幼兒園茶藝培訓活動方案

① 茶藝的實訓目的是什麼 要求是什麼

1. 茶藝實來訓的目的：通源過實訓課程的教學與實踐活動，使學生理論聯系實踐，初步掌握茶藝操作的方法和技巧；熟悉茶藝的基本程序和方法。通過循序漸進的教學與實訓，培養既有茶藝理論知識，又有操作技能和實際工作能力，能滿足企業需要的高級技術型人才。

2. 茶藝實訓的要求：課程包括茶事禮儀及基本手法訓練、基本茶類沖泡訓練、地方特色茶藝沖泡訓練，各種茶具茶葉的識別和質量鑒定、茶具的使用方法訓練、不同茶葉的泡製訓練和基本茶道的實訓等。並且能培養學生的茶藝技能，提高學生的文化修養，陶冶學生情操。
   

② 幼兒園開設茶藝表演的意義

幼兒園開設茶藝表演
是沒有重要意義的

兒童學茶藝
或少兒學茶藝
都是拔苗助長的愚事
禮儀本是生活的基礎
源於生活本身
茶藝
則是讓茶發揮至最佳境界的
藝術表現形式
讓少兒自小
就認為茶藝
是「泡茶流程表演」
那是誤導
也將中國茶道產生嚴重的危害
所謂的茶藝
第一個前提是「茶」為主體
只有了解茶才能談得上喜歡茶
只有喜歡茶的人，才會珍惜茶
只有珍惜茶的人，才會泡好茶
達到知茶性而泡茶
知茶而先器
知茶性而掌水溫和浸泡的時間
知己知茶才能健康飲茶
對茶的感知
是用定性語言描述
大人都很難理解
更何況是小孩

兒童自有兒童的樂趣
不應把難以理解的文化
加在純真的孩子身上
不僅對茶不敬
還是對茶、對兒童的一種傷害
少兒茶藝
不可取也。

③ 幼兒園茶藝還能延伸出什麼

幼兒園茶藝
延伸不出什麼東西來
少兒
建議
延伸她們珍惜茶，如珍惜糧食一樣
一片茶七粒米
來之不易
這才有教育意義
也有了解茶的用途
知茶而沖茶，方能科學泡茶，
知己知茶而喝茶，方能健康飲茶。
不了解茶
不喜歡茶，是出不了「茶藝」的
少兒學茶，應從這句話開始
而不是表演地玩玩

④ 茶藝培訓方案怎麼寫

茶藝，先有正確的茶藝定義，才有正確的教學，學茶藝找天晟一點都沒有錯，錯在沒有找到天晟茶藝培訓學校先到其他地方學了，最後還考了一本茶藝師《職業資格證書》，總以為自己就是茶藝師，後來才知道，原來自己什麼都不是，想忽悠一下別人，別人真不客氣，不懂不能裝懂，能力是裝不出來的。

正常人是完全看到了天晟茶藝培訓學校連續13年只做一個班，看一下中國茶學系統培訓班的茶藝師培訓教學課程，再看一下來參加茶藝師培訓班的學員照片與視頻。不管是茶藝培訓、茶藝師培訓、還是茶道培訓，還是13年前的那句話：「中國茶葉看福建，茶藝培訓看天晟」。學茶、學茶藝、學茶道，學真功夫看天晟，如果想考茶藝師資格證書全國到處都是一樣的。

⑤ 幼兒園茶藝茶則茶夾教案

幼兒園茶藝
是不科學的，不符合自然規律，錯把泡茶流程當茶藝，
茶藝師需要擁有專業化、系統化、實用型的茶學知識與技能，只有了解茶、喜歡茶、珍惜茶才有可能成為一名茶藝師，且茶藝師同時是合格的評茶師。

