Ⅰ 披薩店怎麼做，有沒有營銷大神
你的店具體情況也不了解， 比如地理位置，門店大小等，我的第一反應是消費人群，根據消費人群的年齡、消費習慣、對於披薩的認知，價格承受等進行市場調研。比如消費人群基本上都是40以下的人，披薩自己不會做但是好奇怎麼做，中國人還是以大米為主食，最多一個星期吃一次披薩等，只有了解市場後才能進行有效的營銷。
比如從我說的上面幾個來策劃
1、每周抽取X人進行免費教學體驗披薩製作過程，條件：本周在本店進行過消費，且轉發朋友圈集XX個贊。周末安排教學體驗，整個過程的環節都要做好，是提高客戶忠誠度的一種手段。
2、不管哪行哪業都存在壟斷，我們天天生活在壟斷當中，最常見的就是辦卡。很多人一聽辦卡，就認為你是要賺我的錢，或者說萬一你關門了，我錢到哪裡消費去啊？首先弄清楚一點辦卡除了是回籠資金以外，最重要的就是起到壟斷作用，是不是你這張卡在沒有消費完以前，你就不會到其他的店進行消費了？所以，本次消費滿多少錢，免費送一張VIP卡，下次消費可以進行打折，打折多少可以根據你是黑卡、銀卡？金卡？鑽卡？來定。分這么多等級，目的就是刺激消費和壟斷作用。
這里第三個我還是放到第二個裡面說，有個詞叫合理化煙霧，尺寸問題：多加X元，可以增加尺寸，對於開店的你來說，其實成本主要來源於店員工資，水電、租金等，多一些原材料的成本幾乎可以忽略不算，消費者多花幾塊錢，就可以買到更實惠的，你的成本增加幾乎沒多少，反而毛利是增加的。（當然這里說的X不一定是幾塊錢，根據你自己店的情況來定）說回上面的消費者來說我沒有花錢辦卡，通過每次正常的消費就能升級卡，有更多的優惠很劃算。設入降級機制，為了保護自己卡的等級，養成定期消費，大型超市就是採用這種手段。
其實還有挺多的，營銷就是製造概念，從定位開始。可以借鑒真功夫的案例。
Ⅱ 開披薩店有哪些營銷手段
你好啊 飛天創富為您回答這個問題。首先現在是網路時代，各種網路例如網路糯版米 等等都要用上權，能很好的增加銷售量。其次主要是在人流量多的地方開 。披薩是外來產品 ，可以用比較特色的招牌。食品最主要的是好吃 ，可以根據好吃做一系列的營銷活動 和促銷 。當然披薩產品線的豐富也是其中一條 。
Ⅲ 銷售披薩最好的方法
這個披薩店的做法，值得我們借鑒。
喜歡吃披薩的是一些小孩子，但是小孩吃的少還沒錢，如果只是為了吸引小孩子來吃，這樣成本和風險太大了。要做的，就是讓小孩子的家長來，他們掏錢消費。
這就是營銷上所講的第三人付費，我們的目標客戶不會為自己的消費掏錢，而是讓跟他們相關的人來為他們的行為買單。
首先，小孩子都喜歡玩，就先在店門口前擺放幾台搖搖車，成本很低，讓孩子們免費玩。小孩子很喜歡玩搖搖車，加上一看是免費的，家長也樂意讓他們來玩。
這就先為店裡聚集了第一批人氣。
接著，在店裡面拿出一塊區域做成專門讓小孩子玩的地方，面積不用太大，幾平米就行了。放點樂高玩具，小滑板等小孩子喜歡玩的玩具，讓小孩子和他的家長盡可能在店裡呆更長的時間。
最後，推出專門面向小孩子的食品，一元的果汁和7塊錢的小披薩。這種小披薩的量要比普通的小孩子吃的披薩要多一點，這樣小孩子就會吃不完，小孩吃不完的情況下，家長往往會去吃。可家長吃了一點點又吃不飽，自然就會去買新的披薩吃。
就靠這么簡單的三招，這個披薩店的生意就做好了，每天能賣600多份。但我覺得他這個店的生意不會好到哪去，畢竟有先天的缺陷在這里。但就算是這樣，也不失為行業里的佼佼者，這個店的營銷方法還是值得我們去借鑒的。
Ⅳ 看國外披薩店成功經驗談如何進行病毒營銷
下面我們看看國外的披薩店是如何將病毒營銷發揮得淋漓精緻的。
Flying Pie這個成功的線上行銷方案叫Its Your Day。店主人每周都會在網站上寫出一個人的名字，在比薩店不忙的時候，邀請這些名字的主人來比薩店免費製作一份10寸的比薩。例如昨天2 月16 日是Ross，2 月19 日則是Joey，2 月20 日是Tamarra，我們每天邀請五位名叫這個名字的幸運市民，在當天下午2-4 點或晚上8-10點這兩個比薩店比較空閑的時間，來FlyingPie的廚房，製作他們自己免費的10 寸比薩。
