Ⅰ 國慶節火鍋店促銷方案
1.常用的促銷方式是消費滿**元贈免費的啤酒一箱,免費的水果也行,也可以回贈送一盤特色菜餚.
2.可以答買些廉價實惠的禮品作為促銷商品.
3.如果允許的話,可以有隻要點菜就贈送一箱啤酒的優惠政策
4.可以送小孩或情侶一些特殊的紀念品
現在進入正題:促銷的商品不是很重要,但方式一定要注重.如果採用一般的散發傳單的方式,紙張、印刷、人工、投遞等費用加在一起一定會花不少錢.你可以試試移動商務(即發簡訊)的方式進行促銷,這樣即使你讓1000個人知道你的促銷活動,你也不會花去很多錢的,這樣不僅成本低,而且有很高的精準度,可以增加你促銷的針對性.
另外每逢節假日你們也可以發簡訊對你的服務對象進行祝賀,以獲得廣大群眾的厚愛.
這個想法基本上是原創的.
Ⅱ 酒店關於中秋節的營銷方案
推出中秋特色的菜系，。在中秋節前一定要做好宣傳，但是要設置懸念。感覺只有月餅太沒創意了。另外老顧客很重要，讓員工對老顧客進行下回訪。
Ⅲ 如何做好中秋節的微信營銷方案
在眾多的微信營銷方法中，中秋節的營銷不失為一個賺錢的好商機，在過中秋節日的時候，很多用戶都會給自己、家人、朋友選購一份禮物。而對於商家們來說，中秋節也就等於賺錢節。那麼如何做好中秋節營銷？中秋節經濟營銷技巧有哪些？
提前做好准備：
需要注意的是，強調中秋節營銷，但是不能造成中秋節掠奪營銷。當我們掠奪的時候，可能看到的是瞬間的繁榮，然後是節後市場無盡的疲軟。這點非常值得我們冷靜地思考。很多企業的企劃部，在節假日到來的時候關心的是如何能有「出奇制勝」或「四兩撥千斤」吸引眼球的策劃創意。
僅僅在中秋節來臨前才開始准備「中秋節營銷」那就錯了，中秋節營銷是一個系統工程，如果平常不做好基本功，而單憑中秋節前臨時抱佛腳，可能會非常混亂。所以，商家們要做好中秋節營銷的研究，做好自己優勢和劣勢的分析。
如何做好節日營銷？明確目標！根據中秋節的不同，要有針對性做好營銷工作，正確分析消費者的節日訴求，分析消費者對產品的傾向程度、中秋節消費行為，必須制定出一個量化的指標，才能達到考核、控制、計劃目的。如做餐飲業的創業者春節可以准備有喜慶氛圍的的餐飲食品，端午節可准備粽子饋贈消費者等。
抓住特色
根據中秋節的風格特色，盡量營造歡樂團圓的節日氣氛。從假日特點看，春節、」五一」、「十一」這三個長假也有不同特點。春節是傳統的喜慶節日，「五一」、「十一」則是休閑假日。在經營時就要抓住這個特點。
突出促銷主題
在進行節假日促銷活動中，制定的微信營銷活動要給消費者耳目一新的感覺，給消費營造一個輕松、愉悅的消費氛圍。因此，節日的促銷主題設計需要滿足幾個要求：一要有沖擊力，讓消費者看後記憶深刻；二要有吸引力，讓消費者產生興趣;三要主題詞簡短易記，印象深刻。如光棍節的時候，淘寶推出「相約雙11，五折促銷」活動。「賣家承擔運費」、「選購快樂單身禮物」等標語層出不窮。購物狂歡節也大獲全勝，成為一大促銷點。
善用價格戰
這里的價格戰可不是指的一味的壓價，在折扣上用一點小技巧，也可以很好地在價格上打勝仗。
掌握促銷的手段
節假日期間，促銷的方法很多，如開展現場秀、買贈、折扣、積分、抽獎等方式。選用何種促銷方式，根據自己從事項目的具體情況而定。
促銷方案要科學
1、差異促銷，讓消費者心動。
