❶ 我馬上要去KTv做領班 要給員工進行培訓 我該怎麼培訓他們 我該講些什麼！！急 求高人
你好！
首先看看有沒有老員工熟悉這個的，可以借鑒借鑒。
培訓內容無非是：員工的日常工作任務、以及服務態度，還有一些應急事情如何處理了。
打字不易，採納哦！
❷ 量販式KTV籌備期間的員工培訓
培訓不是很難，基本都是一些日常工作的細節培訓。
KTV工資包括兩部分，基版本工資+提成權，基本工資不高，主要是提成，他們宣傳時說的那些工資都是加了提成後的工資，必須學會促銷才能拿到那麼些工資。
我也是KTV的，以前沒做過，不想參見公司培訓，所以直接應聘領班了，拿死工資，沒有提成，但工資不低，不用直接對客人推銷酒水了。
我的長處是處理客戶投訴，解決糾紛，尤其對想鬧事的客人，對我來說很容易擺平他們。對於推銷這一塊，不是很喜歡，要是真做服務員，估計還沒一般人的工資高。
看看你比較擅長什麼，如果能忍，能低下頭來為任何客人服務，會耍嘴皮子，會促銷，那你就做服務員，如果擅長管理，會為人處世，能與各種類型的客人交流，那你就直接應聘領班，鍛煉一段時間工作就能上手了
❸ KTV操作流程培訓資料
KTV員工培訓之演練過程中值得注意的內容 在KTV人事管理培訓中不同的培訓內容我們將會採用不同的培訓方法，KTV員工培訓中的演練過程培訓是一個比較重要的培訓方法。曾經簡單的給大家介紹了一些關於KTV員工培訓演練培訓法的詳細內容。接下來我們來看看這部分內容的 補充內容演練過程中幾個值得注意的內容。
第一條：這項KTV員工培訓中需要保持和理論操作流程的一致性，再就是要注意的一點是KTV培訓師門不要加入個人的隨意發揮。這樣要求的原因是為了避免員工接受的是兩個流程，讓員工不知道哪一個才算是更重要的，讓他們無所適從。
第二條：在這項KTV員工實際演練培訓過程中要做到全面細致
也就是說這一培訓不能遺漏，要讓員工們對自己日後從事的工作有直觀的認識。當然了也可以和前期理論知識培訓相結合，這樣可以讓員工有更深廣的認識。
第三條：如果採用這一KTV員工培訓方式那麼培訓師們可以適當的讓新員工們自己去親手操作下，你可以全程跟蹤去了解。當發現員工哪一過程出現問題可以及時為他們糾正。這樣可以讓員工短時間內掌握該應該掌握的知識。
第四條：此項員工培訓方式中發現這些員工已經比較熟悉了整個操作流程以後，他們可以獨立完成工作了，那麼培訓師們便可以讓他們獨立工作。
這樣，細致的理論培訓結合崗位操作的實習，可以讓新員工基本能夠獨立操作，完成第一步工作。 今天在給大家介紹KTV員工培訓知識的時候雖然沒有給大家介紹具體某項工作設計到的培訓內容但是這些知識對於員工培訓也是非常重要的。 眾所周知，KTV這一場所是員工流動性非常強的場所之一，為了滿足場所的發展需求，不得不做好員工培訓這項工作。 KTV員工培訓首先要完善對新員工的培訓：
新進KTV的員工就像一張白紙，他們對場所的一些規章制度、工作流程等等各方面的知識並不是很了解。這就需要通過這項員工培訓來向他們介紹。
在這項員工培訓工作中需要注意的問題是：
①首先是要建立比較完善的員工培訓檔案
②接下來則是對這部分員工進行上崗前的理論培訓
③合理安排新員工步入崗位正式操作，可以採用骨幹員工以一帶一
④新員工正式上崗後一個月之後進行考核
KTV員工培訓還要不斷的完善細節化崗位操作流程：
操作流程是各崗位工作內容的書面概括，是員工工作的內容和規范，也是對新員工培訓的教材。操作流程的內容需要不定時的更新，只有這樣才能適應KTV長遠發展。
新員工培訓固然重要但是KTV管理者們也不能忽略來老員工的再次培訓：
社會要進步，KTV要發展，這必然決定了KTV的員工也需要不斷的進步。為此就要對老員工進行再次培訓。
今天所和大家分享的KTV員工培訓知識既包含了員工培訓注意事項也涉及到了一些員工培訓重要知識。
❹ ktv開業前一個月員工培訓計劃書
