1. 如何做好一個酒吧營銷！
綜上所述，市場營銷1、 確定客戶和消費者的需求。 2、 為本公司的產品和服務確立不同於競爭者的獨特的市場定位。 3、 持續不懈的推廣本酒吧，使廣大客戶和消費者不但知道本酒吧的產品和服務的存在，還知道它的特點。 4、 確保本公司銷售渠道暢通無阻。 5、有利於企業處理好各方面的關系 6、打破了關於外部環境因素的完全不可控制的傳統觀念。 總之，從微觀角度來看，市場營銷是連結社會需求與企業反應的中間環節，是企業用來把消費者需求和市場機會變成有利可圖的公司機會的一種省止有效的方法，也是企業戰勝競爭對手的重要方法
酒吧的營銷並不是指電視廣告或者全網廣告，而是應該從以酒吧為圓點的核心區域開始，一圈一圈的像漣漪一樣逐步擴大。只有當常住本地區的人口的消費能夠達到酒吧經營的及格線的時候，才應該去考慮通過更大范圍的宣傳讓更多的人成為利潤的來源。
酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹；員工的個人推銷、口頭宣傳；裝飾和照明；服務人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。內部營銷工作是以客人一進門便開始的，客人進來了，能否讓他留下並主動消費，這是非常重要的。
服務人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動熱情的服務對留住客人是至關重要的。同時，酒吧的環境和氣氛也左右著客人的去留。
避免在弱勢方面去和對手競爭，獻丑不如藏拙，既然是以酒吧的形式存在的，那麼後廚肯定是不如餐館的，所以完全可以不必考慮在食物方面向餐館看齊，做到有自己的特色就夠了。
考慮到潛在競爭對手這一問題，就必須在酒吧的特色方面做文章，要找到酒吧與周邊其他替代場所的差異化，無論是在酒水飲料方面，還是文化主題方面，只有差異化存在了，客人光顧的可能性才存在。
首先建立客源。這是初期的工作，做好了以後基本吃飯沒問題了。
初次跟客人接觸時留下好印象，服務做好，客人沒酒了倒上，吃了東西喝了酒給遞張紙巾，勤快點，言談得體，活潑開朗，機靈，讓客人覺得你這人不錯，以後都會找你。
以後接觸多注意觀察客人，他有什麼特點，然後記住。比如某位客人常腰痛，他來的時候就記得給他墊個腰枕之類的。他會很感動會記得你的。還有哪位客人喝酒的口味，有的不喜歡加冰，你就得記得，別人給他加冰，你得在他本人拒絕之前向加冰的那個人指出他不喜歡加冰。他也會感動。
一群客人常來玩，你要讓他們每個人都覺得你不錯，但是不可能每個都把你記得那麼牢，所以你要專攻其中一個。他對你印象深刻了就行了。因為其他人可能會找別人訂座，但是他對你印象深刻，他會提出找你，別人一般都會同意找你。
然後就是鞏固客源。適當的幫客戶擋一下酒。自己耿直點多喝點。這樣不僅有提成，而且每次兩三百塊小費是沒問題的。
還有你是掙提成的，得讓客人多消費，你的提成才高，但是不要強迫客人消費，讓別人把你看白了，以後不找你了。你得表面上幫他節約，實際里讓他們多消費。比如啤酒便宜，紅酒貴。客人來了你不要說就喝紅酒吧，不要莽撞的提建議，他要喝什麼就喝什麼。也不要覺得自己喝得多他買的就多。你能喝多少啊，一打就喝死你了。也不要當著客人浪費酒。賣酒的方法多的是。慢慢學。
另外提到一點。如果你是女。在這種過程難免有客人對你起那種心。你得把持住。跟客人接觸時活潑但不要輕浮，讓別人覺得你是那種亂來的人。他說多少錢都別把自己賣了，掙自己能掙得錢就可以了。切記。
搞好一個主題
宣傳靠在外面派單
中國酒吧和迪廳是 *** 高發的場所，很多人也是慕名而來。把宣傳搞的曖昧點，對女士搞一些優惠。女士組團更要優惠加優惠，嘿嘿，只要美女多了，狼自然就更多了。
祝你成功！
如何做好酒吧的營銷啊！我是個新手，有很多很多的不了解！沒人帶我，看他們這個很簡單撒，從最開始邀請自己的朋友來玩，可以打個5折，叫你朋友帶人
第一：選好自己要用的工具！我們做網路營銷最好的就是選擇好一個非常好的營銷工具，這其實是我們最好用的第一步，也因此，我們必須要完成這個工具的選擇！
第二：我們的客戶定位，如果我們選擇在網路上營銷的話，那麼我們的客戶呢，是怎麼樣的呢，那麼我們的客戶這一塊一定要好好的研究透徹！最好就是能夠事先做一個調查！
第三：精準營銷！然後根據我們確定下來的這個客戶的名單，來對應的營銷，要知道我們的客戶是我們的天使呀，我們必須要考慮到這些，這也是最重要的一塊內容了，我們可以根據這個來幫忙搞營銷了！
第四：提升我們網路上的單子的成交量，我們的網路營銷，也是很重要的就是一定要給客戶看到可見的內容，這樣可以在一定的程度上幫助我們再成交的客戶量，不得不說有些客戶必須要給人家證據，才能繼續！
