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調味食品銷售培訓方案

發布時間:2021-01-19 12:12:38

⑴ 如何做好調味品的銷售宣傳

調味品行業和其他任何行業一樣,同樣面臨著成本上升、利潤下降的艱難困境內。我們知道利潤來源於銷售容額與各項成本的差額,實際上,各個企業之間在單位成本上是相差不大的,主要的差別在於商品的售價和銷量。作為一個企業主,一方面要想著如何降低成本,同時,更重要的,要知道如何來提高產品的附加值、如何來提高銷量。我們可以看到,任何一個保持了很好利潤率的調味品企業,單位附加值和銷量都是很高的。
可以選擇與北京共升傳媒廣告有限公司合作,他們可以把您的調味品產品的廣告信息發布到多種國內外知名廠家的產品包裝上,使您的產品信息隨著這些商品一起走進千家萬戶,您不需要重新建立渠道,不需要支付高昂的廣告費用,輕而易舉的找到潛在客戶;與知名品牌的商品為伍,還能增加您的品牌價值,這確實是一個一舉多得的促銷手段,具體情況可以聯系一下共升傳媒。

⑵ 如何制定銷售人員培訓計劃

企業文化,企業背景,產品認知,產品銷售計劃,人員認識,話術技巧等

⑶ 調味品如何操作餐飲渠道

隨著中高檔酒容量的增大,餐飲渠道的作用越來越大,並且顧客注重使用什麼樣的調味品做菜發生了變化,特別是中高檔酒店天然提取調味品顯得尤其的重要。

第一招:專人管專事 成立餐飲部

隨著經銷商運作能力的加強,一般經銷商都要以公司的運作方式來進行整體的管理,白酒經銷商的商貿公司一般都是以渠道的形態來劃分部門,讓專門的渠道有專門的部門來運作,這樣一個方面做到了資源的最大化,另一個方面做到了資源的集中化。由於餐飲渠道與商超、特通等渠道運作的差異性與復雜性,我們要有專門的部門來管理與運作餐飲渠道。 ××商貿公司
餐飲部
商超流通部
團購部
市場部
綜合辦
業務人員
促銷員

第二招:系統調研 分級運作

我們都知道在餐飲運作過程中要講究一個「80:20推進策略」,對一些核心餐飲進行人力、物力、財力、精力的重點投放,我們需要對整個市場的餐飲渠道進行系統的調研,了解各類型餐飲的運作成本和市場空間。

第四招:簽訂合同 確定關系
我們成立餐飲部,針對餐飲的運作就一定要做到規范化,不能單純的靠人際關系來進行合作,我們要與餐飲簽訂具體的合作協議,如果是「廠商協銷」的形式,還要簽訂三方合作協議。通過協議,我們可以讓我們與餐飲的合作更加規范化,也有利於與其他競爭對手競爭,同樣也保障了多方面的權力義務等。


第六招:關鍵人物 關鍵客情

餐飲的公關客情維護將是業務人員的主要內容,這樣可以有效穩固與餐飲的合作關系,針對餐飲的客情維護主要有兩類人,他們的客情方式也不一樣。

針對餐飲店老闆:

一、物質公關:直接的利益刺激,做到我們的返利、運作空間做得比別家高;

二、情感公關:

建立老闆及其直系親屬或最親密者的個人檔案

重大節日的禮節性拜訪(最好以個人名義)

三、知識公關(激發更高尚的動機)

給餐飲提供解決問題的方法和對策

專家培訓,幫助餐飲做服務人員的培訓

四、方案公關:針對餐飲的銷售改善給老闆提出合理的方案

餐飲服務員是動銷的關鍵因素,提高服務員推薦新上市產品的積極性,是餐飲動銷的核心工作之一。那麼我么對服務人員的工作主要有:

80:20法則:關注核心服務人員的客情工作

建檔案,包括年齡、學歷、性格、嗜好經驗等為客情作基礎

定期贈送書籍、組織活動、組織相關培訓等方式加強服務員的歸屬感,

服務員二次兌獎,採取按3元/瓶, 5元/瓶計算,往上累計,贈送服務員需要禮品,經銷商可以根據當地服務人員的喜好采購。

暗促:對於不能以促銷員、無法進行正式促銷的餐飲或餐飲將所有對服務員的獎勵充公的餐飲,可進行不同的暗促方式給予一定的回報如:贈送禮品、發放工資等,但必須要以銷售量作為前提。

