Ⅰ 酒店開業銷售方案
酒店開業初期的策劃活動1、 對於開業初期,每天上午進行第二次拜訪,盡量把協議都簽回來。2、 下午去做陌生拜訪,通過大黃頁的查詢按行業、公司、地理位置進行區域的劃分,每天打通50個陌生的電話,拜訪有需求的客戶。3、 以酒店為圓心,方圓1公里為半徑內做陌生拜訪,掃樓、特別是酒店開業初期,需要全體人員的共同努力來參與銷售隊伍中,特別是淡季,應該盡早把會議的圖片做好進行宣傳,盡量發更多的宣傳頁、圖片。4、 速8網路宣傳作為長期的一項基本內容,考慮到速8的標間在開業初期的促銷價格為188元/天,但可以把網路其他房型做為賣點。5、 酒店其他銷售員應盡量的了解周邊的酒店的客戶類型、公司並通過一定的渠道了解這些信息,包括打通內部關系可以了解同行酒店的價格、房間的類型、檔次、星級、餐飲以及會議室、對酒店的位置進行詳細的對比 。6、 開業期間,應准備5間的免費試住房(根據房間的總數71間)對有一定潛力的客戶進行免費發放,7、 根據每次拜訪的客戶資料,進行系統得分類,特別是有一定潛力的客戶發出邀請函、按30人計算 按50人准備。8、 形象比較好的可以做迎賓。9、 對房間進行裝飾包括:擺放鮮花、寫好VIP卡,房間的電視開著。10、 在酒店的大堂內播放宣傳圖片,包括總店的、或本酒店的房間、設備設施的介紹、餐飲以及酒店的服務項目。11、 總經理致歡迎詞。12、 做有意義的游戲,需要構思。13、 賜名片,進行第二次拜訪,有效的客戶宣傳。
Ⅱ 求酒店開業策劃方案(慶典這塊的策劃方案,包括流程)
公 關 策 劃 書
夢園賓館開業慶典公關策劃方案 (草案)
目 錄
活動背景…………………………………………
活動主題…………………………………………
活動目標…………………………………………
活動程序…………………………………………
活動方案…………………………………………
經費預算…………………………………………
效果預測…………………………………………
公 關 策 劃 書 ——
夢園賓館開業慶典公關策劃方案
活動背景 夢園賓館為夢園集團在四平開辦的一家四星級賓館,夢園集團為餐飲服務類企業,主要經濟活動范圍:華北、華東、華中、華南、東南的較大城市,在東北沈長哈大四市也有幾家賓館。四平夢園賓館是夢園集團在四平開辦的首家賓館,也是四平首家四星級賓館。對於四平這樣的中型城市,夢園集團看中的是四平的交通樞紐的重要性;再者,振興東北老工業基地的政策,預示著東北的復興,所以夢園集團想以幾個大中型城市為基礎,搶占東北的市場。 作為一個新進入四平的企業,知名度不是很高,而且四平還有如四平賓館、吉平賓館、麗豪賓館等一些已有一定名聲的競爭對手,所以要想在四平站穩腳跟,開業慶典是公關的第一炮,因此這次機會一定要抓住。 活動總主題 1、 夢園——您夢想的家園! 2、 給您回家的感覺——夢園賓館 3、 你我共建美好家園 4、 您的家園由我們來建設 活動目標 通過本次活動,讓四平人們了解夢園、認識夢園,對夢園有個感性的認識。 活動程序 活動方案 5、 前期指6、 示牌宣傳(設置指7、 示牌): (1)設置地點:以夢園賓館為中心,2KM范圍內的主要道路上 (2)設置形式:重新報建,如不允許,則租用現有合適的位於道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位) (3)數量:每個不同文案至少要求設置5個,共至少10個 (4)大小、高度:視實際情況而定,文字能大就大,力求醒目 (5)設計要求:要求使用夢園賓館標準的標識及標准字體 (6)時間要求:於開張前10天設好 (7)目的:提升知名度,引發好奇心,樹立一定的美譽度; 2、開業公關活動策劃方案 (1)主題:夢園賓館為您過生日! (2)活動時間:開業當天。 (3)活動地點:夢園賓館。 (4)活動概況:給夢園賓館開業當天過生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費,所有費用最後由夢園賓館代為支付。 (5)活動細則、注意事項: 1)刊登活動廣告: A、時間:開業前10天 B、媒介:《四平日報》、《新文化報》 C、版面:1/4版 D、文案內容: 標題:夢園賓館為您過生日! 正文第一段:夢園賓館介紹 文第二段:為您過生日活動介紹——夢園賓館將於XXXX年XX月XX日正式開張營業,為慶祝夢園賓館的開業,特舉辦夢園賓館為您過生日活動,免費贈送30個包間消費。 名條件:凡當天過生日,並在四平有固定居所的市民,均可報名參加 名登記日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8點-下午6點 額限制:限30名,先到先得,額滿即止; 名地點:夢園賓館一樓大廳辦事處 名須知:憑本人身份證、戶口本原件,親臨報名;未成年必須有監護人陪同;年老體弱的人必須有人陪護。 其餘說明:進入時,必須衣冠整齊,否則主辦單位有權拒絕入內;本次活動家一切解釋權歸夢園賓館。 