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隨著互聯網的迅速發展和貿易全球化進程的不斷加快,營銷發生了巨大的變化,網路營銷已成為一種新的重要的營銷方式,網路營銷是 21世紀企業競爭的焦點。但是,對網路營銷的績效 卻往往缺乏系統的評價與控制,即使進行評價也往往是側重某些方面,難以反映網路營銷績效的全貌。目前網路營銷已開始被我國企業採用,各種網路調研、網路廣告、網路分銷、網路服務等網路營銷活動,正異常活躍地介入到企業的生產經營之中去。
1 研究網路營銷的意義和目的網路營銷是企業營銷實踐與現代通信技術、計算機網路技術相結合的產物,是指企業以電子信息技術為基礎,以計算機網路為媒介和手段而進行的各種營銷活動的總稱。
1.1互聯網革命中網路營銷的意義隨著互聯網的發展產生了電子商務網路營銷等新型的商務概念。網路是一種新媒介或新分銷渠道,可以代替或至少補充現存傳統的分銷方法。網路的演變是快速巨大的,網路營銷活動將使我們把市場營銷理解為「完整的價值提供過程,並超越公司內部傳統的分工界限」,網路同時還簡化和縮小了所有類型的組織,而且讓我們更進一步擴展市場營銷的概念,使其成為企業可以不斷改進和協作完成的一整套工作能力而非孤立的職能單位。
網路營銷已成為二十一世紀企業營銷的重要方式。在美國,有超過 40%的企業在利用互聯網開展營銷業務,美國《財富》雜志統計的全球 500強幾乎全部在網上開展營銷業務。全球互聯網上交易額1996 年為 30 億美元, 1997 年 134 億元美元,年為 313 億美元,預計 1999 年將達到 710億美元,2000 年將突破 2230 億美元,到 2010年網路貿易額佔全球貿易總額的比重將達到 42%。網路營銷極具發展前景,必將成為 21世紀的企業營銷主流。
互聯網意味著低成本,意味著機會,全球一體化,服務個性化,開放互動和平等,它引發人類社會最深刻而廣泛的變革。互聯網革命將使中國獲得與世界經濟發展齊頭並進的機會,而這場革命的遲到者將會徹底地喪失時機。這一點與工業革命可在不同國家先後演進截然不同。
1.2研究網路營銷的目的在網路飛速發展的今天,電子商務作為信息處理技術的一個飛躍,其影響不會僅僅停留在交易手段和交易方式上。由於某些因素的改變,尤其是供應鏈的縮短、市場核心的轉移、各方面管理成本的大幅度降低,這對企業來說是一個改革自身、重新適應新環境、迅速投入新環境的最佳契機,體現在電子商務中最直接的應用就是網路營銷,而網路營銷最直接地改變著傳統經濟形態,最深刻地改變著企業運作方式。電子商務的應用將使企業從網路中獲取巨大的資源和潛力,企業將擁有全球的市場,同時將面對世界范圍內的競爭和商業經營模式轉型帶來的沖擊、機遇和挑戰。
中國真正意義上的網上購物始於 1999年。這一年先是 8848網上超市震撼登場,接著是拍賣網站接踵而來,加上轟動一時的「網上 72小時測試」使人們真正感受到網上購物已走入網民生活,而起催化劑的是招商銀行一網通的推陳出新和有 70多家商戶加盟的招商網上商城的正式啟動;在 1998年,中國銀行便推出了網上購物服務,招商行的市場觸角和行動似乎更為敏銳和快捷,加上成功地市場宣傳和網上購物幸運抽獎活動,為 1999年的網上購物增添了絢麗的色彩;在 2000年中國政府和企業上網工程的全面啟動,無疑證明了政府及企業對網路的巨大資源和潛力有了一定的重視和開發。從這些實例中我們可以得出一個結論:目前網路營銷已開始被我國企業採用,網路營銷勢必將成為 21世紀中國經濟的發展主流。
研究網路營銷的目的就是要求企業把傳統經營模式與電子商務網路模式緊密地結合起來,揚長避短。以網路帶動我國經濟飛速發展,使人們的生活在 21世紀更方便、更快捷、更具有信息化的特徵,使網路成為我國與世界經濟交流的重要樞紐。
1.3網路營銷相對於傳統營銷的明顯優勢1.3.1網路媒體具有傳播范圍廣、速度快、無時間地域限制、無時間版面約束、內容詳盡 ,多媒體傳送,形象生動、雙向交流、反饋迅速等特點,有利於提高企業營銷信息傳播的效率,增強企業營銷信息傳播的效果,降低企業營銷信息傳播的成本。
1.3.2網路營銷無店面租金成本,且有實現產品直銷,能幫助企業減輕庫存壓力,降低經營成本。
1.3.3國際互聯網覆蓋全球市場,通過它企業可以方便快捷地進入任何一個市場。尤其是世貿組織第二次部長會議決定在下次部長會議之前不對網路貿易徵收關稅,網路營銷更為企業架起了一道通向國際市場的綠色渠道。
