酒水營銷策劃方案

Ⅰ 酒類營銷方案

無論是逢年過節還是好友聚會，很多人都喜歡喝酒助興，這對於酒企業來說是非常好的機會，企業通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚出去，這樣可以引起消費者的興趣，增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價值，那麼將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那麼下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎麼寫。
(l)把某一歷史文化名人的形象與企業品牌形象整合起來，挖掘相關文化內涵、民俗風情及歷史背景，以文化來溝通消費者。例如四川「文君」酒，通過賦予該酒以四川才女卓文君的風采，和一段鳳求凰的千古愛情故事，使文君酒的行銷力顯著上升，
(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說，努力喚起人們崇尚文化、科學、正義、健康、優國優民和熱血報國的良好風尚。山東「景陽春」酒，藉助婦擂皆知的「武松打虎」歷史故事，賦予該酒一種不畏強暴、一身正氣的文化氛圍，對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅台酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事，紅軍長征中的美談，新中國各種重大外交場合的佳話，使茅台酒具有了的文化含盆。
(3)讓酒與中國傳統文化中的「情」、「義護結緣，實現文化酒的情感營銷。在中國傳統文化中，兄弟結拜要飲酒，親朋好友相聚要飲酒，因此，酒就是情義的象徵或化身，宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情，可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如，山東「喜臨門」酒的市場定位就是一種「喜慶酒」，原創意是：開業慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開「喜臨門」酒，都會看到「喜臨門」酒的身影。貴州「青酒」的訴求也是「喝杯青酒，交個朋友」，更終使其成為朋友相聚的必然選擇。
(4)在用高科技開發產品的同時，挖掘當地傳統的釀造工藝並使之結合起來，形成獨特的釀酒工藝技術。貴州茅台酒幾百年來，始終堅持獨特的釀造工藝、先進的生產技術，其的品質使國酒的地位更加鞏固。
(5)產品包裝不僅要體現當地遠古之風貌，更要體現歷史名人文化的深厚與，通過大氣達到大雅的境界。
(6)做好產品的多樣化和系列化開發，讓產品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產品來大打文化牌，也收到了很好的營銷效果。「五糧醉」―五糧釀成；「五糧春」―之秀，「五湖液」―四海同慶產瀏陽河」―民歌美酒。
(7)設計全新的銷售網路、銷售策略，推出符合品牌運作規律的廣告推廣組合，把牌子打響，把銷路打開。 總之，文化酒的塑造，需要借勢與造勢並舉，文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程，而文化要素的確立和宣揚就是一種造勢過程。
現在酒水行業的競爭也是非常激烈的，若是沒有特色，沒有自己的文化，那麼很快就會被對手擊敗。因此企業要想讓自己的酒水更有特色，被更多的消費者的喜歡，那麼不僅需要提升釀造技術，還需要融入一些文化特色，這樣才能受到更多人的歡迎。

Ⅱ KTV促包活動方案以及酒水套餐方案

一、活動目的：如何在淡季期間通過一些營銷策略來將分流到其他KTV的消費者聚攏在一起，由此聚攏而提高業績，增長營業額，具體此次目的有三點，第一給於消費者更多的附加值，第二推行促銷活動促進消費者再次消費，第三與其他KTV進行競爭，讓消費者明顯感覺到本ktv與其他KTV的不同，盡顯本店的性價比。

二、活動對象：從目前來看，本KTV主要的上客營業時間段分為下午場和晚場兩個主要時段，很明顯針對下午場的客人在寒假期間以學生為多數，但寒假過後明顯直線衰退，但下午場還是以學生群體為主，晚場相對來說以工薪階級、青年為主，年齡一般在25-40歲之間，因此這是我們本次活動的最主要的兩個消費群體，這些群體也就是我們最主要的促銷目標，所以我們要針對此類消費群體開展營銷策略