2)先報名預定房間 報名時間:廣告刊出後當天開始,至開業前一天截止。 報名須知:憑當天報紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨夢園賓館預先訂房登記。 報名的其他條件:凡未成年人,應由其監護人陪同前來;年老體弱的應由其親戚陪護;進餐時,需衣著整潔,否則有權拒絕入席。 菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。 菜的數量:限定一個總的上限,如每人限2個菜,以便避免浪費。 酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。 吃不完的處理:要告知所點的菜吃不完,需要作小小懲罰,象吃自外助餐一樣,要不然他們會亂點。 名人數超過30人,則採用先來先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應准備好排隊的號籌,來一個發一個,憑號籌辦理,這樣不會出亂子。 注意在廣告中註明:活動解釋權歸夢園賓館;活動時送生日蛋糕,並舉行共切生日蛋糕儀式。 3)開張當天: A)拍照留念:所有同天生日的來賓與夢園賓館管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內,如夢園賓館使用,則應與其簽定肖像權使用協議) B)舉行夢園賓館請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式。 從當天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價員,發出聘書,邀請其於XX月XX日(應選擇星期天)來夢園賓館參加評菜價的活動。 4)軟性文章:為配合本次活動,盡量於《四平日報》等美食版,發表軟性文章,以別開生面的開業慶典為題,通過反映四平餐飲業的精神文明新風貌,來達到宣傳夢園賓館的目的。 3、開業後系列公關活動(一)——主題:夢園賓館請您定菜價! (1)活動日期:開業後10天左右的某一個星期天 (2)活動時間:上午8:00——10:00 (3)活動地點:夢園賓館 (4)活動概況:聘請30位定價員,對提出的若干類別的若乾菜名,集體評定其菜價 (5)活動公證:開業前10天,應與公證處取得聯系,同意對此項活動進行公證,公證結果,公布在大堂顯眼位置。 (6)定價員選擇: 選擇方式一:開業當天,以抽簽的方式,抽出30個願意參加活動的客人; 選擇方式二:開業後每天隨機抽取3個前來消費的來賓(在來賓願意、有空的前提下),擔任定價員。(7)活動預告:開業後第3天,發出夢園賓館請您定菜價活動廣告 (8)參加定菜價人員的報酬:每人X元,於活動結束時,用紅包的方式支付,並請他們簽名,以示收到夢園賓館支付的工資 (9)需要確定菜價的菜名:由夢園賓館選擇。 (10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要准備相關的表格、文具,確定具體流程 (11)公證:事先,將活動與公證處聯絡,取得其支持。公證進行現場公證,公證後,懸掛經公證蓋章的菜價牌 (12)事後宣傳:活動的第二天或第三天,在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員,並請市民監督、檢查為內容的廣告,同時,刊出夢園賓館請您評大廚的活動預告。 4、開業後系列公關活動(二)——主題:夢園賓館請您評大廚! (1)活動開始日期:評菜價活動後的第二天開始 (2)評選方法:定菜價活動開始後第二天起,每天對每個廚師,隨機抽取其烹飪的5道菜,請享用該菜的客戶,對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),並請客戶簽名;對於參加評分的客戶,每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分,進行累加,即可得出每個廚師的總分,從而能排出名次。 (3)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關的宣傳口號橫幅 (4)評選結果及過程照片,可於評選結束後的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出夢園賓館請您評服務活動預告,同時將夢園賓館服務員工作標准列出來。 5、開業後系列公關活動(三)——主題:夢園賓館請您評服務! (1)活動開始日期:評大廚結束後的第二天或第三天,活動預告刊出後起第一天。 (2)評選方法: 1)每天請5位客戶在買單時,填寫《服務人員評分表》,對為其提供服務的服務員,按夢園賓館服務員工作標准進行評分,將每天的評分表累加在一起,形成每個服務員的總分,從而排出名次。 