大學餐廳活動策劃方案

『壹』 在大學食堂開了一家漢堡店。我該怎樣搞活動呢

前期打折，吸引顧客來購買，有買什麼送什麼之類的。

『貳』 大學餐廳策劃案怎麼寫啊急！

大學食堂創業方案計劃書；

一、指導思想

二、治理體系

三、融資方式

四、職員職責

五、流程要求

六、規章軌制

七、工資待遇

八、就餐說明

『叄』 大學校園食堂最佳菜餚評比策劃書

一、活動主題：我的夢想，大學生創業能力大賽二、活動時間：12月4日——12月23日三、活動目的：本次創業能力大賽的舉辦意在通過競賽的形式吸引我校有志創業青年投入其中，展現創業才華和能力，並通過對其創業想法的評審與獎勵，鼓勵學生通過對社會及市場的觀察，結合自身特點，策劃制定有一定實際價值的創業方案。在創業設計過程中，激發培養我校學生的創新實踐能力、主動精神、商業精神以及市場經濟思維。 四、活動布置：主辦：校團委 學生科協承辦：商學院（待議）協辦：活動贊助商家五、活動形式：海選： 創業知識考核＋團隊合作能力考核 -------12月9日、10日（周六、周日）第一輪：創業策劃方案評審----------------------12月15日（周五）第二輪：「非常營銷」室外營銷大賽--------------12月17日（周日）第三輪： 選手風采拉票會＋網路人氣投票----------12月18日－12月22日（周一至周五）創業展示及現場融資會------------------12月23日下午（周六）六、活動具體內容:（一） 前期宣傳、大賽的組織發動（11月27日－12月8）1、在全校范圍內充分作好本次大賽的宣傳，鼓勵並發動廣大學生參加比賽。同時務必起到大賽的宣傳造勢作用。宣傳方式包括：橫幅、展板、傳單、手繪創意海報、彩色噴繪海報、網路平台。具體實現：A、在校園醒目處懸掛宣傳本次大賽的橫幅。南校、本部各1條。B、製作宣傳展板放在食堂等學生經過易關注到的地方，配合橫幅為本次大賽的宣傳。展板內容為：大賽介紹及大致流程。南校、本部各1塊。C、印製大量傳單，於中午或晚上人多時散發出去並投至各棟宿舍樓。傳單內容包括：比賽各環節介紹以及海選時「創業知識考核」的考核范圍。D、可手繪一定數量的創意宣傳海報，廣泛張貼於校園各處，以吸引學生眼球，凸顯本次大賽的創新性和趣味性。E、製作小型彩色噴繪，貼在南校及主校各寢室樓公告欄上。F、聯系升華網等校內網站，著手在網上建立本次大賽特別活動板塊。如創業論壇、風采展示、人氣投票等形式。2、給各二級學院下發舉辦「創業能力大賽」的通知，要求各二級學院鼓勵本院學生積極響應和參賽；各學院可成立專門協調小組，在學生中做好充分的宣傳發動工作，要求其通過評選的方式推薦一定指標的學生參加比賽。各學院推薦學生不必參加海選，直接進行第一輪比賽。（提前兩周11月27日左右發通知）（二）大賽海選大賽海選過程包括「創業知識考核」及「團隊合作能力考核」兩項。其中，「創業知識考核」得分佔70％，「團隊合作能力考核」得分佔30％。1、創業知識考核：時間：12月9日 周六下午形式：A、在商學院老師指導下，我們出一份關於「創業知識」的考核試卷。在南校區及校本部各找兩個教室，安排所有報名個人（各院推薦學生除外）進行限時作答。B、考核題目盡量制定標准答案。在收齊所有參賽人試卷後由工作人員統一組織評閱。給每份試卷評出得分。C、創業知識考核占海選總分的30％。2、團隊合作能力考核：時間：12月10日 周日下午地點：立德廳或立功廳形式：A、現場讓每位參賽選手相互組成臨時團隊，自由組合，5人一組。 B、安排一個團隊合作類游戲或小比賽，讓選手以團隊為單位參加。活動時我們只考查團隊的表現，最終成績也以團隊為單位給出，不考慮個人表現。C、該團隊最後得分即為團隊所有成員在這一環節的得分。占海選總分的30％。將創業知識考核和團隊合作能力考核的得分加權相加。選出50人進入大賽第一輪。並且布置創業計劃書或創業策劃方案書寫任務。（三）第一輪：創業策劃方案評審前期安排：星期日海選第2項活動之後確定進入大賽這一輪的名單。當天給所有入圍選手布置創業策劃方案（或創業計劃書）書寫任務。策劃書以選手個人名義完成，在星期四之前交到科協辦公室。評審會時間：12月15日 周五形式：請商學院老師對進入第一輪的選手的創業策劃方案從創新性、可行性、市場潛力等方面進行評審。從中評選出30個選手進入大賽第二輪。（創業策劃方案書寫要求見附錄）（四）第二輪：「非常營銷」室外營銷比賽讓選手在校園范圍內的指定地點推銷一定數量的商品，由工作人員隨行監督並拍攝DV，根據選手推銷商品數量評分，評選出前10名進入最後一輪。並選出前十名選手的