三、思路分析：

1、營銷整體分析

消費群體形態分析及問題所在

1.沒有來過的消費者如何宣傳，如何引導？

2、K歌會選擇的消費者給消費者留下的是什麼，如何保持好的印象？

3、來過以後還會選擇來的消費者為什麼他還會來，怎樣才能吸引他再次消費？

根據以上三種形態，我們能要在不同時間不同階段來完成，目前我們需要解決的是2、3問題，保住現在的客戶群體是我們首要任務，引誘再次消費是最終任務，至於開發市場可考慮在穩住現有市場的基礎上可以進行考慮

1、如何讓已經選擇的消費者能夠得以滿足，留下良好的印象？

消費者得以滿足最主要的是體現在我們的性價比上，他們需要的是什麼，我們需要的是什麼，他們付出了想得到需要的，我們能否滿足？我們做到了消費者能否接受？這是我們考慮和研究的主要問題

A、客人選擇K歌，首先要有好的環境和設備

B、我們能否提供周到的服務，能否熱情對待每一個客人，服務品質

C、能否給客人帶來快樂，能否滿足客人的要求

D、能否與客人產生互動，給客人帶來更多的附加值，現場的氣氛

2、如何讓刺激消費者，控制消費者在下次選擇K歌再次選擇？

當消費者嘗試過後，會給他們留下什麼印象，他們是高興而歸，還是失落而回，在現在競爭激勵的情況中，我們除了好的設備和環境及高品質的服務，我們還有什麼能激發客人會選擇K歌，第一就想到，這些是我們需要研究的問題所在

A、我們所有的一切有沒有發揮到最高的水準，設備、環境、服務、產品？

B、我們所提供的一切，客人是什麼樣的感覺，客人會怎麼評價他的這次消費？

C、我們給予客人的是什麼，有沒有得到意外的附加值，如何引誘下次消費？

D、下次消費他還會來嗎，有什麼值得他來的地方，下次來能享受到什麼?

2、活動方案分析

針對以上問題的分析，我們要進行匹配分析，制定出適合客人的企劃活動來刺激每一種心裡因素，以便確保每一步在我們的掌握之中

1、針對本次消費的客人

針對本次消費的客人，首先我們要確保我們能夠發揮出現有最高品質的硬體及軟體音響設備、環境、服務、產品是首要環節，也是最直觀的，只有滿足了這一切的情況我們才能做到最基本的穩住現有的客人，但是在這的基礎上我們要能夠讓客人感覺到更多的附加值及與客人進行互動，這樣才能給客人留下更好的印象，真正感受「性價比」

A、現場派發贈送爆米花，爆米花無限量供應（附加值）

B、凡是消費的客人均可參加抽獎（意外附加值）

2、引誘再次消費的客人

引誘再次消費，首先要確保消費者已經認可快樂的情況下，否則不可能會再次消費，因此與上個環節有很重要的關聯性，在滿足客人本次消費的情況下我們要讓客人再次消費會選擇，必須主動出擊進行刺激消費者心理，給客人一種我們這里有他需要或者屬於他的東西的感覺

A、讓客人擁有一些可下次使用的優惠券及贈品（不用白不用）

B、連續消費可獲得我們提供的積點禮品（禮品誘惑）

C、消費滿多少金額送小吃禮品或者酒水券（促進消費）四、活動主題：快樂K歌、意外不斷驚喜不斷

1、香噴噴爆米花，即日起無限量供應

2、開包廂即可參加抽獎，中獎率95%

3、超市購物滿88元起就送

4、夜場啤酒派對，賣多少送多少

唱歌免費、贈送酒水、飲料小吃、包廂打折、好禮不斷，一切都在你手中

四、活動方式：具體活動方式如下：

1、爆米花無限量供應

凡開包廂均可無限量獲得爆米花，客人開包廂後，有服務員直接進行派送至包廂，並告訴客人，本公司目前搞活動，爆米花無限量供應，如果您吃完了還需要，我們可以繼續為您供應！（具體預算附表1）

2、抽獎活動

客人在開包廂後，均有一次抽獎機會，客人開房後，由總台人員提示客人進行抽獎，並告知客人目前本公司有抽獎活動，您可以試下手氣，中獎率95%，客人中獎後可到兌獎處進行兌獎（具體預算附表2）

