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茶策劃方案

發布時間:2020-12-12 07:11:17

1. 茶葉營銷策劃方案

專門煮出你的茶香,微風時飄逸,還能沒有顧客么?放上一次性杯,粘貼路人免費品嘗,店裡有座椅歇息,怎麼會有人空手走啊

2. 茶葉代理有哪些運營方案

茶葉代理市場營銷不管是對內對外,事實上必須做的全是培養的功夫。對版外部,絕大多數顧客對茶葉代權理的知識是十分淺薄的,要肯花功夫去培養這個茶葉市場。
根據茶葉店的形象展示、導購員推薦、設計師實施方案溝通交流、每一套茶葉代理的用心安裝,促使顧客選購、認可並口碑傳播。而內部,專業崗位的技能必須持續培訓提升,團隊必須持續磨合。
茶葉代理在市場推廣和銷售管理工作,實際的情況下有非常大的區別:在相對成熟的茶葉市場中,具體的營銷方式就是打響品牌、打折優惠,銷售管理工作注重的是訂單預測的精確性、控制庫存、控製成本。
茶葉代理明顯是導入期茶葉市場或成長期茶葉市場,具體的市場推廣方式是產品體驗、導購員推薦、設計師促銷、社區營銷,銷售管理的重點具體是茶葉店形象、團隊建設、訂單交貨的精確性。
營銷策劃方案針對開茶葉店的人來說是十分關鍵的,從具體情況來看,更快更省事踏入創收的道路,店家在當今的茶葉市場環境中都應當了解上面這些經營方法,唯有把握關鍵的機會,才有可能贏取輝煌成就。

3. 茶葉促銷活動方案

希望對你有幫助(轉)

茶葉的品種、等級、產地等的判斷(需要經驗的積累和查看一些資料,和找一些信的過的經銷商)
茶葉的沏茶、保存方式(你就賣你的茶吧怎麼還管沏茶,找一個壺放點茶葉在放開水OK. 保存很容易的用麻袋也能保存不要潮濕就好了,另賣的話你沒有看別人的都是玻璃罐嗎?)
經營方式:批發城店面?臨街商鋪?(看你的實際情況了,你在那裡?)
各種茶葉的貨源?(連貨源都找不到還批發,乾脆開個小商鋪在慢慢發展了)
茶葉店人手安排?-銷售人員、送貨人員?(一個銷售員就行了還送貨??)

職業定義:

在茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術服務的人員。

職業等級:

本職業共設五個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。

職業能力特徵:

具有較強的語言表達能力,一定的人際交往能力、形體知覺能力,較敏銳的嗅覺、色覺和味覺,有一定的美學鑒賞能力。

行業現狀:

目前茶業從業人員還沒有與國際接軌的統一檢測標准和鑒定人員,不少從業人員不專業,流動性較強,缺乏相應的文化知識,不會鑒別茶葉優劣,不懂茶藝技巧,高級茶藝人才的缺失日益成為制約產業發展壯大的瓶頸。

其實從1999年5月,國家勞動和社會保障部已正式把茶藝師列入《中華人民共和國職業分類大典》。2001年3月《茶藝師國家標准》和《茶藝師》教程也已出現。6月18日,來自江西、浙江、天津等地的茶藝人員參加了在江西舉行的首次茶藝師職業技能考試。

前景展望:

隨著以茶會友的休閑生活方式深入人們的生活,茶藝師作為一種新興職業正日漸走俏。茶藝業是一個專業性很強的東西,在很多大學中開設了茶學系,除此之外,北京中華茶藝協會將建設起培訓中心,負責茶藝人才培訓工作,填補了茶藝師人才的空白。與此同時,國內茶消費也日益增長。

北京市質量技術監督局日前透露,目前北京每人每年消費1公斤茶葉。據了解,目前北京有400多家茶館,而北方城市像北京、天津、濟南、沈陽等茶館數量每年還在以20%左右的速度增長,茶藝業的持續發展的潛力巨大,而茶藝師作為一種新興職業,仍有很大需求空間。

基本文化程度:

初中畢業

基礎知識:

1、茶文化基本知識
1)中國用茶的源流。
2)飲茶方法的演變。
3)茶文化的精神。
4)中外飲茶風俗。
2、茶葉知識
1)茶樹基本知識。
2)茶葉種類。
3)名茶及其產地。
4)茶葉品質鑒別知識。
5)茶葉保管方法。
3、茶具知識
1)茶具的種類及產地。
2)瓷器茶具。
3)紫砂茶具。
4)其他茶具。
4、品茗用水知識
1)品茶與用水的關系。
2)品茗用水的分類。
3) 品茗用水的選擇方法。
5、茶藝基本知識
1)品飲要義。
2)沖泡技巧。
3)茶點選配。
6、科學飲茶
1)茶葉主要成分。
2)科學飲茶常識。
7、食品與茶葉營養衛生
1)食品與茶葉衛生基礎知識。
2)飲食業食品衛生制度。
8、相關法律、法規知識
1)勞動法相關知識。
2)食品衛生法相關知識
3)消費者權益保護法相關知識。
4)公共場所衛生管理條例相關知識。
5)勞動安全基本知識。

既然有貨源那就省了一步,不過茶葉的類型還是要多點,不知道你是要搞什麼樣的茶葉店呢?批發還是零售?如果是批發那還好辦點,如果是零售那就要先把茶葉分類,比如普通茶,品茶,送禮茶,健身茶。這樣便於你做生意。
然後是一、合理的選址:商業經營最注重的是「地氣」「人氣」,這並非迷信,「地氣」主要是看這個地方有沒有商業氛圍,這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適,「人氣」主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術價值,它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段:
1、繁華商業中心:這些地區商業氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,所以進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍「商業中心」當然正確,何謂搶占「制高點」呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,「客來泡茶」是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還可以租用賓館飯店的經營大廳,從提高格調並可以與茶藝結合起來。
3、交通大道:這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優惠,適合一些字型大小較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。IYt(N
4、居民區:茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區一般風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。
a、老區:這些居民區帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡朴的美德,茶葉不能過於高檔,偏向於中低檔,追求利潤要低,營業員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩定,信譽要好。
b、新區:這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對提高,要求經營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、高檔物業區:這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業員素質更佳,包裝應精緻,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業時間放長一些。
d、行業住區:現在有些城市,形成一種行業區,如離退休老幹部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性,採取不同的經營風格。
e、集貿市場:這些地方客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求茶葉價格實惠,可以經常採取優惠方式來促進銷售。
f、學校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過於豪華,品種要多一些,標價一定要偏低,營業員茶葉知識要豐富。
其他還有一些地方:如旅遊景點,不適應大規模經營,適當經營一些紀念性包裝茶等等。
二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有以下幾個要素:
1、外部造型:外部造型一定要突出「茶」的素雅、清心的特點。
2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發消費者的好奇心,引起消費者的注意,便於消費者記憶,同時也能體現茶店的格調,一般茶店大都採取傳統風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆塗成木質本色,用名人題的字,雕刻後,塗成綠色,古樸典雅:再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現代氣息的招牌,具體則根據你所經營的場所而定。u
3、對聯:如果用一副好的對聯,則更能體現茶店的文化與藝術氣息。
4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡量設計大一些,裡面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個品種,櫥窗內燈光要亮一些,擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。
5、店門:茶葉店的店門盡量留大一些,採光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
最後也是最重要的,你一定要懂茶,這樣才能把生意做活!

