創業開店策劃方案範本

1. 開店項目策劃書

開店項目策劃書模板精選

篇一：開店計劃書模板

一、項目描述

1．項目背景（為何想要開這個店？說明你在什麼狀況或機會，想要開店實現創業當老闆的夢想起源。）嬰幼兒用品市場日益顯現出巨大的市場需求空間，尤其是嬰幼兒的早期教育市場隨著中國獨生子女教育觀念的改變和更新，新一代父母將為孩子花費更多的金錢用於孩子的綜合素質教育上。嬰幼兒用品市場服務機構少，連鎖式發展頗受市場關注隨著國內零售市場的結構變化和中國老齡化社會的來臨，我國嬰幼兒用品市場正進入重新洗牌和整合的「調整」階段，尤其是信息經濟時代電子商務的興起和人民消費觀念不斷變化，以及我國加入WTO後國內商業進一步開放，使嬰幼兒用品市場面臨更加激烈的市場競爭和盎然商機。對嬰幼兒用品市場來說，網上營銷和采購蔚為風行，為企業和商家增闢了新的銷售渠道。目前，我國嬰幼兒用品市場進入高速發展期，平均每年遞增10%左右，高於同期社會商品零售的增幅。自2004年以來，我國的新生兒出生涌現出了第三次嬰兒潮-前兩次時間是20世紀50年代及80年代後。 我國每年出生人數將達到1800-2000萬，在我國GDP持續高增長帶動消費升級、第四次人口出生高峰到來以及中國正從世界工廠向世界市場轉型的背景下，中國的「嬰童經濟」出現了良好的發展時機。我國第一代獨生子女目前已經到了婚育期，這一代獨生子女在相對優越的環境中長大，他們的消費觀念與父輩相比有很大差異，尤其在教育下一代的成長方面最為重視。這是嬰幼兒用品走俏的一個很重要的原因。按照目前新生兒的出生數量進行累積計算，0至6歲的嬰幼兒數量為1.08億。以平均每個孩子花銷4000元進行概算，0至6歲嬰幼兒用品市場的遠景容量為4000億元，這是一個巨大的消費市場。我國嬰幼兒用品市場進入高速發展期，平均每年遞增17%以上，隨著產品深度的逐步開發，這個市場的規模將有望得到進一步的拓展。嬰兒用品市場特有的購買主體和消費主體分離的「代位消費」特點，傳統的家庭對嬰幼的寵愛消費心理及80後年輕父母超前的理財消費觀念，仍將直接而深遠地影響著孕嬰幼零售市場乃至整個產業的格局，並賦予該產業市場嶄新的消費特徵，從而決定了孕嬰幼用品消費的持續高增長性。嬰幼用品市場潛力巨大，童裝、玩具、奶嘴、奶瓶、奶粉、幼教用品、嬰兒護膚用品??許多商家和個人都把目光瞄準這一市場。嬰兒產品也不斷細化.新品層出不窮，朝著人性化、系列化、模塊化方向發展。在嬰兒用品愈來愈豐富，愈來愈系列化的同時，一些專賣店也逐漸改變策略，變單品推出為套裝促銷。在各個嬰兒用品店裡，都可以看到一些套裝商品在銷售，並且受到了年輕媽媽的喜歡。孕嬰童市場迎來的不僅僅是階段性的機會，而是跨越式大發展的時代。

2．項目介紹（描述符合你的優勢和意願的零售商店模式，包括店鋪的店名、店

鋪業態、店內主要產品等。它有什麼獨特之處？你的商店將向消費者提供什麼？）

開嬰兒用品店投資分析 開嬰兒用品店投資分析：市場前景：現在不少年輕父母是獨生子女，他們的消費觀念和消費水平相對於上一代父母已經有了很大的不同，在孩子的花費上尤其慷慨。2006年和2007年是中國傳統生肖的狗年和豬年。一波結婚潮已在今年第一季度出現。 奶瓶、奶嘴、奶粉；衣服、尿布、尿褲；澡盆、推車、童床；枕頭、被褥、玩具??沒錯，這些「東東」

都是嬰兒用品。別看東西小，但林林總總的物什加起來，花在嬰兒身上的開銷，也要佔據一個家庭消費支出的大頭。

3．項目宗旨與理念

二、店鋪選址（店鋪的位置在哪裡？為何這樣選址？）

三、競爭分析（相關的競爭對手有哪些？他們的經營狀況如何？他們有何優勢劣？）

四、目標市場分析（你的目標市場是哪些消費者？他們有哪些需求特徵和人口統計特徵？目標市場的規模有多大？未來又會如何發展）

五、店鋪運營與管理

1．商品與服務策略

2．商品采購

3．價格制定與調整

4．促銷策略

5．店鋪設計

六、組織設計

1．組織結構

2．團隊成員崗位描述和要求

七、經營目標（包括短期目標、中期目標和長期目標及達成的方式，如：多久達到損益平衡？多久要開始獲利？或是有無擴增的計劃。）

八、財務計劃

1．資金需求與使用計劃（開業和維持第一年的運營需要多少資金？它們分別用在哪裡？）

2．融資計劃（預計開店的資金來源，是一個人獨資，還是和朋友合夥？如果合夥，每個合夥人的出資比例？同時還要考慮到現金、銀行貸款的比例或運用，這關繫到未來開店後的利潤分配。）

3．現金流預測與損益預估表（規劃頭兩年的每月現金流量和損益表，第一年應該達到多少銷售額？如果沒有達到，你將採取什麼措施。）

九、風險評估（經營的過程中會遇到哪些風險?該如何避免與應對？）

篇二 ：創業項目計劃書樣本

一、項目企業摘要

創業計劃書摘要，是全部計劃書的核心之所在。 *投資安排

*擬建企業基本情況

*其它需要著重說明的情況或數據（可以與下文重復，本概要將作為項目摘要由投資人瀏覽）

二、業務描述

*企業的宗旨（200字左右） *主要發展戰略目標和階段目標

*項目技術獨特性（請與同類技術比較說明）

介紹投入研究開發的人員和資金計劃及所要實現的目標，主要包括：

1、研究資金投入

2、研發人員情況

3、研發設備

4、研發產品的技術先進性及發展趨勢

三、產品與服務

*創業者必須將自己的產品或服務創意作一介紹。主要有下列內容：

1、產品的名稱、特徵及性能用途；*介紹企業的產品或服務及對客戶的價值

2、產品的開發過程，*同樣的產品是否還沒有在市場上出現？為什麼？

3、產品處於生命周期的哪一段

4、產品的市場前景和競爭力如何

5、產品的技術改進和更新換代計劃及成本，*利潤的來源及持續營利的商業模式

*生產經營計劃。主要包括以下內容：

1、新產品的生產經營計劃：生產產品的原料如何采購、供應商的有關情況，勞動力和雇員的情況，生產資金的安排以及廠房、土地等。

2、公司的生產技術能力

3、品質控制和質量改進能力

4、將要購置的生產設備

5、生產工藝流程

6、生產產品的經濟分析及生產過程

四、市場營銷

*介紹企業所針對的市場、營銷戰略、競爭環境、競爭優勢與不足、主要對產品的銷售金額、增長率和產品或服務所擁有的核心技術、擬投資的核心產品的總需求等， *目標市場，應解決以下問題：