3、超市購物滿88元就送

為了促進超市消費，我們可選擇性的分時段贈送，推行超市套餐、例如超市消費滿88元贈送啤酒2瓶，消費滿188元贈送紅酒一瓶，消費滿288元贈送珍藏紅酒套餐1份，由於成本估算，該活動還需進一步測算

4、夜場啤酒，買多少送多少

為了提升夜場的上客率，可以給消費者營造出夜場消費去最劃算的概念，凌晨12點以後夜場啤酒銷售我們降低利潤，以走量為主，在原價10元的基礎上進行推行買多少送多少，來刺激消費者購買慾望，有超市人員根據銷售小票進行派送（具體預算附表4）

五、活動時間

1、香噴噴爆米花，即日起無限量供應成任何時間，只要開包廂的客人即可享受無限量供應，不限人數不限量

2、開包廂即可參加抽獎，中獎率95%

晚場8點至凌晨12點期間，開包廂就有資格參與抽獎

3、超市購物滿88元就送

任何時段只要超市購物滿88元起就可得到不同的贈送

4.夜場啤酒派對，賣多少送多少

凌晨12點以後開始，以電腦小票時間為准

六、廣告宣傳配合方式

1、店堂海報宣傳

店堂明顯處進行X展架及海報張貼，內容以突顯噱頭為主，刺激客人進一步了解

2、包廂宣傳單宣傳

印製宣傳單，在所有進包廂的客人都能輕易了解到具體活動的內容

3、電視字幕宣傳

滾動播出活動主題，進行提醒消費者活動進行中

4、轉角廣告宣傳

主要製造噱頭，可適當誇大，利用圖案及文字結合，宣傳活動性價比

5、服務員推廣宣傳

所有人員需掌握所有活動內容及流程，能夠耐心詳細的為客人進行解答

七、前期准備

1、人員安排

所有活動各個環節都要有專人進行負責和進行監督，以便於及時的調整不足之處

2、物質准備

所有活動所需物質都要提前備貨，以便活動所需物品能夠正常保障的派發

3、現場布置

現場布置必須做到一定的氛圍，所有明顯處都必須突出活動的主題

4、實驗方案

起初可進行測試實驗，了解活動的推展及客人的反應度，以便及時的不足及調整

八、中期操作及觀察

1、活動的流暢度

活動的推行聯動性很重要，每個還擊都必須按照計劃及要求到位，做到整個活動的流程度，各環節能夠銜接，保障所有問題能夠得以解決

2、客人的反應及感受

在活動推行期間，尤其是起初，要多進行搜集了解客人的反應度，以便能夠找出問題原因，來滿足客人的一些需求及留下良好的印象

3、現場操作的漏洞

現場所有管理人員都必須了解整個活動的操作流程，一旦發現活動種存在的弊端和漏洞需及時調整，以便做到合理的控製成本及各個環節

九、後期操作及跟進

1、進行分析統計

活動開始後，每天要進行報表等級，反應該活動的所有情況，派發，贈送，包廂數，反應意見等所需資料，具體報表見附件

2、數據反應活動的成敗

根據報表進行分析活動的成敗，以便能夠及時的調整或更好的改進

3、是否繼續延續及改進

根據此次活動進行分析，考慮在下階段是否繼續推行是否適應或更改策略

十、效果預估及評測

1、活動整體流暢度

2、活動物資供應量

3、活動效果回饋時間

4、所有活動評估進行篩選，總體總結

(2)酒水營銷策劃方案擴展閱讀：

KTV的經營策略一旦確定就具有穩定性、持久性和整體性等特點，成為一段較長時期內的經營指導綱領。一個經濟組織的核心利潤，往往表現在厚積薄發的經營過程之中，任何浮誇輕率的短期炒作，都只能是曇花一現的美妙過程而已。從此意義上說，KTV經營者或領導者的決策具有舉足輕重的地位。

