『壹』 中餐員工全面培訓的方案是
餐飲企業新員工培訓分析
餐飲業屬於勞動密集型服務行業,
各崗位員工更新快,
人員流動率高,
據統
計,人員的流動率一般在
30%-40%
之間,
,再加上因地、因時和其他因素造成酒
店從業人員經驗型的多,高學歷和專業進修人員少,以牡丹大酒樓為例
:
初中以
上文化程度為
75%,
高中及中專文化程度為
15%,
大專以上學歷人員僅占
10%
。
這
些都給企業的培訓工作帶來不小的難度。
同時,
餐飲業競爭日趨激烈,
經營利潤
空間越來越小。
這些外部環境因素導致一些餐飲企業經營管理者把壓縮人力成本
作為一種經營管理策略
.
這在很大程度上成為制約著餐飲業持續發展的瓶頸。雖
然人力資源培訓的重視程度也在逐步提高。
但是,
由於認識上和體制上存在這樣
或那樣的問題,許多餐飲企業的培訓都沒有達到預期的效果。
1.
管理者對培訓認識的偏差。
在餐飲業,
由於培訓結果常難以立即轉化為量
化的效益,被一些管理者視為花錢不見效,花錢不討好的事
.
由於培訓經費捉襟
見肘,
很多餐飲企業只是維持最低限度的培訓,
在效益滑坡時則培訓更少或者干
脆不培訓,或者只做一些常規型的部門業務培訓,缺少提高性、持續性、系統性
的培訓。
很多管理者都認為:
與其把資金和時間耗費在頭緒多、
見效慢的人力資
源培訓上,
不如投入到預期能顯著改善業績的經營管理項目中。
在此類培訓思路
的制約下,
能持續提升員工勝任能力的培訓少而又少,
這些企業的發展進程就難
免因遇到人力資源瓶頸、人才儲備斷層而受阻。
2.
培訓對象不全面,
培訓計劃與職業規劃脫節。
職業規劃是人力資源管理趨
向人性化的一個重要標志,
而人力資源培訓是職業規劃的一個主要基點。
但多數
餐飲企業的培訓計劃只考慮到那些低學歷的基層員工和重實務的業務骨幹,
沒有
就中高層管理人員的培訓作出必要的、
合理的安排。
採取這種做法,
其動因主要
基於這樣一種觀念:
中高層管理人員是企業的棟梁,
既不需要、
也沒有時間接受
培訓。
實際上,
餐飲企業中高層管理人員的職業規劃問題更為突出,
他們更需要
通過培訓更新觀念、補充知識、增強能力、增長才幹,所以應當為他們接受高層
次、高級別、高增值的培訓提供機會。
3.
培訓計劃與崗位需求脫節。培訓預期目標的制定具有盲目性
,
實施課程和
培訓效果不佳
.
很多餐飲企業員工報抱怨培訓多
,
但好象又沒有什麼實際效果
,
與
這方面有很大的關系
.
例如曾請來一著名大學的幾位老師來給員工上課,但發現
效果很不佳,
原因是老師們講授的內容側重理論知識和認識提高,
更適合管理層
的提高培訓,
而對參加培訓的大多隻有初中文化水平的學員來說,
似平有些曲高
和寡。
其實這種情況普遍存在。
一個沒有經過認真分析而做出的培訓決策可能在
『貳』 一個完整的培訓方案,的設計應是對上至領導,下至一線員工的全面培訓,對還是錯。
應該是「一套完整的培訓方案」,包括多個方面的方案,才可能包括各層次人員的培訓吧。
『叄』 關於印發2010年山東省普通高中教師新課程全員培訓工作實施方案的通知的培訓對象與條件
培訓對象復為全省普通高中學科教制師,以學校為單位集體組織報名,全員培訓。根據《山東省普通中小學管理基本規范(試行)》中「落實課程標准,按照國家規定的教育教學內容和課程設置開展教學活動,不隨意增減課程和課時」的要求,對學校尚未開設的課程,也要選派教師參加培訓。
高中學校要提供教師上網學習條件,教師要具有上網學習交流的能力,能夠堅持全過程的遠程學習。
『肆』 請問績效考核的目的和意義是什麼
合易認為:1、績效考核保證僱傭到合適的員工
傳統對於考核的理解,很少涉及到僱傭過程之中對於員工的考核。事實上,這種認識比較不明智。如果在僱傭過程之中就對員工進行認真的考核,然後在做出錄用的決策,那麼可以省略僱傭後進行基本培訓的費用以及辭退員工的各種手續。
2、績效考核利於優化人員配置
在管理過程之中,應該將員工放在恰當的位置上,既要使位置合適人,又要使人適合於他的位置,這樣才能創造出巨大的利益。要想合理的配置人員就要對人員進行一定的了解,而這種倆接依賴於考核的實施。當然,這里的考核內容不再是員工的績效,而是員工的個人能力。
3、績效考核利於人力資源規劃實施
藉助對於員工的績效、技能的考核,可以正確地發現企業中的人力資源缺失的情況,從而做出正確的招聘計劃。
4、績效考核利於管理薪資與人員的變動
為了激發員工的工作積極性以及主動性,目前國內很多企業在設計自己的薪酬體系時都採用了崗位工資加績效工資的做法,將工資收入與工作業績相掛鉤。這種情況下,對員工的績效考核就顯得越發的重要——沒有有效地績效考核,就無法對員工的工作業績做出正確的衡量;沒有對於業績的選擇,就無法合理的進行工資的發送;工資發放不合理,就會導致員工產生各種不滿的情緒,從而影響到員工隊伍的穩定。
5、績效考核保證員工離職的合法性
對於員工的績效考核能夠很好地壓制抱怨,根據績效考核的結果請業績不良的員工離職,例如公司可以規定連續兩年績效考核結果在60分以下的員工,公司有權與其解除勞動合同。
『伍』 關於保險公司員工進行金融保險知識的全員培訓方案該怎麼做
這屬於保險行業的專業人士,那就給他們安排一天哦完整的金融保險方面的系統介紹吧!
『陸』 教育機構轉介紹方案
這段時間復對機構來說最緊急的事制情就是招新了,但是高昂的推廣成本讓機構望而卻步,在免費招生方法中,轉介紹不僅能實現低成本獲客,也可以不斷提高機構的口碑和名聲。