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美食節的營銷方案

發布時間:2022-04-04 22:04:20

『壹』 微信營銷美食節怎麼操作

舉辦美食節,是一項有特色的營銷舉措。它可以使餐飲活動注入新的版活力,有效擴大客源。權許多餐飲行家,對舉辦美食節感受較多:美食節立意要新,形式要新,內容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應市場的新產品,只有唯我獨有,才能具備較強的競爭能力;只有立足點准確,才能拿出顧客滿意的產品。美食節要兼顧市場效益、客人消費水平、消費心理以及承受能力等。中國吃網整理下面資料,主要包括以下以下幾個方面的內容:
一、確定美食節主題
二、十一種美食節主題
三、五種美食節菜單下載地址中國吃網資料庫

『貳』 大學美食節策劃書怎麼寫啊

給一個例子看一下:

中山大學美食節計劃書
主辦:中山大學校團委
承辦:光華口腔醫學院
一、大賽簡介

中山大學美食節是我校每年一度的科學文化學術藝術的傳統盛會,也是中山大學北校區最具特色的活動之一。學校對本屆文化節給與充分的重視,每一步都經過周密,精心的組織策劃。
中華美食源遠流長, 中華魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽 八大菜系更是繚人胃口,四海學子聚之中大,地方飲食文化更是多彩多色。一年一度的美食節不僅讓「民間廚手」各顯身手,更讓我們品嘗各地美味,學習各地飲食文化,促進文化交流,培養同學們的動手能力,激發同學們的創新精神,體現中大的特色,展現中大人的風彩。

二、活動主題和組織方式

1. 、主題:和諧美食 健康生活
2 、美食節吉祥物:健康牙精靈
3 、組織方式:
本次活動分決賽和攝影比賽兩部分,由光華口腔醫學院組織,北校區各院系年級同學自由組合參賽。
我們將通過現場報名,再根據實際情況採用抽簽等方式篩選出 60 支隊伍進入決賽。
攝影比賽不限名額,作品要以美食為主題或者撲捉比賽現場精彩瞬間。賽後將分別評出一,二,三等獎。
時間: 2005 年 10 月 29 日星期六
地點:中山大學北校區一膳門前校道
報名:形式——小組報名(每隊不超過 8 人)
要求——各參賽隊必須有自己的隊名,菜式名,除爐具外,烹飪原料和其他器具由參賽組自備。

三、活動流程

• 第一期宣傳( 9 月 30 日)
展開橫幅,海報,傳單(內附一張贈票),網路,廣播等各種形式的宣傳攻勢
• 第二期宣傳( 10 月 8 日)
橫幅,海報,傳單,並附報名表
• 現場報名( 10 月 12 、 13 日中午 11 : 10-12 : 45 ,下午 5 : 00-6 : 00 )
• 招募主持人( 10 月 15 日晚 7 : 30 於新北 804 )。共兩名
• 發請柬邀請嘉賓( 10 月 15 日)
包括四個校區和外校的嘉賓
• 確定參賽隊伍名單,主持人及現場工作人員( 10 月 17 日)
• 准備階段( 10 月 17 日 -23 日)必須准備好活動當日所需器材(爐具等)和物品,並請人用 DV 於 24 日拍攝活動場景。
• 10 月 29 日 9 : 00 活動正式開始
10. 照片徵集
參加攝影大賽的同學於 11 月 2 日晚 9 : 30 —— 11 : 00 將自己的作品交到新北 804
11. 後期宣傳( 11 月 4 日)
展板公布結果,活動照片以及攝影大賽獲獎作品
• 於《芽》及網上刊登活動回顧文章及照片
• 於一、二膳播放美食節的 DV

四、當天活動具體安排

• 7 : 00 工作人員擺好桌椅,煤氣爐,滅火器等設備。
• 9 : 00 參賽隊伍擺好設備,作好准備。
• 9 : 30 美食節開幕式,請校領導親臨現場主持說話,並安排表演(如:街舞)。
• 9 : 30 —— 1 : 00 參賽者自主製作時間,同學可以去購買他們的食品。(參 賽隊伍可於比賽開始前在宿舍或其他地方自行製作,待比賽開始時展賣。)比賽進行的過程中參賽隊可到主持人處拿麥克風對自己的隊伍進行宣傳。
• 10 : 30 評委開始到每個攤位試吃,參賽的隊伍可以向評委介紹自己的菜式及特色(評分標准包括色、香、味,所以參賽的作品具有特色會更具優勢)。
• 13 : 30 開始清點參賽隊伍的票數並登記(餐券分為購票和贈票)
• 總結當天活動並評獎
• 13 : 30 宣布本屆美食節結束
• 20 : 00~20 : 30 沒獲獎的參賽負責人帶上學生證到北八零四取提成
• 20 : 30~21 : 00 獲獎隊伍負責人帶上學生證到北八零四領取他們的獎狀和獎金。

