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廚藝大賽策劃方案

發布時間:2020-12-09 05:37:15

『壹』 我們班要弄個做菜比賽我該怎麼策劃詳細點

廚藝大賽策劃書

為培養同學們的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,吃出營養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校團委特此舉辦這次以 "弘揚中國傳統美食,活躍校園文化氣氛為目標的個人廚藝大賽。

一、活動時間: xx年xx月xx日xx時

二、活動地點:食堂

三、活動內容:在規定時間內做 「規定菜」和「特色菜」

(一)規定菜:尖椒土豆絲

1、原料:土豆絲、青辣椒

2、調料:醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒

(二)特色菜:選手自己選擇最為拿手的家鄉菜

1、要掌握好時間(控制在15分鍾之內)。

2、要求有特色,有創新,有立意。

3、特色菜是一個加分環節,選手根據自己的水平自備原料。

(三)評分標准:

1、由專業廚師進行評審,色、香、味、形各佔25%的比例。

四、活動流程:

1、參賽選手在賽前抽簽分組。

2、比賽場地的布置。

3、入場秩序。(包括嘉賓、參賽選手、工作人員)

4、主持人介紹嘉賓並邀請嘉賓講話,宣讀比賽規則,及獎項設置等問題。

5、場內互動,嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養系數進行講解與評議。並講解此菜的做菜手法有何講究,如何達到最好效果的做法等等。

6、現場觀眾就自己的喜好向營養美食專家提出問題,同時也可向選手提問。

7、嘉賓品嘗、評分並點評,現場觀眾作為大眾評審品嘗並現場點評。

8、統計分數,並宣布比賽結果。

9、頒獎。(獎品、榮譽證書)

10、觀眾退場。

11、清理場地。

五、獎項設置:

1、設一等獎一名,二等獎兩名、三等獎三名

2、最佳「特色風味獎」一名、「最佳廚藝獎」一名

『貳』 跪求張校園美食文化節的策劃書

這是我們學校的,換個校名就行了……
[推薦]北京吉利大學「第二屆校園美食文化節」
北 京 吉 利 大 學「第二屆校園美食文化節」

滿載喜悅的夢想,懷揣火熱的激情,我們成了北京吉利大學這個大家庭的一份子。在這里,我們開始新的人生征程,繼續我們的學海之路。學習的革命,長期的戰斗,需要有一個健康的體魄。科學飲食,弘揚中華民族美食文化,是我們美麗家園——北京吉利大學一道獨特的風景線。北京吉利大學「第二屆校園美食文化節」的開啟,將為我們的校園生活營造嶄新的氛圍,用多彩的生活點綴我們的求知之旅,豐富絢麗多姿的大學生活。讓我們攜手共建我們美好的校園文化,讓吉利這個響亮的名字散播開來。
一、活動要素:
1、活動日期:2005年11月8日-11月11日
2、活動地點:休閑廣場
3、主辦單位: 北京吉利大學後勤服務中心
共青團北京吉利大學委員會
北京吉利大學學生會
4、承辦單位: 北京吉利大學學生會生活部
北京吉利大學伙食管理委員會辦公室
北京吉利大學各學院團總支學生會
5、協辦單位: 美食街、一號食堂、二號食堂
二、活動形式:
1、在11月8日-11月11日的四天內分別舉行以「中華名菜」 奪魁大賽、「家常小菜」 廚藝比賽、「雕蟲小技」 雕拼大賽、「食神爭霸」 吉利風采、「品位水香」調飲之秀、「妙筆生花」 糕點派對、「美食文化」 攝影展、「食品展示」和飯堂小當家模擬管理經營大賽等為主題的飲食文化宣傳、表演與比賽活動。
2、「露一勺」學生現場即興烹調比賽。
3、趣味飲食即興表演秀。
三、參與對象:
1、由北京吉利大學後勤服務中心推薦每天進行廚藝表演及比賽的廚師;
2、由各學院推薦和自由報名兩種方式參與,最後由第二屆校園美食文化節組委會選拔各項目最終參賽選手;
3、現場觀眾可自由上台參與「露一勺」學生現場即興烹調比賽和趣味飲食表演秀,所有參加同學均贈與紀念品。
註:① 「露一勺」即現場同學以限定材料限時間做出美味佳餚(色、香、味及整體效果好);
② 「表演秀」即現場同學參與的趣味飲食節目(包括吃、做和問答問題)。

