開展食品安全宣傳教育培訓方案

㈠ 學校食品安全教育活動方案

學校食品安全教育活動方案範文（通用5篇）

為了確保活動能成功舉辦，常常需要預先制定活動方案，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定的書面計劃。那麼大家知道活動方案怎麼寫才規范嗎？以下是我為大家收集的學校食品安全教育活動方案範文（通用5篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

學校食品安全教育活動方案1

一、活動目的：

為進一步加強校園環境衛生、學生常規治理和飲食安全教育，營造「以吃零食為恥，以拒絕零食為榮」的校園氛圍，創建文明、整潔、和諧的綠色校園。學校特意邀請工商局領導對隊員們進行食品安全教育，讓隊員們對「三無食品」和「垃圾食品」有一個正確的認識，自覺杜絕食用垃圾食品，懂得勤儉節約，不亂花錢。

二、活動時間：

xx年xx月xx日

三、活動參加人員：

1、邀請的工商局領導。

2、城陽街道中心小學全體師生。

四、活動地點及活動內容：

1、在學校操場啟動活動儀式。

2、在校園內布置宣傳展板進行教育宣傳。

3、各班教室進行「杜絕垃圾食品，確保身體健康」專題黑板報的設計。

五、活動准備：

1、與工商局領導協商好活動程序。

2、提前布置好宣傳版面，做好主席檯布置和音響准備。

3、製作宣傳條幅。

4、安排學生活動區域和活動路線（學生站區為升旗儀式時指定位置，參觀順序從六年級五班開始，依次往低年級順延。參觀隊伍保持2路縱隊。）

5、准備好發言稿，安排好學生發言代表。

6、安排鄭老師對活動過程進行拍照。

六、活動過程：

（一）啟動儀式：

xx月xx日下午3：00，全體師生集中到操場，參加啟動儀式。

1、校長講話。

2、請工商局領導做「食品安全知識」的講座。

3、少先隊員代表宣讀倡議，發出「關注健康，遠離垃圾食品，養成良好的生活習慣」的倡議，呼籲大家與零食說再見，創建美麗、潔凈校園環境。

4、全體少先隊員在輔導員老師帶領下進行「杜絕垃圾食品，確保身體健康」宣誓活動。

（二）參觀宣傳版面：

啟動儀式後，各班有秩序地排隊參觀校園內食品安全教育宣傳版面，並認真聽取工商局工作人員的講解。讓學生了解垃圾食品對人體健康的威脅，幫助學生樹立杜絕垃圾食品就是關注健康、關注生命的意識。

（三）班級教育：

1、各班召開「拒絕零食，從我做起」主題班會，教育學生不吃小店地攤「三無」食品，倡導健康飲食。

2、xx月xx日—日，各班出一期「杜絕垃圾食品，確保身體健康」專題黑板報，少先隊組織評比。

（四）強化監督：

學校紅領巾監督崗每天進行檢查，監督檢查學生有無帶零食進校園現象。

七、活動要求：

1、全體師生要重視此次活動，積極參與，准時參加活動。

2、各班正副班主任在活動過程中要注意維持好本班的組織紀律，做到會場安靜，聽講認真，參觀有秩序。

3、班主任、科任教師要利用晨會、學科教育時間圍繞對學生進行飲食安全和文明禮儀教育，杜絕帶零食進校行為，強化學生文明行為。

條幅推薦內容：

1、拒絕垃圾食品，從我做起。

2、普及校園食品消費知識，建立學生安全消費文化

3、學習食品安全知識提高自我保護能力

主徽標：

「食品安全進校園活動」啟動儀式

學校食品安全教育活動方案2

為保障校園食品安全，進一步加強學校食品安全宣傳教育工作，增強學生自我保護意識，營造良好的校園食品用品消費環境，圍繞「關注食品安全，共建和諧校園」這一主題，深入開展「食品安全走進校園」系列活動，結合我市實際，特製定本方案。

一、指導思想

通過開展「食品安全進校園」系列活動，進一步貫徹落實《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》。本次活動旨在通過深化學校食堂、商超的食品安全管理，進一步增強學校食堂、商超食品安全意識，完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責任，規范加工製作行為，防控食物中毒事件發生，使學校食堂、商超食品安全保障水平得到顯著提高，確保學校廣大師生的飲食健康，增強廣大師生的食品安全意識和自我維權意識，努力營造健康、和諧的校園環境。

二、主要任務

（一）舉辦「食品安全進校園」宣傳教育系列活動

學校食品衛生安全工作是學校的一項基礎性和保障性工作，關繫到學校師生的身心健康，關繫到學校正常的教育教學秩序，關繫到社會的穩定。由市教育部門督促各學校領導和後勤部門統一思想，從維護廣大師生的根本利益出發，完善學校後勤管理制度，規范食品生產經營活動，增強食品安全監管工作的規范性、科學性、有效性。

方式：本次系列活動期間，各級各類大中小學校園要集中開展以下活動：

1、上一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課。每個班級均要在健康教育課任課教師或班主任的支持下，上一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課；

2、召開一次食品安全主題班會。班會的主題為：「關注食品安全，共建和諧校園」。採取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的經驗；

3、辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄。同時，通過校園廣播、校園網等形式，多渠道向廣大學生介紹有關食品安全的知識，如：在本校醒目位置懸掛宣傳橫幅，或在電子顯示屏上滾動播發有關食品安全的宣傳口號等，達到廣為傳播的目的。

（二）了解學校現階段食品安全狀況

由衛生和工商部門負責全面推進校園食品量化分級管理和校園放心店建設，構建學校食品安全監管長效機制，凈化學校周邊的食品生產加工和經營環境，切實保障廣大師生的飲食安全。

方式：通過問卷調查結合隨機抽查的形式，對校園飲食的設施設備、經營現狀、衛生狀況、人員素質進行一個比較全面的了解，為進一步完善校園食品的整治規范措施提供科學的基礎資料。

（三）增強學生食品安全意識

重點落實由國家食品葯品監督管理局主辦，中國食品質量報社承辦的主題為「安全飲食健康生活」的「首屆全國餐飲服務食品安全知識競賽」活動，採取「進社區、進學校、進食堂」的方式，深入學校開展，豐富提高學生食品安全意識，實現餐飲服務食品安全知識的基層普及。

