㈠ 酒店方案設計有哪些需要重視的問題如何進行酒店方案設計
酒店方案設計有哪些需要重視的問題?如何進行酒店方案設計? 北京綠維創景規劃設計院認為,作為當今酒店的主打項目,室內休閑娛樂活動的創新,對於培育新的盈利點、重塑整體形象、提升綜合吸引力等方面,都有重要作用。那麼,如何這種創新呢?在總結多個案例經驗的基礎上,綠維創景認為,實現酒店室內休閑娛樂功能創新是一項系統工程,即以把握市場趨勢、挖掘地域文化為基礎前提,以提升酒店室內休閑娛樂綜合品位為核心目標,以創新組合方式、改變環境氛圍、更新硬體設施為具體手段所形成的系統創新工程。綠維在酒店室內景觀設計上,主要總結出以下幾方面的創新手法:
1、把握市場趨勢,明確產品指向
酒店室內休閑娛樂功能的創新要以研究市場需求為基礎前提,即通過對一定區域范圍內的酒店室內休閑娛樂項目消費情況進行廣泛調查與統計分析並得出結果與規律,總結市場需求的特點,明確為市場最青睞的室內休閑娛樂項目,由此形成創新工程的第一步,為創新方向提供最有力的指導。
2、挖掘地域文化,彰顯文化內涵
文化是休閑娛樂的內涵,是休閑娛樂項目形成特色的根本。通過深入挖掘地域文化,把最能體現民族性、民俗性、地方性的特色文化充分應用到酒店室內休閑娛樂項目的設計中來,將諸如茶文化、酒文化、書文化、棋文化、地方特色藝術表演、民俗風情、傳統國粹、仿古陶瓷藝術等等納入酒店室內休閑娛樂項目的主題中,塑造文化性休閑娛樂項目,這也是目前酒店室內休閑娛樂項目的創新手法之一。在酒店的設計方面,要求將文化融入其中,濃濃的文化氣息能夠使得酒店的室內文化休閑娛樂功能得以升級。
3、創新組合方式,創造新型產品
在酒店室內休閑娛樂項目,尤其是觀賞體驗型項目創新的具體手段方面,組合方式的創新是成本較低、較易實現的方法。組合方式的創新既包括不同休閑娛樂項目之間的內部組合,也包括休閑娛樂與酒店其他功能產品的組合,通過組合形成新的休閑娛樂體驗產品。如在我們的案例中,以水為脈,把水療、桑拿、戲水與游泳池相互組合實現運動與養生的結合;把文藝表演與餐飲美食結合實現視覺、聽覺、味覺的有效組合;把茶吧、咖啡廳與圖書室結合起來,實現休閑放鬆與知識學習的美妙結合等,但這種組合要求建築的設計或室內設計不僅新穎、奇特、舒適,而且要功能合理、功能區域分配得當。
4、改變整體環境,營造全新氛圍
環境氛圍對室內休閑娛樂項目尤其是運動保健型項目的吸引力有著重要影響。環境氛圍的問題一般包括兩個方面:
5、強化遊客參與,創新體驗方式
參與性、體驗性是休閑娛樂項目的核心特點。在酒店室內休閑娛樂項目的創新方面,對於一些遊客參與性較弱的文化休閑型項目,可以通過強化遊客的參與性,不斷創新體驗方式,來提高休閑娛樂項目的吸引力。如茶吧、陶吧等休閑項目,可向自助型發展,形成參與性強的自助茶吧、自助陶吧。
6、更新硬體設施,引領娛樂潮流
對於一些生命周期較短的游樂刺激型及觀賞體驗型休閑娛樂項目來說,其硬體設施的淘汰相對比較快,這就需要不斷更新設備。而設備更新不僅是舊的換成新的,更要跟隨潮流,不斷引進新型娛樂設施――這也是一種室內休閑娛樂項目的創新思路。如引入動感電影、四維影院來取代傳統電影,實現觀賞效果的創新。但是,更新硬體設施需要增加投資,這種創新必須建立在對新設備的盈利能力進行科學分析與預測的基礎上。
㈡ 酒店行業需要開發怎樣的新產品
餐廳,下午茶,會所,按摩,ktv,足療等商業街有的業態都可以上
方案你可以去找咨詢公司做。價格2萬起步
㈢ 酒店新產品與酒店特色之間的關系有哪些
酒店產品是指酒店場境中所提供的實物,場所,服務,設施等現實資料,具有綜合版性,季節性,價權值不可儲存,不可預見性,無專利性,對信息的依賴性強,質量不穩定等特點,是一個綜合型的概念。
酒店特色經營是酒店產品和服務的創新,是酒店競爭力的體現。因此,一家酒店在經營中努力創造出經營特色,是酒店經營的重要目標。什麼是特色?簡單來說,就是與眾不同。
㈣ 關於酒店新產品開發的論文
這個沒有明確的限制,論文的寫作是根據你對課題方向的確定,然後提出自己的觀點,具體的參考文獻是根據論文方向而定的,樓主自己多去看看相關文獻就可以了,首先提出自己的觀點
㈤ 酒店新產品有哪幾種
(一)全新產品
這種產品在市場上從未出現過,是為了滿足顧客需求,開拓全新市場而推出的新產品,如產權式酒店、在當地新建設的最高檔酒店等。全新酒店產品開發周期長且投資較多,風險較大。
(二)換代新產品
換代新產品指對現有產品進行較大改革後生成的產品。如酒店客房過去夏季室內用一般分體式空調,改成中央空調;餐廳由純粹的餐飲產品,發展到飲食兼娛樂的二合一產品。
(三)改進新產品
改進新產品對原有產品不進行重大改革,只對它進行局部形式上的改變,如增加兒童免費加床服務或餐廳延長服務時間等。推出改進新產品,是酒店吸引顧客、保持和拓展市場的一種重要手段。
(四)仿製新產品
仿製新產品是指市場上已經存在,酒店對其進行模仿後經營的產品。仿製是一種重要的競爭策略。因為全新產品投資大,所面臨的風險也大,所以許多酒店往往不是首當其沖,而是靜觀其變。當看到某一酒店產品在市場上很受歡迎時,其他酒店則迅速進行仿製並推向市場。
(5)酒店新產品策劃方案擴展閱讀
現在酒店業應該思考的是,如何在標准化形成的規模里,打造出多元的產品模式、矩陣式的產品組合,通過多元化來承接消費者對酒店產品消費升級的期待。
例如酒店的房間是不是可以引進更多的IP主題設計,酒店的大堂空間是否可以融入前沿科技的互動體驗,要讓客人在酒店的整個入住環節中,在不同的場景感受不同的新體驗,而不再是簡簡單單地滿足吃和睡的問題。
㈥ 對於酒店來說酒店增加一個新的產品有哪些作用
1.可能會增加酒店的營收,
2.大的產品會改變酒店在客人心中的形象,小的產品會豐富酒店的產品結構。
㈦ 酒店推出新產品應該做好哪些工作
銷售跟營銷是一個概念。 酒店營銷是市場營銷的一種,也是酒店經營活動的重要組成部分。它始於飯店提供產品和服務之前,主要研究賓客的需要和促進酒店客源的增長...
㈧ 我們公司新開發的一個產品挺適合高檔酒店用的,怎麼去酒店推廣呢 打電話給酒店采購部,人家說沒有采購
在電視上作廣告呀。
㈨ 作為一個酒店或餐飲的經理,你將如何獲得新產品的創意
這個新產品研創是廚房部的事,但是經理要下達廚房完成任務。
㈩ 酒店出新產品條幅怎麼寫
新品上市 搶鮮體驗