ktv酒水營銷方案

A. KTV促包活動方案以及酒水套餐方案

一、活動目的：如何在淡季期間通過一些營銷策略來將分流到其他KTV的消費者聚攏在一起，由此聚攏而提高業績，增長營業額，具體此次目的有三點，第一給於消費者更多的附加值，第二推行促銷活動促進消費者再次消費，第三與其他KTV進行競爭，讓消費者明顯感覺到本ktv與其他KTV的不同，盡顯本店的性價比。

二、活動對象：從目前來看，本KTV主要的上客營業時間段分為下午場和晚場兩個主要時段，很明顯針對下午場的客人在寒假期間以學生為多數，但寒假過後明顯直線衰退，但下午場還是以學生群體為主，晚場相對來說以工薪階級、青年為主，年齡一般在25-40歲之間，因此這是我們本次活動的最主要的兩個消費群體，這些群體也就是我們最主要的促銷目標，所以我們要針對此類消費群體開展營銷策略

三、思路分析：

1、營銷整體分析

消費群體形態分析及問題所在

1.沒有來過的消費者如何宣傳，如何引導？

2、K歌會選擇的消費者給消費者留下的是什麼，如何保持好的印象？

3、來過以後還會選擇來的消費者為什麼他還會來，怎樣才能吸引他再次消費？

根據以上三種形態，我們能要在不同時間不同階段來完成，目前我們需要解決的是2、3問題，保住現在的客戶群體是我們首要任務，引誘再次消費是最終任務，至於開發市場可考慮在穩住現有市場的基礎上可以進行考慮

1、如何讓已經選擇的消費者能夠得以滿足，留下良好的印象？

消費者得以滿足最主要的是體現在我們的性價比上，他們需要的是什麼，我們需要的是什麼，他們付出了想得到需要的，我們能否滿足？我們做到了消費者能否接受？這是我們考慮和研究的主要問題

A、客人選擇K歌，首先要有好的環境和設備

B、我們能否提供周到的服務，能否熱情對待每一個客人，服務品質

C、能否給客人帶來快樂，能否滿足客人的要求

D、能否與客人產生互動，給客人帶來更多的附加值，現場的氣氛

2、如何讓刺激消費者，控制消費者在下次選擇K歌再次選擇？

當消費者嘗試過後，會給他們留下什麼印象，他們是高興而歸，還是失落而回，在現在競爭激勵的情況中，我們除了好的設備和環境及高品質的服務，我們還有什麼能激發客人會選擇K歌，第一就想到，這些是我們需要研究的問題所在

A、我們所有的一切有沒有發揮到最高的水準，設備、環境、服務、產品？

B、我們所提供的一切，客人是什麼樣的感覺，客人會怎麼評價他的這次消費？

C、我們給予客人的是什麼，有沒有得到意外的附加值，如何引誘下次消費？

D、下次消費他還會來嗎，有什麼值得他來的地方，下次來能享受到什麼?

2、活動方案分析

針對以上問題的分析，我們要進行匹配分析，制定出適合客人的企劃活動來刺激每一種心裡因素，以便確保每一步在我們的掌握之中

1、針對本次消費的客人

針對本次消費的客人，首先我們要確保我們能夠發揮出現有最高品質的硬體及軟體音響設備、環境、服務、產品是首要環節，也是最直觀的，只有滿足了這一切的情況我們才能做到最基本的穩住現有的客人，但是在這的基礎上我們要能夠讓客人感覺到更多的附加值及與客人進行互動，這樣才能給客人留下更好的印象，真正感受「性價比」

A、現場派發贈送爆米花，爆米花無限量供應（附加值）

B、凡是消費的客人均可參加抽獎（意外附加值）

2、引誘再次消費的客人

引誘再次消費，首先要確保消費者已經認可快樂的情況下，否則不可能會再次消費，因此與上個環節有很重要的關聯性，在滿足客人本次消費的情況下我們要讓客人再次消費會選擇，必須主動出擊進行刺激消費者心理，給客人一種我們這里有他需要或者屬於他的東西的感覺

