『壹』 求美食文化節策劃書要求詳細，謝謝
****杯美食節策劃復方案制
策劃方案背景
策劃方案目的
策劃方案的實施細則
1）場地的表現形式：內展或外展
2）參展商家的邀約（收費標准，展位尺寸，邀約商家邀約函及協議內容）
3）場地安全把控：是否屬密集型人聚集，政府相關部門的申報及安全操作預案（關於明火使用的要求等）
4）美食節觀眾收費標准
5）場地效果圖展示，展位效果圖及平面圖，材質及要求
6）推廣方式：網路、平面、地推預熱的周期
7）搭建商選擇
活動費用預算
活動收益
活動應急處理方案：不可抗力及天氣因素
因為具體的要求不是很明確，只能給你一些參考做為範本，如果有不明白的地方，樓主繼續補充，我再幫你完善，希望可以幫到你
『貳』 餐飲營銷策劃方案
一、做好旺季與淡季的營銷轉換
別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。
由於中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會的消費力在短期內有一個噴發行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。
真正考驗營銷的成效，還在於到了淡季是不是一落千丈，一年裡是不是能持續、穩定地經營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業中是不是屬於領先方陣的。
成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。
「旺季取利，淡季取勢」，這應該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰略優勢。
這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的，沒有淡季的「勢」作為鋪墊，就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。
往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：
1、老客戶的維護。
2、新客源的開發。
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現旺季取利以及全年的收益目標。
二、認清市場變化，從容應對。
這需要根據酒樓的市場定位，從客源構成、消費動機，以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。
對於中、高檔酒樓來說，春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。
但是春節過後一段時期，餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費，節後集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。
而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅遊團隊等，在春節期間幾乎停頓，但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春節後的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。
各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤
淡季里的營銷工作應該兩手抓，一手抓市場，即所謂的「砍柴」;另一手練內功，即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關於練內功，我有如下一些建議：
1.總結旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法;
2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善;
3.優質的產品和服務就是最好的營銷，所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下，開展系統的服務和生產技能培訓，不斷提高服務品質;
4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，並進行全面的強化培訓;
5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內涵，努力打造高品位的品牌形象。
