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㈠ 貴州輕工職業技術學院有哪些專業

貴州輕工職業技術學院專業簡介
【專業名稱】會計電算化
【培養目標】培養掌握會計核算、財務管理、審計監督的基本理論和方法；掌握企業財務會計核算、財務控制和審計查證業務的基本技能；運用計算機熟練處理會計業務的高等技術應用性專門人才。
【主幹課程】會計基礎、經濟學基礎、成本會計、財務管理、稅收實務、審計實務、會計綜合業務實訓。

【專業名稱】市場營銷
【培養目標】培養具有良好的綜合素質和現代市場營銷的理論知識及技能，具有較強的創新能力、營銷能力和管理能力，適應市場營銷第一線需要的高等應用性專門人才。
【主幹課程】經濟學基礎、管理學基礎、市場營銷學、消費心理學、商務應用寫作、市場調查與預測、營銷策劃實務、公共關系實務、網路營銷實務、談判與推銷技術等。

【專業名稱】工商企業管理
【培養目標】培養具有扎實的經濟和管理理論知識，綜合素質良好，實踐能力突出，熟悉現代企業管理運作和業務操作，掌握現代工商管理方法和現代化管理手段，適應企業經營、管理、服務一線需要的高等應用型技術專門人才。
【主幹課程】經濟學基礎、管理學基礎、市場營銷學、組織行為學、企業戰略管理、人力資源管理、企業財務管理、企業經營與運作管理、企業經營運作模擬等。

【專業名稱】電子商務
【培養目標】培養具有良好的職業素養，熟悉商務活動和商務管理的基本理論，掌握計算機網路應用技術和現代化管理手段，能熟練運用計算機網路進行商務交流、網路營銷、商務網站開發維護，適應現代企業經營、服務一線需要的高等應用型技術專門人才。
【主幹課程】經濟學基礎、市場營銷學、電子商務概論、電子商務法律、電子商務與物流、網頁製作技術、資料庫應用及技術、電子商務網站建設與維護、電子商務模擬實訓等。

【專業名稱】物流管理
【培養目標】面向不同類型的物流企業及其他企業物流管理相關工作崗位，培養掌握現代物流裝備技術、物流信息技術，熟悉物流業務知識及工作流程，適應集配與控制、運輸與調度、倉儲與配送、采購與供應、報關與貨代等物流管理第一線需要的高素質技能型人才。
【主幹課程】經濟學、管理學、現代物流、物流信息系統與技術、物流服務營銷、物流成本管理、物流商品檢驗與養護、物流倉儲與配送、物流運輸與組織技術、物流采購管理與實務、集裝箱運輸管理、物流方案策劃與設計等。

【專業名稱】工程造價
【培養目標】本專業是以畢業生就業崗位需求為導向，培養適應建築行業工程造價工作崗位要求，能獨立完成建設工程招投標與合同管理、工程造價控制及施工管理、工程監理、工程招投標、工程資料等技術管理工作，具有良好職業道德、較強專業技能、可持續發展的高素質高技能應用型人才。
【主要課程】建築工程施工圖識讀、建築制圖、建築工程經濟、建築力學與結構、建築工程施工技術、建築工程施工組織、建築工程造價控制與管理、建築工程預算、建築工程造價軟體應用、建築工程計量與計價等。

【專業名稱】房地產經營與估價
【培養目標】本專業培養掌握具大專層次的專業理論知識點和較強的實踐應用能力，主要從事房地產營銷策劃、市場開發、經營與管理、估價與物業管理等工作，具有良好職業道德和敬業精神的高等技術應用性人才。
【主要課程】房地產法規、房地產經濟、房地產市場營銷、建築材料、建築識圖與構造、建築CAD、建築工程造價、房地產經營與管理、房地產評估、城市規劃學、物業管理、房地產會計等。

【專業名稱】計算機應用技術
【培養目標】養掌握計算機軟體設計和開發、硬體介面的設計一編程、計算機硬體的安裝、配置、管理和應用操作技術的高級技術應用性專門人才
【專業核心能力】硬體介面的設計與編程能力、計算機軟體的設計與開發能力、計算機硬體的安裝、配置能力。
【核心課程與主要實踐環節】 微機原理與應用、資料庫原理與應用、VB程序設計、JAVA程序設計、網路操作系統、計算機網路基礎、網路應用軟體、計算機介面技術、資料庫綜合應用實訓、計算機網路集成實訓。