（四）聘請一批校園食品安全義務監督員

為形成人人關心食品安全，人人參與食品安全，人人保障校園食品安全的良好氛圍，啟動「校園食品安全義務監督員」項目。「校園食品安全義務監督員」主要職責為督促學校開展食品安全管理工作，由教育部門商食品葯品監管和衛生部門聘請。教育部門要聘請一批有責任心、熱心學校衛生管理工作的人員擔任校園食品安全義務監督員。

三、活動時間

20xx年x月至x月

四、有關要求

一是切實加強組織領導。食品葯品監管、教育、衛生和工商部門要高度重視校園食品安全工作，把集中整治與日常監督，食堂、商超自律與強化監管，全面推進與重點突破有機結合，把校園食品安全擺在更加突出的位置。

二是加強教育培訓和宣傳工作。認真組織學習《食品安全法》及其實施條例，督促學校切實承擔餐飲服務第一責任人的責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。同時做好系列活動的宣傳工作，營造良好的.氛圍。

三是不斷提高食品安全教育的質量和效果。為了解各校學生對食品安全知識掌握的知曉率，在部分學校開展「食品安全知識問卷調查」以及「食品安全知識競賽」。

四是探索建立校園食品安全監管長效機制。各相關部門要及時總結活動中的經驗，探索建立增強服務提供者的食品安全意識，提高消費者自我保護能力和監督意識的食品安全長效監管機制。

學校食品安全教育活動方案3

一、活動宗旨

食品安全年，健康、愛心進校園

二、活動目的

1、通過此次活動，評選出大學生信賴的十佳放心食品

2、為哈市優秀食品企業提供一個直接面對20萬消費群體的展示平台，藉此宣傳食品企業的名優產品，同時提高了大學生消費群對產品的認知度。

3、此次活動通過展銷的形式，拓寬了產品的銷售渠道，同時為大學生購買健康食品提供方便及保障。

4、省內多家媒體將對此次活動進行全程跟蹤報導，對塑造企業在消費者心目中的完美形象、提升品牌的社會影響力有著重大的推動作用。

5、讓健康食品走進大學，讓大學生吃到安全、營養、放心的食品。

6、通過助學基金捐贈活動可以提升參展企業的在大學校園的影響力以及社會美譽度，同時，在經濟上給貧困大學生提供幫助。

7、現場招聘為應屆畢業生提供就業空間，同時，為在校生創造實習機會，並為企業定向培養儲備幹部及專業人才

三、活動時間

1．企業報名時間：

2．展銷時間：

3．投票評選時間：

4．頒獎時間：

四、活動流程

1）活動周期：

註：南崗展區：

新香坊展區：

松北展區：

2）日程安排：

1）產品展銷會（5天/展區）（9：00-17：00/天）

第一天:啟動儀式（9：00-9：30）-由主辦方和校方宣布活動開始。

第二天：（15：00-16：30）在禮堂進行優秀企業家成功之路分享（與大學生互動）

第四天：企業進行現場招聘及儲備幹部選拔活動

2）12月8日，召開新聞發布會，組委會宣布評選結果，由主辦單位領導為企業頒發「大學生信賴的十佳放心食品」牌匾（13：30-15：00）

五、宣傳形式

1．活動期間，xx電視台、xx市電視台、xx日報、新晚報、xx晨報等媒體將對本次活動進行全程跟蹤報導，並定期在主要板塊中作詳細報導。

3．此次活動將以簡訊群發及校園廣播的形式，告之活動內容及地點。

4．此次活動將以哈市各大高校作為宣傳平台。

5．xx質量網將對此次活動作專題報道，並推薦到xx電視台相應欄目。

六、投票形式

1．xx質量網設立抽獎選區，參與者可直接登入xx質量網進行投票。

2．參與者可撥打xx質量網的熱線電話進行投票。

3．此次活動設立簡訊平台，參與者可編輯簡訊「xx質量網」到「958811」進行簡訊投票（移動、聯通、小靈通均可）。

4．此次活動在各展區設立投票箱，參與者可直接進行投票。

5．此次活動將採用有獎投票的形式，共設獎項六檔，預設2000名參與者中獎。

七、報名范圍及要求

1、生產及銷售型食品企業

2、提供工商營業執照復印件、衛生許可證、食品生產許可證。

3、提供產品近期合格檢驗報告。

4、企業相關資料（文字、圖片等）

八、組委會名單

此次活動設立活動組委會，其中包括：組委會主任、副主任、秘書處、宣傳報道協調組、聯絡組、評選組等。

學校食品安全教育活動方案4

為深入落實貫徹《中華人民共和國食品安全法》普及食品安全科學知識，根據《xxx縣教育系統食品安全進校園活動實施方案》結合本校的實際情況。組織開展20xx年「食品安全進校園」活動，方案如下：

一、活動目的

通過此次活動，全面落實《食品安全法》，進一步促進校園食品安全責任的落實，不斷完善校園食品安全管理制度，落實校園食品安全監管責任，提高師生、家長、食堂從業人員的食品安全意識及預防、應對風險的能力，營造人人關心食品安全、積極參與食品安全建設的校園氛圍。

二、宣傳重點

《食品安全法》、食品安全科普知識及平衡膳食教育等。

三、宣傳計劃及任務

（一）開展「5·20學生營養日」宣傳活動（5月）

5月20日是全國學生營養日，學校以此為主題開展宣傳教育活動，宣傳均衡膳食合理營養知識，提倡安全營養飲食、遠離垃圾食品、培養健康飲食行為。通過專題板報、牆報、主題班隊會、知識競賽、徵文及家長會等多種形式、多角度及不同途徑進行廣泛地宣傳，確保宣傳效果。

（二）開展食品安全進校園活動（6月）

在全校范圍內集中開展形式多樣、內容豐富的食品安全主題宣傳活動，強化食品安全意識，讓食品安全知識進入健康教育課堂，增強學生的自我保護意識，利用櫥窗、黑板報等平台宣傳新條例和食品安全知識，開展豐富多彩的教育活動。

隨著夏季的來臨，即將進入了食源性疾患的'高發期，利用食品安全進校園的活動，對師生及學校的炊管人員分別進行食品安全教育，使其掌握相關知識，預防學校食物中毒及食源性疾患的發生。

