❶ 酒店營銷推廣活動方案大全
營銷跟推廣分開兩個詞來解釋可能會比較容易懂,營銷一般由業務員負責,而推廣一般由具有技術性的專業部門負責,比如網路推廣、博客推廣、微博推廣等。現在,就來看看以下三篇關於酒店營銷推廣活動方案的文章吧!
酒店營銷推廣活動方案
為順利進行淡季營銷工作,堅定樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的經營思想,根據大廈實際狀況,市場管理部特製定淡季營銷計劃,現將方案細則匯報如下。
一、問題界定
冬季將至,酒店服務業迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機遇與風險並存的市場變化,市場管理部亦面臨著整合新建後的第一次“大考”,如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要思考的問題。
二、環境分析
1.市場狀況
近幾年來,隨著銀川市城市擴容和市政建設的節奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業陸續建成和投入使用,區域內酒店餐飲市場的格局正在發生深刻的變化,新老酒店之間的市場競爭角力愈發激烈。另一方面,隨著城市的發展,本區域商業活躍,經濟發展迅速,酒店餐飲業的發展潛力看好,市場的風險與機遇並存。
目前的境況是,在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級酒店,其餘為三星級類別的中檔酒店餐飲企業。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析,此刻中檔酒店的市場日趨飽和,高級酒店在未來兩、三年內競爭不算激烈,但在目前全球經濟迷局未解的狀況下下,各行各業都在收縮開支,高級酒店的市場需求實際上是被壓縮了。銀川酒店服務業市場本身的容量較小,高級酒店可能最後被迫也參與到價格競爭中來,從而構成連鎖反應,對整個市場的格局產生巨大的影響。
2。競爭狀況
對於酒店餐飲服務業來說,每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手,某些不屬於同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。
從目前的狀況看,銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的並非屈指可數的其他幾家高星級酒店,而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業的天一國際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次的酒店,硬體和服務上都具有本區域的唯一性,但銀泉酒店作為一家准四星標準的三星級酒店,在正式營業後將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設施還不甚完善的狀況下,銀泉酒店將會對大廈的穩健經營帶來必須的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質的酒店,雖然星級不及大廈高,但對一些特定需求的市場(例如綜合性會議),尤其是整個銀川市場勢必會構成分流格局,從長期來講,此類酒店對民航大廈的影響將是深遠的。
3。分銷狀況
目前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結構類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場管理部營銷員直接面向客戶,透過陌生拜訪、機場櫃台推銷、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈,繼而進行客房、會場、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部透過與攜程網、同程網、藝龍網等網站運營商合作,透過網路宣傳和電子預訂的方式,進行大廈客房的預售。總結目前大廈的分銷渠道現狀,不難發現我們的分銷渠道相對較少、分銷項目單一(僅客房住宿部分可透過網路訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經常會出現取消預訂的狀況發生)、交易成本仍有壓縮的空間(網路運營商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。
4。問題點與機會點
(1)分析問題
①民航大廈以往主要依附航線勢力優先接待機組入住;
②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節及節假日影響較大的假日型酒店;
③走高端的市場定位使得多數散客和中低檔集團客戶對大廈有一種畏懼心理而不敢進入消費或淺嘗即止;
④大廈的綜合配套設施尤其是客房及會議的接待潛力不盡如人意,酒店因此流失了一些的經營機會;
⑤目前所能帶給商務活動的娛樂休閑項目比較少(如ktv、足療、洗浴等),致使酒店商務活動接待的空間不足,不能高質量的滿足市場需求。
⑥大廈的菜餚有兩個顯著的“特點”:其一是價格較高,其二是缺乏特色;
⑦餐廳服務的跟進不足也一向是顧客抱怨的中心話題,成為阻礙餐飲收入增長的短板;
⑧在品牌推廣上缺少計劃性及節奏感,時至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質和功能;
以上種種劣勢導致民航大廈在與其他酒店的競爭中,在幾個關鍵節點上處於劣勢,實現經營效益增長實屬不易。
20xx年10月底,由於部分機組將撤銷住房,大廈和機場賓館的可出租客房量會到達60間左右,而來自旅遊市場的團隊客流將季節性萎縮,營銷任務加重。
(2)發現機會
①大廈是南門廣場區域唯一的航空酒店,在品牌和檔次上有必須的獨特性和排他性,擁有高級豪華的客房、會場和餐廳,周邊交通環境十分便捷,能夠招攬到社會商界、政界、文化界等各界宴請活動和高端消費的客人。此外,大廈營造的民航文化這種特色氛圍已經獲得社會各界消費者的認同。
②大廈位於機場大巴車的終點站,離市中心1公里,離飛機場25公里,我們所能帶給的特色服務即一站式乘機服務其他酒店暫時無法復制。
三、淡季營銷目標
在旅遊業進入淡季團隊入住率降低和機組撤房的雙重壓力下,我們的營銷目標有三:其一,降低客房的空房率,保證客房的入住率不下滑;其二,想方設法增加會議接待的機會,提高會場出租率;其三,增加餐飲接待的多樣性,保證餐飲收入不下滑。
四、營銷組合策略(4P)
淡季的主要目標市場應變更為商務市場為主導(包括政府接待、集團消費、商務散客、商務會議、各類宴會等),旅遊市場為輔。商務市場和旅遊市場的開發,我們務必著力拓展商務會議及客房接待,不僅僅只是本地區的,而且要把營銷的觸角發展到周邊城市,提高民航大廈的知名度和美譽度,把大廈打造成為知名的高端商務酒店品牌。努力持續並擴大現有的政府客戶、企業客戶、商務會議客戶等等各協議單位的規模,持續老顧客的忠誠度,提高新客戶的滿意度,為酒店應對中長期的市場競爭打下扎實的客源基礎。
1.產品策略
①酒店的產品即是客房、會場、餐飲及其相關的各項服務。我們在已有傳統產品的基礎上已經增加了新的特色服務項目,如一站式乘機服務,這是民航大廈的特色優勢,就應持續強化這種創新優勢,抓緊招聘和培訓大巴導乘員,連貫中間環節,促進客房順暢銷售。
②對入住客人的惠顧可酌情改變,如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎上增加晚安熱牛奶,多次入住的客人能夠酌情贈送航空紀念品等方式“抓心”。
③餐飲方面,完善現有菜譜,增加特色菜譜,提高菜品質量、服務過程中增強跟進意識,主動推薦。
④會場出租方面,透過電話營銷的方式主動詢問各協議單位有無年終尾牙或團拜會等活動,及時通知新老客戶大廈最新的營銷政策了解市場需求。
2。價格策略
大廈可根據淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價格策略,構成系統的合理的價格方案並嚴格執行,同時對酒店全年的銷售活動實行全程管控,確保各項銷售指標能夠順利完成。目前的當務之急是確定合理的淡季價格,配合有效的促銷策略,同時完善傭金返現制度為提高散客入住率和會議出租率增加吸引力,提高外援的主動合作意識。
推薦:商務標間320元,商務單間340元,豪華標間360元,豪華單間400元,豪華套房880元;單次預訂五間以上:商務標間300元,商務單間320元,其它房型及價格不變;網路訂房價格不變,對首次透過網路訂房入住的客人,在原有優惠基礎上增加一站式乘機服務,同時可主動與其聯絡簽訂合作協議,
3。渠道策略
鑒於目前大廈的分銷渠道少、分銷項目單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題,市場管理部策劃增加透過網路預訂會場的服務項目:透過發貼、電子郵件、電話聯絡、傳真宣傳資料等方式,更新、增加大廈的網宣資料。現已在聯系洽談中的有樂邦、會議通、天竣、網蟲、北京超凡共創廣告公司及各大旅行社網站等。
繼續執行計程車司機推薦入住即可計提成的營銷方式,提成的類型可靈活掌握,這樣有助於拓寬營銷渠道,增加營銷機會。
4。促銷策略
①20xx年11月、12月間,重點做好新客戶挖掘工作:在完善新的宣傳冊信息,制定合理的淡季房價的基礎上,加強對銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個百貨公司(北京華聯、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時代廣場)的推介宣傳,開發潛在客戶。
②加強與各協議單位的聯系與合作,本地市場中已簽訂協議的客戶要選取適宜的時光逐一登門回訪,穩定現有客戶。
③針對新的上門散客進行捆綁銷售,顧客在酒店住房,可同時在餐飲、會議、娛樂方面享受不一樣程度的優惠。
具體方案如下:
散客單次消費滿1000元
享受餐飲28元自助券一張
享受餐飲8。8折優惠一次
二次入住享受門市價8折優惠
散客單次消費滿2000元
享受餐飲48元自助券一張
享受餐飲8。5折優惠一次
二次入住客房享受門市價6折優惠
散客單次消費滿3000元
享受餐飲48元自助券兩張
享受餐飲8。0折優惠一次
享受免費豪華單間一晚(1年內有效,需提前10天預定)
享受300元航空禮品
酒店營銷推廣活動方案大全
商品銷售都有淡旺季之分,酒店產品也不例外。對於不一樣的企業來講,淡季的時光分配自然也不相同。我們酒店在經歷農歷春季的火爆之後,整體銷量均有下滑,這也是飯店經營業始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實,淡與不淡,也只是相對而言,在市場整體銷量下降的狀況下,只要努力和付出,擠兌競爭對手,仍然能夠讓自我的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來,特做出此次營銷方案。
一、活動目的
1、透過和各旅行社、各旅遊景點和計程車公司的合作,拓展客源市場。
2、對於酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費,爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人,最終提高酒店的銷售額。
二、活動時光
20xx年4月1日至20xx年8月1日
三、涉及的部門
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部
四、活動主題
暖春狂歡季,有禮相迎。
五、活動方案
(1)多種方式推廣,讓淡季不淡
方式一:與本地旅行社提前聯系,以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人,每間房付傭金5元錢,當天現金結算。
方式二:與各旅遊景點做好結盟工作,互惠互利。
具體操作如下:與各旅遊景點協商達成協議後,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時,均可當現金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現,用於沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅遊景點消費時即可享受門票及消費優惠(視各景點協議不一樣而定)。
方式三:與計程車公司聯系,長期為送往我酒店入住客戶的計程車司機現金回扣。
具體操作如下:為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優惠,即可為該車主10元現金提成,月底結帳或立即兌現。
(2)優惠顧客,拓展獎勵計劃
優惠一:凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客,均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。
優惠二:凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時,並及時確認並付相應的押金,可享受門市價的6折瘋狂優惠。(具體操作方法待定)
優惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時,可贈送本酒店的代金券1張。
優惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的POP牌來做宣傳)
六、廣告宣傳
1、製作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡,並付有消費須知,突出特有的企業文化。
