① 開茶樓是靠什麼盈利
1、低價進茶葉，高價賣，味道還要好
2、固定客戶，增加娛樂項目，如打麻將
3、也可以包含茶餐廳
4、茶藝師講解手法要到位
5、或者有古典音樂，彈個琵琶什麼的
② 需要一份專業的茶樓營銷方案
各個茶樓的情況不同，你可以到茶樓咨詢公司的網站上查找
③ 怎樣開茶樓如何經營好茶樓茶樓經營新模式轉虧為盈!
相關項目:天天排隊熱賣特色餐飲加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商萬元開店 怎樣開茶樓?如何經營好茶樓?現在很多人開茶樓但是效果並不好，那麼，有沒有什麼辦法可以改變這種狀態呢?來看看這家茶樓的做法吧，看看他們是如何經營好茶樓轉虧為盈的吧! 從單純的品茶、賣茶服務，演變為集商務、交友、產品銷售、文化傳播為一體的綜合服務體，茗香閣跳出傳統營銷的條框，充分利用現有資源創造出一系列的盈利模式。 茗香閣是蘇州一家面積500多平米的茶館，位於一條僻靜的小巷內。自開業以來，上座率一直不高，雖然「茗香閣」也開展了一些如派發宣傳卡等促銷活動，但收效不大，茶館經營一直處於虧損狀態。 經分析發現，造成「茗香閣」上座率不高的客觀原因有兩個：一是茶館的地位位置偏僻，二是在「茗香閣」周圍半徑一公里范圍內，有四家規模相當的茶館，同行業競爭激烈。如何經營好茶樓?繼續經營吧前景不明，撤出吧上百萬的投資會付諸東流，茶館老闆進退維谷。 茶館屬於傳統的服務行業，產品方面的創新餘地不大，內部環境也大同小異，經營較好的茶館大多依賴良好的地理優勢，要麼開在繁華的市口，要麼開在目標消費群較為集中的區域內。經營方式基本是守株待兔式的，坐等顧客上門，促銷手段也就是在周圍發發宣傳單，在經營模式上缺乏創新。 那麼，用什麼方法能讓茶館擺脫經營困境，從而盈利呢?對「茗香閣」來說，要想贏得消費者青睞，必須跳出傳統的條條框框，注入一些新的理念，運用新的運營模式來突破。 「茗香閣」在認真研究消費者需求的基礎上，對原有單一的經營模式進行了大膽的創新。把「茗香閣」打造成一個具有多種盈利模式的「多媒體」平台。 如何經營好茶樓?創造新的盈利模式 如何經營好茶樓?第一招：建立商務交流平台 經過市場調研，茶館的目標消費群是年輕白領，如企業的管理人員、銷售人員，廣告、法律、保險、IT、新聞從業者等。這個群體非常注重學習交流，並在不斷尋求事業機會。很多人到茶館不是為喝茶而喝茶，而是把茶館當作一個相互交流、學習的場所，把茶館變成一個商務交流的平台，這是一個很好的切入點。 這些職業消費者是茶館的主流消費群體，茶館是上述人員交際和消費的主要場所。如何經營好茶樓?要提高上座率的一個辦法，一是吸引更多這樣的主流消費者來消費，二是提高這些主流消費者的消費頻次。那麼，什麼樣的方法才能達到這樣的效果?對於茶館來說，產品和基本服務方面已很難再做什麼文章，要想產生吸引力，必須在基本產品和服務以外創造超值的服務。而要體現服務的超值性，需要對主流消費群體的需求進行分析，發現未被滿足的需求。經過對主流消費群體的調研發現，這個群體是社會中比較活躍的階層。
④ 馬上就要中秋節和國慶節了，我想問一下酒店茶樓應怎樣做營銷策略，就是怎麼吸引客人來我們茶樓
像中秋節的話，那就可以在茶樓外設置一些類似於涼亭似的座椅 座位數量一定要不同的啊，可以吸引各類顧客。
⑤ 茶樓經營
茶樓經抄營過程中的注意事項：
特色是襲茶樓的殺手鐧 城市的茶樓，已經成為人們休閑交流的好去處，習慣在茶樓泡上一杯，來上幾水果點心，和朋友聚在一起聊聊天，打打牌.檔次高一點的茶樓，也引來更多的商務人士，與客戶交流感情，談未來，談合作。
茶樓的經營，戰略是非常重要的，不是說你的服務價格低就一定是客源滿堂，如果想做大這個市場的蛋糕，必須得有戰略的眼光。
設置廣告，廣告是一種思想的融合，一種精神的滿足，一種經營的獨到之處。
⑥ 茶藝館中秋節營銷活動方案
時間：XXXX
地點：來XXXX
主題：中秋月圓，尋找您自最鍾意的那款茶。人圓，茶圓，月更圓
分享：根據情況還可以加入「義賣」活動
內容流程：
一、猜猜猜（這個環節起詩意的名字：美人卷珠簾）
將六大茶類分別包裝成單泡小樣兒裝，放入大布袋中。讓每位客人伸手抽，抽出來之後放到桌上，按順序依次給客人沖泡品飲，並讓客人們猜喝的是什麼茶類（也可細分到茶類中的小類，比如：綠茶（龍井），猜對的客人可奉上本店的茶禮。
二、編故事3分鍾以內（這個環節起詩意的名字：我與茶的故事）
剛才喝過的茶，讓抽茶的人編個故事給在坐的人講一講，若講不出來，就罰讓他或她給大家泡茶喝。（並說出自己最喜歡喝的茶類）也奉上一份茶禮。
希望通過這次品飲活動，讓大家真正喝好，並了解大家的口味，期待著大家再次的光臨。
不知道你們的茶館組織的時間，先奉上述2點，希望對你有所幫助。
⑦ 如何經營茶樓
擁有自己的特色,做好宣傳,服務.在進貨端有自己較好的渠道.要有比較懂茶藝的服務員,不要吝嗇你的茶具.
