A. 酒店開業銷售方案
酒店開業初期的策劃活動1、 對於開業初期，每天上午進行第二次拜訪，盡量把協議都簽回來。2、 下午去做陌生拜訪，通過大黃頁的查詢按行業、公司、地理位置進行區域的劃分，每天打通50個陌生的電話，拜訪有需求的客戶。3、 以酒店為圓心，方圓1公里為半徑內做陌生拜訪，掃樓、特別是酒店開業初期，需要全體人員的共同努力來參與銷售隊伍中，特別是淡季，應該盡早把會議的圖片做好進行宣傳，盡量發更多的宣傳頁、圖片。4、 速8網路宣傳作為長期的一項基本內容，考慮到速8的標間在開業初期的促銷價格為188元/天，但可以把網路其他房型做為賣點。5、 酒店其他銷售員應盡量的了解周邊的酒店的客戶類型、公司並通過一定的渠道了解這些信息，包括打通內部關系可以了解同行酒店的價格、房間的類型、檔次、星級、餐飲以及會議室、對酒店的位置進行詳細的對比 。6、 開業期間，應准備5間的免費試住房（根據房間的總數71間）對有一定潛力的客戶進行免費發放，7、 根據每次拜訪的客戶資料，進行系統得分類，特別是有一定潛力的客戶發出邀請函、按30人計算 按50人准備。8、 形象比較好的可以做迎賓。9、 對房間進行裝飾包括：擺放鮮花、寫好VIP卡，房間的電視開著。10、 在酒店的大堂內播放宣傳圖片，包括總店的、或本酒店的房間、設備設施的介紹、餐飲以及酒店的服務項目。11、 總經理致歡迎詞。12、 做有意義的游戲，需要構思。13、 賜名片，進行第二次拜訪，有效的客戶宣傳。
B. 求酒店開業策劃！！！！！要具體點的！！！！
不知道你是大型酒店還是小飯店
給你我們酒店開業的方案吧 參考下 費用比較高
XXX花園酒店開業慶典籌劃書
1、開業慶典活動安排時間表
2、開業慶典程序
3、XXX花園酒店開業慶典計劃
4、交通指揮方案
2009年11月9日
開業慶典活動安排時間表
4月5日
一、籌劃廣告公司工作
1、將所有印有酒店LOGO的彩旗桿在酒店周圍。
2、只高空氣球飄在酒店群樓的上空，下掛綵帶。
綵帶內容：
「XXX花園酒店期待您的支援和厚愛」
「熱烈歡迎參加XXX花園酒店開業慶典的嘉賓」
「XXX花園酒店開業慶禮」
「XXX花園酒店開業大吉」
「XXX花園酒店誠邀天下賓朋」
「XXX花園酒店歡迎各級領導蒞臨指導」
3、 拱門彩虹，門庭外大紅地毯布置到位。
「XXX花園酒店開業慶典」
4、 剪綵綵球、剪刀，簽到等開典應備物品包括禮儀小姐，綠化提供交酒店驗收合格。
二、酒店工作
1、模擬酒店營業點操作慶典模式練兵，各崗位人員到位，安排准備工作就緒。
2、大堂布置。
3、設簽到處，簽到桌，椅子，桌子位置簽到薄及筆，筆架，名片，銀盆，酒店卡片等。
4、安排接待員禮儀綵排。
5、餐廳設計布置到位。
4月6日
1、 准備工作
樂隊和舞獅隊，禮儀於10：00到位。
2、 9：30—11：00迎賓
3、 慶典主要負責人早上8：00到位。
4、 除嘉賓外，所有慶典有關人員早上8：30到位。
5、 禮儀小姐分到入口處，身披綬帶負責迎賓，執行人：
綬帶內容：
□ 「XXX花園酒店開業大吉」，□ 做____條；
□ 「XXX花園酒店歡迎您」 ，□ 做____條；
□ 「XXX園酒店期待您的支援和厚愛」，□做____條；
□ 「熱烈祝賀XXX花園酒店開業之喜」，□做____條。
6、 10：00—11：18樂隊在大門口奏迎賓曲，歡樂頌，執行人： 。
7、 同時：舞獅起舞在大門迎賓。執行人： 。
8、 嘉賓入場時，由禮儀小姐指引簽到處。
9、 大廳設為客人休息區，准備好飲料茶水，水果等。
10、接待員幫助VIP客人領取胸花佩帶，執行人： 。
胸花製作50枚。
11、11：18准備開業典禮。（見開業慶典程序）
開業慶典程序
am10：00起------安排少量鞭炮點放，樂隊、舞獅隊布陣進場。——到位後舞獅巡場表演，樂隊列為。舞獅退場後樂隊奏曲《迎賓曲》、《歡樂頌》等。