『肆』 大學食堂小炒部如何搞出自己的特色和營銷活動

首先大家是同行，我覺的吧首先裝潢要跟上檔次，現在學生吃個飯什麼的喜歡發個回朋友圈，刷答個微博，換個卡座，搞個主題夢幻餐廳，能吸引女生，女生一多男生自然多，生意肯定有所提升！還有一點菜餚要定期更新，口味也把握好，可以根據在校學生是哪地方的人比較多，做一些當地特色！我能說的就這么多，祝你生意興隆！

『伍』 大學食堂做什麼活動比較吸引學生

首先是要衛生啊, 再一個是味道了 , 然後才是量的問題。 還有就是搭配的問題了,每天都做一樣的肯定會膩味撒,你可以今天做一樣呢。

『陸』 關於大學食堂座談會的策劃書

，在保質保量的前提下，增加一元菜、特價菜，加強廚師技能培訓，翻新回
菜樣，提升菜的顏色口味質答量；
根據學生的實際需求人性化調整開飯時間（中午11點下午5點）及開門時間(適當提前開門，不能讓同學在門外等候)
定期搜集學生意見，改正不合理的地方，每周張貼菜譜，增加意見薄並每周書面回復，食堂應主動改革，以適應同學們要求（意見薄中的書寫應工整，注意語言的藝術性，避免粗俗和攻擊性語言
將鑫福鼎總部統一采購、經衛生防疫站和大學城後勤公司監督的諸如大米糧油等原料采購單據檢疫證明張貼公示出來，使同學們吃得放心；
引入內部競爭，分菜系，多窗口，將各個窗口的營業額和員工的工資掛鉤，
激勵員工的積極性（學院一直想引入外部競爭機制，但食堂就只有一個廚房，沒法引入另一家）
後自動退出大學城。
增加窗口和卡機，減少同學排隊時間（刷卡系統安裝布線需要時間）建立機制長期落實承諾；
如餐具衛生情況不良，對相應工作人員進行處罰，或更改餐盤形式；
如果同學有什麼好的菜餚，可以將原料、方法提給食堂

