Ⅰ 茶藝館中秋節營銷活動方案
時間:XXXX
地點:來XXXX
主題:中秋月圓,尋找您自最鍾意的那款茶。人圓,茶圓,月更圓
分享:根據情況還可以加入「義賣」活動
內容流程:
一、猜猜猜(這個環節起詩意的名字:美人卷珠簾)
將六大茶類分別包裝成單泡小樣兒裝,放入大布袋中。讓每位客人伸手抽,抽出來之後放到桌上,按順序依次給客人沖泡品飲,並讓客人們猜喝的是什麼茶類(也可細分到茶類中的小類,比如:綠茶(龍井),猜對的客人可奉上本店的茶禮。
二、編故事3分鍾以內(這個環節起詩意的名字:我與茶的故事)
剛才喝過的茶,讓抽茶的人編個故事給在坐的人講一講,若講不出來,就罰讓他或她給大家泡茶喝。(並說出自己最喜歡喝的茶類)也奉上一份茶禮。
希望通過這次品飲活動,讓大家真正喝好,並了解大家的口味,期待著大家再次的光臨。
不知道你們的茶館組織的時間,先奉上述2點,希望對你有所幫助。
Ⅱ 茶藝的實訓目的是什麼 要求是什麼
茶藝實來訓的目的:通源過實訓課程的教學與實踐活動,使學生理論聯系實踐,初步掌握茶藝操作的方法和技巧;熟悉茶藝的基本程序和方法。通過循序漸進的教學與實訓,培養既有茶藝理論知識,又有操作技能和實際工作能力,能滿足企業需要的高級技術型人才。
茶藝實訓的要求:課程包括茶事禮儀及基本手法訓練、基本茶類沖泡訓練、地方特色茶藝沖泡訓練,各種茶具茶葉的識別和質量鑒定、茶具的使用方法訓練、不同茶葉的泡製訓練和基本茶道的實訓等。並且能培養學生的茶藝技能,提高學生的文化修養,陶冶學生情操。
Ⅲ 茶藝培訓流程
茶藝培訓即是以茶為主體的藝術表現形式,我想一定得先了解茶,如果茶都不知道專是何物的話,那談茶藝師的科學屬泡茶就是一句空話。
1、茶怎麼來的?
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的?怎樣加工出來的?有什麼流程和原理?
3、加工出來的茶葉如何鑒別其品質、等級、特性?
4、根據不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時間,讓茶發揮至最高境界?泡出一壺好茶來。
5、茶葉如何賣?茶葉如何營銷?如何開店?茶葉店、茶藝館的經營管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。
7、修心養性的三套茶藝表演(A、綠茶茶藝表演;B、安溪鐵觀音茶藝表演;C、台灣十八道聞香杯茶藝表演;)。
——摘自天晟茶藝培訓學校官方網
Ⅳ 大學生茶藝活動策劃書怎麼寫
茶話會活動方案
活動目的:通過這次的的茶話會增加兩個協會之間的相互了解,促進雙方的共同發展,加深雙方的友誼,通過交流經驗互相學習,從而最終把兩個社團辦得更好。
活動主題:我的青春,我的Style!
活動地點:待申請
活動時間:待定
參加成員:華師公協與華農公協全體幹事、部長及會長等
活動流程:
1..主持人致開幕詞
2..雙方先介紹各自的會長部長等主要人物
3..雙方至少出一個節目用於聯誼,在自己協會部門的節目之前先進行表演人員的介紹認識。
4.雙方進行唱歌和生動有趣的游戲,游戲中配以適當的音樂作為背景。
5..主持人對活動進行總結,宣布活動結束。
活動准備
1.主持人解說詞(主持人自行准備);
2.布置好現場;
3. 背景音樂
經費預算:(主要費用為食物和飲料,布置現場用品,視具體人數而再作確定)
1.葵瓜子+橘子
2..游戲用品
3.列印費
4.租話筒
5.氣球+綵帶
活動安排
1.活動總負責人:
2.活動策劃人:
3.活動宣傳負責人:
4.活動節目單負責人:
5.活動後勤負責人:
6.活動秩序負責人:
備註:
活動現場布置負責人 :
財務負責人 :
奮翔英語協會
大學生兼職協會
二〇〇八年十一月七日
Ⅳ 茶藝實施方案