11：38主持人：引詞——這是青春的律動，這是心靈的張揚，這是心靈的呼喚，這是生命的禮贊。
樂隊奏「迎賓曲」為背景音樂。
——主持人：尊敬的嘉賓、現在，請允許我宣布XX市XXX花園酒店開業慶典儀式先在開始，請各位領導和來賓入場。
女士們，先生們，今天出席XXX花園酒店開業慶典的領導和來賓有：
以及市區各部，委，辦，局的領導，各級，各屆，各部門，各兄弟單位的賓客300人。
下面我們以熱烈的掌聲有請：
11：42am—11：46am——董事長致賀詞。
11：46am—11：50am——特邀嘉賓（領導）致賀詞。
11：50am——總經理致答謝詞。
XXXX花園酒店，這里是XXX花園酒店慶典的禮場。在這享受喜悅的季節，彷彿春風拂面江南又綠。在江南，XXXX公園這片土地上，XXX的精彩和絢麗席捲而來，它將……。
下面我們以熱烈的掌聲又請：
為XXX花園酒店開業剪綵。（介紹剪綵貴賓）——
11：58am——剪綵儀式（演奏：喜洋洋）
-------（歡慶高潮）鳴炮，奏樂「迎賓曲」，舞獅。
-------放彩色氣球。
主持人：女士們，先生們，這里是XXX花園酒店開業慶典現場。這里奼紫嫣紅，五彩繽紛，這里八面來風，喜氣洋洋！這是酒店界的盛典，這是餐飲業的盛景，是XXX人的盛事。她將造就斑斕春秋，錦綉繁華！
熱烈慶祝XXX花園酒店開業慶典成功！
（主持人連詞）：送來賀禮的單位和客人有：
主持串詞，樂隊響起，舞獅隊登場，請客人入席。
請各位領導，各位來賓和我們一起步入宴會廳入席。
12：28am——XXX花園酒店開業慶典宴會現在開始，請賓主共同舉杯為XXX花園酒店的生意興隆，為各位嘉賓身體健康乾杯。
XXX花園酒店開業慶典計劃
XXX花園酒店擬定於二零零六年十二月十八日開業，為作好開業慶典工作，提出以下幾點計劃：
一、 開業總則
通過開業慶典活動，展現XXX花園酒店的風貌，向領導和來賓匯報介紹XXX花園酒店的情況，規范化的服務，科學高效的管理水平，達到熱烈隆重，勤儉節約，
二、 組織機構
為了使這次活動做到有領導，有計劃，有秩序的進行，特建立開業慶典領導小組。領導小組由XXXXXX先生為總指揮，（ ）先生任組長，XXX花園酒店的管理層擔任組員，下設開業慶典籌備小組，負責集體工作事宜。
（一） 組織結構
總指揮：
領導小組組長：（ ）
領導小組副組長：
領導小組組員：
（二） 職責明細
領導小組組長：
負責地方關系協調。
1、 負責部分重要賓客邀請。
2、 負責協調完備所有酒店開業手續。
領導組：
負責策劃慶典活動主要流程。
1、 負責協調各部門籌備開業工作，確保開業慶典成功。
2、 協調環境布置安排
領導小組成員：
負責協助完備所有酒店開業手續
1、 負責協助協調地方關系。
2、 、負責部分賓客邀請及接待安排。
3、 負責慶典物品的采購到位。
4、 負責協調城管，消防部門，派出所以及交警中隊人員安排。
三、 執行小組
（一） 接待組職責：
組長：
1、 負責來賓的入座安排，客人迎接，簽到工作，向來賓發放宣傳小冊。
2、 負責重要客人的安排接待。
3、 接受各單位賀禮。
4、 負責剪綵禮儀員的安排。
要求：禮貌熱情，微笑服務。體現高標準的接待。
（二） 環境布置組職責
組長：
1、 負責司儀，樂隊和環境美化，以及話筒，音響，攝像，攝影燈物資准備。
2、 負責鮮花布置景點。
3、 負責XXX花園酒店內外宣傳氣氛的設計與安排。
4、 負責，確當安排播放背景樂。
5、 負責來賓的禮品發放。
要求：工作周到細致，環境整潔優雅，井井有條，攝像有紀念意義的場面。
（三） 餐飲服務組職責
組長：
1、 負責中餐廳的情調。
2、 負責18日中午來賓的就餐服務。
要求：按要求規范擺台，服務人員堅守崗位，堅持規范服務，准時開餐，菜餚美，鮮美可口。
（四） 車輛指揮安全組職責
組長：
1、 管理保安負責汽車並按規定場所整齊停放，保證道路暢通。
