㈠ 如何做好煙葉生產內部專賣管理監督工作
煙葉生產是煙草行業之基，是一個非常復雜、龐大的系統工程。在煙葉生產中，無論是煙葉生產物資采購、煙葉生產合同的簽訂，還是煙葉的種植和收購，都涉及千家萬戶煙農的切身利益，事關煙草行業的形象。因此，煙草行業歷來都十分重視煙葉生產的內部專賣管理監督工作。為了維護煙草行業經營秩序，煙草專賣管理部門應採取切實措施，擔負起煙葉生產內部專賣管理監督工作的重任。
充分發揮專賣部門職責，採取切實措施，加強制度建設 煙草專賣執法部門在煙葉生產內部專賣管理監督工作中，首先要佔據主動，充分發揮專賣部門職責，採取切實措施，做好制度建設工作。
要制定恰當的管理監督辦法和要求，准確確定監督檢查的內容和方式，並公之於眾。要使煙草行業職工充分了解為什麼要做好內部監管工作、內部監管要監管什麼、使用什麼方法來監管等；煙葉生產內部監管還要充分體現依法行政、依法管理、有效監管的要求，以推動行業內部專賣管理監督工作整體水平的提高。筆者認為，在煙葉生產內部監管工作中要把握三條原則：一是依法依規做好煙葉生產內部管理監督工作。二是內部專賣管理監督工作要到位，但又不能幹預具體生產經營活動。三是專賣執法部門的監督要與服務相結合，使煙葉生產內部監督工作有利於煙葉生產。
要建立有效的工作制度。一是管理監督通報制度，每月可約定一個時間統一匯報，使領導全面掌握煙葉生產內部管理監督情況，並及時在內部通報新出台的專賣法律法規、相關國家政策和管理規定。隨時掌握煙葉生產經營動態，及時調整和改進工作方法、措施，並及時將查處違反內部專賣管理的案件，向同級紀檢監察、財務、煙葉等部門通報。二是定期檢查制度。對煙葉生產部門要每月定期全面檢查一次，檢查中要確保工作質量，不斷完善內部專賣管理監督工作，同時分析材料應存檔。三是內部案件查處制度。必須依法查處被監督企業、煙葉工作站、個人違反煙草專賣法律法規的行為，認真查辦煙葉生產違規案件。四是舉報監督制度。向社會公布專門的舉報電話、舉報信箱，及時處理內部煙葉生產管理監督案件舉報信息。一般違規舉報信息要在24小時內安排調查，重大案件舉報信息應當立即向分管領導直接匯報，由分管領導安排調查。對舉報有功人員，要按照案件舉報獎勵標准給予獎勵。五是煙草專賣法律法規培訓制度。每年至少要組織一次對煙草專賣執法人員、煙葉生產人員、企業、煙葉生產工作站進行一次煙草專賣法律法規及國家局有關政策規定的教育培訓，同時將培訓考試情況書面報告上級主管部門。加強煙葉生產內部管理監督工作的執行力 要按照一級抓一級、層層抓落實的原則，從根本上解決行政不作為的問題，確保內部專賣管理監督職責的落實到位。要力爭成立由一把手組成的領導班子對本轄區內部煙葉生產專賣管理監督工作負總責。同時要有分管專賣管理監督工作的副局長負直接領導責任、專賣管理監督部門負責人負直接責任，以組成一個強大的煙葉生產內部管理監督工作領導小組。
煙草專賣執法部門在煙葉生產內部專賣管理監督中，一要做好煙葉生產前的內部專賣管理監督工作。煙草專賣執法部門在煙葉生產前，要積極做好宣傳發動工作，督促煙葉生產部門與煙農簽訂好煙葉生產種植合同；建立煙農檔案，憑合同供應煙用物資，嚴禁煙技人員提供不實合同、假合同。二要做好生產中的煙葉生產內部管理監督工作。要在移栽前嚴格核查煙技員與煙農所簽訂的合同，認真核查約定種煙品種、面積、收購量及雙方權利義務。要認真核查煙葉種植面積與合同面積，採用抽查的方法，通過檢查煙農播苗、購肥情況，並在田間實地清點煙株數量是否與合同相符。要認真核查烤煙烘烤前的採摘數量、烘烤後的煙葉數量，初步掌握煙農的煙葉種植、管理的基本情況和數據。在收購期間，要根據與煙農簽訂的煙葉合同，抽查煙葉預檢數量。掌握煙農交煙進度和合同履約率，檢查是否有未交售煙葉的煙農；如有則調查其原因，防止煙農違約和煙葉外流。要加強管理監督工作，認真執行與煙農簽訂的合同，憑合同收購煙葉。核查煙農合同、身份證及煙葉數量，核查有無不按合同收購煙葉或跨區收購煙葉、有無違規調撥銷售煙葉、有無違規處理罰沒煙葉和廢棄煙葉行為。