五、評分標准及獎項設置

• 本次活動評出一等獎 2 名,二等獎 4 名,三等獎 6 名,最高人氣獎 2 名,「金廚手」 3 名。

• 一,二,三等獎的評比根據評分(總分 100 分)和參賽隊所得券數之和
(評委平均分 / 平均分的最高分) *40%+ (券數 / 最高券數) *60%
最佳人氣獎根據券數
金廚手根據評委評分

• 攝影大賽分別評出一等獎 1 名,二等獎 2 名,三等獎 3 名

六、經費預算

• 一期傳單復印費用 0.08*1500=120 元
• 二期傳單復印費用 0.08*2000=160 元
• 購買獎狀 20 元
• 流程表,報名表復印費用 0.08*150=12 元
• 煤氣費用 15*20=300 元
• 彩印海報,吉祥物費用 30*2=60 元
• 彩印吉祥物傳單費用 3*20=60 元
• 掃描吉祥物傳單費用 4 元
• 中途活動用小禮品費用 70 元
• 中途活動用水果費用 25 元
• 美食節計劃書評分表復印費用 0.08*100=8 元
• 3m*8m 橫幅一張費用 200 元
• 1.5m*10m 橫幅一張費用 120 元
• 1.5m*15m 橫幅一張費用 180 元
• 0.75m*10m 橫幅一張費用 60 元
• 參賽隊伍獎品總費用 50*3+20*6+10*14= 410 元
• CD 及音響費用 600 元
• 小印章費用 15 元
• 照片費用 30 元
• 錫草及場地布置費用 130 元
• 場地租借 1000 元
22. 購買煤氣爐打火按鈕費用 3*20= 60 元
23. 復印美食券費用 130 元
24. 工作人員飲水費用 30 元
25. 錄像及刻碟費 80 元
• 評委禮品 5*20 = 100 元
• 邀請函 5*5 = 25 元
28. 通訊費用 20 元
29. 活動宣傳及總結展板 (二期) 50 元
30. 攝影大賽部分活動費用 100 元
31 。獎品 50*2+30*4+20*11=440 ( 或由商家提供物品 )
共計4619 元
七.我們為貴公司提供的具體回報方案如下:
• 活動冠名權:該活動將以貴公司命名(包括所有活動內容)。例:白雲山美食節。
• 活動背景:將在美食節現場懸掛以貴公司命名的活動標題,並懸掛貴公司的標志等。
• 橫幅宣傳:我們將從美食節公布到美食節完成這一期間內(約一個月),在北校區中的主要校道拉出活動主題(含貴公司冠名)的橫幅 .
• 傳單宣傳:凡是以本次活動名義派發的傳單中均註明本活動由貴公司贊助,還可以印有貴公司標志及適當的相關內容。
• 海報宣傳:我們將在北校區主要校道張貼有貴公司標語的活動海報以及貴公司宣傳海報。
• 選票宣傳:本活動中印製的選票均註明有貴公司的贊助。
• 調查問卷:我們將應貴公司的要求,向學生宿舍派發問卷調查,並保證回收率,包括對貴公司的了解認識,購買意向,有關意見等等,以助貴公司了解消費者情況,有益於以後的工作方向和工作重點。
• 頒獎儀式:活動高潮將請貴公司代表為參與者頒發獎品以及發表講話。
• 相關講座:如果貴公司有需要,可在校內舉辦有關貴公司產品或相關內容的講話,拉近貴公司與學生之間的距離(商業性質不宜過濃),例如:夏日。 ( 需另外租用場地,場地費另計 ) 。
10.校內促銷:我們將應貴公司需求,選擇最佳時間在校道及膳堂等人流量最高峰的地方進行產品展銷會或產品促銷會,現場進行銷售。 ( 需另外租用場地 , 場地費另計 ) 。另外 , 活動過程中 , 所有工作人員都可以穿上貴公司的宣傳服裝。

『叄』 校園美食節的策劃

一、策劃書名稱

盡可能具體的寫出策劃名稱,如「×年×月××大學××活動策劃書」,置於頁面中央,當然可以寫出正標題後將此作為副標題寫在下面。

二、 活動背景 :