四、工作要求

（一）納入健康教育宣傳計劃

結合健康教育宣傳計劃，有重點地統籌安排食品安全宣傳活動。

（二）注重宣傳實效

加強對師生及家長的宣傳，切實提高食品安全意識，確保宣傳教育工作取得實效。

（三）認真進行總結

高度重視食品安全知識的宣傳教育工作，把本次活動情況整理入檔。

學校食品安全教育活動方案5

一、指導思想

為切實加強我校食堂及周邊食品安全衛生工作，預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發生，有效提高我校的衛生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校衛生工作條例》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關規定和要求，我校特製定本計劃。

二、工作目標

通過專項整治，排查隱患、防控風險，進一步加強學校食堂和校園周邊餐飲食品安全監管，推動學校食堂食品安全管理制度進一步健全，學生的食品安全意識進一步提高，學校校園及校園周邊餐飲服務食品安全狀況明顯改善，有效防範校園食品安全事件的發生。

三、工作重點

1、嚴格落實食品安全主體責任。認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，並及時反饋情況。

2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

4、加大食品安全設施投入，改善食品環境，降低食品安全風險系數。

5、開展學校食品衛生專項檢查，積極配合衛生、食葯等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。

教育課、班會、講座、板報、廣播、網路等形式進行食品衛生安全教育，要加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。

6、突出重點、狠抓落實。

加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，採取措施，排查隱患，積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。

學校食堂監管從源頭抓起，建立采購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理，並有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規范食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和「三無」產品;依法強化學校食品衛生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(2)調查校園周邊餐飲食品安全狀況，加強與家長、食葯局、街道辦協調，溝通，做好校園周邊食品安全工作。

(3)加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。

要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。

(4)加強業務培訓，提高監管水平

對經營食品的從業人員進行業務培訓，讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范，避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。

㈡ 食品安全宣傳活動實施方案

食品安全宣傳活動實施方案（通用5篇）

為了保障活動順利、圓滿進行，往往需要預先制定好活動方案，活動方案可以對一個活動明確一個大概的方向。那麼什麼樣的活動方案才是好的呢？下面是我精心整理的食品安全宣傳活動實施方案（通用5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

食品安全頌凳宣傳活動實施方案1

根據汝州市人民政府食品安全委員會辦公室《關於開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》(汝食安辦〔20xx〕5號)要求，伍則市教體局定於6月29日至7月13日同步舉行20xx年教育系統食品安全宣傳周活動，現將有關事項通知如下：

一、活動時間

20xx年6月29日至7月13日。

二、活動主題

20xx年全市食品安全宣傳周主題為「xx」。為緊扣主題，在我市各級各類學校開展「增強食品安全意識，培養健康飲食習慣」的宣傳教育活動。

三、活動內容

1、開展多視角、多角度宣傳活動。各學校要圍繞主題，結合學校實際，以專題講座、健康課、安全教育平台和班團活動等為載體，通過電子屏、宣傳欄、宣傳板面、微信、校園網、展示圖片等方式，多視角、多角度的宣傳，切實提高學生食品安全意識，增強師生健康飲食觀念。同時，強化對學校食堂從業人員和校內食品經營者的食品安全教育，增強食品生產經營者的安全意識、責任意識，確保食品安全宣傳工作無盲點。

2、加強學校食品安全督導工作。結合食品安全宣傳周活動，在中考期間，各中心校、市直各學校要認真開展學校食品安全督導工作，督促學校食堂嚴格自律，規范操作，守法經營。學校要以食品安全督查活動為契機，結合平安校園建設，開展校園食品安全各個環節工作的督查，集中進行一次徹底的食品安全檢查，堅決杜絕食品安全隱患，建立食品安全長效機制。

3、開展食品安全進學校活動。要開展食品安全進學校活動，各學校可邀請食品葯品監督管理局或市食安委的專家為師生作講座，普及食品腔櫻棚安全法律法規，從學生抓起，培養誠實守信、遵紀守法的道德理念，調動全社會力量，特別是廣大中小學生積極主動參與社會監督和消費維權，消滅監督死角，形成堅實的外部約束機制，構建食品安全監督的天羅地網。

四、活動要求

1、高度重視，加強組織領導。各中心校、市直各學校要提高對食品安全宣傳周活動的認識，建立食品安全教育常態化機制，加強協調和統籌策劃，確保宣傳周活動有效、有序開展。

2、認真籌劃，創新活動形式。各中心校、市直各學校要認真籌劃活動的內容及形式，緊扣公眾關注熱點，突出全市統一的宣傳主題，通過各種形式進行宣傳報道。

3、扎實開展，注重活動實效。各中心校、市直各學校要結合本地實際，因地制宜，拓展創新，採用通俗易懂的宣傳內容，突出宣傳效果，切實提高宣傳周的.時效性，激發廣大教職員工及全體在校學生主動參與宣傳周活動。

4、認真總結，做好信息報送工作。各中心校、市直各學校要將開展活動的方案、總結和圖片於 7月13日前上報市教體局安全科。

食品安全宣傳活動實施方案2

根據臨海市《關於開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》（x食安委辦〔20xx〕x號）的精神和要求，鎮食安辦決定於20xx年8月中旬在全鎮范圍開展20xx年食品安全宣傳周活動。現將有關事項通知如下：

一、活動主題

食品安全關乎全市人民的身體健康和生命安全，是民生工程、民心工程，更是一項重大而艱巨的政治任務。一方面，需要嚴字當頭，堅持「四個最嚴」，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，改革創新深化市場監管，以良法善治維護公平競爭。另一方面，需要強化企業主體責任和市場自律機制，發動社會各界共同參與食品安全治理，共享食品安全成果，營造人人參與、社會共治的良好氛圍，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

二、活動安排

（一）鎮食安辦

聯合各有關部門，並參照市級層麵食品安全宣傳周活動形式，結合轄區實際和特色，舉行宣傳周分會場活動，主動策劃設計、組織開展轄區內食品安全宣傳周活動，增強全社會對食品安全的滿意感，對美好生活的獲得感，形成市、鎮聯動的宣傳周活動聲勢。

（二）各中小學

開展主題健康教育活動，宣傳貫徹《學校食品安全與營養健康管理規定》，充分利用互聯網、廣播、宣傳欄、微信、微博等陣地和載體，加強家校聯系，將學生在學校學到的飲食教育知識送入千家萬戶。