在節日里出行你會發現，到處都是「全場特價」、「買二送一」、「全場幾折」等煽情廣告語，但是看多了消費者對此並不感冒。不妨換一種方式，運用「梯子價格」原理，在促銷商品上寫上「數量有限，售完為止」字樣來吸引消費者，在一定期限後就把商品撤下來，讓消費者對此產生信任感，產生「我今天不買，明天就會被他人買走，還是先下手為強」的心理，從而促進商品的銷量。
2、互動營銷，讓消費者更加了解商品。
有些賣家會因為顧客只看不買而生氣，服務態度不好。現在的消費者更加的注重各方面的東西，而不僅僅止於商品。如果你的服務態度不好，即使消費者非常喜歡這個商品，很大一部分消費者都會選擇不在此消費。如此一來，就要學會如何耐心地與消費者建立互動的關系，悉心地向消費者講解商品，促進消費者對商品的了解。
一整年有非常多的節日，根據不同的節日選擇不同主題的活動，推薦給顧客不同的產品，是非常有效提升利潤的好時機！
Ⅳ 餐飲業中秋節如何做好營銷
一、假日餐飲營銷思路
節假日的餐飲營銷在全國各大飯店和餐飲企業已普遍開花，如春節前後和聖誕節的社會活動。各集團公司的宴請、情人節的套餐、端午節的粽子、中秋節的月餅等，使餐飲企業生意特別紅火。廣州白天鵝賓館兒童節營銷策劃做了很多年，在廣州形成了節日的品牌。他們確定主題「我心中的白天鵝」。兒童節那天，針對社會報名的兒童，飯店提供筆、彩、紙，要求兒童圍繞主題畫畫，聘請專家到場當評委，設計一個頒獎典禮，培養未來客人。這個創意十分巧妙，每年吸引了一大批兒童，不僅樹立了餐飲的品牌，而且也擴大了整個飯店的影響。
二、未雨綢繆做好節前准備
假日市場的形成和發展，給餐飲業帶來勃勃商機，如何抓住機遇，擴大假日經營的內涵和外延，如何遵循假日市場規律．是廣大飯店餐飲經營者所研究的課題。
根據節假日的風格特色，飯店餐飲部門應盡量營造歡樂的節日氣氛。從假日特點看，春節、」五一」、「十一」這三個長假也有不同特點。春節是傳統的喜慶節日，「五一」、「十一」則是休閑假日。在經營時就要抓住這個特點。春節經營就要突出喜慶氣氛，以抽獎、贈品等方式增加就餐的娛樂性「五一」、「十一」要突出休閑氣氛，從菜品、宴席的調整創新以及著力推廣飲食文化服務來增加休閑性，以此來吸引消費。
三、快餐食品受歡迎
節日餐飲是以普通百姓為主體的市場，特點是人員多、流動量大。大多數消費者還是希望能夠在價廉物美的餐廳用餐，便餐、小吃、排檔、套餐、快餐、自助餐等形式是假日餐飲的主流，由於時間短、價位低，只要干凈、衛生、味美、實惠，就會受到廣大消費者認可。今天，越來越多的平民百姓已成為星級飯店的常客，大眾喜愛的方便餐飲也已經成為星級飯店的主打品種。盡管假日餐飲也有高檔消費者，但已不佔主導地位，與成群結隊的百姓人流相比．確實是很小的一部分。普通消費者的經濟承受力決定中低檔方便食品經營自然是假日經濟中的主導方向。
四、加強營銷策劃
家宴外賣最早興起於上海，而今這一趨勢已從上海、北京向一些大中城市鋪開，為企業贏得了明顯的經濟效益。為促進家宴及主副食成品、半成品外賣，商家大做促銷宣傳。天津集賢酒樓為包裝」賢大師年飯」，在電視台專門製作了一個《春節前夕話年飯》的節目，在收視率很高的《每目金曲》欄目點歌送禮，還參加了《生活多棱鏡》春節特別節目，使」賢大師年飯」家喻戶曉。郵政速遞與餐飲聯姻也成為2005年新春餐飲市場的一大新聞。廣西四星級的南寧市邕江賓館出一奇招，與市郵政局簽訂年夜飯配送協議，市民一個電話就可以安坐家中坐等郵遞員送來20多款密封配送的飯菜．有1600多家居民享受了郵政速遞年夜飯服務。
