酒店的營銷策劃方案

㈠ 酒店營銷的策劃方案有哪些

一，組織營銷：
市場營銷在組織開展時，要做到以下幾項：
1、劃定銷售區域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和范圍，以包乾的方式，積極引導銷售人員拓展銷售面，銷售區域和范圍的分配要根據常客的銷售潛力，客戶的地理位置和類別來加以分配。2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有：
（1）銷售數量，如客房銷售的天數，餐飲銷售額，平均房價，銷售收入等。
（2）銷售次數，每天或每月應進行的銷售訪問次數。
（3）銷售費用的指標與控制，每月銷售人員所涉及的銷售費用，如交通費和招待費用。
2，由於各銷售人員分管的客戶需求潛力不同，在規定銷售人員達到銷售數量的同時，要確定銷售的質量標准，質量標准有銷售人員的產品和銷售知識，銷售訪問的效果，銷售人員的工作態度，工作能力以及與客戶的關系等。
3、銷售人員的成績評估。
4、編排合理的組織機構。
二，產品組合：
（1）公務客人組合產品。
（2）會議組合產品。
（3）家庭住宿組合產品。
（4）蜜月度假產品。
（5）婚禮組合產品。
（6）周末組合產品。
（7）淡季度假產品。
三，策劃宣傳：
（1）可選擇電視、電台、報刊等媒體，經常性地報道酒店新近推出的特色菜餚、客房環境、活動項目等，提高賓客對酒店的感官印象。
（2）運用行業性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產品進行宣傳。
（3）以邀請知名演出的方式壯大聲勢，增強影響面，營造酒店的消費熱點，如邀請舉辦省市模特大賽，時裝秀；大型歌舞器樂演奏等促銷方式。
（4）設計推出啤酒節，菜餚賞品的方式提高酒店消費，增加效益。

㈡ 酒店營銷策劃方案怎麼寫

你這個不難，從線上的包裝到線下的營銷策劃入手，

網上：軟文、貼吧、文庫、問答等等、特別是問答，比如你那裡的地址為出發點，不知道你是哪裡的，只能舉例說明，假如你是成都某個區，那麼問答就是：成都某區酒店哪家好？成都酒店性價比哪家好？成都酒店最舒適的是哪家？也就是住酒店的人可能提問的問題都去提問，然後答復的內容你懂得，網上的好評你得給自己講。

