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白酒餐飲促銷方案

發布時間:2020-12-10 03:24:24

⑴ 醫院餐廳賣酒合適嗎我為什麼在醫院餐廳看到有賣白酒這樣合適合法嗎符合規定嗎

沒有法律禁止醫院的餐廳賣白酒吧。不禁止就可以。

⑵ 白酒餐飲渠道開發推廣方案,白酒的營銷手段有哪些

白酒一般是用
1,線索表單形式的
2,二類電商形式的
3,在渠道選擇上,一般是頭部那幾個大家日常用的一些平台。

⑶ 怎樣解決酒水動銷問題(要詳細)

為了實現終端的動銷,酒水企業想盡進辦法做各種促銷活動,不過這些促銷形式對於消費者來講都已司空見慣,老一套,沒有新意。例如1、促銷小姐推銷:、2、免費贈飲、3、贈品發放、:4、開瓶中獎、5、抽獎活動、6、演出活動、7、服務員開瓶費、8、酒店售點生動化促銷活動等等。而對於「千軍萬馬爭擠獨木橋」的酒水企業來說"千軍萬馬爭擠獨木橋",餐飲渠道則畢竟也是酒水品牌搶占市場「蛋糕」的一塊「"肥肉」"。於是在銷售過程中,「"萬般皆下品,惟有促銷高」的營銷思路"行為意識充斥著整個酒水市場在各酒水品牌的營銷思路中。

然而司空見慣的促銷手法消費者已經"麻木",如何在終端的促銷活動中成就自己的品牌;如何吸引消費者消費;如何實現終端快速動銷,成為廠家、經銷商最為關注的問題。通過多年的實踐總結,筆者認為要實現動銷,可以從以下九大方面著手。,實現動銷。

1、 打造營銷鐵軍團隊

好的團隊是打勝仗的關鍵。市場營銷除了拼產品、品牌外等,更重要的則是就是人的因素,一支具有凝聚力和戰鬥力的團隊是搶占市場的有利「"法寶」"。酒水企業要想實現終端的快速動銷,必須要有一支鐵軍團隊,一支能征善戰的團隊,這支隊伍要敢於拼、敢於闖,要能夠做到多個第一,速度第一,執行力第一,付出第一,效率第一,這些是實現產品快速動銷的有力保障和前提。當然一個具有高執行、高戰鬥力的團隊非一日之成,這就需要系統的打造,系統的培訓,標准化的訓練,魔鬼式的訓練。

2、 提高產品鋪市率

市場講究的是速度,有了好的營銷團隊之後,就要迅速、全面地的對進行市場進行的鋪市。

可口可樂為什麼做賣得的那樣火?其中一個很重要的原因是它把的鋪市率做到了極致,無論大街小巷的店都可以見到可口可樂,消費者隨處看得到,看得多了,自然就會產生購買行為。因此酒水企業想要實現終端的動銷,就必須提高產品的鋪市率。酒店、流通、商超,能做到的地方都必須保證讓消費者能全部看到貨,無論是做形象、還是做銷量的產品,必須保證產品隨處可見,消費者走進任何一家店,都能看到某個品牌的酒,那麼自然會加深他的印象,下一次再看到,他就會回想這個產品在很多地方都能見到,應該還不錯,便會產生購買行為。

3、 終端生動化做到極致

提高產品鋪市率是實現有效動銷的一個有效手段,但把終端生動化做到極致,更能起到良好的引導作用。

終端生動化,王老吉是快速消費品行業的典範,每天派專人不停的張貼POP等物料,走到很多地方都能看到王老吉的海報。酒水企業也需要學習王老吉的做法,在能夠做到的終端,通過POP、展架、配會、門頭、弔旗等物料形象展示,營造銷售氛圍,給消費者很強的視覺沖擊力,讓消費者產生購買沖動,從而實現銷售。

終端生動化除了物料的全面展示,物料的張貼還要做到勤檢查,隨時增補,保證隨時能看得見。另外,還要做好產品的陳列工作,保證產品隨時都能陳列在最顯眼的位置,時刻沖擊消費者的視覺。

4、 提高品牌美譽度

品牌美譽度是品牌力的組成部分之一,它是人們對市場中市場中人們對某一品牌的好感和信任程度的體現,它是現代企業形象塑造的重要組成部分。

很多在當地有一定知名度的酒水企業在當地有一定的知名度,但是給消費者的印象並不是很好,從而導致品牌在消費者心中美譽度低,消費者對品牌的的忠誠度低。提高品牌的美譽度,抓住消費者心智,對於產品的動銷也能起到很好的作用。