（三）鎮派出所

開展食品安全打擊工作宣傳，切實形成公安嚴打食品安全犯罪工作聲勢。

（四）鎮農辦、林特站

1.開展科普宣傳直通車活動。組織開展農產品質量安全科普宣傳直通車「四進」（進社區、進基地、進商超、進廣場）系列活動。

2.開展食用農產品合格證培訓。依託追溯體系提質擴面，開展食用農產品合格證開具使用示範培訓。

（五）市市場監管xx分局、消保委

1.開展科普進禮堂活動。組織開展「四萬工程進農村文化禮堂」食葯科普宣傳活動，為老百姓安全飲食和科學用葯提供幫助。

2.開展「線上連起你我他」食安宣傳進萬家活動。通過官方微信公眾號，在食品安全宣傳周期間推送食品安全科普知識。

（六）城西動物衛生監督分所

加強嚴禁私屠濫宰的宣傳力度。組織工作人員下養殖場宣傳安全用葯的相關規定，提升廣大養殖戶食品安全責任意識。

三、工作要求

（一）加強工作領導，嚴密組織落實。20xx年全市食品安全宣傳周是我鎮今年的重要宣傳活動，各辦事處、行政村、各有關部門要高度重視。鎮食安辦要發揮好此次活動的組織協調作用，圍繞活動主題，立足本地實際，認真謀劃一個主題突出、特色鮮明、影響面廣的活動方案，並策劃舉辦好本轄區食品安全宣傳周活動。各有關部門要按照本文件活動安排，扎實推進系列活動開展。各辦事處、行政村、各有關部門要加強宣傳周期間的相關輿情監測，及時研判，穩妥發布，確保輿論環境平穩有序。

（二）結合食安城市，開展立體宣傳。以省級食品安全城市跟蹤評價為契機，新老媒體結合，打造立體化傳播平台。在車站、醫院、主要路口等人流量密集區域，靈活運用LED顯示屏、橫幅等多種形式，展示臨海省級食品安全市氛圍。充分發揮科普宣傳站作用，以群眾喜聞樂見形式開展主題活動。積極融合傳統媒體與新興媒體優勢，通過群發簡訊、微信轉發等方式，打造立體宣傳格局。

（三）及時總結經驗，務求取得實效。活動結束後，要及時總結宣傳周活動的成效和經驗，把活動中的好經驗、好做法運用到常態化的食品安全宣傳教育工作中。工作總結，同時附相關活動照片，請於8月18日前報鎮食安辦。

食品安全宣傳活動實施方案3

一、提高認識，加強領導

學校食品安全關系廣大師生身心健康，事關學校安全及社會和諧穩定。中心學校決定成立學校食品安全整頓工作領導小組;所屬各校(園)也要成立食品安全整頓工作領導小組，並落實專人負責，採取科學有效的措施，確保學校食品安全。明永鄉中心學校食品安全管理工作整頓領導小組名單如下：

組長：

副組長：

成員：xxxx(中心學校成員)、xxxx、xxxx(中學副校長，中學安全工作第一責任人)、xxxx(幼兒園園長，該園安全工作第一責任人)、xxxx(xxxx小學校長，該校安全工作第一責任人)、xxxx(xxxx小學校長，該校安全工作第一責任人)、xxxx(xxxx小學校長，該校安全工作第一責任人)、xxxx(xxxx小學校長，該校安全工作第一責任人)。

食品安全管理工作整頓領導小組下設辦公室，由xxxx兼任。

二、整頓范圍

鄉屬各中小學(幼兒園)

三、整頓內容

完善監管制度，落實監管責任，建立監管長效機制，提升監督能力。著力構建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網路體系，使學校的食品安全工作監督、防範意識進一步提升，師生食品安全意識得到提高，切實保障飲食安全和身體健康。

四、實施步驟

(一)部署階段(xx月xxxx日前)。各校結合工作實際，抓緊制定本校的具體工作措施，分解細化任務，明確工作要求，落實責任分工。各學校制定本單位專項整頓行動方案。鄉中心學校制定本轄區專項整頓行動方案。

(二)落實階段(6月1日—12月10日)。按照本方案要求，逐項逐條抓好落實，做好督促檢查。

(三)總結階段(12月11日—12月31日)。全面總結20xx年度食品安全重點工作開展情況和取得的成效，進行整頓行動總結，客觀分析整頓成效，查找存在問題和制定整改措施。

五、工作措施

(一)加強學校食堂食品衛生安全監管，規范學校食堂和學校周圍小商店、小攤點的經營行為。

1.認真貫徹落實學校食品安全相關法律法規。中學、幼兒園食堂要納入食品監督行政管理部門的日常監管和學校食堂量化管理體系評價。

2.強化對學校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆製品、水產品等原材料的食品衛生安全管理，建立原料進貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗報告制度、食品進貨查驗記錄制度，防止假冒偽劣食品進入校園，嚴禁使用非食用物質和濫用食用添加劑，確保食品安全、衛生、餐飲用具衛生安全達到規定標准。

(二)各校(園)要開展以預防食物中毒事故為重點的專項監督檢查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突發事件的應急處理機制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報告制度和學校食品安全責任追究制度，做好食品安全保障工作。

(三)加強對學校食堂環境衛生的管理。要求食堂內外環境要保持整潔，所有的餐具要陳列有序，學校食堂食品加工場所包括廚房、售賣間，應按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設施。

(四)學校要加強對校內小商店的管理，安排專人負責檢查，嚴格落實食品索證索票制度並建立進貨台帳，杜絕不合格食品進入校園。

(五)食品貯存應當分類、分架、隔牆、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用於保存食品的冷藏設備必須貼有標志，生食品、半成品和熟食品要分櫃存放，並嚴格按照操作規程加工和出售。

(六)加強對幼兒園、小學學生飲食安全知識的宣傳、培訓工作，強化學生飲食安全管理。

(七)在學校內開展食品安全專題宣傳教育活動，進一步提高學校領導和師生的食品安全意識，切實樹立「學生健康安全第一」的思想，提高學生自我保護意識。

六、工作要求

(一)提高認識，加強領導。各學校、幼兒園要重點落實校(園)長是第一責任人，分管校(園)長分工負責、專(兼)職食品安全管理人員具體工作責任制。各學校要召開專門會議，對食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點工作目標，制定工作方案，明確工作目標和任務，抓好工作落實，要推動整頓工作扎實有序開展。

(二)嚴格考核，狠抓落實。各學校要把食品安全納入年度目標考核，建立完善督查考核獎懲辦法，加強對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠、措施不力、食品安全問題長期得不到解決的，將予以通報批評並限期整改。