線下實體店。

做好了網上的知名度、口碑的宣傳，那麼是為了更好的結合線下實體店的推廣，因為住酒店你是必須親自到實際的場地來的，必須到你的酒店來的。

根據多年的各行業的營銷策劃和大量的客戶案例，那麼酒店到底如何做好營銷策劃並輕松提升業績呢？那麼得注意四大營銷的核心思維，搞明白了根本不愁業績問題

一、你需要定位客戶————消費檔次、消費習慣等

二、你的客戶在哪裡————客戶渠道分析

三、知道你的客戶是誰、知道你的客戶在哪裡、那就是怎麼吸引你的客戶————拓展客戶

四、客戶來了你的酒店那就是如何成交的問題

賺錢分為兩種：賣產品、賣服務。沒有客流那麼賣給誰？沒有賣出產品或服務怎麼賺錢？

你要的一切其實都是你提供的價值和利益吸引來的。你要的客戶其實也是被吸引來的。

那麼酒店到底怎麼要營銷才能把知名度瞬間鋪開？怎麼才能瞬間大量拓展客戶吸引客流？酒店到底怎麼才能輕松提升業績呢？其實很簡單

㈢ 求一篇酒店營銷活動策劃方案畢業論文設計

在現代酒店的經營發展過程中，主題營銷活動的開展起著不可替代的作用。可以說酒店的經營活動就是由一個個連續不斷的主題營銷活動組成的。主題營銷活動在為酒店創造可觀的經濟收益的同時，也為酒店塑造出一定的社會效益。如何策劃一系列便行有效的主題營銷活動成為酒店管理中的重要工作。為了讓營銷活動豐富多彩，酒店策劃人員可謂是絞盡腦汁，好在中國的節日多，而酒店則是每逢節日必有活動，從中國的春節到國外的聖誕節。可是每年的節假日相同、主題活動相似，一年又一年的主題活動做下來，酒店策劃人員不禁要問：我們的新創意在哪？如何使酒店的活動策劃方案各有特色、逐步提高，既滿足個性消費的流行趨勢、使酒店永遠有新穎感，同時又合理運用公關費用，促進酒店品牌的創建和經濟效益的同時提高？我國酒店業基本上已步入了成熟的發展時期，加之酒店產品的無專利性易於模仿，想在主題營銷活動上有所創新,不是一件容易的事。而在長期的經營中，一些重要節日的主題活動，慢慢地成為每年酒店經營活動出奇制勝的重頭戲。事不在多，貴於精緻。酒店在營銷活動過程中，注重知識含量和知識的價值，幫助賓客增加對服務及產品的認識，提高賓客消費素質，引導賓客消費需求，從而達到營銷效果，培育和締造潛在市場，並最終佔有市場的目的，這便是知識營銷。知識營銷方式與主題營銷活動相結合，為酒店在文化氛圍的營造及諸多方面賦予了更多的機遇與內涵。
賦予主題營銷活動文化內涵 主題營銷活動，顧名思義，任何一次主題營銷活動都是經過營銷策劃者深思熟慮後而舉辦的活動，具有特定的「主題」。而這特定的主題，是需要用文化的手段來向賓客加以闡述的。文化是能給人的精神帶來持久享受的源泉，每次主題營銷活動的展開，策劃者必須認識、選擇隱藏在自己所要推出的產品背後的文化即活動「主題」，並以含蓄而易於理解的方法表現出來。 作為一家高星級酒店，知識營銷在其主題活動中的運用，主要體現在，酒店不僅要向賓客提供看得見、摸得著的實物消費，更要通過主題活動向賓客宣揚一種文化，一種生活方式，讓賓客在文化知識方面受益。比如酒店在舉辦美食節時，一方面不僅要向賓客提供地道的、可口的菜餚，另一方面對美食節的文化背景也作相關的介紹，在餐廳的布景上力求營造出一種當地的風俗民情氣氛，讓賓客切身感受到自己身處在一種異地文化的氛圍中。人們常說，到五星級酒店吃的是一種文化，因而，作為高星級酒店主題營銷活動發展的趨勢，知識營銷手段必然會成為酒店策劃者愛不釋手的寵兒。精心布置活動展台，以文化烘托主題。
一次主題營銷活動的舉辦成功，除了活動內容吸引人外，必要的展檯布景也是活動得以制勝的重要因素。主題營銷活動的布景，貴在簡單扼要，起到畫龍點睛之妙處。如酒店在舉辦春茶節期間，活動策劃者在酒店大堂放置一隻巨型的，且古色古香的紫砂茶壺，渲染主題，再設一位女子，輕拂古琴，炒茶師傅現場焙烤茶葉，表演茶道，讓茶香之氣，古琴之韻，溢於大堂之內。賓客進入酒店大堂後便可得到視覺、聽覺、嗅覺上全方位的沖擊與享受。有了這樣一種經歷，想遺忘怕也不是一件容易的事。活動布景主題要明確，有些酒店為了節省費用，將幾個活動的布景合為一起，主題不明晰。如酒店在聖誕布景時，將春節甚至於元宵節的布景一並考慮進去，柱子用金色的紙裹得嚴嚴實實，與聖誕節有關的東西全部放進大堂。一時間，梅花鹿、雪橇、聖誕老人和小木屋都擠在一塊。在棕櫚樹上噴了一些雪花，再在上面掛幾盞大紅燈籠。讓人分不清到底要過中國的節日還是外國的節日，讓人有些啼笑皆非。
主題活動需要宣傳，引導需求。這是一個知識信息時代，「酒香也怕巷子深」。因此，宣傳在主題活動中顯得特別重要。而知識營銷以文化為風骨，易於吸引人們的注意力並為之接受。酒店銷售產品需要宣傳，同時慎重選擇宣傳媒介。在當今時代，傳播媒介呈現多樣化，不同媒介所針對的受眾和輻射范圍各有不同。通過調查不難發現，一些酒店雖然經常在某些媒體廣告上出現，但真正起到的效果卻並不理想。原因是酒店的目標顧客一般比較分散，而媒體的接受者又相對集中。對於覆蓋整個市場的宣傳，酒店應該通過知識營銷手段，製造新聞宣傳自己，如設法吸引名人、政要入住飯店，以及舉辦社會反響較大的活動等，頻頻在媒體亮相，藉助新聞宣傳擴大酒店影響。即便做廣告，也要在酒店主流顧客進入城市的關口，比如機場、車站、碼頭等處設立戶外廣告，還可以有針對性地給老客戶和潛在客戶散發信函、紀念品、宣傳品上門促銷，這樣才能收到較好的效果。知識創新，為主題營銷活動培育市場，創新尤其是知識創新，是一個企業的生命，追求創新是知識經濟中的一個永恆主題。而每次知識創新，又會給予主題營銷活動莫大的機遇與發展前景。比如，作為一個酒店營銷策劃者，要清楚地知道，並不是每次主題營銷活動都必須以盈利為最終目的，有些活動的展開是為了酒店以後開展主題活動及盈利而做准備的。中秋團圓宴每年的預訂並不理想，這表明賓客的這種需求不強，還是需要酒店再做更有效的刺激。最初的年夜飯市場也不是開門紅，人們也是習慣一家人圍在自己家裡，在酒店的影響與引導下，人們才有了在酒店吃年夜飯的需求。因而，酒店在開展中秋團圓宴這一主題活動時，更應注重知識營銷的運用，讓他們形成來酒店吃中秋團圓飯的需求。與此相同的還有，滿月酒、謝師宴等市場的開發。酒店是否可以考慮採用更多的文化手段，來向人們宣揚這樣一種生活方式，引導需求，讓滿月酒、謝師宴預訂達到與婚宴預訂一樣火爆的效果。

