蘭州拉麵品牌營銷策劃

❶ 我想要開店做生意，誰能給個好建議

加盟康師傅私房牛肉麵是個很好的選擇 近期，北京餐飲市場上擴張迅速的企業或品牌當屬「康師傅私房牛肉麵」。自去年（2006年）8月開始在市場上暫露頭角，至今已有數十家店面開張。
康師傅私房牛肉麵的市場推廣和營銷策劃頗具匠心，為北京乃至全國餐飲行業的發展史上所少見。它充分整合了各種資源並精心利用了一些市場概念，對其品牌認知度的提升起到了極好的作用。
康師傅私房牛肉麵都利用了哪些資源和概念呢？
首先是「康師傅」的品牌效應。眾所周知，康師傅的品牌是從方便麵開始切入大陸食品市場的，經過二十多年的發展，產品線擴展到飲料、調料和小食品等領域，成為食品行業中知名品牌，而用這一品牌的影響力進入食品行業的近親——餐飲業，可謂借力打力，順風順水。特別是用「康師傅方便麵」的原始概念打造「康師傅面館」，其品牌延伸恰如其分、適得其所。
第二是「牛肉麵」的產品概念及業種、業態概念。自上世紀80年代初「加州牛肉麵大王」的風靡一時起，後續「馬蘭拉麵」曾經的遍地開花，以及其他品牌「蘭州牛肉拉麵」前期的市場鋪墊，「牛肉麵」已經成為餐飲市場中的一個通用商品名。而品牌牛肉麵館的連鎖經營、市場定位、店鋪形象、經營規模、服務水平、質量標准、衛生程度、管理能力甚至經營文化等等諸多需要向消費者傳遞的信息已經被打包成一個總體概念，順其自然地縮短了消費者對「康師傅私房牛肉麵」這一新的餐飲品牌的認知、理解和接受的時間，降低了市場推廣的難度，提高了市場推廣的效率。
第三是「私房菜」或「私家菜」的精品概念。私房菜是近三、四年間在餐飲市場上開始流行的一種產品概念，是官府菜、宅門菜概念的延伸，其內涵是精工細做和精巧細致的精品概念。「面館」這種業態，過去被歸入「小吃」類，經過近年來的發展，在北京已經成為具有相當市場號召力的獨立的業態，並進一步細分出一些小的類型，如，以「馬蘭拉麵」為代表的蘭州拉麵系和以「面愛面」為代表是日（本）式拉麵系的湯面類；以老北京炸醬面為主體的醬面類和以山西麵食為主體的花式面類，這三種類型的面館總體上差不多佔有了北京面館90%的市場，其他的如陝西麵食、河南羊肉燴面等，基本上屬於拾遺補缺的特色面館，市場佔有率極低，對市場的影響力不大。從總體上說，除日式拉麵的市場定位為中檔或中檔偏高外，其餘的面館均為中檔偏下甚或低檔餐廳，因此，只用一個「牛肉麵」的概念對「康師傅」面館的實際市場定位而言，所傳遞的概念是錯位的，而且會使「康師傅」陷入到產品同質化的泥淖，不利於市場競爭。而使用了「私房菜」的概念，則正確傳遞了市場定位的信息，使「康師傅」的市場形象從「牛肉麵」堆里脫穎而出，直接提升到至少不低於日式拉麵的檔次。
第四是「頂級牛排」的炒作概念。先來看一則報道。
「98元碗面現身北京 光顧者多為京城顯貴
[《北京科技報》2006年8月16日 姚世春]
一碗牛肉麵居然賣98元！你相信嗎？
八月初，康師傅在北京開了全國首家私房牛肉麵館，推出了98元一碗的頂級嫩排牛肉麵。
每天限賣十碗
中午十一點過，安貞華聯附近，康師傅全國首家私家牛肉麵館的玻璃門被服務員拉開，一位三四十歲的男子從餐館里走了出來，而後迅速上了一輛黑色陸虎車，揚長而去。
專門負責點餐的小姑娘告訴記者，剛才已經有人來點過98元的牛肉麵了。從這位小姑娘口中記者還得知，店內這種98元一份的招牌面每天限賣十碗。而且自推出以來生意一直不錯，幾乎每天都賣完十碗。
「那麼都是些什麼人來點這種面呢？」「大部份都是有錢人，也有個別圖新鮮的年輕人來吃。」「這種面有回頭客嗎？」「有。感覺都是那種對錢不太在意的人。」負責點菜的小姑娘回答。
選自美國玉米牛
一碗牛肉麵為什麼就能賣98元？店內的負責人趙建平先生告訴記者，這種頂級嫩排牛肉麵採用的是帶肋骨的一整塊肉，而這樣的肉在一頭牛身上總共就只有六塊。因為他們只選擇牛背脊上的第六根到第八根肋骨部位的肉。這六到八根是肋骨正當中的最大的那幾根。另外，這牛選自美國完全吃玉米長大的最高級別的食用牛，其瘦肉肥肉間的油花分布得很均勻。
需單獨用刀叉吃
在餐館里等了近兩小時，記者終於在出面窗口親眼看到頂級嫩排牛肉麵的模樣，師傅正把一塊十六七厘米左右長、七八厘米寬的肉夾到一個白色的餐盤里，肉的一邊還露著約一寸寬的肋骨。看到服務員將肉和面及刀叉端到一位三四十歲的身穿紅色條紋汗衫的男子面前。記者隨即上前打招呼，表示希望能對他進行非常簡短的采訪。誰知那位客人彷彿沒聽見記者說話，頭也沒抬，只管自己繼續切肉、夾肉。」
在這里，似乎「頂級牛排」是對「私房菜」概念的深化和強調（注意，這里還有故意混淆「牛扒」——通常叫「牛排」——與「牛排骨」之嫌），但仔細看來，與其說是「康師傅」對其產品線的精心設計，倒不如說是其精心策劃的炒作方案。姑且不說，人均消費近百元的水平已接近高檔餐廳，作為面館這種業態（特別是推廣連鎖經營後）的實際銷售能達到什麼水平，即使全部銷售掉，單店的單品銷售總額也不過千元而已。然而，「98元一碗牛肉麵」、「頂級牛排」、「每天限賣十碗」等等，這些概念足以吸引媒體的關注，進而抓住消費者的「眼球」。這是運作得較為成功的一起事件營銷案例。
因此，「康師傅私房牛肉麵」的市場推廣是成功運用整合營銷的範例