2、在附近的旅遊景點及火車站做路牌路標廣告,針對過境或來訪的商務、政務人士。
3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。
4、酒店前的噴繪或POP宣傳。
七、廣告費用預算
廣告預算的分配如下:
1、代金券的製作費用控制為:元。
2、優惠卡的製作費用控制為:元。
3、景點區的宣傳廣告費用控制為:元。
4、店前的噴繪製作費用控制為:元。
合計:
八、綜述
此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠度及酒店的銷售額,期望相關部門能給予配合,如有不足,能用心給予指證和補充。
酒店營銷推廣策劃活動方案
一、策劃背景
酒店在中秋節前夕剛剛開業,需要藉助中秋節契機提高酒店知名度。
二、策劃目的
提高知名度、美譽度;創立酒店良好的CI形象。
三、營銷策略
打形象牌而不打檔次牌
四、策劃內容
製造(愛情-親情-中國情)的新聞亮點;展示酒店親情服務的企業形象。
1、與市政府有關部門婦聯等,共同創辦酒店中秋文化節。
題目:愛情-親情-中國情
--可選內容以下:
A、新聞:百歲老人慶中秋-邀請百歲老人(8-10位)到酒店共慶中秋-發揮酒店親情營銷的社會性效應。
可安排百歲老人即席揮毫(書寫:中國情、親情);字不可以太多,要考慮到百歲老人的身體狀況。 安排媒介采訪百歲老人,指定內容如下: (1)感受中國情;(2)評價酒店的親情服務;(3)養身經
B、創辦酒店愛情-親情-中國情文化節二。
與教育局聯系,創辦本市傳承中華民族傳統美德,弘揚中國民族文化教育節(或叫做基地),定於每年中秋節在酒店內舉辦。
內容:兒童(可放寬至15歲)作文朗讀比賽,指定內容為:傳承中華民族傳統美德,弘揚中國民族文化。
C、邀請幼稚園兒童(30-100人)到酒店共同創作一幅我愛我家-中國-我的家的長畫;
D、邀請書法(畫)界知名人士,創作有關中華民族傳統美德的書(畫)作品,或共同創作一幅長畫,並當場拍賣。
邀請當地知名企業家、港台工商企業界人士或機構代表,參與本次社會性公益活動,並告之當晚有名書畫家的作品拍賣和有市領導出席。
E、邀請市長或副市長親臨現場為這次活動提詞;並講話。酒店總經理致詞。
F、市長或副市長與百歲老人共進晚餐;並觀看節目等
G、邀請部份客房外賓參加本次活動;
H、文藝演出
要求高雅,主要以民族樂、鋼琴、薩克斯為主,唱歌四首以下,邀請外賓唱一到兩首,最後由酒店員工合唱結束
2、客房部
總台負責統計房客的全部內容,外賓要清楚註明國籍;
節日當天,贈送每位客人以下內容:(1)月餅 (2)總經理祝福信(3)果盤(4)中國有關中秋節的詩詞(含中秋節的來歷介紹)(5)中國結(6)外賓:文案資料翻譯成所在國語言(7)傳承中華民族傳統美德,弘揚中國民族文化節的簡介。
3、餐飲部
❷ 精品酒店的銷售方案怎麼做
精品酒店的產生源自穩定成熟的經濟基礎 和長期 積淀的文化底蘊,是一種反標准化的產品,代表的是一種與主流酒店的標准化>和雷同化相對應的個性化產品。時下精品酒店已經成為中國酒店業時尚的風向標,各地紛紛投資建設精品酒店,特別是在一些經濟發展水平 較高地區,一些大型飯店管理集團也紛紛進駐這個市場,精品酒店已成為我國飯店業發展的新趨勢。
(一)市場定位高端
精品酒店的資源 特點決定了其目標客戶 群必然是具有殷實經濟基礎的高端消費群體 。2003年,美國精品酒店的客房數量占整個行業的1%,總收入 卻占整個行業的3%。入住率 、平均房價及Revpar(單房產值)也都高於全服務酒店。2007年5月,法國雅高 酒店集團管理的上海璞邸精品酒店開業,最便宜的房價為人民幣 4680元/夜,被稱為當時上海房價最貴的酒店。精品酒店酒店45平米的最低房價是1659元起,市場定位也是比較高的,從而決定了精品酒店酒店的目標客戶一定是高端消費群體。
(二)規模小設計別致
正如精品酒店創始人之一的LanSchrager設計師所說,「如果將各色的集團酒店比作百貨商場 的話,那麼精品酒店就是專門出售某類精品的小型專業商店 了。」精品酒店一般規模不大,客房資源比較有限,很多酒店客房數量只有幾十間,但客房面積寬敞。酒店的附加設施較為簡單。由於規模精緻,接待流量有限,使服務和消費的私密性強,精品酒店這一特點,是許多社會名流顯貴選擇入住的最重要的原因。精品酒店房內的裝修隨處可見簡約的時尚感,同時也在細梢末節處委以中華古典意蘊,自然有序的結合只為了提供最舒適的享受。每間客房內都鋪設了原木地板,超大雙人床並配置了最雅緻的浴室。每個房間的迷你酒吧、電視、 音響、DVD都是隱藏設計,這樣精心別致的設計,體現出榆舍的與眾不同。
(三)服務體貼入微
為高端客人提供定製化、個性化與人性化的服務是精品酒店的追求。因此,精品酒店的員工 數與客房數的比例常會達到3∶1,甚至5∶1,遠高於一般的五星級酒店。精品酒店在服務理念 和服務方式上的體貼入微,起源於英國皇室的「貼身管家式服務」。專職管家能最大限度地滿足客人個性化的需求 ,親切、殷勤、真誠、專屬的服務能讓客人流連忘返、再次下榻,成為酒店的忠誠賓客。精品酒店沒有大堂櫃台,每一位在現場的服務員都配有可寫式筆記本電腦,任何時候客人在任何位置,即使是在用餐的時候,也可以讓餐廳的服務員親自幫您完成結賬,發票可以給住客留的地址寄送,讓住在這里的每一位客人,都能得到最完美、最親切最快速的服務。
(四)設計風格獨特
北京精品酒店是一家都會風尚酒店,由日本著名建築設計師隈研吾構思打造,其知名度及空間、設計裝修等等都超越業界同行。為了充分營造藝術氛圍,精品酒店的設計還延伸到室內環境布置。在精品酒店,中國傳統的中葯櫃被演繹成了不同的材質--有機玻璃和榆木相結合,折射出空間的通透和靈動,材質上的選用還有靈機一動的靈感,如大堂上空的帷幕 (Mesh),實際是用不銹鋼製成的。「百煉成精鋼,化做繞指柔」,從不同的角度看,帷幕上會呈現出不同的紋理,每天不同時段,這些帷幕會扮演不同的神奇折射鏡,將陽光奢侈地鋪撒到酒店的不同角落,非常震撼。精品酒店的設計理念中蘊涵著濃郁的地方文化特色或當地歷史元素,有人稱精品酒店是「看得見歷史的房間」。而精品酒店則是運用經典的「城市綠洲」理念,打造出喧鬧城市中的一片綠洲。濃烈的時代風格和無限舒展的空間設計,完美詮釋了耳目一新的個性化服務。
(五)時尚與創新
作為定位高端的服務產品,精品酒店既迎合了市場由大眾化消費向個性化、體驗型消費變換的潮流,同時也引導了一種新的時尚消費 方式。北京精品酒店座落三里屯,離首都國際機場僅30分鍾車程,靠近使館區和商務區。在時尚,美食,藝術,娛樂濟濟一堂的北京,引人注目的是創新開放型項目-三里屯VILLAGE。 北京精品酒店共有3個餐廳和兩個酒吧。地中海式的Sureño,北亞風格的Bei以及全日供應的VILLAGE CAFE餐廳,還有時尚休閑酒廊Mesh和不夜酒吧PUNK都將給與全新的體驗。精品酒店不止是一個酒店品牌,而是一個標志性的生活時尚,為客人們提供前所未有的獨特體驗。精品酒店的時尚與創新體現在環境、設施、服務、經營方式 等各個方面,包括運用新科 技增加服務產品的含金量,提高賓客舒適度與獨特體驗的感受。如一些精品酒店客房內設置不同的燈光模式,客房內配有觸屏式IP電話、客房送餐電子點菜單、DVD客房影院系統等等。
二、精品酒店的戰略營銷策劃分析
每一種經營都是根據某種戰略來進行的,戰略的公司前進的方向,是公司經營的藍圖,所有營銷決策都是戰略性的,營銷計劃和營銷戰略施整個公司總體戰略制定和規劃的核心所在,在這個過程中,公司的SWOT分析就必不可少,根據詳細的內外部環境分析,可以更好的經營酒店,發展自己的優勢。
(一)特色文化吸引顧客
經典的「城市綠洲」理念。精品酒店擁有奪目而富動感的外觀,室內卻溫暖柔和,隱秘閑適,巧妙糅合現代及傳統元素的顏色和質料。精品酒店設計的出發點就是為展現城市綠洲的平靜特質,酒店建築整體以綠色為主題,並以自然光線及燈光作為重要設計元素。為了流暢地結合私人與公用空間,以柔和含蓄的界線來劃分各個區域。這樣一座動靜相宜的建築,提供給人的不僅是理念,還有實用的趣味性和悠長的回味。精品酒店盡量減少了傳統酒店的間隔限制,從而營造出順暢自然的空間,讓充足的光線流進酒店之內。精品酒店酒店的特色文化不僅在設計上體現,同時展現在實際應用上,以其新穎吸引顧客。
(二)高品位的設計裝修吸引顧客
精品酒店高品位的設計在酒店內到處可見。最為突出的是一個「藏」字。它的廁所,淋浴房,衣櫥等都藏在牆中,更厲害的是,設計師巧妙地把所有家居品和電視插頭都藏在牆內,還有房間內的等和空調開關,可以從牆上拿下來帶著在房間里走。每個房間的迷你酒吧、電視、 音響、DVD都是隱藏設計,如果不需要,它們就會自然地退到屬於該有的位置上,還你以簡約。而如果你需要消遣,只需拉開隱形門,另一個小世界就呈現在你眼前了。某一扇隱形門內,還有為你專設的密碼箱,可存放包括筆記本電腦在內的各種貴重物品。一切都顯得整飭而有序。這樣高品位的設計恐怕只有精品酒店才會有,必然是吸引顧客的一個亮點,一個足可以戰勝同行營銷策略。
(三)精細個性的服務吸引顧客
精品酒店沒有大堂櫃台,每一位在現場的服務員都配有可寫式筆記本電腦,任何時候客人在任何位置,即使是在用餐的時候,也可以讓餐廳的服務員親自幫您完成結賬,發票可以給住客留的地址寄送,讓住在這里的每一位客人,都能得到最完美、最親切最快速的服務。咖啡廳服務員的制服有3種不同的圖案,可任意選擇穿著,這些圖案是798著名的本土藝術家利用中文、日文和繪畫符號專門設計的,傳達休閑、友好和放鬆的觀念。
三、營銷策劃分析與建議
根據以上對精品酒店酒店戰略營銷策劃的分析,可以看出,精品酒店酒店將其力量聚焦在有限的購買群體上,針對高端客戶群體,而不是追求全部市場,這種基於差別化的集中化戰略以注意一下幾點:
1.對細分市場的需求入手,充分了解客戶需求,並掌握客戶反饋,走訪客戶
2.提供比競爭對手更能滿足顧客需要的服務戰勝對手
3.形成口碑酒店,抓住老客戶
【篇一】酒店市場營銷策劃書
1、廚房的運營管理。
(1)根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討並制定年度不同時期節假日餐飲促銷計劃,並在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(2)與廚房密切配合,定期變換菜單,定期推出新菜,不斷提高生產工藝和產品質量,使產品精益求精,推出後檢查菜品出菜質量,並及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。
(3)督促廚師長搞好食品衛生、成本核算、供應標准等工作。每天掌握廚房食材供應與准備情況,與廚師長協調組織做好相關工作。
(4)督促廚師長做好出品部門衛生和安全工作,貫徹執行食品衛生制度,開展經常性的安全保衛、防火教育,確保生產安全。
(5)與出品部主管定期分析營業成本,制定成本控制計劃,並督促實施。
2、餐廳的管理。
(1)制定食品的銷售毛利,嚴格控制好食品成本。
(2)編寫操作規程,提升服務質量,制定酒樓員工崗位職責和服務標准化程序,督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務標准對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。
(3)開展各級員工培訓,提升員工綜合素質。安排專人負責制定員工培訓計劃,並組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務意識、服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
(4)制定各級管理人員和服務、工作人員的考核標准,認真考核部門管理人員的日常工作業績,以激發員工的士氣和積極性。
(5)組織服務技能競賽,展示員工服務技能水平。評選競賽成績優良的員工加以獎勵,使員工不斷學習業務知識。
(6)加強各項服務設施用具維修保養工作,安排專人負責,專人管理,職責分明,明確設施、用具的檢查項目,定期、定時進行檢查,保證設備設施能正常使用,減少故障事故。
(7)抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優秀員工提供晉升和加薪機會。
(8)開餐前組織各推銷人員及生產部門主管召開班前推銷溝通會,了解當天菜式供應、沽清情況,以利更好地做好推銷工作。
(9)加強餐前服務環境、服務物資資源、衛生的檢查管理工作,保證給顧客提供一個舒適的用餐環境及提高服務工作效率。
(10)靈活安排服務人員班次,開市中加強人員調控,保證服務中的人手充足,確保服務質量。
(11)加強現場監督,強化走動管理,妥善處理客人投訴,與客人建立良好關系,並每天組織召開班後總結會。
(12)建立酒樓顧客意見收集制度,減少顧客投訴幾率,如設立賓客意見表、服務意見薄、出品意唯讓蔽見薄等。根據意見反饋信息,找出服務工作的不足,採取措施加強餐前控制和餐中控制,提高服務質量。
(13)定期組織召開餐廳管理人員行政會,解決當前存在的問題,聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議。
(14)建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負責食品原料、物品的領取和保管,
(15)檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
(16)抓好餐廳衛生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衛生,定人定期清潔整理餐廳各個區域,為客人提供舒適、優質的用餐環境。
二、成本控制方面
1、制定能源費用(水、電、油、氣)管理制度,維修保養制度、監督制度、獎懲制度。