2、 負責各項工作的安全性，精心組織，萬無一失。
3、 負責安排工程保安鳴炮。
要求：統一指揮，巡邏檢查，確保安全。
（五） 後勤組職責
組長：
負責所需物品的購買。（集體所需物品各部門必須12月18日前以申購單形式上報）。
要求：遵循「貨比三家不吃虧」的原則，精打細算，勤儉節約，保證供應。
四、 慶典的具體內容
（一） 時間：2009年12月18日上午11：28開始
（二） 地點：XXX花園酒店
（三） 擬請來賓（人員名單另報）
1、 XX市區管委會有關領導。
2、 直管部門有關負責人。
3、 總公司集團領導。
4、 特邀代表
請柬發放與12月5日前。
准備工作明細
11月25日前由 領導小組 負責完成禮物定樣。
11月25日前由 （ ）XXX負責統計好邀請參加慶典的人數名單，填寫請柬，發出請柬。
12月10日前 禮品入庫，4月15日由 （ ） 領出。
12月10日 由營業部擬定XXX花園酒店總經理發言稿，交X總審閱。
12月8日前 由（ ）擬定慶典午宴菜單，標准按成本價800元/桌（不含酒水）。
12月16日 采購完成采購任務，執行人：
12月1日前 負責將參加開業慶典VIP客人行程安排通知總經理，註明接待要求，以便安排。
12月15日前 保證酒店衛生質量達標。
12月17日晚 負責門庭滿鋪紅地毯到位。
12月16日 負責製作指示牌安放到位。
12月15日 負責准備領出爆竹及上報安全預防工作方案。
12月16日 負責布置慶典現場禮台。慶典台左側放置麥克風一隻（主持用），慶典台正面放立式麥克風，安裝播放音樂設備，並播放背景音樂。模擬到位。
12月15日前 負責確保酒店開業備用物品的的到位。
12月15日 負責組織酒店衛生大檢查，要求對不合標準的立即整改。
12月15日前 檢查，確保酒店全區域的設備，設施運行完好批，照明，燈光效果良好。
12月10日前 完成酒店宣傳卡片的製作，准備一定數量的消費優惠卡。
12月16日 負責檢查酒店環境布置，場景設置到位的情況，並跟進。
12月16日 負責參加安排領導VIP休息處，並交總經理審批。
12月16日 准備貴賓席位卡20張。
12月17日前 負責安排調試好音響系統。
12月17日 8：00pm ,大門外，布置到位。廣告公司所有準備工作就緒。
12月18日 （）負責為VIP休息房准備好水果，並准備簽到薄，簽到筆及兩名禮儀人員為貴賓佩戴胸花，營業代表協助第一現場多有工作。
12月18日 上午 （ ）負責監督花籃的到位和擺放，執行人廣告公司。
12月18日 8：30am，（ ）負責在大廳入口處指派禮儀小姐，身穿禮服，胸佩緞帶迎候嘉賓，總經理、各部經理在大廳迎接嘉賓。
12月18日 10：00am （ ）負責安排攝像，拍攝人員酒店大門口就位。
12月18日 （ ）負責做好民樂伴奏工作安排。
12月18日 （ ）負責安排好嘉賓休息室，會談室。
12月18日 12：30（ ）（營銷員協助）負責安排禮儀小姐在大門口送客及禮品的發放。
交通指揮方案
為了確保開業慶典當天有一個良好，順長的交通秩序，特擬定以下交通指揮方案。
一、 停車位置：
二、 停車路線
三、 指揮人員安排
由保安部全權負責開業慶典當日交通指揮及賓客人身安全。
組長：
現場指揮： 職責：
A：指揮車輛路線停車位置。（廣場停車安45度角泊）
B：賓客車輛的正常通行。
C：及時配合司機有序停車。
D：安排零散摩托車停放。
E：賓客人流秩序的順暢及安全。
F：車輛的安全。
四、 協調：
請交管部門協助指揮十字路口交通，負責人：
C. 怎樣寫酒店開業策劃書
主辦單位：西地亞商務酒店
活動地址：江西省宜春市國光超市西地亞商務酒店
策劃主題：開業慶典.營銷品牌
策劃目的：好的開始是成功的一半，舉辦一場隆重而熱烈的慶典儀式，提高企業知名度，弘揚企業文化，進一步推進企業經濟效應。
活動程序：
一：提早將所有祝賀單位條幅掛於酒店主體樓面上.
