牛肉麵加盟連鎖店策劃方案

『壹』 怎樣開面館開牛肉麵館穩抓四要素

開牛肉麵館穩抓四要素!開一家賺錢的牛肉麵館一定要選對品牌，張真牛牛肉麵告訴你，一家好的餐館，還需要從以下四大方面優勢贏勝市場，才能讓你真正無憂賺錢。
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1、獨一無二口味配方
張真牛爆椒牛肉麵採用獨有祖傳秘方，同時張真牛爆椒秘方已申請注冊商標，美味獨家絕不外傳，壟斷收益領跑市場，讓你賺足麵食一桶金。
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2、親民實惠價格吸引顧客
牛肉麵做的是人氣，賣的是口碑，價格高昂的飲食消費反倒是錯誤的定位。張真牛爆椒牛肉麵市場定位為親民型消費，一碗張真牛爆椒牛肉拉麵，大碗12塊，小碗10塊，從根本上抓住消費者的心，日均100%上座率，一天翻台率高達十倍以上，火爆生意強勢吸金。
3、低成本高利潤賺錢利器
千萬別小看這一碗牛肉麵，秒秒分刷翻倍賺利，張真牛爆椒牛肉麵味道獨特，口碑甚廣，流程化煮食方便快捷，輕松復制翻台率，增加回頭客。
4、回頭率高口碑廣
成功的牛肉麵館，做的不是門店規模有多大，而是市場有多大。顧客群廣、品牌知名度高成為了門店成功的關鍵要素。張真牛爆椒牛肉麵多年來嚴格注重食品安全，倡導滋補養生餐飲文化，成功獲得了「特色名吃」、「安徽特色小吃名店」等殊榮，除了現有的美食選擇，張真牛每季將推出小吃新品、麵食新品，以「小吃+麵食」的搭配模式提升門店總營業額，輕松財富錢路由此開啟。張真牛牛肉麵賺錢秘訣請進入>>

『貳』 怎樣才能開好一家面館

1、塑造品牌形象

商店的品牌形象在很大程度上影響著企業的經營。開牛肉麵店也是一樣。好的品牌形象能帶來更好的生意。眾所周知，在商店的初期很難獲得更多的生意。不過，如果能選擇知名牛肉麵品牌開店，就可以直接獲得更好的品牌形象，新開的牛肉麵店也能很快走上正軌。

2、定價合理

也許很多人認為開牛肉麵店時，給產品定個高價就能賺足夠的利潤。其實，開牛肉麵店，只有味道鮮美，價格實惠，才能贏得更多顧客的青睞。只有這樣，長期的消費者才能來店裡消費，給你帶來更多的生意。

因此，開一家牛肉麵店非常重要。如何制定正確的價格，我們可以結合當地的消費水平，我們自己的成本，並比較同行的價格來制定一個合理的價格。

3、衛生：作為面館，即是餐飲行業，餐飲行業經營好壞最基礎的標准，就是衛生條件要過關，一個干凈衛生的就餐環境，會讓顧客更滿意。

4、服務：對待客戶一定要熱情，即使忙碌不能照顧得很周到，必要的微笑及招待還是需要細致一些的，如果產品不是特別突出，嘗試做好服務。

5、口味：既然是面館，各種麵食的把握自然是要過關的，衛生及服務再好，口感實在差強人意，也很難有長久的回頭客。

6、文化：在產品同質化嚴重的今天，如果想在同行中脫穎而出，自己面館的文化是需要獨樹一幟的，給顧客耳目一新的感覺。

7、新品：餐飲行業保持上客量一項很基礎的工作就是定時推出新品，或者是時令性的小菜，這樣顧客才會覺得每次來都有所期待。