Ⅰ 酒店如何做好團隊營銷策劃
隨著旅遊業的大發展,旅遊團隊接待在酒店客源市場上占居了重要的一席。下面就我十多年營銷經歷談一下體會。 一、營銷人員必備的素質。營銷人員必備的素質是關繫到酒店營銷成效的關鍵。 首先,做為一名營銷人業精神、奉獻精神。這是做好營銷工作的前提。如果只看到做為營銷員到處跑,能識那麼多朋友,風風光光的一面,而不做出犧牲精神,那樣的話,營銷工作是做不好的,?因為從打開某一個市場,到該市場旅行社成為酒店的踏實合作夥伴,要經過一個過程。在這個過程中需要大量的工作去處理。協調各方面的關系,這些都需要負出大量的精力。若沒有敬業精神和奉獻精神那是做不好的。記得我們有一次到一家賓館去學習,那時我剛開始做市場營銷。在和該賓館營銷部經理交談時,她的經歷讓我感動。她是一位女同志,曾一度因其丈夫應酬多,每天喝酒回去之後,也聞到酒味就難受,因此經常和丈夫分居。可後來她到酒店做營銷工作,一天到晚不著家,她丈夫主動承擔起所有家務,酒也戒了,而她雖然有機會回家,也是滿身酒氣,丈夫道有些不習慣了。我問她這樣你能受得了嗎? 她無奈的說:「沒辦法,誰讓咱攤上這個工作呢? 旅遊資源的情況下,會議營銷做得紅紅火火,賓館效益大大提高,現在已榮升為副總。 其次:要有很好的語言表達能力。溝通是做好酒店營銷的工具,語言是溝通的載體。做為一個營銷員只要有很好的語言表達能力,才能與旅行社老總或帶團導游員進行很好交流,才能達到心靈交融的地步,才能成為很好的合作夥伴,才能保證客源的穩定性。 第三,要有很好的協調和處理突發事件的能力,這是旅行社能把團隊放在你酒店的關鍵。如果做為一個營銷員不具備這些能力,旅行社面臨突發事件有砸團的可能時,你不能幫他擺平這些,那以後,還有哪個老總敢把團隊交給你呢? 第四,要誠實、守信,樹立自己的人格魅力,這是做好團隊營銷的保證。旅行社與酒店之間的關系說形象點,是總裝廠與配件廠之間的一種關系 。如果把旅行社的推出的線路比做一輛「汽車」,那酒店就是這個汽車上的一個零部件。要想讓老總們在眾多的生產同一型號配件的配件廠進行篩選將你的配件裝在他設計的這台車上,你必須將你所生產的配件的性能、價位,如實的介紹給他們。同時要按合同要求,不折扣地提供給老總們,並經過磨合期、運行期等過程,不斷改進部件的功能。只有這樣才能建立長期合作關系,才能有更多的總裝廠來采購你這個部件。 第五,要正確理解推銷和營銷的不同概念。營銷是在推銷的基礎上發展起來的一門新型學科,它比推銷更具科學性。盡管推銷和營銷有共同點就是將自己的產品推銷出去。但本質上又有很大區別,那就是推銷是給客人你有的,而營銷是給客人需要的。所以說,做為一個營銷人員不能簡單地去吶喊,為推銷自己的產品而推銷,更要去研究市場,從市場調研中,了解客人的需求,並將自己掌握的信息去匯總、篩選,提供給企業的決策者,不斷完善和改進企業的服務功能,以滿足客人不斷變化的消費需求。要堅決克服閉門造車,夜郎自大、自以為是,不能緊緊圍繞市場轉的錯誤做法。 第六,廣告策劃能力。廣告是企業提高自己品牌知名度的重要工具。精彩的廣告可以讓人賞心悅目,是一個可以欣賞的優美的畫卷,讓人們欣賞的同時,了解產品的品牌,受到雙重效果。朗朗上口的廣告詞有時能影響幾代人。比如:風帆蓄電池的廣告詞:好馬配好鞍,好車配風帆。石家莊制葯集團的廣告詞:做好葯為中國。上海中華煙廠的廣告:我愛中華等。所以做為營銷人員要有廣告設計、廣告創意、美術、寫作等很好的功底。 二、制定科學營銷策略,不斷創新營銷手段。 營銷策略是做好市場營銷的方針,對做好市場營銷起到了關鍵性的指導作用。在制定營銷策略的時候,首先要根據自身的設施情況,所處的地理位置,人員素質,和同一地域內其它酒店的情況,本區域內流動人員的性質等來進行深入研究、分析,並以此做為制定營銷策略的依據。既不要好高騖遠,勞民傷財,又不要定調太低影響效益。 例如:你是二星級賓館,看到人家四星、五星級酒店接待的全是好團、效益很高,你也就不遺餘力的去爭取,那你就不切合實際。再如,你是二星酒店,對外宣傳都說什麼:我們是二星飯店的價格,三星飯店的服務。那我說你那是不可能的,因為你沒有三星的設施,又如何提供三星酒店的服務呢?