❷ 為什麼很多人現在提到蘭州拉麵都是一肚子火

現如今蘭州拉麵的店面太多，其中很多也不是正宗的，並沒有蘭州拉麵這一說，只有蘭州牛肉麵，並且很多人吃過之後會出現拉肚子的情況。

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其實蘭州拉麵是兩個青海人做火起來的，青海人很好，很多人就出來做生意，見蘭州牛肉麵賣的很好，就去外地賣蘭州牛肉麵。可是他們不是蘭州人，又不能直接叫蘭州牛肉麵，如果叫青海牛肉麵的話又怕大家不認可，為了蹭到蘭州牛肉麵的熱度，又不沖犯蘭州牛肉麵就乾脆改成蘭州拉麵了。沒想到蘭州拉麵做起來之後真的被很多人認為是蘭州牛肉麵了，生意越做越大，現在青海的這家蘭州拉麵館在全國有了幾萬家分店了。也把蘭州拉麵這個名氣做起來了，所以才有了我們現在吃到的並不是蘭州的蘭州拉麵，現在我們看到的蘭州拉麵店的老闆也都不是蘭州本地人，而是以新疆人居多。

至於拉肚子的話，可能屬於某種不耐受，類似很多中國人不能喝牛奶，喝了必然拉肚子，麵粉也有類似情況，雖然現在這種情況隨著社會發展，民族融合，不多見了，但還有個別人會，所以本草綱目中也有講，面有微毒。尤其未經發酵的麵食，吃多了可能消化不了。因為很多人吃自己煮的掛面甚至只要吃麵粉類食品都會拉肚子，所以這個問題多半和面本身有關。而且現在社會緊張，食物繁雜，飲食不規律，很多人本身就腸胃不好，腸激惹綜合症什麼的。