少兒做不到，
幼兒更做不到，
所以，少兒茶藝也好，幼兒茶藝也好，都是對茶的不尊重，讓放下吧。

⑥ 茶藝培訓流程

茶藝培訓即是以茶為主體的藝術表現形式，我想一定得先了解茶，如果茶都不知道專是何物的話，那談茶藝師的科學屬泡茶就是一句空話。

1、茶怎麼來的？
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的？怎樣加工出來的？有什麼流程和原理？
3、加工出來的茶葉如何鑒別其品質、等級、特性？
4、根據不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時間，讓茶發揮至最高境界？泡出一壺好茶來。
5、茶葉如何賣？茶葉如何營銷？如何開店？茶葉店、茶藝館的經營管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀（包括坐、站、行走、微笑等）。
7、修心養性的三套茶藝表演（A、綠茶茶藝表演；B、安溪鐵觀音茶藝表演；C、台灣十八道聞香杯茶藝表演；）。

——摘自天晟茶藝培訓學校官方網

⑦ 以茶為主題的活動方案有哪些

以茶為主題的活動方案

1、茶藝表演。由茶藝表演團成員表演並示範給現場的觀眾，讓觀眾切身感受到茶具，服裝等專用用具用法。茶藝表演期間還同時進行古箏表演，營造更好的氣氛效果，在茶香與音韻中，引起更多人的興趣。

2、茶葉展示。由茶葉公司提供各種茶葉，在品茶盛會中展示，並講解其功效特點。

3、免費品茶。我們會設立免費品茶區，茶葉可自購，也可通過贊助，贊助茶葉會註明贊助公司。活動現場進行品茶鑒茶游戲(辨別何種茶葉)。

4、茶的歷史發展展示。在活動現場掛有茶發展歷史的圖片和文字，為同學們展示茶的起源和發展，是同學問更了解茶的文化，知道它的博大精深，有助於茶文化的傳承，增強民族自豪感與愛國情操。

5、活動流程：由專業人士或對茶有研究的同學向大家講解茶具的歷史，分類，如何辨別茶具的好壞。播放音樂，烘托現場氣氛，通過PPT向同學展示茶具的有關知識。現場提問，解答同學關於茶具的疑惑。

