草莓玉米投資市場營銷

❶ 創業計劃書範文案例

大學 畢業 ，有些人選擇打工有些人選擇創業，創業有利於大學生自我價值實現，那麼如何寫 創業計劃 書? 以下是我整理的創業計劃書 範文 案例5篇，歡迎閱讀分享。

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創業計劃書範文1

一、基本情況：

1、企業名：百貨超市

2、行業類型：零售

3、組織形式：個體工商戶

主要經營范圍：自己家鄉的鎮中心，這里是人流的中心集合處

4、 經營地點：廣西省南寧市大沙田廣場

面積：佔地大概150平方米

選擇該地點的理由：因為中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

5、創業者個人情況：

姓名：張洪源

性別：男年齡：19 文化 程度：大專

相關工作經歷：曾經在商店裡賣過東西，懂得一點怎樣經營，但在日後的日子裡本人會增加 社會實踐 的，學習與這方面的知識的。

二、立項概述：

我是一名大學生，專業是計算機專業，從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了，憑著自己對經營的 愛好 和嚮往，一直希望在自己的鄉鎮開一間超市，用此來發展自己鄉鎮的經濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的 經驗 ，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經驗不足。

隨著居民生活水平的不斷提高，追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

三、 市場調查 (見表)

商圈范圍潛在的消費群體

消費能力競爭情況

市場潛力

徒步商圈(200—500米半徑范圍內)

居民區消費能力高

附近只有一間不算很大的超市

人們生活水平提高，需要的物質有所增加，生活方式改變，大多數消費觀念增強，消費結構合理

居民住宅消費能力中等

附近有一間中學

生活商圉

(500—1000米半徑范圍內)

鄰近有幾個村子

消費觀念增強，消費水平提高

有較多的商店，但銷售的東西比較少

四、對 其它 大型超市的調查：

1、店鋪硬體調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建築物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

需求與供給的關系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型; ④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力迴避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。

6、倉儲式超市的調查：

在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。如果要徵用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建築的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建築物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

交通便利性。主要了解兩方面的情況：

a、是該地是否接近主要公路，交通網路能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過，各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關繫到顧客購物的便利程度。

五、開業前的市場調查：

在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，並詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

(一)高收入消費群的消費行為及心理特徵：

1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大於價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的「三高」消費群體，易於接受新事物和大品牌，並會由此產生相應的品牌偏好。

2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙於工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種「奢侈」。但是若進商場購物，他們購買的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解，這種「集中購物」的消費者並不少，在周末購物群中佔了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售後服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態度。

創業計劃書範文2

一.項目建設背景

在縣委組織部對大學生村官紮根基層，創新創業的不斷引導與鼓勵下，在鎮黨委的正確領導和悉心指導下，龍港鎮大學生村官充分發揮自身的專業優勢，結合當地實情，引導廣大農民積極創業增收，創建斑嘴野鴨生態養殖中心。

二.項目經濟及社會必要性評價

鳳江村是個傳統的農業村，富餘勞動力較多。由於 種植 業收益率低及鳳江村特殊的地理位置所限(易漲水，經常遭受台風侵襲)，導致大量勞動力外出務工，如何在農村經濟結構戰略性調整和農村產業結構調整的重要時期，這一瓶頸，增加農民收入，成為擺在當前的一道難題。

鳳江村群眾有養殖的傳統習慣，養殖積極性高，但由於品種單一、生產原始、技術落後，且防疫工作不到位，導致成活率低甚至造成魚鴨的大批死亡，給養殖戶造成了極大的經濟損失，嚴重打擊了農民的養殖積極性。此外較小的養殖規模沒有給養殖戶帶來應有的經濟效益，因此讓農民真正做到養殖增收，解決農村富餘勞動力就業問題，是農村養殖的緊迫課題。

三.市場需求分析及預測

隨著人們生活水平的提高，綠色野味食品越來越受到人們的追捧。經過人工喂養結合野外放飛的野鴨，能很好保持純正野性。其肉質細嫩，脂肪少，野味濃郁，並以其低膽固醇，低熱量、瘦肉率高、蛋白質和人體必需的氨基酸含量高等特點，越來越受到人們的青睞。 在我縣綠色野味品種少之又少，市場需求空間巨大，千家萬戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。野生水禽養殖產業孕育著巨大的商機，隨著人民對食品安全及健康問題越來越重視，對於生態野味消費需求量將會逐年快速上升，後市一路看好。

經調研，我們認為根據鳳江村區域位置及市場特點，結合龍港城區的消費水平，非常適宜在此地開展斑嘴野鴨生態養殖。由於本縣鮮有人進行斑嘴野鴨養殖，市面上極少量斑嘴野鴨皆由外地運入，僅見於個別高檔酒店，運輸費用占產品成本很大部分，造成該產品價格居高不下，極大限制了普通消費者對斑嘴野鴨的消費需求。因此，我們認為高品質的野味養殖業在我縣具有很大發展潛力和前景。

四.項目建設內容及規模

1、養殖規模與 方法

蒼南縣福利蛋鴨養殖場由殘疾人創辦，是全縣規模較大的蛋鴨養殖基地。自2006年創辦以來，在各級領導的關懷支持下，合作社得到較好發展。現養殖場共有水域面積約4畝，雜地面積約3畝，養殖場面積較小，因此需要發展立體生態養殖業，充分發揮有限的土地資源創造最大經濟效益。去年底大學生村官到該養殖場做完調研後認為蛋鴨養殖市場飽和度高，附加值低，建議該社可利用多年的養鴨經驗，合作發展斑嘴野鴨生態養殖。斑嘴野鴨抗病能力強，味道純正，營養價值高。該品種野鴨養殖在我縣尚屬空白領域，市場需求量大，附加值高，增收明顯，前景廣闊。若市場銷路能夠打開，可擴大生產規模，進行野鴨及鴨蛋深加工處理，帶動本村及臨近村農戶發展相關生態養殖業、禽畜加工業，共同致富。

所謂生態養殖主要是用穀物、玉米、豆類和黑麥草作為主食喂養野鴨，河道放養經濟魚蝦類。野鴨吃剩食物可掃入河道作為魚食，小部分鴨糞可滋養水生浮游生物供給魚蝦食用，大量節省魚蝦飼料。競爭力弱的小魚小蝦還可以成為輔食供放飛野鴨時它們自主覓食之用，增加鴨子野性。大部分鴨糞還田用作黑麥草肥料或作為鄰近番茄、柑橘等經濟作物肥料。副產品野鴨蛋可直接供應市場或供應食品加工廠進行深加工。野鴨毛亦可銷往附近羽絨被服廠。相信依靠科學養殖和精心管理，野鴨生態養殖一定大有發展前景。

現在養殖場已經著手擴建原鴨舍。5月底引進種苗1500羽進行試養，加蓋室內飛棚。先在網棚內 飼養 ，等技術成熟再進行放飛養殖。

2、 具體建設內容

(1)養殖棚舍建設

初步建設鴨舍3棟，雛苗舍1棟，加蓋室內飛棚，河道修整及清淤，第一期投資6萬元。

(2)種苗及食物費用

第一年引進三期共9500羽種苗19萬元，人員管理費(3人)一年4.8萬元，野鴨食物及魚蝦苗成本20萬。

(3)其它費用

防疫費0.5萬元/年， 保險 費0.5萬元/年，河道及 場地租賃 費1萬/年，交通、通訊、技術培訓費等1.7萬。明年准備建造一座孵化廠約8萬元，這樣能大幅減少種苗成本。