❸ 聯合培養的學生轉團關繫到哪個學校，是學籍的學校，還是在讀的學校

北京交通大學是教育部直屬，教育部、交通運輸部、北京市人民政府和中國國家鐵路集團有限公司共建的全國重點大學，「211工程」「985工程優勢學科創新平台」項目建設高校。學校是國家首批「雙一流」建設高校。
北京交通大學一校多區，目前有北京主校區和威海校區。威海校區位於山東省威海市南海新區，立足滿足社會需求、服務地方發展，堅持「國際化、高起點、新模式」的辦學方針，以國際化辦學為主，開展本科、研究生等多層次人才培養。校區通過引進國外優質辦學資源，走與學校主校區優勢互補、相得益彰、協調發展的特色辦學之路。威海校區目前的專業均是中外合作高校的優勢專業和品牌專業。
☆英文授課，頒發雙方學位。
☆以中外合作辦學為主，引進國外先進教育理念和課程體系，採用英文原版教材，實行英文授課。
☆學生修完中外雙方培養計劃規定的全部內容，成績合格，達到兩校學位授予條件，可獲得北京交通大學畢業證書、學位證書以及合作院校學位證書。
高起點、新模式、國際化。
培養目標
通過引進英國蘭卡斯特大學和美國羅切斯特理工學院等國際一流高校、一流專業的優質辦學資源，通過中外合作辦學模式，培養具有國際視野、通曉國際規則、能夠參與國際事務、具有國際競爭力、德智體美勞全面發展的高水平專業人才。
學習生活指南
山東威海南海新區瀕臨黃海，擁有12公里長的黃金沙灘海岸線，萬畝松林生機勃勃，自然風光秀麗。威海校區直線距離海灘5.5公里，蜿蜒的金花河穿過校區流入黃海。
01 周邊交通
4路、5路和6路公交在校區門口設有站點，可抵達威海南海新區的任意景點和附近的商業娛樂中心。校區與威海南海新區長途汽車站相鄰，威海市中心區、威海火車站、碼頭和威海機場（即大水泊機場）均在一小時交通圈內。正在修建的威海南海新區高鐵站距離校區約2公里，預計2023年開通。
02 教育醫療
威海校區和北京主校區的學生均享受相同的公費醫療待遇。校區內設有醫務室，威海市中心醫院（三甲級）為校區定點醫院，校區還與北京主校區醫院、威海市立醫院（三甲級）、北京主校區心理咨詢中心等單位共同開展生理和心理健康教育等活動。
03 圖書館
圖書館坐落在校園的中部，館舍建築面積為1.8萬平方米，共4層，館內設有自由學習區、開架書庫、報刊閱覽室、教材閱覽室、學業發展社區、探知展示區、研討交流區、自助服務區、休閑區等。館內現有藏書68萬冊，1400多個閱覽座位，實行借閱一體、全開放管理模式，全天候提供館藏資源查詢、網上續借預約、電子資源閱覽、圖書薦購等基礎服務。圖書館定期舉辦主題活動沙龍，讀書節系列活動，展示展覽等，積極參加屬地文化建設和宣傳活動，配合外教組織閱讀俱樂部等，發揮著圖書館文化中心的功能和力量。
04 實驗中心
實驗中心所有專業實驗室均由中英、中美合作共建，實驗環境優良，居國內領先水平。目前實驗中心有國家級實驗教學示範中心三個，分別是國家級物理實驗教學示範中心、國家級電工電子實驗教學示範中心和國家級電子信息與計算機實驗教學示範中心，其中的國家級物理實驗教學示範中心在承擔校區教學任務基礎上，作為威海科普基地，為威海地區中小學開展科學普及實踐活動。
05 信息化設施
校區採取「大信息中心」的管理機制，統一進行校區信息化平台的規劃、建設、管理、服務和日常維護。校區有現代化數據中心，校園網路出口帶寬達到4Gbps；校區內WiFi全覆蓋，開通了eroam國際漫遊網路，師生可在全球eroam聯盟各大高校免費上網；校區公共區域安防監控全覆蓋。校區為師生提供功能豐富、使用便利的校園一卡通，實現了威海校區、北京主校區和北京市公交的「三卡合一」。藉助英方蘭卡斯特大學（LU））的Moodle英文課程平台、美方羅切斯特理工學院(RIT)的Mycourses英文課程平台和威海校區「Learning at BJTU International」雙語課程平台，結合智慧教室的直播、錄播等功能，為教師線上\線下教學自由切換、翻轉課堂、對分課堂、混合式教學等提供了良好環境。校區構建了與RIT、LU一致的數字化教學環境，與北京主校區共享正版軟體資源。
06 學生食宿
學生公寓實行書院制管理，本科生4人一間，宿舍內設獨立衛浴，配有空調、熱水器；宿舍樓內設有公共廚房、洗衣房等；宿舍配樓設有自由活動區、多功能廳、閱讀區、半開放式小空間活動區、展覽區、舞蹈室、健身房、桌游區、學生咖啡廳等。