總之，煙草專賣執法部門在煙葉生產內部專賣管理監督中，應隨著煙葉生產的進程進行監管。為提高監管的效率，可分播種育苗、大田移栽、煙葉收購三個階段對煙葉種植收購、調撥銷售、政策補貼實行事前、事中、事 後全過程全方位的專賣管理監督。特別是在煙葉收購時，應著重對收購人執行收購紀律、政策的監管。必須深入煙農家、煙田、煙葉收購站，緊緊抓住播種育苗、物資供應、大田管理、煙葉收購、資金結算五個環節，實施有效監管。煙草專賣執法部門在煙葉生產內部管理監督工作中，還要加強考核和過程管理，以免使煙葉生產內部監督工作流於形式。
㈡ 試述烤煙分級操作程序
1．成熟度（Maturity）：指調制後煙葉的成熟程度（包括田間和調制後成熟度），成熟度劃分為下列檔次。
（1）完熟（Mellow）：指上部煙葉在田間達到高度的成熟，且調制後熟充分。
（2）成熟（Ripe）：煙葉在田間及調制後熟均達到充分成熟。
（3）尚熟（Mature）：煙葉在田間剛達到成熟，生化變化尚不充分或調制失當後熟不夠。
（4）欠熟（Unripe）：煙葉在田間未達到成熟。
（5）假熟（Premature）：泛指腳葉，外觀似成熟，但未達到真正成熟。
2．葉片結構（Leaf structure）：指煙葉細胞的疏密程度，分為下列檔次：
（1）疏鬆（Open）
（2）尚疏鬆（Firm）
（3）稍密（Close）
（4）緊密（Tight）
3．身份（Body）：指煙葉厚度、密度或單位面積的重量。以厚度表示，分下列檔次：
（1）薄（Thin）
（2）稍薄（Less Thin）
（3）中等（Medium）
（4）稍厚（Fleshy）
（5）厚（Heavy）
4．油分（Oil）：煙葉含有的一種柔軟半液體物質，根據其含量的多少，分下列檔次：
（1）多（Rich）：含油分豐富，表觀油潤。
（2）有（Oily）：含油分尚多，表觀有油潤感。
（3）稍有（Less Oily）：油分較少，表觀尚有油潤感。
（4）少（Lean）：油分貧乏，表觀無油潤感。
5．色度：（Color intensity）：指煙葉表面顏色的飽和程，度，分下列檔次：
（1）濃（Deep）：葉表面顏色均勻，色澤飽和。
（2）強（Strong）：顏色均勻，飽和度略遜。
（3）中（Moderate）：顏色尚勻，飽和度一般。
（4）弱（Weak）：顏色不勻，飽和度低。
（5）淡（Pale）：顏色不勻，色澤淡薄。
6．長度（Length）：從葉片主脈柄端至尖端間的距離，以厘米表示。
7．殘傷（Waste）：煙葉組織受破壞，失去成絲的強度和堅實性，使用價值極度低下，以百分數表示。
8．破損（Injury）：葉片受到損傷，失去的完整度，以百分數表示。
9．顏色（Color）：同一型煙葉經調制後煙葉的相關色彩、色澤飽和度和色值的狀態。分下列顏色：
（1）檸檬黃色（Lemon）：煙葉表觀全部呈現黃色或微現不明顯的紅色，在習慣稱呼的淡黃、正黃色色域內。
（2）橘黃色（Orange）：煙葉表觀呈現橘紅色，在習慣稱呼的金黃色、深黃色色域內。
（3）紅棕色（Red）：煙葉表觀呈現紅色或淺棕黃色，在習慣稱呼的紅黃、棕黃色色域內。
10．微帶青（Greenish）：指黃色煙葉上葉脈帶青或葉片含微浮青面積在10％以內者。
11．青黃色（Green）：指黃色煙葉上含有任何可見的青色，且不超過三成者。
12．光滑（Slick）：指煙葉組織平滑或僵硬。任何葉片含平滑或僵硬面積超過20％者，均列為光滑葉。