以上幾項共需資金61.5萬元。

五.項目投資效益分析

該品種野鴨飼養90-120天左右可上市，據目前市場價，每隻可賣80-120元，每天食物和管理費用約為0.3元/只。一年能養3批，每批4000隻，一年能養12000隻，初步計算純利在40-50萬元左右。如果市場反應良好，養殖經驗成熟，准備在明年擴大養殖規模並向鄰近農戶尤其是低收入農戶推廣經驗，大量供應市場，走共同致富之路。

六.項目實施的組織管理

該生態養殖項目由大學生村官與養殖場合作實施，鎮科委負責政策指導。項目負責人溫從回，畢業於華北科技學院的優秀學生，負責抓好養殖場配套設施建設和銷售管理工作。養殖場創辦人陳志光負責日常飼養及防病防災工作。

七.意義及申請資金扶助

綜上所述，我們認為項目規劃科學合理，可操作性強，見效快，抗風險能力強，在項目實施第三年即可收回投資，更主要的是能起到示範帶動作用。依靠中央對三農政策扶持，闖出一條致富路，激發鄰近村民創新創業的熱情，展現我縣大學生村官紮根基層，服務農村的務實精神。鑒於該社由殘疾人創辦，時間短，資金少，力量小，基礎設施和技術都較落後。創業之初資金、人手、物資都倍感緊張，因此懇請縣科技局能給予該社資金支持和技術指導。

創業計劃書範文3

甜品一直是女生們的最愛，尤其是現在的年輕人想創業對於大的項目沒有充足的資金支持，而對於像甜品店這樣的小本 創業項目 ，對於創業資金少的年輕人尤其是大學畢業生來說是極為合適的，因此也有越來越多的人投入到了甜品店中來，那麼一份合格的創業計劃書可以說是成功的一半。

一、市場競爭分析

哈爾濱師范大學泰州學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之中，資源睏乏，學生的消費環境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經營理念能夠支撐起屬於我們的天空。經過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。

二、價格品種

開甜品店要有恆心，不可能一口成胖子。價格方面，最好是適應大眾化的價位，每碗甜品的價格約在2～5元之間，加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定，不要搞拉郎配，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，如果你一個人既當老闆又當伙計，那麼七八個品種就夠你忙得團團轉。如果有一人幫忙收款、做雜務，則十幾個品種就已經足夠。如果有幫工三四人，那麼品種應在20種以上。

三、經營策略

價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業，都注意顧客的口味，吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味。有時候把快要賣光的甜品再烹調一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經走失，如果口感不佳，乾脆倒掉，以免賣壞招牌，因為甜品的成本實在有限，不要因小失大。

應抱著寧精勿濫的原則，賣完之後再進行適量烹制，以保持產品時常新鮮，因為甜品最忌隔夜。如果有意抬升顧客的消費額，可以將幾個品種組成一個套餐出售，如紅豆湯加 蛋糕 、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外，甜品也講究季節性，冬夏種類應略有變化，酌情增減。

寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以，北方地區的甜品比南方地區的甜品要淡些。在不同地區開設甜品店，則應照顧本地人的飲食習慣。現代人平時飲食較豐足，吸收了不少營養，一般不甚喜歡吃過甜的東西。在廣州，許多酒樓飯店在晚餐過後都奉上甜品，如綠豆糖水，盡管新鮮熱騰騰，香味撲鼻，但許多客人只吃幾口即止，認為太甜。甜品一定要迎合大眾口味的變化，十年前的味與今日不同，不同的甜品，都不能以夠甜作為招牌。最重要的是使在甜之外，還有種.種香味，如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖，做出香甜特色。

開張成本桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租等開支相加，估計開張所需成本約需6000～8000元。資金有限者可以自己充當伙計，或叫父母、親戚幫忙。記住，消毒櫃這個設備絕不能省，應將它擺放在店裡最顯眼的地方，因為它是衛生工作必需的。顧客看見消毒碗櫃，也能產生一種安全感。全套設備購置約需3000元。在總的成本支出中，電器、房租、廚具的支出佔了大部分，而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農副產品，價格低廉，1000元左右即能應付數十天的消耗。盈利前景做飲食業的人都很清楚，甜品的成本很低，價格則隨機應變，在居民區開店應低些，因為要做熟客生意，不能太狠;在商業區開店可以將價格調高一些，因為人們購物時往往捨得花錢滿足口腹之慾。甜品的毛利率維持在40%～50%不困難，每碗甜品的純利在1～2元之間。一間15平方米的甜品店，每月盈利可達到4500～7000元。

四、甜品店開業資料

店鋪面積：10平方米店租首期：1500元設備支出：約3000元開張成本：4500～8000元盈利前景：4500～7000元/月附錄：葯膳滋補甜品店(屋)普通的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史，但因其甜度稍濃，令許多減肥女性視甜品為洪水猛獸。她們認為，糖水、甜品容易令人發胖，故此光顧甜品店的年輕女性巳不多見，反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個角度，推出有葯膳作用的糖水和甜品，相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。

葯膳滋補甜品店的地點選擇、店面布置、開張成本、經營策略與普通的甜品屋相差不大，但盈利水平稍高一些，而價格品種也稍有區別。顧名思義，葯膳滋補甜品具有健體防病之功效，品種以具備葯補的糖水、羹糊為主，如補腦的核桃糊、潤腸養顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓。總計種類在15種左右，最好在20種以上。另外，春夏秋冬換季時節，可適當推出應季新品種，如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的招牌。

最重要的是，葯膳滋補甜品的價格，一般比普通甜品高出20%左右，所以盈利水平當然就更高些。但謹記：價格表上應該列明每種甜品所含的補品成分、葯膳滋補功效、適應症等，以便顧客按需選擇。

創業計劃書範文4

一、校園創業環境介紹

隨著社會經濟和文化的發展，人們生活節奏的加快，人們的生活環境，生活方式都發生了很大的變化!兼職已經成為一種時尚，學生兼職的市場非常廣闊。

學生兼職是學生減輕自己經濟負擔的需要;學以致用的需要;學生了解社會的需要;提高學生綜合素質的需要;增加社會經歷的需要;為走向工作崗位大基礎的需要。

團體消費已經悄然走進人們的生活，已經開始流行，這是社會發展的需要同時也是一種必然。

團體消費涉及到人們生活的方方面面，團體消費使人們節約金錢，節約時間，用盡量小的投入獲的最大的消費實惠，學生團體消費就更有市場，學生是純消費者，品牌意識和品牌忠誠度非常高，學生消費也是走在社會的最前沿。團體消費是個性。品牌。實惠最佳消費方式。

打造高校團體消費終端市場，其商業市場發展潛力不可估量!

二、校園創業宗旨

著力於高校市場的開發，建立校園兼職平台，學生實踐平台，校園商業平台，服務學生，服務高校。

三、創業主題

關系學生成長：讓學生參與社會實踐，認識社會，了解社會，邊學習邊實踐，學以致用，提高學生的綜合素質，校園市場，由學生自己開發，自己經營自己維護。

四、創業目標

佔領高校消費終端市場以及以高校為中心的周邊消費市場，打造高校創業的品牌聯合艦隊。

五、市場需求點

1、學生減輕自己經濟負擔的需要

2、學生參加社會實踐，提高自己綜合素質的需要

3、學生個性消費，品牌消費。實惠消費。安全消費的需要。

4、高校提高學生就業的需要

5、響應鼓勵大學生創業的需要

7、商家要求打開校園市場的需要

8、社會經濟發展趨勢的需要

六、項目商業潛力

此項目的長遠目標是佔領高校消費終端市場，以及以高校為中心的終端消費市場，其商業前景不可估量!