根據節假日特點，借節日推廣的營銷手段也是行之有效的。節日期間，可開展特色營銷，如推出傳統名菜、名點；推出特色鮮明的創新菜點、宴席；推出一些名而不貴、特色突出的大眾菜點；開發適應假日消費的套餐、便捷食品；推出具有本企業特色的婚慶、喜壽宴席等。另外，親情營銷、娛樂營銷、文化營銷也可在假日經營中發揮作用。北京華天飲食集團公司在春節期間，推出特色菜、創新菜和不同特色的家宴。特別是第四屆」華天杯」創新大賽、北京首屆清真大賽獲獎的創新菜品被重點推介，像鴻賓樓的」全羊席」、砂鍋居的」系列砂鍋」、淮揚春的」三頭宴」、曲園酒樓的」菊花宴」、華天小吃的」小吃宴」等都各具特色。
五、追求綠色餐飲成為時尚
20世紀80年代以前，精米白面、大魚大肉是普通百姓節假日中夢寐以求的。但是隨著經濟發展，隨著人們不斷追求新穎別致的方式，假日餐飲活動已越來越多地增加了新內容，人們更呼喚著安全與健康的食品，一種新型的健康消費觀在假日餐飲中應運而生。如今的假日消費者更注重和嚮往「營養、衛生、方便、實惠、健康」的食品。武漢小藍鯨連鎖店在春節家宴品種上減少了雞鴨魚肉的比重，推出」神龍帝王花菇」等野菌系列佳餚與具有滋補營養功能的鮑、翅、參、肚系列菜餚搭配，受到顧客歡迎。所以，飯店、餐館一定要根據人們新的飲食需求，開拓新的飲食空間。
六、努力營造節日氛圍
針對當前假日經營特徵以及不斷變化的餐飲市場，不同的企業會制定各自對策迎接假日經營高潮。每個企業都有自身的優勢和特色，在節前策劃中，企業都應根據自己的實際情況，充分發揮自身優勢，只有制定和實施有特色的假日營銷策略，才能在假日經營的激烈競爭中不斷擴大市場份額。
餐飲企業應注重為顧客營造節日氣氛，突出不同節日的風格特色西洋風格的節日，也要體現不同民族節日風格特點，黃金周應多從旅遊者的角度考慮。總之，節假日應從店堂的陳設布置到服務員的迎賓祝福語、贈送節日禮品，再到為顧客提供多種便利服務，如旅遊交通圖、公交線路圖、醫葯用品、針線刀剪等。同時設有公開監督電話，真正將顧客提升到「上帝」的位置。
七、餐飲推銷活動
為搞活餐飲經營,活躍就餐氣氛,增加餐廳和食品的吸引力以招攬顧客,餐廳可舉辦各種類型的活動,如進行贈品推銷和食品展示推銷等
1、「特殊活動」在餐飲推銷學上被稱為「EVENT」餐廳出於銷售上的需要,根據目標顧客的特點和愛好,在不同的場合,舉辦多種類型的推銷活動。
（1）節日特殊活動推銷的時機
節日是人們願意慶賀和娛樂的時光,是餐飲工作人員舉辦特殊推銷活動的大好時機。在節日搞餐飲推銷,需要將餐廳裝飾起來,烘托節日的氣氛.並且,餐飲管理人員要結合各地區民族風俗的節慶傳統組織推銷活動,使活動多姿多彩,使顧客感到新鮮。
在一年的各種節日里,如春節,聖誕節,國慶節,情人節,中秋節,復活節,等都可以舉辦各種活動。
（2）清淡時段的推銷活動,餐廳為增加清淡時段的客源和提高座位周轉率,可在這段時間舉辦各種推銷活動,有些餐廳將清淡時間段的推銷活動稱為「快樂時光」活動,在這段時間中對飲料進行「買一贈一」的銷售活動。