北京吉利大學第二屆校園美食文化節組委會

『叄』 急救!廚藝大賽口號和主題

口號:

  1. 綠色廚藝、來健源康飲食

  2. 用食物說話

  3. 展現風采,我愛廚藝

  4. 做自己的菜。讓別人吃去吧

  5. 炫青春、吃健康、愛生活

  6. 想做就做 健康飲食,自己動手

  7. 鍋碗瓢盆一起上,拿起勺子做甜湯.再做一盆紅燒肉,饞到口水流下來

  8. 胃來精彩

  9. 請您選擇純凈素食

  10. 上聯:雖無易牙調羹手下聯:卻有孟嘗飽客心橫批:為吃情不悔

  11. 切磋廚藝,共同提高!

  12. 白面成佳餚,揚春面不老

『肆』 廚藝大賽口號和主題可以是什麼

口號來:

  1. 綠色廚藝、健康飲食自

  2. 用食物說話

  3. 展現風采,我愛廚藝

  4. 做自己的菜。讓別人吃去吧

  5. 炫青春、吃健康、愛生活

  6. 想做就做 健康飲食,自己動手

  7. 鍋碗瓢盆一起上,拿起勺子做甜湯.再做一盆紅燒肉,饞到口水流下來

  8. 胃來精彩

  9. 請您選擇純凈素食

  10. 上聯:雖無易牙調羹手下聯:卻有孟嘗飽客心橫批:為吃情不悔

  11. 切磋廚藝,共同提高!

  12. 白面成佳餚,揚春面不老

『伍』 大學生廚藝大賽策劃書

我汗你,5分讓人寫份策劃書.不現實吧

『陸』 急求一份關於大學生廚師大賽的活動策劃!

中山開門紅來是專業的晚會節源目策劃公司,公司擁有豐富的演藝資源,專業的策劃團隊,過硬的執行團隊,已成功策劃晚會和活動1200多場,經驗豐富,要策劃一場與眾不同的晚會的話,就找中山開門紅,讓你享受不一樣的視覺盛宴。

『柒』 想舉辦一個廚藝大賽 想讓這個大賽更加的豐富吸引人穿插一些游戲和情景劇什麼的

針對小學生的興趣,將廚藝比賽命名為《魔法小廚房》。
參賽學生要給自己選擇一個魔法版身份,叢林精靈權、海洋仙女、人魚、仙鶴等等,然後給自己做的菜起一個與神奇世界有關的名字,比如把糖拌西紅柿叫做「火焰聖杯」之類。
評委的身份相應設置為:魔法學校校長、魔葯課教授等。
開場串詞用來介紹評委和選手就很炫了。
根據菜品的色、味、營養價值和創意分別評出迷人魔法菜、滋補魔葯、最創意魔法獎,之後評出魔法廚房首席魔法師獎。
參賽人員及評委都稍微化妝一下,盡量貼近角色。
最後的采訪可以針對選手的創意、身份、化妝等進行。
還是要看學校同不同意這么折騰。祝成功。

『捌』 烹飪比賽策劃書 格式

烹飪比賽策劃書
一.活動主題:
學生烹飪比賽
內二.容活動目的:
此次比賽是娛樂,知識和技能共有的豐富型比賽,重點突出「烹飪文化」內涵。旨在展示當代大學生的烹飪技能,豐富同學們的校院生活,提高同學們團隊合作意識,並弘揚我國的飲食文化。
三.活動時間地點:
時間:5月N日( 10<= N =<31 )
地點:**學院
四.組織機構:
主辦單位:**學院學生會
承辦單位: **學院學生會生活部
贊助單位: **學院學生會外聯部
五.比賽內容:
(一) 本次比賽包括指定菜製作,自選菜製作,飲食文化問答,餐飲服務技能比拼四部分;
(二) 製作指定菜一個(紅燒魚),自選菜兩個(一個熱菜,一個冷盤);你覺的紅燒魚不好,那可以換,這只是我自己的想法。我這個做的可能......

『玖』 如何舉辦廚藝比賽

你可以先事先把這事告訴幾個食堂的廚師,並且吧舉辦的目的告訴他們,最好弄點獎項和獎品。來調動他們的積極性。
每個食堂派一名選手參加或者2名也行
分三局,每局一個代表菜
靠積分多的取勝。

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