所以制定營銷策略時必須以市場和自身的條件為前提,做到科學適用。 在市場競爭日趨激烈的今天,營銷手段可以說是多種多樣的,在這方面也要考慮幾個方面的因素。 第一,價格的制定。這是一個客人比較敏感的東西。我感覺比較有效的方法就是制定彈性價格。按季節訂,按旅行社發團數量訂,這樣既可以為旅行社提供更多的選擇出團時間的機會,也為旅行社爭取更大的利潤空間提供了選擇餘地,同時對旅行社也具有激勵作用。為酒店實現淡季不淡,旺季不擠創造了很好的條件。 第二,要大氣、大度、要學會捆梆銷售,即與景點進行捆梆銷售。和景點、旅行社共同捆梆銷售。或者與同行之間形成聯盟體共同銷售。在這方面好象在替別人做宣傳,但實際是在更好地宣傳自己。例如,與景區的捆梆銷售,會使旅行社在了解你酒店設施服務的同時,也可以了解到你周邊景區的情況。只要旅行社據提供的資料,將這些景點組合成一個新的產品,大力推介,哪還怕你沒有客源,同時,這樣也體現了酒店與景點關系的疏密程度,給人一種安全感(不會挨宰的感覺)。自然也就樂意與你合作。這里特別強調一點,就是與同行要為友不要為敵,這樣可以避免惡性競爭。 第三,媒體的選擇要得當。搞促銷不可避免的要選擇媒體、各種刊物、電視、廣播、各種旅交會、自辦促銷酒會等是我們酒店進行促銷、展示企業形象,提高知名度可利用的媒體和平台,但是什麼樣的平台和媒體更好呢?我認為所有媒體都有其優勢和劣勢。比如,旅交會是一個交流的大平台,他只給我們提供了交換名片、資料的機會,這只是過客,留不下深刻印象,電視台廣告費高、時效性差一點,自辦酒會難免有魚目混珠的現象,特別是剛開始做市場,這種情況就更加難免了。現在我感覺比較快捷的方法就是網路銷售,也就是登錄旅遊網站和旅遊網站辦的各種會刊都是我們促銷可利用的很好的媒體。我們是第一次在2005年世達旅盟長春會刊上做廣告,今年受到了意想不到的收獲。許多不曾謀面的老總,都向我們打來了咨詢電話,和絡繹不絕的團隊上門,為我們企業效益的提高起到促進作用。縱觀這些,據我們的經驗認為對客戶的回訪曾經是一個很好的加深了解進一步搞好合作的好方法,但也有許多弊端。因為這樣的酒會也好象太平淡、太爛了,也在一定程度上讓老總們為難,因為當老總們收到我們的答謝酒會邀請函(電)時,不去感覺好象不給面子,去有時確實工作抽不出身來。這種方法我們不再計劃採用。 現在最好的辦法就是,按照誠信為本、互惠互利,為客人提供優質服務,細微服務,個性化服務,零距離服務,兌現承諾最大限度地滿足客人的合理需求,從一點一滴小事做起感動客人,往往能夠給客人留下難忘的美好印象。例如,有一次,我在接待一個團隊時,一個團員因中署暈倒,我馬上送給他一支霍香正氣水,使客人沒有一會兒就好了,就是這一支霍香正氣水,讓這個旅行社老總銘記在心。多少年過去,他都不忘這件事,我們成了哥們,他們旅行社也成為我們的一個忠實客戶。 第四,給導游和司機提餐扣是最不可取的營銷方法。這樣做是三不利:第一,對客人不利。因為酒店不可能賠本賺吆喝。同樣的餐標如給司導人員提走回扣之後,餐標自然降低,餐的質量會大打折扣,客人能吃好嗎?第二,對旅行社不利。客人餐標達不到要求,客人滿肚子怨氣。那以後客人還會在你這家旅行社嗎?對旅行社再找回頭客提供了障礙。第三,對酒店本身是巨大傷害。酒店要明白一個道理,導游是受旅行社委託為遊客提供服務的人員。本應該是代表旅行社形象,代表客人利益的,但一些素質不高的導游員不考慮旅行社和客人利益只管拿回扣,酒店也把給司導回扣做為促銷的手段,那麼只能縱容和助長導游員的壞習慣,損害旅行社,哪家社的老總還敢將團隊放在你這里呢?那你還有客源嗎?更重要的是,我們的客人來自四面八方,走出酒店之後,處處宣揚我們這次出去XX酒店,讓我們吃的什麼東西呀!以後別在去那裡了。那你這個酒店的美譽度又從何談起呢? 總之,營銷策略的制定要以市場為導向,以酒店本身的條件為前提,要做到科學適用。
Ⅱ 酒店營銷的策劃方案有哪些
一,組織營銷:
市場營銷在組織開展時,要做到以下幾項:
1、劃定銷售區域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和范圍,以包乾的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區域和范圍的分配要根據常客的銷售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有:
(1)銷售數量,如客房銷售的天數,餐飲銷售額,平均房價,銷售收入等。
(2)銷售次數,每天或每月應進行的銷售訪問次數。
(3)銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如交通費和招待費用。
2,由於各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規定銷售人員達到銷售數量的同時,要確定銷售的質量標准,質量標准有銷售人員的產品和銷售知識,銷售訪問的效果,銷售人員的工作態度,工作能力以及與客戶的關系等。
3、銷售人員的成績評估。
4、編排合理的組織機構。
二,產品組合:
(1)公務客人組合產品。
(2)會議組合產品。
(3)家庭住宿組合產品。
(4)蜜月度假產品。
(5)婚禮組合產品。
(6)周末組合產品。
(7)淡季度假產品。
三,策劃宣傳:
(1)可選擇電視、電台、報刊等媒體,經常性地報道酒店新近推出的特色菜餚、客房環境、活動項目等,提高賓客對酒店的感官印象。
(2)運用行業性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產品進行宣傳。
(3)以邀請知名演出的方式壯大聲勢,增強影響面,營造酒店的消費熱點,如邀請舉辦省市模特大賽,時裝秀;大型歌舞器樂演奏等促銷方式。
(4)設計推出啤酒節,菜餚賞品的方式提高酒店消費,增加效益。
Ⅲ 關於新開張酒店營銷策劃方案
您好;
很高興能夠為你解決一系列的難題;
由於,我做的行業;不是飲食行內業;所以能夠幫容到你的;就是為你尋找一些酒店方面的營銷知識或常識!
為此我感到非常抱歉;以下是我為您所查找到的部分營銷策劃知識或常識!
http://www.veryeast.cn/cms/html/guanli/marketingplan/2006-11/19/06111911314623634.htm
這個網站,是我在網路裡面搜索到的;希望能夠為您解決,目前的難題;請仔細閱讀吧,我閱讀了裡面部分的資料;覺得應該可以幫到您的。
謝謝,回答完畢!
Ⅳ 酒店營銷策劃方案怎麼寫
你這個不難,從線上的包裝到線下的營銷策劃入手,
網上:軟文、貼吧、文庫、問答等等、特別是問答,比如你那裡的地址為出發點,不知道你是哪裡的,只能舉例說明,假如你是成都某個區,那麼問答就是:成都某區酒店哪家好?成都酒店性價比哪家好?成都酒店最舒適的是哪家?也就是住酒店的人可能提問的問題都去提問,然後答復的內容你懂得,網上的好評你得給自己講。
線下實體店。
做好了網上的知名度、口碑的宣傳,那麼是為了更好的結合線下實體店的推廣,因為住酒店你是必須親自到實際的場地來的,必須到你的酒店來的。
根據多年的各行業的營銷策劃和大量的客戶案例,那麼酒店到底如何做好營銷策劃並輕松提升業績呢?那麼得注意四大營銷的核心思維,搞明白了根本不愁業績問題
一、你需要定位客戶————消費檔次、消費習慣等
二、你的客戶在哪裡————客戶渠道分析
三、知道你的客戶是誰、知道你的客戶在哪裡、那就是怎麼吸引你的客戶————拓展客戶
四、客戶來了你的酒店那就是如何成交的問題
賺錢分為兩種:賣產品、賣服務。沒有客流那麼賣給誰?沒有賣出產品或服務怎麼賺錢?
你要的一切其實都是你提供的價值和利益吸引來的。你要的客戶其實也是被吸引來的。
那麼酒店到底怎麼要營銷才能把知名度瞬間鋪開?怎麼才能瞬間大量拓展客戶吸引客流?酒店到底怎麼才能輕松提升業績呢?其實很簡單
Ⅳ 飯店營銷策劃方案
一個優秀的營銷方案,既能節省經營成本,還能為飯店帶來源源顧客。內
掌握這些容創意營銷方案,助你的飯店生意越做越紅火。
活動營銷,用不確定性給顧客「興奮點」。
比方說,推出猜拳活動,服務員和顧客猜「剪刀石頭布」,如果顧客連贏10局就有機會免單,連贏5局就能獲得小菜獎勵等等。
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