1.3.4在網上,任何企業都不受自身規模的絕對限制,都能平等地獲得世界各國各地的信息及平等地展示自己,這為中小企業創造了一個極好的發展空間。利用互聯網,中小企業只需花極小的成本,就可以迅速地建立起自己的全球信息網和貿易網,將產品信息迅速傳遞到以前只有財務雄厚的大公司才能接觸到市場中去,平等地與大企業進行競爭。從這個角度看,網路營銷為剛剛起步且面臨強大競爭對手的中小企業提供了一個強有力的競爭武器。
1.3.5網路營銷中公平、公正、公開的經營特色,體現在銷售和服務的價格、質量等方面。網路營銷能使消費者擁有比傳統營銷更大的選擇自由。消費者可以根據自己的特點和需求在全球范圍內不受地域、時間限制,快速尋找所需的商品,並進行充分比較,有利於節省消費者的交易時間與交易成本。
此外,互聯網還可以幫助企業實現與消費者一對一的溝通。
1.3.6准確高效的服務營銷。網路營銷並非只是通過網上直接銷售一種形式,利用網路開展服務和技術支持同樣是一種營銷形式,而且是極具魅力的一種營銷形式。比如在互聯網上企業提供與消費者直接對話的產品咨詢服務、顧客咨詢服務、技術使用指南、顧客意見收集和反饋、產品質量指標、質量監督等等服務。
2 我國網路營銷的發展現狀及存在的問題2.1我國網路營銷的發展現狀我國網路營銷的現狀 為,網路營銷起步較晚,直到 1996 年,才開始被我國企業嘗試。 1997年,江蘇無錫小天鵝利用互聯網向國際上八家大型洗衣機生產企業發布合作生產洗衣機的信息,並通過網上洽商,敲定阿里斯頓作為合作夥伴,簽定合同萬元;海爾集團 1997 年通過互聯網將 3000台冷藏冷凍冰箱遠銷愛爾蘭,至 1999 年 5 月 12日,該公司累計通過互聯網發布信息共 11298次,接受並處理用戶電子函件 3600多封,訪問人數由去年同期平均每天 2300 人次擴大到現在平均每天 27000人次,並有 20%的出口業務通過互聯網實現。北京、上海、廣州等地不少商業企業也紛紛在網上開設虛擬商店,全國網上商店已達 100家左右。目前網路營銷已開始被我國企業採用,各種網路調研、網路廣告、網路分銷、網路服務等網路管銷活動,正異常活躍地介入到企業的生產經營中。經國家信息中心有關統計數字表明,目前我國有 8萬余家企業已加人互聯網涉及網路營銷,其中以計算機行業、通訊行業、金融行業較為普遍,計算機行業占 34%,通訊行業為 23% ,金融行業為 11% , 其他為 32%.盡管如此,與發達國家相比,我國網路營銷發展的總體水平較低,仍停留在起步階段,具體表現在:
第一,網路競爭意識不強,對網路營銷認識不清。絕大部分企業還只把競爭焦點定位於實體市場,沒有充分意識到知識經濟時代搶占網路信息這一虛擬市場對贏得企業未來競爭優勢的必要性與緊迫性,把網路看得過於神秘,總以為只有工程師、電腦技術人員才能使用這一高科技產物。
第二,上網企業數量少,分布不均衡。目前,國內企業上網總體雷聲大,雨點小,全國 560萬家企業(含鄉鎮企業)中,上網企業所佔的比例不足五 1.5%,且集中分布在北京、廣州、上海等幾個大城市。上網企業數量少,測覽的客戶就下降,網路給企業創造的效益就減緩,從而形成惡性循環。
第三,網路利用率不高,營銷方式單一。大部分上網企業的網路營銷只僅僅停留在網路廣告與網路宣傳促銷上,而且最終促銷也只是將企業的廠名、品名、地址、電話掛在網上而已。很少有企業擁有自己獨立的域名網址,並利用其對企業形象及產品作具體、系統介紹,網路利用率低。甚至有不少企業上網是為了趕時髦、追潮流,把網路僅當作一種方便快捷價廉的通訊聯絡方式。網路調研、網路分銷、網路新產品開發、網路服務等營銷活動,涉足者寥寥無幾,網路對企業營銷的巨大優勢與潛力遠遠沒有被挖掘出來。
第四,網路營銷產品少、范圍不廣。目前,我國企業網上營銷的產品主要集中於電腦及其配件、軟體、圖書、汽車等有限的幾類特殊產品,面向大眾的服裝、食品、日用品、家電等上網的商品甚少。
第五,網路營銷策略水平不高,效益不佳。對網路營銷這一特殊營銷方式的營銷策略缺乏系統研究,還處於實踐摸索階段,沒有形成一套適合我國國情的網路營銷策略。不少企業還只能沿用過去傳統實體市場營銷策略,網路營銷效益不高。據悉,目前全國開通網上購物的商業企業,迄今尚無一家盈利,不少網上商店開張不久即宣布倒閉,少數幾家也是依靠現時的實體商場的信譽而勉強維持。
