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1 了解酒吧項目進程,熟悉所有區域的設計藍圖並實地查看.
2 了解類別,確認各類座位的方位等.
3 了解酒吧的其他配套設施的配置.
4 了解有關的定單與現有財產的清單(布草,表格,包房用品,清潔用品等)確定采 集物品清單.
5 設計部門組織機構,確定人員編制.
6 核定員工的工資報酬及福利待遇.
7 落實後勤保障系統,落實人員招聘.
8 制定酒吧運轉制度.
9 制定員工培訓計劃和時間,擬訂培訓大綱和培訓教材.
10 寫出個部門崗位的職責說明.
11 配合設計出公司的招牌.
12 確定酒吧的VI標示應用,印製相關表格,單據,工號牌等.
13 酒吧前台管理系統的安裝和調試.
14 按照酒吧的設計要求,確定區域的布置標准.
15 選擇制服的用料和式樣.
16 選擇酒吧卡座傢具的式樣,檢查是否有必須的傢具,設備被遺漏.
17 選擇酒吧用品及設備.
18 與酒吧供應商聯系,核定交貨日期,確保所有的訂購物品都能在開業一個月前到位,並與總經理及相關部門商定開業前主要物品的儲存與控制方法,建立定貨驗收,入庫與查詢的工作程序.
19 與清潔用品供應商聯系,使其至少能在開業前一個月將所有必須用品到位.
20 准備一份酒吧檢查驗收單,以供酒吧驗收時使用.
21 實施開業前員工培訓計劃,員工培訓正式開始。
22 對其它特殊材料的清潔保養計劃和程序進行復審。
23 核定所有酒吧的交付接收日期。
24 准備足夠的清潔用品供開業前清潔使用。
25 與其它部門一起重新審定有關傢具,設備的數量和質量,作出確認和修改。
26 按清單與工程負責人一起驗收酒吧,確保每一區域都符合標准。
27 著手准備酒吧的第一次清潔。
28 市場調查。
29 收集和我們場子業務有重合的場所資料。
30 分析周邊酒吧的經營狀況。
31 分析周邊酒吧的客源結構。
32 確定本酒吧的經營特色。
33 作出本酒吧的市場切入分析。
34 依據分析作出前期營銷推廣模式,准備推廣。
35 開發周邊協議公司,中介公司,宣傳媒體。
36 了解客源網路進行針對營銷。
37 准備通過各種媒介宣傳所需的宣傳資料並進行宣傳。
38 制定試營業方案和相關促銷計劃,酒水單及商品價格。
39 進行崗前員工培訓考核,進行部門劃分。
40 崗前培訓進入全面實操階段。
41 開始逐個打掃酒吧,配備用品。
42 對所有布件進行使用前的洗滌,全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種布件在今後營業中的最佳洗滌方法。
43 按照工程交付計劃,會同工程負責人員逐個驗收和催有關區域和項目。
44 開始清掃後台區域和其它公共區域。
45 經常檢查物資的到位情況。
46 確保采購物品全部到位。
47 確保酒吧設施,設備運行良好。
48 崗前實操培訓考核,酒吧所有培訓工作基本完成。
49 確保酒吧符合開業標准。
50 落實試營業方案,開始試營業。
51 調試酒吧硬體設施和安全消防系統。
52 對員工進行進一步的培訓,指導。
53 協調各崗位部門之間的相互配合。
54 酒吧網路銷售,共享銷售網路。
55 詳細分析開業銷售情況,及時調整策略。
56 總結管理工作當中存在的問題,強化管理職能。
57 辦理完酒吧合法經營手續和證件。
58 整理酒吧工程技術檔案:工程圖,設備說明書。
59 確定開業方案及日期,確定觀禮嘉賓名單。
60 落實酒吧的管理制度和標准,正式營業。 士不可以不弘毅,任重而道遠。
本人介意,若非專業人士,還是請人較好,若是策劃人員多了解新鮮事物結合一下
④ 求2016酒吧全年主題派對活動方案
這得結合熱點來做,要麼是近期的熱點,去派對798看一下現在人家多做什麼樣的主題,這樣就很好把握了
⑤ 酒吧活動方案 主題是招人氣
靜吧的話主要看酒吧的音樂風格以及酒吧的活動,選擇好消費群體,然後針對群體做出特色希望你能夠找到答案
⑥ 尋找酒吧派對主題方案.
做Party 嗯.....................做小了沒意思。客人一般不接受這種噱頭了。做大了,酒吧老闆又會考慮成本。難啊..............
⑦ 請問酒吧活動派對一般如何製作方案呢謝謝!
酒吧派對活動無非就是兩大亮點。一、以美女作為酒吧的招牌,使更多的狼友瘋狂而來版。二、以感情溝通作為酒權吧氣氛的營造,使習慣於夜生活的人群對其有第二個家的感覺。
如做亮點一的話:1、選擇適當時間。2、尋找好要邀請的女嘉賓(女嘉賓必須美麗大方、能夠與人溝通,人數必須在全場所容納人數的三分之一以上)3、製作的布景和氛圍一定要事先預想好。4、對於活動的宣傳問題。5、酒吧應該如何配合的做一些價格或是所銷售東西的調整。6、整個活動完整程序。7、活動時的安全和遇緊急事件的處理預案。8、活動可預見的效果。
做一個酒吧的派對,只要你基本了解這樣的信息,和對這些能有個想像的效果,就可以做出一個可行的策劃方案了。
⑧ 如何策劃一次酒吧主題派對
關鍵是要確定好主題!
比如:擁抱派對,演講派對,歌舞派對的等等
⑨ 酒吧做些什麼主題派對會比較好玩
COSPLAY
這個還是可以有的