西部假期市場營銷分析

⑴ 假日經濟對市場營銷有哪些影響

假日經濟對市場營銷的影響
隨著假日經濟休閑意識的強化，美食在旅遊中的地位越來越重要。無論是景點游還是購物游，人們最不能虧待的就是自已的「嘴巴」和「肚子'，因此，餐飲業在假日經濟中是永不退色的一道風景線。由於現階段的假日旅遊消費往往表現為集中的沖擊性的消費，所以在產生積極拉動作用的同時，必然會產生一些負面影響。
1、在短短幾載的「大假日經濟'中，整個市場營銷市場極度火爆。
2、在假日經濟給中國市場營銷行業帶來興旺繁榮的同時，不容忽視的是，由於目前餐飲業整體發展水平還比較低，企業傳統經營模式佔主流，特別是在品質衛生、環境保護、原料采購、就餐方式和科學營養等方面存在著突出的問題。長假日確實刺激了消費，但是面對假日商機，多數的經營者還是囿於舊有的經營路子;大多數的消費者盲目地隨潮而動，沒有獲得期望中的消費樂趣。而綠色健康消費的意識不強，放心消費的信譽不高等，嚴重製約著餐飲行業持續健康發展。加上餐飲經營者的短淺目光，為了爭取短期利益，盲目投資，重復建設現象非常嚴重，造成資源的浪費，更甚至於出現同業無序競爭、違法經營、擅自提價、加收費用、欺詐顧客、服務質量嚴重下降，導致服務消費市場秩序太亂，造成了投訴大幅度上升，嚴重影響了行業聲譽和形象。假如我們不能採取有力措施解決假日經濟中存在的種種問題，消除負面影響，從長遠來看，集中性的假日經濟消費將對旅遊餐飲業的可持續發展帶來不利影響。
從以上假日經濟的種種跡象告訴我們，一方面，假日經濟的供需矛盾十分尖銳。雖然我們己有準備，但還是遠遠不夠，餐廳爆滿，中低檔酒店不足，各項物質准備不足，消費集中且較為單調;另一方面，也使我們認識到，怎樣有效地利用長假日營造良好的度假環境，是一個值得深入研究的新課題。

⑵ 旅遊市場營銷策略

旅遊市場營銷策略

一、旅遊市場營銷的概念

市場營銷是指一個企業為適應和滿足消費者需求，從產品開發、定價、宣傳推廣到將產品從生產者送達消費者，再將消費者的意見反饋回企業的整體企業活動。企業的經營導向經歷了生產觀念導向、產品觀念導向、推銷觀念導向、營銷觀念導向、社會營銷觀念導向五個階段漸次遞進的演變過程。

旅遊市場營銷是通過分析、計劃、執行、反饋和控制這樣一個過程來以旅遊消費需求為導向，協調各種旅遊經濟活動，從而實現提供有效產品和服務，使遊客滿意，使企業獲利的經濟和社會目標。旅遊市場營銷研究的出發點是旅遊市場需要，研究的目的是獲取效益。可見，旅遊市場營銷是獲得效益的重要環節，對發展旅遊事業起到重大作用。

二、我國旅遊市場營銷的現狀及問題分析

盲目削價競爭

許多旅行社把降價作為主要競爭手段。拋開套匯問題，報價遠遠低於成本。從表面上看，通過套匯賺取差額後，旅行社仍然有利可圖。且不論其做法是否違法，以這樣的營銷戰略長期進行營銷，只會影響旅遊企業的產品形象，損害旅遊企業自身利益。另外，外團降價還會影響國內旅遊收入。例如，近幾年來，由於東南亞團隊價格偏低，致使該區潛在遊客減少，旅遊業收入相應減少，旅遊業發展緩慢，加上近來印度洋海嘯的影響，該地旅遊業發展已走入低谷。

忽視售後服務，導致遊客流失

現代旅遊市場營銷中，旅遊產品是一個包含核心產品、形式產品、附加產品的整體概念。它不僅要求要給予旅遊者生理上、物質上的滿足，而且要給予旅遊者心理上、精神上的滿足。這就要求旅遊企業把遊客視作“上帝”並為之服務，否則必將被市場所淘汰。現在絕大部分旅遊企業沒有一個較好的旅遊產品售後服務體系，許多旅遊企業認為這根本沒有必要，甚至認為旅遊就是把遊客帶出去“忽悠”一圈，掛一下“眼科”而已，完全沒把產品分析放在應有的位置。

旅法制意識淡薄

現代旅遊市場營銷中，旅遊產品是一個包含核心產品、形式產品、附加產品的整體概念。它不僅要求要給予旅遊者生理上、物質上的滿足，而且要給予旅遊者心理上、精神上的滿足。這就要求旅遊企業把遊客視作“上帝”並為之服務，否則必將被市場所淘汰。現在絕大部分旅遊企業沒有一個較好的旅遊產品售後服務體系，許多旅遊企業認為這根本沒有必要，甚至認為旅遊就是把遊客帶出去“忽悠”一圈，掛一下“眼科”而已，完全沒把產品分析放在應有的位置。

有的旅遊企業為旅遊者提供虛假的旅遊服務信息，以賄賂手段拉攏顧客，詆毀其他旅遊企業的聲譽，有的甚至冒用其他旅遊企業的品牌等。這種做法嚴重擾亂了旅遊市場秩序，破壞了旅遊企業的形象，違反了國家的法律，使旅遊市場供需雙方都受到不必要的損害。除酒店行業外，許多旅遊企業採用了承包經營的運作方式，特別是旅行社經營。許多經營者只顧經濟利益而違反法律，引發了因旅遊合同未能履行而導致的大量糾紛和旅客投訴。因此，加強法制觀念、用法律規范旅遊市場營銷中的行為是我國旅遊企業應注意的問題之一。從長遠來看，依法辦事是保護旅遊企業和旅遊者雙方合法權益的必然選擇。

科技含量低

問題主要表現：系統性不強，沒有把網路技術的優勢充分運用到旅遊市場營銷當中去;缺乏高質量、高品位的旅遊營銷策略。沒有高科技的旅遊營銷支持，會制約旅遊業的規范化、智能化、信息化和全球一體化的發展趨勢。許多旅遊企業在經營過程中手工勞動較多，缺乏對高科技、新技能的運用。以旅行社日常業務為例，大都停留在對電話、傳真的使用上，少有旅行社廣泛運用互聯網輔助日常業務，在信息化高度發展的今天，這樣的營運模式顯然是不能跟上時代發展需要的。

追求短期銷售目標

很多部門或旅遊企業不熟悉旅遊產品策略、旅遊價格策略、旅遊銷售渠道策略、旅遊產品促銷策略之間微妙而又復雜的關系，很少根據消費者需求心理去選擇適合的推廣對策、促銷載體。旅遊市場營銷戰略與營銷計劃尚停留在初級階段，不能深度挖掘，更不用談什麼旅遊市場營銷計劃控制、旅遊市場營銷成本利潤控制、旅遊市場營銷信譽控制和戰略控制。即便是在推動作用較大的節事活動或公關活動的策劃設計、執行方面也是如此，大家都知道一個好的節日活動或公關活動將帶來巨大的眼前效益和未來的間接效益，然而，更多地方卻並不深諳市場運作的妙處，或者抄襲照搬別人的模式，或者在自己管轄的地盤里“鼓吹”一番，將舉辦該類活動的真正意義顛倒過來，結果勞民傷財，卻達不到促銷的真實目的。

忽視旅遊形象

旅遊形象問題已成為各地一個較為頭痛的普遍現象。通過有效的營銷手段傳播給目標受眾。但近幾年國內在大力推銷自身的形象特色時，由於沒有認真分析旅遊目的地的文脈與地脈，不能充分根據市場需求來科學設計具有鮮明特色和吸引力的旅遊形象，以至於促銷經費花了不少，遊客量卻上不來，旅遊淡、旺季差異極大，形象宣傳口號雷同等現象比比皆是，更不用說打造旅遊品牌了。

三、解決問題的對策

要建立行業協會，促進有序競爭

經國家相關單位批准，由各旅遊企業協商建立行業協會，按照國家的法律理規定來制定從業規范和各項准則，使各個旅遊公司在合理的價格範圍內進行有序競爭，當哪個公司出現問題時，由協會出面進行相應的懲罰。

積極建立完備的旅遊產品售後服務體系

旅遊產品售後服務體系的建立對於一個長期發展的旅遊企業來說是非常重要的。它應包括：對遊客售後服務滿意程度的跟蹤調查，獲取旅遊者對旅遊產品的要求和意見，針對不同地區、不同年齡、不同層次的旅遊者建立一個完備的資料庫，以便今後在進行旅遊市場營銷及開發新的旅遊產品時避免主觀性和盲目性。另外，旅遊產品售後服務體系的建立還可以幫助旅遊企業樹立良好的企業形象，建立口碑效應，為今後旅遊服務產品的市場營銷工作打下良好的基礎。這同時也是旅遊業可持續發展的一個重要環節。

注意對旅遊從業人員的法律培訓

在各級導游證考試當中要加強對法律知識的考核，鞭策導遊人員自覺學習法律知識，強化法律意識。在旅遊公司經營活動中，旅遊監管部門要加強檢查和監督，定期深入旅遊市場。聘請專職監督員，微服探察，實時進行監管，對有問題的單位責令其限期整改，達不到要求的要停業或吊銷營業執照。

注意發展、應用科技手段，促進旅遊事業的發展

運用先進的科技手段，把互聯網等廣泛引入旅遊經營中，使各個公司網路連接，做到信息暢通、快捷、方便，促進旅遊工作效率的提高。

有長期規劃和發展眼光

注意研究旅遊市場營銷策略，切實針對市場發展變化趨勢，制定適合本公司的中、長期規劃。根據旅遊者消費心理，深入挖掘潛力，不斷推出一系列有新鮮創意、有經濟效益的營銷策略，開掘新渠道，增加旅遊公司的收益。

視形象為生命，把旅遊公司的形象宣傳作為一項工作目標

要經常利用報刊雜志、電視、電台等媒體，廣泛宣傳旅遊公司和旅遊服務項目、景點、產品;多組織展覽、旅遊形象大使巡遊、旅遊知識有獎競賽、旅遊攝影比賽、模特表演等，經濟帶動旅遊市場，讓更多的人更加認識旅遊公司和旅遊景點。導游和其他旅遊公司成員要在工作當中注意儀表、言談、舉止等。在實際工作中努力為顧客留下良好的印象。恪守承諾，搞好服務，讓遊客有賓至如歸的感受，使旅遊市場淡季不淡，增加旅遊收入。

四、未來旅遊市場營銷發展的趨勢

(1)面對多樣化的旅遊選擇，旅遊市場中綜合性滿足的需求。進入年代以來，旅遊市場最突出的變化之一是，由於已經有了多樣化的旅遊可能，一般化的自然景觀和人文景觀，特別是以單一形態出現的一般化自然景觀和人文景觀對旅遊者的吸引力有所下降，而且這一趨勢在可見的未來必將越來越明顯。來自現實市場的種種跡象也都表明，越來越多的旅遊者不僅願意選擇那些更“獨特”、更“奇異”、更“新穎”的旅遊景點，而且，他們特別看好那些具有綜合性特徵的旅遊地和旅遊項目(即奇異獨特的自然景觀能同特定的人文景觀融為一體)，從而在一次確定的旅遊過程中獲得集知識性、娛樂性、體驗性、享受性等為一體的多重滿足。