（3）季節性推銷活動,餐廳在不同的季節中進行多種推銷,這種推銷可根據顧客在不同的季節中的就餐習慣和在不同季節上市的新鮮原料來計劃,最常見的季節性推銷是時令菜的推銷。
2、特殊推銷活動的類別
（1）演出型
為顧客娛樂,餐廳往往聘請專業文藝團體和藝員來演出，可選擇卡拉OK、爵士音樂、輕音樂、鋼琴演奏、民歌等等。
（2）藝術型
餐廳中搞寫書法表演,國畫展覽,古董陳列等也吸引客人。
（3）娛樂型
為活躍餐廳氣氛,餐廳常舉辦一些娛樂活動,如猜謎,抽獎,游戲等。
（4）實惠型
餐廳利用顧客追求實惠的心理進行折價推銷,奉送免費禮品等活動，給客人以實惠的推銷通常是很有吸引力的。
由於假日經濟的發展．我們切不可把假日經濟只當作短暫的經營機會．而應將其作為一個長期的發展機遇。隨著我國經濟發展速度和人們生活水平的提高，假期只會越來越長，假期消費自然越來越大。在美國．僅聖誕節、感恩節的消費額就佔了全年的40％。可以預料，我國的節假日餐飲業具有廣闊的發展前景。
Ⅳ 如何制定餐飲節假日營銷方案
節假日營銷是非常時期的營銷活動，是有別於常規性營銷的特殊活動，它往往呈現出集中性、突發性、反常性和規模性的特點。如何對節日營銷活動進行實施、控制、評估，以達到增加業績提高企業知名度的雙重目的呢？餐飲企業開展節假日營銷活動有四個關鍵點需要把握： 首先，應分析市場，明確目標人群。 同時根據不同節日的性質，選擇不同類型的活動內容。 第二，分析目標人群需求，這是制定具有受眾吸引力的活動內容的基礎。 活動促銷的側重點為：公益活動、公眾活動、事件性活動、新聞性活動，使專業性與趣味性並融，具有受眾吸引力。 第三，造勢 充分運用整合營銷傳播策略，與媒體有效組合；並發掘新的媒體運作形式，（如事件營銷）此舉減少廣告開支的同時，又可以吸引眾多社團、媒介和消費者的興趣，引起社會各層面對本企業的廣泛關注，形成強勢的輿論效應和傳播效果。在一個只有刀矛的時代，戰士只需刀矛加上勇氣和智慧便能贏得勝利。而在一個整合營銷傳播時代，勇氣和智慧加上整合營銷傳播才有勝出的可能。 第四， 採取短期宣傳（活動）與長期宣傳（活動）相結合。 活動要有關聯性、持續性和持久性，能夠引起社會各階層的反響和反映，通過活動效果具有的後延性和長久性影響，達到在現有基礎上擴大知名度的目的。 促銷活動是短期行為，本企業形象的宣傳則是要通過長期持續的活動進行傳播，兩者必須充分結合，方能達到提高本企業經營業績和形象提升的雙重目的。 此外，節日營銷活動必須有量化的指標，才能達到計劃、考核、控制的目的。量化的指標通常有銷售額、市場佔有率、毛利率、對比日期、增長率、重復購買率、促銷廣告的到達率等。 市場競爭日益激烈，你的企業想在節假日營銷中拔得頭籌，僅僅依靠提高菜品質量和服務態度是不夠的。酒香也怕巷子深，加強營銷管理，提高知名度，顯得尤為重要。節日營銷作為餐飲市場的一塊大蛋糕，要想多吃一塊，方法思路是很重要。
Ⅵ 如何利用中秋節來開展節日營銷