在制定策略前，先要進行充分的市場調研，搜集信息，分析信息。只有善於收集信息、開發有價值的信息，才能掌握商戰的主動權。

然後，要根據信息分析的結果、立足市場現狀，明確自身的經營目標。再根據所制定的經營目標制定經營策略。最後，要對經營策略的實施進行監控。

常常被忽略同時又很重要的一點，就是在營業過程中對經營策略的實施進行監控。不少經營者往往可以制定出對老闆具有強吸引力的經營方案卻難以在經營過程中一一落實，原因就在於缺乏執行力度，忽略了對自己所制定的經營策略進行監控。因此，我公司在策劃實施和經營管理的過程中十分強調的一點就是執行力度和精化細節。

從市場調研取得信息到監控經營策略的實施是一個系統化的過程，在這一過程當中，經營者要注意使經營項目綜合化；從夜場的發展歷程看，娛樂內容綜合化是大勢所趨，唯此才能鍛造KTV的持久競爭力。

其次，經營定位最好精確化；不少親力親為的投資人甚至管理者都不太清楚如何為場子進行合理定位，殊不知，從大模式定位、經營模式定位、消費模式和價格體系定位、以及定期主題營銷到廣告文案設計和投放，環環相扣，與場子的生意好壞、利潤高低密不可分，並最終影響場子的生命力。無論是進行定位還是制定經營策略，關鍵要強化經營的安全性。

Ⅲ 哪位兄弟能提供酒類公司營銷方案

無論是逢年過節還是好友聚會，很多人都喜歡喝酒助興，這對於酒企業來說是非常好的機會，企業通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚出去，這樣可以引起消費者的興趣，增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價值，那麼將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那麼下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎麼寫。
(l)把某一歷史文化名人的形象與企業品牌形象整合起來，挖掘相關文化內涵、民俗風情及歷史背景，以文化來溝通消費者。例如四川「文君」酒，通過賦予該酒以四川才女卓文君的風采，和一段鳳求凰的千古愛情故事，使文君酒的行銷力顯著上升，
(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說，努力喚起人們崇尚文化、科學、正義、健康、優國優民和熱血報國的良好風尚。山東「景陽春」酒，藉助婦擂皆知的「武松打虎」歷史故事，賦予該酒一種不畏強暴、一身正氣的文化氛圍，對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅台酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事，紅軍長征中的美談，新中國各種重大外交場合的佳話，使茅台酒具有了的文化含盆。

(3)讓酒與中國傳統文化中的「情」、「義護結緣，實現文化酒的情感營銷。在中國傳統文化中，兄弟結拜要飲酒，親朋好友相聚要飲酒，因此，酒就是情義的象徵或化身，宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情，可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如，山東「喜臨門」酒的市場定位就是一種「喜慶酒」，原創意是：開業慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開「喜臨門」酒，都會看到「喜臨門」酒的身影。貴州「青酒」的訴求也是「喝杯青酒，交個朋友」，更終使其成為朋友相聚的必然選擇。
(4)在用高科技開發產品的同時，挖掘當地傳統的釀造工藝並使之結合起來，形成獨特的釀酒工藝技術。貴州茅台酒幾百年來，始終堅持獨特的釀造工藝、先進的生產技術，其的品質使國酒的地位更加鞏固。
(5)產品包裝不僅要體現當地遠古之風貌，更要體現歷史名人文化的深厚與，通過大氣達到大雅的境界。
(6)做好產品的多樣化和系列化開發，讓產品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產品來大打文化牌，也收到了很好的營銷效果。「五糧醉」―五糧釀成；「五糧春」―之秀，「五湖液」―四海同慶產瀏陽河」―民歌美酒。
(7)設計全新的銷售網路、銷售策略，推出符合品牌運作規律的廣告推廣組合，把牌子打響，把銷路打開。 總之，文化酒的塑造，需要借勢與造勢並舉，文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程，而文化要素的確立和宣揚就是一種造勢過程。
現在酒水行業的競爭也是非常激烈的，若是沒有特色，沒有自己的文化，那麼很快就會被對手擊敗。因此企業要想讓自己的酒水更有特色，被更多的消費者的喜歡，那麼不僅需要提升釀造技術，還需要融入一些文化特色，這樣才能受到更多人的歡迎。

