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2019年調味品市場營銷方案

發布時間:2024-06-21 06:17:40

① 如何開發調味品營銷空白市場

品牌化: 大傳播,放大聲音。在一向保守、低調的調味品市場,誰先發出聲音,誰的聲音大,誰就將牢牢地佔據消費者心智階梯中的有利位置。在產品同質化嚴重化的醬油、食醋等品類中,不做品牌,別無選擇。 一瓶在你家廚房一角毫不起眼的醬油,可以做到一個月銷售一個多億。在傳統人眼裡是天方夜談,但是海天醬油就做到了。海天醬油做品牌走大傳播路線,迅速樹立起其高檔醬油形象。美國亨氏對廣州美味源公司全資收購;法國達能除了擁有淘大外,旗下又多了海鷗這個老字型大小;雀巢在收購上海太太樂後,又購買了全世界最大的雞精生產基地四川豪吉60%的股份;聯合利華下屬的老蔡、家樂在以上海為中心的區域大展拳腳;李錦記、日本的龜甲萬也用巨大的投資來一賭中國調味品市場。這些外資入主的背後,主要原因是看到我國調味品市場品牌的集中度不夠,有機可趁。本土企業和品牌要強化這個意識,早行動,早主動。 品類化: 無數營銷事實證明,你花再大的力氣都不如發現一個品類市場來得快。一個新品類市場開拓之際,意味著一個領袖品牌誕生之時。從早年暢銷北方的天津利民牌蒜蓉辣醬,到第一個推出小碗裝「川崎」火鍋料,到貴州的老乾媽辣醬,無不如此。這些產品,沒打什麼廣告,產品像自己長了腿兒似的暢銷起來,這就是品類的力量。 調味品的品類空白點非常多,洋沙拉都能有市場,國人生來就吃的東西何愁得不到青睞!當今社會人口流動廣泛,在各個經濟中心城市,各種口味都能找到他的市場,呈現出「越是地方的,越是全國的」好奇嘗鮮的特點,因而,機會多多,就看你能不能看到和抓住。 專業化: 消費者的品牌意識的提高,也使行業內的分工越來越專業化,如提到深色醬油,大家都很自然地想到海天,提到鮮味醬油,大家想到味事達,提到蚝油,大家想到李錦記,提到復合調味料,大家想到王守義十三香,提起醬菜自然想到六必居。那麼,提到您的企業,大家會想到什麼呢?走專業化品牌路線,用專業征服消費者,提高忠誠度,打開市場的突破口,這是企業快速成長的一條很好的解決之道。上海老蔡醬油在其市場份額縮水的危情下,毅然對其原有的生產線進行了全面的改造,把原先的十幾個品種壓縮成三個,全力提高其產品品質,再配合市場促銷,不久「老蔡醬油"就站穩了市場,銷量穩步上升。 明星化: 調味企業只有在你的眾多產品里挖掘出明星產品,調動企業的全部資源全力推廣,打造出尖刀,才能在市場中打開缺口,建立地位。這方面的典型代表就是佛山海天醬油的「草菇老抽",它是海天味業專門針對川、粵、魯等各大菜系而設計的,在廣告宣傳上海天也力求其與眾不同的品質——做出的菜色澤光鮮。海天的「草茹老抽"也因此受到各大酒店餐飲大廚們的熱薦。在明星產品的帶動下,海天拓展商超,品牌如日中天。 高檔化: 隨著消費群體由「吃飽」向「吃好」發展,口味由「有味」向「好味」發展,丁香、沙司等高檔調料已進入普通家庭,調味品高檔化是居民生活提高的結果。中高檔調味品市場容量在進一步擴大。另一方面,隨著市場由地方走向全國,也需要中高檔產品的高利潤空間來支持。以醬、醋為例,光運費就是一大筆支出。如果只是大眾化的產品,根本沒有辦法和外省的本地品牌競爭。調味品企業向中高檔化發展成為一個趨勢,海天、味事達、美味鮮等業內大廠的產品,產品價格近幾年也幾經調整,高檔化的發展路線已經成形。 方便化: 快節奏的生活,時間成本成為影響消費者購買行為的重要因素。為了適應人們生活的快節奏,各種方便、快捷型的調味品越來越受歡迎。蔥汁、蒜汁、辣油、蕃茄醬等產品滿足了人們吃冷盤或拌菜餚的需求,涮羊肉系列調料順應了冬季愛吃涮羊肉者的心願,各種方便型調料為人們提供了四季理想的調味佳品。方便化調味品成為現代社會大多數年輕人追逐的一種櫥房潮流,這方面各地特色調料還有很多潛力可挖。 功能化: 品出美味,吃出健康。人們在食用調味品的選擇上,開始注重營養和保健功能,運用雜交思維,可以創造出功能性調味品,如對心血管病有一定輔助療效的紫晨醋爽,含有各種維生素的多維醬油,具有較高營養成分的蔬菜調料汁、香菇雞汁等備受消費者的青睞。隨著健康意識的增強,調味品的營養美味已經和保健聯系在一起。 小小調味品反映市場百味,百姓生活無小事。小小調味品里有大文章,隨著一批強勢品牌的涌現,這一市場將會變的熱鬧起來。調出百味,放大市場,將是下一步擺在每家企業面前的重要課題。