做好經營的同時要關注銷售.
⑧ 如何提高茶樓的營業額
何提高銷售額?
方法有很多，例如：
※增加准顧客訪問件數。
※增加締約率。
※增加商品的種類
但最便捷的途徑是增加每一次的銷售額（銷售規模），這是促使銷售額二倍、三倍增加所需的最簡便的方法。你何必把自己的能力限制於「只能做到目前這種業績」？何必畏畏縮縮，安於已有的平凡業績？這實在是天大的錯誤！
現在介紹足以提高每一次銷售額（銷售規模）的七個秘方。
（1）經常要求更大量的訂單。
任何推銷員想拿到「自己企求的量」以上的訂單是幾乎不可能的事。換句話說，你只企求小額的銷售量，得到的當然是小額的銷售量；若是你一直企求高額的銷售量，這種意願（鬥志）就會促使你的銷售量大為增加。
由此可知，在推銷的時候要求對方開出訂單，你就有必要「獅子大開口」。例如，過去對每一位顧客的平均銷售額是十萬元，此後你就要求他開出20萬元的訂單。
（2）不再隨便訪問小額交易的對象。
到處訪問小額交易的顧客，即使你因此而湊成全部業績的三分之一，但如果為這而耗去你工作時間總數的三分之二，這種得失你要如何計算？
奉勸你早日停止這種缺乏效益的訪問活動。但是，請別誤會，這並不是叫你放棄那些顧客，而是說，對小額交易的顧客，你要改用另一種聯絡方法。 例如，打電話或是寫信聯絡，照樣能夠發揮推銷效果。把這樣挪出來的時間，使用在有可能大額交易的顧客，或是准顧客身上。
（3）說服准顧客購買更高級的商品。
這是很簡單的算術棗只要勸准顧客購買更高級、更高價的商品，你就很容易增加銷售額。當然，要做到這點，你必須具備高層次的說服力棗能夠向准顧客提出：「買它們比較劃算」的理由。
（4）滿足准顧客的虛榮心。
心理學家說，任何人都有不輸給別人以及受人尊重的慾望。身為推銷員，更沒有理由不運用這種人類共有的心態。
「某某先生的家，買的就是這一種„„」。說著，說著，你就把高級品拿出來，讓准顧客看個夠。或是巧妙地說：「在您這種生活水準的家庭，當然要使用這種程度的東西„„「。諸如此類的推銷方式，也會大大提高你每一次的銷售額。
（5）盡量訪問給過你大量訂單的顧客。
瞄準大宗客戶，起初需要一些勇氣，但是，這卻是使你每次的銷售額大量增加的捷徑之一。
（6）運用「得寸進尺法「。
接到顧客打來的訂購電話或是寄來的訂購信，切莫只是「照單而收「，你要想辦法致力於增加那一次的訂購量。
（7）掌握准顧客的心理。
有些准顧客打算購買的數量，往往比你想像的還多。你必須善於察言
觀色，千萬不要任這種好機會平白「溜失」。
⑨ 如何經營一家茶店、茶館
茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區一般風險較小，但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。 老區：這些居民區帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡朴的美德，茶葉不能過於高檔，偏向於中低檔，追求利潤要低，營業員要靈活，注重人緣，茶葉質量一定要穩定，信譽要好。 高檔物業區：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節奏快，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，價格也應高一點，要求營業員素質更佳，包裝應精緻，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業時間放長一些。 新區：這類居民消費較超前，且物質財富和精神文明相對提高，要求經營者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。 茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。 一、外裝飾有以下幾個要素： 1、外部造型：外部造型一定要突出「茶」的素雅、清心的特點。 2、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發消費者的好奇心，引起消費者的注意，便於消費者記憶，同時也能體現茶店的格調，一般茶店大都採取傳統風格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆塗成木質本色，用名人題的字，雕刻後，塗成綠色，古樸典雅：再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光，外面用醒目大字，構成現代氣息的招牌，具體則根據你所經營的場所而定。 