創業計劃書範文5

一、項目戰略

(一)創業環境

在各類人群較集中的南大街附近開一傢具有特色的咖啡廳，提供各個檔次的咖啡和糕點，讓學生、普通工作者、白領等都能找到合適自己消費水平的咖啡;提供優雅獨立的包間，讓情侶或談業務的人有自己的私人空間。

(二)自身的優劣勢

1、優勢：

(1)自己家從小經商，從小懂得怎樣經營商店，不畏懼陌生人，能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎 教育 ，有相對完善的基礎知識和人格。

(2)大學生是最具創新精神的人群之一。我們大學生往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及「初生牛犢不怕虎」的精神。

(3)「政策優勢」是我們的優勢之一，有政策的傾斜與支持，比如貸款優惠，減免稅收，法律保護等等，是我們大學生順利創業的一大保障。

(4)我家店附近經營過一家咖啡廳，對經營模式，以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡，會品咖啡。

(5)在校四年，在許多專業有些志同道合的朋友，能夠組成創業團隊。每個人都會有自身的優勢，這樣就在創業團隊組建是能夠產生協同優勢。因為有一定的感情基礎，所以相對來說，團隊的穩定性更好。

2、劣勢：

(1)急於求成、缺乏市場意識及商業管理經驗的缺乏，雖然掌握了一定的書本知識，但終究缺乏必要的實踐能力和經營管理經驗。此外，對市嘗營銷等缺乏足夠的認識，很難一下子勝任企業經理人的角色。

(2)綜合素質較弱。首先，缺乏管理、法律和風險投資知識。雖然在學校看過一些管理方面的知識，但對於人事管理、資金 財務管理 、物資管理、生產管理和 市場營銷 管理、經濟法、稅務、知識產權法等知識相對較為缺乏。

二、市場分析

(一)咖啡行業現狀分析

咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，佔30.18%，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，佔23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，佔19.28%。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。

(二)市場調研

調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價格在31—50元的選擇比率最高，達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51—100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的佔18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101—150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們能夠得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31—100元之間都是適合的。

在18—25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31—50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51—100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區間的消費者選擇較少。

收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。

(三)產品的目標市場

年齡在18～40歲之間的人群為目標群體。提供適合學生、普通工作者、白領等消費水平的咖啡和糕點;同時設立優雅獨立的包間，讓情侶或談業務的人有自己的私人空間。

三、營銷策略

(一)財務狀況分析

1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等

2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。

3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4、每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，也能夠看出每杯31—100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業額約2000元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

(二)咖啡廳人員擴展目標

店長1名;

行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;

財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名;

市場部：部長1名，成員3名;

采購部：設部長1名，采購人員若干，記錄員2名;酒水服務部：部長1名，服務員4名，調酒師2名，點心飲品師傅若干;