A、讓客人擁有一些可下次使用的優惠券及贈品（不用白不用）

B、連續消費可獲得我們提供的積點禮品（禮品誘惑）

C、消費滿多少金額送小吃禮品或者酒水券（促進消費）四、活動主題：快樂K歌、意外不斷驚喜不斷

1、香噴噴爆米花，即日起無限量供應

2、開包廂即可參加抽獎，中獎率95%

3、超市購物滿88元起就送

4、夜場啤酒派對，賣多少送多少

唱歌免費、贈送酒水、飲料小吃、包廂打折、好禮不斷，一切都在你手中

四、活動方式：具體活動方式如下：

1、爆米花無限量供應

凡開包廂均可無限量獲得爆米花，客人開包廂後，有服務員直接進行派送至包廂，並告訴客人，本公司目前搞活動，爆米花無限量供應，如果您吃完了還需要，我們可以繼續為您供應！（具體預算附表1）

2、抽獎活動

客人在開包廂後，均有一次抽獎機會，客人開房後，由總台人員提示客人進行抽獎，並告知客人目前本公司有抽獎活動，您可以試下手氣，中獎率95%，客人中獎後可到兌獎處進行兌獎（具體預算附表2）

3、超市購物滿88元就送

為了促進超市消費，我們可選擇性的分時段贈送，推行超市套餐、例如超市消費滿88元贈送啤酒2瓶，消費滿188元贈送紅酒一瓶，消費滿288元贈送珍藏紅酒套餐1份，由於成本估算，該活動還需進一步測算

4、夜場啤酒，買多少送多少

為了提升夜場的上客率，可以給消費者營造出夜場消費去最劃算的概念，凌晨12點以後夜場啤酒銷售我們降低利潤，以走量為主，在原價10元的基礎上進行推行買多少送多少，來刺激消費者購買慾望，有超市人員根據銷售小票進行派送（具體預算附表4）