13．雜色（Variegated）：指煙葉表面存在的非基本色顏色斑塊（青黃煙除外），包括輕度洇筋、蒸片及局部掛灰、全葉受污染、青痕較多、嚴重烤紅、潮紅、受蚜蟲損害葉等。凡雜色面積達到或超過20％者，均視為雜色葉片。
14．顏色代號：分級中的顏色用下列代號表示：L—檸檬黃色、F—橘黃色、R—紅棕色、K—雜色、V—微帶青、GY—青黃色。
15．分組代號：分組以下列代號表示：CX—中下部（Cutters or Lugs），B-上部（Leaf），H—完熟（Smoking Leaf），C—中部（Cutters），X—下部（Lugs），S—光滑葉組（Slick）。
三、驗收規則
第一，定級原則。烤煙的成熟度、葉片結構、身份、油分、色度、長度都達到某些要求時，才定為某級，破損、殘傷為控制指標，長度不得低於規定，破損、殘傷不得超過規定的百分數。
第二，最終級的確定。當重新檢驗時與已確定之級不符，則原定級無效。
第三，一批煙葉介於兩種顏色的界限上，則視其他品質適當定色定級。
第四，一批煙葉在兩個等級界限上，則定較低等級。
第五，設一批煙葉品級因素為B級，其中一個因素低於B級規定則定C級；一個或多個因素高於B級，仍為B級。
第六，青片、霜凍煙葉、火傷、火熏、異味、霉變、摻雜、水分超限等均為不列級。
第七，中部葉短於35厘米者在下部葉組定級。
第八，雜色面積超過20％的煙葉，在雜色組定級。
第九，雜色面積小於20％的煙葉，允許在正組定級，但雜色與殘傷相加之和不得超過相應等級的殘傷百分數，超過者定為下一級；雜色與殘傷之和超過該組最低等級殘傷允許度者，可在雜色組內適當定級。
第十，褪色煙在光滑葉組定級。
第十一，基本色影響不明顯的輕度烤紅煙，在相應部位、顏色組別二級以下定級。
第十二，破損的計算以一把煙內破損總面積占煙實有總面積的百分數；每張葉片的完整度必須達到50％以上，低於50％者列為級外煙。
第十三，凡列不進標准級但尚有使用價值的煙葉，可視作級外煙。收購部門可根據用戶需要決定是否收購。
四、驗收規格
（一）煙葉水分：一般初烤煙水分要求16～18％（其中4～9月份掌握在16～17％），復烤煙11～13％。
（二）砂土率：自然砂土率各等級初烤煙均不超過1.1％，復烤煙不超過1％。
（三）破損率和純度誤差：中部橘黃（C1F、C2F、C3F）、檸檬黃1、2級（C1L、C2L），上部橘黃1、2級（B1F、B2F）、檸檬黃1級（B1L）、紅棕1級（B1R），完熟葉1級（H1F）破損率和純度誤差均控制在10％。中部檸檬黃3級（C3L），下部橘黃1、2、3級（X1F、X2F、X3F）、檸檬黃1、2級（X1L、X2L），上部橘黃3、4級（B3F、B4F）、檸檬黃2、3級（B2L、B3L）、紅棕2、3級（B2R、B3R），完熟葉2級（H2F），下二棚微青色（X2V），中部微青色（C3V），上二棚微青色（B2V、B3V），光滑葉1級（S1）破損率和純度誤差分別控制在15％和20％。上部檸檬黃4級（B4L），下部檸檬黃3、4級（X3L、X4L）、橘黃4級（X4F），光滑葉2級（S2），中下部雜色1、2級（CX1K、CX2K），上部雜色1、2、3級（B1K、B2K、B3K），青黃色（GY1、GY2）破損率和純度誤差分別控制在30％和20％。
（四）扎把：規格要求為自然把，每把25～30片葉，把頭周長100～120毫米，繞寬50毫米。
五、檢驗方法
第一，按照15級制進行檢驗。
第二，出口供貨可按供需雙方協議規定的方法進行。
第三，實物樣品是檢驗和驗級的憑證之一，一經雙方確認，即為驗貨的依據。
六、包裝、標志、運輸、保管
（一）包 裝
第一，每包（件）烤煙必須是同一產區、同一等級。供需交接時，每包（件）自然碎片不得超過3％。
