司的庫存變成了經銷商的庫存，把區域不適銷的產品硬生生變成了經銷商的庫存。

經銷商要管好自己的倉庫，對不同產品的走勢、動銷、庫存要有清晰的判斷，不能將產品的訂貨權拱手讓人，要關注庫內產品的月庫存周轉率和月產品動銷率，用價值變化和數量變化判斷，來減少自己面臨的庫存風險。這樣，在廠家不合理配貨時，才能有理有據予以反擊。

4.優化內部管理，規避不合理的管理復制，減少隱形管理成本支出

經銷商要對管理體系進行梳理，各個崗位要進行定量分解，在管理環節和渠道建設上要導入投入產出分析，減少隱形管理成本支出。

尤其要注意，一定要規避不適合自己的管理復制。拿A廠家要求的配送員工資改革來說，該方案設定了基本工資、品項工資、市場基礎建設工資和銷量提成工資，而且限定人員只能是專職配送員，老高這個省會城市，基本工資每人2000元，一輛車兩個人，而這家品牌平均毛利不足15%，那麼「一月一車要多增加近3萬元銷售收入，才能對沖基本工資的成本支出」，再加上運營成本不能被其他品牌分攤的「專車專送」，以及其他細分考核和產品提成，運營成本十分巨大。因此，在渠道越來越飽和的背景下，當廠家企圖嵌入「高大上」管理制度時，經銷商一定要警惕，因為這很可能大量侵吞你辛苦賺來的利潤。