Ⅳ 求：創業初期，高檔酒水銷售的《銷售工作計劃書》！

首先你在一條餐飲街上同時掛20個布旗，上20個促銷小姐的效果一定好過把這些．重點酒店重點投入：重點酒店是什麼意思？是指本品銷量前景樂觀的酒店。大酒店固然銷量可觀，但如果經過你再三努力店方對你銷售的產品就是不重視，你的產品不能擺在較好的位置、不允許你上促銷、不允許你兌開瓶費，你就一定不會有銷量，這種店也許本身銷量很大，但它的銷量不屬於你，費用投入回報率很低。回顧淡季鋪貨階段的銷量歷史，尋找對自己的產品有更多合作意願的酒店（可以在陳列、促銷、兌開瓶費、結款四個環節給自己更多關照）從中磷選一些生意狀況良好的店，集中資源重點轟炸，力爭在該店占絕對優勢。你會發現一個合作良好的大中型酒店銷量是其他酒店銷量的（包括一些合作意願較差的大型酒店）十幾倍。
關於酒的價格定位如下：
你拿到新產品後要用「市場倒推法」確定各級價格，一定要保證足夠的差價空間去做酒店的開瓶費和促銷、公關費
具體步驟示例如下： a、准備樣品在酒店裡做品嘗測試，請消費者依據口感、香型、濃度、包裝、產地等特點，寫出對該品的價格認識：在酒店裡可以賣的最低、最高價格及消費者願意支付的價格。通過統計，能找到產品在酒店零售價的價格上下限及最佳價格。
b、參照競品價格，設定不同級別酒店的零售建議價。
c、根據零售價減去酒店平均毛利計算出酒店供價。(如有分銷商，減去其分銷毛利，可得出分銷供價)。 d、酒店供價減去開瓶費、再減去大致預估平均到每瓶產品上的酒店公關促銷費才是經銷商的產品銷售凈價。
銷售凈價減去自己期望得到的利潤、就是該產品的期望進價。以此價為依據、跟廠家商討供貨價
賣酒當然要去酒店，這是大多數酒水銷售人員的誤區，但實際上——
酒店大多是賒銷，而且營銷費用越抬越高，單純靠直營酒店很難賺錢，覆蓋酒店渠道，要靠廣大的酒水二批商。
2.僅靠酒店一個渠道銷量進展肯定會很慢，要想迅速見銷量，還是要依靠批發、商超、團購渠道。 3.同一種酒水當在酒店、批發、商超、團購幾個通路同時出現時，最可怕的危機就是酒店渠道與其他通路的價格沖突。因為，酒店供價必須要抬高（你必須留出足夠的價格空間去支付促銷費、公關費、開瓶費），而一旦批發、商超通路價格賣低，使該產品價格透明化，就會導致你的酒店渠道全軍覆沒。 建議策略：
1、新品上市必從酒店渠道入手啟動市場，堅立形象，開發初次試用消費群。產
品成熟之後同樣要重視在酒店渠道的曝光率——酒水行業，一旦你被擠出酒店，就意味著被擠出市場。 2、在保證酒店渠道順利運行支撐品牌形象的前提下，一定要考慮批發、商超、團購網路的開發，以求銷量利潤最大化。但同時要注意保證酒店產品的價格不致透明化。建議方法如下：
a、酒店產品專供專銷：
經銷商可與廠家協商，或定牌監制同一品牌兩種型號的產品——即：酒店專供產品品牌名不變，包裝、規格、瓶型上略作改動成為非酒店專供產品進入批發、商超通路（注意；非酒店渠道產品的包裝一定要與酒店專供產品有所區別，使之不能兌換開瓶費）。這樣即可以借用在酒店創出來的品牌優勢在批發、商超渠道創造銷量，又不至於打亂該產品在酒店的價格秩b、利用防偽標記區分不同渠道產品：
如果從包裝型號上區分酒店專銷產品有困難。則可印製防偽標記，粘貼於酒店渠道專供產品包裝上，以區分酒店專供與非酒店通路的產品。開瓶費兌換中注意以防偽標記為 有效 憑據（防止批發、商超渠道產品流入酒店兌換開瓶費），同時商超、批發、團購通路一定要掌握好供價，使其賣價不至大大低於酒店渠道價。