春節後餐飲業淡季形勢嚴峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。
『叄』 小吃店創業計劃書怎麼寫啊小吃店創業計劃書怎麼小吃創業呢
小吃店項目可行性研究報告
第一章 總論
一、小吃店項目背景
1．項目名稱
2．承辦單位概況
3．小吃店項目可行性研究報告編制依據
4．小吃店項目提出的理由與過程
二、小吃店項目概況
1．小吃店項目擬建地點
2．小吃店項目建設規模與目的
3．小吃店項目主要建設條件
4．小吃店項目投入總資金及效益情況
5．小吃店項目主要技術經濟指標
三、項目可行性與必要性
四、問題與建議
第二章 市場預測
一、小吃店產品市場供應預測
1．國內外小吃店市場供應現狀
2．國內外小吃店市場供應預測
二、產品市場需求預測
1．國內外小吃店市場需求現狀
2．國內外小吃店市場需求預測
三、產品目標市場分析
1．小吃店產品目標市場界定
2．市場佔有份額分析
四、價格現狀與預測
1．小吃店產品國內市場銷售價格
2．小吃店產品國際市場銷售價格
五、市場競爭力分析
1．主要競爭對手情況
2．產品市場競爭力優勢、劣勢
3．營銷策略
六、市場風險
第三章 資源條件評價
一、小吃店項目資源可利用量
二、小吃店項目資源品質情況
三、小吃店項目資源賦存條件
四、小吃店項目資源開發價值
第四章 小吃店項目建設規模與產品方案
一、建設規模
1．小吃店項目建設規模方案比選
2．推薦方案及其理由
二、產品方案
1．小吃店項目產品方案構成
2．小吃店項目產品方案比選
3．推薦方案及其理由
第五章 小吃店項目場址選擇
一、小吃店項目場址所在位置現狀
1．小吃店項目地點與地理位置
2．小吃店項目場址土地權所屬類別及佔地面積
3．土地利用現狀
二、小吃店項目場址建設條件
1．地形、地貌、地震情況
2．工程地質與水文地質
3．氣候條件
4．城鎮規劃及社會環境條件
5．交通運輸條件
6．公用設施社會依託條件（水、電、氣、生活福利）
7．防洪、防潮、排澇設施條件
8．環境保護條件
9．法律支持條件
10．征地、拆遷、移民安置條件
11．施工條件
三、小吃店項目場址條件比選
1．小吃店項目建設條件比選
2．小吃店項目建設投資比選
3．小吃店項目運營費用比選
4．小吃店項目推薦場址方案
5．小吃店項目場址地理位置圖
第六章 小吃店項目技術方案、設備方案和工程方案
一、小吃店項目技術方案
1．小吃店項目生產方法（包括原料路線）
2．小吃店項目工藝流程
3．小吃店項目工藝技術來源
4．推薦方案的主要工藝（生產裝置）流程圖、物料平衡圖，物料消耗定額表
二、小吃店項目主要設備方案
1．小吃店項目主要設備選型
2．小吃店項目主要設備來源（進口設備應提出供應方式）
3．小吃店項目推薦方案的主要設備清單
三、小吃店項目工程方案
1．小吃店項目主要建、構築物的建築特徵、結構及面積方案
2．小吃店項目礦建工程方案
3．小吃店項目特殊基礎工程方案
4．小吃店項目建築安裝工程量及「三材」用量估算
5．小吃店項目主要建、構築物工程一覽表
第七章 小吃店項目主要原材料、燃料供應
一、主要原材料供應
1．小吃店項目主要原材料品種、質量與年需要量
2．小吃店項目主要輔助材料品種、質量與年需要量
3．小吃店項目原材料、輔助材料來源與運輸方式
二、燃料供應
1．小吃店項目燃料品種、質量與年需要量
2．小吃店項目燃料供應來源與運輸方式
三、主要原材料、燃料價格
1．小吃店項目原材料、燃料價格現狀
2．小吃店項目主要原材料、燃料價格預測
四、編制主要原材料、燃料年需要量表
第八章 總圖、運輸與公用輔助工程
一、小吃店項目總圖布置
1．平面布置
2．豎向布置
（1）場區地形條件
（2）豎向布置方案
（3）場地標高及土石方工程量
3．總平面布置圖
4．總平面布置主要指標表
二、小吃店項目場內外運輸
1．場外運輸量及運輸方式
2．場內運輸量及運輸方式
3．場內運輸設施及設備
三、小吃店項目公用輔助工程
1．小吃店項目給排水工程
（1）給水工程。用水負荷、水質要求、給水方案
（2）排水工程。排水總量、排水水質、排放方式和泵站管網設施
2．小吃店項目供電工程
（1）供電負荷（年用電量、最大用電負荷）
（2）供電迴路及電壓等級的確定
（3）電源選擇
（4）場內供電輸變電方式及設備設施
3．小吃店項目通信設施
（1）通信方式
（2）通信線路及設施
4．小吃店項目供熱設施
5．小吃店項目空分、空壓及製冷設施
6．小吃店項目維修設施
7．小吃店項目倉儲設施
第九章 小吃店項目節能措施
一、節能措施
二、能耗指標分析
第十章 小吃店項目節水措施
一、節水措施
二、水耗指標分析
第十一章 小吃店項目環境影響評價
一、場址環境條件
二、項目建設和生產對環境的影響
1．小吃店項目建設對環境的影響
2．小吃店項目生產過程產生的污染物對環境的影響
三、環境保護措施方案