2、建立科學能耗合理使用標准,在各區域安裝獨立水表、滑簡電表,每月統計,一月後參考使用標准對節約能源的部門成績按百分比給予適當獎勵。
3、宣傳、灌輸節能觀念,鼓勵員工提節能的合理化建議,實行節能、節支的雙向研究課題責任制。
4、嚴格驗收把關,建立貨品入倉儲存制度,從采購-收貨、驗貨-庫存、保管-發貨、盤點-加工製作-服務出售-銷售收入,要求嚴格把好各個關口。
5、根據預訂當天餐飲消費信息和預測當天餐飲消費的人數,根據計劃指州采購進貨,避免貨物積壓,影響資金運作。
6、編制原材料采購計劃、建立采購審批流程,抓好采購管理工作,杜絕供求雙方互相串通作弊,根據酒店行業通常作法,每半年更換一次采購員。
7、組織餐廳有關人員每月最少一次市場調查,了解和掌握市場原材料的品種、價格變化情況,准確確定各種菜品原材料的采購價格。
8、加強低值易耗品的使用管理,文具以舊換新方式進行,杜絕員工使用客用物資,及防酒樓物資失竊。
9、食品加工綜合利用邊角料,提高食品的出品率,如蘿卜皮可以用於製作餐前小食。
10、為便於控製成本,客用食品與員工用食品應分開,有利於核算。
11、做好員工思想工作,杜絕員工偷吃。
12、培養員工「一崗多能」,如大型酒席人手不足可以調動後勤采購,工程等人員參與工作。
13、人員崗位編制要合理,要充分考慮到工作的需要,減少不必要崗位的設置,減少不必要管理層次的設置。
14、將控制食品成本的責任分解包干到各部門,按照「誰主管、誰領料、誰確認、誰簽單、誰負責」的原則,實行分部門領料、進行成本核算和獎、罰的辦法,對於超額完成當月計劃任務又節約成本的,要給予相應的獎勵,對於未完成當月計劃任務或成本控制不好的,要進行相應的處罰,並做到當月兌現。
15、明確物品牌子、價格,食品原料一般包括食油、米、面、各類肉食品、蛋、禽、干鮮菜果、水產品和各種調料等,品種繁多,價格各異。
16、凡是采購回來的物品,包括協議供貨商直接送到酒店的物品,無論是菜品的主料、配料、調料等原材料,還是酒水、飲料、用品用具,必須按照「先入庫後出庫」的原則,堅持入庫時,分別用電腦和賬本登記入賬,每天領用出庫的食品原材料,除堅持每天用電腦打出庫單外,還要用賬本作好台賬,並做到電腦與賬本登記相一致,同時也為物品「先進先出、後進後出」避免積壓過期變質和每月清倉查庫創造條件。
17、酒樓所用點菜單或加菜單和散點卡財務部要對每天銷售的菜品、酒水、飲料與賬單進行審計核對外,還要核對點菜單或加菜單或散點卡的序號,防止跑賬、漏賬和逃賬,給酒店餐飲增加成本,造成經濟損失。
18、對於原材料的變質、損壞、丟失制訂嚴格的報損報丟制度,並制訂合理的報損率,報損由部門主管上報財務倉管,按品名、規格、稱斤兩填寫報損單,對於超過規定報損率的要說明原因。
19、進貨渠道應多種途徑,青菜可以考慮到開平通一批發,野味江門酒樓自已批發,海鮮自已到沿海批發,控製成本,提高價格競爭力。
20、導入「六常」管理理念,結合自身經營實際,充分調動員工的自律性。「六常」其要義為:工作常研究,天天常整頓,環境常清潔,事物常規定,人人常自律,全員常營銷。
三、營銷方面
1、受國家政策的影響,做好酒樓經營方向,要將(美味、特色、實惠)作為餐飲的發展方向。
2、了解餐飲市場信息及競爭對手的狀況,做好本酒樓的餐飲服務定位,並督促大家實施。
3、對內協調各部門意見、工作,聯絡各大公司,團體,企業搞好關系。
4、利用各種媒體渠道(傳單、簡訊、微信等、電台、電視、報紙等)廣為宣傳,增加酒樓的知明度,並鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。
5、餐廳設計宣傳手冊,對餐廳風格、位置、電話號碼、餐位數、服務方式、營業時間、各式特色菜點等的介紹。
6、建立常客聯系檔案,與客人建立良好的關系,並通過面談、電話訪問等形式徵求客人意見,處理客人投訴,銷售酒樓產品。
7、要提升婚宴服務的質量,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標准,充分發揮本酒樓婚慶場地硬體優勢,增加婚禮現場的氣氛。
8、結合一年四季不時氣節飲食養生理念,推出適合時令的養生菜點。
9、發掘烹飪原料,打出品牌菜點,提高菜點的質量,創出本酒樓特色出品。
10、以綠色健康、無污染,無公害、保健為主題開發產品。
11、不同季節利用環境資源,創制特色筵席,如蚝宴。
12、與本地影樓、婚慶公司合作,增加酒樓婚宴。
13、充分調動員工的工作積極性,切實做好全員營銷,制定喜慶筵席獎勵提成方案,如本酒樓員工介紹喜慶酒席給予以相應提成。
14、充分發揮有利資源,多推出果汁類飲品類、小食類等高利潤產品,對推銷的人員給予一定比例的提成。
15、了解到本土客群的飲食喜好,應發揮本酒樓海鮮池的優勢,應以當地野生海鮮為主。
16、製作有宣傳本酒樓服務內容的紀念品(火機、鑰匙扣),如節日、生日等可以向客人或老顧客贈送禮品。
今後的工作中,將以此為基礎,根據酒樓的具體運營狀況和產生的問題,不斷改進。
【篇二】酒店市場營銷策劃書
一、問題界定
xx季將至,酒店服務業迎來了一年中淡季的第一階段。作為xx市的高端酒店之一,xx大廈即將面臨一次機遇與風險並存的市場變化,市場管理部亦面臨著整合新建後的第一次「大考」,如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要思考的問題。
二、環境分析
1、市場狀況。
近幾年來,隨著xx市城市擴容和市政建設的節奏加快,以及xx酒店及其他酒店餐飲企業陸續建成和投入使用,區域內酒店餐飲市場的格局正在發生深刻的變化,新老酒店之間的市場競爭角力愈發激烈。另一方面,隨著城市的發展,本區域商業活躍,經濟發展迅速,酒店餐飲業的發展潛力看好,市場的風險與機遇並存。
目前的境況是,在xx市xx廣場附近高檔次的酒店較少,只有xx大廈一家xx酒店,其餘為三類別的中檔酒店餐飲企業。其中xx大廈主要的競爭對手有xx酒店、xx酒店、xx酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析,此刻中檔酒店的市場日趨飽和,高級酒店在未來兩、三年內競爭不算激烈,但在目前全球經濟迷局未解的狀況下下,各行各業都在收縮開支,高級酒店的市場需求實際上是被壓縮了。xx酒店服務業市場本身的容量較小,高級酒店可能最後被迫也參與到價格競爭中來,從而構成連鎖反應,對整個市場的格局產生巨大的影響。
2、競爭狀況。
對於酒店餐飲服務業來說,每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手,某些不屬於同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。
從目前的狀況看,xx市稱得上是大廈的直接競爭對手的並非屈指可數的其他幾家高酒店,而是xx廣場附近xx年xx月、xx月新開業的xx酒店和xx酒店,以及周邊幾家定位相同、服務類似的綜合性酒店(主要指xx酒店),其中尤以xx酒店對xx大廈的威脅。雖然目前xx大廈是xx廣場附近檔次的酒店,硬體和服務上都具有本區域的性,但xx酒店作為一家准xx星標準的酒店,在正式營業後將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設施還不甚完善的狀況下,xx酒店將會對大廈的穩健經營帶來必須的沖擊。而像xx酒店和xx酒店這樣與大廈基本同類同質的酒店,雖然不及大廈高,但對一些特定需求的市場(例如綜合性會議),尤其是整個xx市場勢必會構成分流格局,從長期來講,此類酒店對xx大廈的影響將是深遠的。
3、分銷狀況。
目前,xx大廈的分銷渠道分為兩種結構類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場管理部營銷員直接面向客戶,透過陌生拜訪、機場櫃台推銷、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈,繼而進行客房、會場、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部透過與xx等網站運營商合作,透過網路宣傳和電子預訂的方式,進行大廈客房的預售。總結目前大廈的分銷渠道現狀,不難發現我們的分銷渠道相對較少、分銷項目單一(僅客房住宿部分可透過網路訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經常會出現取消預訂的狀況發生)、交易成本仍有壓縮的空間(網路運營商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。
4、問題點與機會點。
(1)分析問題。
①xx大廈以往主要依附航線勢力優先接待機組入住。
②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節及節假日影響較大的假日型酒店。
③走高端的市場定位使得多數散客和中低檔集團客戶對大廈有一種畏懼心理而不敢進入消費或淺嘗即止。
④大廈的綜合配套設施尤其是客房及會議的接待潛力不盡如人意,酒店因此流失了一些的經營機會。
⑤目前所能帶給商務活動的娛樂休閑項目比較少(如ktv、足療、洗浴等),致使酒店商務活動接待的空間不足,不能高質量的滿足市場需求。
⑥大廈的菜餚有兩個顯著的「特點」:其一是價格較高,其二是缺乏特色。
⑦餐廳服務的跟進不足也一向是顧客抱怨的中心話題,成為阻礙餐飲收入增長的短板。
⑧在品牌推廣上缺少計劃性及節奏感,時至如今一些客戶甚至仍不了解xx大廈的性質和功能。
以上種種劣勢導致xx大廈在與其他酒店的競爭中,在幾個關鍵節點上處於劣勢,實現經營效益增長實屬不易。
xx年xx月底,由於部分機組將撤銷住房,大廈和機場賓館的可出租客房量會到達xx間左右,而來自旅遊市場的團隊客流將季節性萎縮,營銷任務加重。
(2)發現機會。
①大廈是xx廣場區域的航空酒店,在品牌和檔次上有必須的獨特性和排他性,擁有高級豪華的客房、會場和餐廳,周邊交通環境十分便捷,能夠招攬到社會商界、政界、文化界等各界宴請活動和高端消費的客人。此外,大廈營造的xx文化這種特色氛圍已經獲得社會各界消費者的認同。
②大廈位於機場大巴車的終點站,離市中心1公里,離飛機場25公里,我們所能帶給的特色服務即一站式乘機服務其他酒店暫時無法復制。
三、淡季營銷目標
在旅遊業進入淡季團隊入住率降低和機組撤房的雙重壓力下,我們的營銷目標有三:其一,降低客房的空房率,保證客房的入住率不下滑;其二,想方設法增加會議接待的機會,提高會場出租率;其三,增加餐飲接待的多樣性,保證餐飲收入不下滑。
四、營銷組合策略
淡季的主要目標市場應變更為商務市場為主導(包括政府接待、集團消費、商務散客、商務會議、各類宴會等),旅遊市場為輔。商務市場和旅遊市場的開發,我們務必著力拓展商務會議及客房接待,不僅僅只是本地區的,而且要把營銷的觸角發展到周邊城市,提高xx大廈的知名度和美譽度,把大廈打造成為知名的高端商務酒店品牌。努力持續並擴大現有的政府客戶、企業客戶、商務會議客戶等等各協議單位的規模,持續老顧客的忠誠度,提高新客戶的滿意度,為酒店應對中長期的市場競爭打下扎實的客源基礎。
1、產品策略。
①酒店的產品即是客房、會場、餐飲及其相關的各項服務。我們在已有傳統產品的基礎上已經增加了新的特色服務項目,如一站式乘機服務,這是xx大廈的特色優勢,就應持續強化這種創新優勢,抓緊招聘和培訓大巴導乘員,連貫中間環節,促進客房順暢銷售。
②對入住客人的惠顧可酌情改變,如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎上增加晚安熱牛奶,多次入住的客人能夠酌情贈送航空紀念品等方式「抓心」。
③餐飲方面,完善現有菜譜,增加特色菜譜,提高菜品質量、服務過程中增強跟進意識,主動推薦。
④會場出租方面,透過電話營銷的方式主動詢問各協議單位有無年終尾牙或團拜會等活動,及時通知新老客戶大廈最新的營銷政策了解市場需求。
2、價格策略。
大廈可根據淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價格策略,構成系統的合理的價格方案並嚴格執行,同時對酒店全年的銷售活動實行全程管控,確保各項銷售指標能夠順利完成。目前的當務之急是確定合理的淡季價格,配合有效的促銷策略,同時完善傭金返現制度為提高散客入住率和會議出租率增加吸引力,提高外援的主動合作意識。
3、渠道策略。
鑒於目前大廈的分銷渠道少、分銷項目單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題,市場管理部策劃增加透過網路預訂會場的服務項目:透過發貼、電子郵件、電話聯絡、傳真宣傳資料等方式,更新、增加大廈的網宣資料。現已在聯系洽談中的有xx公司及各大旅行社網站等。
繼續執行計程車司機推薦入住即可計提成的營銷方式,提成的類型可靈活掌握,這樣有助於拓寬營銷渠道,增加營銷機會。
4、促銷策略。
①xx年xx月、xx月間,重點做好新客戶挖掘工作:在完善新的宣傳冊信息,制定合理的淡季房價的基礎上,加強對xx市xx以及五個百貨公司的推介宣傳,開發潛在客戶。
②加強與各協議單位的聯系與合作,本地市場中已簽訂協議的客戶要選取適宜的時光逐一登門回訪,穩定現有客戶。
③針對新的上門散客進行針對性銷售,顧客在酒店住房,可同時在餐飲、會議、娛樂方面享受不一樣程度的優惠。
❹ 市場營銷策劃書範文怎麼寫
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市場營銷策劃書撰寫
1.執行概要和要領 商標/定價/重要促銷手段/目標市場等。
2.目前營銷狀況 (1)市場狀況:目前產品市場/規模/廣告宣傳/市場價格/利潤空間等。 (2)產品狀況:目前市場上的品種/特點/價格/包裝等。 (3)競爭狀況:目前市場上的主要競爭對手與基本情況。 (4)分銷狀況:銷售渠道等。 (5)宏觀環境狀況:消費群體與需求狀況。