(三)強化督查問責，落實監管責任。各學校要嚴格依照學校食品安全相關法律法規，加大監管力度，落實責任制和責任追究制。同時，要加強溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯動、定責落實的工作機制，確保工作不走過場。

(四)著力治本，確保實效。各學校要認真查找食品安全方面存在的隱患，狠抓薄弱環節，制定周密措施，強化問題整改，全面推進落實。要及時總結整頓工作經驗，不斷完善食品安全監管制度，強化建章立制，通過整頓全面推進學校食品安全體系建設，努力構建學校食品安全監管長效機制。

(五)加強宣傳，營造氛圍。學校要開展多種形式的「食品安全」宣傳活動，通過會議、宣傳欄、板報、廣播、演講比賽等形式，對廣大師生進行食品安全知識宣傳教育，形成使用安全食品的良好氛圍，將宣傳教育效果輻射到家庭、社區和全社會。

食品安全宣傳活動實施方案4

20xx年食品安全宣傳周活動方案 根據開封市順河回族區教育文化體育局統一部署，為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，增進全體師生對食品安全的意識，特製訂本次活動方案。

一、指導思想

食品安全宣傳周活動，強化食品安全法律意識、責任意識、誠信意識，提高全體師生自我保護能力，營造良好校園和諧氛圍。

二、活動主題

xx

三、活動時間

20xx年6月14日至6月27日。

四、活動步驟

1、6月14日至17日：「食品安全周」啟動，校領導高度重視，成立領導小組。組長：羅洋，副組長：趙晗、王玉華、陳涵 張婷婷，組員：各班班主任。

2、6月20日至24日校大門口懸掛宣傳標語，通過校訊通、微信、課堂、家長會 、發放宣傳資料等形式進行廣泛宣傳。

3、6月25日至26日：各班級或中隊活動開展一期進行食品安全常識以及暑期預防食品中毒相關知識講座，提高學生自我意識。

4、6月27日，總結本次食品安全周活動情況，上報區文教局。

五、活動要求

1、按照區文教體局文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動，校領導高度重視，統一部署。

2、我校以宣傳周活動為契機，進一步推動我校食品安全管理長效機制。

3、在宣傳周期間利用各種形式集中宣傳食品安全案例，提升廣大師生的食品安全意識。

食品安全宣傳活動實施方案5

根據施甸縣《關於開展20xx年全國食品安全宣傳周活動的通知》安排，結合甸陽鎮實際，定於6月17日至7月1日，與全國、全省、全市、全縣同步，在全鎮范圍開展食品安全宣傳周活動。特製定本方案。

一、宣傳主題

黨的十八屆四中全會提出全面推進依法治國。提升食品安全法治化水平是建設中國特色社會主義法治體系的重要組成部分，是從根本上保障食品安全的治本之策。一方面，要將食品安全治理納入法治軌道，運用法治思維和方式，科學配置監管權力和責任;另一方面，要積極推動相關職能部門與社會多元主體在法治框架下協同共治，優化行業誠信的經濟基礎和市場機制，進一步暢通社會監督與消費維權渠道，形成良性互動，共享治理成果。

二、宣傳重點

(一)加強食品安全相關法律法規的學習宣傳、教育培訓，推動基層食品安全監管部門進一步強化法治理念，推進信息公開，提高依法行政、監管執法水平。

(二)宣傳遵法守信的食品生產經營主體及從業行為，進一步推進全行業社會公德建設，鞏固強化企業主體責任與品牌聲譽、經濟效益相聯系的價值傳導機制，弘揚尚德守法的行業風氣。

(三)引導社會各界參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，增強社會監督意識，提高維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

三、主辦單位

食安辦組織農業技術推廣站、甸陽衛生院、甸陽工商分局、甸陽食品葯品監督管理所、甸陽中心學校、文化廣電站、畜牧獸醫站、甸陽派出所等相關部門參加宣傳活動。

四、宣傳活動要求

(一)加強組織領導，明確責任要求。要強化部門之間的協作配合，統籌利用好宣傳教育資源，統一安排好活動時段、節奏;要建立食品安全委員會辦公室組織協調、有關部門和單位各負其責、全社會積極參與的工作機制;要對潛在的安全風險制定應急預案，落實安全防護措施，嚴防事故發生。

(二)強化活動效果。要使用統一的「全國食品安全宣傳周」標志，突出宣傳周主題。要積極聯系媒體參與宣傳報道，做好新聞服務工作，切實形成全媒體全覆蓋格局。要注意提高宣傳周活動的群眾性和實效性，把握廣大公眾的興趣習慣，採用通俗易懂的表現形式，突出入耳入腦的傳播效果。要把食品安全宣傳周活動與抓好端午節期間食品安全工作緊密結合，用好平台載體，做好安全保障。

(三)創新活動形式。要樹立敢於創新的宣傳周活動風格，積極實踐社會化的宣傳策劃和推廣手法。要把握微博、微信等新媒體傳播規律，激發公眾主動參與觀點表達和體會分享，形成更具有群眾基礎、更加貼近生活的互動式傳播。

(四)總結經驗成效。要使用統一的「全國食品安全宣傳周」標志，突出宣傳周主題。維護公眾健康權益、保障食品安全的堅決態度、嚴厲措施及明顯成效，引導食品生產經營者守法誠信生產經營，激發和釋放全社會參與食品安全治理的潛能與活力。

㈢ 學校食品安全培訓計劃(甄選7篇）

學校食品安全培訓計劃（1）

為了提升學校食品安全管理，確保師生健康，特製定本計劃。首先，成立專門食品安全檢查小組，負責日常檢查，組長由校長擔任，副組長包括分管後勤和安全的成員，成員包含總務主任、政教主任、校醫、食堂負責人等。檢查內容涵蓋環境衛生、從業人員健康培訓、物品擺放、食品采購、加工、儲存、清洗消毒、留樣以及餐廚廢棄物處理等多方面。

學校食品安全培訓計劃（2）

學校要全面理解食品安全的重要性，強化責任意識，廣泛開展法律法規宣傳教育，提升師生的食品安全意識。為深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》，學校制定了詳細的方案。主要包括：一、強化學習，全員掌握法條精髓，提高監管水平；二、利用多種渠道廣泛宣傳，增強法制觀念；三、分階段開展動員、培訓、自查、整改和檢查工作，確保計劃落地實施。