教育培抄訓工作程序:一`確認培訓襲項目.二`確定培訓資料和教材.三`制定培訓計劃和工作目標.四`具體實施培訓.五`檢驗培訓效果,根據員工的培訓掌握程度,適當調整進度.六`制定下一階段的培訓計劃.教育培訓崗位職責:一`組織`編寫培訓教材和有關培訓資料.二`組織`舉辦培訓班.並組織上課.三`負責培訓場地的安排.四`了解員工培訓情況,改進教育方法.五`組織員工的業務考核
❺ 跪求一份酒店KTV員工培訓計劃 1.員工的管理培訓 2.文明用語 3.個人的衛生和包房衛生 4.酒水以及包房的推銷
某餐廳服務人員培訓計劃書
一、培訓目標
根據公司對餐廳服務員的工作要求，經過系統學習，培訓優秀的服務人員，使培訓過的服務員具有良好的職業道德和行為規范，掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能。
二、培訓對象
公司各店在職服務人員。
三、培訓課程
崗位培訓課程設置採用能力模塊組合，共設置公司管理項目、餐廳服務員職業素質、餐飲服務基本技能、酒水服務、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務基本程序等七個培訓模塊。
四、培訓形式
半脫產，分期分批學習。
五、培訓內容
1、公司管理項目
1.1講究職業道德
（1）遵紀守法：了解和遵守公民的職責和義務，文明執業；了解國家提倡的「五愛」內容
（2）敬業精神：養成守時、守信、守紀的良好品質；養成尊老愛幼、勤奮好學的良好品質；養成樂於助人、精益求精的良好品質
（3）從業原則：自尊、自愛、自信、自立、自強
1.2 公司員工手冊
1.3 公司管理制度
2、餐廳服務員職業素質
2.1職業道德及崗位職責：餐廳服務員的職業道德；迎賓員、看台員和傳菜員的崗位職責
2.2顧客的飲食習慣與就餐心理：我國各地區的飲食習慣；少數民族的飲食習慣；歐美亞洲人們的飲食習慣；賓客的就餐心理
2.3飲食衛生基礎知識：公共飲食行業特點；公共飲食行業的衛生管理；服務員個人衛生要求；餐廳環境衛生要求；預防食物中毒；餐具洗滌和消毒衛生
2.4餐飲服務安全：火災防範與處理：盜竊和意外事故防範與處理
2.5餐飲服務禮儀：禮貌服務的基本要求；服務接待禮節；學會著裝、衛生修飾要求； 學會正確的站立、行走、操作姿態
3、餐飲服務基本技能
3.1 端托技巧：了解托盤的種類及作用；掌握輕托和重託方法；學會端托行進步法
3.2 餐巾折花：了解餐巾作用與種類；餐巾折花基本技法；餐巾花的造型種類與擺放； 餐巾折花圖譜
3.3 擺台服務：了解中、西餐擺台的基本要求
4、酒水服務
4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點：了解中國酒水的分類、特點；了解外國酒水的分類、特點；了解軟飲料的分類、特點；了解茶葉的分類、特點
4.2 酒水服務的技巧與程序：學會冰鎮、溫燙方法；注意斟酒順序；掌握酒水服務操作要領
5、上菜及分菜
5.1了解菜品知識：了解中國菜的特點；了解西餐菜的主要特點
5.2 上菜與分菜：了解中西餐上菜的操作要領；掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤換餐用具
6.1中餐檯面撤換餐用具：學會撤換餐用具操作方法；知道正確的收台工作步驟
6.2西餐檯面撤換餐用具：了解西餐菜餚與餐具、酒水的搭配規律；了解西餐檯面撤換餐用具的特殊要求
7、餐飲服務基本程序
7.1掌握中、西餐接待服務：了解零點服務特點；掌握團體包餐服務要求；了解咖啡廳服務程序
六、培訓講師
工齡較長的員工、餐廳大堂經理、總經理
七、培訓時間
每周一至周五停業後10:30至12:00，連續一個月。
八、培訓地點和設備
餐廳內，餐廳內的所有設施
九、考評方式
1、考試：服務員學完課程設置中的每一個培訓模塊後，由培訓師採取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。
2、考核：體現「以技能為最終成果」的培訓理念。由公司組成考評組在培訓基地對服務員進行現場考核，考核可採取現場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查服務員崗位技能掌握情況。