四、環境保護投資
五、環境影響評價
第十二章 小吃店項目勞動安全衛生與消防
一、危害因素和危害程度
1．有毒有害物品的危害
2．危險性作業的危害
二、安全措施方案
1．採用安全生產和無危害的工藝和設備
2．對危害部位和危險作業的保護措施
3．危險場所的防護措施
4．職業病防護和衛生保健措施
三、消防設施
1．火災隱患分析
2．防火等級
3．消防設施
第十三章 小吃店項目組織機構與人力資源配置
一、小吃店項目組織機構
1．小吃店項目法人組建方案
2．小吃店項目管理機構組織方案和體系圖
3．小吃店項目機構適應性分析
二、小吃店項目人力資源配置
1．生產作業班次
2．勞動定員數量及技能素質要求
3．職工工資福利
4．勞動生產率水平分析
5．員工來源及招聘方案
6．員工培訓計劃
第十四章 小吃店項目實施進度
一、小吃店項目建設工期
二、小吃店項目實施進度安排
三、小吃店項目實施進度表（橫線圖）
第十五章 小吃店項目投資估算
一、小吃店項目投資估算依據
二、小吃店項目建設投資估算
1．小吃店項目建築工程費
2．小吃店項目設備及工器具購置費
3．小吃店項目安裝工程費
4．小吃店項目工程建設其他費用
5．小吃店項目基本預備費
6．小吃店項目漲價預備費
7．小吃店項目建設期利息
三、小吃店項目流動資金估算
四、小吃店項目投資估算表
1．小吃店項目投入總資金估算匯總表
2．小吃店項目單項工程投資估算表
3．小吃店項目分年投資計劃表
4．小吃店項目流動資金估算表
第十六章 小吃店項目融資方案
一、小吃店項目資本金籌措
二、小吃店項目債務資金籌措
三、小吃店項目融資方案分析
第十七章 小吃店項目財務評價
一、小吃店項目財務評價基礎數據與參數選取
1．財務價格
2．計算期與生產負荷
3．財務基準收益率設定
4．其他計算參數
二、小吃店項目銷售收入估算（編制銷售收入估算表）
三、小吃店項目成本費用估算（編制總成本費用估算表和分項成本估算表）
四、小吃店項目財務評價報表
1．小吃店項目財務現金流量表
2．小吃店項目損益和利潤分配表
3．小吃店項目資金來源與運用表
4．小吃店項目借款償還計劃表
五、小吃店項目財務評價指標
1．小吃店項目盈利能力分析
（1）項目財務內部收益率
（2）資本金收益率
（3）投資各方收益率
（4）財務凈現值
（5）投資回收期
（6）投資利潤率
2．小吃店項目償債能力分析（借款償還期或利息備付率和償債備付率）
六、小吃店項目不確定性分析
1．小吃店項目敏感性分析（編制敏感性分析表，繪制敏感性分析圖）
2．小吃店項目盈虧平衡分析（繪制盈虧平衡分析圖）
七、小吃店項目財務評價結論
第十八章 小吃店項目國民經濟評價
一、小吃店項目影子價格及通用參數選取
二、小吃店項目效益費用范圍調整
1．小吃店項目轉移支付處理
2．小吃店項目間接效益和間接費用計算
三、小吃店項目效益費用數值調整
1．小吃店項目投資調整
2．小吃店項目流動資金調整
3．小吃店項目銷售收入調整
4．小吃店項目經營費用調整
四、小吃店項目國民經濟效益費用流量表
1．小吃店項目國民經濟效益費用流量表
2．小吃店項目國內投資國民經濟效益費用流量表
五、小吃店項目國民經濟評價指標
1．小吃店項目經濟內部收益率
2．小吃店項目經濟凈現值
六、小吃店項目國民經濟評價結論
第十九章 小吃店項目社會評價
一、小吃店項目對社會的影響分析
二、小吃店項目與所在地互適性分析
1．小吃店項目利益群體對項目的態度及參與程度
2．小吃店項目各級組織對項目的態度及支持程度
3．小吃店項目地區文化狀況對項目的適應程度
三、小吃店項目社會風險分析
四、小吃店項目社會評價結論
第二十章 小吃店項目風險分析
一、小吃店項目主要風險因素識別
二、小吃店項目風險程度分析
三、小吃店項目風險防範和降低風險對策
第二十一章 小吃店項目可行性研究結論與建議
一、小吃店項目推薦方案的總體描述
二、小吃店項目推薦方案的優缺點描述
1．優點
2．存在問題
3．主要爭論與分歧意見
三、小吃店項目主要對比方案
1．方案描述
2．未被採納的理由
四、結論與建議
第二十二章 附圖、附表、附件
一、附圖
1．小吃店項目場址位置圖
2．小吃店項目工藝流程圖
3．小吃店項目總平面布置圖
二、附表
1．小吃店項目投資估算表
（1）小吃店項目投入總資金估算匯總表
（2）小吃店項目主要單項工程投資估算表
（3）小吃店項目流動資金估算表
2．小吃店項目財務評價報表
（1）小吃店項目銷售收入、銷售稅金及附加估算表
（2）小吃店項目總成本費用估算表
（3）小吃店項目財務現金流量表
（4）小吃店項目損益和利潤分配表
（5）小吃店項目資金來源與運用表
（6）小吃店項目借款償還計劃表
3．小吃店項目國民經濟評價報表
（1）小吃店項目國民經濟效益費用流量表
（2）小吃店項目國內投資國民經濟效益費用流量表
希望能幫助您！ 希望採納!