⑧ 茶藝實施方案

茶道烹茶飲茶的藝術。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念，這與提倡「清靜、恬澹」的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的「內省修行」思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶，「三點」為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風流儒雅、氣味相投的佳客為一；反之，是為「三不點」。明代為十三宜與七禁忌。「十三宜」為一無事、二佳客、三獨坐、四詠詩、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會心、十二鑒賞、十三文僮；「七禁忌」為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷餚雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣。 編輯本段形式 中國茶道的具體表現形式有三種。 ①煎茶 把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術品嘗形式。 ②鬥茶 古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶麵湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優劣的一種品茶藝術。鬥茶又稱為茗戰，興於唐代末，盛於宋代。最先流行於福建建州一帶。鬥茶是古代品茶藝術的最高表現形式。其最終目的是品嘗，特別是要吸掉茶麵上的湯花，最後鬥茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才算鬥茶的最後勝利。 ③工夫茶 清代至今某些地區流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術的流風余韻。清代工夫茶流行於福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。後來在安徽祁門地區也有盛行。工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶，有自煎自品和待客兩種，特別是待客，更為講究。 禪茶是指寺院僧人種植、採制、飲用的茶。主要用於供佛、待客、自飲、結緣贈送等。禪是一種境界。講求的「禪茶一味」，「禪」是心悟,「茶」是物質的靈芽，「一味」就是心與茶、心與心的相通。中國禪茶文化精神概括為「正、清、和、雅」。「茶禪一味」的禪茶文化，是中國傳統文化史上的一種獨特現象，也是中國對世界文明的一大貢獻。茶與禪本是兩種文化，在其各自漫長的歷史發展中發生接觸並逐漸相互滲入、相互影響，最終融合成一種新的文化形式，即禪茶文化。文化內涵禪茶文化的精神是「正、清、和、雅」，禪茶的「正」就是八正道，「清」就是清凈心，「和」就是六和敬，「雅」就是脫俗。 編輯本段禪茶與八正道 禪茶(圖4)泡茶、喝茶，可以說與修行佛陀的教誨「八正道」一致。因為泡茶時，要以正念、正定的心境，集中精神才有好的色、香、味。 此外，靜靜地喝茶的態度，也類似於坐禪修行法。有句話說：「茶禪一味」即喝茶和修禪是一個味道。 八正道的解釋有兩種含義：一是世間的八正道，即是正確生活的一種標准。二是出世間的八正道，是修習智慧解脫道之修行者所應遵行的生活標准。