(2)在個性凸出的時代，旅遊市場對特色項目的需求。從整個當代世界的范圍來看，休閑生活與普遍公眾的聯系越來越緊密，與此相應的一種重要變化，突出地表現為在休閑方式的多樣選擇中，個性特徵起的作用越來越大。諸如這幾年悄然興起的“民俗旅遊”、“探險旅遊”、體育旅遊、“自行車旅遊”、“攝影旅行”、“考察旅行”、“駕車旅行”等等，都屬此類。

(3)現代文化的崛起和對“自然”與“本色”的需求。最近幾年來，我國旅遊業快速發展中產生的一個重大失誤，集中體現在一些“人造景點”的盲目上馬方面。不少“人造景觀”之所以正面臨著前所未有的`嚴峻挑戰，其中一個原因就是因為對現代旅遊市場需求的發展趨勢缺乏必要的認識。

(4)旅遊行為公眾化、多樣化消費檔次的需求。旅遊活動曾經囿限於少數有閑階層內，但進入本世紀的後幾十年以來，卻漸漸成為眾多普通人的休閑行為。由此而來，眾多現代旅遊者在其旅遊過程中對消費檔次的需求正越多越多樣。有一個例子較能說明這一點的重要性。韓國的旅遊業在近年間得到了長足的發展，年，全國只有家飯店，客房間，到了年，已有飯店家，客房間，但是，在最近幾年裡，發展最快的已經不再是星級飯店，而是各種服務於不同旅遊者的公寓式旅店、簡朴而又富民族特色的高麗式礙館、青年旅館、低價旅店、船上旅店、帳逢營等。這一多層次的住宿結構滿足了不同檔次的各種旅遊需求。

我們知道，旅遊業從它的興起到現在已經發展了整整一百多年。構成現代旅遊者的各種基本動機和需求，都已發生了種種變化，他們的喜好、習慣不斷趨於復雜化和個性化。因此，如果仍然沿用傳統而陳舊的旅遊觀念來主導我們的旅遊業，必然會出現某種程度的失誤，甚至是根本性的失誤。相對於不斷發展的旅遊業來說，我們對現代旅遊市場需求方面的研究，從總體上顯得比較薄弱。我認為，對現代旅遊市場的需求以及種種已經變化和正在變化的東西，對其主要發展趨勢等，均缺乏足夠的分析和研究，那就難免使得我們的不少旅遊規劃和項目設想，與市場未能介面，從而導致一些規劃遠遠落後於現實的需求，特別是中遠期發展的需求，其相關的項目當然就容易成為“時過境遷”的東西，其較長時限內的中遠期效益將更無從談起。

旅遊業的興起，是我國社會經濟發展的必然現象，發展國內旅遊業可帶動和促進國民經濟相關產業的協調發展，帶來廣泛的社會效益和經濟效益，我們應抓住當前國內旅遊大發展的有利時機，從戰略高度國內旅遊業，運用現代化的網路技術，加快現代旅遊的市場發展，完善市場策略，規劃和加速國內旅遊業健康發展。

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⑶ 市場營銷管理案例的分析

自80年末以來,隨著中國市場經濟的快速發展,案例分析行業在中國得到了迅猛的發展。那麼下面是我整理的 市場營銷 管理案例的分析，就隨我一起去看看吧，希望能夠有所幫助。
市場營銷管理案例的分析一：
萬商購：與物流獨立而統一的B端電商

如同C端電商的發展一樣，B端電商的演進也需要一個過程。在這個過程中，山東省煙台市的流通電商平台——萬商購，可謂牢牢抓住了當下新興的電商機遇，為新一輪的經銷商轉型提供了良好的範本與平台。

從物流到平台，二者相輔相成

萬商購是一個以經銷商和零售店為主體的B2B流通電商平台，目前輻射山東省煙台市區的5個區。簡單來說，零售店在萬商購的平台上選擇各大經銷商的貨物下訂單，而各大經銷商的貨物由萬商購統一倉儲、統一裝車、統一配送。

但是，萬商購何來?

1992年，經歷了國有企業改制私營企業的益商物流是萬商購掌舵人劉忠民的第一個項目，改制後的益商物流有兩大優勢：一是財務優勢，二是倉管優勢。

因為國有 企業管理 體制完善的財務賬本流水，劉忠民得到了銀行1000萬元的支持。從1992年到2002年，益商物流的營收增加了5億元左右。於是在2002年以後，劉忠民買下了100畝土地，建立了一個10萬平方米的倉儲基地(由於是立體貨架，相當於普通倉庫的35萬平方米)，這也是整個煙台市最大的一個。

有了這個基礎，劉忠民就與浪潮軟體合作，建立了如今的萬商購這一線上平台，定位做專業的集中倉儲、共同配送。

由此可見，萬商購有著以下兩大價值點：一是電商平台，在強大的ERP企業管理軟體之下，零售店可以在手機上用APP或者掃碼下單，方便快捷;二是倉儲物流，零售店在萬商購的線上平台購貨，通過益商物流強大的倉儲和配送能力給他們配送，一天兩次，上午下午各配送一次。

扁平化模式搶占客戶市場

目前，入駐萬商購的經銷商有300家左右，占煙台市整個商貿市場的15%-20%。通過扁平化的系統模式，萬商購在逐步搶占更大的客戶市場。

煙台市共有9000多家商店，如果經銷商要分別送貨到這些商店，需要好幾個月的時間。於是經銷商便會通過各個小區形成二批商，而二批商要進行重復的裝車、重復的倉儲和重復的配送，所以這樣一來費用成本就會相當高。

而通過萬商購的平台，貨物通過後台的物流體系直接就送到商店裡了，這樣就給經銷商省去了換乘環節10%的費用，而這10%的費用是非常巨大的。

除此以外，因為萬商購實行集中倉儲和集中配送，所以這樣一來還可為經銷商節省70%的物流費用。按照劉忠民的說法，物流費用占經銷商總成本約70%，集中倉儲配送能夠節省70%的費用，那經銷商的總費用便可以節省約一半。

而萬商購的贏利模式也很簡單，除了收取3%的平台管理費用之外，在扁平化的管理與集約式的配送模式下，萬商購後台的倉儲配送費用也比市場上便宜一半左右。

除了目前既有的300多家經銷商夥伴，劉忠民說道：「其實這些年經銷商都做得很苦，掙錢也很難，投融資賠錢賠得連社會信譽也都搞沒了，所以他們小心謹慎，不會輕易轉型這也是一種現象。」

在劉忠民看來，這也更體現了社會分流的二八法則——20%的人向前走，80%的被淘汰。對萬商購而言，是要做那1%去引領20%的人向前走。誰都無法做到面面俱到，社會在發展的過程中也一定會淘汰一大批人，否則就不會進步。

對於經銷商而言，萬商購就是一個平台，一個管理者的平台軟體，而這個模式的重點是益商物流。如果經銷商選擇萬商購這一模式，那麼就目前而言，可能在全國都不算陌生。也許在某一個城市裡就會有幾千家在做，但現在很多幾乎都要倒閉了。

為什麼?因為這一模式表面只是冰山上凸起的一角，而冰山下真正的根基是物流配送體系。

對於目前B端電商的異軍突起，尤其是京東、淘寶的半路截殺，這都說明了B端電商的模式是非常正確的，方向是毋庸置疑的，而那些還在愁容中觀望的經銷商，也是時候 反思 和改變了。
市場營銷管理案例的分析二：
阿薩姆小奶茶：老樹開新花，情懷不配搭

2015年整個飲料行業狀況都不是特別理想，很多企業推陳出新以挽頹勢，但是效果都不顯著，統一的新品阿薩姆小奶茶慢慢出現在大家的視野。這個小奶茶以其呆萌的形象示人，以高端價位入市，去年6月陸續在北、上、廣地區試水。

近日，筆者在超市看到了這個 傳說 中的萌物，看見真身之後，試了一下味道，不由得想：這個小奶茶上市都大半年了，一直不溫不火，其中還是有一些原因的。

產品定位：賣情懷難引消費者共鳴

先說口味。統一在2009年10月就已經推出了PET500ml的阿薩姆奶茶，2014年9月阿薩姆奶茶正式更名為「統一晴藍阿薩姆奶茶」。500ml的阿薩姆奶茶味道特別，濃濃的奶味加上茶香，受到了廣大消費者的喜愛，在市面上越來越流行。這次，這個小奶茶延續了阿薩姆的味道，基本上沒有變化，口感和500ml瓶裝奶茶是一樣的。

在產品定位方面，阿薩姆小奶茶主打情感牌，回憶小時候的味道，還原奶茶最原始的風味，想要消費者認同「阿薩姆小奶茶=簡單奶+茶」。

很顯然，阿薩姆小奶茶是想賣情懷，但是這個情懷比較陳舊，沒什麼新意，現在很多產品都講究返璞歸真，回到最純粹最簡單，可是就奶茶品類而言，這個定位很難引起共鳴。像蒙牛純甄牛奶，在這個方向上發展得就比較好。牛奶這個產品在小時候是經常出現的，用這種產品定位來做牛奶，引起消費者共鳴就相對比較容易。

消費群定位：跨度太大，群體定位不準確

阿薩姆小奶茶主流消費群定位在18—30歲的年輕時尚群體。在筆者看來，這個消費群的跨度其實是比較大的，18歲左右的年輕人是「95後」，30歲左右的年輕人那就是「85後」了。「95後」的年輕人和「85後」的年輕人其實是有代溝的，他們的消費觀也不盡相同。

「95後」一代是有鮮明自我意識的一代，雖然注重個性、注重娛樂、注重享受當下的快樂，但是相比於「85後」的沖動消費和強烈的品牌意識，「95後」認為價格與品質並重，可謂精明實在的「經濟人」。

在消費上，「95後」會從價格、品質、外觀、實用等多重維度考量一款商品是否物有所值。他們雖說也看重品牌，但其心中的品牌更多意味著商品的綜合得分一定要高。「95後」對品質的認知是通過品牌和價格來完成的，也可以說，「95後」的消費頗有點理性消費的意思。

綜合價格、品質和外觀整體而言，阿薩姆小奶茶有點不倫不類。實用比不上500ml的阿薩姆奶茶，品牌個性比不上小茗同學，唯一的亮點可能是包裝設計比較萌——文藝小清新，但是真身出來的感覺實在是一般。畢竟還是PET的材質，雖然有珠光的效果，但是握在手裡基本上沒什麼質感，而且手感很不舒服。總體上，小奶茶基本上沒有「90後」「95後」需要的個性和特別。這個包裝要是放在一個25—30歲的年輕人手裡，總是顯得比較幼稚。

都是統一的新品，小茗同學就做得比較好，消費群定位非常明確，就是要賣給「90後」和「95後」，從口味、價格、包裝設計、宣傳上，都與消費群定位非常匹配。

所以筆者認為，單從包裝來講，小奶茶的兩款包裝一綠一白，整體風格文藝清新，頗有一股暖心的氣氛，比較適合文藝女青年和溫暖小情侶。所以針對15—25歲的文藝小青年來做定位可能會更好，而且要更偏重女性和情侶。