⑷ 怎樣才能做好調味品的銷售工作

一、調味品銷售面臨巨大的挑戰 隨著國內生產力水平的不斷提高,服裝市場供大於求的矛盾越來越突出;同時,由於人力成本上升、物價上漲、人民幣貶值等因素,國內廠家的成本優勢逐漸喪失,出口的拉動效應越來越差;加上同類產品的同質化競爭非常嚴重,國內調味品銷售面臨著非常嚴峻的挑戰。 二、調味品銷售的出路在哪裡 服裝企業之間的競爭,從內在來看,決定於企業的創新能力、管理能力、企業的戰略定位等各個方面,但實際上,相同規模、相同經營范圍的企業,在以上幾方面是非常難以拉開差距的。能夠真正改變企業競爭格局的,實質上只有兩個方面,一個是品牌、一個是渠道,只有能夠在最快的時間內,打造出比競爭對手更響亮的品牌、建立起比競爭對手更完善的渠道,企業才能從激烈的競爭中勝出。 三、品牌、渠道兩手抓那麼企業如何做到品牌和渠道兩手抓呢,不妨借鑒一下共升傳媒的獨到經驗。北京共升傳媒廣告有限公司,開創性的提出了商品載體營銷的概念,以一種商品的包裝作為廣告載體,為另外一種商品做推廣的廣告形式。經過精心選擇,載體商品和廣告商品有共同的目標客戶群,廣告商品得到良好的促銷渠道,而載體商品也獲得一定的廣告費用,共升傳媒的戰略合作夥伴遍及各個行業。調味品銷售企業完全可以與共升傳媒合作,一方面,在多種知名產品的包裝物上為您的服裝做廣告,以極低的成本為產品做宣傳,擴大渠道;另外一方面,也可以在您的產品包裝上搭載其他知名公司的廣告,不僅可以獲得廣告費用,與強者為伍,也更凸顯您的企業實力,打響知名度,建立品牌。 四、共升傳媒的經典案例 共升傳媒有很多經典的案例,例如,在某知名牙膏廠家的牙膏管包裝上,為一個知名的牙科診所做廣告;在某知名飲料的飲料瓶上為某電影的上映宣傳造勢;在某兒童食品的包裝上,為某兒童城的盛大開業做宣傳;把某知名公司的產品的海報,發布在某知名服裝品牌的T恤上,等等。這些經典的廣告案例都使各個戰略合作夥伴最大限度的受益。可以立即咨詢共升傳媒,他們一定會為您量身定做最適合您的廣告方案。參考資料:北京共升傳媒廣告有限責任公司