提高品牌的美譽度可以從以下幾方面考慮:如企業主動參與解決特殊社會問題;准確滿足公眾特殊需要;讓企業的品牌與特別的時空融合在一起;佔領重要傳播場所;真誠服務特別消費群體;巧妙關聯特別人物和組織;及時抓住社會重大事件;規范企業行為,樹立良好的企業形象;多參與社會公益活動,如資助大學生等等。

5、 提高品牌親和力

除了提高品牌美譽度,品牌親和力也是抓住消費者心智的一個重要因素。

品牌親和力是指消費者對某種品牌的感情量度。當消費者把視某種品牌視為為生活中一位不可或缺的朋友,對它產生熟悉感、親切感和信賴感並,認同其存在的社會地位和意義時,我們就認為這個品牌已具備了品牌親和力。

一個具備親和力的品牌容易得到消費者的認可和理解,從而形成品牌忠誠度。品牌親和力還有助於建立品牌差異性。隨著生產工藝的不斷創新和營銷策略的綜合廣泛應用,同類產品共同爭奪市場的趨勢日益加強,而且同類產品之間的差異日益減少,競爭的焦點就會轉移到品牌之爭上。是否能夠在消費者中建立較高的品牌忠誠度,從而使消費者能夠抵制住其他品牌的誘惑就顯得尤為非常重要。品牌親和力通過增加無形價值使產品具備差異性。從另一個角度說文章來源於中國紅酒網,消費者在選購商品時往往具有慣性,不會選擇不熟悉的商品。品牌親和力有利於消除形成消費者的心理障礙,抵制或緩解來自其他品牌的沖擊力和影響力。

提高品牌親和力,最主要的是要和消費者形成互動,關注消費者。比如經常開展一些針對消費者的活動,如XX選拔賽、XX比賽、廣告語徵集活動、有獎問答等等,盡可能地的讓消費者參與到互動中來進來。

⑷ 白酒銷售政策方案怎麼做最好具體一些。謝謝!!

傳統賣酒方法肯定不行,要用創新的方法來售賣,我之前在淘寶上看到過回一個方案,他答們是做掃碼售酒機,他們放在餐桌上讓客戶掃碼喝酒,想喝多少付多少,定位的人群就是2個朋友喝酒,一下子就把他們的打開市場,靠這種專門賣散酒的設備。一年賺了將近800多萬
他們直接找一些餐廳合作,把機器安裝在餐廳,用戶需要就自己掃碼付款,喝多少買多少,餐廳也不需要專門配備服務員,也不需要餐廳做推廣。無人零售,算全自動躺賺,一台機器,一天賣兩三杯,幾十塊錢一天左右,一年一台機器的產出就是1萬元左右,少一點,打個折,幾千塊錢有了。最重要的是,他們不需要自己推廣用戶,全自動銷售。只要餐廳有用戶就有機會銷售,就算這個餐廳倒閉了,沒事,換一家餐廳還可以繼續。就是一個設備成本。一次性投入,後端自動賺錢。
淘寶現在好像還有賣的可以去搜搜,掃碼售酒機

⑸ 白酒類餐飲渠道促銷活動方案怎麼寫

給你個網址你自己下載看了回.很全面答的: http://www.35wl.com/down/20094/442647.html

⑹ 白酒品牌做餐飲終端的幾點建議

1、產品的價位決定抄餐飲的檔次:如果價位較低端(20元以下價位),可以參考龍江家園的營銷案例,如果價位在中端(150元以下價位),可以參考瀘州老窖頭曲、六年陳頭曲的營銷案例,如果價位在高端(200元以上價位),可以參考瀘州特曲的營銷案例。所有品牌均為外來引進品牌,不以本地品牌經營本地市場為例。
2、品鑒會、餐飲贈酒:找到品牌的一個獨有的特點,進行鋪天蓋地宣傳,會有一定的效果。之前有一個品牌為五加子酒,營銷方式為滋補,在一段時間內比勁酒要紅火,只是後續廠家產品和戰略調整失敗而被迫退出主流市場。
3、廣宣類:門頭、堆頭、買斷排面等暫時有些過時了,建議宣傳、品嘗、贈送相結合,切勿在一個地方投入過大。
4、聯合宣傳類:團餐贈酒、買酒贈菜等還可以繼續適用。
5、低價促銷類:可以推廣品嘗裝試飲活動,切勿用正裝做特價,否則不好提升價位。
6、廣鋪貨:排面大、鋪貨廣,會比廣宣更有效果。必須要大排面的佔有,第一時間搶奪消費者眼球。

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