2.2我國網路營銷中出現的問題2.2.1從整體看,網路營銷並未取得應有的效益從整體看,我國目前的網路營銷並未取得應有的效益。據有關人士分析,在中國開展網路營銷理應節省 76 . 59%的交易費用,但實際上只節省了11. 61%的交易費用。這說明中國網路營銷的效益潛力只發揮了 15.6%.在近幾年的電子商務熱中,我國興辦了不少電子商務網站。但相當一部分電子商務網站走的是「大肆炒作——吸引公眾——爭取廣告——上市圈錢」這樣一條路子,並沒有在扎扎實實地搞好商務上下功夫。由於網上交易量太少,其收入不足以維持日常的運轉,大多數網站不得不依靠外來的資金投入(俗稱「燒錢」)就是說,我國的電子商務中存在不少泡沫的成分。 2000年下半年以來,在美國納斯達克指數迅速下降的影響下,我國不少互聯網企業出現了生存危機,裁員、倒閉接踵而至。
在我國,政府部門是信息的最大擁有者和最大使用者。而據調查,政府部門掌握的可公開信息中,有近 80%處於封閉狀態。雖然許多政府部門花費大量資金,開啟了政府網站,但相當數量的網站信息更新不及時,信息陳舊,特色欠缺,沒有充分發揮政府信息窗口的基礎作用。
2.2.2信息化基礎比較薄弱近年來,我國計算機網路雖然發展很快,但在許多方面(包括普及程度、技術管理、通訊速度、資費水平、安全保密等等)仍遠不適應電子商務的要求。據國家統計局調查, 1999年我國每百戶城鎮居民擁有的計算機只有 3.78台。由於家庭計算機普及率低,上網率更低,在家上網者主要是一部分知識分子和青少年學生,再加上我國的網路基礎設施差、線路少、費用高、速度慢,安全性不高。因此,難以形成對電子商務較大規模的最終有效需求。我國企業的信息化程度較低。據對重點企業的調查,我國重點企業普遍存在著信息管理水平低、信息機構不健全、信息化建設投入不足與建設成本過高、經營管理中運用計算機網路不充分等問題。
雖然有 74%的重點企業建立網站或在互聯網上建立了主頁,但網站質量較好的僅有 28%,且行業和地區發展十分不平衡。在企業信息化建設過程中,企業用於信息、技術和設備投資累計僅占總資產的 0.3%,與發達國家大企業 8 % -10%的水平相距甚遠。
我國信息產業整體技術落後,尤其是缺乏具有自主知識產權的信息產品和技術。據對國家重點企業的調查,在企業主要信息化裝備的配備中,境外品牌的產品和技術佔有絕對的市場壟斷地位。所有這些嚴重製約著信息產業與網路營銷在我國的發展。
2.2.3 社會公眾對網路營銷的安全與可靠性存在疑慮網路營銷本身的運行模式與傳統的企業管理模式和人們固有的消費與購物方式有較大的差異。由於國際互聯網本身的開放性和虛擬性,使網上交易面臨種種風險。目前,我國仍處在經濟轉型期,市場還很不成熟,社會信用體系很不健全。市場上假冒偽劣產品屢禁不止,坑蒙拐騙時有發生,互相拖欠相當普遍,交易行為缺少必要的自律和嚴厲的社會監督。在這種情況下,開展網路營銷有相當的風險。在網上交易中,如何保護企業的商務秘密,如何確定交易雙方的真實身份和可靠性,如何保證交易達成後的不可否認性和不可修改性,如何保證網上支付的安全?網上交易發生糾紛怎麼辦,如何取得滿意的售後服務等等。這些令人擔憂的問題在很大程度上影響了我國企業和消費者對網路營銷的信心和熱情。再加上傳統購物觀念對消費者的束縛,都會制約網路營銷的發展。
2.2.4物流配送體系不完善和金融體系支撐不足應當指出,即使在電子商務高度發達的條件下,單純依靠網路也無法完成商務活動的全過程。
這是因為,相當一部分實物商品必須藉助於其他運輸工具送到企業或消費者手中,才能滿足企業和消費者的需求。發達國家的貨物配送體系社會化程度高,從事電子商務的企業可以將配送任務交給專門從事快遞業務的企業去完成,既安全快捷,費用也比較低廉。在我國,目前貨物配送體系尚不完善,快遞業務尚未充分開展。不少從事電子商務的企業不得不自辦快遞業務,不僅無法覆蓋較為廣闊的區域,而且費用較高,配送所花費的時間較長,影響企業效益和消費者網上購物的意欲。網路營銷雖然縮小了企業之間的信息虛擬市場的競爭差距,但對企業的物流水平與能力提出了更高的要求。而目前,擁用全國物流能力的企業寥寥無幾,特別是廣大中小企業,物流能力不強,效率不高,不能及時與網路用戶實體交流,已成為阻礙其網路營銷發展的主要因素。高層次的電子商務還需要有相應的安全高效的電子化金融服務相配套。目前我國金融水平和電子化程度不高,現階段絕大部分的電子商務只能做到「在線瀏覽,離線交易」,無法進行「網上支付」。網路分銷也成了一種「網上訂貨、網下付款」的一種交易方式 ,極大地影響了網路分銷的效率。這對於提高電子商務和網路營銷的效益和水平是不利的。