這部分內容應根據策劃書的特點在以下項目中選取內容重點闡述;具體項目有:基本情況簡介、主要執行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關目的動機。其次應說明問題的環境特徵,主要考慮環境的內在優勢、弱點、機會及威脅等因素,對其作好全面的分析,將內容重點放在環境分析的各項因素上,對過去現在的情況進行詳細的描述,並通過對情況的預測制定計劃。如環境不明,則應該通過調查研究等方式進行分析加以補充。

三、 活動目的、意義和目標:

活動的目的、意義應用簡潔明了的語言將目的要點表述清楚;在陳述目的要點時,該活動的核心構成或策劃的獨到之處及由此產生的意義(經濟效益、社會利益、媒體效應等)都應該明確寫出。活動目標要具體化,並需要滿足重要性、可行性、時效性

四、資源需要:

列出所需人力資源,物力資源,包括使用的地方,如教室或使用活動中心都詳細列出。可以列為已有資源和需要資源兩部分。

五、活動開展:

作為策劃的正文部分,表現方式要簡潔明了,使人容易理解,但表述方面要力求詳盡,寫出每一點能設想到的東西,沒有遺漏。在此部分中,不僅僅局限於用文字表述,也可適當加入統計圖表等;對策劃的各工作項目,應按照時間的先後順序排列,繪制實施時間表有助於方案核查。人員的組織配置、活動對象、相應權責及時間地點也應在這部分加以說明,執行的應變程序也應該在這部分加以考慮。

這里可以提供一些參考方面:會場布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協議、媒體支持、校園宣傳、廣告製作、主持、領導講話、司儀、會場服務、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯絡、技術支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現場氣氛調節、接送車輛、活動後清理人員、合影、餐飲招待、後續聯絡等。請根據實情自行調節。

六、經費預算:

活動的各項費用在根據實際情況進行具體、周密的計算後,用清晰明了的形式列出。

七、活動中應注意的問題及細節:

內外環境的變化,不可避免的會給方案的執行帶來一些不確定

性因素,因此,當環境變化時是否有應變措施,損失的概率是多少,造成的損失多大,應急措施等也應在策劃中加以說明。

八、活動負責人及主要參與者:

註明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應註明小組名稱、負責人)。

注意:

1、 本策劃書提供基本參考方面,小型策劃書可以直接填充;大型策劃書可以不拘泥於表格,自行設計,力求內容詳盡、頁面美觀;

2、 可以專門給策劃書製作封頁,力求簡單,凝重;策劃書可以進行包裝,如用設計的徽標做頁眉,圖文並茂等;

3、 如有附件可以附於策劃書後面,也可單獨裝訂;

4、 策劃書需從紙張的長邊裝訂;

5、 一個大策劃書,可以有若乾子策劃書。

附:進行一次大學活動的基本步驟:

一、活動若辦,策劃先行。策劃是辦活動的脈絡,一份好的策劃是成功的前提。

二、獲得支持。獲得領導的認可與支持,是一件非常有必要的事情;獲得大型媒體的支持,你的活動就會變得特別好辦,而且多半會成功。

三、組織任務小組,分配人員職責。權責相應,每個人都要非常明白自己的責任。注意,分配任務要以人為單位,而不能說某件事「你們幾個做」,這樣這件事情基本做不好。有幾個方向:指揮中心,外聯贊助組,現場工作組,宣傳媒體組,現場秩序、禮儀接待組、應急人員。列印出權責清單,讓每個人看得明明白白。並且,每天碰頭一次,及時匯報進展,以便處理各種信息;

四、贊助或其他經費來源:尋找贊助商,與他們進行艱苦地談判,最後取得雙方能認可的協議,這是活動需要。有了經費,一切好辦;注意:廣告不能太過分,談判一定掌握尺度,否則商業味道可能讓晚會failing!

五、組合資源。有很多的道具、物品需要你盡快找到。就像個RPG游戲,你要懂得怎樣獲得資源,組合資源。

六、進行宣傳。調足參與者的胃口,是廣告、海報或其他媒體的職責。

七、現場必須有一個指揮中心,負責及時調度;

八、進行過程中,要有至少一種讓所有工作人員溝通的方式。比如手機簡訊,紙條或手勢。

九、特別提醒,那些領掌的,托兒,製造氣氛的人員要特別安排好。想辦好活動這是必須。

十、認真把參與活動的高層人物送走,不要失去任何禮節,記得向那些辛勤勞動卻默默無聞的人員致敬!你的榮耀,他們才是真正的締造者。當然,也欣賞自己的成功吧。

我覺得我們的策劃書寫得還不是很規范,希望這篇文章對大家能夠有幫助吧~!