Ⅳ 酒水公司的年度計劃書怎麼寫

你可以按照這個目錄整理你們的實際情況來寫：目錄 1 概述 1 1.1 公司簡介 1 1.2 概況 2 1.3 主要影響 6 1.4 商業理念 6 2 組織結構 7 2.1 管理及人員 7 2.2 團隊主要組成 7 2.3 年度人員分析與費用 8 2.4 管理機構 8 3 產品組合 8 3.1 選擇產品組合 8 3.2 銷售預測 10 3.3 分析當前產品組合 10 4 市場分析 14 4.1 市場分析 14 4.2 目標市場 15 4.3 市場研究計劃 16 5 分銷與服務 17 5.1 分銷職能的構成 17 5.2 目前銷售渠道分析 18 5.3 客戶服務與支持 19 6 競爭 20 6.1 當前產品組合的競爭地位 20 6.2 我們主要的競爭對手 20 6.3 採取的對策 21 7 廣告與促銷 21 7.1 目標與策略 21 7.2 下一年的媒體組合 22 7.3 廣告代理信息 22 7.4 下一年廣告效果評測 22 8 營銷人員 23 8.1 營銷員工數 23 8.2 理想的銷售團隊 23 8.3 非銷售人員 24 8.4 200 年營銷人員費用 24 8.5 人力資源發展計劃 24 9 優勢劣勢分析 25 9.1 優勢 25 9.2 劣勢 26 9.3 問題和可能性 26 10 目標與策略 27 10.1 概述 27 10.2 介紹：新產品組合 27 10.3 每個產品線組的市場目標 28 10.4 銷售目標 29 10.5 各銷售渠道的的銷售目標 29 10.6 營銷策略 30 10.7 價格政策 30 11 銷售計劃 31 11.1 未來三年的銷售計劃 31 11.2 銷售目標 32 11.3 圖表表示 33 12 營銷預算 36 12.1 營銷費用 36 12.2 市場預算圖表 37 13 活動時間表 42 13.1 表一 42 13.2 表二 43 13.3 表三 43 14 評估與過程式控制制 44 14.1 結果 44 14.2 按金額計算的結果