② 果醋飲料如何突破營銷模式(2)

這些年隨著消費者對各種飲料需求的變化,現在市場上飲料種類也在不斷的增多,這使得果醋飲料的發展之路更加困難。在產品的包裝、價格、功能等方面不佔優勢的果醋飲料要想在市場中占據有利的地位,那麼不僅需要做好營銷咨詢,還需要突破品牌營銷過程中的各種障礙,這樣才能迎來更好的發展,那麼具體應該怎麼做呢?
1、要努力突破品類名稱上帶來的障礙。
傳統營銷模式對市場是認知領悟甚少,也忽略了產品打入消費者心智的經營意識。從消費者的心智來看,「果醋」這個字眼首先觸發的是大腦中對「醋」的固有認知。而醋作為調味品,其酸澀的強烈刺激給人的感覺並不美好,以至盡管大家都知道吃醋有益於健康,卻很少有人把它當做保健食品。「吃醋」在平時也被人視作貶義詞,把醋搞成飲料會讓首次接觸的人有一點新奇感,但遠不能改變人們對醋的負面聯想,果醋飲料讓人疏遠也就不難理解了。資源不聚焦與品類名糟糕的雙重障礙,使果醋飲料的營銷模式主要是在餐飲渠道。

2、在創新過程中要精煉聚焦,摒棄繁冗。
要使果醋飲料像可樂那樣成為全球喜愛的飲品,企業家首先必須決心與那些用心不專的「雜牌軍」拉開距離,反其道而行之。營銷模式創新的精髓是對立與簡單。極度簡化價格和包裝,做一個單純的品項,這是成就大品牌的最有效方法。品項簡化了,接下來要解決果醋飲料的定位問題。果醋飲料有多種保健作用,如美容養顏、減肥、解油膩、增強消化功能、醒酒護肝、殺菌抗病毒、預防衰老、消除疲勞、軟化血管、防治高血壓、抗癌、保持皮膚光滑滋潤等。這么多的功能,使醋飲的定位異常棘手。
就人們的心智來分析,它更加喜歡簡煉,厭惡復雜。這就需要果醋飲料必須聚焦於一個屬性,簡單地在人們心智中代表一個概念,這比講一大堆功能而一個也植入不了消費者心智要強得多,而希望就在於對其豐富的功能進行取捨,向功能性飲料的道路發展。如果沒有屬性聚焦,給消費者提供的利益就不明顯,也很難明確競爭對手。營銷的基本原則是需要一個對手。哪個屬性最容易打動人心?這要從品類競爭的高度來選擇切入顧客心智的最佳角度。沒人提供給消費者任何飲用的理由,就等於表達的是典型的一相情願而已。
3、在關聯定位上對品類名稱和產品做到合理化聯結。
聚焦單一屬性為果醋飲料改換品類名稱、以功能性飲料的模式發展創造了條件。創造一個新品類名稱並不總是最佳策略,在原有品類下進行細分往往事半功倍,因為這可借成熟品類的「勢」,進入人們的大腦就變得輕松之極。這個策略的實質是對定位方法中關聯定位法在品類競爭中的應用。
4、市場銷售定價要考慮到消費者的承受能力和對產品檔次的定位。
除了分化功能性飲料與依附果汁品類發展兩種模式外,果醋飲料還有一個顯而易見的機會,實際上,果醋飲料的生產成本其實並不像廠家宣傳的那麼高,通常來說,一般純利潤均在20~30%左右,在餐飲渠道主銷的大瓶裝獲利就更高了。做該行業洗牌的有力路徑就是價格戰,打破高價高利潤的「潛規則」。果醋飲料行業同樣需要一個「殺手」來打破成規,跳出自相擾亂的行業價格體系,以超低價另立標准。要強調的是,低端化不是簡單地拼價格,而是一種定位戰略,必須建立系統的戰略配稱環環相扣,形成有競爭優勢的營銷模式。這種模式的優點是讓消費者樂於嘗試,容易形成消費習慣,不足之處是對產品的配送要求較高,要覆蓋全國的話,就必須在各地布局建立瓶裝廠。
雖然果醋飲料是以水果為基礎,但是若沒有特色以及獨特的口味,那麼很多消費者是不會投注更多注意力的。因此果醋飲料需要挖掘賣點,推出更多包裝與水果品類不同的飲料,這樣才能有更加強大的競爭力,在激烈的市場環境中生存下來,在市場上占據一席之地。

③ 純手工辣椒醬廣告詞策劃

純手工辣椒醬廣告詞策劃範文

篇一:永豐辣醬廣告創意及文案

一. 廣告創意

1. 商品信息型

訴求重點:原生態綠色食品

在辣椒園採摘新鮮辣椒,簡化製作步驟,給消費者綠色食品的信息,製作環保衛生,並呈現永豐辣醬色香味俱全及製作方法歷史悠久,是家鄉的好味道。

2. 生活信息型

訴求重點:作為調味品美味,提高食慾

分為不同生活環境(學生族,上班族,家庭生活及老人生活)拍攝生活題材系列廣告,並製作系列海報。生活中有了永豐辣醬的陪伴,提高食慾,頓頓美味。

3. 附加價值型

訴求重點:醫療保健作用

與其他辣醬相比,永豐辣醬具有可以抵禦風寒,預防傷風感冒,還能防凍瘡、脫發、壞血病和提高身體活力的獨特魅力。廣告中以科學嚴謹的方式傳達給受眾,並塑造送禮佳品的形象(送外地友人,學校學生,親朋老人)

二. 廣告標題

1. 產品特點

重大揭秘:綠色食品永豐辣醬的產地和製作方法

2.消費者利益點

一天三毛錢,讓家人吃的更香更健康

3.價值主張

你知道什麼調味品可以提高身體活力嗎?