3 發展我國網路營銷的主要對策3.1大力發展我國電子商務事業3.1.1大力推動企業信息化進程,搞好計算機信息網路建設必須更新企業經營觀念,改革企業經營管理,建立起市場經濟環境下的現代企業制度。同時政府要為企業信息化做好組織工作,制定好發展規劃。
開展電子商務的示範工程,積累經驗。首先,在一些管理特點比較適合電子商務發揮長處的領域中推行電子商務。試點工作應選擇條件成熟的行業,國家優先發展的行業,例如銀行、民航、證券、外貿、連鎖店、軟體、出版物和影視產品等。 讓這樣的行業先行動起來,獲得成功,在取得經驗的基礎上再去帶動其他的企業。其次,對那些經濟比較發達、信息化程度相對較高、領導重視、對電子商務有需求和有效益的地區,特別是一些有條件的沿海省市。以及內地的少數省會城市和中心城市,應鼓勵他們不失時機地發展各種方式的電子商務,發揮其示範效應。以便向其他地區推廣普及。第三。採取在電子商務和傳統商務的結合中逐步擴大電子商務比重的做法,電子商務解決不了的問題先由傳統商務解決,這樣電子商務的起步和發展將會容易一些。
3.1.2加強物流配送系統的建立發展網路營銷,必須物流先行。國外電子商務物流解決方面有著值得借鑒的成功經驗。物流中央化的美國物流模式強調「整體化的物流管理」,是一種以整體利益為主,突破按部門分管的體制,從整體進行統一規劃管理的模式。我們應該借鑒這些成功經驗,盡快建立起適合我國國情的、現代化的物流配送系統。根據市場需求,確定發展電子商務的方向和目標。重點發展 B to B(互聯網上商家到商家的電子商務模式),積極推動 B to C (互聯網上商家到顧客的電子商務模式 )。企業應設計和建立適合自身情況的物流平台並對物流平台有科學的管理。鼓勵和倡導發展第三方物流。
3.1.3解決好網上支付問題網上支付問題解決的好壞是直接關繫到電子商務成敗的關鍵。我們認為主要有以下策略:①在技術標准上應該具有戰略眼光,不僅要建立全國統一的網上支付安全認證中心,而且努力和國際標准接軌。②及早立法,確定網上銀行的資格認定,規定網上交易的權利和義務,並嚴厲打擊黑客犯罪行為,將網上支付納入到一個安全的、可預測的法律框架之內。③由政府牽頭,各商業銀行、中介機構和社會各界積極參與響應,借鑒發達國家經驗,建立一套適合我國國情的信用體系。
3.2加快建立和建全網路營銷的政策法規加強對網路營銷的立法與監督,規范企業的網路營銷行為。在網路商場的市場准入制度、網路交易的合同認證、執行和賠償、反欺騙、知識產權保護、稅收征管、廣告管制、交易監督,以及網路有害信息過濾等方面的制定規則,為網路營銷健康有序快速的發展,提供一個公平規范的法律環境。制訂鼓勵、扶持網路營銷發展的優惠政策,為網路營銷的發展提供一個良好的經濟環境。同時,對網路營銷的發展也要科學的規劃,統籌安排,即要防止畏縮不前,又要避免不顧客觀現實條件的急躁冒進。
3.3為網路營銷創造一個寬松的環境加快電信產業的發展以打破電信行業壟斷經營的局面,充分引入市場競爭機制,改善電信服務質量,調低電信的資費標准,使網路消費與人們的收入水平相適應,使網路真正走進尋常百姓家,為網路營銷創造人氣基礎。加快改善網路硬體設施,改變低水平設施與高水平收費的現狀,在盡快打破制約網路營銷發展的技術瓶頸的同時,加強網路安全性方面的工作。為網路營銷創造一個寬松的環境。
3.4打破傳統購物觀念對網路營銷的制約千方百計打破傳統購物觀念對消費者的束縛。
網路營銷不僅是對企業經營理念的革命,而且也是對消費者購物觀念的革命。據調查 39%的人認為網上商品無實體感,對其質量不放心,而寧願選擇自己去市場中購買這。種眼見為實的傳統購物觀念在很大程度上束縛了消費者對網路營銷這一新事物的接受程度,也制約了網路營銷在我國的發展。所以必須強化對網路營銷在我國的輿論宣傳,提高社會與公眾對網路營銷的認識,消除他們對網路營銷的陌生感,神秘感,增強對網路營銷的信任感。引導廣大消費者改變過去眼見為實的傳統購物方式與購物習慣,使其從心理上接受網路營銷,以達到為網路營銷形成較大規模的最終有效需求的目的。
