果汁營銷方案

A. 餐飲中鮮榨果汁的營銷方案

你好啊 飛天抄創富為你回答問題襲。我感覺鮮榨果汁 ，首先可以起一些炫彩的名字 ，名字能引起食慾，水果也是豐富多彩的顏色。其次促銷 ，可以搭配餐飲菜品促銷 套餐促銷 總價促銷等等。價格當然按餐飲地點的檔次來定了。根據不同的地點採用不同的器皿。還有就是廣告 ，這就好說了 ，菜單廣告 服務員廣告等等 。不太了解情況，先寫這些。

B. 匯源果汁市場營銷案例分析

（1）如何進行細分，那要根據匯圓的目標市場是怎麼樣的，他是想佔領某一區域市場，還是較大的市場比如某一省市，假如是這樣就比較復雜，要根據當地人的消費水平，合理定價，根據當地人的口味設計適合他們的飲料，還有....
（2）原因是多方面的1.競爭的加劇，2外企對它的狂轟爛炸，3人門的消費水平，消費觀念都在發生很大的變化，然而匯圓卻沒有覺察到，總是一意孤行，從而落得倒退
（3）一開始匯圓的目標就有問題，匯圓果汁，果汁是什麼 呢？就是水加濃縮果汁，那麼消費者會認為那很健康嗎？剛開始的廣告轟炸，很明顯是將匯圓拖向絕境，隨著消費水平的提高，人們對健康的有很高的要求，然而它總是強調的是果汁。
那麼如何佔領市場呢，那麼自己的思維一定要有高度，那就是根據消費者的心裡設計最適合的產品，大大強調其健康功能，而不是好喝和...
果粒橙為什麼能快速佔領市場，仔細揣摩那幾句廣告詞，一針見血，直達消費者內心深處。（揉取陽光粒橙，新鮮的就有果粒橙）就這一句話強調了三個概念，1純天然橙子2健康營養的橙子，經過精跳細選得到的3就是對這個品牌的強調加強記憶與認知，還有這各品牌的名字，更是一針見血，因此關於匯圓如何佔領市場果粒橙更值得借鑒
還有那就是既然要走專業化路線，那就沒有必要搞什麼多元化，比如可口可樂
它們的成功值得我們深思

C. 急需一份關於鮮榨果汁的營銷策劃書

品牌：給鮮榨果汁加點催化劑
發布時間：2007-03-20 查看次數： 資訊來源：新食品
曾大量由小作坊加工出售的鮮榨果汁，由於需求量的快速增長，如今正在向產業化發展。在此階段，針對行業軟肋，企業怎樣造就品牌，如何通過樹立品牌打造核心競爭力，是企業在新興行業中佔取先機的必由之路。

在如今規模達7000多億的國內餐飲市場，一個新鮮產業——鮮榨果（蔬）汁正悄然興起。有統計數據顯示，該產業從2003年起，每年的產值均達100億元以上，據申銀萬國分析師干迎提供的數據，去年中國鮮榨果（蔬）汁行業的銷售收入增長了12％，但行業利潤卻增長了100％。而中國果汁每年人均消費量僅1升左右，是世界平均水平的1/7，是美國平均水平的1/45，市場潛力巨大。在這樣的背景之下，鮮榨果汁產業的興起，不僅為中國水果消費和深加工開拓了新的領域，同時也為眾多食品商家帶來了諸多誘人商機。

「混沌」行業期待品牌

具備天然、健康概念的果汁產品，良好的利潤盈利空間，廣闊的市場前景，再加上不高的行業進入門檻，這一切要素使得鮮榨果汁行業充滿了誘人的前景。但很多行業人士認為，鮮榨果汁如今還不能稱之為一個規模、成熟的食品行業。