1、你的細分市場是什麼？

2、你的目標顧客群是什麼？

3、你的5年生產計劃、收入和利潤是多少？

4、你擁有多大的市場？你的目標市場份額為多大？

5、你的營銷策略是什麼？

*行業分析，應該回答以下問題：

1、該行業發展程度如何？

2、現在發展動態如何？

3、該行業的總銷售額有多少？總收入是多少？發展趨勢怎樣？

4、經濟發展對該行業的影響程度如何？

5、政府是如何影響該行業的？

6、是什麼因素決定它的發展？

7、競爭的本質是什麼？你採取什麼樣的戰略？

8、進入該行業的障礙是什麼？你將如何克服？

*競爭分析，要回答如下問題：

1、你的主要競爭對手？

2、你的競爭對手所佔的市場份額和市場策略？

3、可能出現什麼樣的新發展？

4、你的核心技術（包括專利技術擁有情況，相關技術使用情況）和產品研發的進展情況和現實物質基礎是什麼？

5、你的策略是什麼？

6、在競爭中你的發展、市場和地理位置的優勢所在？

7、你能否承受、競爭所帶來的壓力？

8、產品的價格、性能、質量在市場競爭中所具備的優勢？

*市場營銷，你的市場影響策略應該說明以下問題：

1、營銷機構和營銷隊伍

2、營銷渠道的選擇和營銷網路的建設

3、廣告策略和促銷策略

4、價格策略

5、市場滲透與開拓計劃

6、市場營銷中意外情況的應急對策

五、管理團隊

*全面介紹公司管理團隊情況，主要包括：

1、 公司的管理機構，主要股東、董事、關鍵的雇員、薪金、股票期權、勞工協議、獎懲制度及各部門的構成等情況都要明晰的形式展示出來

2、 要展示你公司管理團隊的戰鬥力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結戰斗精神 *列出企業的關鍵人物（含創建者、董事、經理和主要雇員等） 關鍵人物之一

*企業共有多少全職員工（填數字） *企業共有多少兼職員工（填數字） *尚未有合適人選的關鍵職位？ *管理團隊優勢與不足之處？ *人才戰略與激勵制度？

*外部支持：公司聘請的法律顧問、投資顧問、投發顧問、會計師事務所等中介機構名稱。

六、財務預測

*財務分析包括以下三方面的內容：

1、過去三年的歷史數據，今後三年的發展預測，主要提供過去三年現金流量表、資產負債表、損益表、以及年度的財務總結報告書 2、投資計劃：

（1） 預計的風險投資數額

（2） 風險企業未來的籌資資本結構如何安排

（3） 獲取風險投資的抵押、擔保條件

（4） 投資收益和再投資的安排

（5） 風險投資者投資後雙方股權的比例安排

（6） 投資資金的收支安排及財務報告編制

（7） 投資者介入公司經營管理的程度

3、融資需求

創業所需要的資金額，團隊出資情況，資金需求計劃，為實現公司發展計劃所需要的資金額，資金需求的時間性，資金用途（詳細說明資金用途，並列表說明）

融資方案：公司所希望的投資人及所佔股份的說明，資金其他來源，如銀行貸段等。

*完成研發所需投入？

*達到盈虧平衡所需投入？

*達到盈虧平衡的時間？

項目實施的計劃進度及相應的資金配置、進度表。

*投資與收益

*簡述本期風險投資的數額、退出策略、預計回報數額和時間表？

七、資本結構

*目前資本結構表

*本期資金到位後的資本結構表

*請說明你們希望尋求什麼樣的投資者？（包括投資者對行業的了解，資金上、管理上的支持程度等）

八、投資者退出方式

*股票上市：依照本創業計劃的分析，對公司上市的可能性做出分析，對上市的前提條件做出說明

*股權轉讓：投資商可以通過股權轉讓的方式收回投資

*股權回購：依照本創業計劃的分析，公司對實施股權回購計劃應向投資者說明

*利潤分紅：投資商可以通過公司利潤分紅達到收回投資的目的，按照本創業計劃的分析，公司對實施股權利潤分紅計劃應向投資者說明

九、風險分析

*企業面臨的風險及對策

詳細說明項目實施過程中可能遇到的風險，提出有效的風險控制和防範手段，包括技術風險、市場風險、管理風險、財務風險及其他不可預見的風險

十、其它說明

*您認為企業成功的關鍵因素是什麼？

*請說明為什麼投資人應該投貴企業而不是別的企業？

*關於項目承擔團隊的主要負責人或公司總經理詳細的個人簡歷及證明人。

*媒介關於產品的報道；公司產品的樣品、圖片及說明；有關公司及產品的其它資料。 *創業計劃書內容真實性承諾。

篇三 ：創業項目計劃書標准樣本

一、項目簡明摘要： 項目名稱 行業范疇 商業模式 主營產品 創 始 人 團隊成員 所需資金 資金用途 聯系郵箱

「創夢客」創業投資交流平台 移動互聯網

通過向創業者及投資人免費提供交流平台獲得廣告展現盈利 移動端創業投資社交軟體 陳波

共4名：其中CTO1名、CAO1名、移動端總監1名 1000萬

產品開發□ 團隊建設□ 辦公設施□ 推廣宣傳□ [email protected]

二、項目概況描述：

幫助用戶實現夢想！

無論何時何地，不論任何階段，公司必須牢記「幫助用戶實現夢想」是我們的核心宗旨！以成就用戶夢想為己任，且通過不斷的功能優化和生態圈完善滿足用戶實現夢想的需求；凡能促進用戶實現夢想的戰略、策略、項目皆須盡快實施；凡與該宗旨相違背的戰略、策略、項目皆不得展開； 3年內打造以用戶需求為核心的圓夢生態圈；

A、年齡在18~38歲有夢想、有激情、有個性、愛時尚、敢想敢乾的年輕群體； B、主要活躍在一線城市，熱衷手機上網，酷愛影視、音樂、體育、動漫等活動； C、這種人經常被稱為：創客、夢客、極客、碼客、威客、IT客、投客；

D、他們熱衷討論並實踐關於創業項目、創意點子、科技發明、旅行計劃、時尚設計、文藝影視、公益環保、投資贊助等話題； 快捷精準地獲取能幫助自己實現夢想的.資源；包括但不限於資金、人才、經驗（指導、交流、學習）；