Ⅵ 酒類產品銷售計劃書怎麼寫

一份完整較的營銷策劃書的構造分為三大部分：一是產品的市場狀況分析，二是策劃書正文內容。三是效果預測即方案的可行性與操作性。
（一）市場狀況分析
要了解整個市場規模的大小以及敵我對比的情況，市場狀況分析必須包含下列13項內容：
（1）整個產品在當前市場的規模。
（2）競爭品牌的銷售量與銷售額的比較分析。
（3）競爭品牌市場佔有率的比較分析。
（4）消費者群體的年齡、性別、職業、學歷、收入、家庭結構之市場目標分析。
（5）各競爭品牌產品優缺點的比較分析。
（6）各競爭品牌市場區域與產品定位的比較分析。
（7）各競爭品牌廣告費用與廣告表現的比較分析。
（8）各競爭品牌促銷活動的比較分析。
（9）各競爭品牌公關活動的比較分析。
（10）競爭品牌訂價策略的比較分析。
（11）競爭品牌銷售渠道的比較分析。
（12）公司近年產品的財務損益分析。
（13）公司產品的優劣與競爭品牌之間的優劣對比分析。
（二）策劃書正文
一般的營銷策劃書正文由七大項構成，現簡單扼要說明。
（1）公司產品投入市場的政策
策劃者在擬定策劃案之前，必須與公司的最高領導層就公司未來的經營方針與策略，做深入細致的溝通，以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細節；
1。確定目標市場與產品定位。
2。銷售目標是擴大市場佔有率還是追求利潤。
3。制定價格政策。
4。確定銷售方式。
5。廣告表現與廣告預算。
6。促銷活動的重點與原則。
7。公關活動的重點與原則。
（2）企業的產品銷售目標
所謂銷售目標，就是指公司的各種產品在一定期間內（通常為一年）必須實現的營業目標。
銷售目標量化有下列優點：
為檢驗整個營銷策劃案的成敗提供依據。
為評估工作績效目標提供依據。
為擬定下一次銷售目標提供基礎。
（3）產品的推廣計劃
策劃者擬定推廣計劃的目的，就是要協助實現銷售目標。推廣計劃包括目標、策略、細部計劃等三大部分。
①目標
策劃書必須明確地表示，為了實現整個營銷策劃案的銷售目標，所希望達到的推廣活動的目標。一般可分為：長期，中期與短期計劃。
②策略
決定推廣計劃的目標之後，接下來要擬定實現該目標的策略。推廣計劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略、公關活動策略等四大項。
廣告宣傳策略：針對產品定位與目標消費群，決定方針表現的主題，利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體？各佔多少比率？廣告的視聽率與接觸率有多少？使產品的特色與賣點深入人心。
分銷渠道策略：當前的分銷渠道的種類很多，企業要根據需要和可能選擇適合自己的渠道進行，一般可分為：經銷商和終端兩大塊，另有中間代理商德等形式。在選擇中我們，遵循的主要原則是「有的放矢」，充分利用公司的有限的資源和力量。
促銷價格策略：促銷的對象，促銷活動的種種方式，以及採取各種促銷活動所希望達成的效果是什麼。
公關活動策略：公關的對象，公關活動的種種方式，以及舉辦各種公關活動所希望達到目的是什麼。
③細部計劃
詳細說明實施每一種策略所進行的細節。
廣告表現計劃：報紙與雜志廣告稿的設計（標題、文字、圖案），電視廣告的創意腳本、廣播稿等。
媒體運用計劃：選擇大眾化還是專業化的報紙與雜志，還有刊登日期與版面大小等；電視與廣播廣告選擇的節目時段與次數。另外，也要考慮CRP（總視聽率）與CPM（廣告信息傳達到每千人平均之成本）
促銷活動計劃：包括商品購買陳列、展覽、示範、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等。
公關活動計劃：包括股東會、發布公司消息稿、公司內部刊物、員工聯誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯系等。
（4）市場調查計劃
市場調查在營銷策劃案中是非常重要的內容。因為從市場調查所獲得的市場資料與情報，是擬定營銷策劃案的重要依據。此外，前述第一部分市場狀況分析中的12項資料，大都可通過市場調查獲得，由此也顯示出市場調查的重要。
然而，市場調查常被高層領導人與策劃書人員所忽視。許多企業每年投入大筆廣告費，而不注意市場調查，這種錯誤的觀念必須盡快轉變。
市場調查與推廣計劃一樣，也包含了目標，策略以及細部計劃三大項。
（5）銷售管理計劃
假如把營銷策劃案看成是一種陸海空聯合作戰的話，銷售目標便是登陸的目的。市場調查計劃是負責提供情報，推廣計劃是海空軍掩護，而銷售管理計劃是陸軍行動了，在情報的有效支援與強大海空軍的掩護下，仍須領先陸軍的攻城掠地，才能獲得決定性的勝利。因此，銷售管理計劃的重要性不言而喻。銷售管理計劃包括銷售主管和職員、銷售計劃、推銷員的挑選與訓練、激勵推銷員、推銷員的薪酬制度（工資與獎金）等。
（6）財務損益預估
任何營銷策劃案所希望實現的銷售目標，實際上就是要實現利潤，而損益預估就是要在事前預估該產品的稅前利潤。只要把該產品的預期銷售總額減去銷售成本、營銷費用（經銷費用加管理費用）、推廣費用後，即可獲得該產品的稅前利潤。
（7）方案的可行性與操作性分析。
這是對該方案的落實政策的進一步過程，從某中意義上來說，他是計劃執行的「前哨站」，一方面，對整個方案的可行性與操作性進行必要的事前分析，另一方面，對事後的執行進行必要的監督工作的鋪墊。這也決定方案最後是否通過的重要的衡量標准之一。

