A. 沒做過餐廳領班去應聘領班應該注意哪些
餐廳去應聘領班,應該注意如下:
1、自信:有領班氣場,不要畏首畏尾。但是又不能給人高傲的感覺。
2、回答:要給人感覺輕松自如,有經驗的回答。
2、英語:餐廳常用英語,最好會。
3、菜譜:最好了解他們的菜譜,熟悉點餐、食材、庫存。
(1)員工禮儀培訓方案擴展閱讀:
餐廳領班,指在餐飲部經理領導下,負責帶領中,西餐廳迎賓員(hostess),餐廳服務員K waiter and waitress),傳菜員(busboy and bus girl)等完成各自日常工作的飯店基層管理人員。
其主要任務有:加強班組的日常管理,主要包括參加部門例會,了解每日接待、預訂情況,召開班組例會並按要求組織落實、合理排班以確保各環節的有效銜接;協調溝通中、西餐廳廚房的工作,保證正常經營,及時填寫值班意見反饋表、工作日誌、營業報告及交接班本。做好餐廳銷售服務統計和客史檔案的建立。
組織員工接待工作,主要包括帶領員工完成每日餐廳清潔、餐前擺台、客人的接待和餐品酒水銷售工作;督導服務員工作。
發現問題及時糾正;全面掌握客人用餐情況.及時處理客人投訴,並親自做好特殊客人.重要客人的重點服務。加強班組人員管理,主要包括協助中、西餐廳經理做好服務員的考勤、績效評估、獎懲工作。及時掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平,並有針對性地開展相關的業務培訓。
B. 怎樣寫一個企業新員工的培訓方案,設計到具體流程,有方案的也可以參考。
1、明確員工將來所入職的崗位的具體職能,詳細到每天做的實事上
2、對後期員工所需要具備的能力進行分析
3、制定能考核這些能力的具體實訓項目
4、進行細節上的按排
5、按照項目培訓並考核
6、注意性格上的匹配度
C. 公司招聘新員工,要求給畢業證書原件,那公司是怎麼查畢業證是真的還是假的呢
你好!
一、現在企業人事管理的內容主要包括:人力資源規劃、招聘及任用、員工培訓、工資與福利、績效考核與獎懲、考勤與休假、人事檔案、員工守則(或權利與義務)、勞動合同與卸職管理等。
二、在大企業人力資源規劃是企業發展、人才培養工作的重要內容,小企業一般就統歸在員工招聘的規定中了。
三、有的大企業人事制度就叫人力資源管理制度,小企業主要沿用那種以人事工作為主的管理制度。但是有的規定是必不可少的,如人事任免手續、勞動合同的簽定與管理、保密制度在人事制度中的體現、人事檔案管理等,如果企業的考勤制度和薪資制度獨立成文,可以在人事制度中引用,如「見××制度」等,如果沒有獨立成文也應該制定在人事制度中。
四、制度章節的設定形式。簡單明了的形式就是將每一項內容制訂為一章,每個具體事項制訂為一條。
下面是根據本人經驗列出的小企業人事制度基本提綱:
第一章:總則
宗旨、原則、主要負責部門及其職責。
第二章:員工招聘
招聘計劃的制定與落實,包括招聘方案的制定、審批、發布;
應聘的接待與審查,面試負責部門、內容及錄用的決定、不予錄用的情形;
錄用手續、錄用後的試用期,試用期轉正的申請、考評與審批。
第三章:員工任用
根據領導批示簽訂勞動合同,必要的明確勞動合同中的崗位責任、保密條款;
崗位責任、任用期間的調(升)職。
第四章:員工培訓
培訓計劃、形式、內容、要求、考核等。
第五章:績效考核
考核的標准、形式、期限、結果(獎懲)等。
第六章:薪資及待遇
企業或崗位基本薪資構成、等級標准;福利待遇、薪資的調整。
第七章:考勤及休假(可引用)
第八章:卸職管理
辭職、辭退、合同終止的勞動關系解除、資遣退職等辦理程序。
第九章:員工守則(可引用)
勞動紀律、職業道德、文明禮儀等行為規范 。
第十章:人事檔案管理
員工個人人事檔案的建立、人事信息管理、人事手續中的文件歸檔管理等。
D. 公司行政管理制度包括哪些方面
公司管理制度一般包括 :
一、各部門崗位責任制。
二、人力資源類1、招聘管理制度2、培訓管理制度3、辭聘管理制度4、薪酬管理制度5、績效管理手冊6、員工手冊7、新員工入職培訓手冊8、考核管理制度9、考勤管理制度。
三、行政管理類制度1、辦公用品管理制度2、值班管理制度3、印章管理制度4、車輛管理制度5、安全保衛管理制度6、餐廳管理制度7、會議管理制度8、檔案管理制度9、宿舍管理制度10、環境衛生管理制度11、保密制度12、電話使用管理規定13、復印機、列印機、傳真機使用管理規定14、電腦使用管理規定。
四、財務類制度1、信用管理制度2、員工交通補助管理辦法3、報銷管理制度4、出差費用管理制度還有勞動合同管理制度;
辦公室行政管理制度管理規定:
1、凡本公司員工上班需堅守工作崗位,不要串崗。
2、上班時間不要看報紙、上網聊天、玩電腦游戲、打瞌睡或做與工作無關的事情。
3、辦公桌上應保持整潔,並注意辦公室的安靜
5、不要因私事長期佔用電話。
8、不要遲到早退。
9、請假須經總經理書面批准,到辦公室備案。如假條未在辦公室備案,以曠工論處,扣減工資。
10、平時加班必須經公司總經理批准,事後備案不發加班費。
11、在月末統計考勤時,辦公室對任何空白考勤不予補簽。
12、不準在辦公室吸煙,如有需要請自動離開,否則將被罰款。
13、請病假如無假條,一律認同為事假。
14、請假條應於事前交辦公室,否則將視為曠工。
15、因故臨時外出,必須請示部門經理,本部門全體外出,必須給集團辦公室打招呼。
16、不得將集團煙缸、茶杯、文具和其他公物帶回家私用。
17、在業務宴請中,勿飲酒過量。
18、無工作需要不要進入經理辦公室、財務部、以及會議室、接待室。