『肆』 美食節策劃書該怎麼寫關於每個部門的工作安排,各位網友給點建議

(1) 市場背景:與策劃的產品有關的市場情況,如國家對某個行業的政策、市場變化發展的趨勢、人們的消費觀念的變化與消費水平的提高等;

(2) 產品情況:產品的市場佔有率,同類產品的比較分析;

(3) 競爭狀況:與主要競爭對手之間的市場態勢比較,可分為國內市場與國際市場。

5.企業分析

企業的概況與優劣勢,企業在社會上的形象力,企業的目標等。其中企業的目標可分為短期與長期兩種,短期目標可以一年為度,長期目標定為三至五年。

6.產品分析

具體分析產品的優勢及不利因素,主要有:

(1) 產品個性內涵:從產品的原料、產地、品種、性能、用途、生命周期、包裝、服務等要素中,發現產品在現有市場上的獨特性;

(2) 產品精神意義:從產品的個性中,延伸、挖掘、點化出可能帶來的消費中的精神

上的滿足;

(3) 產品優劣比較:同國內及進口的同類產品進行比較。

7.銷售

分析銷售狀況分析有下列內容:

(1)銷售渠道分析:同類產品銷售的地區、渠道與數量情況,零售點建立情況;

(2)競爭對手銷售狀況:分析主要競爭對手的銷售策略;

(3)目前銷售存在的問題。

8.企業營銷戰略

為了實現企業的經營目標,企業在整體營銷上必須採取全方位的策略,有如下內容:

(1)企業營銷重點:找准企業佔領市場的突破口,如何擴大市場佔有率;產品宣傳中是以事實訴求為主還是以情感訴求為主。

(2)產品定位:以消費者不同時期的消費心理為主要依據,給產品確立具有競爭力、差別化的市場地位。產品定位可以從產品的高、中、低檔次出發,也可以從心理位置和消費觀念角度考慮。

(3)銷售目標:包括產品的主要銷售地區及購買對象。其中對購買對象的分析越具體越好,分析他們的需求特徵、心理特徵、生活方式及消費方式等,以使廣告目標更為准確。

(4)包裝策略:包裝的基調(現代的還是古典的?高雅的還是大眾的?)、標准色等;包裝材料的質量、造型;包裝物的信息傳播、設計重點(商標、象徵物、文字、圖形)等。

(5)零售點戰略:零售網點的戰略分布與專賣店的設立;零售點的風格與形象設計;零售點的POP宣傳與其他促銷手段配合等。

9.阻礙分析

通過上面對市場、產品、銷售、企業目標與營銷戰略的研究分析,就可找出本企業產品在市場銷售中的"難"點。排除這些阻礙,就是下一步廣告策劃所要解決的問題。阻礙分析可以分問題點、機會點與支持點等,這樣脈絡清楚,能明確地把握問題的中心。

10.廣告戰略

(1)廣告目標:依據前述企業經營目標,確定廣告在提高知名度、美譽度、市場佔有率方面應達到的目標。廣告目標可用一定的數值或比例來表示。目標一經確定,廣告活動就必須考慮如何實現這些目標。

(2)廣告地區:廣告宣傳主要針對哪些地區,也可提出分階段地區的傳播目標。

(3)廣告對象:依據銷售分析和定位研究,可找出最有消費潛力的顧客群體,並進一步明確這類群體的年齡、性別、職業、收入、數量等,以利於廣告內容...展開全部>

『伍』 四川天一學院金堂美食節營銷策劃

沒有的,太多了

『陸』 餐廳如何進行美食節營銷

舉辦美食節,是一項有特色的營銷舉措。它可以使餐飲活動注入新的活力版,有效擴大客源。許權多餐飲行家,對舉辦美食節感受較多:美食節立意要新,形式要新,內容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應市場的新產品,只有唯我獨有,才能具備較強的競爭能力;只有立足點准確,才能拿出顧客滿意的產品。美食節要兼顧市場效益、客人消費水平、消費心理以及承受能力等。中國吃網整理下面資料,主要包括以下以下幾個方面的內容: 一、確定美食節主題 二、十一種美食節主題 三、五種美食節菜單下載地址中國吃網資料庫