第二，包裝用的材料必須牢固、乾燥、清潔、無異味、無殘毒。
第三，包（件）內煙把應排列整齊，循序相壓，不得有任何雜物。
第四，包裝類型。分麻布包裝和紙箱包裝兩種：①麻布包裝。每包凈重分50、60千克兩種，成包體積50千克為40厘米×60厘米×80厘米，60千克為40厘米×65厘米×85厘米；②紙箱包裝。每箱凈重200千克，內徑規格1 097毫米×672毫米×705毫米，外徑規格1 115毫米×690毫米×725毫米。
（二）標 志
第一，必須字跡清晰，包內要放標志卡片。
第二，標志內容：①產地；②級別（大寫及代號）；③重量；④產品年、月；⑤供貨單位名稱。
第三，包件的四周應註明級別及其代號
（三）運輸
第一，運輸包件時，上面必須有遮蓋物，包嚴、蓋牢、防日曬和受潮。
第二，不得與有異味和有毒物品混運，有異味和污染的運輸工具不得裝運。
第三，裝卸必須小心輕放，不得摔包、鉤包。
（四）保 管
1．垛高：麻袋包裝初烤煙1～2級（不含副組2級）不超過5個包高，3～4級不超過6個包高，復烤煙不超過7個包高，硬紙箱包裝不受此限。
2．場所：必須乾燥通風，地勢高，不靠火源和油庫。
3．包位：須置於距地面300毫米以上的墊木上，距房牆至少300毫米。
4．不得與有毒物品或有異味物品混運。
5．露天堆放：四周必須有防雨、防曬遮蓋物，封嚴。垛底需距地面300毫米以上，墊木（石）與包齊，以防雨水侵入。
6．安全：存貯期須防潮、防霉、防蟲，定期檢查，確保商品安全。
七、40級制國家烤煙標準的優點
第一，更加合理地分清了煙葉質量，按部位、顏色分組後，又以性質、用途進行分組，純化了同一組內的煙葉質量，比較接近先進國家標准，適應了對外出口的需要。
第二，促進了三化生產水平的提高，解決了成熟度好，顏色偏深，光澤稍暗，有較多成熟斑，甚至有不同程度赤星病斑煙葉的問題。這部分煙葉的質量較高，放寬了對病斑和光澤的要求。
第三，便於分級操作，易於被煙農接受。煙農反映，聽起來難，做起來易。組數，級數增多，級差縮小，便於掌握。
第四，級差小且合理，避免爭級爭價，確保收購秩序。
第五，在規范化種植水平提高的基礎上，煙農收入明顯提高。
八、推行40級制國家烤煙標准應注意的問題
第一，三化生產水平低的地方不宜推行。據粗略估計，我國達到三化生產要求的煙田面積僅有30～40％。若急於推廣實行則事與願違。
第二，三化生產水平高的地區，推行40級制時，應停止15級制的收購，防止兩個標准交錯。
第三，卷煙配方結構未改變以前，不要急於全面推行。
第四，加強組織領導，做好技術培訓，才能比較好地推行。
㈢ 誰有煙站煙葉生產技術員服務手冊及崗位說明書，提供一下
崗位說明書
崗位名稱： 煙技員
崗位代碼：
制定時間：年 月 日
崗位基本信息
所在部門 煙葉基層工作點 部門人數 崗位定員
直接上級 點長 崗位分類 操作類 崗位等級
崗位概述
負責所包片區煙葉生產、收購工作，對區內輔助員培訓、指導、檢查和考核。
主要工作職責
1.負責所包片區煙葉生產收購政策的宣傳和解釋工作；
2.負責收集所包片區煙農的基本信息資料；
3.協助搞好收購點煙葉種植計劃的落實和煙用物資的發放工作；
4.負責所包片區煙農的合同簽訂工作，並收集整理保存或上交；
5.負責所包片區煙農的培訓和生產技術指導服務；
6.負責所包片區煙葉生產各個關鍵環節的現場培訓、示範操作；
7.負責對煙農進行煙葉新品種、新技術的培訓、示範和推廣工作；
8.負責所包片區輔助員、預檢員的培訓、指導、檢查和考核；
9、負責協調好與村組幹部的關系；
10、完成上級領導交辦的其它工作。
主要考核指標
崗位年度方針目標考核
任職資格
年齡要求 18周歲以上；男55歲以下、女45歲以下 性別要求 不限