3.SWOT問題分析 優勢:銷售、經濟、技術、管理、政策等方面的優勢力。 劣勢:銷售、經濟、技術、管理、政策(如行業管制等政策限制)等方面的劣勢力。 機率:市場機率與把握情況。 威脅:市場競爭上的最大威脅力與風險因素。 綜上所述:如何揚長避短,發揮自己的優勢力,規避劣勢與風險。 4.目標 財務目標: 公司未來3年或5年的銷售收入預測(融資成功情況下): (單位:萬元) 年份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年 銷售收入 市場份額 營銷目標:銷……
旅遊旅遊景點市場營銷策劃書
一、銷售目標: 信息傳播最大化 媒體覆蓋最大化 經濟效益最大化
二、銷售策略: 我們把目標市場定為珠江三角洲地區,深圳本地和港澳地區為第二市場,而外省遊客主要在春節期間出現,靠本地宣傳提高來訪量。
我們應當採取以下策略進行銷售:
1、確定目標市場並劃分主要的區域,根據不同的時期、不同的人群對兵馬俑產生吸引的不同角度,採用平面宣傳、文化挖掘、巡迴展示等方式,進行市場營銷。
2、藉助兵馬俑對香港市場的特殊吸引(特別是香港人、學生對中國古文化的嚮往),選擇一至兩家旅行社,通過合適的合作方式(讓對方進行宣傳和推廣),打開香港市場。或採用合適的宣傳方式(和媒體合作),打開香港市場。
3、細分市場,根據每塊市場的特點和不同節令特點,區分營銷、宣傳受眾的不同需求,採用不同的方法、相應的宣傳策略,進行宣傳和營銷。
4、在價格方面,提高價格雖然能提高利潤,但也可能因此減少客流,我們可以在穩定原價格的基礎上,採用提高入園人數來提高收入,同時可通過讓利等方式藉助中間商的宣傳拉動,達到市場覆蓋最大化。
三、市場分析: 1、 市場選定: 1珠江三角洲 2廣州 3深圳 4香港 2、 市場評估: 1珠江三角洲:營業額546萬, 2廣州:營業額1049萬, 3深圳:營業額664萬, 4香港:? 註:A以上數據來自02年總入園人數106萬人,營業額9555.3萬元人民幣。 的基礎,有效細分的要求; B歷史數據並沒有香港市場,習慣將其和深圳市場劃歸一起。在這里將香港市場單另列出,是考慮到兵馬俑在香港市場可能產生較好高效應,所以進行針對性的市場開拓。 3、 現狀分析: 1廣州: ◆客源總量: 人口810萬人,港澳僑胞135萬人 ◆人均收入: 1.6萬元。年人均消費1.14萬元 ◆市場特點: 團隊組團分為散客,企業團體、地接團三大塊。 散客出遊多以旅行社組織出遊為主要形式。時間上為一日游或二日游。 企業團體出遊形式上有旅行社和自行出遊兩種方式。時間上也以一、二日為主。 地接團隊市場,廣州市內地接外省團隊、境外團隊深珠游。 今年地接內地港澳游團隊出團量明顯上升。
◆ 旅行社: A共計126家。 廣州本地旅行社以往每年組織深圳游旅客,大約30--40萬人次。 B散客組團社實行零團費的組團方式。 C旅行社團費和利潤來源於景點門票團散差價和購物回扣。 D旅行社組織企業團體出遊多有事先計劃和安排,主導權在企業自身。 E以地接團隊為主的旅行社,線路安排事先已定,導游現場推薦是否有效是加點能否成功的關鍵。
◆ 社團: A各省駐廣州辦事處共有160家。 B除企業自身組織的活動外,各類中介機構也會組織各種活動。 2深圳: ◆旅行社: 共計55家。 A深圳旅行社共接待人數為20萬人次,其中50%為中轉,25%為游廣珠線為主。25%為游深圳為主。 B主要以地接外省團隊(包括中轉,出境,入境為主) C與明思克有業務往來的旅行社50家。佔96%。03年9月接待6500人次,其中僑城中旅,報業國旅,機場國旅等旅行社來團量佔9月總來團量的70%。 ◆酒店: A共有酒店200家,70%的酒店分布在羅湖、福田、南山三區。 B主要以酒店外地散客,會議團隊為主。 C現與明思克合作的酒店有50多家,以二三星級酒店為多,占酒店總量的40%,銷售方式以現付為主,
◆社團: A深圳各類企業十多萬,小學180多所,中學60多所,幼兒園500多所 B以華為,中興、邁瑞等企業為代表的300-500家高新企業是企業中最活躍的部分,每年企業的接待量較大 C政府機關和銀行政券機構等具有一定實力的企業,每年接待量和招待費較多。 D工廠將在年終組織聯歡活動和員工福利游 E學生春遊和秋遊活動 F以高新企業和政府機構接待是現階段社團的主要收入,占社團總收入的60%—70%。僅華為一家平均每月就有600—800人。 G企業聯歡活動相對活躍,但由於活動策劃要求較高,加上景區內硬體有一定的局限性,成功率較低。 3珠三角:
◆市場總量: 人口6820萬人, 流動人口1890萬人,
◆ 人均收入: 1200元/月
◆ 集中地區: 東莞、佛山、汕頭、湛江、茂名、江門。
◆ 發達地區: 東莞、佛山、中山、珠海、肇慶、江門。
◆市場特點: 有一定的經濟基礎,有旅遊的習慣;
◆銷售現狀: 只開展了旅行社平台的業務
◆旅行社: A共計360家。 B東莞、佛山、中山、珠海、肇慶、江門占總量的三分之一共有旅行社106家。 C出遊方式多為旅行社組織出遊, D與明思克有業務往來的旅行社290家。 E該地區旅行社團隊人數為占市場份額的15%。 F東莞、佛山、中山珠海、肇慶、江門等經濟發達地區來團量占總來團量的80%。
◆社團: A東莞、惠州地區號稱「工廠之都」有台資企業8000多家,世界500強企業16家。 外來人口590餘萬。 B人均年收入1。6萬元。 C東莞、惠州地區的台資工廠,將年末組織員工旅遊作
❺ 酒店營銷渠道策略有哪些內容
營銷 渠道 ,又稱為分銷渠道,指賓客從產生消費動機,進入酒店,到最終消費酒店服務產品整個過程中所經歷的過程以及相應的一切活動的總和。關於酒店的營銷渠道策略大家了解嗎?下面我給大家介紹酒店營銷的渠道策略!
酒店營銷渠道策略
1.渠道的種類
酒店產品的營銷渠道主要包括直接銷售渠道和間接銷售渠道兩類。
(1)直接銷售渠道
又稱零層次渠道,指酒店不通過任何中間商直接向賓客銷售產品,亦即賓客直接向酒店購買產品。酒店企業通常有三種直接銷售渠道可供選擇。
①酒店一客戶(銷售點為酒店現場)。指酒店直接向登門的賓客出售酒店產品服務,這是酒店的傳統銷售方式。
②酒店一客戶(銷售點為客源地、客戶公司或賓客家中)。指客戶通過電話、傳真、網際網路等途徑向酒店預訂產品。近年來,隨著信息技術的廣泛應用及電腦的普及,酒店的重要營銷渠道是網路。酒店應做好主頁設計、網站建設、信息更新、需求回復等方面的工作,以強化營銷效果。
③酒店一自設銷售網點一客戶(銷售點為網點現場)。指酒店在經營區域或目標場領域內自設銷售點,如酒店在機場、本站等設立銷售點,面向賓客直接銷售。這一模式還包括酒店公司(集團)成員酒店之間相互代理預訂,互相推薦客源。
(2)間接銷售渠道
隨著旅遊市場進一步國際化,單靠直接營銷渠道已難以有效地吸引分散在各地的賓客,直接銷售渠道愈顯脆弱,許多酒店開始藉助批發商、零售商、代理商等銷售機構和個人在銷售信息上的優勢開展銷售活動。這個藉助中間商將酒店產品轉移到最終消費者手中的途徑稱為間接銷售渠道。
根據中間商介入的數量不同,間接銷售道有不同的長度和寬度。營銷渠道的長度指產品從酒店轉移到賓客這一過程中所涉及的中間商的數量。中間商的數量越多,銷售渠道越長。所謂銷售渠道的寬度,指一個酒店在具體銷售渠道中中間商以及銷售網點的數目和分布格局。中間商及銷售網點多的屬於寬渠道;反之,則可稱之為窄渠道。酒店通常有兩種間接銷售渠道可供選擇。
①酒店-零售商-賓客(在零售商經營現場)。酒店將產品以較低的價格出售給零售商,由零售商組織客源。
②酒店-批發商-零售商-賓客(在零售商經營現場)。酒店在與批發商(如經營團體包價旅遊的旅行社)進行價格談判的基礎上,以大幅度低於門市價的價格,將其產品批量銷售或預訂給批發商,批發商則委託零售商將產品出售給最終賓客。
2.營銷渠道選擇
酒店在營銷過程中選擇何種營銷方式,以直接營銷還是以間接營銷為主,如何確定營銷渠道的長度和寬度,涉及到營銷渠道選擇的問題。
(1)選擇銷售渠道需考慮的因素
①產品因素。產品因素主要指產品的質量和性質。質高價優的產品由於往往被少數富有的購買者重復購買,因此宜採用直接營銷渠道或窄短的營銷渠道。相反,大眾化的產品由於購買對象眾多,分布較廣,宜採用寬長的營銷渠道。對於新產品,由於尚欠知名度,採用間接渠道銷售往往需花費較多“口舌”,不如採用直接營銷渠道。
②酒店自身因素。酒店的經濟實力、營銷管理能力等都是應該考慮的因素,若是實力雄厚的酒店,則完全可以自己組建銷售隊伍,或是用較高的傭金來組織更多、更好的中間商隊伍。若酒店的營銷管理能力較強,也可以利用自己熟練的營銷隊伍來打開市場。反之,營銷必須以中間商為渠道。
③營銷對象因素。營銷對象的人數、分布情況、購買習慣等都會影響酒店企業的營銷渠道的選擇。若酒店的營銷對象數量大且分布廣,酒店宜採用長寬的營銷渠道,反之則直接營銷較適合。
(2)銷售渠道策略
可供酒店選擇的銷售渠道策略一般有如下五種。
①廣泛銷售策略。指對中間商不作選擇,數量越多越好。該策略的優點是為賓客創造了購買方便,缺點是酒店控制管理銷售渠道的難度會加大。
②獨家銷售策略。指酒店在一定的市場區域內擇優選擇一家中間商作為銷售渠道。採用這一策略,有助於酒店控制中間商,監督其改進服務態度,但相應地影響了賓客購買的方便性。
③選擇性銷售策略。指酒店在一定的市場區域范圍內挑選幾家中間商作為銷售渠道,這是一個較廣泛的適用性策略。
④短渠道銷售策略。指酒店選擇涉及中間商較少的銷售渠道。
⑤長渠道銷售策略。指酒店選擇涉及中間商較多的銷售渠道。運用這一策略時,要考慮效率原則(便於賓客購買)、經濟原則(銷售渠道能帶來足夠的營業收入和利潤)和客源原則(考慮客源的基本特點)。
3.聯合營銷是營銷渠道的發展趨勢
隨著市場競爭的加劇,單一的營銷手段越來越不能滿足酒店業的需要。因此在營銷渠道的選擇上開始走聯合營銷的路子,組建全國性乃至全球性的營銷網路,充分拓展營銷渠道的長度和寬度,以更靈活的方式在最接近賓客的地方進行最有效、最方便的營銷。
時段分享被認為是一種全新概念的酒店營銷方式。時段分享安排的具體做法是:按一定的標准在全國各地乃至世界各地選擇合適的酒店組成一個網路,將這些酒店的部分客房按每年一定時段(如每年1周或1月等)的住宿使用權,以一定的價格、一定的年限(如30年、20年、10年、5年、3年或1年)一次性出售給客戶,實現客戶的六大權益(使用權、交換權、贈讓權、受益權、交易權、優惠權),從而向全社會推出一種既是消費又是儲存,既可自用又可贈送的特殊產品——酒店共享權。時段分享安排的最大優點在於盤活了酒店的資產,組建了靈活的酒店營銷網路,擴大了酒店產品與賓客的接觸面,同時為客戶帶來相當大的便利和利益。特別適合大公司、大商社或常年出差的賓客使用。例如,某人每年都要到西班牙去度假,於是購買了時段分享網路上西班牙某酒店一間客房的20年每年8月份2周的使用權。如果某年他不想去西班牙,他可用該客房的使用權交換其他加入時段分享網路的任何地方的任何酒店的使用權,他也可以把該客房的使用權贈送給其他人。酒店時段分享銷售已在我國初露端倪,據報道將在北京、上海、廣州、西安、武漢、成都等六大城市設置六大中心.准備向海內外推出100家入網酒店,實現在我國國內的交換使用。
所謂促銷策略,指信息溝通手段和過程的系統化、規范化,即對促銷對象或領域、促銷任務、促銷目標、促銷效果、促銷投入、各種限制條件等進行科學的選擇、分析、配置、控制,使信息宣傳的效率和效果提高,使促銷活動的效果和效率提高,使促銷活動低投入高產出。
酒店營銷渠道: 幾種常用的促銷手段(1)酒店 廣告
所謂酒店廣告,指酒店用付費的方式選擇和製作有關酒店產品的信息,並由媒體發布,以傳遞有關信息,引起賓客注意,說服賓客購買或使用,提升酒店知名度和影響力,樹立酒店和產品的形象,達到促銷目的的一種廣告形式。為強化廣告效果,必須遵循真實性、藝術性兩大基本原則。
(2)公共關系
公共關系指酒店為了與公眾溝通信息,使酒店與公眾相互了解,協調各方面關系,樹立良好形象,提高酒店知名度和聲譽,為酒店的 市場營銷 活動創造良好外部環境而開展的一系列專題性或日常性活動的總和。這些活動始終貫穿於酒店企業的發展過程,既包括各項專業色彩濃厚的專題公關活動,如新聞發布會、大型慶典活動、大型酬賓活動等,還包括所有日常性的活動,如日常的服務活動、廣告活動、禮儀活動等。發揮公共關系濃厚的感情色彩的優勢,往往能達到以情動人。
(3)營業推廣
營業推廣也稱銷售促進,是企業用來刺激早期需求或引發強烈市場瓜分而採取的各種短期性促銷方式的總稱,目的在於勸誘消費者購買某一特定產品。推廣酒店的營業,包括產品展銷、現場操作、贈送樣品等多種促銷方式。營業推廣的各種方式能使消費者產生強烈而又快速的反應,能被用來表現產品的特點,也能被用來通過刺激使即將低落的銷售得到回升,但其推廣效果往往是短期性的,對於建立長期品牌偏愛方面的效果並不理想。
(4)人員推銷
人員推銷這種方式比較古老,也是效果最好、費用最高的促銷手段。酒店的人員推銷指通過 人際交往 的方式向賓客進行介紹、說服等工作,促使賓客了解、 愛好 、購買本酒店產品或服務,如聯系走訪代理商、中間商、機關、團體、VIP及零散賓客。這種促銷方式的優勢在於強化了交易過程中的感情色彩,有利於培養穩定的交易關系,但缺點是促銷人員成本偏高。
酒店人員推銷的步驟通常為:尋找確定潛在賓客、做好推銷前准備工作(了解賓客需求、確定訪問目的、接觸 方法 與時間、構思推銷策略)、接近賓客(以合適的方式同賓客會面)。介紹和論證產品、處理異議、結束推銷訪問、善後工作(訪問後的工作尤其要重視以保證賓客滿意,並再度購買酒店產品)。
酒店人員推銷管理,包括人員推銷設計和銷售隊伍管理兩個方面。人員推銷的設計內容包括,銷售隊伍的目的(如尋找新賓客、傳遞信息、推銷產品、提供服務、收集信息、分配商品)、人員推銷策略、銷售隊伍結構、銷售隊伍規模、銷售隊伍報酬(如固定報酬、浮動報酬、費用津貼和福利津貼);銷售隊伍的管理包括選擇推銷人員、推銷人員的培訓、推銷人員的指導、推銷人員的激勵、推銷人員的考評等內容。
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❻ 酒店會議室營銷方案酒店會議室營銷方案策劃