㈣ 酒店開業銷售方案

酒店開業初期的策劃活動1、 對於開業初期，每天上午進行第二次拜訪，盡量把協議都簽回來。2、 下午去做陌生拜訪，通過大黃頁的查詢按行業、公司、地理位置進行區域的劃分，每天打通50個陌生的電話，拜訪有需求的客戶。3、 以酒店為圓心，方圓1公里為半徑內做陌生拜訪，掃樓、特別是酒店開業初期，需要全體人員的共同努力來參與銷售隊伍中，特別是淡季，應該盡早把會議的圖片做好進行宣傳，盡量發更多的宣傳頁、圖片。4、 速8網路宣傳作為長期的一項基本內容，考慮到速8的標間在開業初期的促銷價格為188元/天，但可以把網路其他房型做為賣點。5、 酒店其他銷售員應盡量的了解周邊的酒店的客戶類型、公司並通過一定的渠道了解這些信息，包括打通內部關系可以了解同行酒店的價格、房間的類型、檔次、星級、餐飲以及會議室、對酒店的位置進行詳細的對比 。6、 開業期間，應准備5間的免費試住房（根據房間的總數71間）對有一定潛力的客戶進行免費發放，7、 根據每次拜訪的客戶資料，進行系統得分類，特別是有一定潛力的客戶發出邀請函、按30人計算 按50人准備。8、 形象比較好的可以做迎賓。9、 對房間進行裝飾包括：擺放鮮花、寫好VIP卡，房間的電視開著。10、 在酒店的大堂內播放宣傳圖片，包括總店的、或本酒店的房間、設備設施的介紹、餐飲以及酒店的服務項目。11、 總經理致歡迎詞。12、 做有意義的游戲，需要構思。13、 賜名片，進行第二次拜訪，有效的客戶宣傳。