『肆』 如何寫策劃方案關於餐飲的
激情之夜·聖誕狂歡 活動方案
一年一度的聖誕節新年馬上就要到了，新年的鍾聲可曾喚起您對往昔的回憶？繁華的街道，新年的爆竹，友好的問候，熙熙攘攘開心購物的人群……
又是一年聖誕時，雖然這是一個泊來的節日，但依然充滿了誘惑：豐盛經典的美食，馥郁醇香的美酒，令人目不暇接的幸運抽獎，伴著音樂以及上海迷人的夜色，讓我們盡情的歡樂在這個節日...
親愛的朋友：想和親朋好友在聖誕、新年狂歡一番嗎？XXX企業無疑是最好的選擇。幸運抽獎、聖誕老人、精彩紛呈的表演定會令您的夜晚高潮迭起。不同的選擇，不同的氛圍，我們提供您一系列的超值享受。XXX企業定會給您的聖誕和新年帶來特別的心動和心跳！
策劃理念：
中國人接觸聖誕節還是最近幾年的事，全過各地的氣氛也不一樣，象是一些沿海地區比較有節日氣氛，象是地處最南的深圳、廣州一帶，由於毗鄰香港，開放城市，年青一輩的人雖有不同的宗教信仰，但已將聖誕節作為一個普天同慶的日子了。現在就讓我們大家一起看看聖誕節的一些固定節目吧。12月25日這一天，各教會都會分別舉行崇拜儀式。天主教與東正教舉行聖誕彌撤，新教舉行聖誕禮拜。有些教會的慶祝活動從午夜零點就開始。除崇拜儀式外，還演出聖誕劇，表演耶穌降生的故事。聖誕節作為一個隆重慶祝節日，不能少了好吃美味食品。聖誕PARTY作為聖誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種歌樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著聖誕帽，唱著聖誕歌，說說大家的聖誕願望。
本次聖誕夜文藝節目採用華中區內頂尖模特特定編排設計的晚禮秀、時尚秀、故事秀等；同時加入湖南本土民族文化節目，時尚西洋節目，體現中西結合的文化理念。完美體現XXX企業的文化特色。組織策劃好本次聖誕文藝節目非常重要，本次節目以形象化，信息化，藝術化的品牌宣傳為基調，以企業品牌與文化藝術的結合作為感謝新老客戶、發揮口碑或促進聖誕消費的方式，及文化藝術為核心，做強，做大XXX企業的品牌，提升XXX企業的社會效益和經濟效益，按照聖誕夜文藝節目總體策劃方案的旋律共鑄強勢品牌，攜手創造輝煌。
xxx公司是湖南省內最早一家加盟全國模特經紀行業協會的專業演藝機構，也是湖南省內唯一一家加入了中國職業時裝模特委員會的模特經紀公司。
xxx自1999年創立至今，已培養了一大批極具潛力優秀的男女模特及藝員1500餘名，簽約模特及藝員120名，在國際、國內及省內獲獎專屬模特80名，並組建了文藝表演藝術團，經常受邀參加全國各類大型活動、時裝發布、影視拍攝。受到社會各界的好評與關注。在2001年成功舉辦了湖南省首屆模特大賽，2002年成功舉辦了2002中國內衣模特大賽華南區大賽、2002新絲路模特大賽湖南選拔賽，2003年成功舉辦了第九屆中國模特之星華中區大賽，2004年成功舉辦了第十屆中國模特之星華中區大賽。
成功培養和推出了世界亞軍馬力，全國冠軍陳靖、肖青，全國十佳模特蘇暢、劉昕等名模。使越來越多的年青人在這里實現了自己的夢想，產生了強烈的社會影響。
六年多來承接了國內外一百多家服飾時尚品牌展演，參加並策劃了眾多大型文化活動、娛樂晚會、開業慶典、企業形象宣傳推廣，拍攝和代言了多個平面動態廣告和專題片，深受社會各界贊譽。二、活動綱要：
1、活動時間：2007年12月到24、25日晚上
2、活動地點：（由企業而定）
3、活動籌辦：
主辦方：XXX企業
承辦方：xxx文化推廣（集團）機構
4、活動主題：金秋深情·聖誕狂歡
5、活動舉辦意義：
A、提高企業知名度，擴大社會影響力