(三)本部宗旨：

有限進餐，無限服務。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂於創新。開源節流，財源廣進。

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❷ 大部分的農業園區虧本 為什麼國家還要大力支持

大部分的農業園區虧本，國家還要大力支持。這是因為農業是國家的基礎產業，其他一切都依附著他。如果傷失了這個產業，國家的糧食政策就受制於人。這就是國家大力支持農業的原因。都市農業種養模式主要類型及布
近通貫徹《杭州市都市農業實施意見》各縣(市、區)圍繞特色優勢產業力引導、扶持發展具區域特色新種養模式傳統優質高效模式新內涵優勢作物品種更趨集農業產業帶更趨明顯
()糧油主傳統模式面積繼續減少糧油主傳統種植模式發較變化 面積幅度減少2004麥-稻、稻-稻、油-稻等傳統模式應用面積70餘萬畝比2000135萬畝減少近半二傳統模式新內涵蕎麥-鮮玉米蕎麥-單季稻、雙季鮮食玉米、鮮花-稻等模式傳統模式增添新力全市春玉米-單季稻春豆-單季稻面積已達15萬畝平均畝效益932元給傳統模式賦予新內涵僅穩定糧食播種面積產量且增加農戶收入
(二)糧經結合型模式快速發展2004糧經結合型模式應用面積51.5萬畝比2003增加倍傳統糧經模式優化發展稻-水蔬菜、草莓-稻、西瓜-稻、馬鈴薯-鮮玉米-甘薯等傳統糧經結合模式作物品種斷優化設施斷完善棚等設施使反季節作物栽培面積斷升效益斷提高餘杭區稻-水蔬菜面積超1.3萬畝平均畝效益1835元;建德市草莓-稻面積1.5萬畝平均畝效益5350元西瓜-稻面積3.1萬畝平均畝效益2259元二新糧經模式迅速發展雙季鮮食豆-蔥、鮮食豆-本蘿卜、鮮食玉米-蔥、鮮食玉米-白菜、單季稻-蒜、單季稻-葯材、春鮮食豆-秋鮮食玉米-蔬菜等模式平均畝純收入均1000元高達5000元富陽市鮮食玉米-蔥面積超1500畝畝純收入達5600元;臨安市單季稻-蒜面積達1000畝畝純收入達5500元;桐廬加工蕃薯-蔬菜面積8000畝畝純收入達1126元;建德市西紅花-單季稻面積3100畝平均畝收益5080元
(三)經作模式規模效益所提高2004經作型模式面積151萬畝比2003增加44%區域特色傳統高效經作模式規模提高蔬菜、竹筍、花卉、苗木、蠶桑、水等傳統模式應用面積進步擴全市蔬菜面積153.2萬畝其高山蔬菜3.4萬畝僅淳安縣達1.0萬畝比增加48%畝純收入達3026元竹筍面積約38萬畝二新型高效經作模式斷涌現苦瓜-尖椒、草莓-西紅柿(尖椒)、草莓-苦瓜、西瓜-瓜、胡瓜-豇豆-四季豆(本蘿卜)、蘿卜苗(茬)-芹菜-早南瓜、莧菜-毛毛菜-芹菜(萵苣)等些模式應用面廣且效益畝純收入均5000元高超10000元建德白玉苦瓜-尖椒應用面積達1000畝畝產值8600元扣除畝本1700元畝純收益達6900元;富陽市莧菜-毛毛菜-芹菜(萵苣)應用面積500畝畝產值達17000元扣除每畝本2200元畝純收入達14800元;蕭山區胡瓜-豇豆-四季豆(本蘿卜)模式平均畝純收入達5599元三主導產品主模式進步凸現區域優勢斷擴3.4萬畝高山蔬菜四季豆尖椒面積達2.1萬畝些模式平均畝收益均3000元桐廬縣蜜梨面積已超2.8萬畝其已經投產面積達2.6萬畝平均每畝產2100元扣除本980元畝純收入達1120元;建德市蓮面積已經達1萬畝;餘杭市甲魚池態養殖面積已達1.7萬畝按照二養殖周期周期平均每畝純收入達7125元;建德市充利用優質水源力發展珍珠養殖 2003收獲珍珠23850公斤2004新增珍珠養殖面積685畝進步擴優勢
(四)態效益經濟效益並重種養模式斷涌現豬-沼-(魚)、雞-魚(珍珠)、(桑、茶、竹)-放養雞(鴨、羊)、豬-蚯蚓-甲魚等態效益經濟效益並重應用面積發展迅速據完全統計僅規模場應用豬-沼-模式飼養豬24400建德市雞-魚模式養雞20萬羽平均每羽雞效益15.6元;餘杭區豬-蚯蚓-甲魚模式欄豬12000每豬效益達180元外四園放養雞(鴨、羊)規模達110萬羽()套種蔬菜、葯材、糧食模式斷發展些模式推廣應用實現態經濟效益雙贏
二、都市農業種養模式發展主要問題
()高效種養模式規模、發展難度加盡管我市種養模式種類達126種糧食主傳統型模式占數效益模式應用面積規模夠糧食-油菜等傳統模式應用面積達55萬畝熟水田面積預計45萬畝左右蕭山區義橋鎮茄秧-葉菜-晚稻模式畝效益達11020元面積132畝;臨安高山花卉(百合)-蔬菜模式畝效益達17000元面積250畝究其原些效益模式推廣面積既農民習慣素模式應用受域限制素四園放養雞(鴨、羊)等模式態效益經濟效益域性強總規模110萬羽佔全市家禽家畜欄數1.9%
(二)綜合集配套技術應用程度偏低總體看數種養模式技術配套集率高影響模式推廣效益建德市1月份播種棚西瓜聘請溫嶺市種植師傅利用微滴灌技術共採收五批西瓜25畝西瓜凈利潤8萬元建德農民自種植同類西瓜每能收四批溫嶺則收七批同品種種植差氣候條件產量效益相差說明我市模式先進技術應用率高技術集配套應用潛力同許套種套養模式增產增效潛力淳安縣高山尖椒同品種自環境高效田塊畝純收入達4000元低田塊2000元表明病、蟲、草防治及肥、水管理技術存著較差距
(三)作物連作制約調查發現些模式雖效益應用規模較由於同種作物間種植帶菌、病毒、蟲等嚴重危害影響模式推廣應用其茄科葫蘆科蔬菜品種連作障礙嚴重臨安高山蔬菜種植區蕃茄尖椒等病蟲危害特別嚴重田塊畝收入田塊1/4建德克服草莓連作病蟲害影響雖用葯劑防治、夏季高溫消毒等效明顯目前少農戶用氯化苦進行殺菌消毒每畝本達600元許農戶難承受
(四)土流轉機制順影響具區域優勢產品發展需要數量、質量及市場知名度等產銷要素依託否則能局限於規模產營銷稻-鴨共育模式稻區特別低窪田突增效作用必需具定種養規模土集戶手模式難實施外水產養殖、畜牧養殖等模式發展同程度受土流轉機制順制約
(五)產業化程度高影響模式發展許模式雖效益家戶自產自銷農經濟形式產業化程度高建德市西紅花-稻模式每畝效益5000元份達8000元由於花絲銷路單農戶自力加工雖發展十餘至今仍3100畝種植規模些產業雖農業龍企業些企業加工能力與農產品產量差距農戶企業間基本屬鬆散型合作形式沒真做風險共擔、利益共享別企業追求自身利潤壓級壓價現象較普遍;些農戶履行訂單現象發定程度制約都市農業發展
(六)服務工作滯領導看基層政府主要精力放抓經濟工作於投入、報周期、風險、政績明顯農業工作重視扶持力度夠技術看面千家萬戶產千變萬化市場千差萬別新產業原農技員專業型才、綜合型才少規服務手段技術素質已難適應現代都市農業各種植模式發展需要農資供應看市場需求發事養殖加工新、奇、特品種農戶量增加各類特種飼料、特種肥葯、特種設備需求量面農資經銷部門怕進貨銷掉虧本難滿足農戶需求
三、幾點建議
()加政策引導力度推區域優勢種養模式發展要實調查、摸清本區現優勢種養模式基礎邀請專家者種養業戶本區產業模式進行科論證定位明確重點發展模式發展目標作科規劃規劃應包括重點產業模式項目、布局、建設內容及保護措施制訂相應扶持政策確定園區建設、低產田改造等農業項目要向重點模式傾斜安排資金本區重點發展模式予支持使逐步鞏固、完善提高
(二)講求實效科技興農落實處要種工程突破口加快科技術都市農業種養模式應用斷提高技術綜合集配套針性加科技引進試驗示範發力度適用本實際、能提高農產品規模、質量效益技術要通送科技鄉、展技術培訓鼓勵科技員田、車間進行技術承包等加快應用推廣尤其要重視標准化產技術推廣應用使模式標准化配套

❸ 土地種植什麼作物有前景有推薦的嗎

玉米，胡蘿卜，土豆，白菜，西紅柿，這些都非常有前景；我個人非常推薦土豆。

❹ 國家倡導返鄉創業，農業種植什麼項目前景好呢

1、種黃秋葵

秋葵的營養使用價值十分豐富多彩，民俗有著「蔬菜水果之首」的美名，在市場上很受歡迎，因而種植市場前景是相當不錯的。在管理方法恰當的前提下，一般一畝地能產黃秋葵5000-6000斤，現階段市場上一斤黃秋葵可以賣3-5元，種植經濟效益一樣表現突出。

4、種葡萄

葡萄每一年在夏天的市場上需要量非常大，同時也是最受歡迎的蔬果之一。這是因為葡萄不但生產量比較高，口味和味兒也擊殺絕大多數一般葡萄酒品種。是需要營銷推廣種植的產業項目。

5、種草莓

近幾年來，草莓早已被眾多經營者認知能力和肯定了，因此市場室內空間非常大，做為一種高檔水果，它發生在各種水果超市、商場等地點。種植草莓市場前景非常好，銷售市場也相對穩定。

6、種金銀花

金銀花的主要用途十分普遍，除開是極好的中草葯材以外，都是好多人夏天喜歡的奶茶，市場需要量大。金銀花茶一般每一年三四月份就能種植了，並且金銀花茶對種植環境要求不緊，丘陵地形、山地友誼地都可以種植，市場前景或是好的。

7.種植紅啤梨

紅啤梨是優良種類梨，它果子表皮是紅色的，果子圓潤汁多，味兒清新、香甜，很受顧客熱烈歡迎。紅啤梨的市場價錢比較高，並且如今種植這類梨的農民很少，因此種植市場前景豐厚。