第五：做好售後服務，網路上的一些訊息都比現在的生活上要傳遞的快的很多，那麼我們就必須要很好的完善我們的業務，我們太多的時候就忘記了我們應該做的一些事情，忘記了這些可能給我們帶來的危害！所以我們必須要維護好我們的形象！
第六：對我們的同行的營銷模式要進行一個了解，那麼為什麼要做這個呢，那是因為我們要在一定的程度上和其他人進行競爭，不夠了解我們的競爭對手的話，那我們在一定的程度上會落後很多的資訊！
第七：可以多多的專研我們一些特殊的案例，尤其是一些成功的案例，要知道我們的案例實在是太重要了，我們很多的時候都需要從中得到更好的經驗，這些經驗可以幫助我們成長！
第一、「營銷頂尖高手」一定是心態較好的人。「一切成功都源於好的心態」。好的心態一定是積極的心態。 有這樣一個問題：「怎樣移動富士山」？ 這個問題是比爾。蓋茨對那些渴望應聘微軟公司的大學畢業生提出的一道面試題。蓋茨說，這沒有固定的正確答案，我只想了解這些年輕人有沒有按正確的思維方式思考問題。 唯一的簡單答案就是：如果富士山不過來，我們就過去。 那麼怎麼獲得好的心態呢？ 1、用你的行動去影響你的心態。心態決定思想，思想決定觀念，觀念決定行為，行為決定習慣，習慣決定性格，性格決定命運。 2、不要經常說消極的詞語。語言對心理上是暗示的。消極的詞語必然會帶來消極的行為。 3、心懷感激，不要抱怨。要有感恩之心。感恩家人，讓我們能夠專心的工作；感恩老師，叫我們很多知識；感恩領導，為我們創造了好的工作環境；感恩同事、感恩同學…… 抱怨除了讓人知道你有一些牢騷和不滿之外，不會給自己帶來加分，只有扣分。抱怨就像是公交車上的「呵欠」，會傳染得整個城內呵欠連聲，只會讓環境越來糟糕，不會起到一點作用。 4、學會自我激勵。成功學上要求人每天對自己說「我是最優秀的」來激勵自己，也是同樣的道理。 「高手」不會因一時的成功而沾沾自喜，不會因暫時的失敗而氣餒自棄；心態好的人干起事來有動力，對待問題的態度就會樂觀；對於心態好的人來說，太陽每天都是新的；你很少聽到他抱怨，他解決問題的方法永遠比困難多；當別人眼裡都是困難的時候，他卻總能透過問題看得到機會第二「營銷頂尖高手」一定是勤奮，愛學習、善總結的營銷員。 離開了勤奮，永遠不可能成功。英語里有「nopains，nogains」（不勞無獲）；古語里有「勤能補拙是良訓，一分辛勞一分才」。看看身邊業績好的人，哪個是懶蛋？所以，如果你想成為「頂尖高手」，最好你先拿「勤」字來組詞，並盡力做到。 學習是一種基本的能力。「讀書讀人讀事」。向同事學習，向領導學習，向客戶學習，向每一個人的優點學習，你就是集大成者。 第三「營銷頂尖高手」一定是個做過多個市場的營銷員。 只有做過多個市場的營銷員，才能從不同區域市場找到解決問題的規律。也只有做成過多個市場的人，才能說在某一個或幾個方面頂尖。能做好一個區域市場的營銷員是一個合格的業務員；能做好不同區域市場的營銷員是優秀的業務員；能做好不同企業不同區域市場的營銷員就是「營銷頂尖高手」；能管理好不同行業不同企業的不同區域市場的人是營銷專家。 第四「營銷頂尖高手」一定是個擅長溝通的人。「沒有溝通，就沒有營銷。」 第五「營銷頂尖高手」一定是有 *** 有活力的營銷員。 *** 能夠感染人， *** 能夠傳遞。 第六「營銷頂尖高手」不相信經驗，只相信主動。 第七「營銷頂尖高手」大多是厚積薄發型的。 第八頂尖營銷高手」是非常有「悟」性的。悟性就是那客戶談判時的最關鍵的一句話，是促銷策劃時的一現靈感，是鋪貨時的賣點提煉，是終端銷售時的「臨門一腳」。
1，認真執行老闆下達的指令和會議決議，主持會議，布置工作，解決難題。
2，主持日常工作，負責向上匯報工作，合理調配員工，實行對下級的獎懲權。
3，制定工作計劃、培訓計劃，並督促下級執行。
4，認真抓好各項工作，制定未來計劃，並向上匯報月度計劃。
5，注重下級素質的提高與培養，不斷提高下級的職業標准、知識程度、操作技能、應變能力、強化時尚酒吧意識。
6，負責受理客人投訴，妥善處理客人與酒吧之間發生的問題，對客人提出的問題進行協助解決或做出合理的解釋，與客人之間保持良好的關系。
7，負責酒吧音樂型別的控制和把握。
8，把握酒吧的經營定位並適時的根據市場需要進行調整推陳出新。
你好 好營銷 是不分男女 做好一個營銷 首先你要有一個很好的溝通能力 其次你的人品 人緣關系 能夠真正走進客人的心裡 了解客人的心及性格 把客人當成朋友 他能夠支援你 你也必須支援他 我說的不是酒肉和性問題 是雙方互利的問題 客人的錢也不是天上掉下來的 他能夠來酒吧消費買你的帳 你也要為他帶去利益 否則都是瞎扯 除非對方有不軌的想法
2. 酒吧開業營銷方案
酒吧開業營銷方案5篇
為了確保活動順利進行，通常會被要求事先制定活動方案，活動方案是整場活動的戰略，可以為活動指明方向。那麼問題來了，活動方案應該怎麼寫?下面我給大家帶來酒吧開業營銷方案，希望大家喜歡!