當然，每一個來的人都必須帶上身份證，證明自己真的叫這個名字。FlyingPie 還要求他們和自己製作的比薩合影，並上傳到網路上。
一個名叫Kendra的顧客介紹，當初她知道FlyingPie，就是她老闆告訴的。她的老闆每周都會上一次這個網站，只因為他喜歡FlyingPie 上的合影，認為它們很好笑。有天老闆就告訴她，Kendra日來了，趕快去吧!那麼，新的名字又怎麼選?是FlyingPie 亂選的嗎?不，FlyingPie 會請每個來參加過的人提供名字，並且投票，他們會把這個票數當參考決定下一周的幸運名字。
這樣的做法是希望這些參加者想想他們還有哪些朋友會過來，甚至讓參加者回報當初介紹他來參加的那個看到網站的人更有趣的是，美國的一個研究電子商務專欄作家還將這個案例實地調查了一下。這位作者當初是從他的朋友知道FlyingPie 比薩店的，他先收到一封信，通知他這家比薩店將在幾月幾日辦Armando日，他的名字正是Armando rdquo。
就這樣，FlyingPie所在的城市，不知有多少市民在不知不覺中成為了網站的義務宣傳員!實際上，看起來FlyingPie 每天只讓5 個人來參加免費比薩活動，其實大家都忙，真來的不多;就算這些人不來，也並無妨礙這些人四處傳播的消息。
但接下來，為了回報店主，免費製作比薩的顧客需要出賣一位自己身邊的朋友，向店主人提供一個名字。這樣一來，店主人就很輕松地保證了Flying Pie 在營銷過程中二次傳播的可能。
這樣一來，這個傳播的族群會繼續地往外連接。如果一年內FlyingPie 靠這套行銷手法得來1 萬名新客戶，可以說，這些新客戶彼此之間是像肉粽一樣地串在一起的，一個連一個下去。
Ⅳ 如何經營一家披薩店
1、味道過關
對於怎樣經營好一家迷你披薩店來說這味道可謂是立店之本了，畢竟印象消回費者前來光答顧的首要之處就是這味道了，所謂想要極大程度的吸引消費者的話，在麵包的味道上是需要花心思的，極大程度的滿足消費者的味蕾就能夠使得迷你披薩店的生意有一個好的效果，並且這味道好還能為迷你披薩店面帶來不錯的口碑效應。
2、材料上好
贏得消費者的信賴也是怎樣經營好一家迷你披薩店裡面十分重要的一方面，在這一點上這迷你披薩店就需要早選材上做到不要因為成本低的原因而選一些次品的材料，這樣的話，您所經營的迷你披薩店因為味道而帶來的消費者終究是不能上時間留住的，所以想要留住消費者，這贏得信賴就是非常的重要的。
3、促銷活動
渠道建設全營銷，這促銷活動是能夠在迷你披薩店的經營中帶來不錯的效果的，這也是怎樣經營好一家迷你披薩店裡面對店面影響比較大的一個，這開業的話可以有開業的促銷，以此來吸引更多的消費者，而平常的經營中也是可以做一些節假日促銷以及周年慶促銷的活動的。
Ⅵ 開披薩店獨立經營比較好，還是加盟連鎖品牌更好
之前看過勺來子課堂的一篇文章，自介紹了美國披薩行業的發展趨勢以及一些成功品牌。就現狀來看，連鎖品牌是有很大優勢的。去年，披薩是美國快休閑餐廳中增長最快的品類。與之相比，麥當勞、星巴克等連鎖巨頭在本土市場表現疲軟。披薩的銷售增長，高於食品行業平均水平，其中的大部分增長都是連鎖店貢獻的。截至去年9月，獨立披薩品牌開店 2,868 家，關閉 4,121 家，連鎖店開店 2,124 家，關閉 1,170 家。披薩品牌不倫是在數量還是在生存能力上，都高於獨立的披薩品牌，單店盈利能力也更高。
但是這也不代表獨立經營的店鋪在競爭中完全沒有機會，獨立餐廳在服務等方面的消費者評價完勝連鎖店，而且連鎖品牌很可能跟不上食客對口味喜新厭舊的速度。
Ⅶ 披薩店經營難度大嗎
沒有技術最好先去學習 不然很容易失敗的啊 餐飲還是挺簡單的