價格定位：差異化不足，產品與價格不匹配

阿薩姆小奶茶單瓶容量是360ml，主流商超售價為6元，便利店零售價為7元。

阿薩姆小奶茶高端的定位是因為包裝和原料的高質感和高價值。產品的配料很高端，採用澳洲進口的牛奶加非洲路易波士紅茶，還有印尼進口椰漿。從產品包裝的成分說明能看出，並未含有奶粉、植脂末和香精香料等添加劑。但是這個奶茶的定位人群是18—30歲的年輕人，對於這樣一群年輕人，聽起來很玄乎的「高大上」進口原料好像沒有那麼重要，更何況之前已經有一個500ml的阿薩姆奶茶擺在那兒了。

還有很重要的一點，奶茶長期以來被視為是不健康的飲品，6—7元的高端價位是一個很難邁的坎。在超市和便利店，6—7元可以買到1—2盒牛奶或酸奶，在越來越注重健康的消費環境下，消費者是很難輕易花6—7元去買一瓶360ml的奶茶的。

畢竟奶茶是拿來喝的，決定銷量的最重要因素是口味和與之相匹配的其他因素，如果口味沒有什麼差異化，其他附加因素又不是特別能支撐一個高端的價位，就會出現不溫不火、不上不下的情況。

這個情況和農夫山泉的打奶茶比較相似。打奶茶當時推出的也是一黑一白兩款，價位也是在6.5元/320ml，打著高端的旗號，讓很多消費者嘗了鮮，但是後來消費者發現產品無法匹配價位，最終還是被打入冷宮，悄無聲息。

價格定位：投放走偏，造勢宣傳乏力

阿薩姆小奶茶上市幾個月，基本上沒有看到宣傳的蹤跡，依託《花生漫畫大電影：史努比》造勢的效果也不顯著。

宣傳乏力這個原因是必然的，因為前面產品的定位就非常模糊，到宣傳的時候自然也是模糊的，效果不好也是意料之中。

產品強調回到小時候，回到最簡單、最純粹，消費群卻又是18—30歲的年輕時尚群體，營銷配合的電影卻是《花生漫畫大電影：史努比》，這幾個組合矛盾很多。史努比的受眾更偏重小朋友和家庭，哆啦A夢不一樣，史努比基本上就是很動畫、很 兒童 的東西，而且在國內消費者心裡，史努比的形象沒有哆啦A夢那麼根深蒂固，所以這部電影基本上不會有很多18—30歲的年輕人去觀看。如果說統一是想要用娛樂營銷的玩法，這招顯然有點走偏。其他的營銷和宣傳目前沒有看到什麼大的動作，單單就這部電影而言，沒有效果是必然的。

除了產品本身，定價、消費者定位和宣傳這幾個方面，阿薩姆小奶茶現在不溫不火也可能有更深層次的原因。當然，畢竟阿薩姆小奶茶上市沒多久，統一對這個產品的期待和謀劃究竟是什麼樣子，不得而知，這個產品會不會曇花一現也有待觀察。

⑷ 市場營銷怎麼分析

市場營銷分析就必須注重以下幾方面內容：
1、分析產品，適應目標市場
產品，是企業市場營銷的基礎。但產品力卻被許多企業忽略，特別是一些中小企業。這些企業在開發產品時，基礎工作做得不扎實，不是缺少個性、盲目跟風，就是產品適應度低， 沒有競爭力。還有一些企業把產品當作人民幣，以為在國內任何地區都可以暢通無阻。
前幾年，北方有個很不錯的飲料產品進入上海市場，又是立體廣告轟炸，又是終端促銷，可不管怎樣努力，銷量始終與投入不成正比，做了4年多時間，最後還是草草收場。其實，只要對產品在上海市場的適應度稍作分析，就不難發現，上海消費者對這個產品特有的味道很難接受。這是習慣使然，沒有幾代人是不可能改變的。
因此，對產品的分析，首先應集中在對當地市場的適應度上。中國地域廣闊，南北東西消費習慣差異很大。這些差異性不會在短期內得到根本改變。一旦發現你的產品銷售業績不佳是產品適應度不夠所致，就應當立即調整銷售戰略，重新設定產品的行銷區域。
其次是消費者對產品的關注度與喜好度。一般來說，廣告投入多，消費者的關注度相應也高，但關注度高不等於喜好度高。因此，當你的產品的品牌知名度與消費者對你產品的喜好度產生較大差異時，你就應當盡快查找這種差異產生的原因，使局面盡快得到扭轉。
另外，你的產品與當地市場主要競爭產品之間銷售上的差異性，也是需要重點關注的。尤其是一些市場佔有率比你高、銷售量比你大的競爭對手，更應當成為你營銷分析的對象。
除此之外，對產品在銷售上的穩定性，特別是一些大起大落的量變現象，更應當加以重視和研究分析。因為任何一種反常現象，一定是由某種原因造成的。如果無法掌握這種量變的原因，那你就會在變化多端的市場上處於被動地位。
2、分析價格，促進消費需求
產品的價格，在市場營銷上一直是個敏感點。在「價格戰」成風的市場現實中，任何一種價格的變化，都應當是事出有因的。而這個「因」，必須通過嚴謹的調查、周密的分析後，才能得出，而不是隨意而為的。
由於國內許多企業在給產品定價時，只注重眼前的利益而很少去作戰略性考慮，使得一些產品的價格伸縮性很大，被消費者視為價格「注水」。一旦產品銷售受阻或銷量上不去時，降價似乎就成了他們的惟一選擇。這樣做不僅自己很被動，有時連經銷商也不叫好，而且也使前期購買的消費者，產生一種上當受騙的感覺，從而使品牌美譽度受到損害。
因此，穩定的價格有時就是穩定的市場保證。除非萬不得已，不要輕易降價。而我們在對產品價格作分析時，必須在注重產品價格的穩定性和連續性的前提下，對產品的價格政策實施之中所產生出來的這樣與那樣的反應，做出分析和判斷。它包括與同類競品的價格對比，價格實施中的扣率政策，以及經銷商、代理商和終端消費者對價格的反饋。這其中，與同類競品之間的價格對比分析，尤為重要。
除了要想辦法了解競爭對手所實施的一些扣率政策細則外（只要有良好的客情關系，要做到這一點並不難），還應當掌握同類產品在同一賣場內的銷售變化，以及消費者在現場選擇產品時對價格因素的反應（這只需選擇幾個有代表性的終端售點，在特定的日子派銷售人員作現場蹲點觀察記錄，就可以獲得第一手的准確資料）。
所以，在你的產品銷售狀況不理想的情況下，對產品價格的分析和判斷，更應當趨於理性而排除感性成分。而當你的產品銷售處於良性狀態時，對價格的分析會使你及時了解到競爭對手的價格變化。對競爭者可能構成威脅的降價舉措，也可做出提前反應。
在具體分析時，還應當結合當地市場的消費者購買力，以及當地市場的銷售情況，尤其是同類競品的價格變化（包括對經銷商價格政策的變化），作綜合分析，全面判斷。
3、分析渠道，提升運作效率
渠道，是產品通向消費者的橋梁。國內絕大多數企業都採取經銷制和委託代理制的銷售方式。這類銷售方式的優點是，銷售成本相比直營要低許多，銷售終端網路的建立也比直營來得快。但這類銷售方式的弱點也是顯而易見的，主要體現在終端網路不為自己所掌控；企業一旦做出某些策略調整，市場反應比較慢；經銷商一旦翻臉，企業在當地的市場行為有可能前功盡棄。
雖然如此，經銷制和委託代理制在一段時期內，仍將是國內大多數企業所採用的銷售方式。這是我們這個市場的特性所決定的。
既然營銷是靠網路吃飯的。那麼，網路的多與少、網路質量的優與劣，就將直接影響到產品銷量的多與少、市場佔有率的高與低。而建立高質量、高效率的營銷網路體系，是任何一個企業都夢寐以求的。因此，營銷分析中對渠道的分析，將重點體現在提升營銷網路的有效性與網路的運作效率之上。
所以，我們有必要通過有效的比較和分析，將一些只吃費用不見產出，或是那些高投入低產出的終端，從網路中清理出去，以降低營銷成本。
另外，對渠道的分析還要包括對經銷代理商產品庫存量的分析。如果企業無法掌握經銷代理商所擁有的終端，那麼對經銷代理商產品庫存量的分析，就顯得比較重要了。因為庫存量的多與少，直接說明產品在終端的銷售情況。通過對經銷商庫存量的分析和掌握，還有助於企業內部的產銷協調。如果有可能，對渠道的分析中還可包括客情關系、業務員客戶拜訪率等，因為這些都與渠道和終端建設有關。
4、分析廣告與促銷，推拉出銷量
推廣與促銷是企業營銷費用投入最多的兩個方面。而這兩大投入的有效性如何，直接影響著企業的營銷結果。因此，對營銷推廣和促銷工作的效果分析，是整個營銷分析中的重頭戲。
由於對這兩方面工作的效果分析，涉及費用這一敏感問題，因此，如果企業的廣告宣傳和市場推廣工作是由廣告公司代理或營銷策劃公司代理的話，那麼在做此項工作時，就應當參考廣告（策劃）代理公司的每月工作（服務）總結（一般運作規范的廣告公司每月會向所服務的企業遞交一份月度工作報告）。
這部分工作包含兩個方面，即廣告和推廣、促銷活動。
對廣告部分的分析，主要應體現在以下三個方面：
1、廣告表達方式和訴求點選擇是否到位。通常，企業在委託廣告代理公司發布廣告一個階段後，都會要求對廣告受眾作一個效果調查，以便及時掌握其目標消費者對廣告的表達方式和訴求點的接收與否。一般來說，這種廣告效果調查應當委託第三者執行，以求得客觀、公正的評價。
2、媒體的選擇是否准確。任何一種媒體都有它的優劣勢，因此廣告代理公司在選擇廣告發布媒體時，都會向所服務的企業提交媒體分析報告，詳細列出當地各類媒體的優劣勢，以供企業判斷決策。一旦媒體發布計劃實施後，無論廣告發布代理公司還是企業自身，都有一個跟蹤問題。集中體現在目標消費群對廣告的反應上。如果發現所選擇的媒體（包括時段、頻道）並非是企業產品目標消費群最佳的接收對象，就應當及時提出異議，並建議做出調整。
3、媒體投放量是否適宜。要使企業產品的宣傳廣告產生一定的效果，除了要有獨特的訴求點、良好的創意製作和准確的媒體選擇外，其發布的頻率和量，都是構成廣告效果的重要元素。同時，廣告效果還有一個量的沉澱過程，忽略這些客觀因素，同樣會影響你的判斷和決策。
而對推廣活動和促銷活動的效果分析則主要體現在：
1、推廣活動的受眾面。任何一種產品（或品牌及企業形象）的推廣活動，由於其活動的本身並不要求在活動的同時產生銷量，因而其效果如何，主要體現在參加活動的消費者的多與少，以及參與者對活動本身的反應上。
2、促銷活動的「促銷」效果。如果說推廣活動因不帶銷量要求而屬「軟性」的話，那麼，促銷活動就因其直接與銷售量掛鉤而屬於「硬性」了。所以，對促銷活動效果的分析，就要看產品銷量的增長與否，以及促銷活動的投入與產出之比，同時還要看消費者對促銷形式的反應及接受度。
以上便是企業作營銷分析的主要內容。其它諸如：產銷協調分析，銷售人員效率分析，差旅費使用分析等，雖然都包括在營銷體系之內，但因其屬單項分析，故不在此作介紹。
或許，企業（或經銷商）在作相應的營銷分析時，一開始會感覺無從著手。如果是這樣，可以先易後難，先簡後繁。堅持一段時間，就會發現營銷分析真的對你做好營銷是有很大幫助的。因為這絕非是紙上談兵，而是做好營銷管理的必需。對於從事營銷分析工作的人員，一定要選擇從事過一定時間的業務工作，並且具有豐富的業務工作經驗，思維敏銳，理性嚴謹，認真負責的人。如果流於形式，那麼，一切都是空話。