開業時間:____年_月_日(國慶佳節)
活動地點:__市
活動目的:「引領__酒吧」做時尚修閑酒吧品牌文化,提升酒吧的知名度,創一流的服務理念,樹立酒吧良好的社會形象。。。
(一) 開業前期廣告宣傳
為了達到向廣大市民告知__酒吧開業的喜慶消息,趁此機會傳播__酒吧文化,為開張一炮打響奠定良好的基礎。
廣告宣傳(開業前一個月)
A. 宣傳盯昌單、海報(告之開業時間地點及系列活動)各2萬份
由公司組織全體員工對一些繁華街道,商業街,高檔住宅區,針對性的人群和車輛進行發放宣傳。
B.橫副宣傳
針對市郊區的一些街道進行橫掛宣傳。
C.貴賓邀請函 (附加可享受優惠的促銷活動)
主要是以郵寄的方式針對一些大型企業公司的白領階層和政界的一些人員。
D.邀請明星到場演出。(待定)
E.電台或電視傳播或媒體宣傳。凱卜扒
F.全市計程車的廣告位。
可做一些背套(酒吧宣傳語)或做一些謹告提示牌(酒吧宣傳語)。車身的一些不幹膠海報。
G.繁華街道的招商廣告位。
圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請來的明星的形象照片綜合在一起的大型POP放入廣告位中。
再加入公司的一些精簡的宣傳廣告語。
F.酒吧光碟的宣傳。
可刻錄一些酒吧CD片帶包裝上面印製利客滿標志(主要發放給一些高檔轎車,或有音響設備的一些高檔服裝店等等)後期可贈送來酒吧的消費客人。
報紙畫冊宣傳
A《__晚報》《____報》
發布內容:
a、 有關__酒吧開張信息。
b、 有關開業當天活動信息。
C、 有關__酒吧企業文化信息。
作用:發布喜慶祝賀廣告,營造開業慶典氣氛,對開業期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。
發布規格:待定
發布日期:發布日期:年 月 日—— 年 月 日
發布媒體:《__晚報》《____報》
B 精美酒吧畫冊(5萬份)
發布內容:
a、 新店布局特點、
b、 套餐推介
c、 服務推介
作用:藉助開業時機,統一VI進行品牌傳播。
開業必須的資料,__酒吧的貴賓顧客將肯定是公司的主要業務來源,此類顧客必須加弊困以保護,以俱樂部的形式或者與發放VIP卡的形式鎖定這一部分客源,必為__酒吧源源不斷的客流提供基礎。所以,必須要有整體的一套宣傳方案,系統地進行企業文化傳播,在這方面選定精美畫冊不過,在開業期間發行,氣氛剛好,不造作。
發行方法:放在開業慶典禮品袋中,每位嘉賓一份,擺放在利客滿酒吧櫃台取閱。
發布日期:_年 9月1日——_年 10月8日
市內戶外廣告發布
發布內容:
a、有關酒吧開張信息。
b、有關開業當天活動信息。
有關__酒吧企業文化信息。
作用:運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布__酒吧開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出__酒吧的氣勢和「引領__市酒吧」的風范,戶外路牌廣告必須在__路和__路的主要路段,不能小氣,以大廣告,豪氣為首要考慮因素。
發布日期:_年 9月1日——_年 11月1日(以後畫面定期更換)
彩色宣傳單張夾報發行
發布內容:
a、新店裝飾
b、 布局特點
c、 服務特點
d、 開業十天內,全場8折(待定)
e、 開業十天內消費滿1000元,贈送現金消費券等活動細則,現金消費券最低額為100元,一個月內有效。
作用:夾報發行覆蓋面廣,目標客戶群明確,有噱頭必然會引起公眾的注意,並很樂意參加酒吧開張舉行的活動,由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體:《__晚報》、《____報》
發布數量:5萬份
發布日期:_年 9月15日-_年10月8日
(二)後期宣傳方案
A廣告宣傳酒吧裝飾,服務特點等,傳播利客滿良好的環境以及優質的服務
B舉行各類市場活動,保證開業3個月內的人流量。
C借_年女足世界盃,在《__晚報》上做文章,以軟文形式通過分析女足世界盃現狀側面報道有關利客滿的企業文化,提升利客滿形象
D新聞報道慈善捐款活動等等公益活動,側面樹立酒吧正面的社會形象。
同時可以進行:
1、網上營銷活動
2、實行會員制促銷活動
3、系列主題活動等等
促銷活動
A.酒吧聯合酒商做出一些促銷,贈送活動。贈送酒水必須是酒吧以後營業中的主打酒水。
B.酒吧自身也可做一些帶酒吧標記的小禮品對消費的客人進行贈送。
物品如:時尚打火機,錢包或一些有紀念意義的水晶製品等。
C.設立一定的抽獎活動。(獎品待定)。
現場文藝活動(略)
一、主題：開始和陌生人說話
借「十一」到來之機推出我公司新主題「開始和陌生人說話」。
具體項目：換桌游戲
二、活動規則：每桌出一名客人參加游戲，抽簽。
例：4號台客人抽到9號，就到9號桌和9號的客人玩游戲。總共5項小游戲，由客戶經理和服務員掌握及現場指導。
三、活動目的：
給客人與客人之間有互動，讓互不認識的客人能走到起喝酒、聊天。從而順利開展「陌生人說話的」主題、走向狂歡。由主持人介紹活動，引導。客戶經理和服務員具體詳細解釋。本次活動優勢在於目前的酒吧都缺少特色，具體的賣點。我公司的這個主題是一次大膽的創新，能讓客戶很好的感受酒吧文化。為想出來認識朋友，而自身靦腆的客人提供一個順利成章的平台。可能出現問題和上述的「創新」有一定矛盾性，這個就需要工作人員的積極性和DJ、舞蹈、歌手前期的一個氛圍調動。
四、人員配置：主持人、客戶經理、服務員
五、活動准備：紙箱一個(和陌生人說話LOGO)、號碼標簽
六、活動流程：
1、根據現場人數氣氛決定活動開始時間。
2、活動開始提前15分鍾統計桌號，提前10分鍾讓客人抽簽。