A、不斷圍繞用戶需求打造圓夢生態圈，包括資金鏈、人才鏈、經驗鏈； B、必須有利於用戶對「快捷精準」的要求，詳見《平台開發綱要》；

C、必須增強用戶粘度、熱度，讓用戶覺得有效、有趣，且願意主動傳播； *請在這里描述您項目獨特的核心競爭力

項目宗旨

項目戰略

目標用戶

用戶需求 怎樣滿足 用戶需求 項目核心

三、產品進展與服務：

四、市場營銷：

*介紹企業所針對的市場、營銷戰略、競爭環境、競爭優勢與不足、主要對產品的銷售金額、增長率和產品或服務所擁有的核心技術、擬投資的核心產品的總需求等：

五、核心團隊介紹：

*目前資本結構表

*本期資金到位後的資本結構表

*請說明你們希望尋求什麼樣的投資者？（包括投資者對行業的了解，資金上、管理上的支持程度等）

八、投資者退出方式：

*以下退出方式請根據您的實際情況選填：

1、股票上市：依照本創業計劃的分析，對公司上市的可能性做出分析，對上市的前提條件做出說明 2、股權轉讓：投資商可以通過股權轉讓的方式收回投資

3、股權回購：依照本創業計劃的分析，公司對實施股權回購計劃應向投資者說明

4、利潤分紅：投資商可以通過公司利潤分紅達到收回投資的目的，按照本創業計劃的分析，公司對實施股權利潤分紅計劃應向投資者說明

九、風險分析：

*企業面臨的風險及對策

詳細說明項目實施過程中可能遇到的風險，提出有效的風險控制和防範手段，包括技術風險、市場風險、管理風險、財務風險及其他不可預見的風險

十、其它說明：

*您認為企業成功的關鍵因素是什麼？

*請說明為什麼投資人應該投貴企業而不是別的企業？

*關於項目承擔團隊的主要負責人或公司總經理詳細的個人簡歷及證明人。

*媒介關於產品的報道；公司產品的樣品、圖片及說明；有關公司及產品的其它資料。 *創業計劃書內容真實性承諾。

篇四 ：創業項目計劃書樣本

一、項目企業摘要

創業計劃書摘要，是全部計劃書的核心之所在。

*投資安排

*擬建企業基本情況

*其它需要著重說明的情況或數據（可以與下文重復，本概要將作為項目摘要由投資人瀏覽）

二、業務描述

1、咖啡行業歷史背景及現狀分析

咖啡――世界三大飲料之一，一個西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠的歷時背景和現實意義。咖啡、西餐的真正興起，應該是從20世紀90年代末開始的。其發展速度之快，在短短十來年時間內，達到了前所未有的行業繁榮。現在隨著改革開放經濟蓬勃的發展，有著大批的外商和白領長期處在高節奏、高效率的工作和生活加之於受西方文化的種種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領、旅遊者和居家百姓。 2003年的調查表明：咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，佔30.18％，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，佔23.47％，西餐廳平均每月銷量13.53噸，佔19.28％。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。

2、企業說明----大學生群體分析

年齡：18—25

特點：在中國，大部分大學生經濟來源主要來自於父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區別於其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

三、產品與服務

主要經營范圍：

咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，義大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)

奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。 下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。

甜點：各式精緻甜點，如慕斯,餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

價格定位：

在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%；認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價格區間的消費者選擇較少。

不管是咖啡產品還是其它產品，價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格，再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量；而不是根據每瓶咖啡產品的容量來決定產品的價格。咖啡產品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

四、市場營銷

市場評估：

1、 目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業人士。

2、 市場容量或本企業預計市場佔有率: 1%

3、 競爭對手的主要優勢：產品數量較多，發展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。

4、 競爭對手的主要劣勢：產品模式固定，不靈活。

5、 本企業相對於競爭對手的主要優勢：發展初期可以採用不同的經營模式，選擇最適合的。

6、 本企業相對於競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。

我們確定冒泡的下午茶咖啡屋主推產品為原味、咖啡冰、特濃，並加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學生。

分析：首先，根據我們的市場調查，在咖啡屋裡除了「提神」這一功效外，大部分人在這里還感覺到了「休閑」。「休閑」不僅是一種生活態度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節奏不斷加速的大背景，大學生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而雲山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。

市場銷售計劃：

1、產品：

咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，義大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)

奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。 下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。

甜點：各式精緻甜點，如慕斯,餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。 2、價格：

小餅干 6-8元 提拉米蘇 10元 水果杯 6元

維也納黑森林蛋糕 8元 芝士蛋糕 10元 藍莓芝士蛋糕 12元

3、促銷方式：

①建立會員卡制度：卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重 ②個性化服務：在桌上放一些宣傳品，內容是關於咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。 為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的製作過程

五、管理團隊

店長1名；

行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名；

財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名；

市場部：部長1名，成員3名；

采購部：設部長1名，采購人員若干，記錄員2名 ；

酒水服務部：部長1名，服務員4名，調酒師2名，點心飲品師傅若干；

六、財務預測

各階段費用預算

1.POP費用：100張*X元=XXXX元

2.優惠券印刷費：XXXX元

3.送顧客咖啡成本：成本（X元）*入客數*送比數（3%）= XXXX元

4.其他活動費

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2. 創業開店策劃方案怎麼寫

寫創業開店策劃方案需要包含以下幾個方面的內容：

1. 概述：開店的背景和目標，包括創業者的背景、市場狀況、競爭對手等。

2. 目標市場分析：對目標市場的潛力和需求進行分析，包括目標客戶群體、市場規模、消費習慣等。

3. 競爭分析：分析競爭對手的優勢和劣勢，找到自己的競爭優勢和定位，制定相應的競爭策略。

4. 產品或服務定位：明確自己提供的產品或服務的特點和核心價值，以及與競爭對手的差異化。

5. 銷售與市場推廣策略：制定銷售和市場推廣的策略和計劃，包括定價策略、促銷活動、宣傳渠道等。

6. 運營計劃：描述店面的裝修和布局方案、人員組建和培訓計劃、日常運營管理等。

7. 財務計劃：制定財務目標和預算，包括啟動資金、預計收入和支出、盈利預測等。

8. 風險評估與管理：分析可能面臨的風險和問題，制定相應的風險管理計劃和措施。

9. 時間計劃表：制定創業開店的時間計劃表，明確各項工作的時間節點和執行順序。

10. 總結和評估：總結整個策劃方案，評估可行性和潛在問題，提出改進方案。

寫創業開店策劃方案時，要盡量詳細和具體，結合實際情況制訂，同時也要合理考慮各種因素的影響，確保策劃方案的可行性和可操作性。

3. 開店創業計劃書

開店創業計劃書（通用5篇）

在我們平凡的日常里，很多地方都會使用到創業計劃書，創業計劃書是創業者叩響投資者大門的「敲門磚」。創業計劃書到底怎麼擬定才合適呢？下面是我精心整理的開店創業計劃書（通用5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