⑸ 市場營銷方案範文精選2篇

市場營銷方案範文1

一、市場分析：

在我校發行的有關英語學習的報紙和雜志有21世紀報、英語周報、英語輔導報、瘋狂英語等七種，競爭異常激烈，目前我又了解到學習報的英語版正在大量進入我校市場。據了解他們的銷售模式只是單純的在大學校園宿舍進行推銷，但覆蓋面不廣，往往是各據一方。但後期報紙或雜志的發送成了最大的問題，往往出現發送報紙或雜志不及時，或報紙積壓的問題，沒有給學生留下好的印象。這對於剛進入我校市場的新東方英語是一個不錯的有利條件。

二、推銷對象分析：

推銷對象：西北工業大學20XX級本科新生

對象總人數：預計本科新生在3600人左右

對象需求分析：(1)對於剛踏入象牙塔里的大學生來說，他們心中早已經有了自己的英語學習目標，考過英語四六級，然後像更高的目標奮斗。(2)在我校，由於新生進校十天左右會有一個英語分班測試，對於遠離考試幾個月的學生來說會比較重視此次考試。然而事先不知情的他們很少有人會帶上以前的課本或者資料，因此這也是新東方英語推銷的有利切入點。(3)現在英語四六級的試題改革，對當代大學生英語水平有了更高的要求。提高英語成績的有效方法也是最基礎的方法就是擴大詞彙量。尋找一份有效地能幫助自己擴大詞彙量並提高自己英語整體能力的資料是許多剛進校的學生想知道的，同時考過英語四級也成了學生學習英語的目標。

三、推銷市場實地與人員:

(1)推銷市場實地分析：西北工業大學地域廣闊，宿舍分布較為集中。(2)推銷人員：為了進行較好的市場宣傳與推銷，推銷人員應遍布學校新生各個宿舍區，這樣才能做到有利的宣傳與推銷，在第一時間搶占校內較多市場，同時為以後報紙的配送提供了更多的方便。同時考慮到男生進入女生宿舍不方便，推銷人員應有一定的男女比例，通過這些建立有利的地理優勢!(3)鑒於對市場實地的分析，估計總共需要40人左右的推銷員分布在校園各個新生宿舍進行宣傳與推銷，至於後期發送雜志大概需要5人。

四、宣傳與推銷：

宣傳主題：讀新東方英語，做未來的主人!

推銷宗旨：誠實守信，服務至上，讓顧客滿意!

前期准備：

(1)人員招募：考慮到前期推銷的艱難性，我將招募比較有責任心的、想做的並且想執著地幹下去的同學和朋友，特別是以前有過推銷經驗的同學和朋友優先。同時也要考慮到人員地域的分布和性別比列，將招募的人員分為5個小團隊，其中一個小團隊為女生，並選擇能力較強的人為隊長。

(2)人員培訓及經驗交流：作為推銷團隊，就應該有團隊精神，同心協力將推銷的事情做好。團隊精神的培養需要團隊成員更多的相處和彼此的了解。為了獲得更好的推銷成果，掌握一定的推銷技巧是不可少的。雖然個人的智慧或者經驗是有限的，但積水成河，聚沙成塔，團結的力量是無窮無盡的，要求我們能夠廣泛的汲取經驗並互相交流。除此之外，更要努力學習理論知識，多學習有關推銷的技巧。

五、推銷准備工作：

(1)提前兩天到校，制定推銷詳細規劃步驟。

(2)協調組織成員，鼓舞士氣!

六、宣傳推銷階段：

(1)定點宣傳：新生入學階段，在宿舍的主要路口設接待點。為新生及其家長提供免費飲水並製作相應的宣傳版進行平面宣傳。同時如果條件允許可以適量地提供免費報紙。(2)宣傳與推銷：新生入學的時段到新生宿舍進行宣傳推銷。

(3)抓住老鄉會的時機，幫忙新生了解大學生活及英語學習，為新生對大學的諸多困惑進行解答，同時對英語的重要性和進行講解，藉助推銷我們的報紙。

七、營銷策略：重在抓住推銷對象的心理。

(1)首先要給人一種親切的感覺，自我介紹很重要，帶上學生證是必須的，作為學長或學姐的我們要在新生們眼中是很值得信賴的。可以以學長或學姐的身份向他們介紹學校情況，像交朋友一般。交談時要面帶微笑，拉近彼此間的距離，言語中透露大學英語學習的重要性：作為我校的大一新生，進校後會有一個英語分班考試，這將決定他們在那個級別的班裡學英語。講清楚分班考試的重要性，快班的同學的英語老師較好，有利於他們的英語成績的提升，更早的參加英語四級考試。而且很多同學來校時沒帶任何與英語有關的書或資料，買了這份雜志可以為考試做些准備，找回英語的感覺，同樣可以受用於以後大學英語課程及英語四級的學習。

(2)推銷時要帶上一份樣品，言談應盡量言簡意賅，切入推銷主題時不能表現得太商業化，這會使得新生們顯得反感。

(3)如果能順利的推銷出一份雜志，一定要開正規的訂閱發票，最好該雜志專用的。還要留下校園主管的聯系方式，如有任何報紙發送方面的問題可以向校園主管反映。同時推銷人員還要主動留下自己的聯系方式，主動提出什麼問題都可以找我們學長或學姐。即使在某個宿舍沒能推銷成功，同樣要以學長或學姐的身份留下聯系電話，一來可以留給新生回頭機會，二來可以向他或她的室友進行宣傳，為以後征訂的人留下途徑。

八、營銷進行階段

(1)每天從各隊長處收集整理最新征訂情況。

(2)每天開隊長會，共同解決推銷中遇到的問題。

(3)每天開組內會，鼓舞團隊，齊心協力!

九、後期雜志的發送：

(1)基於前面對於市場實地的分析，後期發送雜志同樣做到方便快捷。因此會在校園各個新生宿舍選取個別人作為發送員，對每期的雜志進行及時地發送，給新生以滿意的服務和印象，同時這也是占據市場和擴大市場的有效途徑。

(2)鑒於其它雜志和報紙在發送方面存在的漏洞，給新生客戶造成了很不好的印象，有人甚至提出退款，所以後期的發送服務一定要及時、周到，據此建立讀者反饋機制：根據各個宿舍區征雜志訂的人數安排該區域內發送員(一個發送員負責一個宿舍樓);另外發送員也要受到新生客戶的監督，客戶對雜志發送方面的問題，如發送不及時、錯發、漏發等問題均可向校園主管反映，由校園主管處理解決，通過這些來間接地監督和考核業務員的業績。

(3)為了避免錯發、漏發等問題，需要製作相應的表格將雜志發送員所負責的學生信息進行匯總，每發一份雜志在表上做好相應記錄，使發送工作有條不紊進行，避免出現問題而引起客戶的不滿!

十、售後調研

對每位訂購客戶進行問卷調查，提出雜志的優點和缺點，有利於報紙的改進和發展。

市場營銷方案範文2

1)營銷目標

營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現的具體目標，即營銷策劃方案執行期間，經濟效益目標達到什麼標准。

2)營銷戰略

1營銷宗旨，一般企業可以注重這樣幾方面：

以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產品准確定位，突產品特色，採取差異化營銷策略;以產品主要消費群體為產品的營銷重點;建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區域等。

2產品策略：通過前面產品市場機會與問題分析，提出合理的產品策略建議，形成有效的4P組合，達到最佳效果。

產品定位。產品市場定位的關鍵主要在顧客心目中尋找一個空位，使產品迅速啟動市場。

產品質量功能方案。產品質量就是產品的市場生命。企業對產品應有完善的質量保證體系。

產品品牌。要形成一定知名度，美譽度，樹立消費者心目中的知名品牌，必須有強烈的創牌意識。

產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。

產品服務。策劃中要注意產品服務方式、服務質量的改善和提高。

3價格策略。這里只強調幾個普遍性原則：

拉大批零差價，調動批發商、中間商積極性。給予適當數量折扣，鼓勵多購。以成本為基礎，以同類產品價格為參考。使產品價格更具競爭力。若企業以產品價格為營銷優勢的則更應注重價格策略的制訂。

4銷售渠道。產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃，採取一些實惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售積極性或制定適當的獎勵政策。

5廣告宣傳。

A、原則：服從公司整體營銷宣傳策略，樹立產品形象，同時注重樹立公司形象。長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變去，變多功能了，消費者會不認識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在一定時段上應推出一致的廣告宣傳;廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式;不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當時機，及時、靈活的進行，如重大節假日，公司有紀念意義的活動等。

B、實施步驟可按以下方式進行：策劃期內前期推出產品形象廣告。銷後適時推出誠征代理商廣告。節假日、重大活動前推出促銷廣告。把握時機進行公關活動，接觸消費者。積極利用新聞媒介，善於創造利用新聞事件提高企業產品知名度。

6具體行動方案。

根據策劃期內各時間段特點，推出各項具體行動方案。行動方案要細致、周密，操作性強又不乏靈活性。還要考慮費用支出，一切量力而行，盡量以較低費用取得良好效果為原則。尤其應該注意季節性產品淡、旺季營銷側重點，抓住旺季營銷優勢。

3)策劃方案各項費用預算。

這一部分記載的是整個營銷方案推進過程中的費用投入，包括營銷過程中的總費用、階段費用、項目費用等，其原則是以較少投入獲得最優效果。費用預算方法在此不再詳談，企業可憑借經驗，具體分析制定。