㈤ 酒店餐飲營銷方案 怎麼寫

送你一套酒店餐飲營銷方案，希望對你有幫助！ 背景資料：賓館（三星）是一大型醫院投資所建，位於市郊偏僻處．餐飲部設有14個高檔包房，三個大廳（裝修檔次中等）共可同時容納50桌包桌（婚宴之類的宴會）．營業半年，餐飲部虧損35萬．現請各位同行，對此初稿提出批評意見，衷心感謝！**賓館營銷計劃書（初稿）一：**賓館1-5月份餐飲部實際經營數據：項目 一月二月 三月 四月 五月 累計餐飲營業額 228450 280626 207730 236718 223600 1177125元賓館利潤 + - - - - -588500元1-5月份平均營業額/235425元/月。賓館利潤：-588500元餐飲收支平衡營業額為：450000元（院方目標）毛利率40%。達成收支平衡的營業差額：450000元（目標營業額）- 235425元（實際營業額）=214575元（月差額）平均/日差：214575元÷30天=7152元/日。目標營業額：450000元/月，日平均營業額：450000元÷30天=15000元/日（目標）
以上數據小結：本營銷計劃目標要達到現有營業額翻一倍，毛利率40%。三個月內達成真正意義上的收支平衡，建立起**賓館健4、對現代酒店業的經營認識不夠深刻：現在的酒店經營，以從過去的價格競爭、裝修檔次競爭、菜品的競爭、社交關系的競爭、服務的競爭、上升到企業品牌文化的競爭。至於以上五項的優勢，則是賓館生存發展下去必須具備的基礎。5、目標顧客群定位不太准確，過於狹窄。（1）賓館在接待服務中，主要以院方客戶、廠方客戶和相關的社交關系為主；（2）錯誤的先入為主的經營認識感覺：認為賓館因為地理位置偏僻，周圍環境不太理想，很難有外來客戶。（3）等待客戶的經營手法6、沒有創立起**賓館的企業文化：（1）酒店文化是酒店員工共同擁有的價值觀、酒店精神、經營哲學，是一種滲透在企業一切活動之中的內容，是企業的靈魂所在。酒店是一個勞動密集型、感情密集型的行業，酒店產品就其本質來說是酒店員工所提供的服務。在＊＊賓館的餐飲服務中，我相信有一部份服務管理和服務員的服務是不能跟上酒店生存的需求。（2）酒店文化是隨酒店業的發展，在激烈的酒店競爭中產生的。酒店競爭首先是產品競爭，然後是服務競爭，最後是文化競爭。而文化競爭是最終意義上的競爭，是更高層次、更高品位的競爭。文化營銷要求酒店在物質文化建設的同時，從酒店文化角度培訓員工，將文化融入服務之中，讓客人感受文化的魅力。酒店經營者要讓每位員工認識酒店文化的內涵，在服務中主動傳播。同時，酒店經營者應讓酒店文化融入到管理制度中，使制度體現文化的導向及人文關懷。營銷策劃案營銷的目的是創造更佳效益，營銷面對的則是市場，沒有市場，營銷便無從談起，沒有良好的營銷策略和手段，也不會創造更好的市場，更不會有良好的業績，因此，從現階段市場來看，只有加強營銷，才會拓展更大的市場。一、 樹形象，創特色重視酒店在客人和社會公眾心目中的三星級"硬體"形象，依*客人良好口碑來經營，增加酒店特色。（由於**賓館所處的地理位置比較偏僻，到**賓館消費的客人，我們稱之為----遠道而來的客人（親朋好友）；這是我們給＊＊賓館確定的服務理念之一）。1、企業發展倡行「80/20法則」，即大部分企業80%的營業額是來自於其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費，而其他20%的營業額才來自於那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究，沒有考慮到如何才能吸引他們入住，如何才能根據他們的需要進行飲食、娛樂、社交等活動和消費的激勵促銷，更沒有考慮到如何進行"個性化"的經營銷售。2、服務：創建熱情周到、親善友好、高效細致的服務品牌。（12字服務理念）
創建服務品牌，將作為**賓館餐飲營銷最重要的頭等大事；為有效地實施服務營銷，我們細致地編制了餐飲部服務工作的規范和標准、VIP客戶接待手冊。用三個月內的時間，在本市樹立起優質服務的服務形象。3、菜式：創建健康飲食品牌；倡導健康飲食新概念，依託院方雄厚的醫學技術，運用南方滋補燉湯的烹飪技巧，研製創新出適應中、上收入人群（即「80/20法則」中的20%客戶）的滋補煲湯、燉湯和菜式。主要研製創新出，適合心腦血管病、糖療病、脂肪肝、腰肌勞損、毛發脫落、生理功能衰退等富貴病的食療煲湯、燉湯和菜式。本市現在的餐飲，到目前為止還沒有一家有這樣一個品牌酒店，這正是市場的空白；填補這個市場空白是賓館的責任（我們的競爭對手不具備這樣的條件），也是滿足市場的需求，所獲得的市場份額，將使賓館的經營有效地走上正軌。3.1、培育和發展賓館的飲食文化：根椐102健康飲食品牌的市場定位，組織有關專家、技術人員編寫有關食療的文章和宣傳手冊，（包括有關適合美容的食物介紹，太太也是很重要的營銷對象），定期寄給VIP、CIP客戶，每十天發送一次，每次的內容不同，從不同的角度去關心我們的客戶，與客戶建立親情關系，有的放矢地進行營銷公關。