❺ 有誰知道蒙牛、伊利、和路雪、美怡樂等品牌的雪糕是怎樣代理的，謝謝

冰淇淋市場如同其他市場一樣，呈現出多元化的競爭格局。要贏得市場份額，靠的是產品的質量，靠的是品牌，以及適宜的價格和真誠的服務。
縱觀整個冰淇淋市場，銷售已無明顯季節變化，一些地區，冬季反倒成了熱銷點。揣摸不斷變化的市場，生產品種多，花色新的冰淇淋，是消費市場的需求。
內蒙古
各路爭霸有奇招
盡管內蒙古的天氣影響了"五一"假日旅遊和餐飲，但卻沒能阻止冰涼飲品捷足先登的腳步，在混沌的沙塵暴中，冰涼飲品如期火爆了起來。與往年相比，今年內蒙古的冰淇淋市場成為了全國"冰頭"爭霸"戰火紛爭"之地。
雄踞國內市場第一把交椅的伊利集團今年仍牢牢佔領著內蒙古冰淇淋市場的主要份額。年初，為進一步擴大品牌的影響力，伊利集團投入了大量的廣告費，據悉，伊利僅為推廣其新產品"四個圈"就在中央電視台投入廣告額3000萬元。除提升廣告投入外，伊利集團還調整了銷售體系，更新固有品種，今年又推出的新品種"香口脆"、"蛋奶火炬"、"伊利大冰糕"等冰淇淋新品。
不容忽視的是，作為後起之秀的內蒙古的又一家冷飲企業蒙牛集團異軍突起，除了在區內外的各大媒體上頻頻露面、不斷樹立品牌形象外，在銷售方式和產品的花樣上也下了大功夫。今年天氣剛熱時，蒙牛公司就在呼市的幾家大商場內占據顯要位置，推出買三贈一的促銷活動，五花八門的新面孔產品更是讓人目不暇接。一位售貨員告訴記者，櫃台內現有60多個品種，這還沒上全呢！
伊利和蒙牛兩家的商業大戰，除了爭先恐後地開發新產品外，在冰淇淋的"個頭兒"上你追我趕，100克、200克，甚至700多克的冰淇淋相繼問世。另外，在銷售上也是各有其高招，伊利憑以往鋪開的銷售網路優勢，穩扎穩打；蒙牛也毫不示弱，奮起直追，想盡一切辦法廣佔地盤，在主要街道和小街小巷中均有蒙牛直銷店的"營地"。
和路雪、雀巢等外埠品牌湧入內蒙古市場。他們認為爭奪內蒙古市場的意義並不在銷售多少。因為內蒙古不是消費大省，爭霸的意義完全在於在"龍頭"地盤上佔一份領地，以此來證實自己的實力。
每年較早進入內蒙古市場的外埠冰淇淋是和路雪和雀巢。和路雪今年推出了卡布基諾和曲奇口味的可愛多杯、威士忌口味的超級可愛多、百樂寶奶冰淇淋以及千層雪冰淇淋等近10種口味。雀巢自進入5月份以來，一改以往高貴身價的面孔，部分產品打出了2．5元一個的低價位，力圖在內蒙古市場打開銷售局面。
據了解，在內蒙古市場，和路雪和伊利分別把守著冰淇淋的高檔和中檔價位，而和路雪新近推出的新品大多保持在2元左右的中低價位。
在呼市的一些超市、飯店和餅屋內，來自西安等地的散裝冰淇淋銷售情況也逐漸看好，香芋、草莓、檸檬等五顏六色的冰淇淋滿足了內蒙古消費者對不同口味的需求。
第一次露面的北京"火中雪"冰淇淋在內蒙古並未火起來。記者在呼市一家大商場看到，半個小時內僅有三個帶小孩的中年婦女各買了一支。售貨員對記者說："'火中雪'冰淇淋在北京、天津等地賣5元錢，銷售十分火爆，而在內蒙古僅賣3元錢，問津者還很少。"
縱觀今年內蒙古的冰淇淋市場，區內兩大知名品牌伊利和蒙牛仍將佔主打地位，但也同時呈現出多元化的競爭格局。由於伊利、蒙牛占盡天時、地利、人和等優勢，和路雪、雀巢等區外品牌尤其在價格方面難以與之抗衡，在內蒙古的冰淇淋市場中只是充當點綴和陪襯的角色。
■本報記者齊林梅
河南 平分秋色占市場
作為交通既發達又屬商貿城的鄭州市，冰淇淋的銷售也和其他食品一樣，是商家必爭之地。在這座城市的冰淇淋市場，外埠產品和地產品幾乎一向是平分秋色。
據記者調查，鄭州市場的冰淇淋銷售，大體可分為兩大塊：一塊是大型商場，另一塊則是食品小店和路邊冷飲攤點。在大型商場，外埠產品居多，批量購買後回家冷藏者居多；在食品小店和路邊冷飲攤點，地產品銷量明顯占優勢。
進入鄭州市的外地產品大約有30餘個品牌。其中北京的和路雪牌銷量最大，銷路最好；其次便是天津的大橋道牌和內蒙的伊利牌、蒙牛牌。廣東的雀巢和上海的光明牌亦佔有不小的市場份額。武漢的美登高牌、石家莊的三鹿牌以及吉林省四平市的宏寶萊牌也頗受歡迎，均有一定的市場。這些外埠冰淇淋，均以高中檔為主，價位最高者達8元以上一份（例如情侶高檔冰淇淋），最低價為1．5元一盒（支）。
鄭州市冰淇淋生產廠家大約有40家，花色300餘種；其中較著名的有10餘個品牌；例如：三全、花花牛、雪兔、天冰、思念、冰達、南洋、小白龍、民生園、嵩山、佳娜等。地產品除佳娜牌外，均以中、低檔為主，價位在2元到0．5元之間。其中名氣最大的當屬三全牌和花花牛牌。據鄭州市食品辦公室主任候國強先生介紹：鄭州市冰淇淋生產設備最好的應是生產佳娜牌的廠家，其設備和工藝均系從美國引進，耗資約300萬美元，可是由於產品不對路（奶油含量高）和價格太高，銷路一直不佳。而設備居第二位的三全食品有限公司，卻因對市場行情了解得很透，生意一直十分紅火，其產品不僅在當地看好，且暢銷外省。
在某大型食品商場，記者看見一對青年男女正在冰櫃前選擇冰淇淋，便上前詢問他們喜歡哪一類的冰淇淋，他們說年輕人一般都喜歡奶油含量多一些的，結果這二位挑選的是上海產的克麗斯情侶冰淇淋，品嘗之後十分滿意地點頭微笑。問及另一位中年男子，這位顧客說他喜歡水果型的，原因是水果型冰淇淋吃起來爽口，又不必擔心吃了發胖，他選的是北京"和路雪"。
在路邊的冷飲攤點，記者看見一群剛放學的中、小學生正在買冰淇淋，5分鍾內大約售出20多盒（支）。其中0．5元一支的大約佔70％，1元至1．5元一支的大約佔30％。等學生走後，記者問攤主：哪種冰淇淋賣得最快？攤主回答說：中小學生，大部分是買低檔冰淇淋，大概有兩個原因，一是家長每天給的零花錢有限，二是他們幾乎天天都要買，別看都是些孩子，全是老顧客。當然，有些孩子可能是因為家庭經濟條件好，總是買中檔以上的冰淇淋。據這位攤主介紹，賣得最快的是三全牌和花花牛牌，其次是和路雪牌和雪兔牌。
據冰淇淋銷售業內人士分析：在鄭州市冰淇淋市場，高檔份額約佔10％，中檔約佔40％，低檔佔50％。高檔主要賣給比較講究的年輕人，中檔的銷售對象主要是成年人，低檔則以學生和收入較低的成年人為主。北京和路雪之所以暢銷