4)方案調整。

這一部分是作為策劃方案的補充部分。在方案執行中都可能出現與現實情況不相適應的地方，因此方案貫徹必須隨時根據市場的反饋及時對方案進行調整。

營銷策劃書的編制一般由以上幾項內容構成。企業產品不同，營銷目標不同則所側重的各項內容在編制上也可有詳略取捨。

⑹ 南湖國旅的企業文化

以文化帶動旅遊
以服務鑄就品牌
以質量贏得市場
以創新引領業界 1、1999年，與時俱進，積極響應國家「開發西部」的號召，逆風而上，與北京保利集團攜手率先開創了全國連鎖西部旅遊品牌——「西部假期」。南湖國旅·西部假期突破旅行社發展的常規軌道，堅定不移地走上了品牌經營之路。
2、投巨資於旅遊和文化產業，鮮明地打出了「專注專業」的服務品牌，撬開了西部游市場。
3、本著專注專業的精神成立了「西部旅遊專家組」，聚攏了一批至少有十幾年西部野外探險經驗、深諳西部地區復雜環境的專家和一批長期奔走於西部的專線導游及旅遊車司機，在廣東，「西部假期，西部旅遊專家」的形象已深入人心。
4、四川、雲南、新疆、西藏等線路成為廣東人首選的第一旅遊目的地。
5、2000年，南湖國旅開創全國旅遊業之先河，首創旅遊文化室，傳播旅遊文化。
6、2001年，南湖國旅·西部假期的品牌影響力從西部旅遊擴展到國內游。組團人數以100%以上的比例一路飆升。組團接待量約為5萬人次；2002年上升至約11萬；非典過後，2004年，南湖國旅·西部假期的組團量達到40萬人次，一躍為廣東地區組團量最大的旅行社；而2005年，南湖國旅·西部假期的組團量接待量則超過80萬人次，繼續保持了「廣東地區國內游組團量最大的旅行社」的桂冠，並蟬聯廣東地區「國內游專家」。通過規模效應，2000年南湖國旅·西部假期的營業額不足1億元，2002年達到2億多元，增長了1倍多；2004年營業額上升至約3.5億元，而2011年則達到了近26億元。 1、2001年，公司確定了以旅遊為平台，實施全方位發展，多方位合作。陸續開辟了四川、雲南，新疆，西藏，貴州等多條包機線路，開創線路片區管理的新模式。
2、在全國各分支機構和539個戰略合作單位,統一使用南湖國旅·西部假期自行研製開發的電腦系統實行科學管理、規范運作，共同推廣旅遊線路，進行包括景區、酒店、航線、旅遊包機計劃等內容的全方位、立體化的合作。
3、把景區的運營和推廣作為首選的重點運作項目，先後與雲南、新疆、西藏、華東等多個旅遊大省和旅遊熱點城市合作，長期代理其在廣東市場的運營策略、營銷計劃、市場推廣、廣告投放等主要工作。不斷掀起國內旅遊熱潮,取得了令人矚目的成績。
4、2002年7月，「西部假期」聯合廣元市政府、廣元機場及航空公司等幾大巨頭，在全國獨家推出「直升飛機游九寨溝」的富豪式旅遊產品。
5、發揮傳媒優勢。南湖國旅聯合西部旅遊城市，在其所在的長三角客源富集地，進行了大量的營銷宣傳，充分發揮傳媒優勢，平面媒體、網路媒體、電視台、電台宣傳報道鋪天蓋地，強勢撞擊消費者眼球。「廣東國際旅遊文化節」戶外推廣、「夏日好時光」旅遊推介、「成龍戶外見面會等活動，亮點頻現。
6、在2005「中國（四川）南國冰雪節」大型戶外推廣活動中，南湖國旅邀集四川八大著名景區九寨溝、黃龍、峨眉山、海螺溝、西嶺雪山、四姑娘山、青城山、都江堰，在廣東鬧市區上下九步行街舉辦，盛況空前。
7、撬開冰封的冬遊市場，南湖國旅逆向思維的推出「魅力中華暢冬遊」系列活動。掀起了冬遊高潮的神話。2005年11月出遊人數與上年同比增長250%。激起廣東遊客的強烈反響，贏得社會口碑。 1、2005年南湖國旅·西部假期又強勢進軍出境游市場，不惜斥巨資聘請香港頂尖旅遊人才，成立了港籍出境游專家組，全力打造全國最專業的出境游品牌。
2、南湖國旅立足廣東本土化，僅在廣州一地就設有50家全資連鎖店，目前已成為廣州旅遊企業中營銷網點最多的旅行社。除此之外，南湖國旅·西部假期的全資機構及分社共約100家，成為國內連鎖經營網點最多、全資子公司最多的旅遊批發商和包機批發商。
3、西部假期門戶網站，擁有最新的西部旅遊信息和專家出行建議等獨家資訊。是全國首屈一指的網站，也是新浪網的戰略合作夥伴、西部旅遊廣東地區總代理，淘寶微博、21cn、廣州視窗等華南地區門戶網站零售商緊密合作夥伴。海南中職旅、張家界飛揚旅行社的戰略合作夥伴 1、不遺餘力捐助西部貧困地區。南湖國旅·西部假期與西部貧困地方的政府合作，全資籌建、擴建教學樓、宿舍、球場等硬體設施，籌建「西部假期小學」還根據當地教育局提供的名單，對部分經濟特貧但成績優異的學生進行直接資助。與此同步，南湖國旅·西部假期還在遊客中倡導「多背一公斤去旅遊」的理念，即建議遊客們多帶「一公斤」學習和生活用品到西部去，送給當地的學生。並從每位遊客的團費中抽取20元為西部貧困地區捐資助學。
2、品質旅遊，誠信典範。在去年11月，南湖國旅·西部假期自我施壓，亮出了《品質旅遊白皮書》，首次將賠償標准量化和透明化，以苛刻的自律條件鄭重向廣大消費者提出「品質旅遊六大保證」，成為旅遊界第一個「吃螃蟹」的旅行社。嘗試讓這種單個的企業自律成為整個行業的自律。
3、人才培養，與高等院校共建培訓基地。與華南理工大學、廣州市輕工學院及廣東財金大學、廣州大學中法旅遊學院共同建造了「學生創新實踐與就業實習」基地，並為中法旅遊學院優秀的旅遊管理專業學生提供「南湖國旅·西部假期」獎學金。為旅遊行業的人才培養、發展壯大作出貢獻。 近年來，南湖國旅不斷創行業先河，屢獲殊榮，於2002年度中國雙百強旅遊企業行列，排名98位；而在2004年度中國旅遊企業的雙百強評選活動中，南湖國旅·西部假期躍居29名，成為當屆廣東省唯一飆升的旅行社；2004—2005年，南湖國旅·西部假期連續兩年被《廣州日報》評為廣東 「國內游」專家，並蟬聯最受歡迎旅行社、省內游專家等殊榮；2005年，南湖國旅·西部假期更贏得了由全球三大品牌價值評估機構—世界品牌實驗室（WBL）選出的「2005年中國品牌年度大獎」（NO.1），是在廣東的旅遊界唯一獲此殊榮的旅行社。

⑺ 市場營銷環境swot分析案例

市場營銷環境swot分析案例

市場營銷環境swot分析案例，在職場上主要看個人的工作能力，職場人脈也是一點點積攢起來的，職場上的隱形陷阱是很多的，市場營銷環境swot分析案例，職場上的那些事。

市場營銷環境swot分析案例1

一、優勢分析

獨立學院市場營銷專業人才培養所具備的優勢可從以下三方面分析：1、獨立學院作為高等教育的新生力量，其從一開始便孕育著一股創新的力量。「獨立」的含義即在擺脫對母體本科院校的依賴，不再走一味模仿的道路；同時也擺脫母體院校對其的種種束縛，探索創新，走獨立的、特色化的發展道路。從這個意義上講，獨立學院市場營銷專業雖然發展歷史較短，一切都還在探索當中，而且對大部分獨立學院而言，目前依然在模仿母體院校的培養模式，但從其本質上看，「獨立」正是其優勢所在。惟其獨立，才能與時俱進，順應當代高等教育的發展趨勢，把握市場需求，走時高等教育的時代前沿。2、獨立學院絕大部分教師都屬青年教師，學歷層次較高，觀念較新，因而在市場營銷學科建設上也能夠接受最新理念，把握時代精神。青年教師雖然缺乏教學經驗，但因為其觀念新、視野開闊，學習能力強，必將成為推動獨立學院學科發展的中堅力量。3、獨立學院學生思維活躍，動手能力強，綜合素質較高，這一點在市場營銷專業表現尤為明顯。獨立學院學生在理論體系的廣度和理論水平深度方面，以及理論研究能力方面比普通本科生要差些，，但這並不代表他們能力差、素質低。相反，筆者在市場營銷專業教學中發現，很多學生思維活躍，交流溝通能力強，且具有某方面特長者不在少數。

二、劣勢分析

相比普通本科院校而言，獨立學院在市場營銷人才培養中存在明顯的劣勢：1、發展歷史短，人才培養方面缺乏應有的積淀這主要表現為三個方面：一是師資缺乏。獨立學院的教師隊伍主要以外聘教師和自主專職教師構成，而自主專職教師隊伍在年齡結構、職稱結構等方面較為單一，且在教學經驗、實踐經歷等方面也有所欠缺。這在一定程度上制約了獨立學院人才培養的質量。二是人才培養方案不完善。獨立學院市場營銷專業人才培養方案大多模仿母體院校，缺乏自主性、獨立性。而大部分普通本科院校所培養出來的市場營銷人才同質化嚴重，無法滿足社會需求，這就使得原本根基較淺的獨立學院在市場營銷專業人才培養方面更加處於劣勢。三是人才培養目標定位模糊。目前市場營銷人才需求更加多元化和多層次化，這就要求學校在人才培養方面要有一定的針對性，不可定位寬泛、盲目培養。而這正是目前獨立學院在市場營銷人才培養方面表現較為明顯的問題。2、學校知名度低獨立學院雖然依託母體院校，可藉助母體院校的聲譽而在社會上形成一定的影響。然而由於其本身歷史短、底子薄，還未形成一定的品牌效應，在社會上知名度較低，使得畢業生在人才市場上可識別性差。3、學歷層次低獨立學院在本科層次高校中處於最低層次，這使得畢業生在人才市場上處於明顯劣勢。

三、機遇分析

1、市場營銷人才需求量大從人力資源社會保障部人才市場公布的統計數據看，市場營銷從初級到高級職位，每種崗位的人才招聘量都非常大，不管是像銷售代理的初級職位，還是像銷售主管這種高級職位，都表明在未來的幾年內，市場營銷人才仍然是全國人才市場的搶手崗位。2、市場營銷人才需求呈現多層次多元化趨勢市場營銷類職位就級別而言大致可分為高層、中層、基層三個層次，就工作性質而言大致可分為市場類、銷售類、客服類。高層職位大多是企業的高層領導、企業營銷部門的負責人，如企業的營銷總監、市場總監等，這類職位對任職者經驗、能力的要求頗高。中層職位大多是營銷部門內的各分部門負責人、各個區域的營銷主管，負責一個部門或一個地區的營銷工作，如銷售經理、市場經理、業務經理、區域營銷主管等，近年來，這類職位對人才的需求量逐漸上升，且要求任職者具有一定的經驗及較強的綜合素質。基層職位是直接與中間商、消費者接觸的一線營銷人員、客服人員，如業務員、營業員等，這類職位對人才的需求量較大，但是進入門檻低，可替代性較強。市場營銷人才需求的這種多層次多元化趨勢為獨立學院市場營銷專業人才培養提供了契機。3、市場營銷人才供給與需求脫節，為獨立學院市場營銷人才培養提供了一定的發展空間從全國的供求狀況看，市場營銷人才供求的結構性矛盾突出，主要表現為：（1）市場營銷人才培養與行業脫節，一些新興行業營銷人才匱乏。如汽車行業、廣告媒體業、房地產業、金融業等，對於既懂行業知識又具備市場營銷專業背景的人才需求量大。（2）營銷專門人才缺乏，尤其是既有創新能力，又具有市場眼光的營銷策劃人才稀缺。（3）既有系統的理論知識、又具有較強的綜合素質及實踐能力（實踐經驗）的中、高層次營銷管理人才匱乏。（4）大量營銷人才湧向我國東部地區，西部地區營銷人才供給嚴重不足。（5）很大一部分求職者和從業人員在理論水平和能力素質上無法滿足崗位職責的要求。獨立學院可從人才供求的這些結構性矛盾中找到自己的生存與發展空間，進行特色化定位。