3、活動開始初由主持人介紹活動規則，同時服務員持箱子讓全場客人抽簽。如抽到本桌，服務員及時進行調度。
4、抽簽結束後，主持人找一桌客人做示範，讓客人到對應簽號的桌子就坐。服務員和客戶經理組織游戲。
5、現場負責人注意現場氣氛，在大部分客人游戲玩盡興時，安排穿插節目。
6、本活動結束。現場DJ放舞曲，讓客人自由活動。
整個活動的關鍵在於主持人對現場氣氛的調動、第一位換桌客人的選定及工作人員對小游戲的掌握、指導。
七、小游戲：
1、 拔毛：拔每人五粒骰子，搖好後莊家叫任意兩個點數，然後大家開盅， 移除上述兩被叫點數的骰子，第二輪全部重搖，下一個人做莊家接著叫，如此類推，本人骰子最先被清空者輸。莊家每輪換一次。
2、 七八：兩粒骰子，一個骰盅，兩人以上可玩，輪流搖骰，每人搖後 即開骰，如果兩骰點數相加得是7則往公共杯中加酒(多少任由加酒者)，得8的則喝杯中一半，是9的則要喝全杯，其他數目則過。
3、 搶酒喝：每人一個骰盅，一粒骰子。由莊家叫最大的喝或最小的喝， 此時向公共杯子里倒酒。如莊家叫最大的喝，如果覺得自己的點數夠小的話就按兵不動，覺得自己的點數過大的話就及時搶過杯子喝酒。若無人搶酒，莊家就倒滿酒杯後，參與者開盅比大小，最大了喝完整
杯酒。
4、 大話骰子：一人一個骰盅，五粒骰子。搖過之後，看自己的骰子，然 後猜測對方骰子點數，估算出兩個人的某個點數總和，然後開叫，2個，2個2，2個3…3個1，3個2…一步步往上叫，直到一方確信總數不成立，開了對方的骰盅不過輸了喝酒，贏了拍手。
5、 取6個杯子，分別倒等量或者不等量的酒(看玩家的愛好)，然後准備 一個色子和一個杯子，由參加者輪流搖色子，搖到幾，就把第幾杯酒喝光，如果杯子是空的，搖色子的人就往杯子里倒酒(多少隨意)，然後輪到下一個人繼續搖，如果色子掉出杯子，搖色子的人必須先自罰一杯，再重新搖。
活動標題：「Angelintheworld」天使誘惑-激情派對
活動地址：「牛吧，盧德堡」酒吧
活動時間：20__年11月16日至20__年11月17日
活動口號：寒冷的冬季，潔白的雪花，天上的美女，降臨凡間，11月16日17日，在一個傳奇的酒吧，天使們將聚集在一起，帶給大家一個激情的夜晚。
活動宗旨：為都市人找到一個健康娛樂、快樂交友的空間。活動目的：穩步提升「牛吧。盧德堡」酒吧西餐廳的品牌，進一步提高酒吧的人氣，增加營業額。
一、現場環境布置
酒吧內場以黑白色為主色調，主要以酒吧外場的噴繪寫真以及酒吧內場的宣傳海報為主體。然後加入大紅的鮮花以及白色的曼紗布曼、黑白色氣球簡單點綴整個場地。所有員工都要保持職業的微笑，並做好當天的所有服務。
二、活動創意
天使就在人間，每個女孩都曾是一個無淚的天使，當她遇到所愛的男人就有了淚，天使墜落人間變成女孩，所以男孩一定不要辜負女孩，因為她為了你已經放棄了整個天堂。
三、活動時間表
21：00-21：30-簽到，進場
21：40-21：50–MC講話，宣布活動細則
21：50-22：20–樂隊演繹時間
22：20-22：50-派對正式開始，DC和嘉賓的`自由熱舞
22：50-23：30–游戲時間，盡量放鬆賓客身心，帶給大家更多的歡聲笑語
23：30-24：00-DC和嘉賓的自由熱舞
23：00-23：40–酒吧樂隊秀
23：40-00：20–第二輪游戲環節
00：20-01：00–火辣熱舞時間。
01：00-00：20–樂隊激情演繹(每人一首歌)
00：20-00：30-評獎時間，獎項且現場發獎
00：30-01：30-熱舞+自由活動
01：30-02：00-solo秀
02：00-活動結束-嘉賓有序離場領取紀念品
四、目標定位：
商務客人、企業團體、白領及以上階層收入屬於中高水平的消費人群
五、活動中的小游戲：
1、一個桌子兩頭，分別豎直拜上3個碗，碗里分別裝1/3的麵粉，分別在靠桌邊的兩個碗里各放一個乒乓球，然後兩邊各站一個人，看誰先把乒乓球吹到第三個碗里誰就算贏。這個游戲很能調節氣氛，也很整人哦~~~!
2、男女間隔，兩組人用嘴將撲克牌傳遞，先傳完的勝利
3、踩氣球。一組出2個人，每隻腳上都綁有氣球，讓他們一起出來互相踩，看到一定時間後哪個組的隊員腳上剩的氣球多。那組剩的最多，那組為獲勝者。
4、首先准備問題若干，報紙一張。
規則：一男一女同站一張報紙上，開始回答問題(問題盡量以牛吧本身為主。或各類奇葩問題。)答錯問題，報紙折半繼續答對問題，問下一道男女在回答問題時，身體不能接觸報紙以外的事物總共20道問題，問完時，男女還能符合上一條規則時，游戲結束發獎品(回答錯問題越多，男女之間的距離就越近，越曖昧，現場賓客的情緒也能更好的帶動起來。)
六、幸運嘉賓的評選
在整場活動進行到一定時間的時候，由酒吧MC上台即興宣布成為幸運嘉賓的要求，即達到了烘托氣氛的同時也能有效的互動娛樂。藉此讓到場嘉賓更深刻的記住本酒吧。
七、後續活動：
在正式確定方案成功的時候：營銷配合給自己的所有客戶以簡訊、網路、電話的形式通知各自顧客到場參加派對狂歡。
八、效果評估預測：
在確定本次活動的同時進行預測當天的客人入住率及營業銷售程度。通知各部門管理人員開活動列會。對於活動當天的酒水價格變動已經安保和服務工作的更新調整。
九、物品製作及采購清單：(附表)
十、節目單
第一幕-DJ熱場時間
第二幕-酒吧樂隊演繹
第三幕-DS激情熱舞(DS裝扮成_一黑天使_一白天使)
第四幕-游戲環節，並為優勝的男女嘉賓頒發紀念獎。使得整個派對顯得更活躍更激情;(游戲詳情參見最後一頁。)
第五篇-酒吧演藝人員激情演繹時間，爭取把整場派對帶向新的高潮。
第六篇-火辣熱舞時間，邀請心儀的對方跳跳舞，緩和現場氣氛，等待下一輪激情的點燃。
第七篇-游戲互動環節，帶給你前所未有的震撼與激情。
第八篇-熱舞+自由活動
嘉賓熱舞，盡情的狂歡，自由交流，品嘗美酒!