茶道烹茶飲茶的藝術。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助於陶冶情操、去除雜念,這與提倡「清靜、恬澹」的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的「內省修行」思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難,即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶,「三點」為新茶、甘泉、潔器為一,天氣好為一,風流儒雅、氣味相投的佳客為一;反之,是為「三不點」。明代為十三宜與七禁忌。「十三宜」為一無事、二佳客、三獨坐、四詠詩、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會心、十二鑒賞、十三文僮;「七禁忌」為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷餚雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣。 編輯本段形式 中國茶道的具體表現形式有三種。 ①煎茶 把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早藝術品嘗形式。 ②鬥茶 古代文人雅士各攜帶茶與水,通過比茶麵湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優劣的一種品茶藝術。鬥茶又稱為茗戰,興於唐代末,盛於宋代。最先流行於福建建州一帶。鬥茶是古代品茶藝術的最高表現形式。其最終目的是品嘗,特別是要吸掉茶麵上的湯花,最後鬥茶者還要品茶湯,做到色、香、味三者俱佳,才算鬥茶的最後勝利。 ③工夫茶 清代至今某些地區流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術的流風余韻。清代工夫茶流行於福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。後來在安徽祁門地區也有盛行。工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶,有自煎自品和待客兩種,特別是待客,更為講究。 禪茶是指寺院僧人種植、採制、飲用的茶。主要用於供佛、待客、自飲、結緣贈送等。禪是一種境界。講求的「禪茶一味」,「禪」是心悟,「茶」是物質的靈芽,「一味」就是心與茶、心與心的相通。中國禪茶文化精神概括為「正、清、和、雅」。「茶禪一味」的禪茶文化,是中國傳統文化史上的一種獨特現象,也是中國對世界文明的一大貢獻。茶與禪本是兩種文化,在其各自漫長的歷史發展中發生接觸並逐漸相互滲入、相互影響,最終融合成一種新的文化形式,即禪茶文化。文化內涵禪茶文化的精神是「正、清、和、雅」,禪茶的「正」就是八正道,「清」就是清凈心,「和」就是六和敬,「雅」就是脫俗。 編輯本段禪茶與八正道 禪茶(圖4)泡茶、喝茶,可以說與修行佛陀的教誨「八正道」一致。因為泡茶時,要以正念、正定的心境,集中精神才有好的色、香、味。 此外,靜靜地喝茶的態度,也類似於坐禪修行法。有句話說:「茶禪一味」即喝茶和修禪是一個味道。 八正道的解釋有兩種含義:一是世間的八正道,即是正確生活的一種標准。二是出世間的八正道,是修習智慧解脫道之修行者所應遵行的生活標准。因此可以這么說,八正道是任何修學佛法之佛弟子皆應完成的生活方式和修行態度,唯有依八正道才能真正凈化修行者的身心。它是一條通過德行(戒)、理性(慧)與精神凈化(禪定)而走向體證世間及實相的路徑。所謂正見、正思維、正語、正業、正精進、正命、正念、正定為八正道。 正見 正確的知識和見解就是正見,反之為邪見。世俗生活中的正見是指一些正確經驗所積累的知識、善良的心腸,理性恪守的情操,通過名稱、標志及事物的相貌與形狀而產生的一種分辨體系,有一定的相對性。出世間的正見指依教義保持慧照分明,見理正確。但根本上講,出世間正見則只有在明心見性後的人才會真正擁有,只有通過修習正確的禪定及放下一切雜念與染著後才能生起。 禪茶(圖5)正思維 沒有貪、嗔、痴等煩惱的情況下,依正見觀察、思維,如理地作出決定的過程和狀態,所以正思維又稱為正欲或正志,也只有由正思維才能做出正確之身口意三業的行為。比如腦海里有「己所不欲,勿施於人」,「莫以善小而不為,莫以惡小而為之」等,都是正思維的表現。