四、挑戰分析

獨立學院市場營銷專業人才培養所面臨的威脅主要來自於競爭的壓力和高校生源的日趨減少。1、競爭威脅目前，大部分高校都要開設了市場營銷專業，使獨立學院市場營銷專業面臨競爭威脅。競爭威脅主要來自於三方面：一是普通本科院校的競爭。二是高職院校的競爭。三是同類獨立學院的競爭。2、高校生源日趨減少近年來，高校生源人數整體呈下降態勢。根據中國教育在線發布的2014年高招調查報告，2008年，全國高考報名人數在達到歷史峰值1050萬人後，連續5年處於下降態勢。生源減少的主要原因是學齡學生人口的持續下降。到2020年前後，18歲適齡人口將達到最低谷，然後穩步回升，但無法再回到上一高峰，適齡人口總體下降趨勢明顯。生源的減少使得一些高校面臨生存危機。這其中，低層次、無特色或定位不明確的高校首當其沖。而從長期來看，作為第三批本科院校的獨立學院也將面臨生存威脅。單從市場營銷專業來看，由於大部分高校培養模式趨同，畢業生缺乏核心競爭力，加之基層營銷職位進入門檻較低，生源減少將可能使許多高校該專業難以為繼。如果獨立學院繼續模仿母體院校的培養模式，繼續定位模糊、無特色的話，面臨生源減少的威脅，其市場營銷專業前景堪憂。

市場營銷環境swot分析案例2

一，市場SWOT分析

(1)，優勢：企業規模大資金雄厚，價格低，產品質量有保證。

(2)，劣勢：產品正在導入期，各方面還不成熟，客戶不穩定，條件有限(沒有自己的物流配送)。

總之老品牌佔山為王，市場，客戶穩定。要想在這片成熟，競爭非常激烈的無煙戰場上打出一片天地。我們必須比別人付出10倍的艱辛。

二，產品需求分析

1，童車製造業：主要是：兒童車兒童床類。

2，休閑用品公司：主要是：帳篷吊床吊椅休閑桌等。

3，傢具產業：主要是：五金類傢具。

4，體育健身業：主要是：單雙杠腳踏車等。

5，金屬製造業：主要是：柵欄、護欄，學生床等。

6，造船業等等。

三，個人工作計劃如下：

1,以開發客戶為主，調研客戶信息為輔，兩者結合，共同開拓鋼管市場。

2,對老客戶和固定客戶，要經常保持聯系，勤拜訪，多和客戶溝通，穩定與客戶的關系。對於重點客戶作重點對待。

3,在擁有老客戶的同時，對開發新客戶，找出潛在的客戶。

4,加強業務和專業知識的學習，在和客戶交流時，多聽少說，准確掌握客戶對產品的需求和要求，提出合理化建議方案。

5,多了解客戶信息，對於重點客戶建立檔案，對於潛在客戶要多跟近。

6,掌握客戶類型，採用不同的銷售模式，完善自己和創新意志相結合，分層總結。

四，對自己工作要求如下：

1,做到一周一小結，每月一大結，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。

2,見客戶之前要多了解客戶的狀態和需求，再做好准備工作。

3,對所有的客戶工作態度要端正，給客戶一個好的印象，為公司樹立形象。

4,客戶遇到問題，不能直之不理，一定要盡全力幫助他們解決。把我們的客服帶給客戶讓他們感到我們公司溫暖。買者省心，用者放心。

5,要有健康的體魄，樂觀的心情，積極的態度。對同事友好，對公司忠誠。

6,要和同事多溝通，業務多交流，多探討。才能不斷增強業務的技能和水準。

7,到十一月份，要有兩至三個穩定的客戶。保證鋼管的業務量。

8,十月份是個非常嚴峻的時期，業務剛剛開始，市場剛剛啟動，對市場中的客戶還不太了解。希望爭取拿到一至二個定單。

9,在09年最後一月中要增加一至兩個客戶，還要有三個至四個潛在客戶。為下年打下堅實的基礎。

五、在以後的銷售工作中採用：「重點式」和「深度式」銷售相結合。採用「顧問式」銷售和「電話式」銷售相結合。

六，在鋼管銷售上，我主張三步走原則：

(一)，整理所有可能用鋼管的客戶資料，分為主客戶，潛在客戶和有意向客戶。

(二)，從中找出使用我們的產品客戶，重點跟蹤。這分兩種：1，用量大的客戶2，用量小的客戶。

市場營銷環境swot分析案例3

0、引言

在我國，中等職業學校的學生占著很大的比例。在中等職業學校的市場營銷教學方面，以前都是注重理論教學，學生都是普遍缺乏實踐經驗。隨著市場的不斷發展和完善，現在沒有實踐經驗的學生很難適應企業的要求。因此，本文利用swot理論對中等職業學校市場營銷專業人才培養進行分析，要加強校企合作，注重實踐教學，提高畢業生的專業競爭力。

1、 swot理論的含義

swot理論分析法是一種比較客觀、准確的分析方法，其能夠根據實際的情況進行分析，進而得出科學、合理的結論。通過swot理論可以找出對自身發展有利和不利的發展因素，並明確後期的發展方向。s、w、o、t這四種因素相互作用，對企業的生存和發展影響很大。在四大因素的相互作用下，變化和產生出四種不同的市場環境及戰略態勢，本文主要對「杠桿作用」的優勢態勢以及降低企業優勢能力強度的「脆弱性」競爭態勢節能型分析。

2 、swot理論的內容

2、1杠桿效應

杠桿效應主要適用於內部與外部環境相一致時，相關部門通過自身內部的優勢撬動外部的機會，使機會和優勢有效結合，並發揮出巨大的優勢。從圖1內部資源與外部機會適宜性關聯圖可以看出，只有外部機會與內部優勢相符時，才能構成外部機會和內部優勢相遇的結合點，使得企業優勢通過杠桿放大，企業才能把握住機會，尋求更大的發展。

2、2脆弱性

脆弱性主要是指降低優勢程度。當外部環境狀況對企業內部優勢造成一定的影響時，並不能充分發揮，出現優勢不優的脆弱局面。在實際的運行過程中，任何一個企業都會受到外部環境的影響，當外部環境與內部優勢相碰撞時，內部優勢就會顯得比較薄弱。根據威脅的大小，優勢的程度也會隨之由強變弱。於是外部威脅侵蝕了內部優勢，使之變得脆弱無力。如圖2所示，因此，我們要優化內部劣勢，克服威脅的因素，充分發揮優勢的特點。

3、基於swot理論對中等職業學校市場營銷專業的分析

3、1通過swot理論探究人才培養戰略

通過swot理論分析法，對以往中職市場營銷畢業生的就業機會與學生自身的優勢和劣勢出發，探究中職市場營銷人才培養的對對策，以期培養高素質的市場營銷人才，滿足社會的發展需求。培養大學生創業能力是推動創新型國家建設的需要，是提高中職院校辦學質量、提升畢業生就業競爭力和職業能力可持續發展的重要途徑。下文主要運用swot理論分析如何開展大學生創業能力的培養。

3、2把「校企合作」引入中等職業學校市場營銷教學

當前，中職學校的`學生占很大比重的，中職學校市場營銷專業教學還存在很大的問題。中職學生的思想方方面還不完全成熟，自我約束能力較差，如果直接到企業中去實踐，可能會給企業帶來一些損失。為了避免上述現象的發生，並提高中職市場營銷專業學生的受教育水平，可以把「校企合作」引入中等職業學校市場營銷教學，在學校建立營銷的模擬實驗室，讓學生先在學校進行實習訓練。把學到的知識進行初步的消化吸收，並掌握一定的市場營銷技巧和經驗，在學校通過實踐和營銷方面的管理來提升學生自身的能力。

3、2、1增強教師的實踐經驗

加強學校與企業的合作，首先要增強教師的實踐教學經驗，讓老師定期去企業進行實踐培訓，通過培訓讓老師提高自身的營銷經驗，提高教師的教學水平。然後根據自己的實踐經驗，在課堂上結合課本對學生進行有針對性的教學，要了解社會需要什麼樣的人才就把學生培養成為什麼樣的人才。讓學生把學到的東西能夠很好地運用到社會當中去，讓學生成為很好地實戰型人才。

3、2、2增加學生去企業實踐的機會

對於學校的實踐教學，不但讓老師去企業進行實踐，更應該讓學生深入到企業中去學習。學生在課堂上學到的知識如果沒有進行實踐，就會很容易忘記，實踐能夠幫助知識的消化和加深對課堂知識的理解，而且一旦在腦海留下印象就不容易忘記。學校要多和企業進行合作，讓學生定期去企業進行實踐，讓企業的經營理念帶動學生。也可以把一些企業來請到學校來，比如學校的一些需要贊助的活動，可以請企業贊助，學生負責為企業進行宣傳。這樣一來，不但豐富學生的校園生活，專業能力還得到了鍛煉，企業也獲得了一定的宣傳效果，提高知名度。此外，企業也可以派人來跟學校的學生相互交流、相互學習，學生把自己專業的知識告訴給企業人員，企業人員向學生傳遞實戰經驗，大家共同進步。此舉更多還原市場營銷學的理論運用到中職校就業工作中，為畢業生提供就業指導，同時拓展就業市場。

4、結束語

綜上所述，通過swot理論可以分析出中職市場營銷專業發展的優勢和外部的影響因素，在以後的教育教學過程中，要克服困難，加強與企業的聯合，以學生為主體，以實踐為導向，充分應用swot理論，培養學生的實際操作技能，提高學生的綜合競爭能力。

⑻ 市場營銷策劃案例分析

（1）索尼提出的「創造市場」的本質是創造消費者需求。在這之前是賣方市場內，企業賣什容么，消費者買什麼，所以上市前柯達佔領的絕對的市場份額，他們不思創新，不思進取，安於現狀，索尼為了打開市場局面做了一個有差異的營銷，針對受眾群體劃分產品應用范圍，比如傻瓜照相機等產品。逐步搶佔了柯達的市場份額，有了品牌知名度。獲得了更多的利潤。這一口號實際上是是企業根據市場現狀提出的一種服務理念。
（2）企業想要讓市場跟我們走，首先要做的是最基礎的工作，一方面是有很可觀的消費者的支持，一方面是有很高的品牌知名度。兩者缺一不可，然後才能實施其它的策略或者是理念。包括產品的更新換代，質量的保障，營銷團隊的工作，後勤服務的保障。一系列的配套設施必須是建全的。讓市場跟我們，在當今的市場環境中，也就中國石油能說出這種話來，或者生產原子彈的廠家能說出這種來。
（3）這一案例對我的啟示是出題者絕對是一個狗屁。

⑼ 針對大學生旅遊市場的營銷策略

針對大學生旅遊市場的營銷策略

高校學生敢於嘗試新事物與體驗生活，並想透過旅遊開闊眼界等，所以，形成了一個獨特的高校學生旅遊消費群體。那麼，大學生旅遊市場的營銷應該怎麼開展呢，下面一起來看看！

一、高校學生旅遊需求簡述

高校學生的旅遊動機主要是自我實現、滿足偏好、半價優惠、交友、減輕學生壓力、體驗時尚等;大多學生主要依靠校園活動、旅行社宣傳、網路、朋友組織完成獲得信息，設定旅遊目標;從行程方面看，多以節假日居多。目前的市場已經有諸多企業進入，但主要是處於不完善的階段，從旅遊產業與市場細分來看，還需要利用產品設計、時尚信息獲取、學生心理研究、營銷手段等來共同促進其發展。