三.廣告語

1.比擬

為你而生的美味調劑師

——永豐辣醬

2.排比

品質生活,永豐辣醬。

廣告創意

一.書店標題

我想為你做到

二.電腦文案

1.畫面一:飛奔的雪豹

(速度)

當你需要我的時候,我定快馬加鞭,以雪豹的熱情,矯健的狂奔速度,天涯海角,招之即來。

2.畫面二:母袋鼠袋中藏著小袋鼠

(長時) 售出後並不代表結束,有如袋鼠媽媽產下小袋鼠會繼續撫養,我們會持續為您帶來細致服務,無微不至的呵護。 (細心)世上最細致的呵護莫過於母愛,秉承著如此的服務態度,沒有最好,我們將做得更好。

3.畫面三:遍布山坡的.兔洞

(廣而多)

遍布各地,為你而生,我們無處不在,隨叫隨到。

篇二: 永豐辣椒醬廣告策劃

策劃名稱:

策劃作者:

策劃時間:

前言

辣椒不僅是我國人們喜歡吃的蔬菜,而且是一種很重要的調味品。 我國的西北、西南、東北和湖南、湖北、江西是著名的辣帶,對辣椒這種調味品的需求非常大。特別是湖南人喜食辣椒,天下聞名,幾乎達到了無辣椒不能下飯,無辣椒而索然無味的地步。這說明辣椒這種調味品在我國南方人的生活中占據重要的地位。

永豐辣醬是湖南省婁底市雙峰縣的有名的土特產,綠色食品,也是湖南省辣椒的標志之一。它具有一定的醫療保健作用,可以抵禦風寒,預防傷風感冒,還能防凍瘡、脫發、壞血病和提高身體活力。既是菜餚佳品,又能直接食用還是饋贈親友的上好禮品,深受世人喜愛。

一、市場分析

(一)宏觀環境分析以及行業分析

湖南向來是吃辣椒的地方,湖南的辣椒也是全國聞名的。根據《湖南省2013年國民經濟和社會發展統計公報》的數據,湖南省的常住人口為6595.6萬人。在年齡性別上,無論男女老少,幾乎90%的人對辣醬是喜愛的。長沙市湖南的省會城市,人均消費水平高,同樣對辣醬很是喜愛,所以,永豐辣醬在湖南長沙做推廣是十分可行的。

(二)消費者分析

湖南一直是喜愛辣椒的城市,消費者對辣椒的需求很大。調味品行業在湖南地區的銷售也是一直不錯的。對於這種調味品的購買一般是家庭主婦,她們有購買能力和購買需求。而辣醬的產品價格不高,不像平常的耐用消費品,價格昂貴,需要討論購買。對消費者的層面也不只家庭,學校,餐館都可以進駐。

(三)競爭對手分析

在辣醬調味品市場,在湖南區域,產品知名度較高的品牌有老乾媽,老才臣等。這些品牌在湖南區域銷售量很大,消費者也對其有一定的品牌忠誠度,有時候甚至是首選。這些產品在辣醬調味品行業中價格偏中上,但因為口味佳,品牌好容易被消費者所接收。

(四)產品特點分析

永豐辣醬是湖南省婁底市雙峰縣有名的土特產,它是名副其實的綠色食品。永豐辣醬不僅是湖南人所愛的菜餚,它還具有一定醫療保健作用,可以抵禦風寒,預防傷風感冒,還能防凍瘡、脫發、壞血病和提高身體活力。

(五)市場分析

作為調味品,是一種大眾化的消費品,它幾乎是沒有年齡階段,沒有性別區分的消費品,我們做市場細分可以考慮在口味的差別上。有些消費者喜歡偏甜的,一些消費者喜歡偏鹹的。

二、市場策略

(一)營銷目標

通過在湖南市場的推廣,提高永豐辣醬在湖南市場的品牌知名度和美譽度,並占據一定的市場份額,擴大銷售。

(二) 產品地位

定位可以定位在中高檔調味品。在口味滿足的同時給人綠色、健康的體驗。區別與其他品牌辣醬

(三)廣告目標

開始網路廣告宣傳。讓銷售量超過1500萬,進駐大型超市28家、餐館飯店16家。

三、廣告表現

(一)廣告訴求對象湖南地區所有消費者

(二)廣告主題

在湖南電視台進行廣告宣傳,三個宣傳主題同時進行。主題分別為「健康」「傳統」「好胃口」

(三)廣告創意

1、廣告活動:

A、在各大超市進行促銷活動B、在農貿市場可以舉辦辣醬知識大賽C、讓明星為永豐辣醬代言D、開展一些區域的公益服務

2、廣告語:

1:辣醬,我只要永豐

2:永豐辣醬,綠色食品,值得放心 3:有它,你又多了一個夥伴,永豐辣醬

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④ 調味品企業如何通過網路營銷拓展市場

傳統的營銷方陪陪式已經不再適合目前的競爭環境,調味品營銷如何利用網路成功突圍,成為行業關注的一個焦點。 調味品企業如何拓展銷售渠道 傳統的點到面的精細化推廣傳統的營銷形式中,調味品企業要想發展,要想擴張,要想建立品牌,必須考慮市場的精耕細作,必須進行精細化市場推廣,先由點(局部區域市場)做起,借鑒快速消費品的市場推廣模式,協助指導經銷商對區域市場的運作,等局部區域市場成熟之後,然後向面(大范圍區域市場或全國市場)擴張。由於物流成本的限制,低成本,低利潤的調味品輻射的市場推廣區域有限,調味品企業要想擴張,蘆歲蠢在各地建分廠或者是並購本地調味品企業是必然發展的趨勢。 而由於網路銷售沒有了時間和空間的限制,所以打破了傳統銷售時間、地域的限制,更大范圍的拓展了銷售渠道。在進行網路銷售的同時,要協調與經銷商的利益關系,並且要選擇正確的網路銷售渠道,比如對於調味品企業來講,阿里巴巴、淘寶等都是比較有效的產品銷售平台,而調味品企業自建網路銷售平台,也未嘗不可。 調味品企業如何通過網路營銷搶奪終端 以前,調味品業要想稱雄於市場,終端爭奪是關鍵。調味品業的終端售點可細分為菜場糧油店、便利店、連鎖商超、大賣場和餐飲等。企業要針對不同的終端售點制訂不同的營銷策略,菜場糧油店和便利店注重的是利潤空間,連鎖商超和大賣場注重的是品牌和促銷推廣政策,小餐飲店注重的是價格,而大酒店等大餐飲場所看重的是品牌,不同的終端售點有不同的需求,調味品企業就要結合不同終端的需求特點來制訂針對性的競爭策略。 而現在,由於網路傳播的即時性和廣泛性,網路營銷可以幫助調味品企業以最少的成本精準的向目標用戶傳達信息,搶奪終端。 網路營銷的方法方式很多,筆者覺得調味品企業除了選擇之前提到的B2B、B2C平台進行宣傳外,比較重要的就是做好搜索引擎營銷和行業網站的宣傳。 (1)搜索引擎營銷搜索引擎營銷主要包括兩個方面:一是指搜索引擎廣告,網路及谷歌的廣告重點考慮,針對您的企業,想好針對性的關鍵詞,就能給您帶來有效客戶;這種營銷方式的優點是見效比較快,但是成本比較大;二是搜索引擎優化,通過優化企業產品的核心關鍵詞及相關關鍵詞的排名,能夠讓更多的潛在客戶了解您的企業及產品。這種營銷方式的優點是成本較低,但是效果體現比較慢; (2)行業網站這里指的行業網站,重點是指飲食、調味品相關的行業網站,類似這種的行業網站都會提供一些免費的宣傳形式給企業,找准幾個有影響力的網站重點宣傳,必定能給您帶來不錯的效果,在預算允許的前提下,也可以考慮廣告宣傳。如餐飲門戶網站吃網每天幾十萬的用戶群體大都是餐飲業人士,在上面有針對性的投入廣告,投入產出比也會比較高。另外針對調味品的目標一群一般是女性,也可以選擇在一些女性相關的網路媒體進行推廣,比如購物類的55bbs、門戶網站的女性論壇、甚至婚慶類的網站以及一些雀瞎時尚美容類網站等等,都是不錯的選擇,這些網站的目標人群與調味品企業的目標人群在一定程度上有很大的吻合度。 「口碑」的力量 隨著互聯網的不斷發展,新型的網路形式層次不窮,從前幾年比較火的SNS網站到目前熱得發燙的微博,無不體現了網路口碑的力量,如果您的產品能藉助這些平台傳播出去,那麼您就會得到意想不到的效果,現在就去注冊您企業的微博吧,讓更多的網民成為您的粉絲。 海天招牌拌飯醬、李錦記美食廚房、欣和食與家、德國冠利美食等微博因為每天發布菜譜,吸引了近萬名粉絲關注,其中,欣和根據產品品類建立的微博分為「欣和食與家」、「欣和味達美」、「欣和蔥伴侶」、 「黃飛紅」、「六月鮮品牌微博」等二十餘個,各自粉絲都非常可觀。