1、酒店客房和會議室的營銷方案~急~急~跪求2、漳州五星級酒店如何進行產品營銷3、我們酒店有會議室要出租,有什麼辦法能推銷自己酒店的會議室4、會議營銷座談會方案5、酒店營銷方案
有外地客的客源是好事!散客應該好好的把握,為了增加客源,可以主動出擊,將周邊的公司行號、機關團體列為對象,主動上正梁門跟他門簽訂優惠特約,建立自己的簽約約客戶群。
會議團體、旅行團的開發亦應該有專人用專案的方式進行開發。
客戶開發的消費層一定要跟飯店級睜清山別相符!這樣客人才能累積。
內部的管理、服務水平一定要掌握好!這是業務開拓的基礎。
漳州五星級酒店產品營銷方案如下:
(一五星級酒店營銷類型。第一種散客營銷。酒店營銷類型中最大的潛在消費群體--散客。這一部分消費群體可以打電話到酒店預訂房間;也可以通過酒店官網網上預訂房間;近年來受OTA影響,顧客可以在攜程、藝龍、Expedia、Agoda等第三方平台進行預訂;也可以通過旅行社代訂房間;常見的是公司客人預訂。第二種團隊營銷。團隊銷售額對酒店業績的影響占很大比重,並為酒店淡季房間的銷售業績做主要的貢獻。以大連香格里拉團隊預訂為例,旺季時團隊預訂以旅行社的團隊較多以旅遊為主,旺季團隊的房間需要提天預訂。淡季時團隊預訂以公司團隊召開會議並需要住宿的團隊為主。淡季的住房率與旺季的住房率相比會有至少20%的下降幅度。第三種宴會營銷。在高端酒店營銷中稱為最盈利的營銷。以大連香格里拉大酒店9月宴會銷售收入為例,17年9月宴會收入28676516元,比16年同期增長6%。收入中包括三大來源,社會組織、婚宴以及團隊的宴會收入。第四種會議營銷。在酒店基礎設施中佔地面積較大的還有會議廳。大小會議室、多功能廳等同樣是酒店的賣點。酒店為了完善設施會定期維護保養會議廳,吸引更多購買會議場地的消費群體。
(二高端酒店營銷渠道--以大連香格里拉酒店為例。客人可直接在香格里拉全球訂房中心選擇入住城市大連或者通過集團官網、貴賓金環會、官方微信公眾平台預訂。公司協議預訂,每年各地公司會和酒店簽訂協議價,公司員工差旅入住時可以享用協議價入住。第三方訂房平台預訂。在與大連香格里拉合作的將近十種OTA中,訂單率最高的攜程,也有藝龍、Agoda等。根據相關政策,符合悉中條件的差旅客人也會根據其住店時間的長短而累積不同數量的航空里程。此外有旅行社團隊預訂。分為大批量房間數量的預訂、散客或少量小團體預訂。如大連中旅CTS等。
1、根據會議室大小、設施情況及提供的配套,確定潛在客戶在哪裡;
2、有針對性的制定營銷方案,然後實戰、測試、優化再實踐再優化後形成自己的一套盈利的營銷系統;
把自己的優勢說出來,區別於其它酒店會議室的特色是什麼?能給與客戶的有哪些?另外,看一下誰已經有了你的准客戶,找到他合作效果會更好,能更快的找到客戶並成交。
營銷座談會馬上快要開始了?你做好相關方案了嗎?本文是我精心編輯的會議營銷座談會方案,希望能幫助到你!
會議營銷座談會方案篇一
一、會議目的:通過此次招商會議,達成參會經銷商及時與公司合作的意向,為啟動市場做好鋪墊。
二、會議主題:倡導健康,創造佳品,引領雙贏。
三、會議時間:xx年10月15日-10月17日期間,第一天下午報到,第二天
上午8:30正式會議。
四、參會人員:
1、政府領導,包括政府領導,家電協會會長
2、康佳集團領導、廚衛事業部領導、技術部代表、品質部代表、全國區域經理
3、全國經銷商
4、會議工作人員:籌備組、調度組、後勤組、接待組、交通組、現場策劃組成員
五、會議地點:暫定「秘書工作」酒店
六、會議籌備期(9月20日-10月15日
1、9月20日成立由部門領導組成的籌備組,並分配責任人,負責相關工作;
2、9月21日前由營銷部提交《招商會議方案》草案,並交籌備組討論,總經理審批通過。
3、9月22日-10月5日由各區域經理向已有合作意向的各省其他知名生活電器經銷商和國美、蘇寧等全國連鎖銷售企業發出《招商邀請函》。
4、10月1日之前確定好會議地址與參會人員(政府機關、媒體及業界人員名單。
5、公司內部成立司儀組或請專業司儀公司負責接待工作。
6、人員分工(詳見表2
7、10月14日之前完成公司及工廠現場5s工作,完成相關接待物品的采購及信息傳遞。
8、10月5日之前營銷部經理負責整個招商會議的費用預算,報營銷總監審核,總經理簽字通過。
七、會議召開期(10月16日
1、具體會議流程(詳見表1;
2、各組工作內容及要求見表2《人員分工及工作職責說明》;
八、會議結束期(10月17日
1、會議現場的清理;
2、與酒店的費用結算;
3、帶領經銷商參觀公司及生產現場;
3、會議結束後,各區域經理負責區域經銷商的招商洽談及返程事宜的協助。
九、會議總結期(10月17日
1、招商會議工作總結
2、下期工作計劃及目標
表一:
一、會議議程
日期時間項目發言/負責人備注
10.1512:00-18:30與會嘉賓接待接待組
18:30-21:00晚餐後勤組
10.167:00-8:00早餐後勤組
8:00-8:30與會人員入場接待組播放公司宣傳廣告片
8:30-8:40主持人致開幕詞、介紹與會嘉賓主持人開場音樂
8:50-9:05家電協會代表致辭
9:05-9:15集團總裁致歡迎辭
9:15-9:45公司總經理主題發言(公司願景及發展規劃總經理播放ppt發言稿
9:45-10:00會間休息10分鍾播放公司廣告片
10:00-10:40招商主題及市場運營思路營銷總監播放ppt
10:40-11:00新產品揭幕儀式、宣布訂貨政策主持人、揭幕嘉賓
11:00-12:00分組座談會各區域銷售經理
12:00-13:30午餐及休息時間後勤組
13:30-14:00與會人員入會場接待組播放公司廣告片
14:00-15:30座談會,宣布訂貨最高獎及頒獎主持人激昂背景音樂
15:30-15:50宣布代理商名單及頒發代理證書主持人、頒證嘉賓播放音樂,注意現場氣氛、頒證嘉賓及代理商的互動
15:50-16:30代理商代表發言及決心(2名講話稿
16:30-17:00集體合影留念攝影組
17:00-18:00集體參觀工廠營銷總監
18:00-18:30休息30分鍾後勤組
18:30-21:00晚宴,抽獎活動後勤組
10.177:00-8:00早餐後勤組
中午12點前退房、返程後勤組、交通組
二、會議紀律及溫馨提示
會議紀律
1、參會人員必須講究文明禮貌,注意儀容儀表,保持衣著整潔得體大方,言談舉止文明;
2、會議期間不得無故缺席、遲到、早退,不得中途退會;
3、會議期間將手機調至無聲或震動狀態,禁止在會議室抽煙、大聲喧嘩、交頭接耳、打瞌睡或接聽電話,重要事項請在會議休息期間或會議結束後解決;
4、參會人員不準做與會議無關的雜事,不得在會場上隨意走動;
5、休息期間不要干擾正常秩序,不得高聲喧嘩、嬉戲;
6、請愛護酒店內的設施,不在會議室的課桌上亂塗亂畫,不要有亂吐、亂扔等破壞會議環境的行為;
7、個人財產自行保管,人離鎖櫃鎖門,貴重物品隨身攜帶;
8、對酒店任何物品或設施造成損壞都要照價賠償;
9、參會人員不準泄露會議機密,妥善保管會議材料,不得向無關人員泄露會議內容。
溫馨提示
1、區域經理負責各區域代理商的業務洽談、跟蹤,及其他事情的協助辦理;
2、產品展廳設在發布會現場,展示康佳新品,揭幕儀式為16日上午;
3、會議期間提供早餐、午餐和晚餐,用餐時敬請帶好嘉賓證及餐_,酒店憑嘉賓證及餐_用餐;
4、16日晚宴期間舉行「幸運抽獎」活動和節目表演,請帶好嘉賓證,憑嘉賓證編號參與抽獎;
5、會議期間為了您的人身及財產安全,請配合會議日程安排,不得擅自離開酒店,遵守酒店管理制度,個人財物妥善保管,您有什麼需要,可與會務組聯系。
6、會務組聯絡表:
組織項目項目內容聯系人聯系電話
會議協調協調整個會議所有事項
膳食住宿安排安排所有參會人員中餐及晚餐(含用餐人數、地點等,安排所有參會人員住宿(含住宿人數、地點、房間編排等
會務組織會議期間事務跟進、參會人員接送車輛安排、返程車票的預定
會議預算方案
1、交通費用,交通費用可以細分為:
(1、出發地至會務地的交通費用——包括航班、鐵路、公路、客輪,以及目的地車站、機場、碼頭至住宿地的交通
(2、會議期間交通費用——主要是會務地交通費用,包括住宿地至會所的交通、會所到餐飲地點的交通、會所到商務交際場地的交通、商務考察交通以及其他與會人員可能使用的預定交通。
(3、歡送交通及返程交通——包括航班、鐵路、公路、客輪及住宿地至機場、車站、港通費用。
2、會議室/廳費用
具體可細分為:
(1、會議場地租金——通常而言,場地的租賃已經包含某些常用設施,譬如激光指示筆、音響系統、桌椅、主席台、白板或者黑板、油性筆、粉筆等,但一些非常規設施並不涵蓋在內——比如投影設備、臨時性的裝飾物、展架等,需要加裝非主席台發言線路時也可能需要另外的預算。
(2、會議設施租賃費用——此部分費用主要是租賃一些特殊設備,如投影儀、筆記本電腦、移動式同聲翻譯系統、會場展示系統、多媒體系統、攝錄設備等,租賃時通常需要支付一定的使用保證金,租賃費用中包括設備的`技術支持與維護費用。
值得注意的是,在租賃時應對設備的各類功效參數作出具體要求(通常可向專業的會議服務公司咨詢,以便獲得最適宜的性價比,否則可能影響會議的進行。
另外,這些會議設施由於品牌、產地及新舊不同,租賃的價格可能相差很大。
(3、會場布置費用——如果不是特殊要求,通常而言此部分費用包含在會場租賃費用中。
如果有特殊要求,可以與專業的會議服務商協商。
(4、其他支持費用——這些支持通常包括廣告及印刷、禮儀、秘書服務、運輸與倉儲、娛樂保健、媒介、公共關系等。
基於這些支持均為臨時性質,如果會議主辦方分別尋找這些行業支持的話,其成本費用可能比市場行價要高,如果讓專業會議服務商代理,將獲得價格相對比較低廉且服務專業的支持。
對於這些單項服務支持,主辦方應盡可能細化各項要求,並單獨簽訂服務協議。
3、住宿費用
住宿的費用應該非常好理解——值得注意的只是住宿費裡面有些價格是完全價格,而有點是需要另外加收政府稅金的。
對於會議而言,住宿費可能是主要的開支之一。
找專業的會展服務商通常能獲得較好的折扣。
正常的住宿費除與酒店星級標准、房型等因素有關外,還與客房內開放的服務項目有關——譬如客房內的長途通訊、洗換、迷你吧酒水、一次性換洗衣物、互聯網、水果提供等服務是否開放有關。
會議主辦方應明確酒店應當關閉或者開放的服務項目及范圍。
4、餐飲費用
會議的餐飲費用可以很簡單,也可以很復雜,這取決於會議議程需要及會議目的。
(1、早餐
早餐通常是自助餐,當然也可以採取圍桌式就餐,費用按人數計算即可(但考慮到會議就餐的特殊性及原材料的預備,所以預計就餐人數不得與實際就餐人數相差到15%,否則餐館有理由拒絕按實際就餐人數結算——而改為按預定人數收取費用
(2、中餐及午餐
中餐及午餐基本屬於正餐,可以採取人數預算——自助餐形式,按桌預算——圍桌式形式。
如果主辦方希望酒水消費自行采購而非由餐館提供,餐館可能會收取一定數量的服務費用。
(3、酒水及服務費
通常,如果在高星級酒店餐廳就餐,餐廳是謝絕主辦方自行外帶酒水消費的,如果可以外帶酒水消費,餐廳通常需要加收服務費。
在高星級酒店舉辦會議宴會,通常在基本消費水準的基礎上加收15%左右的服務費。
(4、會場茶歇
此項費用基本上是按人數預算的,預算時可提出不同時段茶歇的食物、飲料組合。
承辦者告知的茶歇價格通常包含服務人員費用,如果主辦方需要非程序服務,可能需要而外的預算。
通常情況下,茶歇的種類可分為西式與中式兩種——西式基本上以咖啡、紅茶、西式點心、水果等為主,中式則以開水、綠茶或者花茶、果茶、水果、咖啡、水果及點心為主。
(5、聯誼酒會/舞會
事實上,聯誼酒會/舞會的預算可能比單獨的宴會復雜,宴會只要設定好餐標與規模,預算很容易計算。
但酒會/舞會的預算設計到場地與節目支持,其預算可能需要比較長的時間確認:
6、視聽設備
除非在室外進行,否則視聽設備的費用通常可以忽略。
如果為了公共關系效果而不得不在室外進行,視聽設備的預算就比較復雜,包括:
●設備本身的租賃費用,通常按天計算
●設備的運輸、安裝調試及控制技術人員支持費用,可讓會展服務商代理
●音源——主要是背景音樂及娛樂音樂選擇,主辦者可自帶,也可委託代理
c、演員及節目
通常可以選定節目後按場次計算——預算金額通常與節目表演難度及參與人數正相關。
在適宜地點如果有固定的演出,那預算就很簡單,與觀看錶演的人數正相關——專場或包場除外。
d、其他——點心、水果及調制色酒
5、雜費
雜費是指會展過程中一些臨時性安排產生的費用,包括列印、臨時運輸及裝卸、紀念品、模特與禮儀服務、臨時道具、傳真及其他通訊、快遞服務、臨時保健、翻譯與向導、臨時商務用車、匯兌等等。
雜費的預算很難計劃,通常可以在會務費用預算中增列不可預見費用。
會議營銷座談會方案篇二
XX年2月13日,將召開XX年銷售工作會議,通過行業形勢,總結全年度的銷售工作,找出工作中的得與失,統一思想認識,明確XX年的銷售工作的重點與方向。
一、會議主題:XX年度公司銷售工作會議
二、會議時間:XX年2月13日08:30-11:30
三、會議地點:公司一樓多功能廳
四、參加人員:
一、總經理徐副總黃副總總調劉佳榮張金平俞峰
二、市場部全體人員
三、國貿部全體人員
四、公司各部門主管
五、會議內容:
1、總經理分析行業形式,總結XX年公司銷售工作思路,作XX年銷售工作規劃,並宣布XX年銷售指標與銷售政策(各種獎勵政策
2、電子件各辦事處作XX年銷售業績匯報
3、表彰XX年銷售先進人員
六、公司銷售先進表彰獎項設置及獎勵金額:
對XX年度銷售的先進進行表彰獎勵,獎項設置及獎勵金額為:
1、電子件銷售和貨款回收兩項指標同時超過1800萬:1名(獎勵為8萬元;
2、電子件銷售和貨款回收兩項指標同時完成:3名(獎勵為3萬元;
七、會場布置:
1、簽到表(2張
2、會議室宣傳橫幅:XX年度銷售工作會議----暨XX年度銷售先進表彰大會;
3、會議ppt;
4、獎牌製作(六張:xxx同仁,在XX年度銷售工作中,表現突出,成績顯著,被評為XX年度公司銷售精英。
特發此證,以資鼓勵!