【專業名稱】計算機多媒體技術
【培養目標】培養具有計算機操作技能、能熟練進行計算機多媒體軟體設計和開發、互動式多媒體作品的設計與製作的高級技術應用性專門人才。
【核心課程及主要實踐環節】多媒體技術基層、微機原理、資料庫基礎、平面動畫實用技術、計算機網路基礎、圖像處理實用技術、三維動畫使用技術、網頁設計製作、多媒體設計與創作、影視製作程序、多媒體製作工具使用、商業簡報製作等。

【專業名稱】動漫設計與製作
【培養目標】培養具有計算機動畫設計|、數字聲像合成技術能力、計算機二維、三維動畫製作及影視後期製作能力的高級技術應用性專門人才。
【核心課程與主要實踐環節】動畫技法、動態技法、影視技術概論、視覺傳達、平面設計、動畫設計、多媒體技術及應用、二維、三維動畫製作、聲像合成、分鏡頭故事腳本、平面設計實訓、聲像合成實訓、動畫設計實訓、多媒體技術及應用實訓等。

【專業名稱】計算機網路技術
【培養目標】培養掌握計算機網路基層理論和基層技能，具有計算機網路硬體組網與調試，網路系統安裝與維護，以及網路編程能力的高級專門性專業人才。
【專業核心能力】計算機網路安裝與維護能力、網路應用軟體的編程能力。
【核心課程與主要實踐環節】組網技術與網路管理、網路操作系統、網路資料庫、網頁製作、計算機網路與應用、網路通訊技術、網路應用軟體、JAVA編程基層、伺服器配置與調試、網路硬體的配置與調試、計算機網路軟體實訓等。

【專業名稱】軟體技術
【培養目標】培養掌握資料庫的應用技術，具備計算機軟體編程、測試、系統支持等方面技術的高級技術應用性專門人才。
【專業核心能力】網路系統的安全設置能力、網路系統的管理與維護能力。
【核心課程與主要實踐環節】匯編語言、軟體工程與項目管理、計算機網路與應用、資料庫原理與應用、數據結構、使用操作系統技術、多媒體製作技術、軟體測試技術、網頁製作、JAVA程序設計、C語言程序設計、匯編語言程序設計實訓、資料庫應用程序設計實訓、軟體測試技術實訓。

【專業名稱】信息安全技術
【培養目標】培養掌握良好職業道德、熟悉網路在信息安全方面的法律法規，可以集成信息安全系統，熟練應用信息安全產品、具有信息安全維護和管理能力的高級技術應用性專門人才。
【專業核心課程】資料庫原理、操作系統、計算機通信與網路技術、信息安全概論、信息安全法律法規、網路安全工程、計算機反病毒技術、防火牆技術、應用密碼技術、計算機網路技術實訓、計算機安全工程實訓、計算機反病毒技術實訓。

【專業名稱】城市軌道交通運營管理
【培養目標】培養德、智、體、美全面發展，掌握城市軌道交通運營管理的基礎理論知識和技能，能從事城市軌道交通運營的組織與管理的高級技術應用性專門人才。
【專業核心能力】城市軌道交通運營的組織與管理技能。
【核心課程與主要實踐環節】城市軌道交通概論、車站設備、城市軌道交通車輛、地鐵供電、軌道交通運營管理、軌道交通行車組織、軌道交通客運組織、軌道交通通信信號、消防環控、安全管理、地鐵項目管理、車輛、供電、車站實習、運營管理實習、自動售檢票系統（AFC）認識實習、運營調度實習等，以及主要特色課程和實踐環節。

【專業名稱】建築工程技術
【培養目標】培養掌握建築工程基本理論和知識，具備崗位職業能力，從事建築工程生產一線技術與管理工作的高級技術應用性專門人才。
【專業核心能力】建築工程現場的施工技術和工程管理能力。
【核心課程與主要實踐環節】建築材料、建築識圖與構造、建築力學、建築結構、地基與基礎、建築施工技術、建築工程測量、建築施工組織、高層建築施工、建築工程計量與計價、工程項目招投標與合同管理、工種操作訓練、課程設計、工程實踐、崗位實習等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。

【專業名稱】服裝設計
【培養目標】本專業培養適應社會經濟發展需要，擁護黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發展，掌握服裝設計基礎知識，能進行服裝設計、打版、製作的高等技術應用型、職業型專門人才。