3.5真正認識到網路營銷對經濟發展的作用,充分發揮網路營銷的潛力效益充分認識發展我國網路營銷對經濟的發展作用及搶占網路信息市場的必要性和緊迫性,抓住有利時機,縮短我國與發達國家的差距。政府及企業必須對互聯網蘊涵的資源和潛力優勢有真正意義上的認識,從而加強網路技術研究,改善網路基礎設施,提高網路整體水平以強化我國的信息化基礎。
廣泛開展對網路營銷的學術研究,不斷開發適合我國國情的網路營銷新方式與新策略。企業和政府對互聯網路應進行深層次開發和應用:政府部門是信息的最大擁有者和最大使用者,要充分發揮政府信息窗口的基礎性作用;企業應盡快盡早地申請和注冊自己的網址域名,並加強對網址域名的宣傳,努力樹立網路形象,並要確定適合網路營銷的產品,採用低價的策略吸引消費者。網路營銷的成功離不開優質服務的支撐,所以企業要向顧客提供個性化服務,並建立服務質量信息系統,改進服務流程。
還要切實提高自身物流能力,大力培養網路人才。
同時要整合其他營銷手段,不斷提高網路營銷的水平和效益。
參考文獻:
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⑶ 高分!急求一片《食品市場營銷策略》的論文 3000字 參考文獻大於5篇
綠色食品營銷策略
一、綠色食品營銷環境分析
(一)綠色食品營銷的國際環境
隨著世界綠色浪潮的興起,綠色食品(國外為有機食品)營銷的國際市場環境已經形成,初步具備了營銷的組織基礎及法規、市場觀念和社會需求環境條件。
1.組織基礎。綠色組織的建立最初始於美國。70年代,美國成立了數百個青少年環保組織,發起了保護地球生態平衡的「地球日」活動。此後,各國綠色組織紛紛成立,英國、德國、日本等國還成立了以保護生態環境為宗皆的社團組織---綠黨。1991年日本成立了「再生運動市民工會」,1992年在法國成立了「有機農業運動國際聯盟」,現已有近100個圍家參加,遍及世界各大洲,成為國際性的綠色組織。國際性綠色組織的出現,對綠色食品的國際營銷起了巨大的推動作用。
2.法規環境。在國際性綠色組織建立的同時,西方發達國家已從行政、立法、經濟等方面形成了一套行之有效的環保規范。目前,世界上已簽署的與環保有關的法律、國際性公約、協定或協議多達180多項。同時,國際標准化組織的IS09000、IS014000(即國際貿易商品在技術、安全、衛生、環保等方面的質量保證體系)系列標淮和1995年4月起實施的IS01800 (即國際環境標准制度)等協約,協議上限制甚至明文禁止了許多產品的國際貿房。烏拉圭回合貿易談判簽署的最後文件中,不僅包括製成品,也包括農產品等納人了世界貿易組織體制,呈現出明顯的「綠色印記」。西方發達國家都已建立了環境標志制度,環境標志已成為出口產品進入這些國家市場的通行證。至此,有別於傳統非關稅的國際貿易技術壁壘——「綠色壁壘」已形成。
3.社會實踐基礎。近年來,以農產品生產過剩和農業補貼負擔過重為契機,歐美國家紛紛進行農業轉型。美國從1985年開始實施「低投人持續型」農業政策。在農業生產中減少農葯、化肥的使用;歐共體從80年代後期開始推行新農業政策,改變以往大量投人化肥、農葯的粗放型農業經營政策;日本也正積極推動「環境安全型」新農業政策。其宗旨是保護農業生態環境,滿足人們日益增加的對有機食品的需求。新農業政策的實施無疑為綠色食品營銷奠定了社會實踐基礎。
4.市場觀念環境:隨著國際上環境保護意識的增強,人們的思維方式、價值觀念乃至消費心理和消費行為都發生了變化,人們對不污染環境的產業及產品的需求日益增長,甚至有些團體提出了「綠色消費主義」, 為國際市場帶來了綠色消費熱。在國際消費市場上,綠色產品標志是取得消費者信任有競爭優勢的主要條件。據美國的調查顯示,有79%的美國人表示一個公司的環境信譽會影響其購買決定;歐共體進行的調查表明,76%的荷蘭人和82%的德國人在超市購物時會考慮環境污染的因素,英國的購物者大約有半數會根據對環境和健康是否有利來選擇商品;在日本對家庭主婦的調查時,91.6%的消費者對綠色食品(有機農產品)感興趣,覺得有安全性的佔88.3%。綠色、有機食品市場消費觀念已基本形成。
5.社會需求環境。近年來發達國家對有機食品的需求迅速增長,並以20%的年遞增率增加。預計再過十年,其消費量將是現在的5倍,這種需求大有超過其本國生產和供應能力的趨勢。目前,西歐是最大的有機食品需求市場,消費量最多的是奧地利、瑞士、英國和德國等,其供求矛盾已日趨明顯,而其國內生產能力有限,在相當程度上只有依靠進口。由此可見,有機食品供求矛盾的出現,逐漸成為企業一項主動的生產和營銷策略。生產者、經營者更明確地意識到開發有機食品可增加其利潤和競爭力,將成為農產品國際商戰中攻守皆宜的利器,成為影響農產品國際市場供求關系的重要因素,成為21世紀國際市場上一項更重要的促銷手段,而獲得了綠色標志的有機食品也就掌握了進入國際市場的通行證。