最低學歷 高中（中專） 專業要求 農學相關專業
資格證書 工作經驗
知識要求 1、具有扎實的專業知識；熟練掌握烤煙生產、種植、烘烤、定級技術，具有很強的動手操作能力；
2、熟悉烤煙收購流程；熟悉《煙草專賣法》等相關法律法規；
能力要求 1、具有一定的組織和協調能力；
2、善於傾聽和很強的口頭表達能力；
3、具有團隊精神；
4、具有很強的執行能力和自我管理能力。
其他要求 1、身體健康，無不良病史，具有戶外工作和長途跋涉能力；
2、能適應經常性加班；
3、遵守職業道德、堅持原則、愛崗敬業、具有吃苦耐勞的精神。
工作環境
以室外工作為主。
工時工作制
綜合計算工時工作制
㈣ 淺析如何做好烤煙收購期間安全工作
煙草在線專稿 烤煙收購期間是煙葉站工作量最大的時侯，同時由於煙葉、麻片等倉儲物資的積累，加之各崗位人員超負荷工作導致的疲憊等因素存在，因此也是安全事故極易發生的時期。如何杜絕安全事故的發生呢？筆者認為應做好以下幾點。 一、充分分析烤煙收購期間安全工作面臨的壓力 目前烤煙收購期間安全工作面臨的壓力外部和內部因素均有。主要為四個方面：一是收購期間安全工作面臨的社會壓力大。2011年乾旱情況造成災區煙農收入的減少，重旱區域甚至基本無煙葉交售收入，煙農情緒極不穩定，極易在收購現場發泄壓抑情緒；二是參與收購人員安全整體意識還有待增強，且收購期間人員多、難管理；三是安全監管范圍大，部分安全措施不給力；四是安全設施跟不上現代安全工作需求。 二、烤煙收購期間安全工作怎樣抓 面對烤煙收購期間安全工作內外部壓力，安全工作該怎樣抓呢？從目前安全工作實際情況來看，應做好抓人、抓事、抓時三個方面。抓人即管理人，管理者應熟知每個人的性格特點，特別是每個人的超常、正常、失常三種精神狀態，重點抓好正常與失常兩種狀態的臨界點監控和個人性格培養，使每個人都能在正常狀態下開展工作；抓事即安全隱患排查和日常安全工作檢查及安全意識培養；抓時即抓好安全環節工作，如收購期間安全事故易發環節。 三、烤煙收購期間安全工作怎樣做 收購期間安全工作該怎樣做？根據目前安全工作實際狀況和收購期間安全工作特點，應做好以下幾點： （1）強化思想，增強意識 強化思想即強化「誰主管、誰負責；誰值班、誰負責；誰監管、誰負責；誰使用、誰負責」二十四字思想，明確責任與分工。增強安全意識一是增強安全工作是為烤煙生產、收購保駕護航的意識，樹立「沒有安全，一切成空」的思想；二是增強「安全時時防、處處防」的意識，做到「安全沒有休息時」；三是增強安全全員參於意識，安全猶如一個大機器，每個人都是一顆螺絲釘，缺了誰都不行。 （2）轉變觀念，強抓落實 轉變觀念一是轉變收購期間「重收購、輕安全」的觀念；二是轉變安全工作一層不變的觀念，安全是隨社會發展逐步加強，也是社會發展的需求。收購期間應強抓落實以下九個方面具體工作：①責任制落實。安全責任書不是一張空紙，不是一種形式，安全責任書既是對大家工作的要求，也是對大家生命財產的一種負責態度；②雙人24小時值班制落實；③臨時打包小工安全培訓落實；④預檢員安全監管落實；⑤安全調運監管落實；⑥開倉前、開倉中安全隱患排查落實；⑦收購現場安全監管落實；⑧消防器材正常運轉落實；⑨尊重煙農，親情化服務落實，做到不激化矛盾、珍惜生命。 （3）嚴格遵守規章，細化分解任務 安全規章制度是安全工作流程和安全操作的基礎性規定。烤煙收購期間應嚴格遵守2011年烤煙收購期間安全管理規定、遵守烤煙收購紀律及補充規定和各種安全協議書相關要求。同時把安全工作細化分解，做到責任分解到人、職責分解到人、片區分解到人、監管分解到人。參與收購的相關工作人員都應該在思想整頓一下，思路清理一下，工作安排一下，責任明確一下。把安全從習慣抓起、從意識抓起、從日常抓起。真正實現快樂收購、平安收購。