【專業名稱】電腦藝術設計：
【培養目標】本專業培養適應社會經濟發展需要，擁護黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發展，通過藝術設計專業課程及電腦繪畫、三維造型技術、動畫藝術製作、多媒體製作等專業課程學習；能從事平面設計、廣告設計、數字媒體廣告設計等電腦美術設計工作的高等技術應用型、職業型專門人才。

【專業名稱】室內設計技術
【培養目標】本專業培養適應社會經濟發展需要，擁護黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發展，掌握室內設計與製作的基礎知識，具有美術造型基礎能力、室內環境設計、室內裝飾設計的表達能力以及熟練使用計算機繪制設計圖紙的能力，能從事室內外環境設計、室內裝飾與裝修設計、裝修施工管理的高等技術應用型、職業型專門人才。

【專業名稱】裝潢藝術設計
【培養目標】本專業培養適應社會經濟發展需要，擁護黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發展，掌握裝潢設計基礎知識、具有美術造型能力、設計表達能力以及熟練使用計算機藝術設計軟體從事商品包裝、展示、廣告等業務的設計與製作，能從事商品包裝、展示、廣告等業務的設計與製作的高等技術應用型、職業型專門人才。

【專業名稱】影視動畫
【培養目標】本專業培養適合21世紀我國現代化需要，擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線需要，德、智、體、美等方面全面發展，掌握系統的科學文化知識知識及相關專業知識，具有一定的藝術素養，具有較強社會適應能力，能從事事影視動畫製作、虛擬現實動畫創作及相關美術設計等工作的高等技術應用型、職業型專門人才。

【專業名稱】旅遊工藝品設計與製作
【培養目標】本專業培養適合21世紀我國現代化需要，擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線需要，德、智、體、美等方面全面發展，掌握旅遊工藝品設計基礎知識、具有美術造型能力、設計表達能力以及熟練使用計算機藝術設計軟體繪制設計圖與效果圖的能力，和從事旅遊工藝品設計與製作人員，並具有生產管理能力的高級技術應用型專門人才。

【專業名稱】環境藝術設計
【培養目標】本專業培養適合21世紀我國現代化需要，擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線需要，德、智、體、美等方面全面發展，掌握從事環境藝術設計基本理論和基本知識，通過環境藝術設計理論、設計思維、造型藝術基礎、設計原理與施工方法的基本訓練，使學生具備環境藝術設計的歷史、現狀和進行理論研究、方案實施的基本素質，成為具有室內環境設計、施工和景觀方案設計等方面的職業能力，能在相關行業從事設計和施工工作的高級技術應用型專門人才。

【專業名稱】產品造型設計
【培養目標】本專業培養適合21世紀我國現代化需要，擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線需要，德、智、體、美等方面全面發展，掌握從事產品造型設計基本理論和基本知識，通過產品造型設計理論、設計思維、造型藝術基礎、設計原理等基本訓練，使學生具備工業產品造型設計專業基本素質，成為具有工業產品造型設計、新產品造型開發、產品模型製作等方面的職業能力，能在相關工業產品製造企業、專業設計部門從事產品造型設計、視覺傳達設計的高級技術應用型專門人才。

【專業名稱】機電一體化技術
【培養目標】為機電技術應用領域的生產、服務企業，培養現代企業需要的德、智、體、美全面發展，具有一定理論知識和較強實踐能力和創新精神，能從事機電一體化設備的製造、安裝、調試、維修、運行與管理、銷售與服務，傳統設備的技術改造等的高端技能型人才。
【主幹課程】工程制圖、機械基礎、電氣基礎、液壓與氣動技術、感測器技術、電機與拖動、單片機原理及介面技術、電氣控制與PLC、機電一體化技術與系統、自動機與自動線、機電設備營銷策略等。

【專業名稱】移動通信技術
【培養目標】面向移動通信運營和移動通信工程行業，培養德、智、體、美全面發展，具有移動通信技術的基礎理論和專業技能，較強的創新精神和團隊協作能力，能夠從事移動通信設備安裝、調試、管理與維護，通信工程施工，以及移動通信相關產品的測試、檢修和營銷等崗位工作的應用型高級技術人才和管理人才。
【主幹課程】電路基礎、電子製作基礎、集成元器件應用、C語言程序設計、計算機網路與通信、現代通信網路技術、通信工程施工、移動通信原理與系統、通信工程概預算、光纖通信技術、移動終端技術與設備維修、交換技術與設備維修等。