活動結束
午夜的結束，派對也走到了尾聲，接下來各位男女嘉賓，帶上自己在現場尋到的「人間天使」到禮品發放區領取紀念品一份(禮品待定)
背景：零點啤酒作為華潤雪花啤酒20__年新推出的高檔品牌，主要目標消費群體為18—25歲的年輕人群，該目標消費群體屬於80後，有自己張揚的個性和追求個性自由的自我，願意過自由自在的生活，與朋友分享快樂。酒吧則成為該群體夜生活的主要場所，而夜店裡的洋啤酒品牌則非常昂貴，讓零點啤酒成為屬於中國年輕消費者自己的夜場啤酒。
目的：借元旦之夜，在成都夜鳥酒吧重拳推出零點啤酒，讓目標消費群體認識零點啤酒，增強其好感。
主題：「我的零點時刻」
時間：20__年12月31日22：30——24：30
地點：夜鳥酒吧
現場布置：
1、門外：一幅零點啤酒巨型立牌、一幅巨型勇闖天涯啤酒立牌、一介紹當晚活動的_展架、一立得拍背景拍照立牌(人頭像部分鏤空)
_展架文字內容：我的零點激情夜!今夜凡消費一打零點啤酒，即可選擇獲得現場立得拍照片一張或愛乖金豬一個，同時還可以參加零點時刻的抽大獎活動。今夜由你做主!
2、室內：弔旗：零點啤酒的異型弔旗200面
圓形舞台：高30CM，直徑1.2M，面周圍設置彩色燈光，檯面面及台裙為零點啤酒元素，內置燈光;
主題畫面：吧台正上方設置主題畫面：「我的零點時刻」
包裝畫面：將通往二樓的樓梯圍欄用零點啤酒畫麵包裝起來
酒水單板：熒光，正反兩面為零點啤酒元素，可夾酒水單，有圓珠筆座
流程：
22：30——22：35主持人介紹本次活動
22：35——22：45玉女雙嬌薩克斯二重奏：《蝴蝶》、《天路》
22：45——23：55口香糖組合演唱歌曲
23：55——23：00CRB領導致辭
23：00——23：30第一輪酒吧互動游戲：搖色子拼酒
規則：主持人先拿5支零點啤酒，然後主持人開始邀約，場內觀眾拿一支零點(必須是零點啤酒)可以上來搖色子，根據參與者搖色子的點數來確定，共五個色子，點數為5——30。場下觀眾根據前面一參與者所搖的點數來決定自己參賽與否，如果前面搖的點數比較少，那麼就能吸引更多參與者上來PK，挑戰者搖的色子點數比擂主多，那麼挑戰成功，擂主被淘汰，啤酒留下。挑戰者搖的色子點數比擂主少，那麼挑戰失敗，留下啤酒走人。依次類推，直到最高點出現，無人挑戰，所有啤酒歸擂主所有。
23：30——23：40薩克斯《酒干倘賣無》新年祝福曲
23：40——23：55第二輪酒吧互動游戲：搖色子拼酒
23：55——23：58現場抽獎：凡在當場消費零點啤酒一打者，均可獲得獎券一張，現場抽出三等獎三名，獲得零點啤酒四支;二等獎兩名，獲得零點啤酒一件(24支);一等獎一名，獲得零點啤酒三件。
23：58——23：59酒吧老闆新年致辭
全場安靜下來，隨主持人一起倒計時，守侯零點時刻的到來「10，9，8，7，6……3，2，1」
00：00全場沸騰，燈光、音樂、禮花同時配合，全場人群狂歡將活動推向高潮
24：00——24：30全場狂歡
24：30活動結束
一、活動目的
通過節日的氛圍推銷自己;提高公司知名度;為節日後的人氣奠定基礎
二、現場布置
中秋是中國人民的傳統節日，在布置方面不能太另類，而要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主來選擇中秋都可以用的布景。
1、周邊以彈力為主，主要是補一些空盪之處，使整場變得比較豐滿，不會顯得單調。
2、舞台周邊，頂部，可用一些渡金球，VCD碟片懸掛，以補助燈光的折射，增加現場燈光的效果。
3、在進門口右側玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫，註明節日的活動內容
4、在DJ台邊的顯眼處，懸掛「中秋節快樂」的字樣
5、大門進門口節日獎品擺放陳列
三、活動優惠
1、中秋節當晚每台位，包廂送月餅一份
2、所有消費者在_月_日前預定可得公司贈送特色小吃一份
3、安排廚師各推出2道「中秋」特色菜餚或點心
4、凡消費茅台啤酒一瓶送當晚對獎券一張
3. 酒吧營銷方案範文3篇
酒吧(Bar，Pub)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費場所。下面是酒吧營銷方案 範文 ，歡迎參閱。
酒吧營銷方案範文1
一：酒吧介紹
回聲酒吧位屬杭州市下沙商業區，本酒吧是下沙最好的慢搖廣場，以電音的風格贏得顧客的口碑，我們以高檔裝修，工薪消費，本著娛樂大眾化的經營理念，為廣大泡吧 愛好 者提供休閑，娛樂的俱樂部。
二：市場分析
回聲酒吧位屬下沙高校區，右邊和對面都有酒吧，因而有了一定的市場競爭，不過酒吧這一行業居多為好，但是在同行業競爭中，就必須要拿出我們的特色，才可以佔領市場。現在只要是商業酒吧(除主題酒吧之外)講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修，講究新朝 追求完美，其主要是在軟體上面搞特色，軟體大體可分為兩大部分：一是要有一個超強的管理服務團隊，二是要有一套專業，青春靚麗的舞台人員包括：(dj/ms/ds)等，服務行業的產品其實說白了就是服務，好的服務就是我們的產品，但是我們的目的就是要把產品做好，推銷出去，在社會上樹立我們的知名度，才可以在競爭非常激烈的酒吧行業中利於不敗。