5、台花(一盆;
6、禮炮(兩只;
7、花環(六束;
八、注意事項:
1、會議期間參加會議公司人員必須統一著工作服,佩戴工作牌;
2、會議期間參加會議公司人員必須提前到達現場,不得遲到、早退和無故缺席;
3、會議期間參加會議公司會議人員注意會議秩序,確保會議圓滿成功!
編制:審核:批准:b
酒店營銷方案(一
為了提高酒店經濟效益,激發全體員工的營銷意識與競爭意識,本著激勵與約束、效益與利益相結合的原則,特製定此營銷方案。
一、辦卡提成:
1、前台及其他部門員工銷售會員卡按每張3元計提(會員卡29元/張。
2、儲值卡提成:一次性充值5000元以下按2%計提,5000元以上(含5000元按3%計提。
二、酒店全體員工,根據個人渠道介紹而來的客戶,根據房價不同,比例不同給予記提。
1、門市價入住:25元×入住房間數×天數
2、9折入住:20元×入住房間數×天數
3、8.5折入住:15元×入住房間數×天數
4、8折入住:10元×入住房間數×天數
入住房價低於8折,不予計提。
所有銷售,必須由所介紹員工提前預訂,入住當日必須由介紹員工本人、前台當班員工、前廳經理同時簽字確認,未提前預訂或未簽字確認的,不予計提。
領導介紹、門市散客、網路訂房、協議單位住宿、客戶自己上門聯系住宿的會議團隊不計入個人業績。
三、計程車提成
凡計程車司機持本酒店計程車提成卡送客人,入住成功後,發放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。
四、發放方法
前廳經理於每月初將營銷統計表、計程車提成獎勵統計表交於財務室,財務根據所提交的營銷金額核對是否現金到賬,並簽字確認。到賬結算,一月一結,隨工資發放。未到帳的,提成計入到賬當月發放。
此方案自20xx年02月06日起開始實施。
酒店營銷方案(二
四川鐵道大酒店擬定於9月試營業,她經過精心的設計和改造,將以三星級的新面貌面向市場。但面臨激烈的'市場競爭,酒店高層為激勵全體員工積極地參予營銷工作,特草擬以下全員營銷獎勵方案:
一、全員營銷定義
全員營銷即每位員工(前廳部的總台接待、總台收銀和營銷部所有人員除外都可作為酒店的一名銷售人員,通過自身的人脈關系(即親戚、朋友等為酒店介紹客源(團隊和散客,以此增加酒店的銷售收入。
二、團隊定義
一次性用房在四間房以上稱為團隊。
三、營銷收入界定
酒店客房、會議室、堂吧收入。
四、全員營銷實施細則
1、對外報價
對散客、團隊、會議室的消費統一按營銷部的對外執行價報價。
2、統計管理
全員營銷的預訂單統一由營銷部下單並統計,每月末交財務部審核。如未經營銷部下單,直接到前台預訂或登記,不計入全員營銷的獎勵范圍。
3、獎勵比例
A、散客銷售獎勵比例
銷售價格240元/間。夜(含早獎勵10元/間
銷售價格260元/間。夜(含早獎勵20元/間
銷售價格300元/間。夜(含早獎勵40元/間
B、團隊銷售獎勵比例
銷售價格180元以上(含早,四間以上獎勵5元/間
C、會議銷售獎勵措施
按照客戶消費總額部分的2%,獎勵給員工個人。
4、獎勵時間
每月月末經財務部審核確認後,統一發放。
5、獎勵辦法
A、如果是網路訂房公司、旅行社來店消費的房間或會議,獎勵對象只針對網路訂房公司或旅行社,不再獎勵其他人。
B、散客自己來店消費的,不能作為員工業績而獎勵給個人。
C、營銷部要核實消費者的真實情況,嚴禁弄虛作假,偽造證明,虛假消費。一經查實除收回獎勵外,給予營銷部經濟處罰500-1000元,當事者經濟處罰200-500元,並視情況給予行政紀律處分。
方案四:酒店全員營銷方案
為滿足消費市場需求,同時調動酒店員工的工作積極性,為酒店創造好的經營效果,綜合本地區行業情況,結合本酒店的實際,特製訂如下方案:
一、營銷方案:
1、推銷辦理儲值卡的提成:
根據辦理儲值卡金額(6000元起辦提成。具體提成辦法見《關於辦理VIP客戶儲值卡的相關事宜》。
2、凡是酒店員工代預訂婚壽宴、會議、團隊,必須員工本人第一時間在酒店營銷部登記並簽訂協議,由營銷部文員登記,營銷部主管核實有效,可按實際消費金額的1.5%提成,如消費後有其他折扣或優惠的,均不能享受提成。
3、在消費過程中,酒店員工誰代預定誰負責,其他相關部門人員必須全力協助接待。
二、獎勵對象:
1、推銷儲值卡酒店全體員工均可參與。
2、代預訂婚壽宴、會議、團隊,酒店各部門主管以上管理人員、營銷人員不參與,其他員工均可參與。
三、提成發放時間:消費產生並全部結賬後,可在當月工資兌現。
四、因搶客造成客人不滿意或因利益等方面怠慢客人的情況,該次提成全部抹零還將按酒店《質量管理條例》執行懲罰。
酒店營銷方案(三
一、目的
調動員工全員營銷意識,提高服務質量;
二、操作方案
適應對象一:各部門員工
1、提成方案
凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業績提成;
2、業績確認
員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效;
適應對象二:各吧台收銀、接待、預定員、DJ、足浴技師、部門主管、部門經理
1、提成方案
凡自己的客戶除去本部門消費外,在酒店其它部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業績提成;
2、業績確認
員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效;
三、操作規定
1、當日員工業績統計,由各營業部門經理次日在上班之前,將統計表交到陳玲處;
2、員工業績提成月底統一在財務室領取;
3、同一批顧客在酒店的消費由第一預定人負責接待到底,其他接待人全力協助接待;業績算第一預定人的;
4、各營業部門經理必須認真履行好自己的職責,如出現不公、瀆職、處理不好各種協調工作或給員工解釋不到位等情況,將受到相應處理;
5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業績;
6、遠大公司客戶均不算業績;(集團公司、工廠、貿易、房產、酒店內部
7、以下幾種行為將受到酒店嚴厲調查處理;
(1適應對象二利用職務之便將本部門業績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
(2接受他人利用職務之便饋贈業績者;
(3因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者;
(4因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
(5以任務為借口或者透露,從而給社會帶來對酒店不良評價者;
四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為准;
五、以上方案自20xx-8-1日起正式試行。
❼ 大學生市場營銷策劃書模板
作為當代大學生,我們有要有足夠的策劃能力啦,市場營銷需要掌握更多的訣竅和方法哦!下面是由我為大家整理的「大學生市場營銷策劃書模板」,僅供參考,歡迎大家閱讀。
一、計劃概要
1、年度銷售目標xxx萬元;
2、經銷商網點xx個;
3、公司在自控產品市場有一定知名度;
二、營銷狀況
空調自控產品屬於中央空調等行業配套產品,受上游產品消費市場牽制,但需求總量還是比較可觀。隨著城市建設和人民生活水平的不斷提高以及產品更新換代時期的到來帶動了市場的持續增長幅度,從而帶動了整體市場容量的擴張。xx地處中國的中部,空調自控產品需求量比較大:
1、夏秋炎熱,春冬寒冷;
2、近兩年xx房地產業發展迅速,特別是中高檔商居樓、別墅群的興建;
3、xx納入西部開發、將增加各種基礎工程的建設;
4、xx的融城;
5、xx等大量興建工業園和開發區;
6、人們對自身生活要求的提高;綜上所述,空調自控產品特別是高檔空調自控產品在xx的發展潛力很大。
營銷方式總體來說,空調自控產品銷售的方式不外三種:工程招標、房產團購和私人項目。工程招標渠道占據的份額很大,但是房產團購和私人項目兩種渠道發展迅速,已經呈現出多元發展局面。
從各企業的銷售渠道來看,大部分公司採用辦事處加經銷商的模式,國內空調自控產品企業20xx年都加大力度進行全國營銷網路的部署和傳統渠道的鞏固,加強與設計院以及管理部門的公關合作。對於進入時間相對較晚的空調自控產品企業來說,由於市場積累時間相對較短,而又急於快速打開市場,因此基本上都採用了辦事處加經銷制的渠道模式。為了快速對市場進行反應,凡進入xx市場的自控產品在xx都有庫存。xx空調自控產品市場容量比較大而且還有很大的潛力,發展趨勢普遍看好,因此對還未進入xx市場的品牌存在很大的市場機會,只要採用比較得當的市場策略,就可以擠進xx市場。目前上海正一在xx空調自控產品市場上基礎比較薄弱,團隊還比較年輕,品牌影響力還需要鞏固與拓展。在銷售過程中必須要非常清楚我公司的優勢,並加以發揮使之達到極致;並要找出我公司的弱項並及時提出,加以克服實現最大的價值;提高服務水平和質量,將服務意識滲透到與客戶交流的每個環節中,注重售前售中售後回訪等各項服務。
三、營銷目標
1、空調自控產品應以長遠發展為目的,力求紮根xx。20xx年以建立完善的銷售網路和樣板工程為主,銷售目標為xxx萬元;
2、擠身一流的空調自控產品供應商;成為快速成長的成功品牌;
3、以空調自控產品帶動整個空調產品的銷售和發展;
4、市場銷售近期目標:在很短的時間內使營銷業績快速成長,到年底使自身產品成為行業內知名品牌,取代省內同水平產品的一部分市場;
5、致力於發展分銷市場,到20xx年底發展到xx家分銷業務合作夥伴;
6、無論精神,體力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪資發展。
四、營銷策略
如果空調自控產品要快速增長,且還要取得競爭優勢,最佳的選擇必然是——「目標集中」的總體競爭戰略。隨著xx經濟的不斷快速發展、城市化規模的不斷擴大,空調自控產品市場的消費潛力很大,目標集中戰略對我們來說是明智的競爭策略選擇。圍繞「目標集中」總體競爭戰略我們可以採取的具體戰術策略包括:市場集中策略、產品帶集中策略、經銷商集中策略以及其他為目標集中而配套的策略四個方面。
總的營銷策略:全員營銷與採用直銷和渠道營銷相給合的營銷策略
1、目標市場:
遍地開花,中心城市和中小城市同時突破,重點發展行業樣板工程,大力發展重點區域和重點代理商,迅速促進產品的銷量及銷售額的提高。
2、產品策略:
用整體的解決方案帶動整體的銷售:要求我們的產品能形成完整的解決方案並有成功的案例,由此帶動全線產品的銷售。大小互動:以空調自控產品的銷售帶動閥門及其他產品的銷售,以閥門及其他產品的項目促進空調自控產品的銷售。
3、價格策略:
高品質,高價格,高利潤空間為原則;制訂較現實的價格表:價格表分為兩層,媒體公開報價,市場銷售的最底價。制訂較高的月返點和季返點政策,以控制營銷體系。嚴格控制價格體系,確保一級分銷商,二級分銷商,項目工程商,最終用戶之間的價格距離級利潤空間。為了適應市場,價格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略:
(1)分銷合作夥伴分為二類:一是分銷客戶,是我們的重點合作夥伴。二是工程商客戶,是我們的基礎客戶。
(2)渠道的建立模式:
A、採取逐步深入的方式,先草簽協議,再做銷售預測表,然後正式簽定協議,訂購第一批貨。如不進貨則不能簽定代理協議;
B、採取尋找重要客戶的辦法,通過談判將貨壓到分銷商手中,然後我們的銷售和市場支持跟上;
C、在代理之間挑取競爭心態,在談判中因有當地的一個潛在客戶而使我們掌握主動和高姿態。不能以低姿態進入市場;
D、草簽協議後,在我們的廣告中就可以出現草簽代理商的名字,挑取了分銷商和原廠商的矛盾,我們乘機進入市場;
E、在當地的區域市場上,隨時保證有一個當地的可以成為一級代理的二級代理,以對一級代理成為威脅和起到促進作用。
(3)市場上有推,拉的力量。要快速的增長,就要採用推動力量。拉需要長時間的培養。為此,我們將主要精力放在開拓渠道分銷上,另外,負責大客戶的人員和工程商的人員主攻行業市場和工程市場,力爭在三個月內完成4~5項樣板工程,給內部人員和分銷商樹立信心。到年底為止,完成自己的營銷定額。