【專業名稱】建築電氣工程技術
【培養目標】培養德、智、體、美全面發展，獲得系列工程基本訓練，能從事現代化建築計算機網路化管理、現代化建築小區電氣設備安裝、檢修、運行、維護，建築電氣工程系統設計、施工與調試，具有綜合運用計算機應用技術、信息通信技術和建築技術的復合型技能和管理能力的高端應用型人才。
【主幹課程】電工電子技術、建築構造與識圖、建築電氣工程識圖、建築供電與照明工程、建築弱電工程、建築電氣工程預算、變頻及可編程序控制技術應用、建築設備電氣控制工程、樓宇智能化技術、工程監理、工程招投標等。

【專業名稱】建築電氣工程技術（建築設備工程方向）
【培養目標】培養從事建築內給水排水、供熱通風、空調製冷、各類電氣設備的施工安裝、運行管理與維護、工程監理及中小型工程規劃設計等工作的高端技能型專門人才。
【主幹課程】電工電子技術、建築給水排水工程、泵與風機、供熱通風工程、製冷與空調工程、建築電氣控制、建築供電與照明、智能建築弱電系統、建築水暖施工技術、建築電氣施工技術、施工組織管理與預算、工程招投標等。

【專業名稱】機電設備維修與管理
【培養目標】培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要，德、智、體、美全面發展，並具備機電設備生產、安裝、調試、維修和管理等方面的專業知識及操作技能，從事機電設備維修和管理工作的高端技術應用型專門人才。
【主幹課程】工程制圖、電氣基礎、機械基礎、機械製造技術、液壓與氣動技術、焊接技術、熱處理技術、設備電氣控制技術、電機與拖動技術、AUTOCAD、機電設備安裝與調試、機電設備維修、機電設備管理、自動化設備及生產線等。

【專業名稱】機械製造與自動化
【培養目標】培養德、智、體、美全面發展，掌握機械加工製造及自動化控制方面的基礎知識，具有機械加工方面的知識和技能，能夠適應新技術新工藝的要求，具有一定機電設備電氣控制知識和技能，一定的創新能力和創新理念的高端技能型專門人才。
【主幹課程】工程制圖、機械基礎、電氣基礎、電氣控制與PLC應用、機械製造工藝及夾具、數控加工工藝與數控編程、計算機輔助設計與製造技術、金屬材料熱處理、現代控制工程、自動控制系統等。

【專業名稱】機械製造與自動化（模具設計與製造方向）
【培養目標】培養掌握模具設計與製造專業知識，具有較強的實踐工作能力，能在企業從事模具設計、工藝設計、模具製造、模具維修、質量管理等工作，適應機械模具行業生產、管理、服務第一線需要的，具有良好職業道德和創新精神的高端技能型專門人才。
【主幹課程】工程制圖、機械基礎、電氣基礎、液壓與氣動、模具製造工藝、沖壓工藝與模具設計、塑料成型工藝與模具設計、模具CAD/CAM、數控編程與加工、公差配合與測量、機械製造工藝、沖壓與塑料成型設備等。

【專業名稱】機械製造與自動化（數控技術方向）
【培養目標】培養掌握機械產品的工藝設計與編程，操作數控機床並能進行機械產品加工，數控機床的安裝、調試、維護和維修，車間生產技術管理工作的基本理論和技能，具有良好職業道德和敬業精神的高端技能型專門人才。
【主幹課程】工程制圖、機械基礎、電氣基礎、液壓與氣動技術、數控原理與數控機床、數控編程與操作、機械製造技術、感測器與PLC、Pro/Engineer、機械CAD/CAM、數控機床故障診斷與維護等。

【專業名稱】電氣自動化技術
【培養目標】培養具備必備的科學文化知識及相關專業知識，掌握從事工廠供配電技術、設備管理與維護、工廠電氣設計、安裝調試的基本理論和技能，具有工業企業自動化設備和控制系統安裝、調試、運行、維護及管理的實際工作的基本能力和基本技能，具有良好職業道德和敬業精神的高端技能型專門人才。
【主幹課程】制圖及CAD、機械基礎、電氣基礎、液壓與氣動技術、單片機原理及應用、電工儀表及測量、電機與拖動技術、電氣控制與PLC、感測器技術、工廠供配電技術、自動控制系統、變頻器原理及應用等。