出世間的正思維則指依佛學義理作想作觀,利於我們斷惑證真。 在品茶時,應該暫時放下世間名利、是非人我,以一顆謙虛的心、無染的心來品茶。 正語 不撒謊,不花言巧語,不搬弄是非,不發表引起兩者間的憎恨、敵意及不和之言論,不粗惡口罵人,不苛刻、酷毒之諷刺,不作無意義之空談。等等就是正語。所謂直心為道場,修行人須光明磊落、坦盪盪、和藹可親地說話做事。出世間正語要求較嚴,不專心修道四處游說、行咒術、算卜、仰觀星宿等言辭即是沒做到正語。 品茶時當然不可論及東家長西家短的是非以及談論與破迷開悟、離苦得樂無關的事情。 正業 不違法,不侵害一切眾生利益的行為和職業等就是正業。修道時修無漏慧,住於清凈梵行之中,在行住坐卧中正念而住也為正業。日常生活中,比如我們從事賭、淫、盜、獵、宰屠、毒品、軍火買賣等都為邪業。而且這個盜很廣義,我們佔小便宜,甚致偷稅漏稅都是盜。因此,凡不屬於我們的利益我們硬要佔為己有都為盜。 禪茶人當然要堅守正業。 正命 以合法不損害眾生利益的謀生方式來維持生命,乃至不販賣眾生、軍火、殺生器具、毒品或嫖賭等行為或行業都為正命的一種體現。若是出家人,則是如法修行,如法求衣服、飲食、坐卧具、病緣醫葯,不貪圖供養等為正命。 禪茶(圖6)正精進 如法認真地修行等都為正精進。反之為邪精進。佛門將木魚視為法器之一,認為魚晝夜都不合眼,因此用木製成魚形,以敲擊木魚警戒僧眾晝夜思道,努力修行,這就是正精進的表現。 吃茶就老老實實吃茶,不要三天打魚兩天曬網,要一門深入。 正念 以世間法來說,不生邪惡之心念,稱為正念,反之則是邪念。以修行來說,即是憶念正法,生出信持正法的念頭,念經、念佛、念佛咒等都為正念,否則即是失去了正念。在高層次修法中,哪怕有不行善和犯惡的心念也為失去正念。 時時刻刻不離禪茶之「平常心」。 正定 日常生活中,信守正念,不為外境誘惑而沉論、迷失也為正定。對於修行而言,對境無心即是正定,正確的禪定是我們轉識成智的有力保障(由定發慧)。外道氣功也修禪定,有的則很可能是邪定(易走彎路或走火入魔)。修習正定者才有開啟大智慧的無上果報。 編輯本段禪茶與清凈心 清凈心,即無垢無染、無貪無嗔、無痴無惱、無怨無憂、無系無縛的空靈自在、湛寂明澈、圓融無住的純凈妙心。也就是離煩惱之迷惘,即般若之明凈,止暗昧之沉淪,登菩提之逍遙。有了清凈心,則失意事來能治之以忍,快心事來能視之以淡,榮寵事來能置之以讓,怨恨事來能安之以忍,煩亂事來能處之以靜,憂悲事來能平之以穩…… 品茶就是需要清凈心,禪茶首先要「靜」然後再進入「凈」;「靜」者歇卻狂心,「凈」者一塵不染。 禪茶(圖7)經常聽到佛教的朋友們說發心,一般所說的發心,不外乎出點錢出點力,這是發小的心。經典上說發菩提心,什麼是發菩提心?大徹大悟而成佛,這是真發心。發菩提心又叫發大悲心,真開悟了,才可以無我,才可以犧牲自我度一切眾生。大悲心是菩提心的行用,菩提心是大悲心的體,那麼,菩提心的相呢?就是『圓覺經』所講的清凈心。諸大菩薩雖然大大慈大悲中,自性卻是清清凈凈。菩提者覺悟也,悟了道,得了清凈心,才進入大慈大悲菩薩道。 發了清凈心又什麼好處?可以遠離諸病。什麼病?頭疼、牙痛、胃痛、心臟病、肝臟病、腎臟病,這些是肉體地水火風四大不調所引起有形的病,還有屬於心理無形的病,諸如一切煩惱,一切希求,一切妄想,貪、嗔、痴、慢、疑等等都是病。 宋代慈明禪師喜歡呵佛罵祖,罵人是他的教育法,他的罵是出了名的,他的佛法可也了不起。當時的駙馬爺是他的同參道友,也參禪開悟了的,臨死前,寫封信給慈明,告訴他要走了。慈明乘船趕去,駙馬等他一到,兩人談了幾句就走了。慈明禪師在回程的船上,突然中風,嘴巴歪斜。 他的徒弟急得不得了,說:『師父啊!您是悟了道的一代大師,現在嘴巴歪了,回去怎麼見人?』 這位師父平日愛罵人,呵佛罵祖慣了,現在果報來了,嘴巴都罵歪了,這怎麼辦? 慈明禪師說:『別急!不用擔心!』然後雙手托住下巴,用力一扭,說:『你看!這不就好了!果然嘴就不歪了。慈明何以有此本事? 編輯本段禪茶與六和敬 禪茶一味(寇中天書)禪茶的「和」就是六和敬,六和敬是身和同住、口和無諍、意和同悅、戒和同修、見和同解、利和同均。 