學校食品安全培訓計劃（3）

以建設「平安慈溪」為指導思想，學校食品安全知識教育工作被放在突出位置。目標是通過教育引導青少年養成良好的飲食習慣，提高食品安全意識，預防食品安全事故。教育措施包括加強領導、明確職責，加大宣傳力度，採取多種形式對師生進行食品安全知識教育，突出重點，確保學習效果。

學校食品安全培訓計劃（4）

學校食品安全培訓計劃以建設「平安慈溪」為目標，深入學習《中華人民共和國食品安全法》，全面提升食品安全監管能力。通過組織專題會、開展食品安全講座、製作宣傳材料等方式，提高師生食品安全意識。學校還將加強對食堂和校外攤點的監管，確保學生飲食安全。

學校食品安全培訓計劃（5）

學校食品安全培訓計劃強調深入學習食品安全法律法規，全面提高學校食品安全管理能力，通過教育活動增強師生的食品安全法制觀念和自我保護能力。計劃包括組織專題學習會、對食堂從業人員進行專業培訓、開展多種形式的宣傳活動等，確保食品安全法的全面貫徹實施。

學校食品安全培訓計劃（6）

學校食品安全培訓計劃旨在提升學校食堂管理人員和從業人員的食品安全意識和操作規范，通過培訓提高學校食品衛生管理水平，減少食品安全事故。培訓對象為食堂管理人員和從業人員，內容涵蓋法律法規、食品衛生管理知識、食品加工操作衛生要求、食物污染預防控制知識、膳食營養知識等。

學校食品安全培訓計劃（7）

學校食品安全培訓計劃以建設「平安慈溪」為目標，強調食品安全知識教育的重要性，通過多種方式提升師生食品安全意識和自我保護能力。培訓措施包括領導明確職責、加大宣傳力度、開展食品安全知識教育、加強食堂監管和業務培訓，確保食品安全法的全面實施和學校食品安全管理的提升。

㈣ 食品安全主題宣傳活動方案

【 #策劃# 導語】為了確保活動科學有序進行，通常需要提前准備好一份活動方案，活動方案是對具體將要進行的活動的每個步驟詳細分析，研究後所制定的書面計劃。以下是 考 網整理的食品安全主題宣傳活動方案，歡迎閱讀！

1.食品安全主題宣傳活動方案

根據江寧區20xx年學校「食品安全宣傳周」活動的通知精神，結合我孝脊校實際，開森拍展20xx年「食品安全宣傳周」活動，特製訂本活動方案。

一、指導思想

食品安全宣傳周活動要以尚德守法原則為指導，堅持「尚德守法提升食品安全治理能力」的思想，按照「全行業社會公德建設，弘揚尚德守法「的原則，以宣傳教育進學校為要求，通過各種宣傳形式和途徑，廣泛動員我校廣大師生參與「食品安全宣傳周」活動，大力宣傳及普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力。巧春滲、法律法規和食品安全科普知識，進一步加強學校食品安全管理，保障中小學生的健康和安全。完善全社會共同參與的學校食品安全監督管理體系。切實維護學校正常教育教學秩序和社會穩定。

二、活動時間

20xx年6月10日22日。

三、活動主題

「尚德守法，提升食品安全治理能力」

四、食品安全宣傳活動領導小組成員名單

組長：

副組長：

成員：

五、活動內容

1、大力宣傳《食品安全法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》和《學生集體用餐衛生監督辦法》相關法律法規，提高師生員工的食品安全和法律意識。

2、宣傳食品安全相關標准知識。提高學校食品監管人員和從業人員的食品安全標准知識水平，促進學校食品安全自控能力的不斷提高。

3、學校食品安全普法宣傳、業務培訓、警示教育等食品安全主題活動，組織學校食堂管理人員進行食品安全管理經驗交流，充分解讀學校食品安全管理制度、措施和要求。

六、活動形式

1.上好一堂健康教育課。以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容，利用班會課給全體學生上好健康教育課，增強學生衛生防病意識。

2.舉行一次食品衛生安全知識宣傳活動。利用廣播、校園網、國旗下講話、黑板報等陣地，對學生進行一次食品衛生安全知識宣傳。

3.組織一次食品衛生資料、圖片展。組織學生收集、處理有關食品衛生安全的資料、圖片，舉辦一次全校性的資料、圖片展。

4.開展一次專題演講。以班級為單位開展展覽和評比。

5.開展「一次」食品安全自查活動。學校以食品衛生安全宣傳教育月活動為契機，認真組織開展一次食品衛生安全自查活動。

重點檢查食堂從業人員健康證制度，食品采購、加工、供應、貯存等關鍵環節是否安全可控，餐具消毒、食品留樣和食品采購索證制度是否規范，及時消除食物中毒、飲用水污染等食品衛生安全隱患。

七、工作要求

(一)加強組織領導，明確責任分工。學校充分認識開展食品安全宣傳周活動的重大意義，學校領導要親自抓，分管領導具體抓。按照職責分工，成立食品安全宣傳周活動領導小組，加強學校各部門之間的協調配合，逐項抓好落實。各校抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案，精心組織實施，為宣傳提供必要的人力物力和經費保障，確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實效。

(二)圍繞宣傳主題，營造社會氛圍。學校要緊緊圍繞宣傳主題，貼近實際、貼近生活、貼近學生，抓住與學生日常生活關系密切、社會普遍關注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多種途徑，面向學生群體、食品生產經營者、食品安全監管人員、操作人員等有針對性地開展宣傳教育活動，為提升食品安全保障水平營造良好的氛圍。

(三)突出工作重點，做好宣傳報道。學校要廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點放到開展營養改善計劃的學校，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學應對風險的能力，務求取得實效。