【專業名稱】食品生物技術（白酒方向）
【培養目標】培養掌握白酒生產必需的基礎理論知識和基本技能，能從事白酒生產操作、工藝管理、質量控制、分析檢測、設備運行與管理、市場營銷等工作的高端技能型專門人才。
【主幹課程】化學基礎、食品工程基礎、生化微生物基礎、微生物技術、白酒檢驗技術、白酒生產技術、白酒品評勾兌技術、白酒包裝營銷技術、白酒安全技術、企業管理、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。
【主要技能考證】中級以上白酒釀造工、食品檢驗工。

【專業名稱】食品生物技術（食品營養與安全檢測方向）
【培養目標】培養掌握食品營養、食品加工、食品衛生與安全、食品質量認證與管理等基本理論和基本技能，能從事食品營養、食品衛生檢驗、食品安全質量管理、生產技術管理、產品開發等工作的高端技能型專門人才。
【主幹課程】化學基礎、食品工程基礎、生化微生物基礎、微生物技術、食品檢驗技術、公共營養與食品、食品衛生與安全、食品感官評定、食品加工技術、食品安全技術、食品生物技術、企業管理、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。

【專業名稱】食品生物技術（食品監督管理方向）

【培養目標】掌握食品加工、營養科學、食品生物、食品質量管理等基本理論和基本技術加工與開發，能從事食品生產技術管理、產品開發、資源利用、工程設計等工作的高端技能型專門人才。
【主幹課程】化學基礎、食品工程基礎、生化微生物技術、食品標准與法規、食品檢驗技術、食品質量管理、食品營養與衛生、食品安全技術、食品生物技術、企業管理、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。
【主要技能考證】中級以上食品檢驗工、食品營養師等。

【專業名稱】食品貯運與營銷（物流管理方向）

【培養目標】培養掌握新產品、新工藝、新技術開發的理論和方法，掌握現代物流裝備技術、物流信息技術，熟悉物流業務知識及工作流程，具有食品貯藏、運輸和綜合利用的基本技能，能勝任食品貯運、加工和綜合利用的工藝設計、設備的選用和配套設計、食品營銷和物流企業管理等相關工作崗位工作的高端技能型專門人才。
【主幹課程】化學基礎、食品工程基礎、生化微生物技術、食品工藝、食品貯藏運銷技術、食品倉儲配送技術、食品檢驗技術、食品安全技術、物流信息系統與技術、物流方案策劃與設計、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等

【專業名稱】生物制葯技術
【培養目標】培養掌握葯物基本理論知識，具有較強實際操作能力，能從事葯品生產、生產管理及葯品生產、貯藏、銷售、使用過程中質量檢測和葯品質量管理的高端技能型專門人才。
【主幹課程】化學基礎、葯學基礎、醫學基礎、生物化學、應用微生物技術、葯事管理、葯品營銷、葯物分析與檢驗、葯物制劑技術、生物技術制葯、中葯炮製技術、制葯設備、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。

【專業名稱】工業分析與檢驗
【培養目標】培養具備產（商）品質量管理知識，掌握產（商）品檢測常規技術和現代分析測試手段，適應面廣，動手能力強，能從事原料質量檢測、產（商）品質量檢測與質量管理崗位工作的高端技能型專門人才。
【主幹課程】化學基礎、分析基礎、化工基礎、化工基本技能操作技術、儀器分析技術、工業分析與檢測技術、有機分析技術、生化微生物技術、實驗室裝備與管理、電工常識、分析儀器的使用與維護、市場營銷、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。

【專業名稱】印刷技術（印刷工藝設計方向）
【培養目標】培養掌握現代圖文信息處理和現代印刷復制技術的基本理論知識，熟悉圖文處理技術、印刷工藝設計、印刷品質量監控，能在印刷、包裝、出版、廣告及相關行業從事印刷工藝設計、技術管理、質量監控等相關工作的高端技能型專門人才。
【主要課程】印刷概論、美術設計基礎、印刷色彩、計算機常用軟體、印刷材料、數字印前技術、印刷工藝、印後加工工藝、數字圖像處理技術、文字編輯與排版技術、圖形處理技術、廣告及裝幀設計、印刷設備、印前綜合訓練、膠印機操作、印刷企業管理、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。

