① 平價海鮮酒店經營計劃方案
如何撰寫商業計劃書
一、怎樣寫好商業計劃書
1、關注產品
2、善於競爭
3、了解市場
4、表明行動的方針
5、展示你的管理隊伍
6、出色的計劃摘要
二、商業計劃的結構與內容
1、計劃摘要
2、產品（服務）介紹
3、人員及組織結構
4、市場預測及分析
5、營銷策略
6、生產製造計劃
7、財務計劃
三、商業計劃書編寫的具體要求
（一）對摘要的要求
（二）對正文的要求
1、公司基本情況及未來發展戰略
1.1 公司的基本情況
1.2 產品和服務、業務運作方式
1.3 科研與開發
1.4 行業和市場
1.5 生產/服務、經營業務生產和實施
1.6 企業發展計劃
2.市場營銷、售後服務計劃
2.1 市場營銷計劃
2.2 售後服務體系和信息反饋體系
2.3 選擇分銷商業、代理商的原則
2.4 公司的CI 體系（附圖及標准）
3.公司的管理
4.融資要求及說明
4.1 投資建議
4.2資本結構（公司的負債情況）
4.3 投資者介入公司業務的程度建議
4.4 資金支出用途
4.5 投資估算表
4.6 資金來源與運用表（三年）
5.風險因素及控制
6.經營計劃與財務分析
6.1預測前提
6.2其它指標預測
6.3結論
7.財務報告
8.其他信息及附件
四、檢查商業計劃書
在商業計劃書寫完之後，風險企業家最好再對計劃書檢查一遍，看一下該計劃書是否能准確回答投資者的疑問，爭取投資者對本企業的信心。
五、編寫商業計劃書應該注意的事項
1、 注意事項
2、 必須避免下列問題
3、 制定商業計劃應當注意哪些問題
4、商業計劃書失敗的原因及克服方法
河南 曹律師
② 做海鮮剛開張沒生意，有什麼比較好的營銷方案嗎
新開張的店，可以用打折優惠來吸引顧客，只要你家做得好吃，顧客自然還會再來光顧。
③ 海鮮酒樓的營銷方案怎麼寫
命題太大
做個推廣或者說銷售計劃比較靠譜
營銷方案
應該是你們BOSS開業前就有的
④ 做海鮮剛開張沒生意，有什麼比較好的營銷方案嗎
做海鮮剛開張沒生意，有什麼比較好的營銷方案具體如下：
根據店面的位置，內考察流動客源效容果。
地理位置很重要。
做一些宣傳和活動的功課，讓大家知道有這樣一個店面，價格和品質服務都很完善。
開展一些有效的方法，例如：小傳單。
商家活動力也可以穿插禮品贈送，節日活動的贊助活動。
回頭客的拜訪。
有點不一定是價格問題，海鮮重要的還是品質。
⑤ 我想做海鮮刺身，如果寫營銷方案
進入什麼行業 你起碼得懂些 即使我做30年的海鮮 都說出來怎麼做 而你能都懂嗎 萬事自己先做 不懂得在去問 那樣的能力才是自己真真正正的
⑥ 如何進入社區做海鮮營銷方案
跟社區管委會聯系，租個攤位，掛橫幅，印傳單，教做法，品嘗活動。
⑦ 求助海鮮樓營銷方案
牌匾門面設計：帝王飲食`百姓共享
我們堅信`努力自有回報`付出會有微笑版
增加海鮮權火鍋`海鮮營養套餐`吸引顧客`主要靠酒水賺錢。
餐廳內設一個櫃台`裡面把所有菜全部用保鮮膜包上，讓客人來了可以不為點菜而發愁`
門口設計門童服務生`統一服裝`來客人開車門``迎接
推出消費300送100 400送200 這種促削活動`
因節日而變換`比如`七夕就弄情侶海鮮套餐
教師節就送什麼 老師您辛苦了` 然後推出教師節啤酒打折`消費滿多少送多少`之類的`
⑧ 海鮮酒樓計劃方案
引用：職業餐飲網
1、成立籌備小組,確定小組成員及分工。
2、開始著手制定員工手冊、規章制度、服務程序、崗位職責等。
3、編排各分部門工作計劃（根據實際必要情況下進行修正）。
4、確定培訓計劃、人員、時間、地點。
5、對當地地區餐飲進行考察，確定經營方式及菜系。
6、對酒店的特殊崗位人才列出需求表，並開始注意招聘專業崗位人才。
7、列出采購清單。
8、培訓經理到位。？
9、確定餐廳、包間等服務場所名稱。（中英文）
10、進行市場調查、了解本地酒店員工工資待遇，制定開業前人員福利方案報批。
11、拿出各部門具體的培訓計劃和方案及安排。
12、酒店管理層和美術兼策劃學習VI設計手冊。
13、招聘廚師長及爐灶大廚，並陸續開始試菜。
14、與員工簽定培訓合同。
15、員工培訓。
16、確定廚師長及大廚人選，並安排到崗日期。
17、確認供應商，進行全面采購，並與供應商簽定采購合同。
18、確定各餐廳特色菜單、團隊餐價格，並制定成完整資料送銷售部。
19、酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。
20、完成員工食堂廚房設備及物品采購工作。
21、舉辦一連串公關活動，以提高酒店對外知名度。
22、酒店消防安全，控制體系建立，收集安全通道，疏散路線圖。
23、確定傢具物品安放位置。
24、編寫各種菜式、份量、構成標准製作成本卡，送財務部成本控制組。
25、配合各部門培訓進度，安排計劃，確定各部門實地操作，培訓日期及地點。
26、設計酒店運轉所必須的表格，交財務匯總印刷。
27、考察市場酒店情況及周邊市場情況，調查了解市場客源，了解主要競爭對手的銷售策略，銷售策略報批。
28、印刷所有對客表格。
29、驗收酒店電梯，進行測試。
30、確認各部各級員工制服款式。
31、制定酒店銷售預算，送總經理審批。
32、辦理酒店開業所必須的各種營業執照許可證等。
33、綜合布線情況的跟蹤及測試。
34、審核申購合同價格，送總經理審批。
35、確定酒店各級員工工資明細項目。
36、確定菜餚定價、宴會包桌價格及餐飲毛利，送總經理審批。
37、與花卉供應商聯系，確定酒店所需布置面積，並盡快簽定合同。
38、將菜餚拍成照片，製作菜譜。
39、成立消防委員會。
40、配合工程部、驗收酒店消防及保安系統，安排供應商對安、消部員工進行培訓，並開始接受酒店保衛消防工作。
41、後廚其他人員招聘工作陸續展開。
42、後廚人員到位，展開後廚培訓。
43、安排各部門員工接受相關的特別培訓。
44、制定購買物品接收入庫工作計劃。
45、配合電腦供應商徹底完成電腦系統的安裝。
46、消防主機、濕式消防系統、煙感消防系統、消防聯動櫃加壓風機及排煙機等的測試。
47、考核驗收培訓。
48、確定霓虹燈方案，並著手製作。
49、驗收廣播、閉路、背景音樂等系統進行測試。
50、制定訂做、發放酒店制服計劃，並發放到位。
51、安排公安、消防等相關人員向酒店全體員工進行安全知識培訓。
52、驗收酒店監控系統，進行測試。
53、衛生大掃除陸續展開。
54、驗收供電系統，並進行測試。
55、驗收酒店整套空調系統，進行測試。
56、酒水、原材料陸續到位。
57、召開全體員工大會。
58、著手策劃開業慶典方案，確認開業宴請人員。
59、各部門各崗位人員全面上崗，酒店進入試營業狀態。
60、開業大吉。