校區有學子餐廳和清真餐廳，提供多檔次、多口味飯菜，並設有西餐、韓餐、川菜等特色美食，滿足南北方同學的口味；餐廳內設有天貓超市，滿足日常生活需求。清真餐廳菜品豐富，種類繁多，其正宗蘭州拉麵、特色美味菜餚和自助式火鍋等美食非常受師生喜愛。
07 體育設施
校區有標准田徑場，配有400m標准塑膠跑道、主席台和觀眾區；有籃球場9片、排球場3片、網球場3片並配網球訓練器4台；有室內羽毛球場3片、室內乒乓球球桌12台並配4台發球機；有室內武術和跆拳道場地3片，瑜伽和舞蹈室1個，健身房1個。
學生活動中心和體育館建築面積共17690.74平方米，預計2021年下半年投入使用。
☆數字媒體藝術（中外合作辦學）專業按照藝術類招生，工商管理（中外合作辦學）、會計學（中外合作辦學）文理兼招，其他專業只招收理工類考生。
☆入學後外語教學只設英語，有大量課程為全英文授課，要求考生有較好的英語基礎，請非英語語種考生謹慎填報。
☆體檢標准參照執行教育部、衛生部、中國殘疾人聯合會制定的《普通高等學校招生體檢工作指導意見》及有關補充規定。
學籍管理
學生錄取入學後，經復查合格後取得北京交通大學和外方合作院校雙方學籍。學生如達不到北京交通大學和合作院校的學習要求，按照雙方學校的規章制度執行。
學生學籍和戶籍均落在北京校區，入學後在北京交通大學威海校區全日制學習四年（地址：山東威海南海新區現代路69號），因留級、生病等原因休學最長學習年限不超過6年。
轉專業政策
北京交通大學威海校區與北京主校區之間不能互轉專業；威海校區中美合作辦學專業與中英合作辦學專業之間不能互轉專業；中英合作辦學的通信工程、計算機科學與技術、環境工程、會計學、工商管理專業之間可申請互轉專業，數字媒體藝術專業不得轉入非藝術類專業，反之亦然。轉專業具體政策按當年發布的通知執行。
海外交流
校區跨文化交流平台多，學生國際視野開闊。近年來，每年約40%的學生參加中外合作辦學雙方學生交換學習、假期游學、境外實習、國際義工等活動，足跡已遍布近20個國家和地區；學生有機會參加全球對話、聯盟年會、國際來訪團、中外學生共建活動等對外交流互動活動。
國際交流文化活動
蘭卡交流
01 學費
數字媒體藝術專業8.5萬元人民幣/學年，其他專業8萬元人民幣/學年。
02 住宿費
學校統一安排住宿，四人間，每學年1200元人民幣/人。
03 獎學金
根據中外合作辦學雙方約定，每年中外雙方分別提供部分獎學金名額，各自選拔優秀學生到對方院校進行為期一年或半年的交換學習。
根據《北京交通大學本科生獎勵辦法》，可申請北京交通大學各類獎學金。
與美國羅切斯特理工學院合作辦學專業簡介
1.項目介紹
01 項目名稱
北京交通大學與美國羅切斯特理工學院合作舉辦信息管理與信息系統專業本科教育項目
02 審批機關
教育部
03 許可證編號
MOE11US2A20141651N
04 招生人數
120人
2.羅切斯特理工學院介紹
羅切斯特理工學院(Rochester Institute of Technology,簡稱R·I·T)創建於1829年，位於紐約州羅切斯特，在2021 US News綜合排名112，是全美近4000所學院和大學中排名前4%的美國最佳的綜合性大學之一，同時RIT也被U.S. News & World Report評為 「最具價值大學」。該校的桑德斯商學院一直位居全美商學院的前5%，是最早獲得國際高等商學院協會 (AACSB)認證的商學院之一，在2021 US News美國大學本科商科類排名第89名。與交大合作的管理信息系統專業(MIS)是桑德斯商學院傳統的優勢專業，2020年畢業生就業率在全美排名第6，在 USA Today 全美最受僱主歡迎的管理信息系統專業中排名第十。
3.專業課程
01 專業核心課程
電子商務概論、商務應用開發、資料庫應用基礎、系統分析與設計、信息管理專業方法論與創新教育
02 專業基礎課程
公司金融、管理會計、宏觀經濟學、會計學原理、計算機輔助分析、全球商業形勢、市場營銷原理、微觀經濟學、信息系統與信息技術、應用統計、運營管理、組織行為學
03 專業拓展課程
IT項目管理、管理實證研究、管理學原理、管理運籌學、計算機模擬技術、計算機網路及應用、商務智能技術與應用、數據結構、物聯網技術及應用、信息系統安全與防護、專家與決策支持系統
4.學制與學位
信息管理與信息系統（中外合作辦學）專業學制4年，採取「4+0」培養模式。培養計劃由北京交通大學與羅切斯特理工學院共同制定，在北京交通大學威海校區全日制學習。就讀期間，學生可作為交換生赴羅切斯特理工學院交流學習一學期或一學年。