5、人員策略:
營銷團隊的基本理念:A、開放心胸;B、戰勝自我;C、專業精神;
(1)業務團隊的垂直聯系,保持高效溝通,才能作出快速反應。團隊建設扁平。
(2)內部人員的報告制度和銷售獎勵制度
(3)以專業的精神來銷售產品。價值=價格+技術支持+服務+品牌。實際銷售的是一個解決方案。
(4)編制銷售手冊;其中包括代理的游戲規則,技術支持,市場部的工作范圍和職能,所能解決的問題和提供的支持等說明。
五、營銷方案
1、公司應好好利用上海品牌,走品牌發展戰略;
2、整合xx本地各種資源,建立完善的銷售網路;
3、培養一批好客戶,建立良好的社會關系網;
4、建設一支好的營銷團隊;
5、選擇一套適合公司的市場運作模式;
6、抓住公司產品的特點,尋找公司的賣點。
7、公司在xx宜採用直銷和經銷相結合的市場運作模式;直銷做樣板工程並帶動經銷網路的發展,經銷做銷量並作為公司利潤增長點;
8、直銷採用人員推廣和部分媒體宣傳相結合的方式拓展市場,針對空調自控產品,我們可以採用小區推廣法和重點工程機項目樣板工程說服法;
9、為了盡快進入市場和有利於公司的長期發展,應以長沙為中心,向省內各大城市進軍,其中以長沙為核心,以地市為利潤增長點;
10、xx的渠道宜採用扁平化模式並作好渠道建設和管理,在渠道建設方面可以不設省級總經銷商,而是以地市為基本單位劃分,每個地級市設二個一級經銷商,並把營銷觸角一直延伸到具有市場價值的縣級市場,改變目前xx其他空調自控產品品牌在地級市場長期以來的游擊戰方式,採用陣地戰,建立與經銷商長期利益關系的品牌化運作模式,對每個地區市場都精耕細作,穩扎穩打。
前言:
當今社會,經濟快速發展,人民生活水平提高。隨著生活水平的提高,人們的健康意識也在不斷增強。越來越重視個人衛生和疾病預防,加上近幾年「非典」「禽流感」「甲流」等各種流行性疾病的肆虐,使人們更加重視個人衛生。手部是人們經常接觸外物的部位,是最易接觸、感染病毒的部位,因此在提倡預防流行性疾病中最重要的一步就是要進行手部消毒,洗手液的需求量逐漸增加。
於是市場上出現了越來越多的洗手液。品類眾多,但效果各不一樣,且有一定的限制,就是大多洗手液都需要有清水可以沖洗,如果用清水清洗不凈時就會有殘留物,對飲食的質量產生影響;而且大多都含有酒精等腐蝕性成分,過量使用會傷手。
在這種情況下,xxxx有限公司研發了「xxx消毒液系列」。採用獨特新型「零損傷」配方,在衛生領域掀起了消毒品的綠色革命。本消毒液系列產品,靠「離子電荷間吸引」的方式,溶解和穿破細菌和病毒的細胞壁、細胞膜和細胞核,導致參透性改變細菌和病毒的細胞成份而致使其迅速分解而死亡,從而達到安全、高效、消毒、滅菌的效果。本產品品質處於國際水平,採用新型「復合季銨鹽」配方,通過國內外八家機構部門檢驗認證,中國國家衛生部正式批准生產的新型、高科技、搞品質的「xxx」系列消毒清洗劑產品。
「xx手部免洗消毒液」還以小瓶裝,方便攜帶,且免洗等優點進軍xx洗手液市場,相信爭中將會凸顯其優勢,佔領一定的市場份額。
一,現狀分析
1、宏觀分析:
隨著人們生活水平逐步的改善,人們對健康越來越重視。xx是一個人口眾多的大城市,大學生和上班族所佔的比例也非常大,而且他們的健康意識更加的強,加上近幾年各種流行性疾病的爆發,大家都養成了勤洗手的好習慣,洗手液也因此成了他們他們日常必需的生活用品,因此洗手液的市場越來越大,競爭也會越來越激烈。
2、微觀分析:
(1)市場潛量。通過分析可以看出,這是一個潛力巨大的市場。我國人口眾多,是一個非常巨大的消費市場,加上近幾年「非典」「禽流感」「甲流」的爆發,人們越來越重視通過清潔衛生來預防各種疾病,衛生意識進一步加強,特別是易接觸感染細菌的手部的清潔,所以洗手液的需求量將大增。
(2)競爭者。目前洗手液市場上種類繁多,競爭激烈。其中藍月亮、威露士、舒膚佳、滴露等幾個大品牌佔有了該市場的絕大部分份額,且每種品牌都有自己的特點和優勢,要想一下子打破這種格局,迅速佔領市場是比較困難的。所以要發展好「xxx」本身的長處盡可能開拓藍海市場。例如:通過調查,其他大部分品牌的洗手液都含有酒精等其它腐蝕性成份,而且大多都是大容量裝的的沐浴露型的,而「xxx」在這方面又有了自己的特色,小容量裝,方便易於攜帶,且是噴霧型、泡沫型,免洗的。
(3)消費者的特點。對象是大學生和上班族,他們的衛生意識比較強,對疾病防範意識也很強,講究日常生活及環境衛生已成為他們的自覺行為,因此洗手液也越來越成為他們不可缺少的東西,但洗手液的效果、品牌、價格會影響他們的選擇。
通過調查,我們發現對於洗手液,大學生和上班族主要注重產品的效果和品牌而價格卻在其次,但單從價格上講學生和上班族所願意支付的價錢也有一定的差別。學生沒有經濟來源,一般不能接受較高價格的產品,比較青睞產品是否價廉物美;而上班族有一定的經濟來源,一般主要質量好、效果好、品牌好較高的價格也能接受。
3、分析結果:
(1)優勢:xxx洗手液不添加酒精等其他腐蝕性成份,使用時不用取水清洗、無刺激不傷手、殺菌能力好,且小瓶裝、方便攜帶,適合年輕一族,而恰好年輕一族衛生意識比較強,這樣洗手液就成了他們的必需品,且人們追求新鮮感,市場前景好。
(2)劣勢:xxx的品牌效應還不足,難以與其他大品牌展開激烈的競爭,而且價格又比較貴,一般消費者難以接受。
(3)機會:由於各種流行疾病的肆虐,洗手液市場還有待開發,只要加大力度宣傳,突出產品的優勢讓消費者了解接受,一定能夠打出自己的一片天。
(4)威脅:其他廠商也注意到了這一市場,其他廠商的產品也有獨到之處,且價格比較便宜,此外各大知名品牌的競爭也帶來了非常大的壓力。
二,目標設定
1.策劃目的:
將洗手液推出市場,要立足珠三角,打造出消費者喜愛的品牌,佔有大份的市場份額
2.策劃目標:
(1)目標市場:在校大學生和年輕上班族日常清潔手部的洗手液市場;
(2)市場定位:成為大眾喜愛使用的手部免洗液,3年內在xxx洲佔有30%的份額,不斷地擴大我們的市場。
(3)需要解決的問題。
市場上用於消毒的品牌很多消費者對xxx品牌認識度不大學校代理這一環節的協商。宣傳要找准方法,不能大做廣告宣傳,因為寶潔在這方面已經做得很好了。
三,產品策略
1.產品描述:
我們將要出售的xxx產品的名稱,規格,特點。
2.特點:
我們推出的洗手液目標市場是大學生和上班族,都是一些年輕,喜歡新東西的人群,為此,根據這消費群體的特性,我們的產品有以下特點:精緻小巧,方便攜帶;使用快捷方便;外觀美觀好看;無毒、無刺激、不傷手。
3.功能:
(1)本品為液體狀,能有效殺滅手部細菌和異味;
(2)PH值中性;
(3)蘊含蘆薈萃取精華,對皮膚起到長時間保濕作用;
(4)能瞬間殺死病菌。
4.主要成份:
雙烷基甲基雙鏈復合季銨鹽,有效成份含量1.9%-2.1%。
5.使用方法
噴霧塗抹,將消毒液適量噴在手部輕揉,即可達到消毒
6.包裝
我們採用噴霧小品裝來包裝,這樣放便消費者攜帶,做到無時無地都可以保持手部清潔。
四,價格策略
1.定價策略:
因為我們的產品市場是在校大學生和年輕上班族,我們將會使用中檔價進入市場,更好的打造我們的品牌聲譽。
2.市場現狀:
現在市場上的洗手液都是以沐浴型為主,而且價格為10到20元250ml
3.價格因素:
我們產品定價考慮了一下因素:生產成本,包裝設計成本,同類產品的價格,宣傳費,管理費,合理利潤,運輸費,代理費,調查費。
4.最終定價:
根據我們的市場定位和價格因素,我們將會把本產品最終價格定位:22元60ml。供貨價為10.6元。
五,渠道策略
為了讓xxx手部免洗消毒清洗液能夠盡快xx市的白領市場和大學生市場,提高市場佔有率,我們選擇了間接,直接的銷售渠道並行,即把產品提供給零售商,經銷商等中間商,同時,在廣大百貨商場和超市都會設置一個特定的櫃台,方便消費者購買。為了能夠我們公司的整體形象,我們要求所有的工作人員都統一服裝,保持整潔的儀容儀表。除此之外,為了防止產品脫銷,或供不應求,我們能夠及時補充產品,我們組織了一個龐大的運輸隊伍,假如有以上事情發生,我們會立刻從上海把產品運輸到xx提供給各大中間商和我們的產品櫃台。我們承諾,我們一定把質的產品與服務提高給消費者。
為了使「xxx手部免洗消毒清洗液」能夠盡快在xx樹立起良好的形象,打入xx的白領和大學生市場,良好的管理與適度的控制,必將起到事半功倍的作用。
現代人憂心大魚大肉會造成膽固醇過高,帶來高血壓、中風等疾病,因此,對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一,而目前市場上的果汁大多數濃度只有10%一30%,100%純果汁的種類不多,是個值得介入的市場。
一、飲料市場競爭態勢
1.市場領導者:xx純果汁
2.市場挑戰者:xx水果原汁
3.市場追隨者:xx水果園
4.市場補缺者:本公司產品——xx純果露
二、飲料營銷的目標市場
外食上班族:上班族午餐絕大多數在外解決或自備盒飯,或團體訂購盒飯,或吃館子,吃水果較不方便,罐裝水果原計是他們健康又便利的選擇。
第二階段將擴及中、小學生,最後將推展至所有注重健康的家庭。
三、飲料市場細分
1.性別:女(大多數)男(較少數);
2.收入:月收入xxx元以上;
3.消費習性:喜愛物美價廉,方便易得的物品;
4.生活型態:注重健康、養顏、美容;
5.區域:都市化程度高的地區——xx市。
四、商品定位
1.商品:「純果露」是果計,但在名稱上否定「計」,因為「露」給人的感覺比「汁」珍貴、有濃縮、精心提煉的意味。
2.包裝:150cc鋁箔包,飯後食量有限,150cc剛剛好,可一次喝完,而且鋁箔包裝重量輕,攜帶方便。
五、通路策略
·超級市場
·速食店
·便利商店、平價中心
·百貨公司中的美食廣場
·西點麵包店
·咖啡廳
·飯盒承包商
·pub
·餐廳、飯店
·disco
·車站,機場
·機關營區福利站
·學校福利社
·小吃店
·路邊攤
·公車票亭
·檳榔攤
·自動售貨機八、推廣策略
(一)廣告:
1.電台:icrt、中廣流行網、青春網、音樂網;
2.電視:三台晚上六點到九點時段;
3.報紙:xx報;
4.雜志:xxx;
(二)促銷:
1.試飲;
2.抽獎:集盒上剪角,或買一箱附抽獎券;
3.贈獎:集盒上剪角即送贈品;
4.配合電視節目贈品:強棒出擊、好彩頭、百戰百勝、歡樂傳真、來電五十;
5.贊助公益活動。
(三)宣傳報道:
所有促銷活動都可寫成新聞稿,提供新聞媒體作報道
一、市場分析
在我校發行的有關英語學習的報紙和雜志有21世紀報、英語周報、英語輔導報、瘋狂英語等七種,競爭異常激烈,目前我又了解到學習報的英語版正在大量進入我校市場。據了解他們的銷售模式只是單純的在大學校園宿舍進行推銷,但覆蓋面不廣,往往是各據一方。但後期報紙或雜志的發送成了最大的問題,往往出現發送報紙或雜志不及時,或報紙積壓的問題,沒有給學生留下好的印象。這對於剛進入我校市場的新東方英語是一個不錯的有利條件。
二、推銷對象分析
推銷對象 :xx大學20xx級本科新生
對象總人數 :預計本科新生在xxx人左右
對象需求分析:
(1)對於剛踏入象牙塔里的大學生來說,他們心中早已經有了自己的英語學習目標,考過英語四六級,然後像更高的目標奮斗;
(2)在我校,由於新生進校十天左右會有一個英語分班測試,對於遠離考試幾個月的學生來說會比較重視此次考試。然而事先不知情的他們很少有人會帶上以前的課本或者資料,因此這也是新東方英語推銷的有利切入點;
(3)現在英語四六級的試題改革,對當代大學生英語水平有了更高的要求。提高英語成績的有效方法也是最基礎的方法就是擴大詞彙量。尋找一份有效地能幫助自己擴大詞彙量並提高自己英語整體能力的資料是許多剛進校的學生想知道的,同時考過英語四級也成了學生學習英語的目標。
三、推銷市場實地與人員
(1)推銷市場實地分析:xxx大學地域廣闊,宿舍分布較為集中;
(2)推銷人員:為了進行較好的市場宣傳與推銷,推銷人員應遍布學校新生各個宿舍區,這樣才能做到有利的宣傳與推銷,在第一時間搶占校內較多市場,同時為以後報紙的配送提供了更多的方便。同時考慮到男生進入女生宿舍不方便,推銷人員應有一定的男女比例,通過這些建立有利的地理優勢;
(3)鑒於對市場實地的分析,估計總共需要xx人左右的推銷員分布在校園各個新生宿舍進行宣傳與推銷,至於後期發送雜志大概需要x人。
四、宣傳與推銷
宣傳主題:讀xx英語,做未來的主人!