二：提早做廣告媒體宣傳.如電視.報紙.雜志.
三：開業當天將飛天大氣球升起.帶條幅.分布於酒店四周，將象徵吉祥的大型雙龍戲珠拱門分立於酒店廣場
四：開業當天將大型演講台搭建完畢.鋪設紅地毯
五：開業當天賓炮一字排開分立於舞台四周
六：開業當天樂對.舞蹈.表演人員到場就位
七：開業當天簽到台擺放完畢，工作人員等候嘉賓到來簽名.送上胸花.
八：開業當天禮儀小姐換裝准備，引領嘉賓到貴賓室休息.
九：開業當天大會司儀上台宣讀祝賀單位及來賓名單並宣布來賓領導講話.
十：酒店領導講話
十一：司儀宣讀上台剪綵名單.禮儀小姐引領個位領導上台.
十二：司儀宣布剪綵開始，各領導揮剪紅綢.音樂.舞蹈.等.表演開始，禮賓花發射，氣球升天，整個現場五彩繽紛，各媒體拍攝報道。
一：目標市場分析：
1：酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，及各觀光團，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私人消費者的個人利益。
二：定價策略：
1：飯菜基本上可以保持市場價，但要考慮和開業相關的一些飯菜價格，可採用大折，或者直接降價
2：針對價格高的飯菜，建議採用減量和減機價相結和的辦法。
3：開業套餐的價格不要偏高，盡量人均消費控制比同行業低點，為長期吸引回頭客做基礎.但要針對酒店的純利潤來制定.
4：酒水價格和其它服務的價格可根據酒店實際情況靈活變動.
5：開業期間娛樂場所可免門票
6：開業期間包房可贈送酒水.飲料
三：營銷策略：
1：如7月18日開業的話，來的客人家裡人有一個人生日是7月18日可憑借有效證件.戶口本.生份證.在本酒店，包房，娛樂，就餐，可享受更優惠的政策.根據酒店實際情況而定.
2：如果手機和固定電話號碼尾號是718，可憑有效的證件在本酒店消費的，可享受更優惠的政策.根據酒店的實際情況而定.給他們推薦開業套餐.最好是把這些人安排在一起，更有紀念意義.
3：在飯後或結賬時贈送一些和開業相關的小禮物.如貴賓卡.布娃娃.筆.等.上面要印酒店的名稱.電話.地址.網址.
4：活動時間定於開業當天起10天，或更長時間.
四：推廣策略：
1：在酒店門口附近.火車站.汽車站.放置戶外廣告
2：電視，街道橫幅和報紙廣告相結合
3：可以嘗試手機簡訊廣告，主要介紹酒店新活動
4：也可採用傳單廣告，但傳單的質量要高
五：相關策略：
1：對服務員和相關的工作人員採用一些激勵政策
2：酒店裡放一些高品位的音樂，可對顧客增添一絲溫馨感
3：在服務大廳電腦保存一些重點客戶資料
4：在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入資料庫.顧客的姓名.手機號碼.上一次在這的消費時間，等，為以後推廣服務做准備.