（有關食療的文章和有關適合美容的食物介紹在圖書館有很多專刊）4、建立恃續發展的品牌公共關系社交區；建立起以院方為中心，**廠、上級領導單位、社會友好人仕、新聞媒介、同行和相關政府部門為輔；以健康概念為靈魂、以關愛生命健康、長壽為指導，適當友善地開展社交拓展工作，建立起**恃續發展的品牌公共關系社交區。4.1、賓館VIP俱樂部計劃：根據經營三個月的成果，提供詳細計劃。2、 CI企業標識：進一步完善酒店產品在示範性，標識性方面的特色，提煉出獨具特色的酒店廣告語和產品包裝的文化內涵，緊跟市場形勢，加大力度，經常更換或重新設計新的酒店宣傳冊，使客人常有方便、新穎的感覺。3、 廣告：在主要車站、交通要道樹立廣告牌；充分利用賓館、醫院停車場進行宣傳，經常更換其內容以產生連續的廣告效應。以上內容可以是酒店客房、新特菜餚、等內容。4、 創特色：餐廳的物色應更加鮮明，有了良好的環境氛圍，還應注意菜餚的品種及價位，經常了解同行的菜品特色及整個餐飲趨勢，優化組合，使其更具＊＊賓館獨有特色。5、 婚宴喜慶：充分利用酒店可同時舉辦60桌的環境優勢、發揮全員營銷，做好婚宴喜慶市場。據有關部門的統計，市區每年有3000對新人結婚，如果我們擁有5%的份額，也會有150對新人的婚宴，僅此一項的
效益是可想而知的。6、 舉辦各類活動，創造商機，引導消費：酒店設立公關銷售部收集整理國內外及本市傳統節慶資料，策劃好每一次活動，加強媒體宣傳力度充分展示酒店高雅的服務及文化氛圍和實力，使之產生連續性、連鎖性效應。二、 市場定位，價格組合在細分市場的基礎上，牢牢抓住中檔客源市場，拉動吸引中高檔客源市場作為目標市場。（因為低檔客源不足以讓酒店達到收支平衡和在財務上真正的獲得利潤-----酒店經營的目標必須獲得利潤而不是為了給員工開支。）1、 市場定位和價格組合，堅持以中帶高為對象的市場定位，堅持"適應市場多層次的需求"之營銷策略。（1） 客房、會議：團隊降價幅度適當大一點，會議消費具有客房與餐飲及其它消費比例1：1或1：2倍的消費關系。（2） 餐飲：注重層次效應，注重填補中午包房的空位、零點的空位。婚宴、黃道吉日，包括周五晚到周日晚的價位不讓，不失利潤時間賣點；包房，晚上堅持標准，增加可以零點的靈活性，中午包房可以下降1-2成預定，慢慢讓客人了解，發展午餐市場，總體餐飲價格
適當下調，讓利客人，特別對長包房、住店客人有優惠，穩住回頭客，增加親和力，創造酒店人氣、財氣三、 營銷策略發揮酒店多功能的效應，充分發揮酒店餐飲，客房兩大產品互動的作用，以客房的彈性消費帶動餐飲、娛樂，反作用於客房住宿率的提高，相互促進，相互影響，共同繁榮。（餐飲部中午每天1點30到4點免費提供3個包房給客房客人唱歌娛樂）1、"一卡通"：酒店建立發展信用卡戶，按照A、B、C、D四個信用等級，大膽心細地開拓客戶，關鍵是每月清理整頓，每周跟蹤以便及時了解消費狀況等。2、整合營銷：與傳統的4P模式（產品、價格、渠道、促銷）之最大區別於"聚焦"於客人。即傳統的營銷是酒店的現有產品去尋找客人，而最新的營銷則是建立在傳統營銷模式基礎上，通過與客人的接觸了解客人所需來增加設施以及提高服務等酒店產品，真正做到"滿足客人之需"，從而擴大客源，擴大市場。四、 培育"忠誠客戶"1、 信息庫：建立健全客史、客戶檔案，總台、餐飲、客房營銷信息聯網，都要了解客人的偏愛、習慣、提供有針對性、個性服務，使客人"滿意加驚喜"穩住老客戶。2、 客戶檔案：營銷代表每人建立與客戶信任、利益、愉悅的感受，培育與客戶的感情，及時反饋信息，糾正對酒店不利的一切行為和問題，成為客戶的"接待助手"，以誠待客，回報忠誠客戶。3、 網路營銷：建立大客戶（公司）網，醫院方社會關系網路，旅行社等中間商業網路，要不斷發展擴充外市、外省的客戶和中間商網路，與他們保持良好的關系，以互惠互利驅動雙元化的合作，定期或不定期將酒店產品或舉辦活動信息傳輸給客戶和中間商。4、與＊＊文化研究中心、市書畫法協會聯誼、＊＊醫院、＊＊廠、社區中心共同協作建立起賓館健康的現代飲食文化品牌形象。五、 店內促銷1、 店內廣告宣傳：製作酒店閉路電視廣告片的播放，精心製作活動信息廣告、全面銷售的折頁廣告，各廳、堂、電梯、房內等一切廣告宣傳都要鮮明、強烈、極具吸引力和沖擊力。2、 服務營銷：為客人提供熱情的、完善的、恰到好處的，適時的、高效的服務，就是促銷主產品--服務，店內促銷的核心就是崗位服務，包括後勤，行政管理部門，全店每個員工都應善待客人。3、 全員營銷：基礎崗位服務營銷，並建立"情感客人"，同時酒店舉辦大型活動的推銷時，注意改善促銷方式，不要勉為其難，造成客人活動期間怕來酒店，更要注意平時對親朋好友的酒店產品宣傳，賓館近百名員工積極宣傳推銷酒店產品，眾志誠誠，如日中天。4、 "客人日記"：一線部門的各班級都要設立"客人日記"，及時記錄客人的要求、意見。並且在交接班、班前會時講解，前後台移交、部門間互相交流，酒店迅速對客人的信息、反應作妥善處理。