鄭州，最主要的原因當是這個品牌打入鄭州時間較長（約4年余），消費習慣已經培養成功之故。
■本報記者潘家駒
廣州 高檔品牌來搶灘
眼下，從冰淇淋里的"貴族"哈根得斯，到較高檔的明治、雀巢、和路雪等，無不紛紛搶灘廣州。本土原有的老牌子五羊、美登高等，這兩年都已經和外來品牌結了"親家"。因為廣州的炎熱天氣來得早，加上持續時間長，居民消費水平相對較高，這里便成了各種品牌冰淇淋的必爭之地。高、中、低檔陣營分明，這是目前廣州冰淇淋市場的一大特點。去年，哈根得斯在廣州市淘金路友誼商店附近開設專門店，在眾人懷疑它能否立足的目光注視下，這家環境優雅、價格奇高的冰淇淋"貴族"店一年來不僅紮根了，而且光顧它的普通市民也越來越多。記者日前在該店中看到，哈根得斯的每一份雪糕從30多元到上百元不等。名字極其浪漫的雪糕再配上一杯醇香的咖啡，還有輕柔的背景音樂，不少年輕人就坐在店子里，慢慢地享受這種西式情調。當然，不是所有普通消費者都捨得吃哈根得斯。但每個2元多到10多元的明治冰淇淋可就不顯得"曲高和寡"了。據一位大量經營冰淇淋的冷飲店老闆告訴記者，中高檔的明治、雀巢、和路雪等冰淇淋在廣州佔有相當大的市場，而最受歡迎的價格是在2元到5元之間。價格比較便宜的五羊等冰淇淋則在中小學生、城鄉結合部居民中廣受歡迎。本土老牌冰淇淋逐漸被外來品牌淡化，這是廣州冰淇淋市場的另一特點。近兩年來，五羊雪糕廠被雀巢公司並購，五羊的品牌雖然保留了下來，但據一些商家稱，在消費者心目中，五羊的價格就是要比雀巢低。廣州另一老牌的美登高冰淇淋現在則已淡出市場。有行內人士表示，近年搶灘廣州的外來品牌在宣傳、促銷及鋪貨的形式、手段上都勝人一籌，所以它們對消費者更有吸引力。在冰淇淋的品種上，各大廠家也不斷推陳出新。不過，記者采訪過的大多商家認為，巧克力冰淇淋仍是當前的主流，各種水果味的冰淇淋則在年齡較小的消費群體中深受歡迎。在花色上，冰棒、甜筒比較暢銷，家庭裝的整盒冰淇淋賣得不算太好。除了專門的冰淇淋廠家積極搶占廣州市場以外，從去年下半年開始，兩大洋快餐麥當勞和肯德基也在冰淇淋市場里掀起了一股旋風。這兩家洋快餐分別推出了2元錢一個的"甜筒"冰淇淋，在他們競爭激烈的一段時間里，每個"甜筒"還降到1元錢。有行內人士戲稱，麥當勞和肯德基可搶了不少冰淇淋廠家的市場。最近，記者在周末逛廣州市的北京路商業步行街時還看到，麥當勞不僅在店裡賣"甜筒"，而且還在步行街上支起家當專門賣2元一個的"甜筒"，顧客圍了里三層外三層，生意真火。
值得一提的是，商家似乎並不擔心廣州的雪糕市場已經飽和。著名的乳品企業伊利繼其在牛奶市場打了大勝仗後，今年又讓伊利冰淇淋出現在了很多廣州食店的冰櫃中。■記者林兆均
西安 西部上演品牌戰
冰淇淋作為一種消暑冷飲食品，不僅口感細膩，而且營養豐富，在西安市場備受消費者的青睞，其市場潛力受到了各生產廠家和經銷商的格外關注。
最早進軍西安的美登高冰淇淋，投資上千萬元建起了美登高食品有限公司，以其優惠的價格和優越的天時地理環境，牢牢地佔據著西安市場，成為西北冰淇淋市場的老大。在西安市場的大街小巷，數百家美登高冰淇淋銷售網點覆蓋了全市，年銷售量達5000噸。記者在市場調查了解到，美登高在市民中的知名度達到了家喻戶曉的程度。在西安南郊大專院校集中地方，學生們最愛吃的是美登高蛋卷冰淇淋，零售價每個1元，既經濟又實惠，在西安市場一直保持著旺銷的勢頭，經銷商們也看中了這一產品，大都紛紛經銷蛋卷冰淇淋。其次是小盒裝
冰淇淋，零售價格僅2．5元，檔次要比蛋卷冰淇淋高，適宜於家庭儲存，成為家庭主婦首選的品種。
雖然今夏的西安氣候變化異常，忽冷忽熱，但冰淇淋市場大戰的硝煙早已點燃。北京的和路雪冰淇淋為了搶佔西安市場，不遠千里，進軍西安，和西安美登高展開激烈的市場戰。面對占據天時、地理、人和的美登高，和路雪調整了銷售策略，和美登高打起了價格戰。去年賣2．5元一個的蛋卷冰淇淋，今年降價到1元，同時推出了百樂寶系列產品，零售價每隻也賣1元，其他產品也相應作出了價格調整，並採取讓利於經銷商的辦法。在西安市場建起了上百個銷售網點，使和路雪在西安市場的知名度和銷量越來越大。記者在西安北郊的旅遊區未央湖水上公園看到，這里的數十家經銷商，經銷的都是和路雪產品。一位帶孩子遊玩的中年婦女告訴記者，和路雪和美登高的價格現在相差無幾，但和路雪的口感、味道要比美登高的好吃一些，所以這里都喜歡銷售和路雪的產品。看來，和路雪不但在打價格戰，而且也打起了質量和品牌戰。
就在美登高和和路雪兩大巨頭爭奪西安市場的時候，西安的冷飲企業並未停業觀戰，他們也在市場尋找自己的市場空間，西安鍾樓牌雪糕、吉祥牌冰淇淋、雪糕、寶雞天冰冰淇淋等也紛紛以優惠的價格參與到了市場的競爭之中。伊利冰淇淋、江蘇生產的冰淇淋也借西部大開發的機遇，開拓西安市場，尋求發展空間。盡管市場競爭激烈，但生產廠家、經銷商還是看好西安市場。一位研究市場的人士說，競爭有利於發展，帶給消費者的將是更多的實惠。
■本報記者周來彥
成都 家庭品牌受青睞
進入5月，成都冰淇淋市場全面進入旺季，眾企業紛紛展開"立體攻勢"，投入比拼實力的大戰之中。
連日來，記者在蓉城各大商場、超市裡看到，來自四川本地、外省的10多家企業的冰淇淋齊齊亮相，品種有數十種，而且新品迭出。最突出的特點是打家庭親情牌，在創意上著意渲染家庭主題，如"小家碧玉"、"幸福家庭"、"合家歡"等家庭系列產品。在口味上更多推出"玉米"、"鮮果"、"香芋"、"蔬菜"等；在外形上更多推出水果型、飛船型、糖葫蘆型、花瓣型等；在營養功能上有高脂高蛋白、低脂低糖低蛋白的，還有無脂無糖、植物油、植物蛋白的；在包裝上有塑杯、塗塑紙盒、珠光膜、鋁箔等，真是琳琅滿目。從產地看，四川本土產品明顯多於省外產品。從價位及銷路來看，四川美琪樂、成都美登高、美怡樂、龍旺等的中低檔產品價位在每500克5～7元左右牞銷勢最好；高檔產品主要有北京"和路雪"、鄭州三全公司的"賽特卡頓"、天津及青島的"雀巢"、"上海光明"等，價位在每500克10～13元左右，其銷量雖少，購者也接連不斷。"再貴的都有人買，越便宜越好賣"，這是成都市場的常規。