面對著中秋節和國慶節來說，很多的商家都早在一個月之前就在准備。對於互聯網，也有很多的商家也加入了其中。 藉助中秋這個節目進行網站營銷或者利用中秋節快速提高網站的流量的知名度，利用中秋進行網站進行營銷的例子也有很多，包括什麼月餅團購，月餅促銷，星巴克中秋節傾情巨獻等等，凡是跟營銷有關的主題，必藉助中秋之名，可以火一把，可以這樣說，節目營銷已經變得越來越重要，無論是線上的，還是線下的，都想藉助節目營銷擴大銷售額還有品牌的知名度。 那麼呢?下面單仁資訊就詳細的為你介紹怎麼利用軟文這個方法來達到營銷效果。對於如今，很多的用戶對廣告已經麻木了，除非有創意的廣告才會被吸引或者記住，而軟文就不一樣，給用戶帶來的是一種價值的傳播還能夠起到很好的廣告效果。 軟文可以站在客戶的角度詳細分析，動之以情曉之以理，把產品的優勢和使用方法結合用戶的需求多方面的信息融會貫通，讓客戶看起來有共鳴感，從而選擇該品牌產品的可能就非常大。但是，就軟文策劃與推廣方面，涉及到話題策劃、媒體策劃等方面，企業里的人員有老手也有新手，可能把握不準這個度，這里就做一下分析，以期能給做中秋節網路推廣的企劃人員一些思路和靈感。 分析中秋節的用戶需求 不管是企業營銷策略的制定，還是節日促銷方面的制定，首選要做的事情就是分析用戶的需求，當然營銷策略接近戰略方面，而促銷策劃是戰術，就以中秋節為例簡析下用戶的需求特點。 首選，伴隨著節日到來，各種禮品的需求明顯增加，包括給客戶送禮，回家給家人買禮物，因為節日特殊性，月餅會成為這一時段的首選禮品，在活動策劃方面圍繞「月亮」「團圓」做些文章。另外，因為過節很多朋友都要回老家，除了給家人帶月餅肯定還會買些其他東西，如衣服、首飾、數碼產品、食品等等，很多行業都蘊藏著機會。 根據需求特點策劃軟文話題 中秋節前後，客戶送禮、家人團聚、戀人約會、朋友聚會等都很密集，根據自己的產品特點可以找到用戶的需求點，這個需求點就是一個很好的話題。如：「中秋節禮品選擇攻略」「中秋節給客戶送禮送什麼」「中秋節回家如何給父母驚喜」等等都是用戶普遍關心的話題，可以選擇與自己產品最貼切的點去發揮創作。 軟文行文及內容符合用戶口味 這個時候的客戶，真正關系我們上部分談的話題，他們是在找真正解決問題的辦法，如該給客戶買個什麼禮品，有的大客戶送個兩三百的月餅是不是恰當?中秋節不送月餅送什麼更有意義?說這么多就是為了說語言要符合客戶的口味，這些用戶不是來欣賞藝術，學習文化，就是為了解決實際問題，文字不用華麗，要讓客戶容易看懂，重點突出盡早涉入主題。 中秋節是網路推廣的好時機，廣告大家都在定期投，如網路推廣、網盟之類的，但最終讓客戶決定購買的是品牌和口碑，並不是廣告，而品牌和口碑主要靠的是軟文推廣，所以中秋節前後做網路軟文推廣是上佳時機，但投放過程一定要把握好話題和媒體。 營銷的方法有多樣，我們可以選擇軟文，也可以選擇進行網盟投放，SNS營銷，口碑營銷等等，只要我們能夠解決用戶所需，產品有優勢，在這樣的一個節日里，也可以在互聯網上獲得大量的訂單。最後推薦：如需了解節日營銷要點，可點擊《節日營銷六大要點》進行詳細了解。
Ⅶ 如何去策劃中秋節的營銷活動
1、創意
創意是每個策劃人最基本的水準體現。作為一個合格的微信營銷策劃人，要做到「三心二意」：信心、決心、恆心;創意、樂意。擁有自己獨特的創意非常重要，如果實在不知道怎麼做，可以給自己定量，如一天之內想出30個創意，否則就不要吃飯，要逼自己一把，如此才能成功寫出好的中秋節創意營銷方案，才能讓追求時尚的年輕微信用戶們耳目一新。
從哪些方面來思考呢?筆者認為，可以從微信公眾平台體現的特色以及中秋節意蘊去做。
舉個例子：