1、 優勢：
a、價格低廉，在同等酒吧中從服務與裝修都屬前列。
b、地理位置優越。
c、具有特色風格酒吧和休閑酒吧的共同特點。
2、 劣勢：
a、
b、
c、
3、 機會：
a、該路段酒吧少學校多消費群體大
b、在此路段消費的人群大多為高雅時尚的白領一族和單身男女時尚的學生。
c、該路段是繁華街道餐飲多對酒吧很有好處。
4、 威脅：
a、該路段上有兩個酒吧，就象是一快肉3個人吃就看誰的實力大了。
b、
三：軟體分析
總體可以分為：樓面管理與服務/舞台策劃及製作/ 營銷策劃 及配製/ 廣告 宣傳及知名度的定位/成本核算及 財務管理 /活動策劃。
樓面管理與服務
員工是一個企業的基石，員工個人素質的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以，一個場所經營成功與否，軟體的服務是其中最重要的，也是最基本的，那怎樣才能把服務員培訓合格上崗呢?我認為最關鍵的是管理層怎麼做。俗話說強將底下無弱兵。管理講究的程序化、制度化、再加上激勵化，只有層層管理，責任到人，分工明確，一切照正規化路線走，再加上平時的指導、檢查。公司的管理與服務自然會提升，只要能讓客人一提到某某場所服務真好，那這家的酒吧的管理與服務就成功了。
舞台策劃及製作
舞台製作人員(演職人員)分為dj、mc、調音師(燈光)、歌手、樂隊、ds(領舞)外加活動策劃的嘉賓。
a：dj、mc
dj代表著音樂，也是做為一個慢搖吧的靈魂，所以dj的形象、個人能力、歌曲的風格定位、及現場的氣氛、排歌的能力，都相當關鍵。
mc現在慢搖吧普遍用的是女mc，其主要是增加亮點，錦上添花。
b、調音師
音響定位設計，聲場的分布，及音質的調測，和燈光的現場發揮，都起到了重要地位。
要滿足客人視聽觀，dj、也造就了舞台職員中的地位。
按照酒吧舞台策劃定位大體是：dj、女mc、調音師、ds、外加嘉賓貫穿整個營業當中，具體節目安排根據嘉賓演員來定。
營銷策劃及配製
作為現在大城市任何企業部，離不開 市場營銷 。因為現在的企業、集團、公司、網路公司(消費在線)等都有各種應酬，他們也在尋找消費場所，提供給它方便優惠、優質的服務。那具體怎麼做，現如今有兩種市場營銷模式和方案：
與酒商協商製作大量x展架和易拉寶在附近的飯店/美容美發/超市等展出我們的活動和一些酒水優惠政策，條件潤許可以進行商家聯盟，與商家簽定協議雙方的貴賓卡可以互相打折。定期在超市門口和校園門口發放酒吧活動的優惠券，
在學生中或社會發展一部分兼職營銷業務員，兼職人員不用上班，只要提前定位就有提成，可周結或月結，兼職人員沒有固定工資只有提成，人越多越好。
網路營銷：在網上建立網站與酒吧協會中國酒吧網合作，不定期的更新酒吧的促銷活動，qq聊天加上杭州所有的娛樂群/泡吧群/附近學校的學生群，在上面進行宣傳及組織聚會活動。
公關營銷
營銷部酒吧生命力的重要部門，所以現在酒吧營銷部已成為重中之重了，具體配製分為：
①吧仔 ②吧女 ③客戶經理
④公關小姐 ⑤貴接部公主 ⑥貴接部少爺
公關營銷可面向社會招聘，要有超強的娛樂心態，為客人調節氣氛，制定合理的定桌任務，專職兼職都可以。
銷售促進
第一、 促銷工具：折價券、贈券 貴賓卡 。
第二、注意事項：首先要確定合理期限。銷售促進活動不可能經常舉行,最好是周末節假日最為適宜。這種活動也不宜過大、過長,否則會讓消費者感到疑慮,從而造成負面影響。其次要警惕弄虛作假。在舉辦銷售促進活動的時候,在給顧客讓利的時候,一定要考慮到真實可信。
酒吧內部營銷
酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹;員工的個人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。內部營銷工作是以客人一進門便開始的，客人進來了，能否讓他留下並主動消費，這是非常重要的。服務人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的問候主動熱情的服務對留住客人是至關重要的。同時，酒吧的環境和氣氛也左右著客人的去留。客人坐下來後，行之有效的營銷手段及富有導向性的語言宣傳是客人消費多少的關鍵。當客人離座時，服務員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴，當然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請客人作個紀念，歡迎其下次光顧或轉送給他的朋友。
列也是內部營銷的手段。陳列品可以擺在吧台的展覽櫃里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、入口的桌子上及房內的各個可裝飾的角落。陳列品藝術的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。