2.食品安全主題宣傳活動方案

一、活動宗旨

食品安全年，健康、愛心進校園

二、活動目的

1、通過此次活動，評選出大學生信賴的十佳放心食品。

2、為哈市優秀食品企業提供一個直接面對20萬消費群體的展示平台，藉此宣傳食品企業的名優產品，同時提高了大學生消費群對產品的認知度。

3、此次活動通過展銷的形式，拓寬了產品的銷售渠道，同時為大學生購買健康食品提供方便及保障。

4、省內多家媒體將對此次活動進行全程跟蹤報導，對塑造企業在消費者心目中的完美形象、提升品牌的社會影響力有著重大的推動作用。

5、讓健康食品走進大學，讓大學生吃到安全、營養、放心的食品。

6、通過助學基金捐贈活動可以提升參展企業的在大學校園的影響力以及社會美譽度，同時，在經濟上給貧困大學生提供幫助。

7、現場招聘為應屆畢業生提供就業空間，同時，為在校生創造實習機會，並為企業定向培養儲備幹部及專業人才

三、活動時間

1、企業報名時間：

2、展銷時間：

3、投票評選時間：

4、頒獎時間：

四、活動流程

略

五、宣傳形式

1、活動期間，xx電視台、xx市電視台、xx日報、新晚報、xx晨報等媒體將對本次活動進行全程跟蹤報導，並定期在主要板塊中作詳細報導。

3、此次活動將以簡訊群發及校園廣播的形式，告之活動內容及地點。

4、此次活動將以哈市各大高校作為宣傳平台。

5、xx質量網將對此次活動作專題報道，並推薦到xx電視台相應欄目。

六、投票形式

1、xx質量網設立抽獎選區，參與者可直接登入xx質量網進行投票。

2、參與者可撥打xx質量網的熱線電話進行投票。

3、此次活動設立簡訊平台，參與者可我簡訊「xx質量網」到「958811」進行簡訊投票（移動、聯通、小靈通均可）。

4、此次活動在各展區設立投票箱，參與者可直接進行投票。

5、此次活動將採用有獎投票的形式，共設獎項六檔，預設2000名參與者中獎。

七、報名范圍及要求

1、生產及銷售型食品企業

2、提供工商營業執照復印件、衛生許可證、食品生產許可證。

3、提供產品近期合格檢驗報告。

4、企業相關資料（文字、圖片等）

八、組委會名單

此次活動設立活動組委會，其中包括：組委會主任、副主任、秘書處、宣傳報道協調組、聯絡組、評選組等。

3.食品安全主題宣傳活動方案

為深入落實貫徹《中華人民共和國食品安全法》普及食品安全科學知識，根據《xx_縣教育系統食品安全進校園活動實施方案》結合本校的實際情況。組織開展20xx年「食品安全進校園」活動，方案如下：

一、活動目的

通過此次活動，全面落實《食品安全法》，進一步促進校園食品安全責任的落實，不斷完善校園食品安全管理制度，落實校園食品安全監管責任，提高師生、家長、食堂從業人員的食品安全意識及預防、應對風險的能力，營造人人關心食品安全、積極參與食品安全建設的校園氛圍。

二、宣傳重點

《食品安全法》、食品安全科普知識及平衡膳食教育等。

三、宣傳計劃及任務

(一)開展「5·20學生營養日」宣傳活動(5月)

5月20日是全國學生營養日，學校以此為主題開展宣傳教育活動，宣傳均衡膳食合理營養知識，提倡安全營養飲食、遠離垃圾食品、培養健康飲食行為。通過專題板報、牆報、主題班隊會、知識競賽、徵文及家長會等多種形式、多角度及不同途徑進行廣泛地宣傳，確保宣傳效果。

(二)開展食品安全進校園活動(6月)

在全校范圍內集中開展形式多樣、內容豐富的食品安全主題宣傳活動，強化食品安全意識，讓食品安全知識進入健康教育課堂，增強學生的自我保護意識，利用櫥窗、黑板報等平台宣傳新條例和食品安全知識，開展豐富多彩的教育活動。

隨著夏季的來臨，即將進入了食源性疾患的高發期，利用食品安全進校園的活動，對師生及學校的炊管人員分別進行食品安全教育，使其掌握相關知識，預防學校食物中毒及食源性疾患的發生。

四、工作要求

(一)納入健康教育宣傳計劃

結合健康教育宣傳計劃，有重點地統籌安排食品安全宣傳活動。

(二)注重宣傳實效

加強對師生及家長的宣傳，切實提高食品安全意識，確保宣傳教育工作取得實效。

(三)認真進行總結

高度重視食品安全知識的宣傳教育工作，把本次活動情況整理入檔。

4.食品安全主題宣傳活動方案

一、指導思想

為切實加強我校食堂及周邊食品安全衛生工作，預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發生，有效提高我校的衛生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校衛生工作條例》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關規定和要求，我校特製定本計劃。

二、工作目標

通過專項整治，排查隱患、防控風險，進一步加強學校食堂和校園周邊餐飲食品安全監管，推動學校食堂食品安全管理制度進一步健全，學生的食品安全意識進一步提高，學校校園及校園周邊餐飲服務食品安全狀況明顯改善，有效防範校園食品安全事件的發生。

三、工作重點

1、嚴格落實食品安全主體責任。認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，並及時反饋情況。

2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

4、加大食品安全設施投入，改善食品環境，降低食品安全風險系數。

5、開展學校食品衛生專項檢查，積極配合衛生、食葯等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。

教育課、班會、講座、板報、廣播、網路等形式進行食品衛生安全教育，要加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。

6、突出重點、狠抓落實。

加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，採取措施，排查隱患，積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。

學校食堂監管從源頭抓起，建立采購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理，並有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規范食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和「三無」產品;依法強化學校食品衛生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(2)調查校園周邊餐飲食品安全狀況，加強與家長、食葯局、街道辦協調，溝通，做好校園周邊食品安全工作。

(3)加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。

要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。

(4)加強業務培訓，提高監管水平。

對經營食品的從業人員進行業務培訓，讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范，避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。

5.食品安全主題宣傳活動方案

一、提高認識，加強領導

學校食品安全關系廣大師生身心健康，事關學校安全及社會和諧穩定。中心學校決定成立學校食品安全整頓工作領導小組;所屬各校(園)也要成立食品安全整頓工作領導小組，並落實專人負責，採取科學有效的措施，確保學校食品安全。明永鄉中心學校食品安全管理工作整頓領導小組名單如下：

組長：

副組長：

成員：xxxx(中心學校成員)、xxxx、xxxx(中學副校長，中學安全工作第一責任人)、xxxx(幼兒園園長，該園安全工作第一責任人)、xxxx(xxxx小學校長，該校安全工作第一責任人)、xxxx(xxxx小學校長，該校安全工作第一責任人)、xxxx(xxxx小學校長，該校安全工作第一責任人)、xxxx(xxxx小學校長，該校安全工作第一責任人)。