身和同住 大家同住在一起,必須要做到身業清凈,和睦相處,大家在一起品茶修行,必須做到互相包容。 口和無諍 不妄語、不兩舌、不惡口、不綺語。要說愛語、柔軟語、正語、真實語、實義語。把握說話五原則: ①仔細聆聽,想了再說; ②語音清楚,語詞恰當; ③語氣溫和,態度誠懇; ④內容豐富,幽默風趣; ⑤不說他過,緊守秘密。 大家在一起品茶,必須要做到語業清凈,即說話的語氣,要謙和禮貌,悅耳可愛,不宜惡口粗聲,引人不快,以致發生爭吵的事件。 意和同悅 心是一切行為、語言的基礎。有什麼樣的心,就會有什麼樣的行為語言,進而形成什麼樣的世界。佛弟子端心正意,一心正念。以戒定慧三學調伏自心,以出離心解脫煩惱,以菩提心自利利他,以六度心和四無量心廣度眾生。日用平常保持精進心、至誠心、深心、發願迴向心、大慈大悲心、大智心、大願心、平等心、同理心、光明心、自在心、空心、信心、柔軟心、清凈心、通達心。面對一切人事物時,於內心作意欣樂:廣大意樂、長時意樂、歡喜意樂、荷恩意樂、大志意樂、純善意樂。大家在一起品茶,必須要做到意業清凈,即要有善良的用意,坦白的胸懷,有值得歡心快意的事,要大家一起分享,不要為求個人的歡樂而不顧大眾的歡樂,或把個人的快樂建築在大眾的痛苦之上。 戒和同修 戒是無上菩提本,百善戒為先。戒是定慧二學的根本,無戒則定慧彷佛蓋在沙灘上的高樓,容易倒坍。無規矩不足以成方圓,戒律乃是維持教團的柱石,目的都是在消極止惡和積極行善,只有遵守了禪茶的儀規才能更好的進入「禪茶一味」的境界。 見和同解 知見決定一個人或團體的走向與成敗,佛教最重正知正見。但隨著佛教二千五百餘年的發展,不同宗派傳承發展出各自的知見,佛弟子宜全盤了解,不應北傳譏南傳為小乘,南傳否定北傳為非佛說,密教斥顯教為不究竟,應該互相包容。而作為禪茶文化的研究大家都應該抱著一個破迷開悟、離苦得樂的目的。 利和同均 大家所獲得的利益,包括財利和法利。不論是經濟上的財利,或知識上的法利,必須要大家平均分配,平等享受,不因厚此薄彼,使之發生利害沖突,或養成營私肥己的惡習,不能使教財成為公產,致引起爭權奪利的糾紛,會影響到教團的破產。不僅大家一起品嘗禪茶甘露而且還要分享禪茶帶給大家的法喜。
Ⅵ 茶藝培訓資料
茶藝培訓資料,
從茶開始學起,從茶開始談起,從茶開始寫起,
如此,才是真正的茶藝培訓資格。
那些談得很花俏的,一上台就講茶道,就講唐茶宋茶的,一般都不是真正意義上的老師。
能學到真正茶藝的,
我推薦中國茶學系統培訓班,
因為,只有整個茶學系統,你才能全面了解茶,
在當代,也才能正確、科學認識茶和使用茶,為之所用,
一為健康,二為上進,三為精神享受。
沒有健康,一切為零;沒有積極上進的,茶就成墮落;
只有健康的身體加上上進後的物質基礎,才有後來的精神享受。
中國茶學系統培訓班
希望對大家有用。
Ⅶ 茶藝培訓PPT
茶藝看起來簡單,茶藝看起來優雅,茶藝讓人靜心,我想這些都是誤區,一是錯把表演當作茶藝,看起來茶藝就簡單了;茶藝看起來優雅,是錯把穿上棉麻服飾當作優雅,優雅來自內心,並非來自茶藝;茶藝讓人靜心,是錯把泡茶慢吞吞的叫做靜心了,許多人一起喝茶怎麼可能會靜心。
所以,茶藝簡單的培訓內容一定是沒有的,只有的是把全部茶學知識消化後的總結,並用通俗易懂的言語讓大家明白正確、科學運用茶,為人類創造健康,這才是真正的茶藝,茶藝培訓內容才有意義,否則,把錢賺了,卻又把我們帶到相反的方向去,那是非常不負責任的行為,也是可悲的。
Ⅷ 茶藝培訓包括哪些內容
如何學好茶藝,
如何成為一名合格的茶藝師
以及茶藝培訓包括哪些內容
茶藝不是—專—泡茶流程表演
茶藝的基屬礎一定是
建立在了解茶、喜歡茶、珍惜茶的基礎上
茶藝培訓內容應包括如下:
茶的來源
白、黃、綠、烏龍、紅、黑,六大茶類
的加工步驟與原理,
茶葉的形、色、香、味、底等
綜合審評方法與技巧
根據茶
來選擇器皿
根據茶的特性
掌握水的溫度和浸泡的時間
讓茶發揮最佳境界
和干泡法(行茶法)
和三套「泡茶流程表演」
禮儀
還有上茶園、參觀加工現場、茶博館、
大型茶企、形象店
參觀茶葉包裝、茶具、茶機
茶都交易市場和茶農面對面
離開了這些知識
即使有茶藝師《職業資格證書》
也不是茶藝師。