十、調整方式
可調至周六或周日晚上，具體時間不變，但需上報總經理，並得到三分之二以上的培訓員工的同意。
十一、培訓預算
屬於內部培訓，講師都是餐廳雇員，無需多少預算，培訓期間為培訓員工每人准備一頓夜宵，為講師適當發放一些津貼，初步預算在3萬人民幣以內。
❻ ktv如何對員工進行培訓
（二）分析員工目前狀況 這一步驟目的是要了解掌握目前階段員工的技能水平，以便選擇並確定合理的培訓目標。培訓目標應該建立在需要的基礎上，如果娛樂企業的實際情況尚不能立即達到需要的水平，而僅僅根據需要來確定培訓目標而不考慮K場的目前實際情況，則在評價培訓目標而不考慮娛樂企業的目前實際情況，則在評價培訓效果時容易產生偏差。（三）確定員工培訓目標 培訓目標必須能表達整個培訓過程所期望的結果。培訓目標必須建立在上面兩個步驟的基礎之上。培訓目標必須是具體的、可以達到的，並應盡可能具有可度量性。（四）設立員工培訓評價機構 KTV組織結構中應有專門的職能部門負責培訓工作，還應有對培訓效果進行評價的機構。這一機構區別於職能部門的最大特點是必須有總經理和受訓者所屬部門經理的參加。（五）建立員工培訓評價標准 評價標準是培訓目標的具體化，必須根據培訓的目標和具體的要求來制定評價標准。二、員工培訓實施階段這一階段的工作按照已制定的培訓目標來進行，共包括以下步驟。（一）設定員工培訓課程內容 員工培訓課程內容應有針對性和實用性。確實培訓課程內容時，除以培訓目標為依據外，要盡量注意到受訓者的興趣，激發受訓者學習積極性。通常，KTV培訓的主要內容包括以下幾個方面：1、員工基本經營意識培訓 提到素質和能力，一般總覺得有些抽象。其實素質和能力的具體表現形式即為工作中的主動性意識。一個消費者進行酒吧，服務人員能否及時作出反應，也即根據消費者的行為、語言、安排相應服務。這種自然流露的職業意識，反映著員工所具有的素質如何。意識是創造優良行為的前提，KTV從業人員的意識一般包括：KTV員工的「行家」意識、團隊意識、成本意識、競爭意識和創造意識。要使員工在工作中形成這些意識，就應該實現由技能培訓向素質培訓的轉變。2、員工服務團隊意識培訓 通常，即接待一位消費者，也必須經過多位員工合作才能完成。當發現消費者投訴或發生緊急狀況時，就更需相互之間迅速取得聯系，採取團隊行動，而不是互相推卸責任或扯皮。可以通過一些集體游戲、團體競賽，甚至一些工作調動使員工獲得更多的機會來培養團隊意識。3、員工成本意識培訓 KTV服務並非「殷勤待客」，KTV首先是一個「營業實體」，是一個「企業」。因此追求利潤是KTV原則之首，無論在哪個崗位，無論是誰，都應不斷地反復培訓員工的成本意識。為了獲得利益，應該怎樣做？這是培養成本意識的先決因素。4、員工促銷方式和技巧培訓 在當今競爭激烈的市場環境下，只要能把自己的商品推銷出去產就能立於不敗之地。因此，對於員工來說，學會促銷的時機和語言的技巧是相當重要的。這需要員工在工作中對培訓過的技巧反復實踐和靈活使用。作為經驗豐富的領班主管人員要對員工進行反復地組織引導和控制，以提升企業形象和業務水平。5、員工經營競爭意識培訓 競爭充斥著現代企業經營環境的每個角落。行業的競爭、同業的競爭、部門的競爭、部門內的競爭、員工之間的競爭、營業額的競爭、社會地位的競爭、聲譽影響的競爭、服務質量的競爭、設備水平的競爭、員工素質的競爭等等一系列競爭司空見慣。所以K場應該用正確的方法引導員工的競爭，在正確的競爭要領和標准上，通過公平的評議、合理的獎勵保證，輔以日常服務技能大賽和定期業務考核，使K場形成一個生氣勃勃的經營氛圍。6、員工服務技能的培訓 一家K場經營得好壞，很大程度上取決於服務人員素質和服務技能的高低，所以提高服務人員的服務技能和水平便成為員工培訓的重點內容。通過培訓使員工在工作態度、工作技能上均得到相應的提高。