B、提高品牌形象
C、聖誕狂歡·友情答謝
三、活動項目：
聖誕PARTY：
聖誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種歌樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著聖誕帽，唱著聖誕歌，說說大家的聖誕願望。
聖誕大餐：
聖誕節作為一個隆重慶祝節日，不能少了好吃美味食品。聖誕節火雞大餐就是例牌主菜了，以前的人們或許會用微波爐自己做，現在的人們過節好多就是在外面餐館里用餐了，商家們也會利用機會賺顧客們的錢，當然還有許多聖誕節食品，姜餅、糖果等等了。
聖誕帽：
那是一頂紅色帽子，據說晚上戴上睡覺除了睡得安穩和有點暖外，第二天你還會發現在帽子里多了點心愛的人送的禮物。在狂歡夜它更是全場的主角，無論你去到那個角落，都會看到各式各樣的紅帽子，有的還有帽尖發亮的，有的是金光閃閃的。
聖誕老人：
據說他原是小亞細亞每拉城的主教，名叫聖尼古拉，死後被尊為聖徒，是一位身穿紅袍、頭戴紅帽的白鬍子老頭。每年聖誕節他駕著鹿拉的雪橇從北方面來，由煙囪進入各家，把聖誕禮物裝在襪子里掛在孩子們的床頭上或火爐前。所以，西方人過聖誕節時，父母把給孩子的聖誕禮物裝在襪子里，聖誕夜時掛在孩子們的床頭上。第二天，孩子們醒來後的第一件事就是在床頭上尋找聖誕老人送來的禮物。如今，聖誕老人已成為吉祥如意的象徵，不僅是過聖誕節時不可缺少的人物，而且也是歡慶新年時不可缺少的人物。
聖誕樹：
據說有一位農民在一個風雪交加的聖誕夜裡接待了一個飢寒交迫的小孩，讓他吃了一頓豐盛的聖誕晚餐，這個孩子告別時折了一根杉樹枝插在地上並祝福說：「年年此日，禮物滿枝，留此美麗的杉村，報答你的好意。」小孩走後，農民發現那樹枝竟變成了一棵小樹，他才明白自己接待的原來是一位上帝的使者。這個故事就成為聖誕樹的來源。在西方，不論是否基督徒，過聖誕節時都要准備一棵聖誕樹，以增加節日的歡樂氣氛。聖誕樹一般是用杉柏之類的常綠樹做成，象徵生命長存。樹上裝飾著各種燈燭、彩花、玩具、星星，掛上各種聖誕禮物。聖誕之夜，人們圍著聖誕樹唱歌跳舞，盡情歡樂。
四、聖誕文藝節目互動欣賞流程
1、節目流程：
時間 節目 備注
19：00前半小時 背景音樂 通過《平安夜》音樂崇拜活動來加強節日的喜慶氣氛。
19：00~19：05 開場激情熱舞 6人組合現代熱舞
19：05~19：10 主持人串場 介紹XXX企業
文化，ZERO組合晚會節目，
19：10~19：40 男歌手組合演唱ZERO組合 主打歌手演唱，舞蹈員伴舞
19：40~19：45 主持人串場 倡導XXX企業
消費，介紹神秘故事秀。
19：45~20：00 時尚秀場 主持人介紹解說。8位美女主演時尚秀
20：00~20：05 薩克斯時尚表演 薩克斯手主演，3位舞蹈演員故事伴舞。
20：0520：10 少兒拉丁舞表演 1對少兒拉丁舞表演一場後主持人采訪性介紹。
少兒拉丁舞
20：10~20：20 花鼓戲表演 主持人介紹民族文化，同時引入現代消費
20：20~20：30 女歌手演唱 主持人介紹，同時歌手現場氣氛把控
女歌手演唱
20：30~20：35 壓場舞蹈 6人組合表演，主持人結束語 2、企業互動節目：（可依企業要求在節目中穿插）如：抽獎、游戲等。四、活動費用預算：
MODEL 8人（華中區及省內歷屆大賽獲獎簽約模特）
主持人2人（長沙大歌廳或市級電視台主持人）
舞蹈演員6人（舞蹈隊為湖南電視台簽約舞蹈隊）男歌手組合3人（湖南經視絕對男人ZERO組合：許佾彬、李海一、彭哲）
少兒拉丁舞演員2人（全國拉丁舞比賽少兒組獲獎選手）