無序市場呼喚主導企業

目前的鮮榨果汁面臨著整體行業標準的缺失問題，這意味著整個市場正處於一種混沌無序的運作狀態。武漢怡漿食品有限公司江毅總經理稱，當前鮮榨果汁行業還沒有具備突出實力的主導企業，無法形成真正意義上的規模化市場競爭，這就使得市場內魚龍混雜，「在武漢鮮榨果汁市場，既有投資幾千元就開始進行粗加工的『夫妻店』或『家庭作坊』，也有像怡漿和世紀星龍這樣具備研產銷一體的實業公司參與」。

而小店、作坊在衛生標准、操作流程和服務體系等環節的薄弱性和局限性也使得鮮榨果汁行業的整體形象欠佳。

渠道單一與品牌力弱的互相制約

一方面，鮮榨果汁業對特種渠道依賴性過強，導致了不規范競爭的加劇，阻礙了品牌的打造。「鮮榨果汁現階段與酒店終端的共生性特質在當前大環境下是不可避免的。」武漢新天酒店經理韓震告訴記者，如今的鮮榨果汁企業不論大小，紛紛將市場目光聚焦在酒店終端內，不外乎看中酒店終端所具有的「高端消費」和「高盈利空間」的消費特性。並且,對於多數小企業來講，有限的資金實力讓他們無力拓展多種銷售渠道，只能致力於建設、維護酒店終端來達成銷售目的。

在大家群起紛爭單一渠道的時候，惡性競爭或不正當競爭往往就成為競爭主流。江毅稱：「實際上，怡漿食品作為一支『正規軍』也在初期不得不與很多『散兵游勇』打游擊戰（尋找產品終端），打人情戰（維護與終端的客情關系），打價格戰（爭取終端支持），從一定程度上增大了參與企業的市場投入成本，弱化了品牌與企業形象建設的過程，也導致整個行業的發展停滯。」

另一方面，品牌力的欠缺使企業難以發展壯大。福建的一位果汁經銷商陳小姐告訴記者，福州目前正流行喝鮮榨果汁，在福州市澳門路不到200米的路段上，就有5家現榨果汁店，生意雖然很紅火，但由於一無品牌支持，二無標准化流程生產管理，由此生意也只能「偏安一隅」，無法有所突破。而這樣的生產、銷售模式在當前鮮榨果汁行業內還是主流。

用實力和服務

達成品牌化營銷

武漢怡漿食品有限公司作為頗具規模的鮮榨果汁企業之一，在全國十幾個省擁有健全的銷售網路和上千人的合作客戶，每年幾千萬的產值讓不少同行著實眼紅，形成了從招商、研發、生產到銷售的一體化標准。用該公司總經理江毅的話來講，建立這樣的標准體系更能營造品牌核心力,「在市場整合洗牌尚未到來之前，核心任務就是樹立品牌形象，並圍繞其制定嚴格標准，搶占未來市場先機」。

江毅認為，在邁向品牌化營銷的過程中，鮮榨果汁企業應採用三步走的策略：

一、注重產品的前期研發。如怡漿成立了專門的研發隊伍，開發出以木糖醇、麥芽糖醇為基料的百果飄香?果汁伴侶，解決了以往現榨果汁外觀容易分層變色、口感欠佳、營養物質易流失等問題，為品牌的先天良好發育創造了條件。

二、在招商環節，則更加重視對客戶的售後服務。並不能僅僅是把品牌授權賣給合作夥伴了事，而應效仿麥當勞的成功運營模式，將企業的運作模式完整拷貝到他們手上。如企業應將原料采購、生產技術、店內裝潢以及銷售服務等一系列標准流程完整地提供給經銷商，並要求經銷商嚴格按照此流程開展銷售運作任務，企業還須及時開展品牌營銷培訓、及時制定市場營銷策劃，這些都將讓經銷商受益匪淺，並完成完善的品牌形象積累過程。