因此可以這么說，八正道是任何修學佛法之佛弟子皆應完成的生活方式和修行態度，唯有依八正道才能真正凈化修行者的身心。它是一條通過德行（戒）、理性（慧）與精神凈化（禪定）而走向體證世間及實相的路徑。所謂正見、正思維、正語、正業、正精進、正命、正念、正定為八正道。 正見 正確的知識和見解就是正見，反之為邪見。世俗生活中的正見是指一些正確經驗所積累的知識、善良的心腸，理性恪守的情操，通過名稱、標志及事物的相貌與形狀而產生的一種分辨體系，有一定的相對性。出世間的正見指依教義保持慧照分明，見理正確。但根本上講，出世間正見則只有在明心見性後的人才會真正擁有，只有通過修習正確的禪定及放下一切雜念與染著後才能生起。 禪茶(圖5)正思維 沒有貪、嗔、痴等煩惱的情況下，依正見觀察、思維，如理地作出決定的過程和狀態，所以正思維又稱為正欲或正志，也只有由正思維才能做出正確之身口意三業的行為。比如腦海里有「己所不欲，勿施於人」，「莫以善小而不為，莫以惡小而為之」等，都是正思維的表現。出世間的正思維則指依佛學義理作想作觀，利於我們斷惑證真。 在品茶時，應該暫時放下世間名利、是非人我，以一顆謙虛的心、無染的心來品茶。 正語 不撒謊，不花言巧語，不搬弄是非，不發表引起兩者間的憎恨、敵意及不和之言論，不粗惡口罵人，不苛刻、酷毒之諷刺，不作無意義之空談。等等就是正語。所謂直心為道場，修行人須光明磊落、坦盪盪、和藹可親地說話做事。出世間正語要求較嚴，不專心修道四處游說、行咒術、算卜、仰觀星宿等言辭即是沒做到正語。 品茶時當然不可論及東家長西家短的是非以及談論與破迷開悟、離苦得樂無關的事情。 正業 不違法，不侵害一切眾生利益的行為和職業等就是正業。修道時修無漏慧，住於清凈梵行之中，在行住坐卧中正念而住也為正業。日常生活中，比如我們從事賭、淫、盜、獵、宰屠、毒品、軍火買賣等都為邪業。而且這個盜很廣義，我們佔小便宜，甚致偷稅漏稅都是盜。因此，凡不屬於我們的利益我們硬要佔為己有都為盜。 禪茶人當然要堅守正業。 正命 以合法不損害眾生利益的謀生方式來維持生命，乃至不販賣眾生、軍火、殺生器具、毒品或嫖賭等行為或行業都為正命的一種體現。若是出家人，則是如法修行，如法求衣服、飲食、坐卧具、病緣醫葯，不貪圖供養等為正命。 禪茶(圖6)正精進 如法認真地修行等都為正精進。反之為邪精進。佛門將木魚視為法器之一，認為魚晝夜都不合眼，因此用木製成魚形，以敲擊木魚警戒僧眾晝夜思道，努力修行，這就是正精進的表現。 吃茶就老老實實吃茶，不要三天打魚兩天曬網，要一門深入。 正念 以世間法來說，不生邪惡之心念，稱為正念，反之則是邪念。以修行來說，即是憶念正法，生出信持正法的念頭，念經、念佛、念佛咒等都為正念，否則即是失去了正念。在高層次修法中，哪怕有不行善和犯惡的心念也為失去正念。 時時刻刻不離禪茶之「平常心」。 正定 日常生活中，信守正念，不為外境誘惑而沉論、迷失也為正定。對於修行而言，對境無心即是正定，正確的禪定是我們轉識成智的有力保障（由定發慧）。外道氣功也修禪定，有的則很可能是邪定（易走彎路或走火入魔）。修習正定者才有開啟大智慧的無上果報。 編輯本段禪茶與清凈心 清凈心，即無垢無染、無貪無嗔、無痴無惱、無怨無憂、無系無縛的空靈自在、湛寂明澈、圓融無住的純凈妙心。也就是離煩惱之迷惘，即般若之明凈，止暗昧之沉淪，登菩提之逍遙。有了清凈心，則失意事來能治之以忍，快心事來能視之以淡，榮寵事來能置之以讓，怨恨事來能安之以忍，煩亂事來能處之以靜，憂悲事來能平之以穩…… 品茶就是需要清凈心，禪茶首先要「靜」然後再進入「凈」；「靜」者歇卻狂心，「凈」者一塵不染。 禪茶(圖7)經常聽到佛教的朋友們說發心，一般所說的發心，不外乎出點錢出點力，這是發小的心。