學生完成全部課程和畢業設計，成績合格、達到兩校學位授予要求，將獲得北京交通大學畢業證書、管理學學士學位，以及羅切斯特理工學院理學學士學位。成績優秀的畢業生可優先推薦在兩校攻讀碩士學位。
5.項目特色
01 獲中美雙方學位證書
學生完成全部課程和畢業設計，成績合格、達到兩校學位授予條件，將獲得北京交通大學畢業證書、管理學學士學位證書，以及羅切斯特理工學院理學學士學位證書。
02 專業強強聯合
☆北京交通大學經濟管理學院在全國第四輪學科評估中有三個學科名列前茅，且學院EQUIS認證資質申請已通過歐洲管理發展基金會批准。羅切斯特理工學院桑德斯商學院一直位居全美商學院的前5%，是最早獲得國際高等商學院協會（AACSB）認證的商學院。
☆專業培養計劃由兩校聯合制定，融合雙方院校專業優勢。
03 海外師資團隊
項目由中美教師合作授課，國內專業課教師均有海外留學或進修背景，1/3以上的專業課程和核心課程由羅切斯特理工學院教師講授。
04 提升英語能力
主要課程實行英文授課，並對學生的英語進行強化訓練，著力培養學生聽、說及書面表達等能力。
05 強化實踐環節
結合羅切斯特理工學院的專業實習機制，強化學生的實踐能力，實踐課程占整個課程體系的25%。
06 優先推薦深造
北京交通大學威海校區與北京主校區一樣，有推免研究生指標，獲得推免研究生資格的學生可以申請國內高校讀碩士或博士；成績達到規定要求者，可免語言成績攻讀合作院校的研究生。
07 國際化新模式
北京交通大學威海校區作為「一校多區」的重要組成部分，定位為國際化校區，實行與國際接軌的管理模式，提供學業、職業和出國深造的全程咨詢服務。
6.升學就業
畢業生可在國家各級管理部門、工商企業、金融機構、科研單位等部門從事信息管理和信息系統分析、設計、實施、管理和評價等方面的工作。
升學就業情況表
與英國蘭卡斯特大學合作辦學專業簡介
1.機構介紹
01 機構名稱
北京交通大學蘭卡斯特大學學院
02 審批機關
教育部
03 許可證編號
MOE37GBA02DNR20161765N
蘭卡交流
北京交通大學蘭卡斯特大學學院是北京交通大學（英文簡稱BJTU）與英國蘭卡斯特大學(英文簡稱LU)合作舉辦的中外合作辦學機構（以下簡稱「大學學院」），為北京交通大學非獨立法人的二級機構。
北京交通大學蘭卡斯特大學學院設有6個專業，分別為通信工程、計算機科學與技術、工商管理、會計學、環境工程和數字媒體藝術。招生人數分別為通信工程（80人）、計算機科學與技術（120人）、工商管理（80人）、會計學（80人）、環境工程（80人）、數字媒體藝術（40人），共計480人。
2.蘭卡斯特大學介紹
英方合作高校蘭卡斯特大學（Lancaster University）始建於1964年，在英國和國際上均享有良好的學術聲譽。蘭卡斯特大學多次被評為英國優秀公立科研型大學，是學生最為滿意的25所英國大學之一，在2021 QS世界大學排名中位列135名，在2021年TIMES英國綜合大學排名中位列前十。蘭卡斯特大學擁有全英國最優秀之一的環境科學系以及享譽國際的蘭卡斯特大學管理學院(Lancaster University Management School，簡稱LUMS)。LUMS是英國排名前十的商學院，也是全球知名的商學院之一，具備三重認證（EQUIS, AACSB和AMBA）。
大學學院各專業由蘭卡斯特大學和北京交通大學教師聯合授課。從「中外雙方同標准、京威兩地同過程」的角度出發，建立「過程管理貫通、質量控制一體」的質量控制體系。
3.各專業主要課程
大學學院每個專業的培養方案均由兩校共同制定，各專業的主要課程分別如下：
01 通信工程（中外合作辦學）
主要課程：通信系統導論、電路、高級交流電路、信號與系統、數字電子基礎、數字電子技術、模擬電子技術、電磁場與射頻工程、數字信號處理、計算機網路、計算機原理與介面技術、模擬與數字通信系統、高級通信系統、通信網理論基礎、光電子學與無線通信、團隊工程項目、工程管理、計算機與控制、電力電子、儀表與控制、集成電路工程、商業開發管理
02 計算機科學與技術（中外合作辦學）
主要課程：離散數學、計算機科學基礎、操作系統、信息系統、數字系統原理、C語言程序設計、面向對象程序設計與C++、分組項目、軟體開發技術、人機交互技術、軟體設計技術、高級程序設計方法、資料庫系統、計算機網路、分布式系統、職業素質和研究方法、語言和編譯、人工智慧、計算機安全與風險