(二)綠色食品營銷的國內環境。隨著國際有機食品營銷環境的變化,國內人均生活水平從溫飽型向小康型轉變,1990年國家提出發展綠色食品,並在十年的發展進程中,形成了國內組織、法規、技術、社會實踐及市場需求基礎,使綠色食品營銷的國內市揚環境基本具備。
1.組織基礎。農業部成立了「綠色食品發展中心」和「中國綠色食品總公司」,並由該中心注冊綠色食品標志,負責推行和管理此標志,同時制定了綠色食品標志管理辦法及申請使用綠標的審核程序,並在30個省(市)建立了相應機構負責綠色食品的監督管理等,為國內綠色食品營銷奠定了組織法律基礎;
2.法規、技術基礎。我們已經制定並頒布了有關綠色食品方面的法規及其規章制度,制定了綠色食品的產品或產品原料的生態環境標准,綠色食品種植業、畜禽養殖、水產養殖及加工的生產技術操作規程,以及最終產品的質量衛生標准等,形成了綠色食品營銷的技術基礎;
3.社會實踐及市場需求基礎。截止目前,我國已開發了包括糧油、蔬菜、果品、飲料、畜禽蛋奶、水產酒類等14大類2400多種的綠色食品,建成了千餘家綠色食品企業和100多個綠色食品生產示範基地,以及百餘個生態農業示範縣的建設,形成了綠色食品營銷的社會實踐。同時,隨著人們生活水平的提高,在我國東部沿海等發達的大中城市,人們對自然、無污染的食品的渴望程度相當高,已經形成了一定的消費群體,這也就是綠色食品的市場需求基礎。
二、綠色食品營銷戰略
綠色營銷是指企業在整個營銷過程中充分體現環保意識和社會意識,向消費者提供科學的、無污染的生產和銷售方式,引導並滿足消費者的有利於環境保護及身心健康的消費需求。企業選擇並實施綠色營銷戰略,在其經營活動中採用現代營銷模式,追求經濟效益、社會效益和環境效益的統一。因此,綠色營銷作為實現農業可持續發展的有效途徑,無疑成為現代企業,尤其是綠色食品生產企業市場開拓的必然選擇。針對綠色食品營銷存在的主要問題,即:綠色食品市場開發相對滯後、綠色食品營銷網路尚未形成,綠色食品企業廣告宜傳力度不夠,假冒偽劣綠色食品擾亂市場,綠色食品的科研和技術推廣體系較為薄弱,我國環境污染形勢嚴峻與綠色食品產品對環境要求的嚴格性之間存在矛盾等,應採取如下4P策略。
(一)制定綠色營銷戰略計劃,實行大市場營銷策略。(PLAN)
實行綠色營銷戰略管理計劃是關繫到企業興衰成敗的關鍵性措施。綠色食品生產企業只有制定明確的綠色營銷戰略,才能正確實現綠色食品的市場營銷管理。大市場營銷是針對企業進入具有貿易障礙的市場而設計的,企業實行大市場營銷時,在策略上要協調地運用經濟心理、社會、政治等手段,特別是權利和公共關系,以取得國際目標市場的各有關方面的合作與支持。
首先要根據綠色消費趨勢,發現市場機會,確定綠色食品營銷的戰略任務;其次,根據綠色食品標准,確定綠色食品的業務組合計劃,對綠色食品市場進行市場細分後再選擇目標市場,並進行產品開發和研製,選擇恰當的發展戰略,制定包括清潔生產在內的戰略規劃;第三,根據綠色消費的要求制定綠色營銷策略計劃。
(二)運用綠色廣告戰略,宣傳綠色消費(PROMOTE)
綠色消費的需求和慾望已進入中國消費市場,運用綠色營銷觀念,指導企業的市場營銷實踐,已成為必然趨勢,其中重要的一環是要推行綠色廣告。綠色廣告是宣傳綠色消費的銳利武器,是站在維護人類生存利益的基點上推銷產品的廣告,它的功能在於強化和提升人們的環保意識,使消費者將消費和個人生存危機及人類生存危機聯系起來,使消費者認識到錯誤的消費影響到人類的生存,並最終落實到個體身上,這樣消費者就會選擇有利於個人健康和人類生態平衡的包括綠色食品在內的綠色產品。運用綠色廣告就可以迎合現代消費者的綠色消費心理,對綠色食品工程宣傳,容易引起消費者的共鳴,從而達到促銷的目的。目前在中國,綠色廣告作為一種市場營銷戰略還未引起廣大綠色食品生產者、經營者的普遍重視,因此,綠色食品生產、經營企業應該利用各種廣告媒體,推行和運用綠色廣告,引發綠色食品消費。
(三)選擇恰當的綠色銷售渠道,努力拓展綠色食品銷售市場(PLACE)