⑤ 怎樣才能做好調味品的銷售工作

一、調味品銷售面臨巨大的挑戰 隨著國內生產力水平的不斷提高,服裝市場供大於求的矛盾越來越突出;同時,由於人力成本上升、物價上漲、人民幣貶值等因素,國內廠家的成本優勢逐漸喪失,出口的拉動效應越來越差;加上同類產品的同質化競爭非常嚴重,國內調味品銷售面臨著非常嚴峻的挑戰。 二、調味品銷售的出路在哪裡 服裝企業之間的競爭,從內在來看,決定於企業的創新能力、管理能力、企業的戰略定位等各個方面,但實際上,相同規模、相同經營范圍的企業,在以上幾方面是非常難以拉開差距的。能夠真正改變企業競爭格局的,實質上只有兩個方面,一個是品牌、一個是渠道,只有能夠在最快的時間內,打造出比競爭對手更響亮的品牌、建立起比競爭對手更完善的渠道,企業才能從激烈的競爭中勝出。 三、品牌、渠道兩手抓那麼企業如何做到品牌和渠道兩手抓呢,不妨借鑒一下共升傳媒的獨到經驗。北京共升傳媒廣告有限公司,開創性的提出了商品載體營銷的概念,以一種商品的包裝作為廣告載體,為另外一種商品做推廣的廣告形式。經過精心選擇,載體商品和廣告商品有共同的目標客戶群,廣告商品得到良好的促銷渠道,而載體商品也獲得一定的廣告費用,共升傳媒的戰略合作夥伴遍及各個行業。調味品銷售企業完全可以與共升傳媒合作,一方面,在多種知名產品的包裝物上為您的服裝做廣告,以極低的成本為產品做宣傳,擴大渠道;另外一方面,也可以在您的產品包裝上搭載其他知名公司的廣告,不僅可以獲得廣告費用,與強者為伍,也更凸顯您的企業實力,打響知名度,建立品牌。 四、共升傳媒的經典案例 共升傳媒有很多經典的案例,例如,在某知名牙膏廠家的牙膏管包裝上,為一個知名的牙科診所做廣告;在某知名飲料的飲料瓶上為某電影的上映宣傳造勢;在某兒童食品的包裝上,為某兒童城的盛大開業做宣傳;把某知名公司的產品的海報,發布在某知名服裝品牌的T恤上,等等。這些經典的廣告案例都使各個戰略合作夥伴最大限度的受益。可以立即咨詢共升傳媒,他們一定會為您量身定做最適合您的廣告方案。參考資料:北京共升傳媒廣告有限責任公司

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營銷方案範文,市場營銷策劃書範文

營銷方案範文1

一、店面銷售商品定位:

韓國時尚女裝,主要以針織上裝為主。

二、店面裝修風格:

高貴典雅的裝修風格,店面色彩以咖啡色為主,米色為輔,裝修材料主要以纖維為主,體現購買者(女人)的唯美感和曲線感,吸引顧客進店。

三、店內人員的配備:

2到3名導購員,要求有較強的服飾搭配能力,了解服裝的面料及製作,對工作認真負責。性格開朗大方,有親和力,語言表帶能力強,能給顧客提供很好的著衣建議。

四、促銷方案內容設計:

促銷,是服飾業經營中的一大利器,不但可以促進銷售額的上升,還有助於提高店內形象,與顧客建立長期合作關系。結合調研結果,我們發現,地一大道開業時間不久,客流量不高,到富二來購物的顧客更不是很多,我們決定把促銷目標人群定為我們的同學和老師,學校人員集中,年齡符合地一大道的購物群體,而且地一大道的商品也符合學生和老師的購買需要和購買能力。我們採取了以下促銷活動。

1、在本學院網站發布報道為我們的參賽活動做宣傳,以期讓更多的同學知道我們的比賽,同時吸引更多的本校同學來我們的店購買商品

2、於23日正式比賽之前在學院兩個校區同時張貼海報,進一步增加比賽對本校同學的影響力,在海報上註明持本院學生證可以享受優惠,希望能最大限度的得到本校同學的支持

3、比賽開始前,在兩個校區對各個系部的老師對我們的比賽活動進行宣講,為本校老師發放vip卡,使其成為我們重點客戶。

4、23-28日每天比賽期間每天的上下午到富一層各發布半個小時的代金券(10元、20元、30元),把人流引到到店內進行消費。在店內張貼pop海報,最大限度的拉動現場的零散顧客來我們的店裡購買商品。

5、我們在做調研期間給每位顧客留下了信譽卡,歡迎他們在活動期間來我們的店裡購買服裝。

6、我們把服裝店的logo做成粘貼,每個衣架上都貼有我們統一設計製作的logo。並精心為顧客准備了購物袋,在每次銷售完成後用logo的粘貼封袋,讓顧客記得我們changeyou服裝店、記得「地一大道」組織的這個活動。做到進店的消費者能留下深刻的品牌印象,未進店的潛在消費者能看見我們流動的品牌宣傳。

7、誘導消費是指消費者獲得的部份,例如贈品、折扣等,現在還是有很多貪小便宜的人,可以抓住這一部分人的心理,幫助你做好促銷。在聖誕節我們為所有進店的消費者精心准備了小禮品,促進消費者的消費慾望並設計布置了特價服裝區走薄利多銷路線。

營銷方案範文2

促銷主題:「五」動心情,清爽「一」夏,輕松競拍

促銷目的:針對「五一」假期消費,推出全品項促銷,提升店形象;

促銷時間:20xx年4月28日——20xx年5月8日

促銷方式:風暴商品,一元系列,五元系列,產品拍賣會;

促銷內容:

一主題主要以10個「5元」系列產品作為低價促銷;

二主題主要以10個「1元」系列產品作為低價促銷;

三主題主要以供應商贊助的50支單品作為競拍(單品為民生必需用品為主,組裝電腦一台);

版面安排:

封面:活動主題宣傳

主要突出競拍會的活動內容,結合某廠家的產品推廣活動(帶演繹活動內容);