『柒』 如何策劃美食節

學校學生的話來可以選擇每個班級源抽簽(果蔬,雞鴨魚肉,奶製品,其他)抽中哪個,班級就以這個為主題,在班級里舉行美食鑒定會(包括關於食物的PPT,表演,現場製作等)然後在每個教室門口由班級自己設定一個與主題相關的攤位(讓同學,老師以逛美食街的形式品嘗各種美食)
我個人是一個學生,所以只能幫到這里了。
但是我認為公司的話也差不多就這種形式吧~
如果是鎮上或者是村莊的話,就方便的多,可以選擇每家每戶錄一段家裡燒招牌菜時的錄像,然後錄像和菜餚一起上傳至舉報的人那裡(如鎮協會,村委會)最後以評分的模式選出今年度的美食之星,然後頒發小獎品。
P.S:可追問

『捌』 美食節策劃

選個開闊的地方
來個燒烤晚會吧

『玖』 校園美食節的宣傳方案……急!!!!!!

如果你是大學校園,應該是各地方的同學都有,那就以各地方小吃入手,以各區回域為單位,學答生親手製作的方法(這個可能會有些難度,但是個很好的賣點),先選舉出製作小吃的人(可以是以比賽的形式或是報名)。這樣就可以在美食節舉辦前先熱身了,也是給美食節做了一個很好的宣傳。如果你們的美食節是收費的,那你們可以把收入的一部分作為提成分給廚師(也就是通過報名或是比賽最終確定的人),這樣還可以作為一種福利。在選舉廚師的時候,還可以選舉出一些文藝骨幹,他們可以是社團的人,也可以像廚師一樣是報名或比賽的形式決定,等文化節那天的開幕式上表演節目。
反正這種策劃方案很容易寫,最主要的是你們的行為力夠不夠,方案做出來以後能不能實施。最終還是要根據你們學校的實際情況來編寫。我們只能是給你一些點子。

『拾』 大學美食節策劃書怎麼寫啊求解!!

舉個例子
美食節活動
策劃書
一. 活動背景
新春到來,無限生機。希望那熟悉的水果,在新奇的創意下能變幻成多彩的拼盤,為這春天增添一份色彩;希望那濃濃的奶油蛋糕,雕畫出精緻的作品,為這春天送去一絲甜意。同時也希望本次美食節活動能給大家帶來樂趣。
二. 活動意義與目的
為豐富我校同學的美食文化,鍛煉同學的動手創新能力,給大家來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂休閑方式,同時為大家帶來歡樂祥和的氣氛,有利於增進同學之間的交流與合作。
三. 活動說明
1. 活動內容:分為初賽與決賽兩部分。初賽內容為水果拼盤,決賽內容為蛋糕雕花。
2. 活動地點:南食堂三樓
3. 參賽形式:以小組參賽,同學可以自行組隊報名,也可以個人報名比賽前隨機分組。
4. 准備工作:初賽,水果刀10把,一次性桌布30張,一次 性手套若干,水果蔬菜若干,瓷盤10個
決賽,奶油,巧克力若干,蛋糕10個,雕花工具10組
四.活動流程
1.宣傳:以海報,橫幅,傳單(報名時分發),等形式宣傳。
2外場:在北食堂前進行現場報名,同時分發傳單。
3比賽地點:南食堂三樓。
4初賽流程:①選5名評委
②在會場中間布置10張桌子,每次有10組選選手參賽
③每組選手隨意取材,(也可自帶水果)在15分鍾內完成作品,交由評委打分。並由選手介紹自己的作品,限時2分鍾。
④准備現場的音樂,主持人維持現場氣氛。
⑤若出現相同分數的組,則在最後進行飲食健康知識問答,得分多者晉級。(選出10組選手參加決賽)
5決賽流程:①10組選手進行蛋糕雕花比賽,限時30分鍾。
②最後有4分鍾時間向評委介紹自己的作品,並由評委打分。
③中間可以穿插一些小游戲……
④評選出前三名,頒發獎品,宣布比賽結束
五.商家贊助
1贊助金額:全程贊助
2權益:
① 現場設置贊助方的冠名贊助的幕布
②在活動前為贊助商在學校做地毯式宣傳(橫幅,海報,宣傳冊等)
③在現場為贊助單位設置有贊助單位標識的旗幟和橫幅等物品
④晚會結束公開鳴謝
備註:可以多家聯合贊助
2、實物贊助商:(以蛋糕店為主)
①權益
②在現場為贊助單位設置有贊助單位標識的旗幟與橫幅等物品
③晚會結束公開鳴謝
六.資金預算

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