這是拓展市場,提高綠色食品市場佔有率,擴大綠色食品銷售量,成功實施綠色營銷的關鍵。綠色食品和一般的農產品不同,應建立自己的專業流通體系和流通渠道,這一流通體系由生產基地、供貨中心、銷售渠道三部分組成。只有發揮這三部分相輔相成作用,才能使綠色食品流通體系得以完善。實行綠色渠道和綠色促銷策略,採用無污染的運輸工具,合理設置供應配送中心和配送環節,選擇環保信譽好的中間商,並逐漸培養自己的供銷商,以維護產品的綠色形象。對推銷人員實行綠色培訓,在廣告、公共關系等促銷手段中,強調綠色環保特徵,把產品、企業與環保有機聯系起來。加大各零售商的競爭力度,完善綠色食品企業分銷系統合理運行市場營銷的真實結果是把產品推向市場,爭得消費者的認可。目前,綠色食品的消費群在大中城市,它的直銷窗口就是各綠色食品專櫃、專賣店。綠色食品企業為了爭得市場佔有份額,不但要在產品質量、包裝上下功夫,更重要地是要充分考察各零售商店的地理位置,管理水平,經濟實力和效益。只有具備有關規定的條件,才能建立銷售網點或投放自己生產的產品,這樣就為各零售商增強了市場競爭意識;同時,通過運行,企業才能檢驗自己的產品定位、分銷系統定位是否合理。因此,各綠色食品企業只有運用良好的營銷手段,才能使自己的產品走向千家萬戶。同時,各零售商店、配送中心的合理運行又為各綠色食品企業增強了產品上櫃的競爭意識。所以市場營銷、各大城市零售商的設置及分銷系統合理布局為綠色食品企業提供了很好的運作形式。
1.在大中城市建立綠色食品物流中心
大中城市一般具有優越的地理位置,建立綠色食品物流中心,既可以作為一個銷售窗口,用於展示本公司的綠色食品:又可以作為一個信息窗口,溝通生產企業與市場的聯系,架起聯產促銷的橋梁。
2.建立綠色食品連鎖商店
綠色食品銷售網點可以借鑒國內外連鎖商業的成功經驗,結合各地具體情況,實現嚴格的「八個統一管理」,即要統一裝修格式、統一服務規范、統一進貨、統一庫存調配、統一商號、統一價格、統一核算、統一管理。這樣可以對企業員工強化「綠色服務」意識的訓練,樹立為消費者提供綠色服務的企業精神,形成與「綠色消費」相適應的企業文化。在建立連鎖商店的同時,還要成立連鎖總店的配送中心,組織聯購分銷,既可以因為大批量直接送貨享受價格優惠,增強與其他同類產品的競爭力,又能夠縮短銷售渠道,減少和降低銷售成本。
3.藉助社會渠道,建立一批綠色食品專櫃或專營店
選擇經銷尚時要把重點放在與本企業有相同的環境保護意識,有良好的綠色形象並能真正合作的中間商上。商店一般要選擇繁華地段,居民文化層次比較高及客流量比較大的地區。
4.直銷
對於一些易腐爛變質或喪失鮮活性的綠色食品,如蔬菜、水果等要盡置縮短流通渠道,可以採取直銷方式,這樣,既可以避免產品腐爛變質,又可以減少環境污染。現在有些大中城市出現配送包月菜的形式,可以借鑒。通過直銷綠色食品蔬菜,既減少了流通環節,避免了污染,又降低價格,擴大市場銷售量。
5、靈活運用其他綠色營銷策略
一是靈活運用促銷策略,要把環境支出計入成本。利用人們回歸自然、崇尚自然的心理採用高價促銷策略;二是運用產品包裝策略,包裝相當於食品的門面,它是產品呈現給消費者的第一形象。實行綠色營銷策略,應對產品實行綠色包裝,世界上發達國家確定了包裝要符合「4R+1D」的原則,則低消耗、開發新綠色材料、再利用、再循環和可降解。目前,國內食品的綠色包裝還處於薄弱環節,「4R+1D」原則沒有得到很好體現,包裝的主要材料還是塑料,這和綠色產品所宣揚的環保觀念是相悖的。在新型的環保材料沒有出現之前,紙是最好的包裝材料。可選擇紙料等可降解材料、無毒性材料進行包裝或採用包裝材料簡單化、方便化策略;三是實施名牌戰略,經營綠色食品的企業要努力提高和保持綠色食品質量和特性,創造名牌,並按整體產品概念,除實現產品的功能外,要注重產品的附加功能和延伸功能,以加速名牌的形成。四是靈活利用公共關系宣傳,如舉辦綠色食品論壇、舉辦以「環境保護」、「綠色健康生活」為主題的促銷宣傳活動,塑造企業形象,打造企業品牌。
(四)、實施綠色價格策略 (PRICE)
綠色食品的價格允許比一般食品高,是因為企業在生產中承擔了一部分改善環境的成本。因此,在綠色食品定價上可以實行一定的加價率,企業在生產中要嚴格把好質量關。
1.對一些綠色食品實行新產品定價策略
許多綠色食品可以作為新產品看待,而有的綠色食品本身就是新產品,為此這些產品可以採用新產品定價策略。
2.滿意定價策略
根據市場出現的相同或相似的綠色食品的價格水平定價,所謂隨行就市定價策略。