開店創業計劃書1

一、項目簡介：

依託中國最大的C2C網上購物平台—淘寶網,通過電子商務交易方式，打造在淘寶網上有競爭力的網上購物商城。

二、投資方

本人擬於在20xx年11月10日創建璀璨實業，璀璨實業打造分銷、物流一體化，集團式操作。淘寶網商城為虛擬購物商城，璀璨實業旗下的潮流商城將致力於網購領域。

前期投入資本：5000元整

三、產品及企業市場分析

潮流商城的產品主要以流行首飾為主

面向客戶群以16-28女性朋友

該產品在市場內需求量比較大,市場競爭大,需要通過新型的營銷手法進行運作,迅速佔領市場,獲得較高的客戶滿意度。

營銷手法：以整合社會資源的手法來引導市場，通過利益共享的方式來獲得較多的客戶群。介紹新客戶的原始客戶將獲得小店的九折優惠，或免郵費的營銷手法。

四、產品來源

產品前期庫存將依託實體店，當小店每天業務量保持在10單以後上，將擁有庫存。

產品價格問題(網店銷售指導價，最低成交限價與供貨商結算價和發貨費用)和貸款結算方式(有三種方式：第一是接到定單後直接把進貨款匯入商家帳號里，供貨商受到貨款後立即按照網店提供的用戶地址

和數量發貨完成交易;第二是先預付給商家一定數量的貨款然後接到定單後直接通知供貨商發貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發貨打款同時進行甚至可以交易結束後再結算比較省錢;個人認為用第三種方法比較好，因為你跟供貨商的關系不一般，而且為了省錢)，保證貨源的順暢、質量和可靠性，建立我們接到訂單，只需要通知商家，由商家直接把商品發給顧客的風險最小的經營模式，(最好是採用這種模式，否則會消耗大量的人力物力);若無法直接由商家發貨，那就只好接到定單直接去進貨然後採用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產品穩妥包裝，裡面最好能墊一些緩沖材料如珍珠棉、發泡塑膠或者揉成團的報紙，紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架，最好再用打包機扎一下，避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽)。

五、物流服務

物流服務擬採用圓通、申通這樣的成熟網路，價格採用協議價，單票6元左右。

六、退出機制

前期依託實體店不存在庫存問題;後期自身持有庫存後，滯銷品將用擺攤的方式促銷，不贊同採用退貨給供應商的方式，降低庫存壓力，迅速回籠資金。

開店創業計劃書2

一、創業背景

我國經濟飛速發展的今天，市場日趨完善，商品日漸豐富，不論是生產性企業，還是商業，只要把握好了物流這一環節就等於掌握了通向全身的命脈。電子信息時代，信息發達，各地的市場的競爭就是時間的競爭，是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務。

整個蘇北和魯南的經濟發展為物流的發展提供一個廣闊的空間，我們正是抓住了新沂地區，新興的交通樞紐城市，良好的工農業基礎為依靠，優惠的創業政策為後盾，使我們的創業有了以很好的平台。

二、公司的創立

中原物流公司致力於整合地區物流資源，公司設在新興交通樞紐城市---新沂，是面向周邊地區的地區性物流公司，主要業務：對產品運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。公司採取有限責任公司的組織形式，公司的權益由投資商所有。

三、公司的發展規劃

第一年，公司成立，建立倉儲、辦公場所，完成業務流程設計，信息平台的建設，在新沂地區建成最初的業務關系網路，並試著向周邊地區發展。

第二年開始，將與周邊地區公司合作，共建區域性物流網路。逐步與國內外的企業聯系業務，成為其在魯南蘇北地區的物流服務提供商。

長期計劃，將公司發展為中原地區最具實力的，業務覆蓋全國，涉及海外業務，技術設施齊備的物流公司。

四、公司的組成及管理

公司創建人員為本院的四名學生，分別是電子商務專業，財會專業。我們將聘請周玉泉老師為公司物流技術顧問，原新沂鐵路貨運主任郭景民先生為業務發展顧問。

公司將招聘一些物流技術人員，有電子商務平台開發經驗的計算機人員和有相關工作經驗的人員，來組建最初的公司。

我們將以人為本，本著「我為人人，人人為我」的服務理念，創造人性化服務的物流企業，以提高員工素質，增強團隊理念為企業生存之根本，創造一流的服務，一流的企業。

五、公司的服務理念

我們的服務宗旨是：更便捷，更安全，更准時的物流服務。

我們的目標是將公司建設成為，以新沂市為中心方圓150公里范圍內較大物流公司。公司經營范圍國內外物流中介，運輸服務、電子物流、管理服務、包裝物流的綜合性物流公司。

開店創業計劃書3

前言

隨著現在年輕人對服裝個性化的要求越來越高，水電學院、經濟職業學院和希望高中的學子們居住在遠離城市的里建鎮學習、生活，而里建鎮服裝市場狹小，遠遠滿足不了他們的需求。也因此為我們創業提供了一個良好的發展機遇，三所學校是我們的第一目標群體，他們正處在追求時尚個性的年齡階段，我們的個性化服裝將會給他們帶來不一樣的新鮮感，而網路時時刻刻都引領著潮流，所以，在網上開個性化的服裝店是很有發展前景的。

一、市場分析

（一）市場機會分析

如今是一個追求個性化的時代，人們厭倦了千篇一律，不願意看到大街上有人和自己穿一樣的衣服，背一樣的包，希望商場里自己喜歡的東西都是獨一無二的，專門為自己設計製作的，在里建這個充滿商機有著廣闊發展前景的地方，如今又是網路發展的潮流時代，電子商務逐漸發展起來，在淘寶網上開店也是我們網上創業的機會之一。

（二）目標市場確定

首先是里建市場，包括水電學院，經濟職業學院，希望高中，華僑中學等等學校人群；這些目標群體多為學生，消費水平不高，但是又追求著個性時尚的服裝，美衣吧的服裝價格實惠，適合這類消費群體。

其次是淘寶網站，面向全國各地的消費者。T恤是夏季大眾所需，而個性化的T恤又被年青一代所追求，需求量大。

（三）競爭對手分析

服裝市場實體店有很多個性的服裝出售，網路上個性的服裝店也很多，這些店面的發展已經相當成熟，我們正處在起步階段，無論在哪個方面上都有所欠缺。

（四）SWOT分析

1、優勢

（1）價格優勢

在價格方面，「美衣吧」網店也占據了比網下一些同類型商鋪大的優勢。首先，由於充分利用了網路資源，可以大大節省了店鋪的租用費用以及一些目標性不明確的宣傳費用。其次，基於網路平台，用戶也可以很方便地在網上進行自己的個性化T恤設計。在完全自動化的操作下，商家便可以大大節省用於與客戶溝通的人力，從而降低了成本。

（2）原創個性設計優勢

「美衣吧」所銷售的雖然是屬於服裝類的產品，但是由於T恤衫的結構設計簡單，款式變化通常在領口、下擺、袖口、色彩、圖案、面料和造型上，一般分為有袖式、背心式、露腹式三種形式。而規格也有比較明確的規定，價值也主要體現在圖案的設計上，對於面料等的要求相對較低，因此客戶對於它的體驗要求較低。這些特點都使得T恤具有了很好的網路適銷性。