5：網站上要有新聞發布系統，網上營銷系統，顧客留言板；客戶論壇，員工娛樂等方面內容；通過網路營銷最大的優勢是，受眾范圍廣，花費少，增強酒店的知名度。
6：承接各觀光團，團體住宿，餐飲，娛樂，給導游回扣。
D. 酒店開業慶典策劃
開業的時候可以做些大的優惠活動
介意再做個砸金蛋配合這些優惠活動一起來執行策劃這個慶典活動，比如前多少位免費就餐，後面的就可以多少折扣，飯後還可以發給大家一個砸金蛋抽大獎的活動邀請函，統一在某個特定的日子，最好是人多的室外舉行一個砸金蛋的活動，因為這樣的活動互動性、娛樂性、神秘感都很強，所以也能吸引很多的人前來參加，不僅是給大家開心了，最重要的是增加了知名度！記住要重點突出你們酒店的品牌宣傳以及一些優勢。比如：本酒店絕不利用地溝油和回收鍋底等等作為宣傳。這是一個很實用的方法！
「金蛋製作」可以直接到北京華企京晟貿易有限公司旗下的「金蛋網」，他們是專門金蛋製作的商家！
他們的電hua是：0 1 0-5 9 7 1 7 7 3 9 1 3 7 1 7 5 9 0 6 3 0
因為我們做過這樣的活動，效果很好！拿來分享一下！
E. 求酒店開業策劃方案（慶典這塊的策劃方案，包括流程）
公 關 策 劃 書
夢園賓館開業慶典公關策劃方案 （草案）
目 錄
活動背景…………………………………………
活動主題…………………………………………
活動目標…………………………………………
活動程序…………………………………………
活動方案…………………………………………
經費預算…………………………………………
效果預測…………………………………………
公 關 策 劃 書 ——
夢園賓館開業慶典公關策劃方案
活動背景 夢園賓館為夢園集團在四平開辦的一家四星級賓館，夢園集團為餐飲服務類企業，主要經濟活動范圍：華北、華東、華中、華南、東南的較大城市，在東北沈長哈大四市也有幾家賓館。四平夢園賓館是夢園集團在四平開辦的首家賓館，也是四平首家四星級賓館。對於四平這樣的中型城市，夢園集團看中的是四平的交通樞紐的重要性；再者，振興東北老工業基地的政策，預示著東北的復興，所以夢園集團想以幾個大中型城市為基礎，搶占東北的市場。 作為一個新進入四平的企業，知名度不是很高，而且四平還有如四平賓館、吉平賓館、麗豪賓館等一些已有一定名聲的競爭對手，所以要想在四平站穩腳跟，開業慶典是公關的第一炮，因此這次機會一定要抓住。 活動總主題 1、 夢園——您夢想的家園！ 2、 給您回家的感覺——夢園賓館 3、 你我共建美好家園 4、 您的家園由我們來建設 活動目標 通過本次活動，讓四平人們了解夢園、認識夢園，對夢園有個感性的認識。 活動程序 活動方案 5、 前期指6、 示牌宣傳（設置指7、 示牌）： （1）設置地點：以夢園賓館為中心，2KM范圍內的主要道路上 （2）設置形式：重新報建，如不允許，則租用現有合適的位於道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位） （3）數量：每個不同文案至少要求設置5個，共至少10個 （4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目 （5）設計要求：要求使用夢園賓館標準的標識及標准字體 （6）時間要求：於開張前10天設好 （7）目的：提升知名度，引發好奇心，樹立一定的美譽度； 2、開業公關活動策劃方案 （1）主題：夢園賓館為您過生日！ （2）活動時間：開業當天。 （3）活動地點：夢園賓館。 （4）活動概況：給夢園賓館開業當天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最後由夢園賓館代為支付。 （5）活動細則、注意事項： 1）刊登活動廣告： A、時間：開業前10天 B、媒介：《四平日報》、《新文化報》 C、版面：1/4版 D、文案內容： 標題：夢園賓館為您過生日！ 正文第一段：夢園賓館介紹 文第二段：為您過生日活動介紹——夢園賓館將於XXXX年XX月XX日正式開張營業，為慶祝夢園賓館的開業，特舉辦夢園賓館為您過生日活動，免費贈送30個包間消費。 名條件：凡當天過生日，並在四平有固定居所的市民，均可報名參加 名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點-下午6點 額限制：限30名，先到先得，額滿即止； 名地點：夢園賓館一樓大廳辦事處 名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。 其餘說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內；本次活動家一切解釋權歸夢園賓館。 2）先報名預定房間 報名時間：廣告刊出後當天開始，至開業前一天截止。 報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢園賓館預先訂房登記。 報名的其他條件：凡未成年人，應由其監護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣著整潔，否則有權拒絕入席。 菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。 