03 環境工程（中外合作辦學）
主要課程：環境工程原理與實驗、水文學、土壤科學、大氣、氣象和氣候、環境分析化學與實驗、環境微生物學與實驗、大氣污染控制工程與實驗、水質工程學與實驗、環境監測與實習、環境數據可視化與分析、水資源管理、全球變化和地球系統、環境影響評價、水生物地球化學、固廢污染控制工程、交通環境污染控制
04 工商管理（中外合作辦學）
主要課程：營銷導論、運營管理導論、管理者財務會計導論、管理者經濟學導論、管理統計與計算、商業統計方法、商業與管理——理論與實踐、商業與管理——戰略管理、重新思考領導力、21世紀的管理、商業倫理與社會責任、企業家與創業、市場調研、市場營銷渠道、戰略營銷、國際市場營銷、會計信息系統與審計、財務會計原理、財務會計
05 會計學（中外合作辦學）
主要課程：經濟學原理、財務管理、運營管理導論、會計與財務導論、審計學、投資學、管理統計與計算、管理決策方法、戰略管理、會計信息系統與審計、商業統計方法、財務報表分析、財務會計、財務會計原理、管理會計、資產定價導論、會計與金融大數據分析與應用、國際財務與風險管理、金融市場、公司財務
06 數字媒體藝術（中外合作辦學）
主要課程：設計概論、圖形程序設計、現代主義設計、創新設計、批判性思維、設計研究咨詢項目、交互設計、高級交互設計、交互設計工作室——材料、交互設計工作室——環境、交互設計工作室——人、交互設計工作室——物
2019中英合作辦學機構聯盟學生領導力論壇 （蘭卡各專業）
4.學制與學位
本科項目學制4年，採用「4+0」辦學模式。大學學院的學生在北京交通大學威海校區全日制學習4年。就讀期間，學生可作為交換生赴蘭卡斯特大學交流學習一學期或一學年。
學生達到雙方學校授予學位的各自要求，可同時獲得北京交通大學本科畢業證書和雙方學校分別頒發的學士學位證書。
註：學生須同時滿足雙方授予學位條件，才能獲得雙方相應學位證書。任何一方不單獨頒發學位證書。
5.項目特色
01 中英雙方學位
符合中英兩校學位授予條件的畢業生，將同時獲得北京交通大學本科畢業證書和雙方學校的學士學位證書。學位捆綁，任何一方不單獨授予學位。
02 海內外師資團隊
中外教師合作授課，大學學院1/3以上的課程由蘭卡斯特大學教師授課。
03 教學質量高標准
評估標准高：每年進行自我評估；每4年接受中國教育部的評估；每5年接受英國QAA評估。
04 英語能力出眾
全部專業課程採用英文授課，前四學期蘭卡斯特大學派教師對學生進行英語強化訓練（96學時/學期），著重培養學生聽、說、讀、寫，尤其科技寫作能力。
05 強化實踐環節
北京交通大學實踐實訓課程模塊和蘭卡斯特大學的項目研究機制相結合，強化學生的實踐能力。
06 中英教育融合
培養方案融合、課程體系融合、教學安排融合、評價體系融合、學生培養融合。
07 優先推薦深造
北京交通大學威海校區與北京主校區一樣，有推免研究生指標，獲得推免研究生資格的學生可以申請國內高校讀碩士或博士；成績達到規定要求者，可免語言成績攻讀合作院校的研究生。
6.升學就業
☆通信工程專業畢業生可在通信、電子領域從事研究、設計、製造、運營、管理等崗位的工作，也可在聯合國各組織、國家機關、其他行業各部門從事應用通信與電子技術與設備等方面的工作。
☆計算機科學與技術專業畢業生可在軟體企業、電信服務商、國家機關、科研機構以及高新技術企業等相關領域從事演算法設計、軟體開發、數據處理、產品運營等方面的工作。
☆環境工程專業畢業生可在政府部門、科研單位、環保及衛生行業相關單位從事規劃、監測、設計、研究開發及技術管理等工作。
☆會計學專業畢業生可在會計師事務所、金融機構、各類企事業單位、政府機關以及有關部門從事會計、審計、財務管理等工作。（該專業暫無畢業生）
☆工商管理專業畢業生可在綜合經濟管理部門、政策研究部門、金融（銀行、證券、保險）機構和中外工商企業、各類中介服務組織中從事經濟管理分析、預測、規劃和管理工作。（該專業暫無畢業生）
☆數字媒體藝術專業畢業生可在動漫、游戲類企業、影視、廣告類企業從事造型設計、虛擬場景設計、動畫設計、CG設計、網頁設計、廣告設計、多媒體設計等工作。
北京交通大學蘭卡斯特大學學院（含通信工程、計算機科學與技術、環境工程、數字媒體藝術專業，會計學和工商管理暫無畢業生）
升學就業情況表
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本文素材來源：北京交通大學招生辦官微

