Ⅰ 牛排店生意不怎麼好老闆叫我寫營銷方案,怎麼寫啊
哥們,從以下幾個方面來寫:
1、目前店鋪的現狀分析(從店鋪的位置、人員分工,服務水版准,菜式,權味道,廚師的手藝,促銷方式等方面分析);
2、存在哪些問題(找出為什麼營業額不高的原因);
3、有何解決方案;
4、我提供的營銷方案:可以做一些網路推廣,和一些吃貨平台比如餓了么等合作,另外可以做幾個微信小程序進行推廣,注意,網路的照片一定要漂亮,色香味俱全,看了就讓人流口水的那種。
5、最後,一定要結合自己的實際情況分析,也可以和行業內做的比較好的對比分析。
祝你好運~
Ⅱ 想從4月15至6月15號做一個牛排節,誰能幫我策劃一下活動方案和內容
地點人物,大型小型?
Ⅲ 牛排活動策劃
做餐飲的,重要的是菜式的吸引
牛排的菜式也分很多種
從材料的選取,做法、到裝碟,都是可宣傳的
首先:
1、名稱上要有針對和吸引
2、價格上要有區分和主打
3、菜式上要有特點和寓意
其次,根據你的以上3個特點
可以開展營銷活動嘍
舉個例子:
不知道你所在的城市消費情況和人群情況
假設,你的主要消費群體是白領,而白領消費的主要是商務套餐
那麼你就要考慮白領選擇商務套餐的心理
多數商務套餐是不打折的,因為要考慮宴請人心裡,但是商務套餐裡面是可以贈送菜品的,這樣就凸顯出優惠了,你還可以辦一張尊貴商務卡,優先定位,活動會員資格等等
假如你想針對大學生宣傳
大學生多數是AA制(情侶除外)
對於結隊AA的學生而言,折扣是最吸引的了,另外贈送餐劵和積分換禮品,也是可以促進持續消費的,漂亮的會員卡,也會帶來很多利潤哦(例如 牛巴店的鏤空雕花會員卡,是19.9元一張,有效期是一年,送一小支口感很好的紅酒,很多人都是為了漂亮的會員卡或者是口感好的小隻紅酒去消費的)
另外情侶套餐是大學生主要消費的,針對情侶套餐可以推出甜心牛排,價格適中,還可以定期搞一些情侶專場活動,不僅可以吸引大學生還可以吸引各種情侶顧客。
針對家庭套餐,要考慮家庭成員的分層,孩子的口味、老人的口味等等,要採用積木形式,可以選擇搭配,菜品要豐富、多樣、跨度大、組合任意。家庭套餐講究實惠,折扣和贈送是免不了的,另外,主婦心理,可以送菜譜,或者開拓食物代加工行業和服務哦(建議建議)
以上簡單說了套餐哦
你還可以針對所有的客戶,開展各式美食專題月
如紅酒月、牛排周、冰激凌節等等
西餐是一種典雅的文化,要有雅的姿態
另外,如果店門前場地有條件,還可以開展現場廚藝展示哦
呵呵,午休時間快結束了,有什麼想問的,網路hi我吧
Ⅳ 微信公眾號 線上如何策劃牛排館
如果你不藉助第三方開發平台,基本 也就只能做 轉發有獎、集贊之類的基本活動。當然如果你是 服務號,可以申請認證,開通卡券功能,微信小店功能、微信支付功能。 利用第三方營銷方式會多些。
Ⅳ 牛肉哥賣的原切牛排包裝方案很高級嗎
我前幾天在正善牛肉旗艦店買了三塊原切牛排,包裝是:泡沫箱+保溫袋+冰袋+乾冰,牛肉哥真的下血本啊,用戶體驗很好
Ⅵ 我在一家牛排店上班。怎麼樣可以讓店內的 微信公眾號 得到更多的關注呢求方案
你可以採取活動的方式,比如到店消費的客戶,關注微信送點小菜什麼的,這個是一傳十十傳百的