記者了解到，四川冰品企業上百家，去年銷售總額達12億元，年產值2000萬元以上的企業在成都就有6家；冰品和川酒是僅有的兩類被四川企業占據市場主導的食品。據氣象預報，今年夏天更熱，冰淇淋市場將大幅提升。與此同時，市場管理更見規范，消費者心理更加成熟。因此，業內老闆們都認為今年將是行業開始洗牌的關鍵一年，憑借過硬實力才有更大勝算。去冬今春，四川美琪樂、成都美怡樂、美登高都分別斥資上百萬元改擴生產線，開發新產品，早已做好搏殺准備。
此間的業內專家指出，今年市場需求有明顯變化：冰淇淋已由過去的防暑降溫、少兒零食向習慣性享受性消費，講求口感和營養功能轉化，成為大眾化的四季美味。專家們分析說，今年冰淇淋企業將進入微利時代，採取"立體攻勢"是企業的明智之舉。所謂"立體攻勢"包含三大要義：一是產品結構立體化。以高檔產品塑造形象打響品牌，以中檔產品作為獲利主體，以低檔產品作為"尖兵"覆蓋市場；二是銷售網路主體化。城市主攻商場超市，農村依託代理，街頭開設直銷門市，賓館酒樓送貨上門，多渠道營銷，既可打擊假冒偽劣產品，又可分散經營風險；三是價位立體化。成都市場單支（杯）冰淇淋最具親和力的價位在1～1．5元之
間，家庭盒裝冰淇淋每500克價位在4～20元都可找到消費對象。
■本報記者胡建
武漢 中檔產品佔主導
種種跡象表明，武漢冷飲市場正發生微妙變化。過去，液體飲料一統河山。現在，以冰淇淋為代表的固體飲料以咄咄逼人的態勢與之平分秋色。目前，冰淇淋的銷售份額已從10％上升至50％。
近年，武漢"冷戰"場上狼煙四起，各路諸侯雲集，使冷食業呈現多品牌、多品種、多品位的生產和銷售格局。武漢產的"五豐"、"美怡樂"、"美登高"等佔有天時地利之便，上海的"聖麥樂"、"愛貝"，內蒙的"伊利"，山東的"美猴王"以及浙、皖、贛、湘等地的零星產品不失時機地紛紛搶灘。"外籍兵團"更是不惜重金，揮師遠征登陸武漢，如國際最大的冰淇淋製造商，聯合利華生產的"和路雪"等，通過行之有效的促銷手段，已在江城站穩腳跟，並逐步蠶食市場份額。據預測，今夏冰淇淋銷量，本地與外埠產品可能各佔一半。
縱觀武漢冷飲市場，內內外外百餘品牌的系列冰淇淋產品，色彩斑駁，風味各異，價格參差。透過熱鬧非凡的"冷戰硝煙"，武漢冷飲市場是一種呈"紡槌型"的消費狀態，即中檔產品佔主導，高檔產品雖現上升趨勢，仍與逐步萎縮的低檔產品一樣佔小頭。無論是"土產"還是"洋貨"，價格適中的冰淇淋產品是當然的"大戶"。值得提及的是，現實武漢的老百姓在消費冰淇淋時，與以往一樣尚多注重商品形式，比如雙色冰磚、蛋筒、小冷狗等，至於何地生產的，並不大注意。
今年冷飲大戰的序幕早在3月已經拉開。對於消費者而言，市場上內在品質好，價格又適中的冰淇淋當然是越多越好。
■本報記者張榮山
海口
合資品牌最暢銷
海口天氣炎熱，長夏無冬，冰淇淋一年四季在這個亞熱帶小島上都有市場，不僅孩子和年輕人喜愛，在成年人尤其是女性中也頗有人緣。海口的冰淇淋市場，合資的名牌名品最為暢銷，大盒裝、家庭裝的特殊規格也越來越受到市場青睞。記者在采訪中了解到，在爭奇斗艷的眾多合資和外來品牌中，"和路雪"、"八喜"、"馬可波羅"等品牌的市場認知度最高，而其中又以"和路雪"的銷售風頭最勁。它以變幻無窮的多種品牌系列及口味造型牢牢抓住了喜新鮮、愛獵奇的青少年一族的口味，大街小巷鮮艷的"和路雪"陽傘和專賣標志的冰箱，不僅成為城市中一道亮麗的風景，而且時時牽引、誘惑著人們的視線。"可愛多"、"超級可愛多"、"夢龍"、"真豆"、"三色糕"、"小牛奶"、"可麗波酷冰"等等，成了孩子們耳熟能詳、天天離不開的雪糕名牌。不少冰淇淋賣主都說，這兩年數"和路雪"賣得最火。位於鬧市區海秀大道上的一位賣雪糕的老闆稱：這邊的"和路雪"專賣冰箱，碰上節假日一天要進兩次貨，每次都是滿滿一箱子；而旁邊的這只普通冰淇淋冰箱，通常是兩天才進一次貨，尤其是一些地產不知名牌子的冰淇淋更是幾天都賣不動。"和路雪"的價格雖然貴一點，但確實好吃，現在的人一般都喜歡名牌貨。在采訪中記者還發現，大盒裝、家庭裝的冰淇淋也越來越受到市場的青睞，不僅家庭購買的多，餐廳、酒吧、茶坊也是這種特殊規格冰淇淋消費的生力軍。在海口市第一百貨超市的冷凍區，記者曾見到一位30多歲的婦女一下推了七、八盒"和路雪"、"馬可波羅"家庭裝的冰淇淋，她說星期天上小學的兒子過生日，要請小朋友來家吃蛋糕，多買些冰淇淋回去，做成"香蕉船"、"西瓜冰"等冰淇淋小吃，讓孩子們高興高興。平時，家裡也經常備些大盒家庭裝的冰淇淋放在冰箱里，一家人一起看電視的時候吃上一些，又清涼又有情趣。超市的服務員稱，"和路雪"、"五羊"、"馬可波羅"等幾種品牌的家庭裝都很好賣，這種家庭裝分量多、價格又相對實惠，口味也有多種選擇，全家人吃起來很方便、過癮。超市裡一年四季都有賣，即使是大冬天裡的春節都銷路不錯。在各種西餐廳、自助餐廳、酒吧、茶坊里，以冰淇淋做成的"香蕉船"、"夏之戀"、"冰上芭蕾"等等小吃也倍受食客喜愛。某酒店西廚房的廚師長對記者說，現在海口的自助餐很喜歡上一些冰淇淋來增加品種、吸引客人，我們酒店午、晚兩市的自助餐，光冰淇淋消費每天就要十多斤，現在各酒店的自助餐都要拼品種多、價格低，所以名牌大號裝的冰淇淋是我們的首選，既能保證質量，價格又相對便宜。
■本報記者於力
蘭州
地產品牌重宣傳
一立夏，商家就抓住機會頻頻出手。最搶眼的當屬冰淇淋市場。省內外知名品牌在品種、價格與銷售上紛紛出擊。廣告戰、價格戰輪番轟炸。
據了解，目前蘭州市場上冰淇淋品牌有200多個，入夏又增加了許多。為保住市場，蘭州兩大冷飲食品企業樂賽特和百士特公司兩個多月來利用省內各種媒體、大小展銷會等宣傳自己的新產品，並把銷售網點由去年的十幾個一下擴展到近百個。其中，蘭州樂賽特公司新推出的"大精靈"、"黑松米"等新品冰淇淋受到蘭州市民的喜愛。此外省外許多大廠家也不惜重金在省內媒體上大做廣告。在推出的新品中有巧克力味的，有純奶味的，伊利的"四個圈"、天津產的"快樂兄弟"和新秀"蒙牛"等系列產品成為蘭州市民的首選。