推銷宗旨:誠實守信,服務至上,讓顧客滿意!
前期准備:
(1) 人員招募:考慮到前期推銷的艱難性,我將招募比較有責任心的、想做的並且想執著地幹下去的同學和朋友,特別是以前有過推銷經驗的同學和朋友優先。同時也要考慮到人員地域的分布和性別比列,將招募的人員分為5個小團隊,其中一個小團隊為女生,並選擇能力較強的人為隊長。
(2)人員培訓及經驗交流:作為推銷團隊,就應該有團隊精神,同心協力將推銷的事情做好。團隊精神的培養需要團隊成員更多的相處和彼此的了解。為了獲得更好的推銷成果,掌握一定的推銷技巧是不可少的。雖然個人的智慧或者經驗是有限的,但積水成河,聚沙成塔,團結的力量是無窮無盡的,要求我們能夠廣泛的汲取經驗並互相交流。除此之外,更要努力學習理論知識,多學習有關推銷的技巧。
五、推銷准備工作
(1)提前兩天到校,制定推銷詳細規劃步驟。
(2)協調組織成員,鼓舞士氣!
六、宣傳推銷階段
(1)定點宣傳:新生入學階段,在宿舍的主要路口設接待點。為新生及其家長提供免費飲水並製作相應的宣傳版進行平面宣傳。同時如果條件允許可以適量地提供免費報紙。
(2)宣傳與推銷:新生入學的時段到新生宿舍進行宣傳推銷。
(3)抓住老鄉會的時機,幫忙新生了解大學生活及英語學習,為新生對大學的諸多困惑進行解答,同時對英語的重要性和進行講解,藉助推銷我們的報紙。
七、營銷策略:重在抓住推銷對象的心理
(1)首先要給人一種親切的感覺,自我介紹很重要,帶上學生證是必須的,作為學長或學姐的我們要在新生們眼中是很值得信賴的。可以以學長或學姐的身份向他們介紹學校情況,像交朋友一般。交談時要面帶微笑,拉近彼此間的距離,言語中透露大學英語學習的重要性:作為我校的大一新生,進校後會有一個英語分班考試,這將決定他們在那個級別的班裡學英語。講清楚分班考試的重要性,快班的同學的英語老師較好,有利於他們的英語成績的提升,更早的參加英語四級考試。而且很多同學來校時沒帶任何與英語有關的書或資料,買了這份雜志可以為考試做些准備,找回英語的感覺,同樣可以受用於以後大學英語課程及英語四級的學習。
(2)推銷時要帶上一份樣品,言談應盡量言簡意賅,切入推銷主題時不能表現得太商業化,這會使得新生們顯得反感。
(3)如果能順利的推銷出一份雜志,一定要開正規的訂閱發票,最好該雜志專用的。還要留下校園主管的聯系方式,如有任何報紙發送方面的問題可以向校園主管反映。同時推銷人員還要主動留下自己的聯系方式,主動提出什麼問題都可以找我們學長或學姐。即使在某個宿舍沒能推銷成功,同樣要以學長或學姐的身份留下聯系電話,一來可以留給新生回頭機會,二來可以向他或她的室友進行宣傳,為以後征訂的人留下途徑。
八、營銷進行階段
(1)每天從各隊長處收集整理最新征訂情況。
(2)每天開隊長會,共同解決推銷中遇到的問題。
(3)每天開組內會,鼓舞團隊,齊心協力!
九、後期雜志的發送
(1)基於前面對於市場實地的分析,後期發送雜志同樣做到方便快捷。因此會在校園各個新生宿舍選取個別人作為發送員,對每期的雜志進行及時地發送,給新生以滿意的服務和印象,同時這也是占據市場和擴大市場的有效途徑。
(2)鑒於其它雜志和報紙在發送方面存在的漏洞,給新生客戶造成了很不好的印象,有人甚至提出退款,所以後期的發送服務一定要及時、周到,據此建立讀者反饋機制:根據各個宿舍區征雜志訂的人數安排該區域內發送員(一個發送員負責一個宿舍樓);另外發送員也要受到新生客戶的監督,客戶對雜志發送方面的問題,如發送不及時、錯發、漏發等問題均可向校園主管反映,由校園主管處理解決,通過這些來間接地監督和考核業務員的業績。
(3)為了避免錯發、漏發等問題,需要製作相應的表格將雜志發送員所負責的學生信息進行匯總,每發一份雜志在表上做好相應記錄,使發送工作有條不紊進行,避免出現問題而引起客戶的不滿!
十、售後調研
對每位訂購客戶進行問卷調查,提出雜志的優點和缺點,有利於報紙的改進和發展。
❽ 酒店營銷方案
酒店營銷策劃方案1商品銷售都有淡旺季之分,酒店產品也不例外。對於不同的企業來講,淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經歷農歷春季的火爆之後,整體銷量均有下滑,這也是飯店經營業始終存在的淡旺季之間的矛盾。
其實,淡與不淡,也只是相對而言,在市場整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競爭對手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來,特做出此次營銷方案。
一、活動目的
1、通過和各旅行社、各旅遊景點和計程車公司的合作,拓展客源市場。
2、對於酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費,爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人,最終提高酒店的銷售額。
二、活動時間
20__年4月1日至20__年8月1日
三、涉及的部門
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部
四、活動主題
暖春狂歡季,有禮相迎。
五、活動方案
(1)多種方式推廣,讓淡季不淡
方式一:與本地旅行社提前聯系,以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人,每間房付傭金5元錢,當天現金結算。
方式二:與各旅遊景點做好結盟工作,互惠互利。
具體操作如下:與各旅遊景點協商達成協議後,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時,均可當現金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現,用於沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅遊景點消費時即可享受門票及消費優惠(視各景點協議不同而定)。
方式三:與計程車公司聯系,長期為送往我酒店入住客戶的計程車司機現金回扣。
具體操作如下:為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優惠,即可為該車主10元現金提成,月底結帳或立即兌現。
(2)優惠顧客,拓展獎勵計劃
優惠一:凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客,均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。
優惠二:凡提前2個月預定20__年6月、7月的豪華房間或景觀房時,並及時確認並付相應的押金,可享受門市價的6折瘋狂優惠。(具體操作方法待定)
優惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時,可贈送本酒店的代金券1張。
優惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的POP牌來做宣傳)
六、廣告宣傳
1、製作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡,並付有消費須知,突出特有的企業文化。
2、在附近的旅遊景點及火車站做路牌路標廣告,針對過境或來訪的商務、政務人士。
3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。
4、酒店前的噴繪或POP宣傳。
七、廣告費用預算
廣告預算的分配如下:
1、代金券的製作費用控制為:___元。
2、優惠卡的製作費用控制為:___元。
3、景點區的宣傳廣告費用控制為:___元。
4、店前的噴繪製作費用控制為:___元。
合計:
八、綜述
此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠度及酒店的銷售額,希望相關部門能給予配合,如有不足,能積極給予指證和補充。
酒店營銷策劃方案2
現階段,酒店業競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,這就對我們酒店經營者提出了更高的要求。在今年淡季我們計劃對市場部銷售工作作出一系列的調整,吸引消費者到我店消費,提高我店經營效益。
一、市場環境分析:
1.我酒店經營中存在的問題
(1)目標顧客群定位不太准確,過於狹窄。
總體看來我市酒店業淡季經營狀況普遍不好,主要原因是酒店過多,供大於求,而且經營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。
我酒店在經營中也存在一些問題,我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性,拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。
我酒店所在的城東區是一個消費水平較低的城區,居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬體水平和服務質量在本區都是上乘的,我們以中高檔酒店定位於市場,面向中高檔消費群體,對本區的居民不能構成消費吸引力。
(2)廣告宣傳力度不夠,市場知名度較小。
我酒店雖然隸屬於青海聯運集團但社會上對我酒店卻不甚了解,我酒店也沒有做過廣告,這導致我酒店的知名度很低。
2.周圍環境分析
盡管我區的整體消費水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店緊鄰八一路客運站,機場大巴終點也在本酒店門口。其位置優越,交通極為方便,車程5-10分鍾可達__火車站、__汽車站,距離__機場25公里,乘坐計程車約25分鍾。
地處__市主要交通要道,是所有進入__市車輛必經之路,所以過往的車輛很多,商務散客是一個潛在的消費群。低價位吸引他們來我酒店消費,這可謂一個巨大的市場。
3.競爭對手分析
我酒店淡季競爭對手是位於酒店對面__大酒店,__大酒店開業於20__年是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四酒店,總體上看他們的經營情況是不錯的。
但因營業已經四年設施和裝修比較陳舊,而我酒店的設施和裝修比其截然一新,客房種類比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三個會議室可接待其無法接待的大型會議。酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務酒店在經營能力上不具備與我們競爭的實力。
4.我店優勢分析
(1)我酒店隸屬__聯運(集團)公司,聯運(集團)公司是我市的企業,其公司實力雄厚是不容質疑的,因此們在細致規劃時,也應充分利用我們的品牌效應,充分發掘其品牌的巨大內蘊,讓消費者對我們酒店不產生懷疑,充分相信我們提供的是質量高的產品,在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。
(2)我酒店硬體設施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和即將開業的八一路客運站。這可以用來吸引過往司機和一些過往周邊縣市的客戶。
①本企業雄厚的實力為我們的發展提供了條件;
②便利的交通和巨大的潛在顧客群;
③良好的硬體為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。
二、目標市場分析:
目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異於盲人騎瞎馬
目標市場應具備以下特點:既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。
顧客資源已經成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳。
維護顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此,融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。
忠誠的顧客願意更多地購買酒店的產品和服務,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長,其需求量也將進一步增長。
2、減少銷售成本。
酒店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。
雖然在建立關系的早期,顧客可能會對酒店提供的產品或服務有較多問題,需要酒店進行一定的投入,但隨著雙方關系的進展,顧客對酒店的產品或服務越來越熟悉,酒店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關系維護費用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。
對於酒店提供的某些較為復雜的產品或服務,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢酒店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,酒店既節省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而酒店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。
這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數量的穩定顧客群,也會使酒店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中,員工體會到自身價值的實現,而員工滿意度的提高導致酒店服務質量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環。
根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位於周邊一些企事業單位、政府機關、汽車4S店,商務散客在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:
1.收入水平或消費能力較高,講究服務上乘,到酒店消費一般是商務宴請接待客戶。
2.具有高消費能力但對酒店各方面要求高。
3.關注酒店檔次,需要酒店對其VIP接待服務。