（3）面料優勢——環保自然

人們不僅要穿得漂亮，還要穿得健康，竹炭纖維作為綠色環保生態纖維，其面料除具天然抗菌，屏蔽紫外線輻射，柔軟，冬暖夏涼的功能外，還具有尊貴高雅，自然等風格。並針對人們追求綠色環保、時尚潮流的需求，美衣吧作為原創品牌，既滿足了消費者個性的穿著，又滿足了人們嚮往健康著裝、自然的要求，竹炭纖維T恤的價格區間是100-200元，此區間較符合大多數年輕人購買服裝的價格需求。「美衣吧」能夠充分迎合顧客對於T恤的個性化與環保需求，顧客不僅可以在該網路平台上選擇自己喜愛的圖案，而且可以使用自己的設計作品來印製屬於自己的獨一無二的個性T恤。從而體現自己的獨特風格，在銷售中體現出自己的主動性。

2、劣勢

（1）產品類型不夠豐富，缺乏影響力

（2）網店誠信度低。目前網上商城的數目比較多，在「美衣吧」網店建立後，需要一段合理的時間進行市場推廣以及誠信度的積累。

（3）網店沒有固定的消費群體。

（4）顧客上傳的個性化圖案中，可能存在一些侵犯知識產權的圖案。

3、機會

由於這種個性化產業在國內仍處於起步階段，是一種新興的事物，參與到其中的各商家的地位是平等的，還沒有一個有權威地位的企業出現。因此，只要經過自己的努力，是有贏得市場高佔有率的機會。

4、威脅

盡管「美衣吧」是提供個性化產品的網路平台，但是並沒有脫離網上商城這一本質。而目前建立網上商城的技術已經日趨成熟，並且建立的成本也在不斷下降，因此，會有許多的後來者在巨大利潤的驅使下，進入到該領域。

二、網店策略

（一）網店目標

實現我們的創業目標，半年內在校園里打造我們自己的品牌，讓每一個人都能知曉我們的網店、產品以及服務。讓大家都能穿上自己想要的獨一無二的衣服，滿足顧客獨特的穿著風格。在淘寶網上，讓我們的店鋪能有一定的信譽度，有自己專屬的忠實客戶，新的客戶也源源不斷。

（二）產品策略

1、主營產品：有自主設計個性T恤及在市場上熱銷的T恤成品，質量保證，樣式新穎；顧客可以自主設計圖案也可以選購我們已有的T恤成品，勵志滿足顧客的需求。

2、附營產品：有襪子、發圈等，讓顧客在購買T恤的同時能夠買到生活常品。

開店創業計劃書4

一、項目簡介

依託中國最大的C2C網上購物平台——淘寶網,通過電子商務交易方式，打造在淘寶網上有競爭力的網上商鋪——時尚潮。欲想在20xx年7月在淘寶網上開家時尚潮服飾專賣店，淘寶網商城為購物商城，而時尚潮將被打造成為它的亮點商鋪之一。

二、網店概要

1、投資安排：以最小的的資金投入，盡最大的努力，贏取滿意的收入。預期先投入5000元左右。

2、網店基本情況：

3、網店的宗旨：追趕時尚，精彩你我他。

4、流程：設計網上商店--選擇開店平台--向平台申請開設店鋪--進貨--登錄產品--營銷推廣--售中服務--交易--評價或投訴--售後服務（或進入淘寶首頁注冊會員--免費開店--填寫用戶信息--綁定支付寶賬戶--淘寶網開店考試--登錄賬戶--我是賣家--基本設置--商品描述及發布等--營銷推廣--阿里旺旺在線客服--交易--售後服務）

三、產品及企業市場分析

目標市場的設定：客戶群以年輕的消費者群體為主，年齡在15至40之間的朋友將會是我們網店的最大客戶群。時尚潮的產品主要以流行首飾及服飾為主。經過市場調查進一步得出結論，該產品在市場內需求量大,市場競爭強烈,需要通過新型的營銷手法進行運作,迅速佔領市場,獲得較高的客戶滿意度。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的優惠，或免郵費的營銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。

四、產品來源

直接在批發市場進貨。或將產品前期庫存將依託實體店，當小店每天業務量保持在10單以後上，將擁有庫存。

產品價格問題（網店銷售指導價，最低成交限價與供貨商結算價和發貨費用）和貸款結算方式（有三種方式：第一是接到定單後直接把進貨款匯入商家帳號里，供貨商受到貨款後立即按照網店提供的用戶地址和數量發貨完成交易；第二是先預付給商家一定數量的.貨款然後接到定單後直接通知供貨商發貨快速完成交易；三是跟供貨商商議發貨打款同時進行甚至可以交易結束後再結算比較省錢），保證貨源的順暢、質量和可靠性，建立我們接到訂單，只需要通知商家，由商家直接把商品發給顧客的風險最小的經營模式；若無法直接由商家發貨，那就只好接

到定單直接去進貨然後採用直接郵寄的方式（注意用紙箱把產品穩妥包裝，裡面最好能墊一些緩沖材料，紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架，避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽）。

五、網店的主要發展戰略目標和階段目標

1、戰略目標：我們堅定與執著於一個目標——追求時尚，精彩你我他！不斷挖掘創新自己網店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。

2、階段目標：尋找合適自己網店的貨源保質保量，慢慢深入市場，開發客戶。

3、進度安排：第一個階段：挖掘時尚新品，市場調研，分析問卷。第二個階段：淘寶網開店、維護；第三個階段：宣傳推廣；第四個階段：進入正軌運營網店。

網店用品宣傳策劃方案：折價促銷、贈品促銷、限期供應、與其他網店建立友情鏈接、利用網路以外的宣傳方式

六、物流服務

物流服務擬採用圓通、申通、韻達、EMS這樣的成熟網路，價格採用協議價，單票6元左右。還會根據商品的購買量及優惠政策，對顧客實施免郵的措施。

七、風險

淘寶網上開店依然會存在很多風險，比如資源（原材料/供應商）風險、進貨的風險、市場不確定性風險、交易安全的風險、積壓商品的風險、管理風險（含人事/人員流動/關鍵雇員依賴等等

應對政策：找一些網下不常見或不曾流通市場的產品，以找到最廉價、質量好、穩定的貨源渠道，不僅找唯一的一家，我們可以尋找相關的相對獨特的產品進行銷售，並自己創新一些新的產品。利用網路定期向顧客發送相關產品的介紹，使顧客了解最新的打折、促銷及最新產品。定期向顧客發送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯系方式，定期向顧客發送相關打折產品，會員可換取好禮，貼心的會員生日禮等。

八、退出機制

前期依託實體店不存在庫存問題；後期自身持有庫存後，滯銷品將用擺攤的方式促銷，不贊同採用退貨給供應商的方式，降低庫存壓力，迅速回籠資金。

開店創業計劃書5

一、便利店的潛力及趨勢

近年來，由於大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由於在商品品種以及經營項目、經營理念的落後，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居於超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存於大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。

以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態，主要開設於各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。