D. 果汁營銷策劃方案怎麼寫

市場競爭 目前國內果汁飲料市場並沒有出現特別突出的強勢品牌，參與競爭的廠家主要可以概括為三支力量：一支是包括匯源、娃哈哈、養生堂等國內知名企業，一支是台灣背景的企業統一和康師傅，還有一支是大的跨國公司可口可樂、百事可樂。它們競爭的手段也表現多樣化。 綜觀2003年的果汁飲料市場廠家競爭的焦點表現為：從低濃度到高濃度的產品縱深層面的競爭；從單一口味到混合口味的產品品類的競爭；從熱灌裝到冷灌裝生產技術層面的競爭等等，較高的市場化程度和果汁營養健康的概念，預示著這一行業發展前景十分樂觀，這吸引了大量資金進入，競爭也將日趨激烈，其主要表現在以下幾方面： 1、進入果汁行業的門檻進一步加高。目前，果汁市場的競爭已處於較高的平台之上，對資源、研發、製造、營銷的要求都大大提高。而且隨著市場集中度的提高，產業進入門檻也將進一步提高。 2、企業形象和品牌建設的難度加大。消費者在多年廣告轟炸以後，消費選擇更加理性。企業需要整合豐富的傳播手段以建立和維護品牌形象，提高品牌忠誠度。 3、企業品牌運作及市場推廣將更加註重與消費者溝通的深度和融合，進一步融入消費者的生活。消費者更加註重產品本身的品質和內涵。由於各品牌產品線日趨密集，產品差異化呈縮小趨勢。在渠道結構穩定、市場推廣大同小異的情況下，企業的差異化訴求將傾向表現在產品品質和內涵上。 4、對渠道和終端的爭奪是企業謀求長期競爭優勢的焦點。多年的市場培育，消費品市場及競爭手段都相對比較成熟，企業市場角逐的焦點已經表現為對銷售渠道和零售終端的掌控。合理的渠道資源結構和終端的深度分銷是企業進行區域市場密集式開發的基矗，控制和降低生產運營成本是應對各種形式價格戰的關鍵因素。 5、價格競爭已經並將繼續成為市場角逐的首選利器。果汁作為一種快速消費品，價格敏感度和價格彈性都很高。如何在保證質量前提下，控制和降低生產運營成本將決定企業是否有足夠空間應對價格競爭。

E. 農夫果園的營銷策略

農夫果園
農夫果園的上市策略中，充滿著差異性，也正是這些差異性的整合，形成了農夫果園的核心競爭力，令其成為了那個時段果汁市場上的最具鋒芒的新星。
2003年是飲料行業的果汁年。在碳酸飲料、瓶裝飲用水、茶飲料三大類型幾年來不斷掀起熱潮以後，果汁飲料以健康時尚的形象成為飲料市場的新寵。市場空間進一步擴大，各大飲料巨頭紛紛挺進果汁飲料市場，行業門檻也進一步提高。新進入者想要有所突破，除了比拼資金、設備、原料等因素外，營銷策略的水準也將成為關鍵。
中國飲料業的主要組成部分有四———礦泉水、碳酸飲料、茶飲料和果汁飲料。在經歷了前幾年的「水之戰」、「可樂大戰」、「茶之戰」之後，飲料市場的新重心順理成章地放到了果汁飲料上。統一集團就坦言，前些年在茶飲料市場中的激烈競爭雖然使得統一的市場份額得以鞏固和擴大，但是利潤空間卻越來越小。因此，統一將努力從果汁飲料中尋求新的江湖地位。
而在飲用水行業擅長使用營銷策略的農夫山泉也加入進來，推出了果汁產品——農夫果園，並且在激烈的市場競爭中打贏了第一戰，獲得可觀的市場份額。
果汁市場前景誘人。據統計，美國人均消費果汁45公升，德國46公升，日本和新加坡16~19公升，世界人均消耗量達7公升，而中國人均消耗量僅1公升，國內果汁市場的增長空間很大。從市場現狀看，果汁行業發展迅猛，消費者的選擇率超過35%，2002年市場容量已經達到200萬噸，並且一直持續兩位數的增長幅度。但就整個行業分析，還缺少強勢的領導品牌。這就意味這各品牌的發展空間很大，而且一旦在果汁行業勝出，就可獲得絕大多數的市場份額，這就是新的企業為什麼紛至沓來的原因。
農夫山泉公司在2003年出擊果汁市場，所處的就是這樣一個行業背景。那時作為新產品問世，意味著要打破市場平衡，爭取市場份額的重新分配。短短幾個月里農夫果園的銷售額已經攀升過億，作為果汁行業的新成員，越來越顯示出大品牌的氣勢，這樣的成功要歸功於農夫的差異化營銷策略。農夫果園就是選擇混合果汁作為突破點，這便是差異化營銷策略的第一步。
市場上PET包裝的果汁飲料口味繁多，主要有橙汁、西柚汁、蘋果汁、藍莓、相思果、檸檬汁、葡萄汁、梨汁、芒果汁等，一般以橙汁、葡萄汁、蘋果汁、桃汁四種最為常見，但這些產品一般都是單一口味，如統一的「鮮橙多」、匯源的「真鮮橙」、可口可樂的「酷兒」、還有「三得利」等。
而農夫果園作為一個後進的品牌，在產品設計上沒有像一般的廠家那樣一照現有的口味跟進，而是獨避蹊徑選擇了「混合口味」作為突破口，憑此屹立於強手如雲的果汁市場。