最重要的一點,保持微笑^_^
小弟茶葉世家
正個家族都跟茶葉打教道的 有空多多交流

4. 茶葉店策劃書範文

給你個餐館的策劃書,希望有用吧

關於設計又一家巴渝文化餐廳的策劃
創意:巴渝文化餐廳已成為目前重慶餐飲經營者建店的一種時尚,主要也是因為消費者同樣喜歡這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當地的歷史知識,風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
重慶目前餐廳的現狀:
1、 老牌餐廳:老四川、頤之時、小洞天、味苑等品牌餐廳已成為「國營企業」的代名詞,由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。
2、 酒店餐廳:由於其「高門檻」的公眾形象和書本式的經營作風,已將大部分消費者拒之門外,除了大世界、揚子島、勁力酒店的餐廳外其他都慘淡經營。
3、 民俗、文化酒樓:由於其獨特的店面設計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——巴國布衣、陶然居、七十二行、菜根香;文化——菜香源(楊家坪店)、外婆橋(大都會店)、陸蓮興等。
綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。
具體策劃方案
一、場地選擇
1、 幾大美食一條街 南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等
2、 主要各區的繁華地帶 解放碑、南坪區府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等
3、 所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)
4、 所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)
5、 場租費用不得超過30元/平方米
二、店名
滿庭芳 和順坊 自然香 知味停車 六月雪 五味鮮 故鄉情 家鄉味 得月樓等
三、餐廳設計
1、 整個餐廳設計體現巴渝文化風格,色彩採用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、 雖然是文化餐廳,但客用設備,尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、 餐椅、落台、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓台、水牌等必須定做,並有餐廳標志。
4、 包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐),並採用全落地玻璃。地面使用目的板,牆壁留有專用傳菜孔,屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備)
5、 大廳需能容下標准十人台25張(並要扣除落台和員工及顧客通過距離)。最好配有舞台。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節約電費又提高亮度)。
6、 廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、 廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內含冷盤房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少於250平方米。
8、 整個餐廳含有:銷售接待區(大班台、沙發)、吧台(有足夠地方放酒水)、收銀台庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、 包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子於門前)。
10、 門匾採用木製招牌(燙金字)。
11、 門旁或前廳設有「XXX序或賦」。
12、 嘉賓留座牌全部用木刻。
13、 包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處、典故。
14、 廁所掛重慶言子或重慶歇後語的漫畫。
15、 菜譜專門設計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有「行酒令」。
四、投資費用預算(按2000平方米)
1、 裝修:130萬
2、 廚房設備:30萬
3、 照明設備、空調(不採用中央空調)、衛生間、辦公室、收銀台:80萬
4、 餐廳用具:30萬
5、 前期廣告費、開業慶典:15萬
6、 流動資金:50萬
總共資金准備:350萬(含不可預見費)
五、人員配置
1、 廚房:50人
2、 樓面(含後勤):70人
總經理:負責整個酒樓的經營
大堂經理:協助總經理,負責樓面的管理工作
銷售經理:協助總經理,負責酒樓的銷售工作
領班:負責樓面的片區管理工作
小組長:協助領班做好各再分片的細化工作
點菜員:專門為客人點菜、配菜、推薦菜
服務員:執行為客人的服務工作
迎賓:迎接客人的到來、引領客人入座
傳菜員:負責將客人所點菜品分送到各所點桌席
泊車員:負責引領客人到店、並照看好用餐客人車輛
庫管員:負責庫房物品的管理和收發工作
收銀員:負責每天客人用餐的結算工作
吧員:負責酒水的發放和果盤製作
潔凈員:負責整個餐廳的清潔工作
采購員:負責整個酒樓物品的采買工作
美工:負責整個酒樓的宣傳工作
維修工:負責整個酒樓設備的正常運轉(含廚房設備)
辦公室主任:負責整個酒樓文件的列印、分發、會議記錄和辦公室日常工作
稽核:負責監督和檢查收銀、吧台、庫房的帳目核查工作
財務部:負責酒樓所有帳目的處理工作
六、盈虧預測
1、 如果按每月營業額為60萬,費用控制在18萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年
2、 如果按每月營業額為80萬,費用控制在24萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年
3、 如果按每月營業額為100萬,費用控制在30萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半
4、 如果按每月營業額為120萬,費用控制在36萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,收回投資期為:1年多一點
七、裝修
1、 實行公開招標
2、 選擇有過裝修大型餐廳經驗的裝修隊伍
3、 公司派專人監督裝修,並隨時與裝修方探討設計方案
4、 裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業)
八、員工招募
1、 提前兩各月開始招聘工作
2、 提前一個月開始員工崗前培訓
3、 開業前十天開始上崗(做清潔)
九、廣告策劃
1、 提前1個半月策劃完畢開業廣告
2、 提前1個月開始出現廣告
3、 裝修開始之時即在餐廳周圍出現布幅廣告
4、 提前20天策劃完畢開業慶典
十、供貨商入場
1、 提前兩個月開始接洽供貨單位
2、 提前1個月定下供貨商名單
十一、手續辦理
裝修之前開始辦理各種經營手續(工商、稅務、城管、派出所等),開業前必須完善。
十二、規章制度
提前一個月必須寫完公司所有規章制度
1、 企業理念
2、 財務制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 采購管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎懲制度
9、 各部門人員職責
當上述各項工作完成後,一個正規的,有生氣的餐飲企業才算真正誕生了,但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體,強勁的管理班子,獨特的營銷策劃餐廳就會出現火紅的場面,等待投資者的是如何去收獲。

5. 求一份炒茶大賽活動策劃方案

要做一個策劃方案,需要了解很多信息。每個公司的情況都有不同的情況。
預算、產品特色、活動目的都不清的情況下,怎麼可能會有適合你的方案。
說明你沒經驗!