3、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，櫥窗盡量設計大一些，裡面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個品種，櫥窗內燈光要亮一些，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動。 4、店門：茶店的店門盡量留大一些，採光要好一點，同時要考慮到安全性。 5、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或暖色，不宜用艷麗的色彩，如若用一兩只帶有茶的特色的燈具則更能突出茶店的吸引力。 6、店名：茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一，起好一名字是關鍵，可利用傳統的老字型大小，也可以按照茶葉的特點結合經營者的思維，或請茶文化專家起一個好名字，如北京的「吳裕泰茶莊」、「信裕泰茶莊」、「滿堂香茶莊」、「仙山茶行」、「綠茶世界」、「五福茶藝館」、「天福茗茶」都是很不錯的字型大小。 二、內裝飾的幾個要素: 1、貨架櫃台主要是大方的題，線條流暢，一般應採用木質，可以漆成仿紅木，也可以用清漆做成木本色，這樣能體現余茶葉和諧的統一，同時可以做幾個多寶格何一個小書櫃，以便擺茶具和茶書用，有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。 2、牆面：茶店的牆面應該素雅，一般用木質裝飾板，漆成原色為好，同時合理的配合茶字畫或介紹有關茶葉知識的宣傳材料。 3、地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也可以用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調。 4、燈光：頂部燈光一定要明亮，一般用電子日光燈，越亮越好，櫃台、貨架最好也配上燈管，以自然光色燈光最佳。 5、點綴：店內點綴很重要，可以適當放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關鍵根據不同茶店的特點，採取不同的創意，達到畫龍點睛的作用，切不可盲目堆砌。" 內裝飾的布局結構與交易、休閑，外部環境一定要協調一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺。 三、豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經營者，首先需要的是掌握豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末地方？地方名茶的來歷，茶葉質量的鑒別，茶葉價格的變動，茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關的茶具知識等。同時，不斷了解市場的要求，掌握茶葉消費的變化，更新經營觀念，預測茶葉消費的變化趨勢。 四、嚴把質量關：商品質量是決定一個商店經營好壞的重要因素，茶葉尤其如此，故此在進茶時，千萬不能講人情，一定要嚴把質量關，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格，一絲不苟，如若有條件的可以用先進的檢測設備，如若自己把握不定，可以向一些專職技術人員請教，同時要求供貨商有三證（營業執照、衛生許可證、商品檢驗合格證）進包裝茶要了解對方有沒有分裝廠，且手續是否完備（分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期），並且拆開一兩盒（袋）看看品質是否相符，千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規模、有實力、有無形資產的供貨商。 五、進貨的科學性：茶葉的季節性特別強，儲存極為嚴格，種類繁多，這就要求經營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進許多貨，一定要根據你經營規模的大小，上年度的銷售量，了解市場動態，預測當年的銷售情況，適當進貨，對於高檔名優茶更要謹慎從事，不要圖高利潤一下進許多，採取賣多少進多少，少進勤進，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實令人寒心，新進茶葉行業的經營者更要小心從事，多問一些行家，多跑幾趟路，因為，你更賠不起。 作為零售商對批發商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時及時聯系，這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。 