封一、封二:「五一」主題特價專版【共計30支單品】

1.「1元」系列產品15支,主要以食品,百貨,日化及日配課為主推課別;

1)食品:休閑小食品2支,飲料1支,調味品1支;

2)百貨:玻璃杯1支,粘鉤1支,蒼蠅拍1支,夏季涼扇1支,男女絲襪2支;

3)日化:香皂或肥皂1支,牙刷1支,夏季滅蚊用品(蚊香)1支;

4)日配:盒裝酸奶2支;

2.「5元」系列產品15支,主要以食品,百貨,日化為主推課別;

1)食品:飲料1支,沖飲品1支,南北干貨類1支,調味品1支,休閑食品類1支;

2)百貨:陶瓷用品(碗,杯類)1支,不銹鋼廚具(鏟,勺)1支,男女內褲1支,沙灘褲1支,薄棉襪1支,衣架1支;

3)日化:洗滌用品(洗發水,沐浴露)2支,夏季防曬用品1支,紙製品1支;

封三:生鮮專版:【共計20支單品】

1.時令蔬菜4支單品,時令水果6支單品,限定銷售日期;

2.五穀雜糧單品4-5支,主要突出夏季降暑產品(白糖,紅豆,綠豆等);

3.日配產品5-6支,湯圓,水餃等低溫食品各1支品項,常溫奶製品4-5支品項,最好以整件為主推品項,可推出龜苓膏產品作為夏季降暑品項;

封四:「美」食「美」客(糧油,休閑食品專版)【共計33支單品】

1.糧油課:(合計17支單品)

1)食用油1支:5l或4.46l食用油,可選擇雜牌,作為內頁放大商品,價格為60元以下;

2)香油2支:鑒於夏季製作冷盤的因素,選擇2支單品,高低價格區分開;

3)醬油2支:大小包裝各1支,可選擇生抽或老抽;

4)醋2支:瓶裝,袋裝各1支,袋裝可選擇1元三袋的銷售方式;

5)調味醬2支:麻辣醬,芝麻醬各1支;

6)速食麵2支:五連包方便麵,袋裝粉絲各1支;

7)南北干貨類3支:枸杞,大棗,銀耳各1支;

8)袋裝大米2支:對比促銷,主推大包裝商品,選擇10kg和5kg各1支;

9)掛面1支:掛面屬於自采商品,以低毛利或平價銷售;

2.休閑食品課:(合計16支單品)

1)炒貨類2支:瓜子,花生各1支;

2)糕點類2支:袋裝麵包,蛋黃派各1支;

3)休閑小食品(蜜餞類)2支:主要針對蜜餞類產品選擇;

4)膨化食品2支:薯片,鍋巴各1支;

5)餅干2支:一般夾心餅干,威化餅干各1支;

6)果凍3支:散裝果凍1支(金娃果凍折價),袋裝果凍1支(喜之郎果凍);

7)散裝食品3支:散裝餅干,散裝干貨,散裝炒貨各1支;

封五、封六:「涼爽夏日風」(酒飲,沖調專版)【共計42支單品】

1.酒飲課:(合計32支單品)

1)碳酸飲料(可口可樂,百事可樂,非常可樂,雪碧,檸檬汽水等)8支;

2)水飲料(普通礦泉水,運動性礦物質水)4支;

3)茶飲料(綠茶,紅茶,涼茶)5支;

4)果汁飲料(橙汁,蜜桃汁,果粒橙)3支;

營銷方案範文3

一年一度的高考已經來臨,對於很多考生來說是一生一次,一次一生。今年高考最遲將於7月20號前發布第一批重點本科錄取通知單,很多家長非常關注高考重視高考。針對這一社會熱點,如何抓住「高考經濟」,並藉此提升酒店經營效益,經營策劃部特聯合餐飲部推出升學宴策劃方案

一、主題:金榜題名時明珠謝恩情

二、時間:7月20日—8月30日

三、地點:xx寨大酒店

四、對象:被國家或省級正規院校錄取(含本科和專科)、家在市區且經濟條件比較好的考生家長

五、目的:

1、緊扣社會熱點,抓住「高考經濟」,特別推出升學宴策劃,藉此提升酒店經營效益;

2、通過與眾不同的高考升學宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,並感染現場的親朋好友,通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶,為酒店的後續經營帶來潛在效益。

3、有效運用「心理營銷」,結合「情感營銷」,通過提高服務附加值等方式,最大限度的滿足客人的心理需求和情感需求。

六、前期宣傳「納客」方式:

通過市場營銷代表前往各高中學生工作處及郵政局搜集高考被正規院校(含本科和專科)錄取的學生資料及家長資料,篩選出家在縣城、且經濟條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表xx寨酒店表示祝賀,並預約時間和地點送上酒店特製溫馨賀卡,邀請其前來酒店舉辦升學宴,同時告知升學宴的特別策劃及心動優惠政策,吸引其如約前來預訂。(賀卡詳情見附件一)

七、升學宴流程策劃:

為了最大限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現場所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學宴流程上做出重點策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務附加值,得到現場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用「邊際效益傳播效應」吸引其同學甚至現場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇我酒店。

1、17:30-17:50:宴會廳播放喜慶樂曲及歌曲,供賓客聆聽。

4、17:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。

5、17:55-12:05:榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,紅地毯的盡頭設有一個小舞台,考生站在舞台上,前面為兩名禮儀小姐,兩人一人拿盤子端一束鮮花和一張賀卡,兩人伴著激昂的音樂走上舞台然後將鮮花和賀卡送上舞台給考生。

6、18:05-18:10:考生發表榮譽寶座感言,播放背景音樂《掌聲響起來》。

7、18:10-18:15:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上台,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,並向父母、家長及現場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現場所有親朋好友在成長過程中給予的關心和支持!