便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環境，以此來贏得消費者。

主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業務代辦，面點，果蔬等商品。

因為他具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發展，並形成了連鎖化經營。

未來隨著生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。

國內由於經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業，大家都在邊做邊摸索，導致業態的發展緩慢。

二、選址

（一）商圈理念

便利店的商圈一般是位於店鋪的直線距離0---200米內，超過200米的效果就比較差了，經營面積一般在60---200平方。

（二）經營選址

一般都在社區（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（藉助人家的商圈），以此來達到自己的經營贏利。

三、投資計劃

（一）CI設計

1、企業標識

要明顯的體現出便利店的經營信息，要符合便利店的經營特點，並且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。

2、企業理念

為大眾提供便利購物條件

為消費者提供優質的服務

為消費者提供適合的商品

（二）投資計劃

1、固定設施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由於營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售佔50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由於燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同於店面的臨街寬度，製作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特徵，必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助製作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛生，不至於使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

牆面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為牆面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，並且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經營設備

電腦——一般每店配備收銀機一台，其功能兼具前後台，無需另行配備專門的後台操作系統。

軟體——與總部實行連網，各店統一使用軟體系統，以方便總部對其進行管理監控，並且總部能根據系統來進行庫存管理。

收銀台——收銀台兼管理人員工作台。

貨架——以平方數計，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。冰櫃——因便利店是方便於就近的居民，故便利店一般都備有2個冰櫃，一個是飲料啤酒櫃，另一個作為冰激凌專用冰櫃。

其他設備——如書報櫃，糕點櫃，根據經營的項目需要來進行設備的增加。

3、商品

便利店的商品結構中，食品佔比50％，日用化妝品20％，日用百貨20％，其他10％,約需單品數2000至3000種。

（三）經營理念

1、符合目標消費者需求——便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，周轉要快

2、為消費者提供方便——就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置

四、管理運營

1、制度管理

在連鎖便利店的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的相關的管理制度有：

出勤制度

衛生管理制度

報表管理制度

能耗管理制度

設備管理制度

固定資產管理制度

采購管理制度

現金管理制度

工資的發放管理規定

員工的擔保制度

管理人員的許可權規定

員工的獎懲制度

員工工作制度

貨架作業管理制度

商品配送管理制度

倉庫管理制度

會議管理制度

耗材領用管理制度

通訊器材及設備管理制度

2、商品管理

為維護企業的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：

商品的進場制度

商品的銷售報表

采購報表

滯銷報表

暢銷商品統計表

關於商品的獎罰制度

商品的配備申報制度

臨近商品的處理

商品銷售考核

促銷商品的管理制度

3、庫存管理

因便利店的商品周轉量很小，所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉率，建立有效的商品配送機制，相關的制度有

庫存報表管理

庫存的限制

商品的周轉周期與庫存的參考

調貨申請表

退貨管理規定

庫存周轉考核

商品配送管理制度

滯銷商品考核

4、系統管理

系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進企業的良性發展，因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關的制度有：

操作員的管理規定

操作員的許可權

操作員的保密規定

營業額與員工工資的關系制定

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4. 創業開店策劃方案

【 #策劃# 導語】創業開店是很多人都想做到的事情，在開店之前，需要一份好的創業開店策劃方案。以下是 整理的創業開店策劃方案，歡迎閱讀！

【篇一】創業開店策劃方案

一、摘要

成立合作團隊，進行小生意，掙來資本，同時貸款得到足夠資本。接著建立社區水果店：在社區的居民達到3000個家庭（每個家庭3人計算）的小區建立水果店。

二、行業分析

1、市場分析：

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約為45kg，與健康標准要求（70kg）還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果（80kg）的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標准計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比20xx年全國果品生產總量高出70%。

2、政策分析：

20**年3月22日（北京市商務局、北京市發展和改革委員會）：79項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街（區）以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施；城區二環路以內，限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市；城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場；城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。

三、商業模式分析

1、新穎的銷售方式：開放式的自選。

2、多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人群，引導健康消費。

3、競爭對手分析：

（1）消費者觀念的轉變：

消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。（南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式，並把其當成主要的水果購買地）由於其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業形態。

（2）大型連鎖超市：

大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。我們的優勢：我們的水果連鎖店的開展，聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢，在采購成本上一定會比其低。並且我們的由於把店面開在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。並且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。並且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了采購費用，和經營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。

（3）農貿市場：

一般是以露天的形式出現。由於攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什麼挑選餘地，並且在質量和份量上都不很牢靠。我們的優勢：一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產品後，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不願意走20分鍾去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更願意在離家較進的地點購買。

（4）游商小販：

其特點是流動行強，能把水果車推到社區樓下，由於沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。我們的優勢：北京在**年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。

（5）對於追隨者：

由於店面布置和銷售方法都是可以復制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現，但只要我們把資源（采購、物流）整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。並且我們對於追隨者可以權其加盟我們。

四、運營計劃

1、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點。

2、獨特的引導消費：

現在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什麼水果，不適合吃什麼水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什麼水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。

3、提供多種多樣的服務來針對不同的消費群：

水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量（3G、5G）等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完後如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），並可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。

4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要：

隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果後，可以自助的免費使用水源清洗水果並免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，並幫顧客封裝好）的服務，便於顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然後放進消毒櫃，保證衛生。

5、開業初期吸引消費者的關註：

可以通過居委會、物業公司等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給小區居民。並可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。

6、讓消費者選擇我們提供的商品：良好的形象、良好購物環境、有競爭力的價格、多重的促銷活動、多種多樣的便利服務措施。

7、爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力

（1）合作夥伴的選擇，可以選擇一家果汁企業來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優勢、倉儲、物流的優勢。

（2）爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。

8、銷售計劃：

成立大客戶銷售部和零售連鎖部。

（一）單店推廣：

（1）開業之初在水果店輻射范圍內的居住小區發放宣傳工作單吸引小區居民。

（2）推出積分卡活動，吸引社區居民前來消費。並可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。

（二）加盟事業部的推廣：

（1）參加一些連鎖加盟的行業展覽，把店面直接布置到展會上去，並在水果上（如：橙子）上印上企業的聯系方法，發放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關注。

（2）在一些創業報紙或雜志上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景，吸引加盟。

（3）設立站，介紹公司，吸引加盟。

（4）召開推廣會，邀請一些水果攤的老闆參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。

【篇二】創業開店策劃方案

一、項目描述

1、選址方面：師院三餐樓下，遠離了各個超市的競爭，面對師院學生，食堂有是學生流量較多的地方。避免了同行業競爭又有一定的人員流量。

2、行業類型：零售。

3、校園市場環境：校園經濟市場有很廣的發展空間，消費者相對於外部市場競爭小，個體經營單純，投資小資金流動快，服務廣大教師和在校生，更多地吸引學生眼球，營銷途徑多樣化。