經典上說發菩提心，什麼是發菩提心？大徹大悟而成佛，這是真發心。發菩提心又叫發大悲心，真開悟了，才可以無我，才可以犧牲自我度一切眾生。大悲心是菩提心的行用，菩提心是大悲心的體，那麼，菩提心的相呢？就是『圓覺經』所講的清凈心。諸大菩薩雖然大大慈大悲中，自性卻是清清凈凈。菩提者覺悟也，悟了道，得了清凈心，才進入大慈大悲菩薩道。 發了清凈心又什麼好處？可以遠離諸病。什麼病？頭疼、牙痛、胃痛、心臟病、肝臟病、腎臟病，這些是肉體地水火風四大不調所引起有形的病，還有屬於心理無形的病，諸如一切煩惱，一切希求，一切妄想，貪、嗔、痴、慢、疑等等都是病。 宋代慈明禪師喜歡呵佛罵祖，罵人是他的教育法，他的罵是出了名的，他的佛法可也了不起。當時的駙馬爺是他的同參道友，也參禪開悟了的，臨死前，寫封信給慈明，告訴他要走了。慈明乘船趕去，駙馬等他一到，兩人談了幾句就走了。慈明禪師在回程的船上，突然中風，嘴巴歪斜。 他的徒弟急得不得了，說：『師父啊！您是悟了道的一代大師，現在嘴巴歪了，回去怎麼見人？』 這位師父平日愛罵人，呵佛罵祖慣了，現在果報來了，嘴巴都罵歪了，這怎麼辦？ 慈明禪師說：『別急！不用擔心！』然後雙手托住下巴，用力一扭，說：『你看！這不就好了！果然嘴就不歪了。慈明何以有此本事？ 編輯本段禪茶與六和敬 禪茶一味(寇中天書)禪茶的「和」就是六和敬，六和敬是身和同住、口和無諍、意和同悅、戒和同修、見和同解、利和同均。 身和同住 大家同住在一起，必須要做到身業清凈，和睦相處，大家在一起品茶修行，必須做到互相包容。 口和無諍 不妄語、不兩舌、不惡口、不綺語。要說愛語、柔軟語、正語、真實語、實義語。把握說話五原則： ①仔細聆聽，想了再說； ②語音清楚，語詞恰當； ③語氣溫和，態度誠懇； ④內容豐富，幽默風趣； ⑤不說他過，緊守秘密。 大家在一起品茶，必須要做到語業清凈，即說話的語氣，要謙和禮貌，悅耳可愛，不宜惡口粗聲，引人不快，以致發生爭吵的事件。 意和同悅 心是一切行為、語言的基礎。有什麼樣的心，就會有什麼樣的行為語言，進而形成什麼樣的世界。佛弟子端心正意，一心正念。以戒定慧三學調伏自心，以出離心解脫煩惱，以菩提心自利利他，以六度心和四無量心廣度眾生。日用平常保持精進心、至誠心、深心、發願迴向心、大慈大悲心、大智心、大願心、平等心、同理心、光明心、自在心、空心、信心、柔軟心、清凈心、通達心。面對一切人事物時，於內心作意欣樂：廣大意樂、長時意樂、歡喜意樂、荷恩意樂、大志意樂、純善意樂。大家在一起品茶，必須要做到意業清凈，即要有善良的用意，坦白的胸懷，有值得歡心快意的事，要大家一起分享，不要為求個人的歡樂而不顧大眾的歡樂，或把個人的快樂建築在大眾的痛苦之上。 戒和同修 戒是無上菩提本，百善戒為先。戒是定慧二學的根本，無戒則定慧彷佛蓋在沙灘上的高樓，容易倒坍。無規矩不足以成方圓，戒律乃是維持教團的柱石，目的都是在消極止惡和積極行善，只有遵守了禪茶的儀規才能更好的進入「禪茶一味」的境界。 見和同解 知見決定一個人或團體的走向與成敗，佛教最重正知正見。但隨著佛教二千五百餘年的發展，不同宗派傳承發展出各自的知見，佛弟子宜全盤了解，不應北傳譏南傳為小乘，南傳否定北傳為非佛說，密教斥顯教為不究竟，應該互相包容。而作為禪茶文化的研究大家都應該抱著一個破迷開悟、離苦得樂的目的。 利和同均 大家所獲得的利益，包括財利和法利。不論是經濟上的財利，或知識上的法利，必須要大家平均分配，平等享受，不因厚此薄彼，使之發生利害沖突，或養成營私肥己的惡習，不能使教財成為公產，致引起爭權奪利的糾紛，會影響到教團的破產。不僅大家一起品嘗禪茶甘露而且還要分享禪茶帶給大家的法喜。