主要的培訓內容有：·如何注意儀表和服務態度 ·產品銷售技巧 ·如何應對消費者的抱怨和投訴7、員工心態管理夜場從業員工進入的渠道簡單、人員素質參差不齊，加之夜場工作環境的壓力很容易讓員工心態變得消極，消極的員工不可能具備積極的服務態度和意識，這一點是以上所有培訓的基礎，態度決定一切，只有員工擁有了感恩的心態、積極的心態、學習的心態、團結的心態、才能把培訓所學習到的知識轉化成生產力，才能真正的為企業創造價值！（二）確定員工培訓方式 確定員工培訓目標、選擇和確定培訓課程內容是培訓的工作。如何確定的培訓課程內容傳授給受訓者，以達到培訓目標，就需要培訓者選擇和確定有效的培訓方式。這一步工作也是培訓是否成功的關鍵因素之一。主要採用的培訓方式有：1、講授培訓法 這是一種廣泛應用的培訓方法，其普及的主要原因在於費用低。這種方式是一種單向溝通的培訓方式，受訓人獲得討論的機會較少，因此不難對講師所講的內容進行反饋而講師范也無法顧及受訓人的個別差異。總之，此方式適用於提供明確資料，並作為輕的訓練的基礎。在採用這種培訓方式時必須注意以下幾點：·講師上課有充分准備，如綱要及各種圖表之類。 ·利用何時、何地、何故等問題來說明，並設法與受訓人交換意見，鼓勵受訓人設想與發問。 ·講授時能兼用示範為佳，即利用各種視覺器材，如實物、模型或影片等，以加強受訓人的理解。 ·每次講授的時間不宜過長，因為聽講人能集中注意力聽講的時間甚短，通常半小時後其興趣即逐漸低直至消失。2、會議培訓法 此方式是一種雙向溝通的培訓方式，它可以使受訓人有表示意見及交換思想、學識、經驗的機會，而使培訓講師容易鑒別受訓人對於重要教材的了解程度。培訓講師應注意以下幾點：·解釋會議的背景、用途及利益； ·宣布討論的目標、任務、及方法； ·表明討論的計劃、准備及程序； ·選擇問題的種類、說明及處理； ·事先准備各種說明圖表及其它相應的資料； ·使用各種器材的模型，增強說服務力； ·對最後結論的歸納及評判。3、實例研究培訓法 這種培訓方式是指選擇有關實例，並書面說明各種情況或問題，使受訓人就其工作經驗及所學的原理，研求解決之道，目的在於鼓勵受訓人思考，並不看重是否獲得一個適當的解決方案。4、角色扮演培訓法 這種培訓方式是指定一個受訓人扮演消費者，其餘受訓人和講師扮演服務人員，使受訓人試行處理接待消費者、提供服務過程中的一切步驟。當演習終止後，各參加者、觀察者對受訓者的行為的優、缺點加以評判。這種培訓方式的目的在於使受訓人在實際服務行為中獲得一種體察能力。5、示範培訓法 這種培訓方式是指運用幻燈片、影片或錄像帶進行服務示範訓練活動。這種方式的培訓在提高受訓者記憶效果方面是最有力的。（三）准備員工培訓材料 培訓材料應准備完全，印刷要求整齊、清晰。在材料編排上，盡可能考慮到趣味性，深入淺出，易懂易記。應充分利用現代化的培訓工具，採用視聽材料，以增加感性認識，激發受訓員工認真練習的動力。（四）選擇培訓輔助手段 為了增強培訓效果，在培訓中應有相應的輔助培訓手段，如組織受訓者到一些服務質量好具有經營特色的娛樂企業去實地考察、學習等。（五）確定培訓設備 培訓設備是根據培訓材料和具體的培訓課程內容而定的，例如採用示範培訓方式則必須備有視聽設備才能進行等。（六）選擇培訓講師 培訓講師是培訓的直接指導者，其水平與能力將直接影響培訓工作的質量。培訓講師應尊重受訓者，應注意受訓者的對自己是否充滿信任才信心，因為這將直接影響培訓的效果。培訓主管的工作主要有以下三項：·對於所授培訓內容應徹底了解 ·對於培訓工作富有高度興趣 ·對於培訓方法應有充分的研究。 ·對於所用教材應能隨時補充和修正。 ·應抱親切的態度·應具有樂於研究及勤於督導的精神三、員工培訓效果評價階段 評價是針對員工培訓的最終結果而進行的。只有受訓者經過培訓後的工作行為才能正確反映培訓的效果。這一部分包括了三個步驟：監督指導；分析和修正評價標准；評價員工培訓效果。（一）培訓組織者對培訓的組織實施應進行監督與指導，重點做好培訓內容先後次序的安排與協調（二）根據以上各個步驟實施後所取得的信息反饋，對原定的評價標准進行分析和修正，以便於客觀而公正地評價培訓的效果（三）培訓循環的最後一個環節是對培訓效果進行評價。培訓效果的評價包含兩層意義；對培訓工作本身的評價以及受訓者通過培訓後所表現的行為是否反映出培訓的作用。 整個員工的培訓過程經過上述三大階段後成了一個循環。受訓者經過一個循環在技能上得到了提高。