六、品種要齊全：消費者對茶葉的要求五花八門，作為經營者一定要適應市場需求，盡量達到品種齊全，確定自己經營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應該有寬容的胸懷，接納新品種，有些冷門貨可以少進一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。 七、了解經營地區消費者口味：對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者，對於經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨，不同的地區消費者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛轉茶。各個地區的每個區域又不一樣，以北京為例，東城區喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡一些，湯黃而亮，郊區則喜愛苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經營者經常去調查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。 八、定價合理化：茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高，通過媒介作用，消費者「望茶止步」。現在由於競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低於成本價，引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時，一定要有合理的定價，首先確定你的進貨成本價，在計算出你的經營成本及你的合理利潤，參考一下市場定出一個合理價格，既不能牟取暴利，也不要低價競爭，當然名優茶、特種工藝茶，由於它們的特定藝術價值定價高一些，我認為是應該的。 九、商品全方位立體結構：商品立體結構與品種齊全是有區別的，一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級，如「黃山毛峰」有明前特級、特級、一級等；「牡丹綉球」有「頭春」「二春」「三春」。二是經營茶葉同時經營與茶葉有關的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、開心果、牛肉乾等。三是採取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰櫃里保鮮出售等，茶葉的主體結構要根據不同地區不同消費者而定，須經市場調查，不能盲目模仿，盲目拼湊。 十、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極品茶區、茶具區，再次是檔次，是消費者一目瞭然，最好在各個區內放上茶葉的簡介（產地、品位、特點等）然後是整體的布局，要根據你經營點的整體環境，將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來，使陳列的商品協調一致，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現井然有序，繁多而不亂。 十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體：如果你的茶店面積允許，經濟實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館，茶館內環境優雅，牆上掛幾幅字畫，室內擺上幾盆盆景，原質的木桌、木椅，桌上一套精緻的茶具，及碟精美的茶點心，加上身著合適服裝的招待小姐、先生，定時來幾場茶藝表演，也可長期表演，或設立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調，收費不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之後，購買慾望大增，何樂而不為呢？ 十二、搞好店內衛生與周圍環境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內衛生很重要，店內要保持潔凈，選擇傢具不易有過重的氣味，店內空氣要保持清新通透，乾燥季節可以採用加濕器提高室內空氣的濕潤度。十三、建立管理制度，建立經營管理制度，員工管理制度，衛生管理制度，獎罰制度等，規避經營管理中的各種不良因素。 茶文化歷史悠久底蘊深厚，茶店早在一千年前就有古人經營，在現代文化的影響下茶文化也趨於時尚主流，被人們普遍接受，進茶店、茶館品茶會友，休閑洽談等既安靜也舒適，飲茶更有益健康。