F. 怎麼推銷果汁

一、推銷需要掌握基本功

如何提高推銷能力？一位日本推銷專家指出:「一個三流的推銷員欲成為一位出類拔草的一流的推銷員應該怎麼做才好？擺脫自以為是的傳統做法，扎扎實實地掌握作為專業推銷員的基本功，除此之外，別無它法。」要做好推銷工作，推銷員必須具備5個方面能力:
1.尋找和識別准顧客的能力。推銷員走出工廠大門，要能從茫茫人海中尋找到推銷對象，這是推銷過程的首要環節。一般而言，你的銷售額與你尋找到的准顧客的數量成正比。

2.說服的能力。推銷就是說服。推銷過程就是推銷人員運用各種方式、方法和手段去說服顧客購買的過程。推銷員只要能成功地說服顧客，就能夠最後達成交易。

3.消除顧客異議的能力。推銷過程中的障礙來自顧客的拒絕，推銷是從被顧客拒絕開始的，只有戰勝顧客的拒絕，才能贏得推銷成功。

4.與顧客達成交易的能力。成交是推銷的目標，與顧客達成交易，才是成功的推銷。

5.重復交易的能力。成交並非是推銷活動的結束，而是下次推銷活動開始。維持與顧客的長期業務關系，是成功的不二法門。與顧客建立穩固關系，需要真誠、策略和技巧。

推銷是一門科學，它要求推銷員扎扎實實地掌握推銷的基本原則和方法；推銷是一門藝術，它要求推銷員靈活地運用推銷的原則和方法。懂得這個道理的推銷員才能成功。
二、推銷是為顧客謀利益的工作
什麼是推銷？有人說最高明的推銷員是向乞丐推銷防盜門、向和尚推銷生發精、向禿子推銷梳子、向瞎子推銷燈炮的人。持這種觀點的人認為，所謂推銷，就是賣東西，即推銷的中心問題，就是賣出商品，賺取利潤。這種認識，把產品銷售出去看作是推銷的唯一目標。我們說，這不是指導推銷的正確觀念，因為，推銷員不可能通過欺騙或強暴使顧客購買他們不需要的產品來贏得銷售成功。