㈥ 酒店如何做好團隊營銷策劃

隨著旅遊業的大發展，旅遊團隊接待在酒店客源市場上占居了重要的一席。下面就我十多年營銷經歷談一下體會。 一、營銷人員必備的素質。營銷人員必備的素質是關繫到酒店營銷成效的關鍵。 首先，做為一名營銷人業精神、奉獻精神。這是做好營銷工作的前提。如果只看到做為營銷員到處跑，能識那麼多朋友，風風光光的一面，而不做出犧牲精神，那樣的話，營銷工作是做不好的，?因為從打開某一個市場，到該市場旅行社成為酒店的踏實合作夥伴，要經過一個過程。在這個過程中需要大量的工作去處理。協調各方面的關系，這些都需要負出大量的精力。若沒有敬業精神和奉獻精神那是做不好的。記得我們有一次到一家賓館去學習，那時我剛開始做市場營銷。在和該賓館營銷部經理交談時，她的經歷讓我感動。她是一位女同志，曾一度因其丈夫應酬多，每天喝酒回去之後，也聞到酒味就難受，因此經常和丈夫分居。可後來她到酒店做營銷工作，一天到晚不著家，她丈夫主動承擔起所有家務，酒也戒了，而她雖然有機會回家，也是滿身酒氣，丈夫道有些不習慣了。我問她這樣你能受得了嗎？ 她無奈的說：「沒辦法，誰讓咱攤上這個工作呢？ 旅遊資源的情況下，會議營銷做得紅紅火火，賓館效益大大提高，現在已榮升為副總。 其次：要有很好的語言表達能力。溝通是做好酒店營銷的工具，語言是溝通的載體。做為一個營銷員只要有很好的語言表達能力，才能與旅行社老總或帶團導游員進行很好交流，才能達到心靈交融的地步，才能成為很好的合作夥伴，才能保證客源的穩定性。 第三，要有很好的協調和處理突發事件的能力，這是旅行社能把團隊放在你酒店的關鍵。如果做為一個營銷員不具備這些能力，旅行社面臨突發事件有砸團的可能時，你不能幫他擺平這些，那以後，還有哪個老總敢把團隊交給你呢？ 第四，要誠實、守信，樹立自己的人格魅力，這是做好團隊營銷的保證。旅行社與酒店之間的關系說形象點，是總裝廠與配件廠之間的一種關系 。如果把旅行社的推出的線路比做一輛「汽車」，那酒店就是這個汽車上的一個零部件。要想讓老總們在眾多的生產同一型號配件的配件廠進行篩選將你的配件裝在他設計的這台車上，你必須將你所生產的配件的性能、價位，如實的介紹給他們。同時要按合同要求，不折扣地提供給老總們，並經過磨合期、運行期等過程，不斷改進部件的功能。只有這樣才能建立長期合作關系，才能有更多的總裝廠來采購你這個部件。 第五，要正確理解推銷和營銷的不同概念。營銷是在推銷的基礎上發展起來的一門新型學科，它比推銷更具科學性。盡管推銷和營銷有共同點就是將自己的產品推銷出去。但本質上又有很大區別，那就是推銷是給客人你有的，而營銷是給客人需要的。所以說，做為一個營銷人員不能簡單地去吶喊，為推銷自己的產品而推銷，更要去研究市場，從市場調研中，了解客人的需求，並將自己掌握的信息去匯總、篩選，提供給企業的決策者，不斷完善和改進企業的服務功能，以滿足客人不斷變化的消費需求。要堅決克服閉門造車，夜郎自大、自以為是，不能緊緊圍繞市場轉的錯誤做法。 第六，廣告策劃能力。廣告是企業提高自己品牌知名度的重要工具。精彩的廣告可以讓人賞心悅目，是一個可以欣賞的優美的畫卷，讓人們欣賞的同時，了解產品的品牌，受到雙重效果。朗朗上口的廣告詞有時能影響幾代人。比如：風帆蓄電池的廣告詞：好馬配好鞍，好車配風帆。石家莊制葯集團的廣告詞：做好葯為中國。上海中華煙廠的廣告：我愛中華等。所以做為營銷人員要有廣告設計、廣告創意、美術、寫作等很好的功底。 二、制定科學營銷策略，不斷創新營銷手段。 營銷策略是做好市場營銷的方針，對做好市場營銷起到了關鍵性的指導作用。在制定營銷策略的時候，首先要根據自身的設施情況，所處的地理位置，人員素質，和同一地域內其它酒店的情況，本區域內流動人員的性質等來進行深入研究、分析，並以此做為制定營銷策略的依據。既不要好高騖遠，勞民傷財，又不要定調太低影響效益。 例如：你是二星級賓館，看到人家四星、五星級酒店接待的全是好團、效益很高，你也就不遺餘力的去爭取，那你就不切合實際。再如，你是二星酒店，對外宣傳都說什麼：我們是二星飯店的價格，三星飯店的服務。那我說你那是不可能的，因為你沒有三星的設施，又如何提供三星酒店的服務呢？所以制定營銷策略時必須以市場和自身的條件為前提，做到科學適用。 在市場競爭日趨激烈的今天，營銷手段可以說是多種多樣的，在這方面也要考慮幾個方面的因素。 第一，價格的制定。這是一個客人比較敏感的東西。我感覺比較有效的方法就是制定彈性價格。按季節訂，按旅行社發團數量訂，這樣既可以為旅行社提供更多的選擇出團時間的機會，也為旅行社爭取更大的利潤空間提供了選擇餘地，同時對旅行社也具有激勵作用。為酒店實現淡季不淡，旺季不擠創造了很好的條件。 第二，要大氣、大度、要學會捆梆銷售，即與景點進行捆梆銷售。和景點、旅行社共同捆梆銷售。或者與同行之間形成聯盟體共同銷售。在這方面好象在替別人做宣傳，但實際是在更好地宣傳自己。例如，與景區的捆梆銷售，會使旅行社在了解你酒店設施服務的同時，也可以了解到你周邊景區的情況。只要旅行社據提供的資料，將這些景點組合成一個新的產品，大力推介，哪還怕你沒有客源，同時，這樣也體現了酒店與景點關系的疏密程度，給人一種安全感（不會挨宰的感覺）。自然也就樂意與你合作。這里特別強調一點，就是與同行要為友不要為敵，這樣可以避免惡性競爭。 第三，媒體的選擇要得當。搞促銷不可避免的要選擇媒體、各種刊物、電視、廣播、各種旅交會、自辦促銷酒會等是我們酒店進行促銷、展示企業形象，提高知名度可利用的媒體和平台，但是什麼樣的平台和媒體更好呢？我認為所有媒體都有其優勢和劣勢。比如，旅交會是一個交流的大平台，他只給我們提供了交換名片、資料的機會，這只是過客，留不下深刻印象，電視台廣告費高、時效性差一點，自辦酒會難免有魚目混珠的現象，特別是剛開始做市場，這種情況就更加難免了。現在我感覺比較快捷的方法就是網路銷售，也就是登錄旅遊網站和旅遊網站辦的各種會刊都是我們促銷可利用的很好的媒體。我們是第一次在2005年世達旅盟長春會刊上做廣告，今年受到了意想不到的收獲。許多不曾謀面的老總,都向我們打來了咨詢電話,和絡繹不絕的團隊上門,為我們企業效益的提高起到促進作用。縱觀這些，據我們的經驗認為對客戶的回訪曾經是一個很好的加深了解進一步搞好合作的好方法，但也有許多弊端。因為這樣的酒會也好象太平淡、太爛了，也在一定程度上讓老總們為難，因為當老總們收到我們的答謝酒會邀請函（電）時，不去感覺好象不給面子，去有時確實工作抽不出身來。這種方法我們不再計劃採用。 現在最好的辦法就是，按照誠信為本、互惠互利，為客人提供優質服務，細微服務，個性化服務，零距離服務，兌現承諾最大限度地滿足客人的合理需求，從一點一滴小事做起感動客人，往往能夠給客人留下難忘的美好印象。例如，有一次，我在接待一個團隊時，一個團員因中署暈倒，我馬上送給他一支霍香正氣水，使客人沒有一會兒就好了，就是這一支霍香正氣水，讓這個旅行社老總銘記在心。多少年過去，他都不忘這件事，我們成了哥們，他們旅行社也成為我們的一個忠實客戶。 第四，給導游和司機提餐扣是最不可取的營銷方法。這樣做是三不利：第一，對客人不利。因為酒店不可能賠本賺吆喝。同樣的餐標如給司導人員提走回扣之後，餐標自然降低，餐的質量會大打折扣，客人能吃好嗎？第二，對旅行社不利。客人餐標達不到要求，客人滿肚子怨氣。那以後客人還會在你這家旅行社嗎？對旅行社再找回頭客提供了障礙。第三，對酒店本身是巨大傷害。酒店要明白一個道理，導游是受旅行社委託為遊客提供服務的人員。本應該是代表旅行社形象，代表客人利益的，但一些素質不高的導游員不考慮旅行社和客人利益只管拿回扣，酒店也把給司導回扣做為促銷的手段，那麼只能縱容和助長導游員的壞習慣，損害旅行社，哪家社的老總還敢將團隊放在你這里呢？那你還有客源嗎？更重要的是，我們的客人來自四面八方，走出酒店之後，處處宣揚我們這次出去XX酒店，讓我們吃的什麼東西呀！以後別在去那裡了。那你這個酒店的美譽度又從何談起呢？ 總之，營銷策略的制定要以市場為導向，以酒店本身的條件為前提，要做到科學適用。