二、公司組織與管理團隊

1、人員制度

1)店長，負責綜合協調支配各個員工工作，督促員工工作，接受配合學校衛生等檢查。

2)服務員，要有靈活的頭腦，牢記超市內各個商品的價格、位置，服從店長的指揮，並配合店長的工作。

3)保潔員，清理超市和門口的衛生，隨時接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，並幫助服務員留心超市貨架內食品的保質期，超過保質期的及時處理，即將到保質期的及時提醒服務員。

4)進貨員，老實誠實，要求會開車，了解店內商品的流量，配合服務員做到店內商品充足，無斷貨、缺貨現象，對保質期短的食品，如水果、麵包等，做到每日進貨，確保食品的新鮮。

2、管理團隊

1)尊重服務業人員的人格

2)互相監督，管理者監督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進

3)營造和諧的團隊，既要讓員工感受到團隊合作的精神，也要有嚴明的紀律約束員工行為。

4)公平對待，一視同仁，各司其職，發揮才幹。

三、競爭與合作

知己知彼百戰百勝，作為超市的經營者，要了解學生日常所需，結合我校的實際情況，為學生提供化的方便，深入比較與分析學校內各個超市，藉以占據經營上的有利地位

決不能忽視學生群體的情報，一定要掌握第一手資料，雖然學生群體的消費能力普遍不是太高，但是人數上佔有一定優勢，產生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產品吸引消費群體，及時促銷贏得消費者好感，提高服務質量，讓學生買的開心放心。

隨著生活水平的不斷提高，追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證學生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

四、營銷手段

1、品牌策略

「校園百貨超市」點名好記，點出了服務的群體，面對的是校園的老師和同學們;也點出了商品的屬性，是屬於百貨類的;招牌的字體美觀大方簡潔，容易吸人眼球。

2、價格粗略

同學們普遍反映學校超市內的商品價格較高，大部分同學選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價格不宜過高，否則會失去一部分消費者，當然也不能過低，否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可。

根據消費心理，把同類商品有意識的放在一起，但要排出價格檔次，讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易於被消費者發現。

3、促銷策略

每日推出一款促銷產品，既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產生好的反響，等同於做了一些免費廣告。

對於一些在保質期內，即將超期的產品，及時促銷，促銷不成及時處理，確保食品的衛生安全，要做好質量保證。

五、項目實施計劃

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達到本超市的經營理念的推廣。

開店前，一定要做好宣傳工作，發放問卷，根據消費者需求，完善產品種。

推出會員卡，吸引顧客，多買多送。

六、融資計劃

實行嚴格的財務管理

嚴格核對經營產品價格，進貨價，收貨價，人員工資，經營項目費，水電費，員工福利等

每日收入嚴格清點，每日核對入賬。

店內的所有物品及固定資產，不得隨意破壞或帶走。

每月結算後，一部分作為將近發放員工，一邊提高員工工作積極性。

對於賬目，要做到事無巨細一律入賬，這樣店內盈虧一目瞭然。

七、風險分析

1、內部管理風險

超市是一個服務類行業，嚴格的質量把關才能贏得消費者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構成，公司內管理體制與模式，是十分必要的。

2、原料資金風險

雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產生了資金流動不好，滯銷問題嚴重的超出保質期又會是一個不小的損失，所以要認清市場對各個商品的需求量，這樣有利於超市的長期發展。而且，在食品的選擇上要有一定專業的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。

5. 創業開店策劃方案怎麼寫

創業開店策劃方案怎麼寫

一、項目介紹：

本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創業。我們店名為“coco”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響名聲，建立品牌效應並積累資金後，通過調查試點後，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場佔有額，形成連鎖奶茶店。

二、產品/服務介紹：

本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，並逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。

另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花。

三、行業分析

奶茶、咖啡屬於大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對於產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。由於類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，並且會有促銷和特殊活動。

市場分析與預測，競爭者分析與本店特色：需求在現階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場後佔有一定的市場地位就要努力創建特色，以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。

四、營銷策略

1、廣告

企業的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在後期積累一定資金後還可以在報紙、廣播、電視、網路等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。

2、促銷計劃

A.辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。

C.採用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，並送情侶禮物。

D.在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引顧客。

E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。

3、價格

在每次推出新產品的前兩天會有特價，其餘的按市場平均價格來售出，在後期有了自己的品牌的時候適當提價。

4、隊伍管理

各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論並作出決策。

5、服務

店裡人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾氣。

五、開店原料設備的分析

奶茶設備花銷分析：製冰機及配件、奶昔機、封口機、果糖定量機、冰沙機、POS機、凈水器、消毒櫃、保溫茶桶、電熱開水瓶、開水機、電磁爐元等。

小型器具包括：雙頭量杯、不銹鋼日式吧更、普通鋁冰鏟、不銹鋼板網路格、塑料量杯(3000CC)、密封罐、冷水壺、壓嘴、泰利漏殼、耿生光身湯殼、雙耳油格(加密)、耿生味盅、手動打蛋器、電子倒計時器、400CC雙層奶油發泡器、電子稱、小電子稱、耿生味盅蓋、國產量杯、物斗、復合底不銹鋼鍋、拋光鋁冰鏟、帶底盒膠柄鋼平刨、豪華罐頭刀、量豆勺、台灣打蛋器、耿生漏殼、小量杯、帶蓋量杯、雪克杯、杯刷、高效海綿百潔布、白餐巾、利浩純棉藍色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鮮膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、掃把/垃圾鏟、切刀等。

六、人力資源規劃

社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的，企業要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。

由各人的不同優點和長處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長，並負責原料采購工作，保證原料的采購質量，並控制好庫存，及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發工作，保證每周有一種新產品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務工作，統計收入並控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產品的作業管理，即奶茶的調制，保證作業的速度，以及服務顧客的工作。

在一年期後，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經驗的人才，注意一點，寧願要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以後不會發生太多的財產糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。

七、店面選址

奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的.東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以後有無可能出現競爭者等等。

特別對於我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

八、財務需求與運用

1、原則

把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值。

2、初期投資

這一時期，資金主要用於設備購買，產品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。

A、封口機400元，冰櫃450元，攪拌機250元，飲水機250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器400元

B、裝修：包括招牌、門牆等1000元

C、營業設備：包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備，共計1萬元

D、開業費用：包括注冊、開業營銷、員工培訓等共15000元

E、月運營管理成本：約3920元(1)房租費：2500元(2)水電費：120元(3)電話及上網費：300元(4)進貨費：包括交通設備使用費，計1000元。

開店第一年店主將按月製作現金流量表與資金損益表，第二、三年按季製作。

3、第二期投資

這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度，並且在顧客中有一定的口碑，在市場佔有很好的份額並且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。

九、風險與風險管理

為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜裡安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30後由其他主接手看管，直到正常營業時間(上午10：00)。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。

十、中長期規劃

假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會及時調整營銷戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施後關張停業。一年後，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內擴大營業面積，安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環境。在三年後，如果奶茶店營業額依然穩定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。