二、目標市場分析

首先，在目標市場透視方面，應該抓住家庭背景、性別、年級、不同年代學生的總體傾向、文化積淀等基本信息;在這方面，可以利用現在的大數據方法，進行信息收集、旅遊消費范圍、消費水平、網路調查或問卷調查來實現。

其次，應該以學生作為中心，分析其心理構成要素，比如受到旅行社、文化因素、偏好、性格、心理成熟程度、交往范圍等各種因素的影響大小。

第三，對該市場的發展現狀要進行明確的`認知，具體來說，該市場已經從初級的階段發展到了過渡階段，即是說目前的市場正處於各個企業“大顯伸手”，進行產業化轉型、資源整合、與創新發展的時期，市場潛力巨大。

比如，從我國高校學生旅遊市場發展優勢來看，潛力大、規模有待拓展、消費特徵正在突顯;而知識產權意識也在不斷加強，高校學生群體更新快;但高校-旅行社間的關聯度大，並未發揮出應有的市場價值;尤其是學生的認真勁、滿意度等還有待旅遊消費產品供應方在各方面的完善來樹立口碑;關鍵是體驗消費前景無限，正在逐漸的被學生群體所認可，所以，優勢顯著，有極大的可行性與可操作性。

另一方面，應該認識到作為學生群體的固有限因素，如消費能力、價格接受程度、挑剔性等;因此，劣勢也依舊頑固，所以，對於各大想切此高校學生旅遊市場這份“大蛋糕”的企業而言，品質化、多元化、創新性是其必走路徑。

三、營銷策略

首先，根據對目標市場實事求是的透視，應該認識到營銷策略作為學生旅遊項目開發的產業化的必要性;也就是說，要將針對高校學生群體的旅遊市場作為一個整體，進行系統化的分析，通過運用工業發展路徑方面的產業化思路，形成一個閉環經濟，從而讓營銷這一環節獲得更多的功能性體現，即要通過產品設計、價格、品質、高質量服務、多元與創新來增加營銷的“底氣”，吸引到學生的眼球，以整體性來提升部分資源整合與開發能力，進一步創造新的需求，讓學生反過來更願意去旅遊。另一方面，體驗式消費已經漸漸透過工業品市場向著旅遊市場遷移，而旅遊本身就是一種體驗式消費，因此，認識到此點非常重要。營銷策略的計劃部署，需要堅持從其根本要素出發，結合當前消費者行為傾向，並利用這一點來達到營銷的目標。

其次，營銷手段多樣化;具體而言，需要採用諸如拉網式策略，將網路營銷、人員促銷、銷售促進等進行綜合應用;比如，建立會員制度與積分制度，進行價格優惠;引入學生代理、學生組織進行團體、個人促銷;將工業品中的分銷模式與渠道銷售方法合理的引入到高校學生旅遊市場;最重要的是網路營銷，即需要通過電腦、手機兩大途徑，結合學生上網習慣，更為創新的去建立新的門戶網站與網頁，通過個人訂購、團購等實現營銷;另一個就是藉助網路、微信等社交平台，可以建立起資料庫，不斷的收集數據、分析數據，完成預測，更好的為項目開發、產品設計等提供可靠依據。

第三，服務意識要強，服務要求全面、及時;比如，預定快捷、便利，信息完整，產品組合靈活，互動性強，能夠實現信息反饋與及時處理，做到善始善終。在導遊方面，應該針對大學生的特點與需求，來制定細致的培訓計劃，讓導游能夠在知識方面、組織能力方面、親和力方面、交往能力、融入能力方面全面提升，以滿足市場細分的各項基礎。

第四，針對高校學生旅遊市場營銷方面的策略，需要更多的因素融入，因為大學生這個群體，主要體現在人生的理想-現實磨合期，有一半出於理想，有一半來自現實;所以，真正要做好這個市場，就需要一些營銷的藝術性、有需要在營銷中做出實際的優惠;進一步講，這個市場的開發，需要旅遊企業走出俗套，不斷創新，穩扎穩打，將地基打在現實的基礎之上;具體來說，應該將營銷提升到另一個層次，充分調動起“學生”這個要素，如通過舉辦創意大賽、網路徵求旅遊產品創意等具體活動，讓學生在旅遊前就參與到其中，從現階段的發展情況分析，既有利於市場開發，又可以更好的價低營銷成本，獲得多方面的利益。

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⑽ 市場營銷調研案例分析報告

在確定營銷計劃之前，應先進行案例分析，以免做出不切實際的預測。那麼下面是我整理的 市場營銷 調研案例分析，就隨我一起去看看吧，希望能夠有所幫助。

市場營銷調研案例分析一

黃太吉：從「煎餅果子」到「外賣」，3年3變為哪般?

時間定格在2012年7月。

定位白領一族的黃太吉，在北京建外SOHO西區12號樓一層較為偏僻的位置開了第一家「煎餅果子」店。

挑選較差位置的原因有兩個：一是房租便宜，二是線上引流。希圖借力互聯網工具解構餐飲居高不下場景成本的黃太吉，就這樣踏上了創業的征程。

互聯網餐飲風口，加上出身互聯網行業的黃太吉創始人赫暢出手不凡，短短數月，就令黃太吉的「煎餅果子」火爆大江南北，讓紮根餐飲行業多年的眾多傳統餐飲品牌在愕然之下，多的是自嘆弗如。

黃太吉的成功雖然短暫，但其在營銷模式和互聯網上的創新，都對傳統餐飲業帶來巨大沖擊，特別是「國八條」出台後，傳統餐飲業舉步維艱的這幾年。而隨後聲名遠播的雕爺牛腩、西少爺們再一次震動了傳統餐飲業。

傳統餐飲人從不屑一顧，到按捺不住關注、學習、應用互聯網，甚而四處尋找「靈丹妙葯」，主動尋找互聯網的入口，餐飲業的競爭迅速從線下轉移到線上，並逐漸走向立體化競爭。

餐飲業的主動求變，火了大眾點評、美團等團購平台，也催熱了網路外賣、餓了么、口碑、美團外賣，在百舸爭流的移動互聯網時代，逐漸沉寂的黃太吉再次出擊，豎起「外賣」大旗，攜資本青睞以求一博。

煎餅果子

從「街邊攤」到「大雅之堂」

2012年，中國互聯網行業正在被新浪改寫，一個叫「微博」的自媒體平台顛覆了中國，所有人趨之若鶩。

這種點對面的開放模式，極具互動性的營銷價值，將微博推向高峰。

黃太吉能在微博時代迅猛崛起，第一要素在於赫暢的從業經歷，使其對互聯網行業發展趨勢有著精準把握，以及對 廣告 設計的精通，對營銷的熟稔，給予了他藉助新媒體平台，以創意的手法與消費者互動的機會。

新奇的餐廳設計，持續不斷的話題製造，當然少不了眾多的炒作：外星人、美女豪車、特斯拉……一步步將消費者帶入輿論的旋渦中心不能自拔。

不管是打著好玩的旗號，亦或與跨界的結合，還是對 熱點 的抓取，赫暢成功引爆了各種話題，各種新奇的手法，讓粉絲們自動在微博上轉發，赫暢更是身先士卒與每一個留言的粉絲互動……讓煎餅果子從「街邊攤」走進「環境優美的餐廳」成為現實，黃太吉的品牌知名度在中國聲名鵲起。

從「產品矩陣」到「品牌矩陣」

黃太吉演繹了一個神話般的 故事 ：從「煎餅果子」起步，到多元化品牌矩陣的布局，黃太吉只用了短短的兩年時間。

這當然是一個神一樣的傳奇!我們拋開那些玩得極為花哨並被炒爛了的營銷手法，去重新審視它的品牌戰略。

「煎餅果子」是黃太吉的戰略大單品，承接的是產品功能和品牌功能，以此吸引資本的輸入，以創新的互聯網營銷得以快速品牌化。

從自身發展需求，以及市場多元化的角度出發,黃太吉開始圍繞煎餅果子打造產品矩陣：五花肉卷、風味卷餅、豆腐腦、豆漿、油條、自家秘制肉、涼面、鹵汁、蓮藕豬骨湯、南瓜羹、蓋世蘇泊湯、麻辣個燙等，酸甜苦辣可謂樣樣俱全，以此應對單一產品的功能和利潤局限性。

然而20平方米左右的小店難以承載如此立體的產品布局，消費者的體驗較差，相比麥當勞員工每人每小時5單的業務量，黃太吉員工只能做到每人每小時0.7單。

巨大的差距，想必讓赫暢吃驚得閉不上嘴。

關鍵是，黃太吉快速擴張的野心並不在此。

赫暢開始拋掉對標的麥當勞，喊出百麗來擋槍，為的就是品類多樣化下的多品牌運作，而這較能獲得資本的青睞。

於是，黃太吉以類百麗模式為借口，迅速多元化，想以品牌圍剿的形式，將商圈人流一網打盡。

2014年6月，赫暢的眾多子品牌布滿了商圈的各個角落：「從來」餃子館、川渝風味的「大黃瘋」小火鍋、主打燉菜的「牛燉先生」以及「叫個鴨子」「幸福小冒菜」……黃太吉神話繼續，短短一年多時間，連鎖發展40多家。

潮水退去方知誰在裸泳，幾個月後，餐飲形式突變，投資熱逐漸降溫，黃太吉也走在了關店的道路上。

不是事與願違，而是事物都有其自身的本質和發展規律，餐飲也不例外。為人類提供食物是餐飲的本質要求，而食物的第一鐵律就是「好吃」。

以互聯網切入餐飲並迅速成功的黃太吉，似乎忽略了這個常識，也許是無意，也許是力有不逮：打著產品主義旗號的黃太吉，在要錢有錢、要人有人、要名有名如日中天時，卻沒有去認真研究如何彌補自己在產品上的短板，而是繼續在自己擅於傳播的長板上不斷狂飆。

長板越長，短板越發顯短。知名度越來越高的黃太吉，使大家對其產品的心理期待也越來越高。然而，名不副實的結果是顧客下次不願意再買單，黃太吉慢慢從高峰跌向谷底。

黃太吉公布投身「外賣」那天，宣告了它徹底走下神壇。

赫暢難解「多品牌矩陣」

下的困局

「我確實敗了。」赫暢曾公開承認之前的黃太吉已經成為過往。

黃太吉打著產品主義的旗號，卻並不能將產品做到極致，而是更多地去塑造概念和炒作，被蓋上了過度營銷的大檐帽，深陷其中難以自拔。

但僅這一點，也不足以搞垮這個互聯網煎餅果子之王，有大量資金支撐的黃太吉，有的是時間和實力提升產品。

可惜的是，此時它卻又走向了多品牌運營之路。作為一個新崛起的餐飲品牌，選擇聚焦一個品類來實現競爭破局是不錯的戰略，黃太吉也得以快速實現品牌的成長。

但消費者對黃太吉的認知，恰恰是建立在煎餅果子這一品類上，而多品牌的運營，讓消費者無所適從，極大地稀釋了黃太吉辛苦建立起來的品牌認知。

從黃太吉的擴張角度看，多品牌戰略有著強大的強盜邏輯，這也許是黃太吉追逐資本的無奈選擇。邏輯沒錯，但選擇的時機可能錯了。在贏利能力上，開的店越多，邊際成本越高。然而，快速的直營躍進，資金回籠速度緩慢，根本跟不上開店的步伐。

赫暢一直對外念叨，「產品=製造+認知」，事實是，黃太吉眼花繚亂的營銷告訴我們，它一直游離在產品製造之外來談認知。消費者不是傻子，短期會為你的營銷概念買單，時間長了呢?