㈦ 為酒店製作一份聖誕節活動的營銷策劃方案

賓館酒店酒吧聖誕節促銷策劃方案活動時間：12月21日—12月25日nbsp;活動主題：相約聖誕之夜（聖誕狂歡夜、歡樂優惠在聖誕）;活動說明：每年的12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱為聖誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提並論，類似我國過春節。nbsp;活動內容：nbsp;一、賣場聖誕氛圍營造nbsp;a、門前廣場可設置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的聖誕樹，並有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著准備聖誕晚會，精心布置聖誕樹，聖誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從聖誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。註：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經典的曲子。nbsp;活動內容：nbsp;一、賣場聖誕氛圍營造nbsp;a、門前廣場可設置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的聖誕樹，並有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著准備聖誕晚會，精心布置聖誕樹，聖誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從聖誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。註：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經典的曲子。nbsp;b、營業員和收銀員全部戴一頂紅色聖誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。nbsp;c、劃出聖誕商品區域，陳列各種聖誕禮品，聖誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染聖誕氛圍，將商場變成聖誕晚會的天堂nbsp;二、促銷活動nbsp;（1）狂歡帽子節！展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子！部分帽子、手套半價銷售！讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風采！操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的禦寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的聖誕帽，一方面渲染節日氛圍，另一方面也通過聖誕帽帶動其他帽子的銷售。nbsp;（2）購物送手套，還有連環大驚喜商場購物滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套（手套價值5-10元左右），在手套里還藏有獎券。同期可開展「手套節」，展出銷售不同款式的各類手套。nbsp;獎券獎項設置：nbsp;一等獎：1名，29寸彩電一台nbsp;二等獎：3名，vcd一台nbsp;三等獎：20名，聖誕音樂cd一張nbsp;四等獎：100名，聖誕賀卡一張所有獎券上都應該寫上祝福語：聖誕快樂、新年快樂。nbsp;操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過聖誕節時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。作為贈品的手套可為同一價位不同款式不同顏色的手套，顧客在選定一副手套後，不可再次挑選更換。獎券製作尺寸大小不宜太大，以方便藏在手套里不致掉出來。註：購物贈品還可為一些時尚台歷、聖誕禮品、平安符（平安夜贈送平安符）等。nbsp;（3）聖誕大蛋糕。定製一個聖誕大蛋糕，直徑可長達幾米，上面寫「聖誕快樂」幾個字，並插滿蠟燭，在晚上八點，大家一起許願，然後一起吹滅蠟燭，整個場景周圍用聖誕樹、彩燈等裝飾，並配以音樂營造氛圍，凡25日當晚6點至8點在商場購物滿1000元的顧客，憑購物小票即可分得一塊蛋糕，分完為止。nbsp;活動說明：在國外，為聖誕節添姿增色的往往還有美味聖誕蛋糕。人們常常把聖誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆」聖誕快樂」的字樣，四周插上特製的聖誕蠟燭。蠟燭形狀小巧，只有三四寸長，但用料精緻，五顏六色，有的還做成螺旋形。點燃之後，由主人吹熄，然後大家分吃蛋糕。人們有時還在蛋糕里放進三粒豆子，以此代表聖經故事中的三個東方賢土，誰吃著豆子誰就當上了「三王」，令人感到十分有趣。nbsp;操作注意事項：可在中央大廳劃出一專區擺放蛋糕，注意維持現場秩序，以免阻塞客流；蛋糕可以做得盡量大，也可以分為幾個大蛋糕，准備切蛋糕之用具。在聖誕夜晚八點，顧客憑規定時間內的購物小票領取一份蛋糕。同時准備好盛放蛋糕之用品，如塑料盤和塑料叉，同時放置垃圾桶，以免顧客亂扔垃圾破壞環境。nbsp;（4）購物送c打。cider（c打）是一種不含酒精的，從蘋果汁當中提取出來的飲料，有點像香檳，國外人過聖誕的時候，晚上習慣將2升的c打和2根桂皮枝，還有黃糖一起放在鍋里煮15