推銷的目標是雙重的，既要售出產品，又必須滿足顧客的需要。因為，推銷活動不僅涉及推銷員，而且涉及顧客，推銷是賣和買的統一。沒有顧客的購買，推銷員就不能把產品賣出去。推銷過程，首先是顧客購買產品的過程，其次是推銷員售出產品的過程。所謂買賣買賣，先買後賣。因此，推銷員要將產品推銷出去，就必須了解顧客的需要，刺激顧客的需求慾望，促使顧客自覺購買。

所以，推銷就是幫助顧客滿足其需要。一切推銷策略的運用，旨在滿足顧客的需求慾望和解決顧客的問題，同時，籍以達到企業獲利的目的。推銷員，必須協助顧客使他們得到想要的東西，然後自己才能賺錢。

推銷員不要光想如何賺顧客的錢，而要先想如何滿足顧客的要求，使顧客樂意掏錢買你的商品。

對推銷內涵的認識應把握3點:

——推銷就是發覺和說服顧客買。推銷員的努力不應放到如何去「賣」上，而應協助顧客使他們的需求得到滿足，然後自己再推銷商品。推銷員要了解顧客的需要，說服顧客，使他們相信你所推銷的商品確實能滿足其需要；或使顧客相信他確實存在著對你的商品的需要。是否理解這一點很重要。美國施樂公司推銷專家蘭迪克說:「明確顧客的真實需求，並說明產品或服務如何滿足這一需求，是改善推銷，將推銷成績由平均水平提高到較高水平的關鍵。」

——推銷是買也得利賣也得利的公平交易活動。要想使生意做得好，就得使買賣雙方都滿意，沒有一方受到損失。推銷是一種雙贏活動，推銷員得到利潤，顧客得到了產品利益，買者歡喜，賣者得意。推銷員不能為把產品推銷出去而損害顧客的利益。
——推銷不是一錘子買賣，而是要和顧客建立長期關系。企業與顧客建立長期的業務關系，在企業景氣時，會把企業的成功推向高潮；在企業不景氣時，則會維持企業的生存。而要建立長期的業務關系，企業和推銷員要維護顧客的利益，向顧客推銷服務。

三、顧客至上主義

在推銷活動中，最重要的是顧客而不是推銷員自己。「顧客至上」，道理簡單但做起來則難。

許多人都是以「自我」為中心的，他們在處理問題時，首先想到的是自我保護和自身利益。要提高銷售業績，推銷員必須變自我為主為顧客為主。一位推銷專家指出:推銷是一種壓抑自己的意願去滿足他人慾望的世界。盡管這很困難，但能否站到顧客的立場上為顧客著想，是決定推銷成績的重要因素。推銷專家指出成功者和失敗者的不同:

推銷成績不良者愛護自己高於一切，給顧客以冰冷的感覺，首先考慮自己的利益，自己的方便與否高於一切，表情總是冷若冰霜，待顧客以理據爭；推銷成績優秀者以極大的熱情接待顧客，給對方以溫暖的感覺，首先考慮對方的利益對方的方便與否高於一切，表情總是友好和善對待顧客以情相勸；推銷員唯有站到顧客的立場上去考慮「如何做，才能使顧客滿意、高興？」、「如何做，才易於顧客購買」之後，才能與顧客獲得更深的溝通，加強與顧客的關系。
四、推銷三原則

1.了解你的產品。在一次展銷會上，一位顧客看中一台機器，想了解一下用什麼鋼材製造的，輪子朝哪個方向旋轉，推銷員卻回答不出。客戶十分不滿:你來推銷產品，自己都弄不明白，別人敢買嗎？這說明，推銷員一定要了解所推銷的產品。推銷員要能夠把產品銷售出去，就要了解顧客的需求心理，刺激顧客的需求慾望，引導顧客作出購買決定，並向顧客提供服務。為此，推銷員只有了解自己的產品，才能詳細地向顧客說明產品能帶給顧客什麼利益，產品能滿足顧客哪些需要，由產品的質量、功能所決定自己推銷的產品在滿足顧客需求上能達到什麼程度？只有了解自己的產品，才能圓滿地回答顧客提出的疑問，從而消除顧客的異議；只有了解自己的產品，才能指導顧客如何更好地使用、保管產品，以便顧客重復購買。推銷員應當做到:了解產品性能的程度使內行人感到驚訝；了解產品用途的程度使顧客感到驚訝。
推銷員應掌握的產品知識包括以下幾個方面:該商品能給顧客帶來什麼好處；它的生產方法；它的用途和使用方法；它與其它企業同類產品之間、不同類型產品之間的比較(優缺點、價格等)；它的市場狀況如何；企業的交易條件、售後服務規定、財務結算知識等等。