【專業名稱】印刷技術（數碼印刷方向）
【培養目標】培養在數碼印刷方面具有創新精神和實踐能力，具有對個性化印刷、可變信息印刷、即時印刷的能力，有較強的數字印刷機操作、數字印刷產品開發和工藝設計、產品質量檢驗和評價等工作能力的高端技能型專門人才。
【主要課程】印刷概論、美術設計基礎、印刷色彩、計算機常用軟體、數碼印刷、數字印前技術、印刷工藝、印後加工工藝、數字圖像處理技術、文字編輯與排版技術、圖形處理技術、廣告及裝幀設計、特種數字印刷、印刷設備、印前綜合訓練、印刷企業管理、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。
【主要技能考證】中級以上平版印刷工、平版曬版工、計算機排版工等職業資格證書

【專業名稱】印刷圖文信息處理（多媒體方向）
【培養目標】培養具備從事多媒體行業所必須的專業技能及藝術修養，具有印前處理、製版及印務管理的基礎理論、專業知識和實踐技能，掌握圖文信息處理、製版、印刷工藝操作等工作的高端技能型專門人才。
【主要課程】印刷概論、美術設計基礎、印刷色彩、計算機常用軟體、數字圖像處理技術、圖形處理技術、文字編輯與排版技術、數字印前技術、攝影與原稿製作技術、多媒體素材採集與處理、多媒體素材製作實訓、數字印刷、廣告與裝幀設計、印刷質量檢測與控制、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。

【專業名稱】印刷圖文信息處理（平面媒體方向）
【培養目標】培養能從事彩色圖像圖形文字及多媒體信息處理、電子製版工藝、計算機應用的高端技能型專門人才。
【主要課程】印刷概論、美術設計基礎、印刷色彩、計算機常用軟體、數字圖像處理技術、圖形處理技術、文字編輯與排版技術、數字印前技術、攝影與原稿製作技術、數字印刷、廣告與裝幀設計、印刷質量檢測與控制、組版技術、掃描與輸出技術、印刷工藝、多媒體技術、網頁製作、版面設計、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。
【主要技能考證】中級以上計算機排版工、出版物發行員、網路編輯員、平面設計師等證書。

【專業名稱】應用化工技術（能源化工與管理方向）
【培養目標】培養德、智、體、美全面發展，掌握化工基本理論知識，能從事化工生產操作、化工產品檢驗、化工設備維護、化工生產管理以及計算機應用能力突出的高端技能型專門人才。
【主要課程】化學基礎、分析基礎、化工基礎、化工基本技能操作技術、化工制圖、化工單元操作技術、化工過程式控制制技術、化工設備維修基礎、煤化工生產技術、煤質分析技術、潔凈煤技術、企業管理、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。

【專業名稱】應用化工技術（精細化工與管理方向）
【培養目標】培養德、智、體、美全面發展，具備必需的精細化學品生產理論，掌握精細化學品生產技術，具有開發、試驗和生產精細化學品的操作能力，適應經濟社會建設需求的的高端技能型專門人才。
【主要課程】化學基礎、分析基礎、化工基礎、化工基本技能操作技術、化工制圖、化工單元操作技術、化工過程式控制制技術、化工設備維修基礎、精細化工生產技術、企業管理、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。

【專業名稱】旅遊服務與管理
【專業方向】旅遊管理

【專業方向】酒店管理
【專業主幹課程】現代酒店服務與管理、酒店心理學、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會展服務與管理、康樂服務與管理、商務禮儀、普通話等。

【專業方向】導游
【專業主幹課程】旅遊概論、旅遊政策與法規、旅遊心理學、旅遊英語、旅遊地理、中外民俗、商務禮儀、普通話、導游業務、領隊業務、涉外旅遊、旅行社運行與管理等。

【專業名稱】社區管理與服務
【專業主幹課程】社區管理與服務、社會調查研究與方法、公共關系理論與實務、管理學、心理學、民政行政管理、民政社會救助、個案工作、小組工作、財務管理和會計實務、社區工作政策與法規、物業管理、社區工作實務、社區活動策劃等。

㈡ 技工學校有哪些

長沙新東方烹飪學院是新東方烹飪教育旗下的實力品牌院校，是國家職業技能鑒定所、湖南省職業技能競賽（項目）基地、湖南省餐飲創業示範基地、退役士兵就業創業培訓基地、海外就業就學服務站、湘菜人才教育基地、長沙市社會組織5A級單位、長沙市技能人才培訓定點機構、長沙市社會組織促進會常務副會長單位。

學院教學規模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的湘菜名廚、湘菜大師、國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。

在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。