消費者打開企業微信公眾平台，可以飄灑一些孔明燈，點擊微信公眾號的孔明燈，微信用戶可以進行猜燈謎游戲，猜中多少燈謎可以獲得一份精製月餅，將結果分享到微信朋友圈同樣有機會獲得定製月餅；
2、准備工作
了解市場行情、競爭對手分析、了解中秋文化背景。
以常見的餐飲行業為例，如果別人在中秋做打折促銷，你再去做打折就沒有太大的意義；那就換個思路，我們可以給顧客中秋吃飯抽獎領月餅的優惠；也可以微信掃二維碼，關注微信公眾號玩游戲，游戲積分榜前10的顧客可以任選一款免費菜品。
3、推廣時間
活動推廣時間通常會被很多策劃人給忽視，其實這是一個非常重要的因素。你在上午7點~9點做活動與在晚上7點~9點做活動有沒有什麼區別?或許很多策劃人壓根沒有考慮過這樣的問題，然而這恰恰是做中秋節微信營銷的重點，試想一下，消費者使用微信最頻繁的時間段是什麼?上午7點~9點，上班族們通常在上班路上沒有心情看微信，而還在過暑假的學生估計還沒起床。晚上7點~9點，剛好是大家休息娛樂放鬆的時間段，如果玩個即將臨近的中秋節趣味游戲，很多人都會樂意參與其中。
4、活動布局
活動布局是對活動的全局把控，是通過微信二次開發來實施此次中秋節營銷活動，還是通過故事設計、有豐富內容的圖文消息發布來吸引用戶這些都需要策劃人考慮清楚。如果是針對兒童來開發，活動界面就需要設計得更可愛，使所有的中秋圖片都卡通化，如此一來，孩子們才會有興趣去完成企業精心設計的微信營銷活動。
5、活動禮品
做中秋微信活動策劃，大家想到的通常是月餅。可不可以在其他方面做文章呢?比如漂亮的中國畫，長輩愛喝的普洱茶，手工製作的帶有中秋故事的小工藝品等等。然後通過微信平台展示出來，藉助微信強大的影響力，使其通過朋友圈擴散開。當朋友、長輩、妻子兒女收到這些禮物時，收獲的不僅僅是一份驚喜，更可以是藝術品的欣賞、創意禮品的玩賞樂趣。
6、活動效果統計
具體的統計形式，要分析哪些效果，品牌影響力要從哪些數據體現，是以天為周期來統計微信營銷效果還是以小時制時間段來統計，這些都需要縝密的分析思考。在統計完成後，總結成功或者失敗經驗教訓，並將其作為下一撥品牌宣傳的依據，使所有的微信營銷活動都有連續性，畢竟中秋節之後馬上就是國慶節了。
Ⅷ 「十一餐飲活動」應該如何策劃
推薦給您兩個方案，可做參考。
酒店餐飲活動策劃方案一：
一、活動目的
中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：「好禮送不停」
三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間：10月1日——10月7日
五、活動形式：打折；贈送；抽獎
六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視台也要進行宣傳。
3、並進行傳單發放。
八、其它相關策略
人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做准備.
Ⅸ 中秋節快到了，想向外賣行業的人請教一下，怎麼樣去進行中秋節營銷
你可以寫中秋節的文章，內容關於中秋的寓意和對家人團圓，這樣才會讓人感動。有了優質的內容就要宣傳，通過時下比較熱門的方式，如通過里德助手，抖音，快手，微博這些去宣傳，這樣就會慢慢漲粉了