薩克斯演員1人
女歌手1人（2004年全國推新人歌手大賽銀獎獲得者）
花鼓歡演員
晚會編導費用
10、化妝造型化師2名。
演出人員費用共計：30000元。 11、舞台燈光音響費用（依場地而定）
12、禮品、現場布置依現場而定
13、聖誕老人扮演者以及服裝依數量而定
『伍』 求一個餐飲策劃書
連環現金券策略，紅包策略.....
『陸』 跪求小吃店營銷策劃案
明確的來方案需要了解店裡各方面的源詳細情況才可以的，這就好比去看病，醫生都不了解一下你的情況，一上來就直接開葯方，相信你肯定也不敢吃的，但是你可以從以下五個方面去思考：
1、有沒有一個清晰的目標客戶群，是否分析過他們的特徵和需求，他們一般聚集於哪些場所；
2、你的產品和服務有哪些特色，這些特色是否明顯區隔於競爭對手，是否符合目標客戶需求；
3、你為產品和服務塑造了哪些價值，這些價值客戶是否能明顯感覺得到；
4、你的會員管理系統是否建立和完善，是否建立了即時、暢通、高效的會員管理和服務，圈客戶的模式是否人性化和簡單化，是否有經常性的線上或線下的活動進行互動來提升情感指數；
5、環境、服務和產品的布局中每一個細節是否都融入了營銷元素，整個模式和流程是否能帶來極致的體驗。
如果以上都做得很好，可以直接找互補商家或鏈條商家合作引流就可以了，可以提供一款超值的產品，給他們作為禮品回饋客戶，既能給他們帶來客流又能維護客戶，只要不是競爭對手一般很樂意合作的，你也實現了成功引流。篇幅有限，具體請根據實際情況調整和延伸，希望對你有所幫助！
『柒』 美食策劃書怎麼寫
給你一個策劃書格式，你照著寫吧
策劃書寫作範本
1. 封面
2．目錄 目錄一般放在封面之後，它實際上是策劃書的簡要提綱。看過目錄之後，對策劃書的內容就會有個全貌的了解，並能容易把握策劃的線索。
3．前言
簡要說明制定本策劃書的緣由及意義，或點出企業的處境或面臨的問題點，希望通過策劃能解決什麼問題。
4．市場分析
市場分析主要包括三個方面的內容：
（1） 市場背景：與策劃的產品有關的市場情況，如國家對某個行業的政策、市場變化發展的趨勢、人們的消費觀念的變化與消費水平的提高等；
（2） 產品情況：產品的市場佔有率，同類產品的比較分析；
（3） 競爭狀況：與主要競爭對手之間的市場態勢比較，可分為國內市場與國際市場。
5．企業分析
企業的概況與優劣勢，企業在社會上的形象力，企業的目標等。其中企業的目標可分為短期與長期兩種，短期目標可以一年為度，長期目標定為三至五年。
6．產品分析
具體分析產品的優勢及不利因素，主要有：
（1） 產品個性內涵：從產品的原料、產地、品種、性能、用途、生命周期、包裝、服務等要素中，發現產品在現有市場上的獨特性；
（2） 產品精神意義：從產品的個性中，延伸、挖掘、點化出可能帶來的消費中的精神
上的滿足；
（3） 產品優劣比較：同國內及進口的同類產品進行比較。
7．銷售
分析銷售狀況分析有下列內容：
（1）銷售渠道分析：同類產品銷售的地區、渠道與數量情況，零售點建立情況；
（2）競爭對手銷售狀況：分析主要競爭對手的銷售策略；
（3）目前銷售存在的問題。
8．企業營銷戰略
為了實現企業的經營目標，企業在整體營銷上必須採取全方位的策略，有如下內容：
（1）企業營銷重點：找准企業佔領市場的突破口，如何擴大市場佔有率；產品宣傳中是以事實訴求為主還是以情感訴求為主。
（2）產品定位：以消費者不同時期的消費心理為主要依據，給產品確立具有競爭力、差別化的市場地位。產品定位可以從產品的高、中、低檔次出發，也可以從心理位置和消費觀念角度考慮。