內部營銷還有一個不可忽略的，那就是酒吧的設計與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足?裡面的環境和氣氛是否讓人感到舒適和親切?就是所有員工的形象，儀容儀表，個人素質等方面才可以留住客人。
四 活動策劃：
酒吧一行業目前競爭非常激烈，而且每天都有一些新鮮的東西出來，在市場的競爭中想佔領市場就要不段的搞一些新鮮的花樣，來吸引客人，所以要不段的搞一些促銷活動和派隊等節目，給客人一種新鮮感。
各種國內外的節日都要提前准備，策劃，宣傳如：愈人節，萬盛節， 光棍節 ，情人節， 聖誕節 等等國內的幾個大的節日如：五一，十一根據情況與條件請一些三線歌手來抄作人氣。周末的時候可以搞一些派隊，如：單身派隊/交友派隊/今晚就是嗨/還可以和酒商協商搞酒的派隊。
平時每天可以搞搖色子比賽，客人買啤酒和我們的吧員搖一次一瓶啤酒、不準退，可以存，主要是以娛樂為主，目前很多酒吧都在搞這種游戲參與人也很多的。
定期請一些搖滾樂隊來酒吧搞搖滾之夜，如比較有名的北京冥界地下搖滾樂隊和二手玫瑰樂隊杭州的熱血紅娘樂隊等，這些地下搖滾樂隊費用也很低，一般是以合作的關系，冥界樂隊的鼓手是美國人，很多大學生都很喜歡。
定期搞一些抽獎活動，獎品如：戒指，手機， 筆記本 等東西，其活動主要是做人氣，目前社會愛佔小便宜的人多，而且游戲的主動權是屬於我們的。
有獎銷售
用獎勵的辦法來促進酒吧銷售。客人一方面可寄、希望
於幸運所至，另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。
可以每天去買一些彩票，只要在酒吧消費超過100元就
送一張彩票發放傳單的時候廣告上面就打上喝酒喝出500萬的廣告語。來吸引客人。
其實我們最宗的目的就是把生意做好，人氣做旺，一個企業的要有一支過硬的團隊，而且團隊就是企業的核心，一個好的團隊要有一個好的領隊人，有了過硬的團隊企業就有了靈魂，這樣才可以在市場競爭中獨領風騷。
酒吧營銷方案範文2
現在的酒吧營銷趨勢是什麼樣的呢?一個酒吧如何做好自己的營銷工作呢?
1、現在的酒吧營銷最重要的一點則是酒吧中各類酒水的價格。
大家都非常的清除由於金融壓力以及對經濟缺乏信心，消費者在開銷方面將繼續表現得非常保守。為了能夠促進消費者，需要把自己的酒吧中的各類酒水食品調制最合理的狀態。
2、酒吧中還有一個比較重要的營銷策略則是差異化、意義和附加值
酒吧營銷者將需要確保其品牌確實表達著消費者心中看重的某些東西。品牌認知，作為一種有意義的市場力量，早已過時。現在，“差異化”對成功——也即銷售和盈利能力而言，至關重要。主要依賴“口碑”促銷術的人，將很快發現，他們正在其消費者群體中間，創建一種持久的觀念，即：只有價格(或減價)，才能將其產品從競爭中區分開來。如果你一直堅持做到這一點，而且做得足夠好，那麼，你的產品和服務，將不再是一個“品牌”，而將會被視為一個“產品類別定位器”，僅此而已。
酒吧營銷的幾個重點是：
①一定要樹立酒吧的知名度、提高信譽，這是讓你的酒吧成功營銷的必要基礎。
②培養員工們整體形象及素質，只有先把他們培訓好了才能接下來做其他的一些工作。
③提高優質的服務質量：在酒吧這種地方工作的朋友有一部分是來上班做一翻事業，一大部分是來掙錢的。樣才能提高服務員的工作積極性，這是優質服務的首要前提。我想用意見卡這種 方法 比較好，它打破常規的格式，使服務員的檔次拉開，使每個人都有危機感，同時也有收獲的喜悅，這樣也便於管理。
④如果你的酒吧想更好的經營促銷那麼我建議你搞幾個小活動，比方說果盤/紅酒特價促銷活動。
其實酒吧的促銷方案大都如此，需要根據不同的酒吧來加以調整。酒吧營銷是這家酒吧的中要經濟來源需要專門的工作人員對這項內容進行策劃。
酒吧營銷方案範文3
一、主題
二、市場背景
三、現狀分析
追求高雅的格調，絕不是震耳欲聾的迪吧，要的是恰當的燈光，適合氛圍的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲耳語，絕不允許別人的打擾 。
1 浪漫氣息融入大學這塊 傳說 中的戀愛聖地
2 簡潔明快的現代化風格中結合細節、人性化
3 結合校園活動，更廣范圍的擴大我校 文化 的衍生面
4 定期開展特色主題活動(主題派對，球賽播放，校園樂隊現場秀等)
5 讓大學生充分參與酒吧經營管理
6 實行消費累積再消費制，提供有時限制的消費券
7 實行會員制，創立會員俱樂部，按照一定的消費額招募會員，並不定期開展活動
8 分時段經營制度
四、媒體選擇
五、方案
六、市場前景分析
七、效果評估價格
校園酒吧的初步策劃案：
前 言
酒吧作為一個休閑娛樂場所，在當前社會文化生活快速發展的背景下，其發展的動力和潛力是巨大的。越來越多的人了解並喜歡這種以熱鬧的氣氛來放鬆自己的模式，而酒吧行業也在被大眾所接受的同時漸漸成熟。
酒吧所面對的消費群是開放的。對於高校生去酒吧問題，並沒有明確的條文限制。