2)注意要均衡每個服務員被評分次數,保持大體一致 (3)贈給評分客戶一件精美禮品 (4)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關的宣傳口號橫幅 (5)評選結果及過程照片,可於評選結束後的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出夢園賓館請您評服務活動預告。 6、開業後系列公關活動(四)——主題:指定綠色菜地活動 (1)活動方式:開張10天後,開始著手物色附近的農家,找一些比較理想的,與其簽署綠色蔬菜供應合同並拍一些照片,然後,在夢園賓館大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲眼的照片。 (2)合同答署完後,在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞夢園賓館使用了綠色蔬菜的信息。 六、經費預算(單位:萬元) 項目 指示牌宣傳 開業公關 開業後公關 其他費用 合計 (一) (二) (三) (四) 費用 XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX 七、效果預測 1、通過前期指示牌宣傳,使公眾對夢園賓館有一個初步了解。 2、通過開業公關,給公眾一個耳目一新的感覺,留給公眾一個深刻的印象。 3、通過「定菜價」活動,給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。 4、通過「評大廚」活動,使公眾了解到夢園賓館有優秀的廚師。 5、通過「評服務」活動,讓顧客了解夢園賓館的優質服務。 6、通過「綠色菜地」活動,使綠色飲食觀念深入人心,並在公眾心目中形成夢園賓館為綠色賓館的良好印象。
Ⅲ 快捷酒店開業前後,如何營銷
開業前,可以制訂一份開業促銷方案,並以海報、公眾號推文、軟文(優質新聞源平台)進行預熱;開業後,可撰寫多篇不同形式的稿件進行廣泛傳播。
Ⅳ 新開的酒店怎麼寫營銷方案,我們酒店是新開張的,客源不是很好,該採取什麼措施呢
營銷方案的寫作模式: 一、標題:XXXX酒店營銷方案 二、開頭:為達到XXX目標,特製定以下方案:版 三、目標和任務權(可量化、細化)。 四、指導思想或原則。例如,1、以雙贏的原則拓展客源市場。2、鋪墊一定成本佔領市場的原則。等等。 五、相關措施。 (一)促銷。1、廣告。2、報紙雜志。3、電視台。4、新聞發布會。5、參與大型客戶洽談會。6、在調查潛在客戶的基礎上,登門銷售。7、網路宣傳。 (二)策略上,將聚焦於市場份額爭奪向創造市場需求的方向轉移(例如,提供定製式高質量、高韻味、高檔次的服務,或高中低不同等級的多樣化服務)。(三)精心制定營銷業務提成的適當比例,建立報酬與業務量、應收賬款回收率掛鉤的薪酬制度。(四)建立一支具有專業人才的營銷隊伍。(五)設計程序簡便、支付靈活的財務制度。 六、實施階段和步驟(按《PDCA循環法》制定時限、進度、工作內容、責任分配等)。 簡而答之,僅供參考。
Ⅳ 酒店的營銷策略都有哪些
Hi花生酒店顧問為您解答:
酒店營銷策略不能一概而論,須根據情況來制定相應策略:
1.
負需求狀況與扭轉性營銷負需求狀況是指客人不喜歡或厭惡某個酒店,故意避開購買這個酒店的產品。比如:原來的匯豐酒店,一場電火化為烏有,現在改名為哈特商務酒店重新開業後,至今仍是客人極少極少的,據說又要關門了。
這種負需求,真是太糟糕了,在這種情況下,酒店管理人員就要分析客人不喜歡的原因。提高服務質量,用強有力的促銷手段來重新塑造酒店形象。此時酒店的營銷任務是扭轉性營銷。扭轉人們的抵制態度。使負需求(不需求)變為正需求。
2.無需求與刺激性營銷
無需求狀況是指市場對酒店的產品不關心,沒有興趣。
比如:一新建的大酒店,由於客人對它們不了解,光顧的人就很少,在這種情況下酒店必須設法使消費者對其感興趣。
刺激需求使無需求轉變為有需求即實施刺激性營銷。
例如:一些大酒店在開業前多採用五折折扣來吸引消費者以刺激消費者認識。
3.潛在需求與開發性營銷
潛在需求:指顧客對市場上現在的產呂或服務不能滿足的。或隱而不見的需求。(例如:一些工薪層對高檔酒店即嚮往對懼怕。想去享受一些,又怕消費不起,口袋裡錢少)針對這種情況酒店應了解這一市場需求,開發合適的產品與服務來滿足這一需求,開發性營銷運用的實例比如說「北京五星級的長城酒店,全國之內首先推出面向工薪層的開發性營銷策略。推出五個5(55555)自助餐服務。
讓工薪層花不了幾個錢就可以在五星級酒店享受一次。五個五是指:成人50元一票到底50種菜餚任意選用酒水五折兒童5折五星級的優質服務。長城酒店的五伍服務推出後很受歡迎。
4.下降需求與恢復性營銷
任何一家酒店,如果長期保持它的菜式及口味不變,必定遭至需求大降的局面(光顧的人也少了)比如人們已經不再原意吃粵菜了,你還以出售粵菜為主,那麼誰還願意去吃呢?