（3）銷售目標：包括產品的主要銷售地區及購買對象。其中對購買對象的分析越具體越好，分析他們的需求特徵、心理特徵、生活方式及消費方式等，以使廣告目標更為准確。
（4）包裝策略：包裝的基調（現代的還是古典的？高雅的還是大眾的?）、標准色等；包裝材料的質量、造型；包裝物的信息傳播、設計重點(商標、象徵物、文字、圖形)等。
（5）零售點戰略：零售網點的戰略分布與專賣店的設立；零售點的風格與形象設計；零售點的POP宣傳與其他促銷手段配合等。
9．阻礙分析
通過上面對市場、產品、銷售、企業目標與營銷戰略的研究分析，就可找出本企業產品在市場銷售中的"難"點。排除這些阻礙，就是下一步廣告策劃所要解決的問題。阻礙分析可以分問題點、機會點與支持點等，這樣脈絡清楚，能明確地把握問題的中心。
10．廣告戰略
（1）廣告目標：依據前述企業經營目標，確定廣告在提高知名度、美譽度、市場佔有率方面應達到的目標。廣告目標可用一定的數值或比例來表示。目標一經確定，廣告活動就必須考慮如何實現這些目標。
（2）廣告地區：廣告宣傳主要針對哪些地區，也可提出分階段地區的傳播目標。
（3）廣告對象：依據銷售分析和定位研究，可找出最有消費潛力的顧客群體，並進一步明確這類群體的年齡、性別、職業、收入、數量等，以利於廣告內容、媒介的選擇和刊播時機的確定。
（4）廣告創意：依據廣告主題所提出的廣告表現構思。如確定廣告訴求的重點或突出表現某種觀念、傾向等，廣告口號的使用，模特兒的選擇或象徵物設計，創新性的表現意念等。
（5）廣告實施階段：提出分階段廣告實施策略，包括每個階段廣告主題、創意、口號、策略等，以加強廣告攻勢的針對性。
（6）競爭廣告分析：分析主要競爭對手的廣告訴求點、廣告表現形式、廣告口號、廣告傳播時機及攻勢強弱等，以適時調整自己的廣告戰略與計劃等。
11．公共關系戰略
公共關系活動旨在樹立良好的企業形象和聲譽，溝通企業與公眾的關系，增進消費者對企業的好感。公共關系戰略要與廣告戰略密切配合，通過舉辦一系列具有社會影響力的活動來促進產品銷售與推廣，其中有公共關系新聞報道、經銷商活動、贊助活動、慶典活動、公益活動等。
12．廣告媒介戰略
根據廣告的目標與對象，擬定廣告媒介使用策略。項目包括：
（1）媒介的選擇與組合：以哪種媒介為主，哪些媒介為輔，媒介使用的組合方案等；
（2）媒介目標：配合產品的營銷需要進行，可分重點或非重點地區；
（3）媒介的位置、版面：電台、電視台選擇哪一種傳播時機最好；報刊選擇什麼日期、版面等；
（4）媒介的頻率：在一年中可分為重點期和保持期，不同媒介每周或每月使用的次數安排等；
（5）媒介預算分配：把廣告活動使用媒介的費用進行預算分配，這一部分可作為全部預算分配的獨立部分列出。
13．廣告預算分配
廣告預算應按項目進行，每個項目的費用計算應盡可能准確。並盡量在保證廣告效果的情況下節省費用。廣告預算的項目有：調研、策劃費；廣告製作費；媒介使用費；促銷費、管理費；機動費等。
14．廣告統一設計
根據上述各項綜合要求，按照統一的主題、口號、創意或表現策略，分別設計出報紙、雜志、廣播、電視、POP等所需媒介的廣告發布稿，這樣可提高企業形象或產品形象的影響力。
15．廣告效果評估
這是對廣告策劃實施前後進行檢查和評價的手段。可以不定期以問卷、座談會等方式作廣告效果的反饋或測定，以隨時修正廣告策劃案.
『捌』 如何策劃美食節
學校學生的話來可以選擇每個班級源抽簽（果蔬，雞鴨魚肉，奶製品，其他）抽中哪個，班級就以這個為主題，在班級里舉行美食鑒定會（包括關於食物的PPT，表演，現場製作等）然後在每個教室門口由班級自己設定一個與主題相關的攤位（讓同學，老師以逛美食街的形式品嘗各種美食）