❹ 中國蘭州拉麵用什麼辦法提高知名度

蘭州牛肉拉麵又稱蘭州清湯牛肉拉麵，是甘肅省蘭州市的一種風味小吃，屬於西北菜，該菜品也是「中國十大面條」之一，蘭州牛肉拉麵以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味，和「一清二白三紅四綠五黃」，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。
蘭州牛肉麵以「一清（湯）二白（蘿卜）三紅（辣子）四綠（香菜蒜苗）五黃（面條黃亮）」統一了蘭州牛肉麵的標准。其製作的五大步驟無論從選料、和面、餳面，還是溜條和拉麵，都巧妙地運用了所含成分的物理性能，即麵筋蛋白質的延伸性和彈性。蘭州牛肉麵是蘭州最具特色的大眾化經濟小吃。2019年1月25日，蘭州政府給予5萬元到100萬元不等的獎勵，鼓勵拉麵企業「走出去」。

❺ 牛肉麵加盟店排行榜 牛肉麵加盟哪家好

甘肅紅強牛肉麵總部設於蘭州城關區焦家灣，公司成立於2008年8月是一家集蘭州牛肉麵加盟連鎖、牛肉麵湯料技術研發、牛肉麵原料采供、牛肉麵技術培訓、人才輸出工四項為一體的餐飲企業。
公司立足蘭州牛肉麵的傳統文化，博取百家工藝之長，結合現代食品科技，統一 「工藝標准、管理模式、服務規范」，經過長期市場實踐論證後，不斷改進創新，形成自己獨特的湯料調制秘方，在保證傳統風味的基礎上，更加適應現代人體營養需要和健康需求，自創了品牌「紅強牛肉拉麵」。
「紅強牛肉拉麵」積極弘揚蘭州傳統拉麵文化，以先進的經營模式、優良的品質保證.創造出一整套的項目開發體系、市場營銷體系和單店營運體系，吸引大批行業內的餐飲專家、名家和市場營銷推廣精英，同時擁有自己的高級策劃團隊和諸多專家顧問，把握牛肉麵市場現狀與消費趨勢，整合創新，穩步走向全國。
我們相信傳統與時尚的結合能夠勾起不同的感覺，讓美味與健康來滿足消費者的需求。讓這樣一個具備餐飲特色的美食能夠得到更多的關注，在發展中展現出絕對的品牌特色。

❻ 如何從市場營銷角度談論「酒香不怕巷子深」這個題目——字數不少於500字

這個問題,我個人覺得沒有太多的探討價值.

所謂酒香不怕巷子深,用市場營銷的話來解釋就是,建立在產品或服務優勢上的口碑勝過光冕堂皇的店鋪和虛張聲勢的廣告.

當然,這里邊最重要是"香"字,對於酒來說,香是什麼?
在顧客角度,香是一種體驗,由這個體驗可以感受到產品的品質.
在企業角度,香是一種免費業務,它是酒這個產品的組成部分,但又具備免費屬性.
在傳播角度,香是一條線索,由顧客主動去探求線索的背後.

因此,我覺得,這句話對於企業的意義在於:
1.發現產品/服務中的獨特部分
2.將這部分改造成可體驗,最好是免費的部分
3.利用這一部分進行市場傳播設計
4.用事件引發口碑

做法:
1.採用市場營銷的STP步驟,盡可能多的進行細分市場掃描
2.在每個細分市場上定義你的產品價值,當然也有可能是產品屬性的缺失
3.找到一個細分人群作為目標市場啟動人群
4.提供體驗或免費
5.設計事件進行口碑傳播
6.循環3-5步驟

結論:
面對高昂的市場營銷和渠道成本,每個小企業不必迷失,應該努力找到自己的香,設計能將香送出去的風.