㈧ 酒店的營銷策略都有哪些

Hi花生酒店顧問為您解答：
酒店營銷策略不能一概而論，須根據情況來制定相應策略：
1.
負需求狀況與扭轉性營銷負需求狀況是指客人不喜歡或厭惡某個酒店，故意避開購買這個酒店的產品。比如：原來的匯豐酒店，一場電火化為烏有，現在改名為哈特商務酒店重新開業後，至今仍是客人極少極少的，據說又要關門了。
這種負需求，真是太糟糕了，在這種情況下，酒店管理人員就要分析客人不喜歡的原因。提高服務質量，用強有力的促銷手段來重新塑造酒店形象。此時酒店的營銷任務是扭轉性營銷。扭轉人們的抵制態度。使負需求（不需求）變為正需求。
2.無需求與刺激性營銷
無需求狀況是指市場對酒店的產品不關心，沒有興趣。
比如：一新建的大酒店，由於客人對它們不了解，光顧的人就很少，在這種情況下酒店必須設法使消費者對其感興趣。
刺激需求使無需求轉變為有需求即實施刺激性營銷。
例如：一些大酒店在開業前多採用五折折扣來吸引消費者以刺激消費者認識。
3.潛在需求與開發性營銷
潛在需求：指顧客對市場上現在的產呂或服務不能滿足的。或隱而不見的需求。（例如：一些工薪層對高檔酒店即嚮往對懼怕。想去享受一些，又怕消費不起，口袋裡錢少）針對這種情況酒店應了解這一市場需求，開發合適的產品與服務來滿足這一需求，開發性營銷運用的實例比如說「北京五星級的長城酒店，全國之內首先推出面向工薪層的開發性營銷策略。推出五個5（55555）自助餐服務。
讓工薪層花不了幾個錢就可以在五星級酒店享受一次。五個五是指：成人50元一票到底50種菜餚任意選用酒水五折兒童5折五星級的優質服務。長城酒店的五伍服務推出後很受歡迎。
4.下降需求與恢復性營銷
任何一家酒店，如果長期保持它的菜式及口味不變，必定遭至需求大降的局面（光顧的人也少了）比如人們已經不再原意吃粵菜了，你還以出售粵菜為主，那麼誰還願意去吃呢？
所以餐廳要想恢復到以前與市場份額，必須使其產品和服務常變常新。舉一個成功的例子：北京一家酒店每年都推出聖誕晚宴由於年年如此，客人的興趣淡了，顧客一年比一年少，後來酒店的一位主管提議開發新的銷售熱點。
在2月14日推出情人節情人套餐以及情人禮品。情人晚會等創新產品並在報紙上大肆宣傳。結果營業額大大超過了聖誕晚宴。營銷學運用的好那麼不怕酒店需求下降了
5.不規則需求與同步營銷
酒店有著明顯的淡旺季，客人的需求不規則，一般4月5月，9月10月，為最高峰。12月1月為低峰（淡季）酒店管理者必須通過靈活的價格及其它方法來調整。供求關系實施與不規則的淡旺季同步的營銷方案。（比如實行淡季價格與旺季價格；冬季養客，夏季吃客）
6.過渡需求與壓縮性營銷
客人很多的季節里。往往會出現酒店接待水平不高，忙不過來的現象。這種情況下酒店的超負運轉，會大大降低服務質量，因此必須通過提高價格。減少促銷等手段來壓縮需求或持續性的使客人減少需求。
7.不健康需求
比如說有的客人偏愛走台小姐，走台先生，以及賭博，吸毒等服務。酒店絕對不能為了滿足這種不健康需求而為其提供服務。必須及時運用抵制性營銷進行抵制（抵制清除本酒店的這種需求應注意自己酒店的正常環境和氣氛。
8.充分需求與維護性營銷
一些回頭客對我們的酒店很滿意。我們就採用維護性營銷使顧客更好喜歡我們這里如發議會員卡。優惠餐，贈送禮物等，投其所好。

㈨ 飯店營銷策劃方案

一個優秀的營銷方案，既能節省經營成本，還能為飯店帶來源源顧客。內

掌握這些容創意營銷方案，助你的飯店生意越做越紅火。

活動營銷，用不確定性給顧客「興奮點」。

比方說，推出猜拳活動，服務員和顧客猜「剪刀石頭布」，如果顧客連贏10局就有機會免單，連贏5局就能獲得小菜獎勵等等。

只要我們的活動讓顧客開心了，下載『商機去哪兒』app了解更多。他們自然會繼續到店消費。