菜的數量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。 酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。 吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。 名人數超過30人，則採用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應准備好排隊的號籌，來一個發一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。 注意在廣告中註明：活動解釋權歸夢園賓館；活動時送生日蛋糕，並舉行共切生日蛋糕儀式。 3）開張當天： A）拍照留念：所有同天生日的來賓與夢園賓館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內，如夢園賓館使用，則應與其簽定肖像權使用協議） B）舉行夢園賓館請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式。 從當天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發出聘書，邀請其於XX月XX日（應選擇星期天）來夢園賓館參加評菜價的活動。 4）軟性文章：為配合本次活動，盡量於《四平日報》等美食版，發表軟性文章，以別開生面的開業慶典為題，通過反映四平餐飲業的精神文明新風貌，來達到宣傳夢園賓館的目的。 3、開業後系列公關活動（一）——主題：夢園賓館請您定菜價！ （1）活動日期：開業後10天左右的某一個星期天 （2）活動時間：上午8：00——10：00 （3）活動地點：夢園賓館 （4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若乾菜名，集體評定其菜價 （5）活動公證：開業前10天，應與公證處取得聯系，同意對此項活動進行公證，公證結果，公布在大堂顯眼位置。 （6）定價員選擇： 選擇方式一：開業當天，以抽簽的方式，抽出30個願意參加活動的客人； 選擇方式二：開業後每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓願意、有空的前提下），擔任定價員。（7）活動預告：開業後第3天，發出夢園賓館請您定菜價活動廣告 （8）參加定菜價人員的報酬：每人X元，於活動結束時，用紅包的方式支付，並請他們簽名，以示收到夢園賓館支付的工資 （9）需要確定菜價的菜名：由夢園賓館選擇。 （10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要准備相關的表格、文具，確定具體流程 （11）公證：事先，將活動與公證處聯絡，取得其支持。公證進行現場公證，公證後，懸掛經公證蓋章的菜價牌 （12）事後宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員，並請市民監督、檢查為內容的廣告，同時，刊出夢園賓館請您評大廚的活動預告。 4、開業後系列公關活動（二）——主題：夢園賓館請您評大廚！ （1）活動開始日期：評菜價活動後的第二天開始 （2）評選方法：定菜價活動開始後第二天起，每天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），並請客戶簽名；對於參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。 （3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅 （4）評選結果及過程照片，可於評選結束後的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出夢園賓館請您評服務活動預告，同時將夢園賓館服務員工作標准列出來。 5、開業後系列公關活動（三）——主題：夢園賓館請您評服務！ （1）活動開始日期：評大廚結束後的第二天或第三天，活動預告刊出後起第一天。 （2）評選方法： 1）每天請5位客戶在買單時，填寫《服務人員評分表》，對為其提供服務的服務員，按夢園賓館服務員工作標准進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。 2）注意要均衡每個服務員被評分次數，保持大體一致 （3）贈給評分客戶一件精美禮品 （4）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅 （5）評選結果及過程照片，可於評選結束後的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出夢園賓館請您評服務活動預告。 6、開業後系列公關活動（四）——主題：指定綠色菜地活動 （1）活動方式：開張10天後，開始著手物色附近的農家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應合同並拍一些照片，然後，在夢園賓館大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。 （2）合同答署完後，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞夢園賓館使用了綠色蔬菜的信息。 六、經費預算（單位：萬元） 項目 指示牌宣傳 開業公關 開業後公關 其他費用 合計 （一） （二） （三） （四） 費用 XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX 七、效果預測 1、通過前期指示牌宣傳，使公眾對夢園賓館有一個初步了解。 2、通過開業公關，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象。 3、通過「定菜價」活動，給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。 4、通過「評大廚」活動，使公眾了解到夢園賓館有優秀的廚師。 5、通過「評服務」活動，讓顧客了解夢園賓館的優質服務。 6、通過「綠色菜地」活動，使綠色飲食觀念深入人心，並在公眾心目中形成夢園賓館為綠色賓館的良好印象。
F. 飯店開業優惠活動策劃案。
一，飯店活動要根椐自己本身菜品定位相結合，看您飯店是走的大眾化，還是中內端，還是高端。
開張容有兩種模式，一種是高調開張，一種是低開高走。
1，高調開張就要強勢的活動。。現在常見的，一，就是啤酒免費喝，，這種商家就要找酒水供貨商商談，酒水由酒水商免費提供（大多是談雪花專場，他們能免費送多少件做活動，山城也有一個月送多少件）二，就是打折扣，吃多少送多少優惠卷，吃一鍋送一鍋，或者送菜品什麼的。
三，再高調一點就是請明星，搞活動助陣，吸引人氣來。四，可以搞異業聯盟，比如找些美發工作室，或KTV聯系好，用他們代金卷，在您這里消費送這些地方的代金卷，在他們那裡消費送您這的代金卷，這樣可以從其它地方吸引客人過來。
但不管搞什麼活動，都要提前宣傳，因為每個人在吃上面不是說知道有活動就會馬上去的，還是要時間積累的。
2，低開高走，就是低調開業，試營業，不怎麼宣傳和做活動。對到店顧客做一些活動，靠口碑宣傳，另一方面內部做好調整。
G. 酒店開業前市場部籌備期應該做什麼准備能詳細點嗎急~~
一般高星級酒店的管理公司在酒店建設中就參與了，而正式的准備工作版一般是在開業前1年開始。權
開業前一年就應該制定宣傳計劃、尋求合作夥伴、可以以較低價格預售開業試運營及初期房源。
開業前一年酒店經理會到位，開始搭建管理班子。
開業前3個月一般的服務員會到位，開始培訓，並准備試運營。
開業前1個月左右開始進行大力推廣活動。
不定期的尋求大型活動進行酒店宣傳。
等等。
全手打，望採納。
H. 求某酒店的開業典禮策劃方案!!!~~~~~~~~~
網上收集而來，請您參考一下！
X酒店開業典禮策劃方案
地址：
主辦單位：
承辦單位:
典禮日期:
活動地點:
本案策劃:
作為營銷策劃的組成部分，開業典禮已經實際上構成了引導銷售熱潮的爆發口，一個精彩的活動策劃，是綜合文化素質和酒店實力的全面展示，往往能收到事半功倍的效果。
活動構思
1、以開業典禮為主線，通過開業典禮、饋贈禮品、慶祝酒會來完成活動目的。
2、通過活動傳播開始內部銷售信息，使潛在消費者獲得信息。
3、通過活動的間接影響，使更多的潛在消費者對意楊之鄉大酒店有一個基本的了解，進而吸引既定的目標人群。
4、通過活動的各種新聞傳播，讓既定目標人群確認自己了解意楊之鄉大酒店信息，較其他方式更為客觀。
活動概述
目的：通過本次活動，宣傳 大酒店，積聚如潮人氣，提升知名度和美譽度，從而達到擴大銷售、促進全面開業之目的。
宗旨：以小投入爭取大回報，活動形式多樣、內容豐富多彩、確保參與人數、形成轟動效應，以高品味的活動形式締造至尊地產開發品牌。
內容：
開業儀式
以上活動內容本著隆重、節儉的原則，分別實施，相互補充。
組織機構
成立開業慶典活動領導小組，下設4個小組。
秘書組：負責擬定邀請來賓名單及通聯工作；撰寫來賓發言稿，做好來賓接待工作；負責嘉賓簽到處，發放資料，為嘉賓佩戴貴賓花，引導車輛停放，活動結束後，負責送客；選購、發放紀念品；負責協調政府辦銜接工作；協調新聞媒介。
活動組：負責制定、落實活動細則，按進度驗收活動准備工作，配合承辦單位做好現場布置、文圖確認等具體工作。
外聯組：負責協調供電、城管、移動通信、醫院、消防保障工作。
安保組：負責協調、配公安部門做好現場安全保衛工作。
整體氛圍布置
整個會場將配合開業典禮的主題，以熱烈喜慶和莊重氣氛為基調，現場18個空飄氣球懸掛空中作呼應，並輸出意楊之鄉大酒店開業的信息。眾興路主幹道及愛園路入口布置有意楊之鄉大酒店標志的彩旗，做到氣氛莊重熱烈。
1、外圍布置
（1）在眾興路主幹道兩側插上路旗及指示牌。
（2）城區懸掛慶典橫幅。
內容：文字「************」
顏色：字（白色）底色（紅色） 字體：圓黑色
（3）城區充氣拱形門10個（內容、顏色、字體同（2））；愛園
路充氣拱形門4個。
（4）酒店門前鋪紅色地毯，兩邊擺花藍和鮮花盆景。
2、現場布置
（1）現場18個空飄氣球懸掛空中，文字為「熱烈祝賀*******」；華表式氣柱2隻，文字為「******」；鮮花花籃15對，絹花花籃若干擺放；禮炮沿舞台翼側擺放；樂隊及鑼鼓隊放置東側。