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6. 開店策劃方案

開店策劃方案

開一家快餐店容易，但要想經營好，就必須有一個開快餐店開店策劃詳細方案，才能獲得最大的收益。下面就來看一下我為大家整理的快餐店開店 策劃方案 ，希望對想開快餐店的創業者有所幫助。

一、快餐店概況

1.本店發屬於餐飲服務行業，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.都市快餐店位於威海路商業步行街，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經理×××，廚師×××，三人均有6年的`餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領風騷。

4.本店需創業資金()萬元，其中()萬元已籌集到位，剩下()萬元向銀行貸款。

二、經營目標

1.由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟，1年收回成本。

2.本店將在3年內增設3家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，並成餐飲市場的知名品牌。

三、市場分析

1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約佔50%.客源數量充足，消費水平中低檔。

2.競爭對手：

都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中佔有一席之地。財富重慶溫馨提示：版權所有，轉載請註明出處

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8. 餐飲店開店計劃書策劃書範本

餐飲是日常生活中必備的，所以也有很多學生、青年人創業首選了餐飲業，大家知道餐飲店開店計劃書怎麼寫嗎？我整理了餐飲店開店的計劃書給大家，一起來看看吧！
餐飲店開店計劃書範本篇1
一、創業概念：餐飲店

民以食為天，足見食之重要。本 創業計劃 書是關於在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等，目標市場是在校大學生。本餐飲店首先採取個體戶的經營方式。但是有自己的品牌商標，價值理念。在資金等條件成熟後將會組建公司並實行連鎖經營方式。總體戰略目標是：“立足本地，樹立品牌，步步為營，擴大規模，走向全國”。

二、競爭對手分析

在學校周圍現在已有多家餐館，他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館，其環境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃，其非常需要環境優雅、衛生條件達標、有 文化 底蘊的綠色餐館，以彰顯自己的個性。安順學院附近像樣的餐館基本沒有 ，所以這樣的餐館還是有相當的市場。到很遠的地方買我們本身就是大學生，置身於這個環境更有優勢。我們可以更了解大學生需要什麼，更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多，對於我們大學生具有一定的可行性和可操作性。

三、市場及顧客選擇

隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。

人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光後。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今後發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今後餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。

本店主體顧客是學生，畢竟年輕人都比較喜歡環境優雅、有創意的地方。市場主要面對的是安順學院的學生和老師，及過往人員。

四、店名

本店裡菜品種類繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味，滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣，本店還可以提供相應的餐具及蔬菜，讓顧客自己選擇做與不做。

五、 店面選址：安順學院附近

因為學校附近沒有像樣的餐飲店，而學校內學生對綠色飲食需求量較大，這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。

六、經營理念及目標

1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設計了一條 標語 ：花最合適的錢買一份健康。

2、堅持誠信為本，顧客權益至上的理念。

3、靠薄利多銷，走經營流水，留意客戶的反饋信息。憑借優良的品質和滿意的服務，贏得顧客的認可，努力實現本店與顧客雙贏的局面。

4、最終目標：尋求加盟，連鎖經營 ，擴大規模和影響力。

七、組織機構

由兩名人員專門負責采購貨物及外賣，兩名人員負責主廚，還有兩名人員負責店裡的清潔和裝飾。

八、產品和服務

1、本店將有不同種類特色菜品推出：臘八蒜炒藕片、蜜汁滋補雙色、脆皮時蔬、山葯富貴蝦、鮮味香鍋仔茄、串燒賽肥牛、魚籽粉絲蒸絲瓜、雜糧鍋巴肉、太極蒸木耳、青蔬獅子頭、咖啡烤肉、瓜粒茶樹菇等。本店還將提供生日特色餐。

2、緊跟潮流，適時推出新產品。

九、收入來源

1、所銷售菜品獲得的利潤和服務性收費。

2、代理業務獲得的收入，可以拉贊助，在 廣告 宣傳單上印發其他行業廣告，在學校合適場地發放。

十、資金需求、籌措 方法 及投資回報

因為本店經營貨品佔地不大，起步初期可以先根據市場需求作一份需求分析，根據此分析再逐步擴大購買規模，預計需要大約XX0(待算)元啟動資金，主要用於購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來的一年內收回成本 (平均銷售利潤率20%計算 ) 。

十一、定價策略和經營策略

1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。

2、會員卡制：消費滿一定金額，可得到一張會員卡。方便以後購買獲得優惠。

3、積分制：消費一元得一分，滿足一定積分可兌換相應的商品。

5 、利用本身作為大學生的優勢。到學校宿舍進行外賣，擴大影響力。讓他們更多的了解本店!

十二、營銷推廣策略

1、組織人員在不同時間去學校發廣告單。並在節假日搞些促銷活動，回饋顧客(根據開學、 國慶節 ， 中秋節 ， 春節 ，勞動節等節日特點搞活動)。

2、店內海報：可在店內貼上海報、招貼畫等，介紹飾品的使用及文化內涵等。

4、主題促銷：進一步細分消費者消費行為特徵。可根據不同的組合，推出“ 畢業 晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價位的特色菜

5、品牌建設：以最優的服務，最優惠的價格，提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優惠的價格嘗到他們心儀的菜品。
餐飲店開店計劃書範本篇2
一、公司摘要：

這一部分要介紹公司的主營產業，產品和服務，公司的競爭優勢以及成立地點時間，所處階段等基本情況。

二、公司業務描述：

這一部分介紹公司的宗旨和目標，公司的發展規劃和策略。

三、產品或服務：

介紹公司的產品或服務，描述產品和服務的用途和優點，有關的專利，著作權，政府批文等。

四、收入：

介紹公司的收入來源，預測收入的增長。

五、競爭情況及 市場營銷 ：

分析現有和將來的競爭對手，他們的優勢和劣勢，以及相應的本公司的優勢和戰勝競爭對手的方法。對目標市場作出營銷計劃。

六、管理團隊：

對公司的重要人物進行介紹，包括他們的職務，工作 經驗 ，受 教育 程度等。公司的全職員工，兼職員工人數，哪些職務空缺。

七、財務預測：

公司目前的財務報表，五年的財務報表預測。投資的退出方式(公開上市，股票回購、出售、兼並或合並)。

八、資本結構：

公司目前及未來資金籌集和使用情況，公司融資方式，融資前後的資本結構表。

一.創業目標

發展以“和諧社會”為 注冊商標 的餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。

二.市場分析

隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。

隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光後。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今後發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今後餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。

三、 實施方案

1.綠色餐飲服務業的模型

以顧客為中心，周到服務，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠待客，積極倡導綠色消費，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。

2.目標市場的定位。

中高收入者能接受的餐飲業。顧客群：個體私營業主+白領+其他。

3.市場策略。

產生工業化、產品標准化、管理科學化、經營連鎖化。

(1)餐飲公司經營策略

員工的服裝，經營的理念，內部管理和總公司保持統一。

綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少購罐裝、聽裝或 其它 已經加工製作的半成品原料，更要善於識別、杜絕采購被污染或腐敗變質的原料。