PS,
1.關於STP部分,可參考科特勒教程;
2.關於免費部分,可參考"譯言"網站中關於免費經濟學的翻譯文章;
3.關於事件營銷和口碑傳播設計,請利用網路檢索相關資料

❼ 蘭州牛肉拉麵的由來

蘭州牛肉麵起源記載與於唐代。

聞名大江南北的。蘭州牛肉麵起源版於唐代。根據目前有史料權記載的是蘭州牛肉麵始於清朝嘉慶年間，創始人：陳維精。經後人傳承改進，以「一清(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉麵的標准。

發展：

第二階段從20世紀80年代初至20世紀90年代中期，數量激增，品質差異大。有了品牌認識，單店的知名度開始影響銷售，經營大量向外地擴展。當時在牛肉麵館座位不足的情況下，地點狹窄不舒服、衛生差，食客也只有蹲在街邊品味拉麵，這也是蘭州舊時的一大景觀。

第三階段20世紀90年代中期，連鎖特許經營開始出現，企業化標准經營逐漸成為共識。

第四階段從20世紀90年代中期至今，企業文化建設和標准化工業流程開始建立並發展。蘭州牛肉拉麵在數量的裂變式增長中迅速實現了從地方小吃向大眾快餐質的轉變。

蘭州拉麵

❽ 管理蘭州拉麵協會管什麼

會 長：馬 利 民

副會長：鄧濤 張自強 馬汀 馬有布 張煜

秘書長：趙小龍

副秘書長：馬光明 孫開軍 米海 梁順儉

常務理事：馬文斌 蘭州牛肉拉麵第四代傳人，
為弘揚非物質文化遺產大旗，傳承正宗牛肉拉麵百年經典，在蘭州牛肉拉麵行業規范、有序、改善基礎設施，擴大連鎖規模，提升文化形象，做大做強品牌產業等方面，協會做了大量的工作，同時，協助並制定了蘭州牛肉拉麵技術標准、等級標准，定下了行規；策劃並協助舉辦了首屆全國蘭州牛肉拉麵技術比賽、歷屆中國蘭州牛肉拉麵節，先後舉辦了許多大型牛肉麵展覽和論壇等活動；協助參與了「蘭州牛肉拉麵商標注冊」和「蘭州牛肉拉麵之鄉」的評審工作；保護和傳承蘭州牛肉麵這一非物質文化遺產,開拓創新、融入現代經營理念，從而提升了老字型大小企業的整體形象，使蘭州牛肉麵的整體檔次和水平上了一個新台階。為發展和繁榮蘭州牛肉麵文化事業做出了卓越貢獻。

❾ 拉麵說好吃嗎

拉麵說有別於蘭州拉麵，風味是日式拉麵，但卻是地地道道的本土企業產品。味道還可以，和味千拉麵感覺差不多。

面條的成分裡面有梔子黃，立刻聯想到國產的義大利面條，成分表裡大多有梔子黃，但進口的義大利面條成分表裡面大多隻寫硬麥。

湯的味道和記憶中的味千實體店吃的差不多，比較濃郁，筍味道也還可以，嚼著挺嫩的，叉燒比較薄，這邊有名的熟食店的大排一塊是八塊錢，所以老人家一定會說不劃算，但豚骨湯料包本身也是有價值的，黑木耳絲軟軟的，白芝麻很多幾乎鋪滿了整個碗面，香蔥也很多。

推薦拉麵說的營銷策略：

拉麵說和其他新興品牌一樣，先會主打一個「大單品」，然後再去延伸。比如拉麵說先打出日式拉麵的風味，再延展到其他口味的單品。在產品研發上，這些新興公司的速度極快，拉麵說可以定期推爆某個單品或者聯名款來帶動品牌認知度。

九一對界面新聞稱，拉麵說的新品開發是「產品經理負責制」，常規口味的研發周期在1.5個月到2個月之間，與其他品牌的聯名款周期則在3個月左右，而傳統食品企業的新品研發周期有時需要1年。

❿ 學拉麵怎麼樣

、學個技術多少錢？大概是多少？

學費3800元，學期30天，實習期為20-60天（實習屬於自願）包教包會，學不會下期免費再學，直到學會為止，讓您掌握蘭州正宗牛肉拉麵的全套製作方法。學費包括學員在校及實習期間學費、培訓材料費、住宿費、伙食費、課件費等。一次性收取，不再收取任何費用。

2、不知道學的會學不會？

這個可以放心的，我們有專業師傅一對一教學，並且將核心配方單給到您，所有課程都是精確到克的，比較標准且包教包會學會為止不限制時間，主要還是孰能生巧的過程。

3、培訓期間會收其他費用嗎？

我們的學費都是一次性交清的，後期再沒有任何費用。我們學校都是講誠信的，換句話說學員學好了開店成功賺錢了，我們學校口碑也越來越好都是相互的。

4、開店沒什麼經驗能開成功嗎？

這個沒有關系的，除了師傅一對一教學包教包會外，我們有售後團隊，並有下店開店服務營銷策劃以及設計圖紙店面管理等等扶持服務。這樣可以將開店的成功率大大提高。我們這里很多學員都是零基礎卻做的非常好。