我個人是一個學生，所以只能幫到這里了。
但是我認為公司的話也差不多就這種形式吧～
如果是鎮上或者是村莊的話，就方便的多，可以選擇每家每戶錄一段家裡燒招牌菜時的錄像，然後錄像和菜餚一起上傳至舉報的人那裡（如鎮協會，村委會）最後以評分的模式選出今年度的美食之星，然後頒發小獎品。
P.S:可追問
『玖』 如何來策劃一個小鎮上舉辦的美食節謝謝
美食節活動策劃方案書
華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節活動方案
時間:2005年7月15日—8月31日
地點：**國際會展中心
前言:
為響應省委、省政府關於「唱響主旋律，打造徽文化」的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。於2005年7月15日—8月31日期間舉辦「華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節」，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節名片。
本屆美食節在總結上二屆美食節成功經驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是一次質的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰，更是一次難得的機遇，也是企業宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以「狂歡美食節、暢飲雪花酒」為主題
二、展位及展銷時間
共設650個展位，每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務。
展銷時間為2005年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。
三、展示、展銷內容
燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不同風味特色小吃，包括本地特色及各地名優產品、土特產等，配以明星文藝匯演，全國武術、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，並設立兒童樂園、互動休閑娛樂。
四、活動系列
（一）於2005年7月15日17：00舉行美食節開幕式，邀請市領導及開發區有關領導和參展企業參加，省、市各媒體進行追蹤報道。
（二）於7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
（三）於8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。
（四）於8月16日—8月31日表演省內各大武校驚險絕技，集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。
另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產生產生冠軍一名參加周賽，每周產生周冠軍一名參加最後的決賽產生前三名，給予獎勵。
五、宣傳形式及方式
重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節宣傳單向遊人及有關企業免費發放；在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。