『柒』 大學美食節策劃書怎麼寫啊求解！！

舉個例子
美食節活動
策劃書
一． 活動背景
新春到來，無限生機。希望那熟悉的水果，在新奇的創意下能變幻成多彩的拼盤，為這春天增添一份色彩；希望那濃濃的奶油蛋糕，雕畫出精緻的作品，為這春天送去一絲甜意。同時也希望本次美食節活動能給大家帶來樂趣。
二． 活動意義與目的
為豐富我校同學的美食文化，鍛煉同學的動手創新能力，給大家來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂休閑方式，同時為大家帶來歡樂祥和的氣氛，有利於增進同學之間的交流與合作。
三． 活動說明
1. 活動內容：分為初賽與決賽兩部分。初賽內容為水果拼盤，決賽內容為蛋糕雕花。
2. 活動地點：南食堂三樓
3. 參賽形式：以小組參賽，同學可以自行組隊報名，也可以個人報名比賽前隨機分組。
4. 准備工作：初賽，水果刀10把，一次性桌布30張，一次 性手套若干，水果蔬菜若干，瓷盤10個
決賽，奶油，巧克力若干，蛋糕10個，雕花工具10組
四．活動流程
1.宣傳：以海報，橫幅，傳單（報名時分發），等形式宣傳。
2外場：在北食堂前進行現場報名，同時分發傳單。
3比賽地點：南食堂三樓。
4初賽流程：①選5名評委
②在會場中間布置10張桌子，每次有10組選選手參賽
③每組選手隨意取材，（也可自帶水果）在15分鍾內完成作品，交由評委打分。並由選手介紹自己的作品，限時2分鍾。
④准備現場的音樂，主持人維持現場氣氛。
⑤若出現相同分數的組，則在最後進行飲食健康知識問答，得分多者晉級。（選出10組選手參加決賽）
5決賽流程：①10組選手進行蛋糕雕花比賽，限時30分鍾。
②最後有4分鍾時間向評委介紹自己的作品，並由評委打分。
③中間可以穿插一些小游戲……
④評選出前三名，頒發獎品，宣布比賽結束
五．商家贊助
1贊助金額：全程贊助
2權益：
① 現場設置贊助方的冠名贊助的幕布
②在活動前為贊助商在學校做地毯式宣傳（橫幅，海報，宣傳冊等）
③在現場為贊助單位設置有贊助單位標識的旗幟和橫幅等物品
④晚會結束公開鳴謝
備註：可以多家聯合贊助
2、實物贊助商：（以蛋糕店為主）
①權益
②在現場為贊助單位設置有贊助單位標識的旗幟與橫幅等物品
③晚會結束公開鳴謝
六．資金預算

『捌』 關於大學食堂活動點子

商家合作宣傳優惠打折活動啊

『玖』 餐飲營銷策劃方案

一、做好旺季與淡季的營銷轉換

別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。

由於中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會的消費力在短期內有一個噴發行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。

真正考驗營銷的成效，還在於到了淡季是不是一落千丈，一年裡是不是能持續、穩定地經營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業中是不是屬於領先方陣的。

成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。

「旺季取利，淡季取勢」，這應該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰略優勢。

這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的，沒有淡季的「勢」作為鋪墊，就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。

往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：

1、老客戶的維護。

2、新客源的開發。

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現旺季取利以及全年的收益目標。

二、認清市場變化，從容應對。

這需要根據酒樓的市場定位，從客源構成、消費動機，以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

對於中、高檔酒樓來說，春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。

但是春節過後一段時期，餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費，節後集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。

而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅遊團隊等，在春節期間幾乎停頓，但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春節後的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。

各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳

旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。

五、砍柴磨刀兩不誤

淡季里的營銷工作應該兩手抓，一手抓市場，即所謂的「砍柴」;另一手練內功，即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關於練內功，我有如下一些建議：

1.總結旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法;

2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善;

3.優質的產品和服務就是最好的營銷，所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下，開展系統的服務和生產技能培訓，不斷提高服務品質;

4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，並進行全面的強化培訓;

5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內涵，努力打造高品位的品牌形象。

春節後餐飲業淡季形勢嚴峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。

『拾』 適合大學生的校園活動策劃有哪些

我目前就是一名大學生，任班長和學生會宣傳部的職務，平常在學校中歐什麼大型活動我是宣傳活動的總負責人，同時班裡面同學參加活動也是由我負責的，所以我覺得我還是有些發言權的，平常的時候可以舉辦一些校園的籃球賽啊，羽毛球賽什麼的，男生會很感興趣，也可以舉辦藝術展，畫畫展，也能很好的促進學校的氛圍和同學們的關系，但是一切活動的前提一定是主意好人身和財務安全，避免發生不必要的意外，其他的就是一定要制定好賽制避免一些突發情況造成不必要的誤解和麻煩