6. 茶室泡茶表現水的策劃方案怎麼寫

是在不會寫的話可以下載個「活來了」在裡面招人代寫,也不貴

7. 茶葉品牌推廣方案

茶葉品牌推廣方案?萬變不離其宗,茶葉行業在做網路推廣的時候,往往很頭疼,但梳理一下其實也就3個方面:

1、網路推廣的目的是什麼?

也就是說,你要想清楚自己的准客戶,他們長什麼樣子,他們的需求是什麼,他們的喜好是什麼?只有搞清楚了這些,後邊的工作才能更好開展,起到事半功倍的效果。

2、網路推廣渠道如何選擇?

(1)網路推廣渠道分類

第1類:針對准客戶搜索習慣的推廣渠道,以主流搜索渠道網路、神馬、360、搜狗等為代表;還有部分主流流量平台的內置搜索渠道,包括今日頭條、微博、微信、抖音等。

茶葉品牌推廣方案?

然後在客戶沉澱的平台上,制訂一種玩法或者機制,提供一些福利,讓老客戶帶來新客戶,比如說直接獎勵現金等等。

具體怎麼玩你自己定,玩法有很多。但是有一點很重要,想讓客戶帶客戶,公司提供的茶葉產品和售後服務,一定要質量過關,這是建立口碑的基礎,要讓客戶引薦你給新顧客的時候,沒有後顧之憂才行。

【注意】網路推廣的本質和線下找客戶的本質一樣,不管你是什麼傳統行業,都離不開營銷推廣的本質:人(客戶)!始終以人(客戶)為中心進行思考!

8. 求一個解酒茶品牌的運營方案或者策劃書

具體要看你的營銷對象是誰,才會有制定方案
如果你的營銷對象是酒店,那麼你的方案裡面就要包括,前期准備材料,這個是讓人家酒店了解你產品的第一步,然後人家對你感興趣了,你要有價格方針,確定人家有多少利潤,你自己的底價是多少等等,當然了,還應該有一些酒店售出後的激勵措施,,價格談好了,就談支付方案了,是先鋪貨還是怎麼需要你們來談了,這也在方案裡面,大致走酒店就是這樣
如果你的營銷對象是普通消費者,你的方案裡面就要有一個怎麼樣讓消費者認可你這款酒的方法,是酒庄吸引人還是酒的品質吸引人,還是這款酒有一個美麗傳說吸引人,你要有一個抓住目標消費者的點,然後利用你的詳細營銷方案放大這個能抓住目標人群的點,以達到大家有共識和共鳴
這個誰也不會給你一套自己的營銷方案的,因為這個東西因人而異,因產品而異,因公司而異,法國酒和美國酒肯定營銷方案是不一樣的,法國酒和羅馬尼亞酒方案也是不一樣的,所以沒法有一個詳細的方案的。可以關注下這個網站www.ivedesign.cn/

9. 伏茶小鎮的宣傳策劃方案

旅遊策劃的定義
旅遊策劃是用超常規思路和方法,對旅遊城市和景區進行定位策劃、產品策劃和營銷策劃,從而實現旅遊城市和景區獲得突破性發展的一系列方法和行為。
旅遊策劃之定位策劃
旅遊形象定位策劃要做好「三個一工程」,即唯一、第一和專一。所謂「唯一」是指人無我有;所謂「第一」是指要做天下第一;所謂「專一」是指不要隨便改變形象。你不是唯一和第一的東西,遊客就沒有來的必要性,世界最高的山珠穆朗瑪峰,第二高的山在叫什麼?亞洲最大的瀑布是黃果樹,一年四百萬遊客,第二大瀑布叫什麼?做老二就等於失敗!
除了這些之外,你還需要使用微企點等建站工具做一個有針對性的旅遊網站。可以作為旅遊產品的落地頁進行推廣使用。
旅遊策劃之產品策劃
旅遊產品策劃包括兩個部分:一是先天的旅遊產品即「天造一半」,二是後天的旅遊產品即「人造一半」。對先天的旅遊產品關鍵在於進行概念包裝策劃,即吸引遊客的USP賣點包裝。對後天的旅遊產品重點在於創意性策劃,即以根據本地歷史文化和自然環境為支撐,創造性打造人無我有的項目。
旅遊策劃之營銷策劃
旅遊營銷策劃包括:品牌形象策劃、目標市場策劃、營銷渠道策劃、價格體系策劃、地面推廣策劃、空中推廣策劃、新聞炒作策劃和網路策劃等整合營銷策劃。

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