❼ 求KTV員工消防安全教育培訓記錄
燃燒必須具備的三個特徵
是一個劇烈的氧化還原反應；
放出大量的熱；
發出光。
二、燃燒的條件
燃燒是一種很普遍的現象，
但燃燒也不是隨便就發生的，
它必須具備一定
的條件，這就是：
要有可燃物質；
要有助燃物質；
要有著火源。
不論是固體、液體、氣體，凡是在空氣中能燃燒的物質就叫做可燃物質。
凡是能幫助和支持燃燒的物質，就叫做助燃物質，如空氣、氧化劑等。著火源
就是凡是能夠引起可燃物質燃燒的能源。只有在可燃物和助燃物充足，著火源
有足夠的溫度和熱量，而且三者同時具備互相作用時，才能發生燃燒。
三、不同物質的燃燒
1
、固體的燃燒
固體物質的燃燒速度與其體積和顆粒大小有關。
物質的顆粒小，
燃燒
就比較容易，
燃燒速度就比較快。
原因是較小顆粒的物質與氧氣的接觸面
積較大，燃燒比較充分。
2
、液體物質的燃燒
液體是一種流動性物質，沒有一定的形狀。液體與固體不同，液體揮
發性強，
不少液體在平常情況下，
表面上就漂浮著一定濃度的蒸汽，
遇火
即著。
原油燃燒時，
首先是蒸發出沸點較低的組分燃燒，
而後才是沸點較
高的組分。
隨著燃燒時間的延長，
在剩下的液體中，
高沸點組分的含量相
對增加，
液體的相對密度、
粘度和閃點也相應增高。
液體的這種燃燒特性，
會使含有水份、
粘度大的原油和重質石油產品在燃燒過程中產生沸溢和噴
濺現象，從而造成火災面積蔓延。
3
、氣體的燃燒
氣體燃燒有兩種形式，一是擴散燃燒，二是預混燃燒。擴散燃燒就是
可燃氣體與空氣邊混合，
邊燃燒，
燃燒比較穩定。
如果可燃氣體與空氣在
燃燒之前就已經混合，遇到火源立即爆炸，形成燃燒，就叫預混燃燒。
四、火災的分類
A
類火災：指固體物質火災。這中物質往往具有有機物性質，一
般在燃燒時能產生灼熱的余燼。
B
類火災：
指液體火災和可熔化的固體火災。
如汽油、
煤油、
原油、
甲醇、乙醇、瀝青等。
C
類火災：指氣體火災。如煤氣、天然氣、乙烷、甲烷、氫氣等。
D
類火災：指金屬火災。如鉀、鋁等。
燃燒類型
一、閃燃
在一定溫度下，
易燃和可燃液體產生的蒸汽與空氣混合後，
達到一定
濃度時遇火源產生一閃就滅的現象就叫閃燃。液體發生閃燃的最低溫度，
就叫閃點。根據液體的閃點，可將能燃燒的液體火災危險分為三類：
甲類：
指閃點在
28
℃以下的液體，如汽油、苯、酒精等。
乙類：
指閃點在
28-60
℃之間的液體，如煤油等。
丙類：
閃點在
60
℃以上的液體，如柴油、潤滑油等。
閃點低於或等於
45
℃的液體叫易燃液體。大於
45
℃的叫可燃液體。
二、著火
可燃物質在空氣中受著火源的作用而發生持續燃燒的現象叫著火。
可
燃物質開始持續燃燒所需要的最低溫度叫燃點，又叫著火點。
三、爆炸
常見的保證有兩種：
物理爆炸和化學爆炸。
物理爆炸主要是由於氣體
或蒸汽迅速膨脹，壓力急劇增加，並大大超過容器所能承受的極限壓力，
而造成容器爆裂。
化學爆炸就是爆炸性質本身發生了化學變化，
產生出大
量的氣體和很高的溫度而形成的爆炸。
可燃氣體、蒸汽或粉塵必須與空氣混合後，成為具有一定的濃度和爆
炸性混合物，並遇到火源，才能發生爆炸。這種能夠發生爆炸的濃度范圍，叫
爆炸極限。如天然氣的爆炸極限為
5-15%
。可燃氣體、蒸汽或粉塵與空氣組成
的混合物遇到火源能爆炸的最高濃度叫爆炸上限，最低濃度叫爆炸下限。不在
爆炸極限內，即不爆炸也不燃燒。
物質分類及火災危害性
❽ 杭州皇冠大酒店ktv招聘，員工培訓要交一千多塊錢這是不是真的 有沒有知道真相的人跟我講解下
沒聽過培訓是要收取費用的，只有垃圾的場子，垃圾的人會收培訓費，百分百是騙人的