食品安全管理工作整頓領導小組下設辦公室，由xxxx兼任。

二、整頓范圍

鄉屬各中小學(幼兒園)

三、整頓內容

完善監管制度，落實監管責任，建立監管長效機制，提升監督能力。著力構建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網路體系，使學校的食品安全工作監督、防範意識進一步提升，師生食品安全意識得到提高，切實保障飲食安全和身體健康。

四、實施步驟

(一)部署階段(xx月xxxx日前)。各校結合工作實際，抓緊制定本校的具體工作措施，分解細化任務，明確工作要求，落實責任分工。各學校制定本單位專項整頓行動方案。鄉中心學校制定本轄區專項整頓行動方案。

(二)落實階段(6月1日—12月10日)。按照本方案要求，逐項逐條抓好落實，做好督促檢查。

(三)總結階段(12月11日—12月31日)。全面總結20xx年度食品安全重點工作開展情況和取得的成效，進行整頓行動總結，客觀分析整頓成效，查找存在問題和制定整改措施。

五、工作措施

(一)加強學校食堂食品衛生安全監管，規范學校食堂和學校周圍小商店、小攤點的經營行為。

1.認真貫徹落實學校食品安全相關法律法規。中學、幼兒園食堂要納入食品監督行政管理部門的日常監管和學校食堂量化管理體系評價。

2.強化對學校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆製品、水產品等原材料的食品衛生安全管理，建立原料進貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗報告制度、食品進貨查驗記錄制度，防止假冒偽劣食品進入校園，嚴禁使用非食用物質和濫用食用添加劑，確保食品安全、衛生、餐飲用具衛生安全達到規定標准。

(二)各校(園)要開展以預防食物中毒事故為重點的專項監督檢查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突發事件的應急處理機制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報告制度和學校食品安全責任追究制度，做好食品安全保障工作。

(三)加強對學校食堂環境衛生的管理。要求食堂內外環境要保持整潔，所有的餐具要陳列有序，學校食堂食品加工場所包括廚房、售賣間，應按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設施。

(四)學校要加強對校內小商店的管理，安排專人負責檢查，嚴格落實食品索證索票制度並建立進貨台帳，杜絕不合格食品進入校園。

(五)食品貯存應當分類、分架、隔牆、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用於保存食品的冷藏設備必須貼有標志，生食品、半成品和熟食品要分櫃存放，並嚴格按照操作規程加工和出售。

(六)加強對幼兒園、小學學生飲食安全知識的宣傳、培訓工作，強化學生飲食安全管理。

(七)在學校內開展食品安全專題宣傳教育活動，進一步提高學校領導和師生的食品安全意識，切實樹立「學生健康安全第一」的思想，提高學生自我保護意識。

六、工作要求

(一)提高認識，加強領導。

各學校、幼兒園要重點落實校(園)長是第一責任人，分管校(園)長分工負責、專(兼)職食品安全管理人員具體工作責任制。各學校要召開專門會議，對食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點工作目標，制定工作方案，明確工作目標和任務，抓好工作落實，要推動整頓工作扎實有序開展。

(二)嚴格考核，狠抓落實。

各學校要把食品安全納入年度目標考核，建立完善督查考核獎懲辦法，加強對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠、措施不力、食品安全問題長期得不到解決的，將予以通報批評並限期整改。

(三)強化督查問責，落實監管責任。

各學校要嚴格依照學校食品安全相關法律法規，加大監管力度，落實責任制和責任追究制。同時，要加強溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯動、定責落實的工作機制，確保工作不走過場。

(四)著力治本，確保實效。

各學校要認真查找食品安全方面存在的隱患，狠抓薄弱環節，制定周密措施，強化問題整改，全面推進落實。要及時總結整頓工作經驗，不斷完善食品安全監管制度，強化建章立制，通過整頓全面推進學校食品安全體系建設，努力構建學校食品安全監管長效機制。

(五)加強宣傳，營造氛圍。

學校要開展多種形式的「食品安全」宣傳活動，通過會議、宣傳欄、板報、廣播、演講比賽等形式，對廣大師生進行食品安全知識宣傳教育，形成使用安全食品的良好氛圍，將宣傳教育效果輻射到家庭、社區和全社會。

㈤ 食品安全人員培訓內容

食品安全培訓內容範文2篇：

1、食品安全知識培訓1

一、食品安全知識培訓目的

1、加強本園員工的食品安全培訓，強化員工的食品安全意識，增強職業素養，提升食品安排管理技能。

2、通過對食品安排知識的培訓和學習，本園員工要明確自身的安全責任。特別要明確幼兒園食品安全第一責任人。

3、積極開展對本園員工的食品安全知識培訓。確保本園食品經營安全。

二、食品安全知識培訓內容

《中華人民共和國食品安全法》及實施條例、《中華人民共和國產品質量法》《中華人民共和國消費者權益保護法》等一系列行政法規和部門規章。

三、食品安全知識培訓方式

食品安全知識培訓以定期組織集中學習和員工自學方式為主，以外部培訓為輔，任何人無正當理由，均不得缺席培訓，並自覺完成學習計劃。

四、食品安全知識培訓時間

本園規定員工每月組織一次集中學習，每季度組織員工進行食品安全知識培訓。並制定年度員工培訓計劃。按照培訓計劃合理安排全年的食品安全教育培訓工作。

五、食品安全知識培訓要求

本園員工要端正態度、明確目的，認真進行食品安全知識的學習和培訓。不僅要了解食品安全的法律法規，還要掌握與本崗位工作密切相關的法律法規和各項標準的具體規定。對新錄用員工為轉崗員工上崗前須進行食品安全知識培訓。

對本園食品安排知識培訓及學習情況建立培訓檔案。對組織和參與情況、學習情況進行匯總、歸納、整理並進行歸檔。檔案保存期限不低於兩年。

食品安全培訓的主要目的有以下幾點：

1、提高食品生產者、經營者、消費者的食品安全知識水平，增強安全意識，提高自我保護能力。

2、規范食品安全生產、經營行為，減少食品安全事故的發生。

3、及時貫徹食品安全相關政策法規，提高監管人員的監管水平，推動食品安全工作的開展。

4、有效防範和控制食品安全事件的發生，提升食品安全保障能力。

5、促進食品安全知識的普及和推廣，提高公眾對食品安全的關注和認識。

6、食品安全培訓的目的是保障公眾的身體健康和生命安全，促進食品行業的健康發展。