酒吧自身的特色賣點是不同的，或自由，或高雅，針對於高校消費者，所適應的特色就是文化，這並不是說要像學校圖書館那樣的洋溢著知識氣息，文化是構成酒吧的元素之一，針對高校生來設計酒吧經營主題及經營方式，就是在某種程度上衍生了高校的校園文化，也就產生了為高校生量身定做的“校園酒吧”。
第一部分 酒吧
1.2 經營宗旨
酒吧核心價值觀： “大學生尋找中的詩意棲居地”
酒吧核心目標： “為了共同尋找的理想而努力”
酒吧宗旨：“每一次的到來，都能給予不同的感受”
1.3 酒吧主題
酒吧名稱： (在校園內做有獎征名而取，以適應校園文化，健康形象為優)
酒吧主題：
愛， 自 由， 寬 容
( 尋 愛 ， 尋 自 由 ， 只 為 尋 得 一 份 寬 容)
除了最基本的“自由”這一必備元素外，還要以“愛”，“寬容”這些更具人性化以及校園氣息的元素為主題。
1.4 地理位置
在距扶綏縣城約7公里的南區，廣西城市職業學院(內或外待定)，這個位置於 教育 園區，旁邊是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露，這里在未來幾年間將遷來多所高校)。具有深厚的文化氣息及山村特色。消費群體以學生為主，兼顧附近區域的居民。由於這里是新建區及待建區，市場剩餘空間較大。因為目前的學生不多，所以商家也入住也較少。但從長期來看，這個市場潛力較大，進入並佔領市場也更容易。酒吧的位置將初步定在校外新建居民區(離學校門口約100處)。
1.5 發展戰略
初期(第一學年)
在扶綏南區(學院附近)，酒吧這塊市場還處於初期開發階段， 其它 休閑場所主要是一些小型餐館、超市、網吧。酒吧的主要競爭對手屬於產業競爭對手。所以採取策略是使學生形成酒吧是休閑娛樂的重要組成部分，樹立自己的品牌，佔領酒吧這塊空缺的市場，擠佔一定的休閑市場份額，並初步積累起一定的資本，收回初期部分投資。酒吧進入市場，逐步建立，樹立酒吧的形象。
校園內全面實行公關和廣告策略
1 在學生心目中初步形成知曉度，確定自己的市場。
4. 酒吧營銷技巧
環境形象營銷
一個高品位的酒吧應該營蠢灶侍造高品位的環境氣氛。酒吧是供人們休閑娛樂的場所，應該營造出溫馨、浪漫的情調，使顧客忘記煩惱和疲憊，在消費的過程中獲得美好的感受。
酒吧的環境衛生
酒吧衛生在顧客眼中比餐廳衛生更重要。因為酒吧供應的酒水都是帶吵不加熱直接提供的，所以顧客對吧台衛生、桌椅衛生、器皿潔凈程度、調酒師及服務人員的個人衛生習慣、洗手衛生等非常重視。
酒吧的氛圍情調
氛圍和情調是酒吧的特色，是個酒吧區別於另一個酒吧的關鍵因素。酒吧的氛圍通常是由裝演和布局，傢具和陳列，燈光和色彩，背景音樂及活動等組成。酒吧的氛圍和情調要突出主題，營造獨特的風格，以此來吸引客人辯衡.
員工形象營銷
員工儀表
◆酒吧員工的儀容、儀表，直接影響酒吧的形象。
◆著裝
按灑吧要求著裝，保持整潔、合身，反映出崗位特徵。
◆神態
通過臉部表情及眼神變化來吸引顧客，即眼神應允滿自信神采。
◆語言
通過禮貌的語言，來表達對顧客的關心和重視。
規范服務員工精神
◆灑吧員工標準的服務規范，體現了酒吧的團體精神和員工的合作精神，給客人一種訓練有素的感覺。
◆灑吧員工的工作態度和精神面貌，給客人留下深刻的印象，強化酒吧的形象。
店面形象營銷
酒吧的店而形象營銷是通過名稱、招牌及宣傳廣告使大眾了解酒吧．從而達到銷售的目的。
酒吧名稱
灑吧名稱，必須適合其目標顧客層次，適合酒吧的經營宗旨和情調，只有這樣才能樹立起酒吧的形象。酒吧名稱基本要遵循以下原則：
◆筆畫簡潔
筆畫太多的字，顧客難以辨認。顧客到了酒吧認不出，叫不出酒吧名，顧客對這種名稱的灑吧有時見了掉頭就走。
◆不用生僻字
生僻字顧客容易讀錯，也不利於酒吧形象的傳播。
◆字數要少
灑吧名稱以兩三個字為佳，一般不要超過四個字。
◆有獨特性
灑吧的名字要與眾不同，才能在人眾心目中留下深刻的印象。
◆發音容易
發聲要有差別，避免同聲組合，避兔發音困難的字，避免俗氣的語音。
◆不用易混淆的詞
避免在語音、字形上易混淆的詞。
酒吧招牌
酒吧的招牌是十分重要的宣傳工具，一般要求招牌設計美觀且適合灑吧風格的字體，能引起顧客的注意，加深印象。酒吧招牌中一般帶有「Bar」、「Club」字樣。
酒吧廣告宣傳
酒吧為了擴大影響，增加銷售，常需印一些廣告宣傳品放在桌上、櫃台上或店內的牆上。精美的廣告製品往往讓人愛不釋手，從而對灑吧產生難以忘懷的印象。
這些廣告應具有以下特點：
◆對飲品介紹讓顧客一目瞭然，尤其要突出特色飲品和主要飲品。
◆顯示價格優惠和適中，當酒吧提供折扣價、優待券或各種贈品時，應向顧客詳細傳達這方面的信息，以漂殼的廣告向大眾告示，以吸引顧客。
總之,對營銷的要求應著重於讓顧客成為酒吧的朋友，讓顧客完全的融入到酒吧的靈魂中來，讓顧客除了娛樂外還能結識到朋友（顧客與顧客之間）。對營銷部人員應要求其不僅要與客人之間成為朋友而且還要融入到顧客的生活中去。
你的朋友干酒吧營銷,那要看具體做什麼的了,就是說具體干那個方面的事了.