3.目標價格策略
根據企業預期的利潤收益,結合市揚對本綠色食品的需求量和綠色食品的成本費用,來確定產品的價格策略。
4.心理定價策略
很多情況下,綠色食品可以滿足消費者的某種心理需求,如自然、安全或趕時尚等,這就為綠色食品進行心理定價提供了依據。
品牌戰略(Brand Stratagem)
用品牌戰略開發市場 在市場經濟條件下,品牌就是價值,品牌是龍頭企業發展壯大的一個關鍵因素,也是提高企業競爭力的主要手段。實踐證明,只有企業走聯營聯合之路,打造一批能在國內、國外市場參與競爭的航空母艦,形成拳頭產品,才能盡快的走進國際市場,才能有一定的競爭能力,才能實現企業利潤的最大化。但在構造綠色食品品牌時,應注意把握以下三條原則:一是要堅持按市場競爭構造品牌的原則;二是要堅持用質量標准體系構造品牌的原則;三要堅持用產業化經營的方式構造品牌的原則。
品牌不僅僅是企業創造出來的,而是通過消費者不斷認知並長久忠誠形成的。品牌戰略的重要在於創新市場機制,關注消費者的反應。著眼消費者,不斷地培養消費者的品牌價值觀,並依據企業的經營戰略來進行各項策略的擬訂,並有效地組合成一個整體,透過品牌傳達齊一的品牌個性,不斷的創新市場機制,來實現品牌持久的競爭優勢,從而鞏固市場的地位。
1. 緊緊盯住消費者來制訂品牌戰略。
2. 為好的產品制訂科學系統的品牌發展戰略。
3. 目標不僅是銷售好的產品,而且創造好的品牌。
4. 給品牌注入生命和靈魂,不斷地演繹品牌策略。
5. 建立信賴比獲取市場佔有率更重要。
6. 建立長期的關系比短期內增加利潤更重要。
7. 建立整齊一致的品牌個性,並統一傳播。
8. 現代企業的行銷活動,必須透過品牌,保持統一形象。
新經濟時代是一個創新時代。無形資產決定企業價值,新經濟在向企業展示其無窮魅力的同時,也對企業提出了更高的要求。因為你的競爭對手、你的用戶不再局限於地區性的市場、商場,而是同在相互不謀面的全球性網路。用戶對你認可還是否定都在瞬間完成,而起決定性作用的是品牌的美譽度。這些無形資產的經濟價值要遠大於其有形資產,其巨大的產權份量增強了企業發展的後勁,也是公司經濟實力的體現。豐力公司目前的拳頭產品是冷凍淡水產品和綠色果蔬,需要發揮產品特色,盡快打出品牌。
整合食品銷售網路
食品企業的市場營銷環境在不斷變化,食品企業的銷售網路也必須不斷改變,才能把握新銷售機會,提高銷售網路的有效性。根據每個經銷商的具體表現以及不同地區市場變化狀況,食品企業要定期地分析現有的渠道是否能滿足需求,是否需要開發新的渠道,或增加渠道中的個別經銷商,乃至調整整個銷售渠道等。
食品企業在整合銷售網路時,應按以下四個步驟循序而進:
步驟一:明確銷售渠道的目標
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同學,您好!
參考文獻:區域品牌如何走向全國市場 作者:耿一誠 來源:內期刊 發表容時間:2006-01-30
參考文獻:區域品牌可持續發展影響因素及其作用機制研究 作者:郭克鋒 來源:博士論文 發表時間:2011-10-15
參考文獻: 是什麼阻礙了區域品牌走向全國? 作者:李明利 來源:期刊 發表時間:2010-12-18
以上參考文獻均來自CNKI中國知網。
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⑹ 銷售論文的參考文獻。。(有關銷售人員素質的)
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導購這樣說才對 作者:王回建四著出答版社:北京大學出版社出版時間:2008年09月
成交高於一切:大客戶銷售十八招 作者:孟昭春 著出版社:機械工業出版社出版時間:2007年01月
陌生拜訪細節訓練 作者:博瑞森 編著出版社:中國商業出版社出版時間:2006年05月
讓顧客主動來敲門 作者:(美)約翰遜 著,周晶 譯出版社:南海出版社出版時間:2008年04月
提問銷售法(第二版) 作者:出版社:企業管理出版社出版時間:2006年12月
公關第一--廣告第二 作者:(美)里斯(Ries,A.),里斯(Ries,L.)著,羅漢,虞琦 譯出版社:上海人民出版社出版時間:2004年04月
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