五、活動時間

1、香噴噴爆米花，即日起無限量供應成任何時間，只要開包廂的客人即可享受無限量供應，不限人數不限量

2、開包廂即可參加抽獎，中獎率95%

晚場8點至凌晨12點期間，開包廂就有資格參與抽獎

3、超市購物滿88元就送

任何時段只要超市購物滿88元起就可得到不同的贈送

4.夜場啤酒派對，賣多少送多少

凌晨12點以後開始，以電腦小票時間為准

六、廣告宣傳配合方式

1、店堂海報宣傳

店堂明顯處進行X展架及海報張貼，內容以突顯噱頭為主，刺激客人進一步了解

2、包廂宣傳單宣傳

印製宣傳單，在所有進包廂的客人都能輕易了解到具體活動的內容

3、電視字幕宣傳

滾動播出活動主題，進行提醒消費者活動進行中

4、轉角廣告宣傳

主要製造噱頭，可適當誇大，利用圖案及文字結合，宣傳活動性價比

5、服務員推廣宣傳

所有人員需掌握所有活動內容及流程，能夠耐心詳細的為客人進行解答

七、前期准備

1、人員安排

所有活動各個環節都要有專人進行負責和進行監督，以便於及時的調整不足之處

2、物質准備

所有活動所需物質都要提前備貨，以便活動所需物品能夠正常保障的派發

3、現場布置

現場布置必須做到一定的氛圍，所有明顯處都必須突出活動的主題

4、實驗方案

起初可進行測試實驗，了解活動的推展及客人的反應度，以便及時的不足及調整

八、中期操作及觀察

1、活動的流暢度

活動的推行聯動性很重要，每個還擊都必須按照計劃及要求到位，做到整個活動的流程度，各環節能夠銜接，保障所有問題能夠得以解決

2、客人的反應及感受

在活動推行期間，尤其是起初，要多進行搜集了解客人的反應度，以便能夠找出問題原因，來滿足客人的一些需求及留下良好的印象

3、現場操作的漏洞

現場所有管理人員都必須了解整個活動的操作流程，一旦發現活動種存在的弊端和漏洞需及時調整，以便做到合理的控製成本及各個環節

九、後期操作及跟進

1、進行分析統計

活動開始後，每天要進行報表等級，反應該活動的所有情況，派發，贈送，包廂數，反應意見等所需資料，具體報表見附件

2、數據反應活動的成敗

根據報表進行分析活動的成敗，以便能夠及時的調整或更好的改進

3、是否繼續延續及改進

根據此次活動進行分析，考慮在下階段是否繼續推行是否適應或更改策略

十、效果預估及評測

1、活動整體流暢度

2、活動物資供應量

3、活動效果回饋時間

4、所有活動評估進行篩選，總體總結

(1)ktv酒水營銷方案擴展閱讀：

KTV的經營策略一旦確定就具有穩定性、持久性和整體性等特點，成為一段較長時期內的經營指導綱領。一個經濟組織的核心利潤，往往表現在厚積薄發的經營過程之中，任何浮誇輕率的短期炒作，都只能是曇花一現的美妙過程而已。從此意義上說，KTV經營者或領導者的決策具有舉足輕重的地位。

在制定策略前，先要進行充分的市場調研，搜集信息，分析信息。只有善於收集信息、開發有價值的信息，才能掌握商戰的主動權。

然後，要根據信息分析的結果、立足市場現狀，明確自身的經營目標。再根據所制定的經營目標制定經營策略。最後，要對經營策略的實施進行監控。

常常被忽略同時又很重要的一點，就是在營業過程中對經營策略的實施進行監控。不少經營者往往可以制定出對老闆具有強吸引力的經營方案卻難以在經營過程中一一落實，原因就在於缺乏執行力度，忽略了對自己所制定的經營策略進行監控。因此，我公司在策劃實施和經營管理的過程中十分強調的一點就是執行力度和精化細節。

從市場調研取得信息到監控經營策略的實施是一個系統化的過程，在這一過程當中，經營者要注意使經營項目綜合化；從夜場的發展歷程看，娛樂內容綜合化是大勢所趨，唯此才能鍛造KTV的持久競爭力。

其次，經營定位最好精確化；不少親力親為的投資人甚至管理者都不太清楚如何為場子進行合理定位，殊不知，從大模式定位、經營模式定位、消費模式和價格體系定位、以及定期主題營銷到廣告文案設計和投放，環環相扣，與場子的生意好壞、利潤高低密不可分，並最終影響場子的生命力。無論是進行定位還是制定經營策略，關鍵要強化經營的安全性。

B. 如何向酒吧或KTV場所推銷酒水

這個一般是經銷商在做，需要入場費

我做紅酒8年可以交流下

C. ktv酒水推銷技巧

第一、別讓客人首先開口點品牌，在介紹酒水時直接把幾個牌子說出來，並且說出幾種酒水的特點，要重點介紹單價高的牌子，但也別忽略了介紹便宜的，還要記得介紹完貴的以後順便說一句：但XX酒會稍微貴一些。
這么說的原因是因為我有親身體會，大部分時候是和朋友或剛認識的朋友去的，裡面自然會有新人，在這樣的情況下多少還是要顧及些面子，於是我會選貴的，只要別太離譜。

第二、詢問女士飲料，很多時候去KTV的女性也會點酒或被男生要求點酒，但這時也別放過機會，你遇到點酒或被要求點酒的女生時，可以聲音稍微小一點（或半開玩笑地）告訴女生，喝酒時喝點飲料不容易醉。
因為我遇到過這樣的情形，作為男士，我當然要顯得為女士著想，於是就又點了飲料。