Ⅶ 酒類如何開展營銷

1.酒類營銷應該分渠道來做。
一種是普通的零售及批發渠道，如中小超市和煙酒批版發專賣店等、一種權是特殊渠道，如餐飲、酒吧、歌舞廳娛樂場所等，還有就是大型聯營超市，也就是重點客戶、窗口店。
2.活動策劃：
針對小賣場做簡單的買贈類促銷活動、針對特渠做累計銷售結合促銷，有助於刺激銷量、對於大型賣場可做堆頭、陳列，產品展示，因其客流量大，有助於提升產品的知名度。
以上僅為個人觀點，僅供參考。

Ⅷ 酒水企業為什麼需要營銷託管

一、什麼是企業「營銷託管」?
企業營銷託管，是指企業將營銷業務的全部或者部分項目委託給專業的營銷策劃公司，營銷策劃公司以企業組織的名義進行市場管理或項目實施。企業通過契約形式，明確營銷目標和市場投入，明確雙方的權利和義務，藉助專業營銷策劃公司的資源優勢和經營管理優勢,實現企業快速突破的目標.。
營銷託管是社會化分工的具體表現。隨著企業的發展和轉型，管理及市場問題越來越多，管理者面臨著一系列的困惑，為此由行業資深專業人士組織的專業營銷策劃公司應運而生，他們運用先進的管理技術和實戰經驗服務於企業營銷的各個方面，幫助解決企業面臨的各種問題，切實提升企業銷售業績。 營銷託管避開了一些營銷咨詢公司只說不做，只做方案不管執行的缺陷，更多地從實際操作入手，重視目標和實踐。屬於實戰型代表，這才是企業真正需要的營銷策劃和銷售支持模式。
二、「營銷託管」內容：
營銷診斷、市場調研階段： 對公司營銷現狀進行深度診斷，找出阻礙業績提高的「管理難題和營銷難題」在哪裡?並分析原因。對目標市場/客戶群/競爭對手/行業信息進行市場調研,抓取關鍵信息點。 建立營銷系統階段： 建立新客戶開發體系、老客戶維護管理體系、銷售管理體系、應收帳款體系、價格體系、制定銷售政策、構建代理經銷體系、代理商招商體系、專賣店管理體系等。
打造營銷團隊階段：建立營銷團隊組織體系，招募組建公司營銷團隊，包括銷售經理、推廣經理、銷售代表等，建立銷售團隊薪酬、業績考核、獎勵懲罰、費用管理、銷售報表體系等。
派遣專職營銷總監輔導執行階段：派遣營銷總監以客戶專職營銷總監的名義，深入客戶公司內部輔導執行，言傳身教的教會銷售部門執行以上營銷體系，輔導銷售團隊開展銷售工作，執行到位、提升銷量。
「生產您來做，銷售我來做」：我們先幫企業整體託管營銷，待營銷體系成熟後，再把營銷還給企業。
三、「營銷託管」的優勢：
快速建立系統的營銷體系：企業將營銷業務委託給專業的營銷策劃公司，營銷策劃公司實行整體營銷體系輸出模式，快速建立企業適應市場的營銷體系。 實現借船出海，快速完成銷售渠道網路建設：專業營銷策劃公司往往具有成熟的營銷體系建立經驗、資源和招商經驗，企業將營銷業務委託給專業的營銷策劃公司，營銷策劃公司可以快速地挑選和完成渠道網路建設。 大大節省管理成本：用同樣的營銷費用，引進了專業、專一、高水平的團隊，大大節省了管理成本和市場運作費用。 拉平了與先進企業的人才和理念差距：受託營銷策劃公司都是國內知名大企業的精英和成功者。他們擁有高超的管理水平和實戰經驗，他們的加入拉平了企業與先進企業的差距。 借用外力，領先了同行：鑒於營銷託管的營銷策劃公司是實戰型組織，從事的是實戰業務，所以借用的不只是外腦，還是「力」，這是您的企業遠遠超越同行企業，贏在了起跑線上。

Ⅸ 急需一份酒類營銷策劃方案

1、給老客戶多存貨。
2、給老客戶一些你們的完整的資料，擴大對你們產品的品種內銷售。
3、給他們的銷售人員培訓。容講解產品的好處，歷史，讓他們了解你們的產品，了解了才會更好的銷售。
4.尋找新客戶，頂住那些即將開業的酒店。爭取到訂單。