A. 西餐廳設備配置方案
哇塞，暈倒，這么多東西怎麼給你說啊。光吧台、外場那麼多東西。。。。。
庫存專的也不少，大卷紙啊、屬蠟燭啊、殺蟲劑啊、杯子啊。。。。只要是日常用的，易損耗的都要有庫存啊。有的甚至每天都要采購。
你可以去西餐廳觀摩一下子。
迪歐啊、兩岸啊、上島都還可以的。
B. 西餐廳員工激勵法案有哪些
1、目標激勵 （團隊PK模式）
一個振奮人心、切實可行的奮斗目標，可以起到回鼓舞和激勵的作用答。所謂目標激勵，就是把大、中、小、不論遠、中、近的目標結合起來，使人們在工作中每時每刻都把自己的行動與這些目標緊密聯系。本方案的目標激勵具體辦法將公司下達給店面的經營目標的基礎上上調10%作為店面目標。
2、獎勵激勵（個人獎模式）
獎勵就是對人們的某種行為給予肯定和獎賞。獎勵要物資與精神相結合，方式要不斷創新，新穎刺激和變化刺激的作用是比較大的，重復多次的刺激，作用就會衰減，獎勵過於頻繁，刺激作用就會減少。本方案採用的獎勵方式為：現金、日常用品、玩具類獎品為主。
3、集體榮譽激勵（團體競爭模式）
通過給予集體榮譽，培養集體意識，從而產生自豪感和光榮感，形成一種自覺維護集體榮譽的力量。有利於集體意識的形成，形成競爭合力。本方案主要的集體榮譽激勵的方式為：團隊分組進行PK，勝者為王！
4、精神激勵（非金錢激勵模式）
本方案精神激勵以《非金錢激勵員工108種辦法》為主要方式。
望採納（點單寶智慧雲餐廳）
C. 一家西餐廳馬上開業，請問有什麼好的開業策劃方案嗎做什麼樣的活動比較吸引客源呢
開業當天肯定是要進行優惠的 這個是定的 關鍵是優惠的方式 一要打響招牌回 二要吸引客戶 。 在下推薦一個答 考慮哈 ：活動主題"中西結合，來頓西餐" 可以開展只要進店消費即送毛筆書法一幅的活動 很新穎 能吸引顧客眼球 同時也照顧了愛國人士 和熱愛書法藝術的顧客 也有發揚國學之意 更能激起國人之共鳴 提升品牌形象 奠定品牌高度 。 然後根據消費金額分段贈送不同價格的書法 也可附贈會員卡一張 為以後作打算 。 不知可否？
D. 求 中餐、西餐主題宴會擺台設計 方案各一個。主題定為結婚或者其他，幫我想想。謝謝！！要有創意！
可以拿少數民族的聚餐下手。像維吾爾族的。可以考慮飲食，桌回布，等等，像抓飯，拉麵，答烤全羊。然後桌布就是帶有民族特色的一些布，最後可以把聚會形式放在帳篷裡面。下面可以墊一些民族風的毛毯。我覺得如果是作業的話拿這個方式可以比較容易出彩。電子檔的還可以適量放些照片上去，圖片網上都有。西餐的話可以參照田園風，尤其像現在夏季，需要開放一點的環境，桌布希么可以放的淡雅一點的，花可以放顏色濃烈一點，和桌布可以成對比，更有味道，至於這個飲食可以問度娘。個人意見，謝謝
E. 求一份西餐廳的5周年慶活動方案
向您推薦，僅供參版考權http://www.zjmishu.com/fangan/huodongcehua/6362.html
F. 2012年兒童節西餐廳策劃~~求個西餐廳兒童節活動策劃方案
邀請客人以家抄庭為單位，或者襲至少有一位家長陪同參加的活動為好！活動的主題是：畫出你最喜歡的美食。為每一個參賽家庭准備好畫板、顏料、紙張等。為兒童提供比較大的場地，兒童可以趴在地上畫，或者設置小桌來畫，最後評出獎項，根據餐廳自己的能力來設置獎項大小。活動形式不一定局限在一種活動內容，也可以背誦百家姓、唐詩宋詞來選拔優秀兒童。另外一種方案就是，先把餐廳即將推出的兒童家庭套餐菜譜設計好，每個家庭為單位，為參賽者提供一套套餐實物樣品，讓每個參賽家庭的兒童代表來畫，畫的好的，此套餐免費，或者給與一定的折扣。總之，這種策劃方案我們經歷的太多。復活節，我們就在酒店大堂舉行畫雞蛋比賽，這樣以來，酒店非常熱鬧，當日的促銷活動非常成功。酒店各營業單位的營業額都有顯著提升！祝你們活動成功！
G. 我這里是一家西餐廳的，想策劃一個會員方案，就是顧客加入會員後可在本店消費時享受折扣或優惠等。謝謝！
去找專業的營銷管理人員吧，在這上面，打多了字，可能你看都不看，我們現在任何人都不清楚你餐廳的情況，無法給予准確的策劃。
H. 西餐廳淡季的營銷活動
一切的餐飲業都會有其自身的淡季，例如2——4月往往是大型酒店、中餐的淡季，單恰恰是元宵節和情人節，使得2月份成為了西餐的旺季；
除了有針對性的設立主題，採取一些優惠、折扣等營銷活動外，更應該在淡季時去了解顧客真正想要的需求，積極的與顧客溝通；
其次，餐飲的淡季使得餐飲行業可以有充分的時間去改善自己的管理制度、服務素質和餐廳環境等硬性條件和軟性條件；
其實作為的餐飲淡季無非是市場價值曲線的一個必然階段，沒有幾個餐飲企業是全年爆滿的，除了在家門口開設的早餐/茶餐廳，幾乎都會符合這一曲線；在淡季的時候更應該注重內在的歷練和餐廳各項工作的效果的提升，自然營業額會有所提高的。
I. 西餐廳生意淡有什麼促銷方案
西餐廳的話硬體我認為 需要良好的用餐環境 浪漫的氛圍 廚藝過硬得廚師 軟體可以考慮根據時節來舉辦促銷優惠活動 定期退出新的菜品是餐廳不變的定律 除非你做的是私房菜 別無二家
J. 連鎖西餐廳開業前宣傳方案
開業前企劃案復思路
1.根據餐廳定位細制分目標客戶
2.根據產品結構確定促銷內容
3.根據目標客戶設計DM
4.根據商圈位置確定在哪裡發放
5.根據目標客戶確定什麼時間發放
6.根據整體目標確定怎樣發放
....
每一個環節都需要專業
還有 如果這些都不會
怎麼做連鎖？