所以餐廳要想恢復到以前與市場份額,必須使其產品和服務常變常新。舉一個成功的例子:北京一家酒店每年都推出聖誕晚宴由於年年如此,客人的興趣淡了,顧客一年比一年少,後來酒店的一位主管提議開發新的銷售熱點。
在2月14日推出情人節情人套餐以及情人禮品。情人晚會等創新產品並在報紙上大肆宣傳。結果營業額大大超過了聖誕晚宴。營銷學運用的好那麼不怕酒店需求下降了
5.不規則需求與同步營銷
酒店有著明顯的淡旺季,客人的需求不規則,一般4月5月,9月10月,為最高峰。12月1月為低峰(淡季)酒店管理者必須通過靈活的價格及其它方法來調整。供求關系實施與不規則的淡旺季同步的營銷方案。(比如實行淡季價格與旺季價格;冬季養客,夏季吃客)
6.過渡需求與壓縮性營銷
客人很多的季節里。往往會出現酒店接待水平不高,忙不過來的現象。這種情況下酒店的超負運轉,會大大降低服務質量,因此必須通過提高價格。減少促銷等手段來壓縮需求或持續性的使客人減少需求。
7.不健康需求
比如說有的客人偏愛走台小姐,走台先生,以及賭博,吸毒等服務。酒店絕對不能為了滿足這種不健康需求而為其提供服務。必須及時運用抵制性營銷進行抵制(抵制清除本酒店的這種需求應注意自己酒店的正常環境和氣氛。
8.充分需求與維護性營銷
一些回頭客對我們的酒店很滿意。我們就採用維護性營銷使顧客更好喜歡我們這里如發議會員卡。優惠餐,贈送禮物等,投其所好。
Ⅵ 新酒店正在准備開業,求各種營銷方案,各種活動,各種策劃案
你胃口倒好,統統都要,哈哈。找出一兩個主營業務,做到當地最好。版至於怎麼找出這權個一兩個業務?和你的競爭對手比較一下,結合自己的優勢。做好一件事情,一定要抓重點的,不可什麼都來勁,結果樣樣無特色。這些問題原本應該在籌劃酒店的時候就考慮好的,你已經落成,只能因地制宜啦!
Ⅶ 飯店營銷策劃方案
一個優秀的營銷方案,既能節省經營成本,還能為飯店帶來源源顧客。內
掌握這些容創意營銷方案,助你的飯店生意越做越紅火。
活動營銷,用不確定性給顧客「興奮點」。
比方說,推出猜拳活動,服務員和顧客猜「剪刀石頭布」,如果顧客連贏10局就有機會免單,連贏5局就能獲得小菜獎勵等等。
只要我們的活動讓顧客開心了,下載『商機去哪兒』app了解更多。他們自然會繼續到店消費。
Ⅷ 飯店開業優惠活動策劃案。
一,飯店活動要根椐自己本身菜品定位相結合,看您飯店是走的大眾化,還內是中端,還是高端。容
開張有兩種模式,一種是高調開張,一種是低開高走。
1,高調開張就要強勢的活動。。現在常見的,一,就是啤酒免費喝,,這種商家就要找酒水供貨商商談,酒水由酒水商免費提供(大多是談雪花專場,他們能免費送多少件做活動,山城也有一個月送多少件)二,就是打折扣,吃多少送多少優惠卷,吃一鍋送一鍋,或者送菜品什麼的。
三,再高調一點就是請明星,搞活動助陣,吸引人氣來。四,可以搞異業聯盟,比如找些美發工作室,或KTV聯系好,用他們代金卷,在您這里消費送這些地方的代金卷,在他們那裡消費送您這的代金卷,這樣可以從其它地方吸引客人過來。
但不管搞什麼活動,都要提前宣傳,因為每個人在吃上面不是說知道有活動就會馬上去的,還是要時間積累的。
2,低開高走,就是低調開業,試營業,不怎麼宣傳和做活動。對到店顧客做一些活動,靠口碑宣傳,另一方面內部做好調整。