⑸ 如何銷售調味品(銷售新手),謝謝

市場競爭越來越激烈,市場環境變化越來越快,消費者行為及其偏好的改變也是日新月異,如果銷售員不進行新客戶的開發,銷售員將會失去30-40%左右的客戶。盡管開發一個新客戶的成本為維護一個老客戶的5倍左右。可見銷售員只有狠抓兩手:一手抓老客戶的維護,一手抓新客戶的開發。才能創造基業長青的銷售業績。筆者根據自己從事銷售的13年經驗,歸納了尋找潛在客戶的五大方法,與大家共享!
1,資料搜索法。資料搜索法是銷售員通過搜索各種外部信息資料來識別潛在的客戶以及客戶信息。利用資料進行搜索的能力被專家稱為搜商。搜商高的銷售員,在沒有見到客戶之前,他就知道了客戶絕大多數信息,如客戶擅長的領域、客戶的電子信箱、客戶的生日、客戶的籍貫、客戶的畢業學校、客戶的手機號碼、客戶的職務等。不見其人,卻知其人。根據其信息設計好拜訪提問的問句,注意拜訪的細節以及開場白技巧。而且根據客戶信息可以初步判斷客戶的個性行為風格,為見面做到「一見鍾情」埋下伏筆!搜索的工具很多:網上搜索、書報雜志搜索、專業雜志搜索等。網上搜索對於現代人來說,非常關鍵!也是最快速最簡單的搜索方法。網上搜索尋找潛在客戶是開始的最好選擇,先在網上通過一些商業網站去搜索一些你客戶的資料。或通過大型的搜索引擎諸如:網路、雅虎、谷歌等等,用關鍵詞搜索;不要固定用一個搜索引擎,同樣的關鍵詞,在不同的搜索引擎搜就有不同的結果。現在很多公司都建有自己的公司網站,或者通過互聯網發布了一些信息,如招聘信息等。如今很容易在網上搜索到公司與客戶的信息。還有在這些專業網和行業協會網站上有很多相關鏈接,也很有用。筆者通過網路中上下求索,知道了很多客戶的電子信箱以及他們的生日,這為筆者的培訓與顧問生涯提供了很大的方便。也通過網路的上下求索,知道自己競爭對手的培訓特點以及所在行業的最近環境。
2,內部資源法。如客戶資料整理法,企業內部提供的客戶信息法等。通過企業內部提供的信息資源,進行整理分析,並結合網上搜索進一步豐富潛在客戶知識與信息。如公司前台服務員會有新打進的客戶信息,如市場部通過市場活動獲得的新客戶信息,如自己的同事獲取的客戶信息,如上司給予的客戶信息等。尤其是根據前任銷售員提供的客戶資料與信息,進行整理與分析,從中發現新的潛在客戶。
3,個人現場法。這個方法包括逐戶尋訪與現場觀察。比如推銷大學生用的教材與文化用品,選擇大學校園為尋找區,推銷處方葯品,選擇醫院或診所作為尋找區,並對這些地方加強拜訪。在這些地區,可以先選擇非客戶進行情報搜集,如所推銷的葯品為胃葯,可以先拜訪比較空閑的科室或進修或實習醫生,向他們了解該醫院與消化科的信息。也可以到醫院的掛號廳或候診室去觀察與搜索客戶信息,如掛號廳一般有醫生介紹與專科特色介紹。也可以觀察某個醫生的看診病人數,從而判斷其潛力或醫院的市場潛力。如汽車推銷員開著新車在住宅區或社區街道轉來轉去,尋找舊區,發現舊區就把舊車的車主作為潛在的客戶,並想辦法與舊車主聯系、認識與熟悉,乃至成為夥伴。
4,連鎖介紹法。連鎖介紹法就是銷售員請求現有客戶介紹潛在客戶的方法。分為直接介紹與間接介紹兩種,間接介紹就是銷售員在現有客戶的交際范圍內尋找潛在的客戶,直接介紹就是請現有客戶介紹與其有關系的客戶。連鎖介紹的具體方法很多,如請現有客戶給予參加其聚會的機會,請現有客戶代轉送資料,請現有客戶以書信、電話、名片等手段進行連鎖介紹。筆者在1996年開發寧波市場就是用了請客戶寫推薦信的形式找准備開發的簽字客戶。這種開發客戶的成功率非常高,據美國專家研究,通過連鎖介紹法開發的(全球品牌網)客戶成功率為60%,而自己親自直接開發客戶的成功率僅為10%。為什麼會這樣呢?這一方法主要運用了銷售心理學中的「熟識與喜愛原理」,這是人類社會的普遍原理,其意思是說,人們總是願意答應自己熟識與喜愛的人提出的要求。很多超級銷售員都是使用這原理的典範,如世界上汽車銷售最多的一位超級銷售員喬•吉拉得(Joe Giard),他平均每天要銷售五輛汽車,他是怎麼做到的呢?連鎖介紹法是他使用的一個方法,只要任何人介紹客戶向他買車,成交後,他會付給每個介紹人25美元,25美元在當時雖不是一筆龐大的金額,但也足夠吸引一些人,舉手之勞即能賺到25美元。利用現有客戶的交際圈擴大銷售員本身的客戶圈,就是這一方法的特點。
5,中心開花法。銷售員在某一特定的銷售客戶中發展一些具有影響力的中心人物,通過他們來影響該范圍內的其他人,使這些客戶成為銷售員的潛在客戶。這一方法的原理就是銷售心理學中的相信權威原理,社會學中的「專家」原理,即人們的鑒別能力往往受到來自行家與權威的影響。人們對自己心目中的有威望的人物是信服與順從的,因此爭取到這些專家級任務的支持就顯得非常關鍵。這種方法的難點是(全球品牌網)說服中心人物。只有獲得中心人物的信任與支持,才能利用中心開花法進一步尋找更多的潛在客戶。銷售員只要集中精力向少數中心人物做細致工作,並使他們變成忠誠客戶,通過他們的口碑傳播,就可以獲得很多潛在的客戶;也可以通過他們的名望和影響力提高產品的知名度。例如醫生是病人范圍里有影響力的中心人物,教師是學生中間有影響力的中心人物。筆者曾經賣過治療阿爾茨海默病的安理申,當時公司要求做大量的患者教育工作,所謂的「拉」戰略。因為阿爾茨海默病市場是一個不成熟市場,很多企業也紛紛採取患者教育的市場運作策略。我當時堅持集中「推動醫生進一步熟悉阿爾茨海默病」的市場運作策略,結果浙江省的份額從2004年佔EI整個公司的14%,到2005年20%,2006年高達26%,比上海市多738萬人民幣,是上海市的2倍多。2007年浙江省佔有EI公司的30%,而實際使用的經費遠遠低於其他省市。筆者當時還經常通過各個地市的醫學會邀請浙江省的中心人物到各個地市去講學,促進阿爾茨海默病及其治療知識在浙江省的傳播。
尋找潛在的客戶方法還很多,筆者根據自己的13年實踐與半年來的研究,表明文章的五種方法是銷售員可以自己掌握的最有效的方法。只有不斷地尋找潛在新客戶,維持那些價值觀相同的老客戶,讓客戶流動起來,那麼銷售員就會獲得永續卓越的銷售業績。

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