在這場冰淇淋大戰中，中低檔產品占居主流，中檔冰淇淋以超市為主戰場，雀巢公司的"大桶裝"系列、天津"大道橋"、內蒙古的"蒙牛"和"伊利"等一些品牌把超市的冰櫃塞個了滿滿當當，價格從2元、5元到20元不等。低檔中產品主要集中在大街小巷的小賣店裡，1元到2元的大眾化產品增勢強勁，百士特、樂賽特、伊利、天冰等一些冰淇淋、冰磚價格都在其中徘徊，銷售十分看好。
中低檔產品的受寵使得企業、經銷商在價格上大做文章，幾大名企業把許多產品都打上了"跳樓價"，以原產品價格的一半進行銷售。在消費者歡喜選購的同時，各企業可謂是苦不堪言，競相壓價，虧本銷售，一位企業負責人說，今年"五·一"冰淇淋開了這么一個頭，整個夏季的銷售價格都難回升，為了佔領市場，只能豁出去了。冷飲生產供過於求，生產企業互相競爭，那麼誰可能是今年冷飲市場的大贏家呢？業內專家介紹，冰淇淋生產原料大同小異，正規的生產企業卻要保證純正的原料，還要通過配方與技術開發新品，因為去年流行的品種今年也許成了"昨日黃花"。
目前，原料價格居高不下，眾多企業傾價銷售，零售1元多錢的產品必須低於0．5元才能進入市場。企業為打開銷路，在促銷花樣上百出，有送物送車的，有折貨的，最高讓利高達50％。從中不難看出批發商至少賺了一半以上的利潤差價。面對廠家對經銷商的追捧，經銷商的日子怎樣呢？蘭州湖濱批發市場的一位冷飲批發戶說，要想在市場中賺錢並非想像的那麼簡單，首先要有足夠的資本投入運營，批發商主要靠數量壓價；其次租金、冰櫃的經營成本也不低，更重要的是對市場需求把握和風險，冷飲產品周轉越快，商家成本就越低，回報就高。目前蘭州冷飲大宗批發商不少於200家，精明的商家在總結經驗的基礎上，把經銷功能轉為配送功能，有的批發商經銷著上百種不同牌子的產品，這樣就把競爭壓力轉嫁到廠家與廠家之間。無論廠家對商家愛也罷，恨也罷，今夏最終受益的是消費者。■本報記者王麗萍
天津 外埠產品占江山
五月中旬驟然的乾熱天氣，使天津冷食市場迅即升溫，眾多品牌紛紛登場亮相。天津市區僅常住人口就達450多萬，歷來是"冰"家夏季的主戰場之一，但今年津門冷食市場競爭格局，產品格局等已呈現較大變化。津產冰淇淋守中有退，外地產品長驅直入。天津有150多家各類冰淇淋企業，具有較大規格的有康業雀巢。大橋道美登高、威特瑞、高達、康樂等十多家。但在市場零售點，天津產品經常能見到的僅有雀巢、大橋道、康樂等三四家產品，往年天津冰淇淋市場地產為主的格局，正在被強勁的外地產品所打破，康業雪世界公司今年在中央電視台大做"快樂兄弟"廣告，在津門市場卻難尋蹤影。記者曾在一個展會上品嘗了"快樂兄弟"，口味甚好，造型也新穎，不知為何將自家門前偌大市場丟棄。而大橋道冷食雖有擺有賣，但包裝單一，給人以老面孔感覺。據一些冷食零售商反映，外地產品今年在津市場做得較活，促銷和優惠較多，市場鋪貨較廣，不少品牌如內蒙"伊力"、"蒙牛"，哈爾濱"華義"，河南"天冷"，北京的"新大陸"、"和路雪"，其中"伊力"的"四個圈"冰淇淋賣得最火。記者看了許多零售點冰櫃，外地產品佔了一多半。冰淇淋正在向產品系列化、包裝和造型新奇方向發展。今年津產冰淇淋賣得火爆的當屬"雀巢"，究其原因，除了國際著名品牌影響力，其品種及檔次之全也是重要方面，雀巢目前上市的冰淇淋品種和口味達十四、五種之多，什麼"番心"、"花八筒"、"花草莓"口味和造型令人眼花繚亂，價位有四、五檔，最低的1元／支，顧客選擇餘地較大。冰淇淋造型今年更加新奇，吸引了相當多消費者，扁的、圓的、杯型、磚型、花臉、香蕉、圓錐形蛋卷，造型各異，有的甚至是"大腳"造型。外包裝或典雅、或明快、或動感，
均有可圈可點之處。"甜蜜蜜"超市售貨員告訴記者，外包裝沒新意的，她們一般不進，因為引不起人們注意。產品中低檔居主流，廣告作用不可小視。由於近年來人們對預期收入沒"根"，故一般消費支出較謹慎，使近年冰淇淋價格一路走低。今年津門冰淇淋市場主流產品價格在1元～1．5元，2元的處於主流消費臨界。各大品牌均在中低價位上下功夫，上市品種繁多。高檔產品也有一定市場，基本居於收入較高消費群體，如雀巢6元多一桶的冰淇淋，許多人已形成四季購食。近年一些外地產品在津門大做廣告，對中小學生影響較大，不少學生頭天看廣告，轉天就購買，致使一些商家不得不緊急聯系進貨。退路進廳，對夏季冷食銷售造成巨大沖擊。冷食在夏季屬於方便購買型特殊商品，業內人士建議由行業協會牽頭與政府有關部門協調會，統一標識定點允許一批冷食上街銷售，方便市民購買。■本報記者王光懷
上海 貨真價實求實惠
上海的冷飲市場，由於消費人口眾多，歷來為商家必爭。去年上海冷飲人均消費量4．48公斤牞已超過全球人均1．3公斤的水平。今年的市場狀況競爭依然十分激烈，產品結構日趨合理，消費者購買更加理性。目前上海冷飲市場主要為大企業大品牌所主導，聯和利華（和路雪和曼登琳）、益民食品一廠（光明牌）、內蒙古伊利集團（伊利愛貝牌）、雀巢公司（雀巢和聖麥樂）、冷狗公司（冷狗牌）、大唐公司（思偌貝牌）等在市場上佔領了大部份額，而雜牌的小企業只能填補邊邊角角。與此同時消費者對冷飲的要求不斷提高，冷飲已從防暑降溫單一功能轉為休閑、享受和保健多個功能。因此生產廠家都在努力探求消費者心理，開發適
合於不同檔次的消費群體。其中一個突出現象是1～2元低檔冷飲依然佔半數以上，（去年為65．5％）。為了滿足消費者求新心理，市場上出現了許多物美價廉的冷飲新產品如象形冷飲、夾心冷飲、蛋糕冷飲、水果冷飲、無糖冷飲等，使顧客選擇餘地大增。低檔產品雖然價低，但質量並非不好，廠家奉行的是便宜有好貨，靠數量跑市場的經營理念。業內人士分析：今年上海天氣晴好，對冷飲產銷十分有利，重大節慶活動多，集團購買力相應會增加，外來流動人口增多，有助於繁榮市場，企業生產經營和贏利水平將同步增長。不利因素是冷飲消費群依然集中於年輕一族，中老年人群市場基本幾乎空白，如何開發適合中老年人的冷飲產品，爭取這塊市場，是生產廠家值得考慮的課題。