（2）酒店內處設置一簽到處，擺放一鋪紅布的長木桌，引導佳賓簽到。
（4）門前設置4隻大音箱和司儀台（透明有機玻璃、鮮花裝飾）、話筒，便於主持和有關人員發言講話。
（5）樂隊和舞龍隊位於現場主持區一側。
活動細則
作為一個慶典活動，歡慶的氣氛應濃烈，計劃用一部分歡慶活動來起到調動會場情緒的作用。由舞龍舞獅活動來製造喜慶氣氛，也是為以後的項目打氣助興作準備。由於它費用低、收益大、最容易製造氣氛和場面。故而，以舞龍舞獅活動作為開業儀式上的一個組成部分最為合理。
開業儀式
時間：200 年 月
日
地點：充氣拱形門10個、
布置：現場設立音響、民樂隊、威風鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。
承辦方可提供以下所有服務項目（任選），服務項目報價如下：
1、音響
800元（專業級演出音響、4隻、6千瓦以上功率）
2、銅管樂隊
3500元（18人）
3、威風鑼鼓
6000元
4、禮儀小姐
120元／人；
5、拱門
180元／只／天；
6、氫氣球
500元／只／天；
7、華表立柱
200元／只／天；
8、鮮花藍
180元／只（3層高檔）；150元／只（3層中檔）；
120元／只（2層中檔）；100元／只（2層普通）
9、禮炮
200元／門
10、和平鴿
5元／羽
11、小升空氣球 3元／只
12、紅地毯
8元／平方（全新/一次性）
13、搭建舞台
15元／平方
14、剪綵用品
400元／次
15、彩旗
7元／面（40*60絲網印刷）
16、噴繪背景
10元／平方（360線素）
17、綠植盆景及鮮花
1500元／次（含貴賓通道兩側、舞台等）
18、舞龍舞獅
2000元／次
19、空中舞星
1800元（8米/對）
20、司儀台
400元／次（透明有機玻璃、鮮花裝飾）
21、煙花
15000元（15分鍾）
22、指示牌
50元/塊
23、橫幅
80元/條（10米）
24、後背景抗風板 3元/平方
註：背景、拱門、橫幅文字、圖片內容由主辦方提供。
流程：慶典當日8點，雙方就計劃事宜作最後檢查落實。
1、9：00，樂隊開始演奏迎賓樂曲，禮儀小姐迎賓。
2、秘書組接待來賓，做好登記、紀念品發放事宜。
3、9：58，威風鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。
4、10：00觀眾、來賓方陣列隊完畢。
5、10：08，歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導貴賓至主席台。
6、10：18，主持人宣布慶典活動正式開始。
A、酒店負責人介紹項目情況，致歡迎詞；
B、來賓代表致辭；
C、市縣主要領導講話。
D、酒店負責人宣布開業，請貴賓剪綵。
同時，現場兩側放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000隻。
開業活動到此結束，秘書組引領來賓至指定酒店用餐。
I. 新酒店開業，怎麼做營銷方案
1.酒店類型定位2.分析劃分市場3.評估當地市場需求4.分析了解競爭對手5.針對自己的優勢和實際情況採取對應的宣傳方案6.總結控制7進一步完善
J. 如何做好酒店開業慶典策劃
整個會場將配合酒店剪綵揭幕和奠基典禮的主題，典禮既要熱烈喜慶也要莊重。酒店二十個升空氣球懸掛空中，並發出酒店開業大酬賓的信息，讓更多的消費者得到消息。
1.酒店布置
(1)在酒店門口放置一個比較大的紅色充氣拱門，並且在拱門上懸掛開業條幅。
(2)預計20個升空氣球圍繞在酒店四周，並且懸掛彩色垂幅，上面要標有貴酒店的開業祝福語。
(3)酒店門口鋪紅色地毯和擺花籃。
(4) 在主幹道兩側插上彩旗和指示牌。
2.主會場區
(1)在主會場區的入口放置一簽到處，擺放一張長木桌，並且要鋪上紅布，由禮儀小姐引導嘉賓簽到和控制入場秩序。簽到採用樂乎現場電子簽到形式，就是嘉賓用手機掃碼簽到，然後大屏幕上會顯示簽到人的信息並進行3D展示，這樣顯得高端大氣上檔次。
(2)在主會場周圍放置兩個大音響和有架話筒，便於有關人員發言。
開業當天的的慶典流程：
1.開業當天8:00-9:00，由專業的鑼鼓隊表演，營造開業氣氛。並用樂乎現場電子大屏幕互動，圍觀的人都可以用手機掃碼發送消息同時在大屏上顯示，並滾動播放，營造氣氛
2.開業當天9:15-10:00，由舞龍獅隊和鑼鼓隊穿插表演，聚集人氣和營造開業氣氛。
3.開業當天10:09，由專業主持人宣布XX酒店開業慶典正式開始。
4.開業當天10:10-10:20，邀請嘉賓致賀詞，要先由主持人介紹嘉賓，然後由禮儀小姐領引嘉賓上台致詞。
5.開業當天10:36-10:38 ，由重要的領導和嘉賓進行開業剪綵，在剪綵的瞬間要燃放禮炮，8響為佳。
6.開業當天10:38 ，隨著剪綵結束，再次燃放鞭炮，時間為8分鍾。
7.開業當天10:38，在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結束。
8.開業當天10:40，由禮儀小姐領引各位嘉賓進入酒店休息。
9.當會場整理完畢後由專業的鑼鼓隊和舞龍舞獅隊進行穿插表演，時間為2個小時。