8、18:15-18:20:燭光許願儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席台,考生對著蛋糕、燭光許願,並跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》。

9、18:20-12:25:家長開懷感言:邀請考生父母上台發表驕傲感言,與此同時播放背景音樂《明天會更好》。

10、18:30開始午宴。

八、附加服務策劃

凡前來酒店舉辦升學宴的考生,酒店將在升學宴舉辦的當晚免費預訂苗都KTV包廂一晚(19:00-0:00)給其舉辦同學歡慶PARTY,包廂大小視當天生意預定情況而定,PARTY流程由考生及其同學自主商量策劃,酒水零食費用自理,不能外帶,最終消費費用一律打八折。

凡前來酒店舉辦升學宴的家長,當晚在酒店開房達到3間以上者,將可享受最低7.5折優惠,3間及3間以下者不享受住房優惠政策(具體由前台跟餐飲部聯系核實後方可打折)。

九、升學宴優惠措施:(酒席價格、菜品你們訂)

1、望子成龍宴(388元/席)

2、金榜題名宴(468元/席)

3、平步青雲宴(568元/席)

4、前程似錦宴(668元/席)

5、鵬程萬里宴(888元/席)

6、飛黃騰達宴(1280元/席)

註:

A、凡在酒店預訂升學宴且宴席數量達到10桌及10桌以上者,可免費享受以下優惠措施:

1)、免費贈送簽到簿1本;

2)、免費提供宴會攝像、拍照(酒店僅提供電子版,刻碟及沖洗照片由客人自己自費負責);

3)、免費預定苗都KTV大包廂給考生舉辦同學歡慶PARTY,最終費用一律打八折;

4)、免費提供服裝和化妝.

A類經費預算:考生服裝租賃100元,簽到簿30元,合計費用130元。

B、凡在酒店店消費金額達到20桌及20桌以上者,另可享受以下優惠措施:

同上;

另免費贈送高級密碼皮箱1隻。

B類經費預算:以上費用再加高級密碼皮箱180元,合計費用310元。

C、凡在酒店消費金額達到30桌及30桌以上者,另可享受以下優惠措施:

同上;

另免費提供客房1間。

C類經費預算:以上費用再加客房1晚30元,合計費用340元。

D、凡在酒店消費金額達到40桌及40桌以上者,另可享受以下優惠措施:

同上;

同時:考入省內學府學子憑錄取通知書贈送省內快巴票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規定之內,恕不贈送),或者報銷火車硬座票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規定之內,恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷);考入省外學府學子可憑錄取通知書贈送火車硬卧票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規定之內,恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷,最高報銷金額為500元,超出部分由考生自理);或者免費為其訂購5折優惠飛機票1張,並報銷500元,超出部分由考生自己負擔(若折後機票金額低於500元,由酒店全額贈送,恕不補差價;5折飛機票需提前15天預定,拖延期限不能訂到5折機票,酒店不負任何責任,僅報銷500元)。

D類經費預算:以上費用再加3磅蛋糕40元,加車票或飛機票平均價500元,合計費用880元。

十、本次活動宣傳推廣方式

為了減少不必要的成本浪費,盡可能的降低費用支出,提高經營收益,本次活動將採取有針對性且時效性較強的宣傳推廣方式,如:對外採取營銷代表親自登門拜訪目標客戶並派送邀請賀卡的方式,同時在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅;內部採取店外橫幅、大堂KT展板、電梯廣告相結合的方式。

活動過程中的宣傳方式:在大堂設一塊金榜題名榜,張榜宣傳在酒店舉辦升學宴的考生喜訊並附上考生照片及其基本信息,藉此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。凡在酒店於訂宴席的考生即可從預定之日起在大堂金榜題名;同時考上十大名校的學生,無論其是否前來酒店舉辦升學宴,均可在金榜上題名。

⑧ 海天醬油市場營銷策略

海天醬油市場營銷策略

摘要:本文通過對海天醬油營銷現狀,分析海天醬油在營銷中存在的問題,針對這些問題提出相應的策略,這對海天醬油長期健康發展提供重要幫助和借鑒。

關鍵詞:海天醬油 顧客導向 營銷策略

一、中國調味品行業發展環境分析

隨著人民生活水平的提高,百姓對於調味品的要求也在日漸提高。更注重調味品的檔次與品牌,對高質量、高檔次醬油的需求不斷增加,我國醬油行業群雄並起,海天不僅要面對致美齋、美味鮮、家樂等中檔調味品的競爭還要挑戰李錦記、味事達等高端調味品。海天必須在滿足消費者需求和慾望方面比競爭對手做得更好。