第三、當酒喝到一定程度時，多少會有些情緒激昂，這時如果沒服務員，當有人說繼續叫酒時，會有人說算了，別再叫酒了，這樣就有可能真的不叫了。因此你要留神一下顧客的酒還剩多少，禮貌地問一句：還需要嗎？ 於是那些有點激動的顧客就會拿出錢包：幫我再拿一打！

第四、食品推薦
不知道你們有沒有食品車？如果有是最好的，如果沒有，就需要你對食品很熟悉，對男士和女士的推薦不同，男士推薦爽口下酒的，女士推薦可口解酒的。千萬別忘記爆米花哦。

其實在工作中還有很多細節需要你去把握，如果把握得當，會有很大收獲，但這不是單靠講就能學會的，要你在工作中去觀察顧客的心態。推銷成功的關鍵就是對顧客心態的把握。

D. 在ktv里如何給客人推銷酒水

酒水推銷就是上每個包房裡給客人推銷酒水，要是在一些高檔的KTV就只管推銷，其他的有回客人騷答擾會有KTV管理人員勸解 ，這個職業也不屬於正當職業， 不過有時收益還是不錯的，打扮濃艷的女孩一般都是酒花也就是陪酒的，有的跟各自需求，也會跟客人走。

不過一般女孩還是不要在KTV工作，那裡太雜了，什麼情況都可能發生。

E. KTV服務員推銷酒水技巧

撒嬌法
這中酒水推銷方法一般比較適合KTV中的女服務員，不過要要注意的是撒回嬌要有度，還要分人去，這種答酒水推銷技巧對那些比較色的男性管用，KTV中若想採取這一酒水推銷技巧那麼首先要把這類服務員工作做好，以免發生惡性事件。
名氣法
這一酒水推銷方法不僅要注意提高我們KTV中酒水的名氣而且還要提高我們推銷人員的名氣。現在的客人喝酒都是非常講究的，他們對那些比較名氣的酒水一般比較感興趣。這一推銷技巧是KTV酒水推銷技巧中法力比較強大的一個。
體驗法
這一酒水推銷方法一般在那些剛起步的KTV、酒吧比較實用，使用這一推銷方法我們可以推銷我們一些新產品，然後從中學取相關的推銷經驗，從而增強自己的推銷能力。
視覺法
這一推銷技巧是每一名KTV推銷員都必須要牢牢掌握的，應當算是比較基礎的酒水推銷技巧。有眼力、視覺敏銳的就是推銷員在這一方面上非常占優勢。很多KTV這樣的夜場在招聘推銷人員的時候非常看重這一點。

F. ktv酒水促銷方案

一般客人好JOHNNIE WALKER 尊尼獲加與CHIVAS REGAL 芝華士 ，因為兩款酒口感非常適合國內回人，所以在過年期間答，大大的銷售這兩款酒水，一舉辦活動性促銷，破而後立。 二抽獎性促銷。 三贈送性促銷

G. 如何在KTV推銷酒水~高分

樓上有的人回答簡直就牛頭不對馬嘴，自助式KTV里推銷酒水和夜總會里是完全不同的。

我沒做過服務員，但我經常被叫去唱歌，也經常買單，對於如何推銷，我從一個顧客的角度來談一點我的看法：

第一、別讓客人首先開口點品牌，在介紹酒水時直接把幾個牌子說出來，並且說出幾種酒水的特點，要重點介紹單價高的牌子，但也別忽略了介紹便宜的，還要記得介紹完貴的以後順便說一句：但XX酒會稍微貴一些。
這么說的原因是因為我有親身體會，大部分時候是和朋友或剛認識的朋友去的，裡面自然會有新人，在這樣的情況下多少還是要顧及些面子，於是我會選貴的，只要別太離譜。

第二、詢問女士飲料，很多時候去KTV的女性也會點酒或被男生要求點酒，但這時也別放過機會，你遇到點酒或被要求點酒的女生時，可以聲音稍微小一點（或半開玩笑地）告訴女生，喝酒時喝點飲料不容易醉。
因為我遇到過這樣的情形，作為男士，我當然要顯得為女士著想，於是就又點了飲料。