2.信賴自己的產品。一個推銷員必須百分之百地相信自己的產品。推銷就是說服顧客的過程，推銷員必須使顧客相信自己的產品能夠給顧客帶來利益。要說服顧客，必須先說服自己，即自己真心地相信所推銷的產品能夠給顧客帶來利益。你對產品充滿自信，你認為顧客購買產品是幸運，而不購買產品則是損失，這樣你才能打動顧客。歐美的推銷員提出:「你買它，然後再賣它」。反之，如果你對自己推銷的產品都不感興趣，都不願買，那又如何能煽起顧客購買產品的熱情呢？

3.滿腔熱情地推銷自己的產品。沒有熱情就沒有銷售。所謂熱情，是指一種精神狀態一種對工作、對事業、對顧客的熾熱感情。愛默生曾經指出:「缺乏熱情，就無法成就任何一件大事。」首先，推銷員面對的是人，推銷是心和心的交流，推銷員必須用熱情去感染對方。熱情意味著與人為善、友愛、關心、尊重、真誠、友誼、理解、幫助、生機、活力、微笑 所有這些，都是贏得顧客好感的因素。熱情能夠感人，由熱情散發出來的生機、活力、真誠與自信，會感染顧客，引起顧客的共鳴。只有劃著的火柴才能點亮蠟燭。一個推銷員缺乏熱情，面無表情、冷冰冰、毫無生機象機器人一樣，那麼誰也不願意去接近他，更不用說購買他的產品。其次，推銷員對自己的職業要充滿熱情。熱情是事業成功的基礎，熱愛自己的職業，才能發揮出自己的潛力，從而做好自己的工作。推銷工作是艱苦的，推銷員要常年在外奔波，辛苦異常；同時，在推銷中還會遇到各種障礙、困難，需要解決，這些都需要推銷員以滿腔熱情從事自己的工作。總之，熱情是一種振奮劑，它可以使推銷員樂觀、勤奮、向上，對工作充滿希望和自豪；熱情是一種精神狀態，可以鼓勵推銷員更好、更愉地完成現有的工作，保持旺盛的精力，以鍥而不舍的精神進行超常工作；熱情可以使推銷員結交更多的朋友，創造和諧的推銷氣氛，贏得顧客的信任和好感，創造出良好的業績。

希望這段文字能給你一些啟發。

G. 想找幾個快銷品成功過的營銷策劃方案範本

快銷品成功過的營銷策劃方案範本：

1、《「王老吉」的營銷策劃書》：http://..com/question/488480982693282332.html ;

2、《快消品營銷策劃方案》：

http://wenku..com/view/7054f39e52d380eb62946dce.html ;

3、《快消品品牌全案策劃技巧及營銷策劃方案》：

http://jiahao..com/s?id=1579040183334438635&wfr=spider&for=pc ；

4、《酸奶節蒙牛優益C現場促銷活動策劃》：

http://wenku..com/view/7449220816fc700abb68fc7b.html ；

5、《康師傅快消品等行業品牌策劃方案案例》：

http://wenku..com/view/6330ff174431b90d6c85c734.html 。

H. 果汁飲料企業如何面對競爭開展營銷活動

果汁飲料面對競爭開展營銷活動，要注重宣傳自己的質量和品牌。