如果將單店效率與規模發展速度進行有效結合，或許黃太吉不會這么快倒下。打著產品主義的旗號，卻行平台戰略的構思也沒有錯，但只是一味地玩概念，消費者就一定會拋棄你。

平台戰略：

「黃太吉外賣」要去向何方?

2015年10月，沉寂數月的黃太吉，突然對外宣布獲得B輪融資1.8億元，它再次被輿論推到風口浪尖，但這次卻已面目全非，徹底與過往南轅北轍。

這次重生，黃太吉看到了自己的產品短板，選擇聯手產品生產方打造餐飲外賣平台：開放中央廚房—吸引品牌餐飲產品合作—在黃太吉的中央廚房對各品牌的半成品產品進行加工—集中從中央廚房工廠店進行配送。

這種以供應鏈為入口的模式，背後的邏輯仍然是改變餐飲業居高不下的成本結構：利用外賣送餐，解除傳統餐飲成本結構中最大的一環—餐廳場景，以中餐品牌企業產品為核心，形成工廠集中生產模式，並以黃太吉自建的配送團隊，進行3公里以內的30分鍾快速配送。

相比網路、美團外賣等，黃太吉外賣在模式上有新意。網路、美團等外賣對合作餐飲企業的品質把控以及配送效率上都比較差，也解決不了餐飲企業場景成本太高的問題，而且場景還在移動化過程中。

黃太吉模式則希望擊中這一痛點：品牌餐飲企業負責解決品質和口味問題，黃太吉負責解決銷售和配送問題。雖然都是幫助餐廳做增量，但黃太吉想做的是，真正利用餐飲的剩餘產能，而網路外賣類則會與在餐廳就餐的顧客搶生意。

理論上，善於發現機會的赫暢又找到了一個市場風口，目前已經有不少品牌加入黃太吉的外賣平台上，如傳統早晚餐品牌「凈雅」「新加坡媽媽烤包」……黃太吉外賣還與網路外賣、餓了么、美團外賣、口碑等達成合作，借用它們的平台資源，形成立體的入口。

然而，另一個困難又擺在了赫暢面前，配送團隊的高成本和效率要求，以及物流管理需要的高度系統、高度精密的運營體系，是不是擅長概念思維的赫暢所能把控的?如果力有不逮，他是否找到了能與他互補的合作團隊?

一切都有待時間檢驗……但不管未來如何，赫暢與黃太吉的創新精神，仍然值得餐飲人學習。

在不確定的時代，我們需要讓改變發生。

市場營銷調研案例分析二

小樣乳酸鹽，輕運動不怎麼樣

2015年2月紅杉資本投資小樣乳酸鹽母公司好彩頭集團2個億，助力好彩頭。同年11月，好彩頭新品小樣乳酸鹽上市，進行大范圍、高強度的高空宣傳，起用王珞丹和賈乃亮兩位代言人，冠名浙江衛視熱門節目《燃燒吧少年》，冠名中國 羽毛球 聯賽。品牌產品認知度被快速放大，但離產品暢銷市場還有一定的距離。

消費者購買行為存在「以需求來動念，以品類來思考，以品牌來表達」的心智思維模式。即消費者購買任何產品時，都是基於需求引發購買行為。如消費者渴了，就是生理需要，這時消費者需求解渴的產品，之後消費者會以品類來思考，看看想要通過何種品類來解決口渴的問題。所以，需求是產品暢銷市場的根本動力。只有被消費者顯著需求的產品，才能暢銷市場。當前小樣乳酸鹽在洞察消費者需求上存在戰略失誤。

輕運動，偽概念、偽需求

在品牌傳播上，小樣乳酸鹽將產品的價值定位為輕運動，但是輕運動不是真正的消費需求。雖然市場上有很多基於「輕」的概念訴求的產品價值如輕奢侈，為何輕奢侈概念成立?

其一，奢侈在消費者心智認知上具有「貴」的價值，這個價值概念清晰明確具體，是價格高的表達。而「輕奢侈」消費者會通過奢侈表達的價格高的概念，理解為相對便宜的產品。在價值的認知上是成立的。

其二，倡導輕奢侈的產品在品質上達到了奢侈的等級，但價格卻比奢侈品低很多。而正好有一部分消費者消費不起真正的大品牌奢侈品，輕奢侈便吻合了這一需求。

然而，並不是以「輕」來創造新概念就能成立。小樣乳酸鹽，生造「輕運動」的概念，並為輕運動生硬提出「更好喝、更解渴、更快樂」的價值，在認知價值、需求價值、傳播效果上均存在失誤。

從認知價值來看，輕運動消費者無概念認知。輕運動是創造性概念，容易引起消費者對於「輕重運動」的聯想。然而消費者對重運動和輕運動沒有清晰的認知區別，且輕運動並沒有直觀的價值體現。

從需求價值來看，輕運動無消費價值。作為一款解渴型的運動飲料，消費者消費運動飲料的關注點不在於這款飲料是重運動還是輕運動。消費者關注的核心在於這款飲料是否能滿足運動之後快速補充身體所需的能量，達到解渴的效果。小樣乳酸鹽，在傳播上提出「小樣乳酸鹽，輕運動更好喝，輕運動更解渴，輕運動更快樂」的價值點，均未能抓住消費者痛點。

首先，好喝的價值，沒有獨特性。好喝是飲料的第一基礎價值，所有飲料都必須是好喝的飲料，不好喝的飲料先天已失去了作為飲料的條件。而快樂亦不是獨特的價值。幾乎所有休閑飲料在品牌調性上都突出快樂的個性。

其次，消費者無法感知和體驗到小樣乳酸鹽訴求「輕運動更解渴」是否真的比其他運動飲料更解渴。因為本身在解渴這個問題上，任何可以解渴的飲料，在消費者口渴時都能滿足。而運動飲料本身已經是在飲料大品類中，基於運動解渴的屬性進行分化，相對其飲料來講，運動飲料已存在更解渴的利益。而小樣乳酸鹽硬生生地將自己的產品與運動飲料進行對比「誰更解渴」，已進入過度分化的階段，從認知和體驗角度，消費者均無法感知輕運動的價值。

最後，消費者對「輕運動更解渴」無心智認知。輕運動作為創造性概念，本身已需要對概念進行 教育 。而輕運動是否更解渴，在心智上沒有依據，不可信無認知。

從傳播效果來看，多重概念教育市場難度巨大。小樣乳酸鹽在產品價值上塑造了多層價值。第一，小樣乳酸鹽是一個輕運動的飲料，這是第一層價值，為小樣乳酸鹽建立了統一性的價值概念。第二，小樣乳酸鹽為其作為輕運動的飲料，建立輕飲料具有「更好喝、更解渴、更快樂」的多層價值。基於認知和需求的分析，這些價值在認知上完全屬於企業內部思考 總結 所得，消費者心智中均未有潛在的認知嫁接。這種多層次的價值傳播，在如今互聯網時代，傳播信息爆炸且碎片化的媒體環境下，市場教育難度極大。

那麼，小樣乳酸鹽應如何撬動消費者需求，引爆市場?

開創「發酵運動飲料」新品類

小樣乳酸鹽作為運動飲料中的新品類，洞察消費者需求是其引爆市場的根本。作為運動飲料，小樣乳酸鹽的產品命名，已將產品與其他運動飲料如百事維動力、達能脈動、可口可樂水動樂進行區隔，並突顯自身的差異點。而這顯著的差異點，正是小樣乳酸鹽引爆市場需求的關鍵點，但是小樣並未放大這一獨特價值。

目前的運動飲料，配方的主要成分為維生素群+果漿(香精)+食用鹽，如百事維動力主要成分為維C+維B6+香精+食用鹽;可口可樂水動樂的主要成分為維C+維B6+果糖+食用鹽(氯化鈉);達能脈動的主要成分為維C+維B6+維B12+水果汁。可見目前的運動飲料均是通過維生素+食用鹽為運動人士注入能量，並通過果漿提升產品的味道。而小樣乳酸鹽，從品類名上可見，「乳酸+鹽」是其主要的成分，但是乳酸和鹽到底各是什麼，我們從小樣高空傳播上卻很難看得出。

通過對小樣乳酸鹽成分表的研究，我們看到小樣乳酸鹽除了與其他運動飲料一樣具有維生素之外，在成分里加入了獨特的「發酵乳酸菌」和「澳洲雪鹽」。澳洲雪鹽相對其他運動用飲料添加食用鹽具有相同的價值，無獨特性。但發酵乳酸菌卻是其他運動飲料沒有，小樣獨有的成分。

所以，小樣乳酸鹽應放大「發酵乳酸菌」的獨特點，基於發酵乳酸菌本身發酵的工藝，開創「發酵運動飲料」的新品類。並依據「發酵具有易消化易吸收」的概念，提出「發酵運動飲料，解渴更快」的價值!

發酵運動飲料，

品類需求大、關注度高

從消費認知與需求來看，第一認知上「發酵運動飲料」均不是生造詞彙，是從運動飲料中基於發酵工藝分化出來的新品類，消費認知不陌生，認知普遍。而且從源點消費群體來看，運動飲料針對運動人士。運動人士是對健康關注度極高的群體。這類群體對發酵工藝均有顯著的認知。第二需求上發酵運動飲料，符合消費者追求健康飲食的需求。近年發酵型的產品熱銷，如風靡日韓的酵素飲料、暢銷乳品行業的常溫酸奶、常年暢銷早餐市場的乳酸菌飲品等，均是基於發酵工藝促進身體排謝具有健康價值而引爆市場。另外，發酵運動飲料，作為跨界型的飲料新品類，滿足了消費者對飲料求新求異的價值，易引發消費者關注，激發消費需求。所以小樣乳酸鹽提出發酵運動飲料，更吻合消費者需求趨勢。

從競爭來看，目前市場上還未有發酸型運動飲料存在，小樣作為開創者，具有顯著的心智先入為主的優勢。從小樣母公司好彩頭企業來看，好彩頭之前創新型產品如小樣酸Q糖、小樣小乳酸均是發酵型產品，已具有製作工藝、原料等優勢。此外，小樣乳酸鹽憑借紅彬資本的助力，具有快速搶占發酵屬性價值，開創發酵運動飲料的資本優勢。

綜上，小樣乳酸鹽，開創「發酵運動飲料品類」更具市場需求。小樣應集中火力傳播「小樣乳酸鹽，發酵運動飲料，解渴更快」的價值，並大力倡導發酵運動飲料中發酵乳酸菌的菌種和含量，支撐發酵概念，從而使小樣從眾多運動飲料中脫穎而出，激發消費者對發酵健康概念的需求，引爆市場。這才是好彩頭企業踏足飲料市場，謀求百億大單品的產品戰略機會。

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