第三、當酒喝到一定程度時，多少會有些情緒激昂，這時如果沒服務員，當有人說繼續叫酒時，會有人說算了，別再叫酒了，這樣就有可能真的不叫了。因此你要留神一下顧客的酒還剩多少，禮貌地問一句：還需要嗎？ 於是那些有點激動的顧客就會拿出錢包：幫我再拿一打！

第四、食品推薦
不知道你們有沒有食品車？如果有是最好的，如果沒有，就需要你對食品很熟悉，對男士和女士的推薦不同，男士推薦爽口下酒的，女士推薦可口解酒的。千萬別忘記爆米花哦。

其實在工作中還有很多細節需要你去把握，如果把握得當，會有很大收獲，但這不是單靠講就能學會的，要你在工作中去觀察顧客的心態。推銷成功的關鍵就是對顧客心態的把握。

努力吧。

H. 求各位朋友告訴一些KTV酒水套餐的方案 公司准備推出一些酒水套餐，無計可施，望各位朋友告之一下

KTV以啤酒為主，且銷量是最多的。
可以考慮啤酒的方案，具體你要看你內們那邊那種啤酒銷售最多。然容後可以指定買二送一，或套餐，套餐XXX元就可以包括XX啤酒2打，精美果品1個，西廚/乾果小食2份等等。
洋酒也一樣，XXX元買兩支送一支並送1打軟飲，或者套餐系列。

I. 在ktv包廂怎麼推銷酒水

首先客人在商業請客的情況下 會詢問酒水 想要好好的推薦酒水就一定要熟悉一下幾點

1.服務員對酒水很熟悉 ，在推銷的時候能保證對每樣酒水侃侃而談，這會增加主人對你的好感及信任。

2. 對當時客人之間關系 和席間氣氛的了解。

3.對於主人的性格和身份 一定要知道 如果不知道 就靠很短暫的觀察 來確定（注意時間很短的 一般客人進包廂 做的第一件事就是要點酒水，好點的就是客人沒來齊還有點時間等 這在中國是個習俗 所以要求你能在客人剛進來消費的時候對主人的身份 慷慨度 和能支付的范圍有個大概的了解 最重要的一點是：點酒水的應該是主賓，你一邊點酒一邊要留心主人的表情及談吐以此來判斷）

4.注意主人與主賓的關系，一般關系不是特別熟悉 尤其是有事求人的時候最好推銷。

5.會點幽默介紹和一些酒水起源 歷史典故最好。（當然重點在洋酒上面 。中國白酒歷史雖悠久而且好記 ，好點的酒價格昂貴 但是白酒開瓶費不高 能引導客人點紅酒 對自己來說利潤是最好的）

以上是最好做到的 下面講講推銷的一些禁忌：

1.不要開口就是最高等級（客人是不會對服務員太過信任 如果你想服務做的好 不要一次就讓他對你沒好感，再者很多客人對酒水很是理解，有時候他就是想給自己拉點面子好反駁你 比方說：你推銷一種酒 他就說出更好的牌子出來 顯示自己很懂 同時你也就不用為他考慮那麼多了 他都說了 表示有購買能力 所以一開始不建議最高等級 但也不要太低）

2.不切實際給客人推銷（客人點的包廂一般般 你給的酒水就是中上水平 請客吃飯又不好意說貴 但是你下次休想再賺他了）

3.KTV酒水數目繁多 尤其是寫滿英文的洋酒 客人好奇 詢問這個 詢問那個 你不要說：「那就這種酒好嗎？」首先萬一價格高了 人家不高興 檔次低了 人家雖然會改過來 但也不會高興

4.客人好面子 說：「來個你們這里最好的！」

在不了解他的情況下 不要真的把最好的報出來 而是先從中等的開始任他挑。