二、海天醬油市場營銷現狀分析

(一)產品組合較完善

海天致力於建立完整系統的“中國味”產品,針對現代生活的快節奏和時尚、個性化的消費趨勢,在產品開發策略上堅持三個理念:百分之百提供優質產品;提供特色產品;提供人性化產品。

(二)實行成本加成定價法

海天醬油採取了成本加成定價法,因為醬油的成本比較好確定,大部分醬油行業都會採取這種定價方法。

(三)採取間接渠道模式

海天採取間接渠道,與分銷商建立戰略合作關系,在開發市場的初期採用的是多家經銷的模式。這一方式對海天銷量的增長起了相當大的作用,特別在廣東、上海、北京、武漢等商業重鎮,在早期市場開發中,多家經銷的模式使得這些市場迅速成長起來。

(四)採用多種促銷方式

海天醬油曾經用“北回歸線的陽光”來形容產品的工藝特點,同時海天也有著強烈的社會責任感,一直以來都積極關注慈善事業,並盡其所能的奉獻愛心,成立“陽光基金”,參與街道的公益活動以及總工會的各類活動等。

四、海天醬油營銷中存在的問題分析

海天醬油近年來的快速發展得到了國內同行的矚目,但是,面對激烈的市場競爭環境,海天醬油還存在一定的不足之處,限制企業的進一步快速發展,以下為海天醬油在營銷中主要存在的問題:

(一)產品細分不全面,缺少高端產品

雖然海天產品線較豐富,覆蓋了大部分家用醬油的調味品,但是由於幅員遼闊,人口眾多,海天的產品缺少對目標客戶的具體細分,不能滿足不同年齡、不同地域消費者的口味需求。在進行產品研發的`時候缺少對高端產品研發的投入,導致海天醬油在高端產品市場的處於劣勢。

(二)成本過高導致價格過高

海天醬油的成本比競爭對手高出許多,究其原因,主要在於兩個方面:首先,在固定資產投資上過多。其次,在人力成本上,海天醬油對高級人才採用領先的薪資政策,使人員工作也居高不下。這些雖然能有效確保海天醬油產品的高品質,但同時也使海天醬油喪失了成本優勢。

(三)渠道建設不全面,多家經銷模式受到挑戰

海天在開發市場的初期,採用的是多家經銷的模式。而現在的經銷商主要是私營企業,他們更加註重利潤,所以他們要求更多的是獨家經銷以確保自己的利潤,但這又似乎違背了海天的銷售政策。這樣一來,在開發新市場的時候,海天經常會遇到經銷商的抵觸,特別在一些市場中由個別經銷商控制整個市場的時候,海天的產品很難攻下這個市場。

(四)促銷力度不夠

醬油市場競爭激烈,在促銷策略上,海天雖然斥巨資建造醬油城,也採用了一定的廣告進行產品宣傳但還是過於保守,促銷力度明顯不足。具體表現為:第一,在廣告的設計上,拍攝過於古板,缺少感召性。第二,在廣告媒體的選擇上,海天選擇的廣告媒體種類比較單一。第三,在銷售促進的方式上,向消費者推廣中促銷方式單一。

五、海天醬油營銷策略的建議

(一)加強產品細分,進行高端產品研發

在現有產品生產線的基礎上,進一步對海天醬油的目標客戶進行細分,從消費群體地域、目標客戶年齡等方面有針對性的細分目標客戶,針對不同口味特點的客戶進行產品研發。

(二)轉向顧客導向型定價

海天醬油在擴展了目標市場之後應該採取顧客導向型定價法,可以對不同的目標市場採取不同的價格,以滿足消費者的需要。採取需求差異定價法,即產品價格的確定以需求為依據,首先強調適應消費者需求的不同特性,而將成本補償放在次要的地位。

(三)開發多元化渠道,設立直營部門

海天應加強對現代渠道終端網路的建設和管理,設立直營部門,直接面對家樂福國際、國內大型零售商供應產品。這樣做可以避免因丟掉一個經銷商影響到零售終端的銷售,消除經銷商對終端的差價從而提高產品的競爭力。

(四)採用靈活多樣的促銷方式

促銷策略是市場營銷組合的基本策略之一。海天醬油麵對現在調味品行業的激烈競爭應積極地加強促銷手段的力度,採用靈活多樣的促銷方式吸引顧客。

在廣告設計上,聘請高水平的廣告推廣公司為海天醬油制定有針對性和感召性的高質量廣告,增加企業的知名度和認可度。在廣告媒體的選擇上,推出報紙、雜志和電台廣告,同時更加重視網路媒介的宣傳作用,利用戶外廣告具有醒目性、集中性,閱讀率高的特點進一步有效提高產品信譽及知名度。

在向消費者推廣中應採用多種多樣的促銷方式,採用贈送樣品、包裝兌現和有獎銷售等方式加強促銷力度。

參考文獻:

[1]吳建安.市場營銷學[M].高等教育出版社,2009.4

[2]王付偉,田怡.經銷制銷售實務[M].銷售與市場,2008.4

[3]金濤.企業營銷渠道沖突管理研究[J].中小企業管理與科技,2010.7

[4]冉小俊.產品的定價策略及技巧探討[J].中國對外貿易,2011

[5]郁潮晨.醬油瓶里的科學[J].科學課,2010.1

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