⑨ 幼兒園茶道禮儀步驟

茶道禮儀的基礎要點
茶道禮儀，茶既是靈魂之飲，以茶載道，以茶行道，以茶修道，因而茶中無道就算不得「茶道」。不懂品茗技巧，也不理會飲茶修身養性的作用，亦算不得「茶人」。茶道就是人道。茶道的角色是茶人，從古至今，從海內到海外，幾乎無處不無茶人，無時不有茶人。一個人，只有當他對茶產生敬意時，才能成為新的茶人和愛茶人!在茶館里，茶博士、茶把士、茶服務員以茶迎客;在居住處，以茶待客有主任和賓客;在茶會上，有主持者、茶藝師把茶道之美、茶藝之情展示給應邀嘉賓;傢具茶事則自烹自飲，自得其樂。照理說，茶人不必言資格、論貴賤，但茶既出在道德立國的中華民族，也就給茶道賦予了濃厚的道德色彩，茶人也便有了茶道禮儀的標准。
說道茶，就要說到茶的禮儀，即使是剛剛接觸茶道的人之中，有的認為茶道的做法簡易，也有的認為茶道的禮儀做法十分困難。其實這樣的想法是有一些錯誤的，學習茶道禮儀作法時，應該要自己用心去學習細部的動作，如有不了解時應當請教老師，以獲得充分的理解，於是開始累積經驗，最後正確的禮儀作法就如你身體的一部份一樣，永生都不會忘記。
在茶道的禮儀作法中，有清洗茶筅的部分，初次清洗茶筅時，應當要將茶筅清洗干凈，而在客人面前，將茶筅洗凈，然後輕敲三下舉起兩下後，便完成了清洗的動作，而在結束的時候，則是先用熱水將茶碗中的余茶洗凈，然後在用熱水洗凈茶筅，最後輕敲兩下後舉起，如此便完成了結束時的清洗動作。即使同樣是茶筅，但是開始和結束時的意義卻有不同，請不要加以混淆。
除此之外，在品嘗茶的時候，在手中茶碗要往哪個方向轉動呢?這也是常被問到的問題之一。在喝茶的時候轉動茶碗，是為了要避免從正面飲用的意思，將茶碗轉動一圈半，並離開茶碗的正面後，便可以開始飲用，而飲用完後再加以清潔嘴角所碰觸之處，然而將茶碗轉回正面，如此重復。
茶泡好了，你就准備好享受它完全的滋味，美麗的顏色、茶的芳香和口味，以及周圍環境。在你自己創造的輕盈和秀麗中呼吸。其中蘊含的道理是：當你使周圍的世界平安美麗時，你的心和頭腦就有了相同的心境。
然而，諸如此類的茶道禮儀作法，事實上是有相當的意義的。
茶道的泡茶禮儀
室內基本陳設：茶師位置一般在室內北面，對面隨意擺放幾張綉墩作為主人和客人的座位。中式茶道中的坐次很隨便，不拘一格，主要是感受自然的氛圍(日本茶道中客人皆列排坐於室內的左右兩邊，皆嚴襟正坐，座次的排位很關鍵，品茶時將杯子傳遞每人只品一口，有點類似先秦時朝會的感覺，氛圍庄嚴肅穆)茶師用一長條方桌，背後設一屏風，中間一坐墩，桌左邊設茶洗、水，桌右邊擺設一插花花瓶。茶師坐著事茶，侍女捧案於旁邊。
准備器具：一茶座(最好表面帶格為漏水裝置);一茶煲(盛開水用);一茶爐(煮茶用，旁最好帶有小擋風屏);一茶洗(洗茶杯用);一茶葉罐(裝茶葉用);一茶罐(搗茶葉用)、茶勺(盛茶葉用)、茶漏(盛茶湯用)、茶搗(搗碎茶葉用)、茶竹(夾茶杯用的夾子)放於一瓶里;一小香爐，茶座上擺放一套聞香杯、一套品茗杯，外加茶壺。
對主客要求：做到安靜，有禮有序，正裝出席，不說話私語，主人禮讓客人。
對茶師要求：動作有序不緊不慢，莊重，行動優雅(注重)有禮。人員一般為一茶師，兩陪侍侍者，侍者站屏風左右斜向捧案而立，無案時應合手而立(合手，手搭於腹前掩於袖中)茶師與侍者行禮時都應合手而鞠躬。
茶道禮儀的法則
茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難，即 造、別、器、 火、水、炙、末、煮、飲。
古人品茶講究六境：擇茶、選水、侯火、配具、環境和品飲者的修養，其一招一式有極嚴格的要求和相應的規范。
宋代品茶有一條法則，叫做「三點」：新茶、甘泉、潔器為一;天氣景色宜人為一; 風流儒雅、 氣味相投的佳客為一。
明代品茶要求更為嚴格細致，有「十三宜」和「七禁忌」。「十三宜」即：一無事，二佳客，三獨坐，四吟詩，五揮翰，六徜徉，七睡起，八宿醒， 九清供，十精含，十一會心，十二賞鑒，十三文僮。「七禁忌」即：一不如法，烹點不得法;二惡具，茶具不清潔;三主客不韻，主人，客人舉止粗俗;四冠裳苛禮，過於拘束禮儀;五葷餚雜陳，茶貴清，一案葷腥，不能辨味;六忙見，沒有品茶的工夫;七壁間案頭多惡趣，環境布置 俗不可耐。
因此，品茶有「一人得神」、「二人得趣」、「三人得味」的說法